酒店礼仪培训篇--蹲姿、手势礼仪标准

酒店礼仪培训篇--蹲姿、手势礼仪标准
酒店礼仪培训篇--蹲姿、手势礼仪标准

最全的酒店礼仪培训大纲

服务人员的形象与素养是公司的广告牌。现代社会的发展,任何公司的产品和文化都在逐步地人格化。不能够展示出高度职业化的形象与礼仪规范,就等于向客户宣告:“我们不能满足你们的质量和服务要求。我们没有高度的职业素质,我们不在乎你们的满意度,我们的产品和服务都不可靠,你们可以付低价。”糟糕的职员形象及礼仪规范严重地损害、破坏公司的形象。 酒店服务礼仪培训大纲 第一篇:酒店礼仪的课程导入 一、礼仪与酒店礼仪概述 1、礼仪的历史渊源 2、酒店礼仪基本原理 3、东西方礼仪的差异 4、语言与非语言信息的沟通 5、酒店礼仪容易忽视的礼仪细节 6、酒店的服务人员需要重新认识自我 二、酒店礼仪概述 1、为何学礼仪? 服务人员的形象传达的信息及作用 2、如何学礼仪? 酒店礼仪的主要内容、特点、原则 三、酒店客人是什么样的人? 1、钱老师问:酒店的客人到底是什么样的人? 2、学员回答: (1)“客人是上帝!” (2)“客人是朋友!” (3)“客人是老师!”

(4)“客人是衣食父母!” 3、钱老师答:客人就是客人。 4、客人对酒店礼仪服务的要求 分享:有“礼”走遍天下 讨论:如果你是酒店的顾客,你喜欢什么样的服务人员服务?第二篇:服务人员的形象礼仪培训 一、服务人员的仪容礼仪 1、服务人员仪容仪表规范 2、塑造良好的第一印象 (1)第一印象=首轮效应 (2)7秒决定对方对你的第一印象 3、自信是服务人员形象的开始 4、为什么服务人员看上去美丽? (1)服装:制服的规范穿着 (2)配饰:如何搭配(锦上添花还是画蛇添足?) 5、酒店的化妆礼仪 (1)服务人员化妆的规范 (2)服务人员发式的规范 (3)服务人员其它仪容规范 二、服务人员的卓越形象管理 1、印象管理 塑造美好的第一印象 2、肢体语言管理 无声胜有声

酒店礼仪培训基础

酒店礼仪培训基础 大家是否都了解讲究礼仪的重要性,如果你平时多一个温馨的微笑、一句热情的问候、一个友善的举动、一副真诚的态度……也许能使你的生活、工作增添更多的乐趣,使人与人之间更容易交往、沟通。我们作为社会生活的一员,有义务、也有必要把讲求礼仪作为维护公共秩序、遵守社会公德的一个准则,通过自律不断地提高个人自身修养,使我们成为真正社会公德的维护者。 “宾客至上、服务至上”作为酒店的服务宗旨,它充分地反映了酒店对每位员工的期望。作为一名酒店从业人员,我们的一言一行都代表着的企业形象,对宾客能否进行优质服务直接影响到酒店的声誉,既使有再好的产品,而对宾客服务不周,态度不佳,恐怕也会导致信誉下降,业绩不振。总之,讲求礼仪是酒店对每位员工的基本要求,也是体现酒店服务宗旨的具体表现。 微笑 人与人相识,第一印象往往是在前几秒钟形成的,而要改变它,却需付出很长时间的努力。良好的第一印象来源于人的仪表谈吐,但更重要的是取决于他的表情。微笑则是表情中最能赋予人好感,增加友善和沟通,愉悦心情的表现方式。一个对你微笑的人,必能体现出他的热情、修养和他的魅力,从而得到人的信任和尊重。那么,大家在日常的生活、工作中是否面带微笑呢? 以下是几种训练微笑的方式。 仪表要求 大家清晨起床都充分计算吃早餐、上班交通所需要的时间,如果你每天早起5分钟对自己的仪表进行检查的话,有可能使你一天的工作增加自信,也可使其他人感到轻松、愉快。 [男职员] 男职员在仪表方面应注意以下事项: [女职员] 女职员在仪表方面应注意以下事项: 工作时保持自身良好的仪态 工作中大家应注意自己的仪态,它不但是自我尊重和尊重他人的表现,也能反映出一位酒店员工的工作态度和责任感。 [站姿] 说明:正确的站姿是抬头、目视前方、挺胸直腰、肩平、双臂自然下垂、收腹、双腿并拢直立、脚尖分呈V字型、身体重心放到两脚中间;也可两脚分开,比肩略窄,将双手合起,放在腹前或腹后。 晨会要求: 除保持正确的站姿外,男职员两脚分开,比肩略窄,将双手合起放在背后;女职员双腿并拢,脚尖分呈V字型,双手合起放于腹前。 坐姿也有美与不美之分,以下为错误的坐姿:

