住宿和餐饮业经营情况统计月报表

企业详细名称：20 年月单位：万元

单位负责人：填表人：报出日期：20 年月日所有餐饮、住宿企业填

住宿和餐饮业公司经营范围

I 住宿和餐饮业公司经营范围 I 住宿和餐饮业本类包括66和67大类。 66 住宿业指有偿为顾客提供临时住宿的服务活动。 ◆不包括： —提供长期住宿场所的活动（如出租房屋、公寓等），列入7210（房地产开发经营）。 661 6610 旅游饭店指按照国家有关规定评定的旅游饭店或具有同等质量、水平的饭店活动。 ◇包括： —被评定的星级宾馆、饭店、酒店； —被评定的旅游（涉外）宾馆、饭店、酒店； —具有旅游饭店服务水平的宾馆、饭店、酒店、旅馆； —具有旅游饭店同等水平的度假村、避暑山庄； —各单位办的具有旅游饭店服务水平的招待所； —以对外提供住宿服务（提供给散客、团组的旅游、出差、商务、休闲等住宿）为主，具有旅游饭店同等水平的会议中心、培训中心、疗养所。 ◆不包括： —以培训本单位职工为主的培训中心，列入8491（职业技能培训）； —以提供各种商务会议为主的会议中心，列入7491（会议及展览服务）； —以提供疗养、康复、护理服务为主的疗养所，列入8516（疗养院）； —在旅游景区办的老干部休养所，列入8711（干部休养所）。 662 6620 一般旅馆指不具备评定旅游饭店和同等水平饭店的一般旅馆的活动。 ◇包括： —各种旅馆、旅社、客栈； —不具备旅游饭店服务水平的招待所（不论是否对外提供服务）。 669 6690 其他住宿服务指上述未列明的住宿服务。 ◇包括： —城镇、乡村的家庭旅馆； —露营地、夏令营、临时帐篷驻地； —社会办的学生宿舍； —列车、渡船的临时住宿及其他住宿。 ◆不包括： —房屋出租活动，列入7210（房地产开发经营）。 67 餐饮业指在一定场所，对食物进行现场烹饪、调制，并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。

浙江省全社会固定资产投资总额及住宿和餐饮业固定资产投资额数据分析报告2018版

引言本报告借助数据对浙江省全社会固定资产投资总额及住宿和餐饮业固定资产投资额进行深度剖析，从全社会固定资产投资总数量，住宿和餐饮业固定资产投资数量等方面进行阐述，以全面、客观的角度展示浙江省全社会固定资产投资总额及住宿和餐饮业固定资产投资额真实现状及发展脉络，为组织及个人制定战略、为投资者投资提供参考和借鉴。浙江省全社会固定资产投资总额及住宿和餐饮业固定资产投资额分析报告的数据来源于权威政府部门如中国国家统计局、重点科研机构及行业协会等，数据以事实为基准，公正，客观、严谨。浙江省全社会固定资产投资总额及住宿和餐饮业固定资产投资额数据分析报告旨在全面梳理浙江省全社会固定资产投资总额及住宿和餐饮业固定资产投资额的真实现状、发展脉络及趋势，相信能够为从业者、投资者和研究者提供有意义的启发和借鉴。

目录第一节浙江省全社会固定资产投资总额和住宿和餐饮业固定资产投资额现状概况 (1) 第二节浙江省全社会固定资产投资总数量指标分析 (3) 一、浙江省全社会固定资产投资总数量现状统计 (3) 二、全国全社会固定资产投资总数量现状统计 (3) 三、浙江省全社会固定资产投资总数量占全国全社会固定资产投资总数量比重统计 (3) 四、浙江省全社会固定资产投资总数量（2015-2017）统计分析 (4) 五、浙江省全社会固定资产投资总数量（2016-2017）变动分析 (4) 六、全国全社会固定资产投资总数量（2015-2017）统计分析 (5) 七、全国全社会固定资产投资总数量（2016-2017）变动分析 (5) 八、浙江省全社会固定资产投资总数量同全国全社会固定资产投资总数量（2016-2017）变动对比分析 (6) 第三节浙江省住宿和餐饮业固定资产投资数量指标分析 (7) 一、浙江省住宿和餐饮业固定资产投资数量现状统计 (7) 二、全国住宿和餐饮业固定资产投资数量现状统计分析 (7) 三、浙江省住宿和餐饮业固定资产投资数量占全国住宿和餐饮业固定资产投资数量比重统计分析 (7) 四、浙江省住宿和餐饮业固定资产投资数量（2015-2017）统计分析 (8)