酒店员工礼仪培训

酒店员工礼仪培训 Company number:【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】

酒店员工礼仪培训 礼仪指的是在人际和社会交往中所应具有的相互表示敬重、亲善和友好的行为规范。礼仪不仅仅是礼节。他源自您的内心,当您真心关心别人,在意他人的自尊与感受,发自内心且表现在外的待人处事方式,就是礼仪。公司员工是否懂得和运用现代服务活动中的基本礼仪,不仅反映出该员工自身的素质,而且折射出该员工所在公司的企业文化水平和经营管理境界。 微笑 微笑是人愉悦心情的自然流露,微笑是服务行业最基本最动人的服务。 微笑是表情中最能赋予人好感,增加友善和沟通,愉悦心情的表现方式。 一个人的微笑,能体现出他的热情、修养和魅力,从而得到人的信任和尊重。服务人员在服务过程中,应微笑待客,让微笑成为人际关系的净化剂,为酒店赢得更多的客人。 以下是几种训练微笑的方式: 微笑是由从嘴角向上牵动颧骨肌和环绕眼睛的扩纹肌的运动所组成,并且左右脸是对称的。微笑要做到亲切、自然、真诚,目光柔和神情友善,愉悦。面部肌肉放松,眼睛看着对方的额头以下的三角区,露出8颗牙齿。

仪 表 要 求 如果你每天早起5分钟对自己的仪表进行检查的话,有可能使你一天的工作增加自信,也可使其他人感到轻松、愉快。 [男员工]男员工仪表注意事项: 1. 发型符合酒店规定,美观大方。应经常洗头、吹风、去头皮屑,头发不盖耳遮领,不可染红色、黄色等夸张颜色。 2.精神饱满,面带微笑。 3.每天刮胡须,不留胡子,饭后漱口。 4.白色或单色衬衫,领口、袖口无污迹。 5.领带紧贴领口,系得美观大方。 6.工装平整、清洁、挺括,背部无头发和头屑。 7.工装口袋不要因放物品而鼓起来。 8.裤子平整,有裤线。穿深色或黑色袜子。 9.指甲保持清洁,经常修剪。[女员工]女员工仪表注意事项: 1.短发要文雅、庄重,梳理整齐;长发要用统一的头花束起。不染明显异色。 2.化淡妆,口红颜色为棕红、玫红等自然颜色; 3.工服钮扣扣齐,裤线熨直、领带、领花打正。无污迹,无开线掉扣。不得内衣外露。4.不留长指甲,并保持清洁。如涂指甲油须用无色甲油; ①把手举到脸前: 1②双手按箭头方向做 “拉”的动作,一边想象 笑的形象,一边使嘴笑起 2. ①把手指放在嘴角并向 脸的上方轻轻上提: ②一边上提,一边使嘴充满笑意。 或者,人在说“七”、“茄子”、“威士忌”时,嘴角会露出笑意。如果我们用微笑 对待他人,得到的也必将是一张张热情、温馨的笑脸。

酒店礼节礼仪培训资料

服务培训资料 一、礼貌、礼节、礼仪的定义及内容 礼仪、礼貌就是酒店从业人员通过一定的语言、行为和程式向客人表示的尊重、热情和感谢 1.礼貌:是指向他人敬意的一种仪式,也是表示敬意的统称,待人恭敬的态度, 礼是由风俗习惯形成的礼节,貌是:面容代表,礼貌是处理人与人之间的道德规范。 2.礼节:是指人们之间的相互尊敬的形式,由待人接物的规则和方式,人们在公共场所的举止、风度和衣着等。 3.礼仪:是由风俗和传统逐渐演变再经过专门规定而形成的一种行为,如鞠躬、拥抱等。包括:着装的打扮、容貌梳理、姿态、分度、举止行为。 仪容仪表规范 仪容仪表是人的外表,主要包括人的音容笑貌、衣着服饰与发型等方面,它是人的精神面貌的外在体现。良好的仪容仪表可体现出消费场所的气氛和档次。 1、仪容规范 仪容规范的具体要求如下: (1)面部应保持清洁、头发整齐光洁,发型大方,不使用浓烈气味的发乳或化妆品。 (2)男员工要坚持每天修面,不留胡须,头发要梳理整齐,且长度不能盖及耳部及衣领。 (3)女员工头发要梳理整齐,无头皮屑,头发长度不宜过肩,长发需扎好盘起。 (4)要经常洗澡,修剪指甲,不染指甲,保持手的清洁。 (5)女员工可画职业淡妆,不能浓妆艳抹。 (6)上班前不吃带异味的食品,饭后漱口,保持口腔清洁。 (7)仪容大方,坦诚待客,对客人的讲话要聚精会神,注意倾听让客人有受尊重之感。不可带有厌烦、僵硬的表情。 (8)注意休息好,经常运动,保持良好的精神状态,上班时不要面带倦容。 2、仪表规范 仪表规范的具体要求如下: (1)上班时间要穿着规定的制服,要整齐笔挺。衣服纽扣要齐全、扣好,不可衣冠不整。做到经常换洗,保持干净。 (2)男员工系领带或领结时,要将衣服下摆扎在裤里,不能将衣袖、裤子卷起,穿黑皮鞋要保持光亮。 (3)女员工穿裙子,不可露出袜口,应穿肉色的袜子。不准戴手镯、手链、戒指、耳环及夸张的头饰,戴项链不外露。 (4)工号牌或姓名牌要佩戴在左胸前。不准戴有色眼镜。 (5)每日上班前腰先检查自己的仪容仪表,需要整理时要到卫生间或工作间进行,不能当着客人的面或在公共场所整理。 二、礼貌服务主要表现在哪些方面? 1、主要表现在:语言文明、态度文明、工作文明 2、常用礼貌文明用: 1)您好,欢迎光临2)请问您几位,是否有预定3)请跟我来4)很抱歉让您久等了5)请您多多包涵 6)请多关照7)真是抱歉耽误了您很长时间8)您还需要别的吗9)我能为您做些什么吗 10)很高兴为您服务11)请您多提宝贵意见12)请您随我到收银处结帐好吗 13)请问您对我的服务还满意吗14)谢谢光临,请慢走。15)您走好,欢迎下次光临。 三、“五讲”“四美”“三热爱”是什么? 1.讲文明,讲礼貌、讲卫生、讲道德、讲秩序 2.行为美、环境美、心灵美、语言美 3.爱公司、爱本职工作、爱顾客 四、酒店的服务意识: 1、让每一位宾客在这里消费都满意而归。 2、酒店的硬件设施重要,便更重要的是取决于员工的高素质、高效率、高水准的服务意识,所以,就要有全面、统一、标准的服务意识培训。 五、服务中严格遵守操作礼仪和操作规范? 1、一不吸烟,不吃零食。 2、二静,工作场合保持安静,隆重场合保持肃静。 3、三轻一快,操作轻,说话轻,走路轻,动作利落,服务快。 4、三了解,了解宾客的风俗习惯,了解生活,了解特殊要求。 5、三声,客人来时有迎声,客问有应声,客走有送声。 6、自尊,尊重老人,尊重妇女儿童,残疾人。 7、五勤,眼、口、脚、手、耳勤。

酒店礼貌礼仪培训教案

酒 店 礼 貌 礼 仪 培 训 教 案 酒店的礼貌、礼节与礼仪 酒店的礼貌、礼节规范是礼貌、礼节原则在酒店行业的具体表现。酒店无论档次高低都把礼貌、礼节当作服务工作的重要内容来培训,并形成一定的规范标准。因此,对酒店的礼貌、礼节规范需进一步加深认识。 §1—1 礼貌、礼节与服务礼仪 一.礼貌及其表现 1.什么是礼貌 礼貌是向他人表示敬意的统称。是人与人之间在交往过程中,相互表示敬重、友好的行为规范,是一个人待人接物时的外在表现,这种表现是通过仪表、仪容、仪态以及语言、表情和动作等来体现的。它反映了时代的风尚、文明的程度和人们的道德品质。 酒店中的礼貌服务是要求从业人员在服务过程中,能够通过自身诚恳、谦恭、和善和适度的方式向客人表示尊重和友好,使客人感到“宾至如归”。 2.礼貌的构成要素 第一要素是尊敬之心。 孟子曾说:“尊敬之心,礼也。”也就是说礼貌发自内心。服务员内心对客人有尊重之心,礼貌就会自然而生,就会在语言、