I 住宿和餐饮业公司经营范围

I 住宿和餐饮业本类包括66和67大类。 66 住宿业指有偿为顾客提供临时住宿的服务活动。 ◆不包括： —提供长期住宿场所的活动（如出租房屋、公寓等），列入7210（房地产开发经营）。 661 6610 旅游饭店指按照国家有关规定评定的旅游饭店或具有同等质量、水平的饭店活动。 ◇包括： —被评定的星级宾馆、饭店、酒店； —被评定的旅游（涉外）宾馆、饭店、酒店； —具有旅游饭店服务水平的宾馆、饭店、酒店、旅馆； —具有旅游饭店同等水平的度假村、避暑山庄； —各单位办的具有旅游饭店服务水平的招待所； —以对外提供住宿服务（提供给散客、团组的旅游、出差、商务、休闲等住宿）为主，具有旅游饭店同等水平的会议中心、培训中心、疗养所。 ◆不包括： —以培训本单位职工为主的培训中心，列入8491（职业技能培训）； —以提供各种商务会议为主的会议中心，列入7491（会议及展览服务）； —以提供疗养、康复、护理服务为主的疗养所，列入8516（疗养院）； —在旅游景区办的老干部休养所，列入8711（干部休养所）。 662 6620 一般旅馆指不具备评定旅游饭店和同等水平饭店的一般旅馆的活动。 ◇包括： —各种旅馆、旅社、客栈； —不具备旅游饭店服务水平的招待所（不论是否对外提供服务）。

669 6690 其他住宿服务指上述未列明的住宿服务。 ◇包括： —城镇、乡村的家庭旅馆； —露营地、夏令营、临时帐篷驻地； —社会办的学生宿舍； —列车、渡船的临时住宿及其他住宿。 ◆不包括： —房屋出租活动，列入7210（房地产开发经营）。 67 餐饮业指在一定场所，对食物进行现场烹饪、调制，并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。 671 6710 正餐服务 ◇指提供各种中西式炒菜和主食，并由服务员送餐上桌的餐饮服务。包括： —宾馆、饭店、酒店内独立（或相对独立）的酒楼、餐厅； —各种以正餐为主的酒楼、饭店、饭馆及其他用餐场所； —各种以涮、烤为主的餐饮服务； —车站、机场、码头内设的独立的餐饮服务； —火车、轮船上独立的餐饮服务。 ◆不包括： —提供单一类食品的餐饮服务（如饺子、包子、面条、米粉等），列入6790（其他餐饮服务）。 672 6720 快餐服务指服务员不送餐上桌，由顾客自己领取食物的一种自我服务的餐饮活动。 ◇包括： —各种西式快餐服务； —中式快餐服务； —自助式餐饮服务。 ◆不包括： —各种特色小吃的餐饮服务（如清真小吃、四川小吃等），列入6790（其他餐饮服务）。 673 6730 饮料及冷饮服务指以提供饮料和冷饮为主的服务。 ◇包括： —各类茶馆； —各类酒吧、酒馆； —各种咖啡厅（屋、馆）； —冰激凌店、冷饮店； —以提供牛奶及饮料为主的乳品店； —其他形式的饮料服务。 ◆不包括： —以出售蛋糕、面包为主的乳品店、面包房，列入6522（糕点、面包零售）；

住宿和餐饮业统计

○S住宿和餐饮业统计报表制度（2014年统计年报和2015年定期统计报表）成都市统计局制定 2014年11月

本报表制度根据《中华人民共和国统计法》的有关规定制定《中华人民共和国统计法》第七条规定：国家机关、企业事业单位和其他组织及个体工商户和个人等统计调查对象，必须依照本法和国家有关规定，真实、准确、完整、及时地提供统计调查所需的资料，不得提供不真实或者不完整的统计资料，不得迟报、拒报统计资料。《中华人民共和国统计法》第九条规定：统计机构和统计人员对在统计工作中知悉的国家秘密、商业秘密和个人信息，应当予以保密。

本制度由成都市统计局负责解释。

目录一、总说明 (2) 二、报表目录 (3) 三、调查表式（一）基层年报表式 1.调查单位基本情况(101-1表) (5) 2.从业人员及工资总额(102-1表) (8) 3.财务状况(S103表) (9) 4.住宿和餐饮业经营情况(S104-1表) (10) 5.信息化情况(109表) (11) 6.企业电子商务交易情况(110表) (12) 7.住宿和餐饮业产业活动单位（个体经营户）经营情况（S104-3表） (13) 8.住宿和餐饮业产业活动单位（个体经营户）情况调查表（S107表） (14) 9.限额以下住宿和餐饮业样本单位基本情况（S108表） (15) 10.住宿和餐饮业连锁经营情况（S120-1表） (16) 11.住宿和餐饮业连锁门店及配送中心分布情况（S120-2表） (17) （二）基层定报表式 1.调查单位基本情况（201-1表） (19) 2.从业人员及工资总额（202-1表） (21) 3.财务状况（S203表） (22) 4.住宿和餐饮业经营情况（S204-1表） (23) 5.住宿和餐饮业产业活动单位（个体经营户）经营情况（S204-3表） (24) 6.限额以下住宿和餐饮业样本单位调查表（S204-4表） (24) （三）综合定报表式住宿和餐饮业经营情况（S401表） (25) 四、附录（一）国民经济行业分类（住宿和餐饮业） (26) （二）关于统计上划分城乡的规定及实施办法 (27) （三）住宿和餐饮业统计限额标准 (31) （四）统计上大中小微型企业划分办法（住宿和餐饮业） (31) （五）主要指标解释和填报说明 (32)

劳动合同(住宿和餐饮业)

劳动合同（住宿和餐饮业）（示范文本）甲方：乙方：中华人民共和国劳动和社会保障部制签约须知 1 ．用人单位不得招用未满16 周岁的未成年人。

2．劳动合同期限在六个月以下的，试用期不得超过十五日；劳动合同期限在六个月以上一年以下的，试用期不得超过三十日；劳动合同期限在一年以上两年以下的，试用期不得超过六十日。试用期包括在劳动合同期限内。 3．用人单位支付劳动者工资不得低于本地最低工资标准。本地区最低工资标准为元/ 月（小时）。（年度）4．用人单位依法安排劳动者延长工作时间的，支付劳动者不低于工资的150 ％的工资报酬；安排劳动者在休息日工作又不能安排补休的，支付劳动者不低于工资的200 ％的工资报酬；安排劳动者在法定休假日工作的，支付劳动者不低于工资的300 ％的工资报酬。 5．当用人单位有克扣或者无故拖欠劳动者工资等违反劳动保障法律、法规或者规章的行为，侵犯劳动者合法权益的，劳动者可以依法向用人单位用工所在地劳动保障行政部门劳动保障监察机构投诉。投诉电话：。 6．用人单位应当按照有关法律、法规和国家及地方相关规定参加社会保险。 7．双方应当仔细阅读合同条款，以明确其权利和义务。甲方（用人单位）名称：______________________ 法定代表人：___________________________ 地址：________________________________ 联系电话：_____________________________ 乙方（劳动者）姓名：________________________ 家庭住址：_____________________________

住宿和餐饮业劳动合同范本

中华人民共和国劳动和社会保障部制签约须知 1．用人单位不得招用未满16周岁的未成年人。 2．劳动合同期限在六个月以下的，试用期不得超过十五日；劳动合同期限在六个月以上一年以下的，试用期不得超过三十日；劳动合同期限在一年以上两年以下的，试用期不得超过六十日。试用期包括在劳动合同期限内。 3．用人单位支付劳动者工资不得低于本地最低工资标准。本地区最低工资标准为元/月（小时）。（年度） 4．用人单位依法安排劳动者延长工作时间的，支付劳动者不低于工资的150％的工资报酬；安排劳动者在休息日工作又不能安排补休的，支付劳动者不低于工资的200％的工资报酬；安排劳动者在法定休假日工作的，支付劳动者不低于工资的300％的工资报酬。 5．当用人单位有克扣或者无故拖欠劳动者工资等违反劳动保障法律、法规或者规章的行为，侵犯劳动者合法权益的，劳动者可以依法向用人单位用工所在地劳动保障行政部门劳动保障监察机构投诉。投诉电话：。 6．用人单位应当按照有关法律、法规和国家及地方相关规定参加社会保险。 7．双方应当仔细阅读合同条款，以明确其权利和义务。甲方（用人单位）名称：______________ 法定代表人：_______________ 地址：_________________ 联系电话：_________________ 乙方（劳动者）姓名：________________ 家庭住址：_________________ 居民身份证号码：___________ 联系电话：_________________ 根据《中华人民共和国劳动法》和国家有关规定，甲乙双方遵循平等自愿、协商一致的原则订立本劳动合同。一、劳动合同期限（一）甲、乙双方选择以下第___种形式确定劳动合同期限： 1. 有固定期限：自___年__月__日起至__年__月__日止。 2. 无固定期限：自___年__月__日起至止。其中，试用期自___年__月__日至___年__月__日。二、工作内容和工作时间（二）根据甲方工作需要和任职要求，乙方同意在__________岗位上工作。经甲乙双方协商同意，可以变更工作岗位，双方签署的变更协议或者通知书作为本合同的附件。（三）乙方应按照甲方的要求，按时完成规定的工作数量，达到规定的质量标准。（四）乙方每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过40小时。甲方应当保证乙方每周至少休息1日。

住宿和餐饮业劳动合同实用版

YF-ED-J3936 可按资料类型定义编号住宿和餐饮业劳动合同实用版 An Agreement Between Civil Subjects To Establish, Change And Terminate Civil Legal Relations. Please Sign After Consensus, So As To Solve And Prevent Disputes And Realize Common Interests. （示范文稿）二零XX年XX月XX日