态度、行为上有所表现。 第二要素是友好之情。 是人们和谐相处的具体表现,体现在人们的一言一行,一举一动之中。 3.礼貌的具体表现 表现在外表上,要讲究仪表、风度; 表现在语言上,要谈吐文雅、语言亲切; 表现在行动上,要落落大方、彬彬有礼; 表现在态度上,要诚恳、热情、和蔼、耐心。 礼貌和客套在本质上有不同,礼貌是发自内心,客套则是故作姿态,表里相悖的。正因为礼貌要求人们互相尊重并和谐相处,礼貌才成为人们在日常生活中,调整相互之间的关系,维持社会生活正常秩序的一种共同遵守的行为规范和道德准则,因此也成为酒店这一行业人们遵循的行为准则。 4.礼貌的基本内容:诚恳、谦虚、友善和有分寸。 二.礼节及其表现 1.什么是礼节 礼节是向别人表示敬意的一种形式,是人们在日常生活中,特别是在交际场合,相互表示尊敬、问候、致意、祝愿、慰问以及给予必要的协助和照料时惯用的形式,是对他人态度的外在表现和行为规则,是礼貌在语言、行为、仪态等方面的具体规定或形式。 如:古时的跪拜礼、鞠躬礼、佛教中的合十礼;现代社会中较常用的点头致意礼、举手注目礼、握手礼等。 各国、各地、各民族通常都有一些惯用的礼节。作为酒店从业人员应了解他们的风俗,熟知其礼节,能够做到真正的以礼相待。 2.礼貌与礼节的关系 礼节比礼貌范围窄,层次要高,要更讲究。在一些比较正规、庄重、严肃的场合,人们为了对这种场合表示他由衷的感受所表达出的语言和行为。 如:在日常生活中,见面时人们之间问好、打招呼,一些人初次见面还互递名片;在各种场合要注意各种服装穿着;人们之间互相探访要讲究适当的时机,谈话和通电话要注意态度、语气、声调。 礼貌与礼节是相辅相成的。有礼貌而不懂礼节,容易失礼;知礼节,而无礼貌,即没有发自内心的友善,同样不会让人感到受到礼遇。因此,酒店要求从业人员既讲礼貌,又要讲礼节。 3.酒店业中常见的礼节规定 在酒店服务中,服务员要仪表端庄,对客人要主动问候,适当称呼、得体应答、热情迎送、轻熟操作、规范服务。这些都是礼节规定,是人们在长期交往中和酒店在日常服务中形成的一种规则和固定的形式,因此也是酒店对顾客服务所必须遵守的行为规则。 三.礼仪 礼仪一般指的是在较大或较隆重的场合表示礼貌和尊重而举行的礼宾仪式,是人们在社会交往中,在礼遇规格、礼宾次序等方面应遵循的礼节、礼貌要求。 在酒店服务中,服务礼仪则指酒店的礼节、礼貌规范的总称。因为礼节、礼貌是酒店不可缺少的一部分,它渗透在酒店服务的方方面面,贯穿于服务过程的始终,无论是经理还是员工,无论是服务员还是保安员、工程维修人员,首先都必须是“礼仪大使”。正是从这一角度来说,酒店业又称“礼仪行业”。 复习题: 1.什么是礼貌? 2.什么是礼节? 3.常见的礼节有哪些?

酒店客房部礼仪礼貌服务标准

客房部礼仪礼貌服务标准培训纲要 第一部分客房部员工的素质要求 ●具有较高的自觉性: 客房服务员在岗时,应自觉按照酒店有关规定,不打私人;不与同伴闲谈;不可翻阅客人的书报、信件、文件等资料;不可借整理房间之名,随意乱翻客人使用的抽屉、衣橱;不可在客人的房间看电视、听广播;不可用客人的房间洗澡;不可拿客人的食物品尝等。这些都是服务工作的基本常识,也是客房部工作中的纪律。 ●责任心强善与同事合作: 客房部的服务工作与不少部门有所不同,更多的时候它的劳动强度大与客人直接打交道的时候少。这就需要客房部员工有踏踏实实和吃苦耐劳的精神,在每天要做的大量琐碎的工作中能够具有良好的心理素质,不盲目攀比,以高度的责任感从事自己的工作。 不少酒店按照服务规程,要求清扫客房时应两人同行、结伴互助,这就需要客房部工作人员具有以我为主、善与同事合作的能力,以各自的努力营造一个和睦相处、分工明确、

配合默契、心境愉快的小围部工作场景,提高效率,以 第1页 利本职工作的顺利完成。 要有充沛的精力和较强的动手能力: 客房部服务工作的任务相对来说容较为繁杂,体力消耗较大,客人要求标准较高,因此,要求客房部员工要反应敏捷,有充沛的精力和较强的动手能力是十分重要的。 客人对客房的要舒适、整洁、安全。而要做到舒适整洁,首先是搞好清洁卫生。房间和卫生间的卫生这是客人对客房的最基本的要求,也是客人最爱挑剔、最为讲究的。客房要无害虫、无水迹、无锈渍无异味,地面、墙面要无灰尘、无碎屑;灯具和电器设备、镜面、地面、卫生设备等要光亮洁净,卫生设备要每天消毒;床单、枕套等卧具必须按照规定时间及时更换;房间装饰布置要雅致和谐;酒店物品的放置要要按规定整齐划一;中式铺床要看上去床单折痕居中,平整自然,毛毯、枕、被放置统一,被子四角整齐,外观无塌陷感,枕口朝;西式铺床应床单、被单、毛毯三条中折线重合,床罩平整,四角整齐,包角严禁无褶皱。清洁而符合规的房间,是礼貌服务的物质依托。忽视了这一宾客对房间的基本要求,其他的礼仪便无从谈起。而要保证客房能够达到舒适整洁的标准,就要求客房部员工要付出巨大的努力,在