住宿和餐饮业劳动合同实用版提示：该合同文档适合使用于民事主体之间建立、变更和终止民事法律关系的协议。请经过一致协商再签订，从而达到解决和预防纠纷实现共同利益的效果。下载后可以对文件进行定制修改，请根据实际需要调整使用。签约须知 1．用人单位不得招用未满16周岁的未成年人。 2．劳动合同期限在六个月以下的，试用期不得超过十五日；劳动合同期限在六个月以上一年以下的，试用期不得超过三十日；劳动合同期限在一年以上两年以下的，试用期不得超过六十日。试用期包括在劳动合同期限内。 3．用人单位支付劳动者工资不得低于本地最低工资标准。本地区最低工资标准为____元／月(小时）。（_____年度）

4．用人单位依法安排劳动者延长工作时间的，支付劳动者不低于工资的150％的工资报酬；安排劳动者在休息日工作又不能安排补休的，支付劳动者不低于工资的200％的工资报酬；安排劳动者在法定休假日工作的，支付劳动者不低于工资的300％的工资报酬。 5．当用人单位有克扣或者无故拖欠劳动者工资等违反劳动保障法律、法规或者规章的行为，侵犯劳动者合法权益的，劳动者可以依法向用人单位用工所在地劳动保障行政部门劳动保障监察机构投诉。投诉电话：_____________ 6．用人单位应当按照有关法律、法规和国家及地方相关规定参加社会保险。 7．双方应当仔细阅读合同条款，以明确其权利和义务。

湖南省住宿和餐饮业统计报表制度(2019-2020)

○S住宿和餐饮业统计报表制度（2019年统计年报和2020年定期统计报表）湖南省统计局印制 2019年12月

本报表制度根据《中华人民共和国统计法》的有关规定制定《中华人民共和国统计法》第七条规定：国家机关、企业事业单位和其他组织以及个体工商户和个人等统计调查对象，必须依照本法和国家有关规定，真实、准确、完整、及时地提供统计调查所需的资料，不得提供不真实或者不完整的统计资料，不得迟报、拒报统计资料。《中华人民共和国统计法》第九条规定：统计机构和统计人员对在统计工作中知悉的国家秘密、商业秘密和个人信息，应当予以保密。本制度由湖南省统计局负责解释。

住宿和餐饮业统计报表制度- 1 - 目录一、总说明 (2) 二、报表目录 (3) 三、调查表式 (5) （一）基层年报表式 (5) 一套表统计调查制度报表 1.调查单位基本情况（101-1表） (5) 2.法人单位所属产业活动单位情况（101-2表） (8) 3.从业人员及工资总额（102-1表） (9) 4.财务状况（S103表） (10) 5.住宿和餐饮业经营情况（S104-1表） (11) 6.信息化和电子商务应用情况（109表） (12) 非一套表统计调查制度报表 7.住宿和餐饮业产业活动单位（个体经营户）经营情况（S104-3表） (13) 8.住宿和餐饮业产业活动单位（个体经营户）情况调查表（S107表） (14) 9.住宿和餐饮业连锁经营情况（S120-1表） (15) 10.住宿和餐饮业连锁门店及配送中心分布情况（S120-2表） (16) （二）基层定报表式 (18) 一套表统计调查制度报表 1.调查单位基本情况（201-1表） (18) 2.从业人员及工资总额（202-1表） (21) 3.财务状况（S203表） (22) 4.住宿和餐饮业经营情况（S204-1表） (23) 5.生产经营景气状况（S210表） (24) 非一套表统计调查制度报表 6.住宿和餐饮业产业活动单位（个体经营户）经营情况（S204-3表） (25) 四、附录 (26) （一）国民经济行业分类（住宿和餐饮业） (26) （二）关于统计上划分城乡的规定及实施办法 (27) （三）住宿和餐饮业统计限额标准 (31) （四）统计上大中小微型企业划分办法（住宿和餐饮业） (31) （五）主要指标解释和填报说明 (32)

批发零售住宿餐饮企业经营情况调研情况与分析

问计企业了解市场现状与发展方向 ――批发零售住宿餐饮企业经营情况分析受国内宏观经济环境和政策因素影响，全市消费品市场增速逐年减缓，全市实现社会消费品零售总额2012年同比增长15.7%，2013年同比增长12.9 %，2014年同比增长11.5 %，2015年同比增长10.6%,呈逐步回落态势。批发零售和住宿餐饮业作为第三产业中的中坚力量，对繁荣消费品市场，带动全市经济发展起着至关重要的作用。为了更清楚**市批发零售住宿餐饮企业经营情况，**市统计局通过组织人员登门拜访5家企业进行了重点调研，并组织了10个企业的主要负责人开了座谈会，基本掌握了该市批发零售和住宿餐饮业发展现状及存在的问题及原因。一、调研的基本情况本次调研走访了5家批发零售和住宿餐饮业企业，其中批发业企业2家，零售业企业1家，住宿业企业1家，餐饮业企业1家，调研通过了解规模、客流量及现场交流进行；召开了10家企业负责人座谈会，其中批发业企业3家，零售业企业3家，餐饮业企业4家；通过调研和座谈会了解各企业当前经营情况及遇到的困难和问题，并对下一步的发展征求了意见和建议。二、影响批发零售和住宿餐饮业的主要原因从2016年2月网报企业的数据看，和去年同期相比，限上批发零售业销售额增幅4%，零售额增幅16%，住宿餐饮业下降了4.94%。结合调研的情况看，春节期间批发零售保持

增长并呈回升态势，但住宿餐饮业仍持续低迷，和网报数据趋势基本相符。从调研中了解到如下影响因素：（一）企业运营成本高，效益低。不少企业认为，工资高、费用高，虽然消费环境有好转但仍难以支撑。**公司、**公司的代表认为，受物价水平高的影响，工作人员工资居高不下，但仍然难请人；因社保缴交费用高，员工普遍抗拒社保的缴交，对企业也是一种负担；近年用水、用电增长，费用也高。企业效益不高，费用不减，企业运营压力大。（二）公务消费的减少对消费品市场的影响。 2013年以来，从中央到地方的“限公令”使得餐饮、娱乐、百货等服务行业都受到不同程度影响，其中最明显的就是住餐业。今年**有多间酒店停业整顿，如***、***等。大型的餐饮公司也受到很大影响，如***的代表反映，自2013年以来，酒店营业额不断下降，除了周六、日茶市和晚上的KTV外，其他收入很少，主要是政府机构不进驻消费影响最大。（三）电子商务和网上购物的发展对传统商贸的影响。电子商务作为一种新兴产业，它带动了企业经营方式和人们消费方式的变化。网上购物快捷方便，正在逐渐替代部分传统购物方式，成为越来越多年轻人的购物习惯。网购市场日渐成熟，对**传统商场的销售也造成一定的影响，兆康百货、吉州百货都反映服装销售市场不容乐观。（四）购买力外流现象出现。

住宿和餐饮业劳动合同

住宿和餐饮业劳动合同中华人民共和国劳作和社会确保部制签约须知1．用人单位不得招用未满16周岁的未成年人。2．劳作合同期限在六个月以下的，试用期不得超越十五日；劳作合同期限在六个月以上一年以下的，试用期不得超越三十日；劳作合同期限在一年以上两年以下的，试用期不得超越六十日。试用期包含在劳作合同期限内。3．用人单位付出劳作者薪酬不得低于本地最低薪酬规范。本地区最低薪酬规范为元/月（小时）。（年度）4．用人单位依法组织劳作者延伸作业时间的，付出劳作者不低于薪酬的150％的薪酬酬劳；组织劳作者在歇息日作业又不能组织补休的，付出劳作者不低于薪酬的200％的薪酬酬劳；组织劳作者在法定休假日作业的，付出劳作者不低于薪酬的300％的薪酬酬劳。5．当用人单位有克扣或许无故拖欠劳作者薪酬等违反劳作确保法令、法规或许规章的行为，侵略劳作者合法权益的，劳作者能够依法向用人单位用工所在地劳作确保行政部门劳作确保督查组织投诉。投诉电话：。6．用人单位应当按照有关法令、法规和国家及当地相关规则参与社会稳妥。7．两边应当仔细阅读合同条款，以清晰其权力和责任。甲方（用人单位）称号：______________法定代表人：_______________地址：_________________联系电

话：_________________乙方（劳作者）名字：________________家庭住址：_________________居民身份证号码：___________联系电话：_________________依据《中华人民共和国劳作法》和国家有关规则，甲乙两边遵从相等自愿、洽谈一致的准则订立本劳作合同。一、劳作合同期限（一）甲、乙两边挑选以下第___种方式断定劳作合同期限： 1. 有固定期限：自___年__月__日起至__年__月__日止。 2. 无固定期限：自___年__月__日起至止。其间，试用期自___年__月__日至___年__月__日。二、作业内容和作业时间（二）依据甲方作业需求和任职要求，乙方赞同在__________岗位上作业。经甲乙两边洽谈赞同，能够改变作业岗位，两边签署的改变协议或许通知书作为本合同的附件。（三）乙方应按照甲方的要求，准时完结规则的作业数量，到达规则的质量规范。（四）乙方每日作业时间不超越 8小时、均匀每周作业时间不超越40小时。甲方应当确保乙方每周至少歇息1日。甲方高档办理人员、外勤人员、部分值班人员等因作业需求或许责任规模的联系不能按照前款实行的员工，经劳作确保行政部门赞同，能够实施不守时作业制。三、劳作酬劳和社会稳妥（五）甲方按月以钱银方式付出乙方薪酬，每月__日前付出薪酬。（六）试用期期间的薪酬为__________元/月。（七）甲方供给