酒店员工礼貌礼节培训内容

酒店员工礼貌礼节培训内容作为酒店客务部的一名员工,要熟悉自己店内的地理位置、楼层、客房总间数、各类房型数量、房内基本设备的使用、客房门市价等以及等以及仪容仪表、礼貌礼节. 第一章礼貌礼节的培训 基本礼貌用语分为:欢迎语、问候语、告别语、称呼语、祝贺语、道歉语、道谢语、应答语、征询语 欢迎语:欢迎您来我们酒店、欢迎光临 问候语:您好、早安、午安、早、早上好、下午好、晚上好。 告别语:再见、晚安、明天见、欢迎您再次光临。 称呼语:女士,先生。 祝贺语:恭喜、祝您节日快乐、祝您圣诞快乐、祝您新年快乐、祝您生日快乐、祝您新婚快乐、恭喜发财。 道歉语:对不起、请原谅、打扰您了。 道谢语:谢谢、非常感谢。 应答语:是的、好的、我明白了、谢谢您的好意、不要不客气、没关系、这是我应该做的。 征询语:请问您有什么事吗?(我能为您做点什么吗?)需要我帮您做点什么吗?您还有别的吩咐吗/您喜欢(需要、能够。。。。)?请您。。。。好吗? 五声:顾客进店有“迎声”;顾客询问有“答声”;顾客帮助有“谢声”;照顾不周有“谦声”;顾客离店有“送声”

基本礼貌用语10字:您好、请、谢谢、对不起、再见。 常用礼貌用语词11个:请、您、谢谢、对不起、再见、请原谅、没关系、不要紧、别客气、你早、您好。 专业语:欢迎您来我们餐厅用餐、请稍等、请这边坐、您的菜上齐了、请问您喜欢吃点什么、请用餐、请坐、谢谢、再见。 "文明礼貌用语十一字":请,您,您好,谢谢,对不起,再见。 服务基本原则 ①、服务准则:热情、周到、迅速、准确、安全。 ②、服务标准:舒适感、安全感、温馨感、宾至如归感。 ③、服务态度:主动、热情、耐心、礼貌、周到。 1)“主动”具体表现在“勤”字上,做到眼勤、手勤、脚勤、嘴 勤(四勤服务)。 2)“热情”具体表现在“亲”字上,做到“态度和蔼、亲切 体贴”。 3)“耐心”具体表现在“和”字上,做到“百问不烦、百问 不厌”。 4)“周到”具体表现在“全”字上,做到“想宾客之所想、 急宾客之所急”。 5)“礼貌”具体表现在“表情上”做到“言行举止彬彬有礼”。 ④、服务原则: 一笑:面前微笑、始终如一。 二不:不怠慢、不得罪客人。

酒店的礼节礼貌规范

酒店的礼节和礼貌规范 一、礼节礼貌与服务礼仪 (一)礼节及其表现 礼节是对他人态度的外表表现和行为规则,是礼貌在语言,行为,仪态 等方面的具体规定。如:在日常生活中,见面时人们相互之间问好,打 招呼,一些人初次见面还互递名片;在各种场合要注意各种服装的穿着 人们之间互相探访要讲究适当的时机,谈话和通电话要注意态度,语气 声调;在酒店服务中,服务员要仪表端庄,对客人要主动问候,适当称 呼,得体应答,热情迎送,轻熟操作,规范服务。这些都是礼节规定, 是人们在长期交往中和酒店在日常服务中形成的一种规则和固定的形式 因此,也是酒店对顾客服务业所必须遵守的行为规则。 (二)礼貌及其表现 礼貌是人们之间相互表示敬重和友好的行为规范。它的第一要素就是尊 敬之心。孟子曾说:“尊敬之心,礼也。”也就是说,礼貌必须发自内 心,服务员内心对客人有尊重之心,礼貌就会自然而生,就会在语言上 态度上,行为上有所表现;第二要素是礼貌还是人们之间相互的友好之 情,是人们和谐相处的具体表现,体现在人们的一言一行,一举一动之 中。表现在外表上,要讲究仪表,风度;表现在语言上,要谈吐文雅, 语言亲切;表现在行动上,要落落大方,彬彬有礼;表现在态度上,则 要诚恳,热情,和蔼,耐心。礼貌是发自内心的,而客套则是故作姿态 表里相悖的。正因为礼貌要求人们互相尊重并和谐相处,礼貌才成为人 们在日常生活中,调整相互之间的关系,维持社会生活正常秩序的一种 共同遵守的行为规范和道德准则,因此也成为酒店这一行业人们遵循的 行为准则。 (三)服务礼仪 礼仪一般是指是在较大或较隆重的场合为表示礼貌和尊重而举行的礼宾仪 式,是人们在社会交往中,在礼遇规格,礼宾次序等方面应遵循的礼节 礼貌要求。但在酒店服务中,服务礼仪则指酒店的礼节,礼貌规范的总称 因为礼节,礼貌是酒店不可缺少的一部分,它渗透在酒店服务的方方面面 贯穿于服务过程的始终,无论是经理还是员工,无论是服务员还是保安员 工程维修人员,首先都必须是“礼仪大使”,把顾客放在宾客的位置上来 对待,讲究接待服务的礼节,礼貌规定。正是从这一角度来说,酒店业又 称为“礼仪行业”。 二、酒店必须讲礼节礼貌 (一)礼节,礼貌是酒店服务质量的核心 酒店服务最大的特点就是直接性,由服务员面对面地为顾客服务,因此,

酒店前台礼仪礼貌培训

酒店前台礼仪礼貌培训 酒店前台礼仪礼貌培训是说,前台员工是酒店的先锋部队,也往往是酒店客人首先接触的员工,所以前台员工在礼仪礼貌方面要不断的检点和警惕,员工的一举一动代表了酒店的形象及声誉。更由于前台职员是处于备受瞩目的环境之中,客人往往可以从前台员工的操作情况看出酒店的管理水平。 酒店前台基本仪容礼仪 制服要完整清洁及称身,不得穿脏或有皱折的衣服。 男员工头发不得油腻和有头皮,而且不得过长(留酒店规定的长度)。女员工头发梳洗整齐,长发要捆绑好,不得戴太夸张的发饰,只宜轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。 男员工不得蓄须,脸部要清爽宜人,口气清新。女员工不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修饰,淡扫娥眉,轻涂口红,轻抹胭脂便可。 男员工不得留指甲,指甲要清洁,指甲内不得藏污垢。女员工不得留太长指甲,不宜涂鲜红指甲油,指甲油只可用淡色的。 男员工要保持清洁的鞋袜、鞋子每天上班前要擦亮。女员工也要保持清洁的鞋袜,不得穿有色的袜,要穿酒店规定的袜色,鞋子每天上班前要擦亮。 男员工要保持身体气味清新,不得有异味;女员工不得用强烈香料(香水)。 酒店前台员工应有之仪容及礼貌 在工作的时候,常带着自然的笑容,表现出和蔼可亲的态度,能令客人觉得容易接近。 不得故作小动作(永远是成熟、稳重),打哈欠要掩着口部,不要做出搔痒、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的动作。 工作时不得咀嚼香口胶,吸烟及吃东西。

不得嫌客人噜苏,应耐心地为客人服务。 在处理柜台文件工作时,还要不时留意周围环境,以免客人站在柜台片刻,员工还蒙然不知。 客人来到柜台前,马上放下正在处理的文件,礼貌的问安,表现出曾受过专业训练的风采,称职及能力的为客人服务。 留心倾听客人的问题,不能随意中断客人的叙述,然后再清楚的解答,以免答非所问,如遇到问题不懂作答时,应该说:“请稍等,待我查一查以便回答你的问题。”如遇到客人对某事情外行;或不能随俗之处,不得取笑客人。柜台员的工作效率要快且准。 不得表现懒散情绪,站姿要端正,不得摇摆身体,不得倚傍墙、柜而立或蹲在地上,不可歪身,及扮鬼脸作怪动作。 除了工作上应交待的事,不得互相攀谈私事,不得争论,不粗言秽语。 不得擅自用柜台电话作私人之用,如遇急事可请求上司用后台的电话。 用词适当,不可得罪客人,亦无须阿谀奉承,声线要温和,不可过大或过小,要清楚表达所要说的话。 不得在工作时,阅读报章、书籍。 走路时,不可奔跑,应脚步轻快无声,不要作怪动作。 尽量牢记客人的姓氏,在见面时能称呼客人“××先生/小姐/女士,您好!”。 若客人之问询在自己职权或能力范围以外,应主动替客人做出有关联系,而不得随便以“不知道”回答甚至置之不理。 酒店前台员工态度谦逊,语言文明 根据性别和身份礼貌地称呼宾客

酒店礼貌礼节培训

酒店礼仪 仪容仪表酒店礼节举止礼仪 仪容仪表 ?酒店给宾客的第一印象就是员工的仪容仪表,我们永远没有第二次机会来给我们的宾客第一印象。 仪容仪表-个人外表 1、制服: A、作用: ⑴、制服是为了让客人马上可以找到我们。 ⑵、制服的设计融合了卫生和安全的因素,使用保护性的布料,利于洗涤、透气和健康,特殊岗位还回使用特种面料。 ⑶、制服可以协助推广与销售酒店的产品。不同酒店的制服或部门不一样,适应并配合各部门的主题和色调。

?B、制服的穿着要求: ⑴、确保你的制服干净,否则,立刻换掉; ⑵、剪断露出的线头,不要把它们拉出来,以免将线抽出; ⑶、确保制服合身; ⑷、常换洗衣服,只穿着洗好烫平的衣服; ⑸、保持制服和衬衫烫平整,没有污点和斑点; ⑹、总是全套穿着制服,制服要穿着得体并充满自豪感。 ?C、穿着制服的举止: ⑴、不要卷起外衣袖子; ⑵、不要在衬衣领子和外衣领子没有扣好的情况下,到处走动; ⑶、确保制服的扣子都扣好,特别是领口和袖口; ⑷、确保制服的标签没有外露; ⑸、男士不要让内衣内裤从制服里露出来,女士要经常检查,别让长袜边从裙下露 出来; ⑹、戴围裙的员工要确保围裙始终干净,绳结要整洁。 ⑺、不要在制服口袋里乱放东西,以免变形; ⑻、随身携带的物品要放在较低的口袋里,以免弯腰时掉出来,造成不必要的麻烦。仪容仪表-个人外表 ?2、工卡: ⑴、工卡名牌应佩带在正确的位置和方向(左胸口正上方10cm处); ⑵、保持工卡的干净、清洁、没有任何污损; ?