住宿餐饮业行业状况解读

住宿餐饮业行业状况解读住宿餐饮业是国民经济行业的重要组成部分，也是我国吸纳劳动力就业的主要渠道之一现阶段住宿餐饮业的特点 (一)内资企业数量多但平均营业额低（二）东西中部区域性差异明显 (三)餐饮业总体盈利高于住宿业目前，我国住宿餐饮业已初步形成了投资主体多元化、经营业态多样化、经营方式连锁化、品牌建设特色化、市场需求大众化、从传统产业向现代产业转型的发展新格局，而国家扩大内需和加快服务业发展战略等利好更是为住宿餐饮业的发展带来了新机遇 (以下把红色字提取到ppt即可，你们帮我们删减删减好不？) 09年提出的发展目标:到2013年，全国餐饮业将保持年均18%的增长速度，零售额达到3.3万亿元；培育出地方特色突出、文化氛围浓烈、社会影响力大、年营业额10亿元以上的品牌餐饮企业集团100家；全国餐饮业吸纳就业人口超过2500万人；在全国大中城市，建设800个主食加工配送中心和16万个连锁化、标准化的早餐网点，规范一批快餐品牌，初步形成以大众化餐饮为主体，各种餐饮业态均衡发展，总体发展水平基本与居民餐饮消费需求相适应的餐饮业发展格局。一、餐饮业就业现状首先从供需方面来看，餐饮业作为低端服务行业，对员工的需求量一直很大，餐饮行业服务员短缺的现象一直存在，而且愈加严重。据前程无忧的统计数据显示，2012年春节后第一周，一线城市对人才的需求占职位总量的49.9%，其中北京和广州的职位数量分别比去年同期增长了15.6%和11.5%。一线城市中，计算机软件、业务销售和服务类职位居多，且服务业用人需求超过制造业。另外数字英才网的

统计数据显示，2011年第三季度招聘中，住宿和餐饮行业居于招聘前列。而在“需求大于求职缺口最大的是哪个职业”的统计中，前两个季度排在第三位的餐饮服务员升至首位，求人倍率达到143%，宾馆服务员排在第二位。根据中国烹饪协会的不完全统计，自从2010年开始，北京餐饮企业每年的用工缺口数量已经达到四万人以上，整个餐饮行业的用工压力正在逐年增加。根据人力资源和社会保障部公布的信息，到目前为止，已经有超过70万个职位正在招聘中，其中一些地区商业服务业的用工需求已经达到了29840人。2 其次，餐饮服务业的薪酬水平来看，餐饮服务业的人工成本在不断上升。从2004年到2008年，全国住宿和餐饮业平均工资经历了每年10%涨幅，北京市同行业的平均工资高于全国，其涨幅也比全国平均水平大。2009年北京地区住宿和餐饮业平均工资受到金融危机的影响，涨幅仅为2.3%。渡过了金融危机之后，住宿和餐饮也的平均工资在2010年又有了12.3%的涨幅，已经达到了年人均32813元。二、餐饮行业“用工荒”的原因从餐饮行业工作本身来看，首先该行业流动性比较大。餐饮业服务员工作时间长而且累，技术含量低，无发展潜力，也是这个岗位员工流失率越来越高的重要原因。此外，由于北京市餐饮服务行业员工大部分是外来人员，春节前后大规模的员工回家，因此北京市餐饮服务行业招工难的状况在春节前表现的更为明显。其次，薪酬水平总体不高。虽然餐饮业工资水平也在连续几年大幅增长，但是对照其他行业

住宿和餐饮业报表

限额以上住宿和餐饮业法人单位财务状况表号：S603表制定机关：国家统计局国务院经济普查办公室文号：国统字(2013)56号组织机构代码□□□□□□□□-□有效期至：2014年6月统计从业资格证号：□□□□□□□□□□□□□□ 说明：1.统计范围：辖区内限额以上住宿和餐饮业法人单位。 2.报送日期及方式：调查单位次年2月28日24时前网上填报；各级统计机构在规定时间内完成数据审核、验收、上报。 3.审核关系： (1)201≥202+205 (2)如果执行2006年《企业会计准则》，则：208=209-210 (3)如果未执行2006年《企业会计准则》，则：208≥209-210 (4)210≥211 (5)213=217+218 (6)213≥201+208 (7)214≥215 (8)219=220+221+222+223+224+225 (9)301≥302 (10)307≥308

(11)309≥310 (12)313＞314

限额以上住宿和餐饮业法人单位经营情况表号：S604-1表制定机关：国家统计局国务院经济普查办公室组织机构代码□□□□□□□□-□文号：国统字(2013)56号补充资料：客房数(11) 间床位数(12) 个餐位数(13) 位单位负责人：统计负责人：填表人：联系电话：报出日期：20 年月日统计从业资格证号：□□□□□□□□□□□□□□ 说明：1.统计范围：辖区内限额以上住宿和餐饮业法人单位。 2.报送日期及方式：调查单位次年2月28日24时前网上填报；各级统计机构在规定时间内完成数据审核、验收、上报。 3.审核关系： (1)本表填报的数据必须大于或等于零 (2)01=02+03+04+05 (3)11≤12