?3、袜子: ⑴、要穿酒店要求或提供的工袜,检查袜子是否有洞或拉丝,及时更换; ⑵、男员工要穿黑色或深色的袜子; ⑶、女员工穿肉色丝袜,同时应避免露出袜口,避免出现划痕。 ?4、鞋子: ⑴、穿着酒店要求或提供的工鞋,工鞋的颜色应该是深色的; ⑵、确保鞋带系好,鞋是擦亮的; ⑶、不要光脚穿鞋。 ? 仪容仪表-个人卫生 ?1、头发: A男士: (1)、前发是否过眉; (2)、侧发是否过耳; (3)、后发是否压领; (4)、发型是否稀奇古怪,是否将头发染成其他颜色; (5)、头发是否清洁、没有头皮屑; (6)、头发是否梳理整齐。

酒店礼仪培训教材

酒店礼仪培训教材 Prepared on 22 November 2020

酒店礼仪培训教材 一、礼节、礼貌常识 1、礼节:是人们日常生活中,特别是在交际场合中,相互之间问候、致意、祝愿、慰问以至于给予必要的协助与照料的惯用形式,礼节是礼貌的具体表现。 2、礼貌:是人与人之间接触交往中相互表示尊重和友好的行为,它体现了时代的风尚和人么的道德品质,体现了人们的文化城市和文明程度。 二、人际交往中的礼貌修养 1、修养:一个人在道德学问、纪律等方面,通过自己的刻苦学习,艰苦的磨练,以及陶冶,逐渐使自己具备某一方面的素质和能力。 2、礼貌修养:专指一个人在待人接待方面的素质和能力。 3、培养礼貌修养的途径A 有德才能有礼貌修养B 自觉学习礼节、礼貌方面的知识C 广泛学习科学文化知识,使自己的文化知识丰富起来。 D 积极参加社交活动,在实践中养成礼貌待人的习惯。 三、基本礼节:主要体现在语言和行动两方面 1、体现在语言上的礼节A 称呼礼节:指服务接待人员在日常工作中与宾客交谈时或沟通信息时,恰当使用的称呼。 B 问候礼节:指服务接待人员在日常工作中,根据时间、场合和对象用不同的礼貌语言向宾客表示亲切的问候和关心。

C 应答礼节:服务接待人员在回答客人问话时的礼节:1)回答问话时要起立2)在谈话时停下手里的一切工作,认真听他讲话。 3)如果说得太快,应说“对不起”请再说一便。 2、行动上的礼节 A 迎送礼节:指服务人员迎送宾客时的礼节:1)确定迎送的规格2)准确掌握客人到或离开的时间3)介绍“自己”的情况 B 操作礼节:服务人员的工作礼节: 四、礼貌服务用语1、服务员应自觉地使用礼貌服务用语,使用“五声”不用“四语” 五声:送声、迎声、致谢声、问候声、歉声 四语:蔑视语、斗气语、烦躁语、否定语 2、礼貌服务用语的基本特点 1)言辞礼貌性(主要表现在敬语上) 2)措辞的修饰性不要使用“好象”“大概”等语言,使用婉转的语言回答,不直截了当的答复3)语言的生动性4)表达的随意性 注:礼貌用语的使用方法 1)注意说话时的仪态2)注意选择词语3)注意语言简练,中心要突出4)注意语言、语调、语速

酒店服务礼仪培训心得

酒店服务礼仪培训心得 这次参加了酒店组织的主管领班强化培训班的课程,使我有机会能聆听同行业资深专家的讲座,面对面的和专老师进行交流,接受指导,在第一课时所讲的主管领班必备酒店服务礼仪中,课程中所陈述的内容,使我深有感触。 作为一家高档次的酒店,不仅具有先进的设施设备,豪华的装潢,优雅的环境,更要拥有优质良好的服务,然而这些服务的前提是必须要给客人留下良好的第一印象,我个人认为,好的第一印象是从初见客人的礼仪开始的。 应该说我们每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节,但在具体的接待服务工作中,不是我们淡忘了礼仪礼节,