2020年(餐饮管理)E批发和零售业住宿和餐饮业统计报表制度

（餐饮管理）E 批发和零售业住宿和餐饮业统计报表制度

○E 批发和零售业、住宿和餐饮业统计报表制度
（2007 年统计年报和 2008 年定期统计报表）
中华人民共和国国家统计局制定 2007 年 9 月

本报表制度根据《中华人民共和国统计法》的有关规定制订《中华人民共和国统计法》第三条规定：国家机关、社会团体、企业事业组织和个体工商户等统计调查对象，必须依照本法和国家规定，如实提供统计资料，不得虚报、瞒报、拒报、迟报，不得伪造、篡改。基层群众性自治组织和公民有义务如实提供国家统计调查所需要的情况。《中华人民共和国统计法》第十五条规定：属于国家秘密的统计资料，必须保密。属于私人、家庭的单项调查资料，非经本人同意，不得泄露。统计机构、统计人员对在统计调查中知悉的统计调查对象的商业秘密，负有保密义务。
本制度由国家统计局负责解释。

目录一、总说明 ...................................................................................................................................... 2 二、报表目录 .................................................................................................................................. 3 三、调查表式 (一)综合年报表式
1.限额以上批发和零售业商品购进、销售、库存总额(E301 表).................................. 5 2.星级住宿业和限额以上餐饮业经营情况(E302 表)....................................................... 6 3.限额以上批发和零售业企业财务状况(E303 表)........................................................... 7 4.星级住宿业和限额以上餐饮业企业财务状况(E304 表) .............................................. 8 5.限额以上餐饮业企业能源消费情况(E305 表)............................................................... 9 6.限额以下餐饮业企业和个体户能源消费情况(E306 表) .............................................. 9 (二)综合定期报表表式 1.批发和零售业商品销售情况(E401 表) ............................................................................ 10 2.星级住宿业和限额以上餐饮业经营情况(E402 表)........................................................ 10 3.限额以上批发和零售业商品销售分类情况(E403 表).................................................... 11 4.社会消费品零售总额(E404 表)........................................................................................ 12 5.限额以上餐饮业企业能源消费情况(E405 表)............................................................... 13 6.限额以下餐饮业企业和个体户能源消费情况(E406 表) ............................................... 13 (三)基层年报表式 1.法人单位基本情况(101-1 表) ........................................................................................... 14 2.产业活动单位基本情况(101-2 表)................................................................................... 16 3.限额以上批发和零售业商品购进、销售、库存总额(E102-1 表) ........................... 17

住宿和餐饮行业企业安全风险活动清单、危险源辨识

为切实抓好安全风险管控体系日常运行管理，进一步明确风险分级管控体系运行流程和责任分工，规范相关运行信息档案的管理，特制定本办法。 1. 未按规定进行安全风险辨识活动的部门，考核部门主要负责人；风险辨识不认真，辨识内容不清晰的，考核主要责任人。 2. 未按规定编写作业活动清单、作业活动风险分析记录、设备设施清单、设备设施风险分析记录的单位，或编制内容不全，编制不认真或弄虚作假的，编制不合格的，按照《安全管理绩效考核细则》基础管理考核中的条款分别对单位及单位主要负责人、分管负责人进行考核。 3. 员工上岗前未掌握相关岗位风险、管控措施的，按照《安全管理绩效考核细则》基础管理考核中的条款进行考核；并连带处罚单位主要负责人。 4. 各单位管理人员应熟练掌握风险管控运行工作流程，加强对风险管控日常运行情况监督，监督不到位按照《安全管理绩效考核细则》基础管理考核中的条款进行考核。 5. 安全管理部门负责每月对部门运行情况进行检查，未按规定进行检查、检查未及时发现问题，考核主要责任人。 6. 每月对各部门运行情况按百分制进行量化考核，得分按照一定比例折算，纳入月度整体考核。 7. 对风险分级管控工作作出突出贡献的，按照《安全管理绩效考核细则》基础管理考核中条款规定给予奖励。

AA 附录B （资料性附录）安全风险信息采集记录表表A.1 安全风险信息米集表（举例）

BB 附录C （资料性附录）活动清单C.1 设备设施清单设备设施清单见表C.1 。表B.1 设备设施清单 C.2 作业活动清单作业活动清单见表C.2。表B.2 作业活动清单

其他住宿餐饮企业及个体经营户统计报表一览

《证券理论与实务》模块八考试精要（证券市场基础知识）模块八考试精要一、单项选择题 1、涉及证券市场的法律、法规第一个层次是指（）。 A 、法律B、行政法规C、厂纪厂规D、部门规章 2、涉及证券市场的法律、法规第二个层次是指（）。 A 、法律B、行政法规C、厂纪厂规D、部门规章 3、涉及证券市场的法律、法规第三个层次是指（）。 A 、法律B、行政法规C、厂纪厂规D、部门规章 4、第十届全国人民代表大会常务委员会第十八次会议对原《中华人民共和国证券法》进行了全面修订，并于（）起生效。 A 、2005年1月1日B、2006年1月1日 C、2007年1月1日 D、2008年1月1日 5、第十届全国人民代表大会常务委员会第十八次会议对原《中华人民共和国公司法》进行了全面修订，并于（）起生效。 A 、2004年1月1日B、2005年1月1日 C、2006年1月1日 D、2007年1月1日 6、修订后的《公司法》取消了按照公司经营内容区分最低注册资本额的规定，允许公司按照规定的比例在（）分期缴清出资，其中投资公司可以在5年内缴足，有限责任公司的最低注册资本额降低至人民币3万元。 A 、1年内B、2年内C、3年内D、4年内 7、修订后的《公司法》规定了无形资产的出资比例：货币出资金额不得低于公司注册资本的（）。 A 、20% B、30% C、40% D、50% 8、有限责任公司设立监事会，其成员不得少于（）人。 A 、2 B、3 C、4 D、5 9、有限责任公司的监事会会议每年至少召开一次，股份有限公司的监事会至少每（）召开一次，监事可以提议召开临时监事会会议。出席会议的监事在会议记录上签字。 A 、2个月B、4个月C、6个月D、8个月 10、上市公司董事会成员中应当有（）以上的独立董事。 A 、1／2 B、1／3 C、1／4 D、1／5 11、上市公司要设立（）秘书，负责股东大会和董事会会议的筹备、记录、文件保管以及公司股权管理，办理信息披露事务。 A 董事长B、总经理C、监事会D、董事会 12、修订后的《公司法》规定关于公司的股本总额为（）；向社会公开发行的股份达公司总股份数的25%以上，公司股本总额超过人民币4亿元的，其向社会公开发行的股份的比例为l0%以上。 A 、1 000万元B、2 000万元C、3 000万元D、5 000万元 13、《中华人民共和国证券投资基金法》经2003年10月28日第十届全国人民代表大会常务委员会第五次会议通过，并于（）起正式实施。 A 、2004年1月1日B、2005年1月1日

住宿和餐饮业劳动合同(通用版)

(合同范本) 姓名：____________________ 单位：____________________ 日期：____________________ 编号：YW-HT-001963 住宿和餐饮业劳动合同(通用版) Labor contract of accommodation and catering industry

住宿和餐饮业劳动合同(通用版) 中华人民共和国劳动和社会保障部制签约须知 1．用人单位不得招用未满16周岁的未成年人。 2．劳动合同期限在六个月以下的，试用期不得超过十五日；劳动合同期限在六个月以上一年以下的，试用期不得超过三十日；劳动合同期限在一年以上两年以下的，试用期不得超过六十日。试用期包括在劳动合同期限内。 3．用人单位支付劳动者工资不得低于本地最低工资标准。本地区最低工资标准为元/月（小时）。（年度） 4．用人单位依法安排劳动者延长工作时间的，支付劳动者不低于工资的150％的工资报酬；安排劳动者在休息日工作又不能安排补休的，支付劳动者不低于工资的200％的工资报酬；安排劳动者在法定休假日工作的，支付劳动者不低于工资的300％的工资报酬。 5．当用人单位有克扣或者无故拖欠劳动者工资等违反劳动保障法律、法规或者规章的行为，侵犯劳动者合法权益的，劳动者可以依法向用人单位用工所在地劳动保障行政部门劳动保障监察机构投诉。投诉电话：。 6．用人单位应当按照有关法律、法规和国家及地方相关规定参加社会保险。7．双方应当仔细阅读合同条款，以明确其权利和义务。

甲方（用人单位）名称：______________ 法定代表人：_______________ 地址：_________________ 联系电话：_________________ 乙方（劳动者）姓名：________________ 家庭住址：_________________ 居民身份证号码：___________ 联系电话：_________________ 根据《中华人民共和国劳动法》和国家有关规定，甲乙双方遵循平等自愿、协商一致的原则订立本劳动合同。一、劳动合同期限（一）甲、乙双方选择以下第___种形式确定劳动合同期限： 1. 有固定期限：自___年__月__日起至__年__月__日止。 2. 无固定期限：自___年__月__日起至止。其中，试用期自___年__月__日至___年__月__日。二、工作内容和工作时间（二）根据甲方工作需要和任职要求，乙方同意在__________岗位上工作。经甲乙双方协商同意，可以变更工作岗位，双方签署的变更协议或者通知书作为本合同的附件。（三）乙方应按照甲方的要求，按时完成规定的工作数量，达到规定的质量标准。（四）乙方每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过40小时。甲方应当保证乙方每周至少休息1日。