就是礼仪礼节做不到位,或者无法明显地表达出来,在这次培训中我学会了去赞美、发现别人的优点,用包容的心态去看待事物,用良好的仪容仪表和精神面貌来塑造酒店良好的品牌形象,使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给宾客留下美好的印象。 要切实规范服务行为,我将按照王教授所讲的服务礼仪的要求,努力规范自己的服务行为,做到标准化,正规化,在为宾客提供优质服务的同时体现自身服务的价值,展示良好个人修养。 新红运酒店桑拿部休息厅主管 张鹏 服务是每个行业越来越关注的话题,应该说我们酒店的每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节,但在具体的服务工作中,不是我们淡忘了礼仪礼节,就是礼仪礼节做不到位,或者无法明显地表达出来。通过这次培训感触颇深,使我从真正意义上理解了礼仪的含义,

礼仪是一种在人际关系和社会交往过程中所应具有的相互表示敬重、亲善友好的行为规范,是人的一种内在涵养的充分体现。 我想这次培训礼仪目的:让自己变成受别人欢迎的人-----外国人把商务礼仪叫做“商务外交”。记得曾经在大学里礼仪老师常说对我们说三句话,第一句:“世界不会因你而改变”:要适应别人,而不是试图改变别人。在非原则性的事上不要随便对人说“不”,不要把自己的想法、看法强加于人。好心过度有的时候是一种伤害。所以我们应该做到:勇敢的面对生活,智慧的生活,凡是存在的都是合理的,只有合理的才会存在。不要试图去改变一切你看不惯的东西,因为不管你怎么努力,它依然存在,因为世界不会因你而改变。艺术的生活,交往艺术:待人接物之道。 在商务礼仪中,有两大基本原则:一是要摆正位置,二是要端正态度。

商务礼仪第二章、酒店基本礼仪礼节培训

(商务礼仪)第二章、酒店基本礼仪 礼节培训

第二章 酒店基本礼仪礼节培训

第壹节迎送服务礼仪培训 培训对象酒店负责迎送接待服务的 员工 培训目的掌握迎送接待的礼仪及技 巧, 为客人提供优质的迎 送服务 培训要点接待礼仪 送客礼仪

壹、接待礼仪 1.接站礼仪 (1)掌握抵达时间 迎送人员必须准确掌握客人乘坐的飞机、火车、船舶抵达的时间,如有变化,应及时通知。 (2)注意接站时的礼仪 对提前预订远道而来的客人,应主动到车站、码头、机场迎接。壹般要于班机、火车、轮船到达前15分钟赶到,这样会让经过长途跋涉到达目的地的客人不会因等待而产生不快。 (3)服饰要求 于接待不同国别客人时,应考虑到他们所能接受的服饰颜色的习惯。接待人员应熟悉各国人员对颜色的喜好。 2.到店时的接待礼仪 (1)欢迎问候 接待人员要笑脸相迎,先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序欢迎问候。

(2)发放分房卡 及时将分房卡交给客人,为客人打开电梯门,用手势请客人进入电梯,对行动不方便的客人主动携扶入电梯。 (3)列队欢迎 对重要客人或团队到达时,要组织服务员列队到门口欢迎。服装要求整洁,精神要饱满,客人到达时,要鼓掌,必要时总经理和有关领导要出面迎接。于客人没有全部进店或车辆未全部开走前不得解散队伍。 二、送客礼仪 1.规格 送别规格和接待的规格大体相当,只有主宾先后顺序正好和迎宾相反,迎宾是迎客人员于前,客人于后;送客是客人于前,迎客人员于后。 2.注意事项 对于酒店来说,送客礼仪应注意如下几点: (1)准备好结账 及时准备做好客人离店前的结账,包括核对小酒吧饮料使用情况等,

关于酒店礼仪的培训心得体会

关于酒店礼仪的培训心得体会 酒店组织的主管领班强化培训班的课程,可以使我们有机会能聆听同行业资深专家的讲座,面对面的和专老师进行交流,接受指导,在第一课时所讲的主管领班必备酒店服务礼仪中,课程中所陈述的内容,从而提高自己。下面就是XX分享的关于酒店礼仪的培训心得体会,一起来看一下吧。 通过于海老师生动、风趣的酒店礼仪培训课,让我回味无穷,他的有些话语时候回想在我的脑海中。以下是我关于对这节培训课的几点心得体会。 一、在酒店礼仪中首先是语言行为的规范: 语言是一门艺术,嘴不仅仅是用来吃饭和喝水的,它是我们用语言沟通的工具。我们酒店礼仪中最基本的就是语言行为的规范。如:“您好、请进、欢迎光临”一些酒店常用语。当你问好的时候你的行为也在起一定作用,于老师在台上也给我们做示范了,语言行为对酒店礼仪是多么重要呀! 二、礼仪的基本原则: 1.尊重的原则;只有尊重自己才能尊重别人,尊重在我们酒店礼仪中是多么重要,当客人感受到被酒店尊重,才会在这里消费的舒心,才会经常关顾你的酒店。 2、自律的原则;员工自觉遵守酒店的规章制度,才能使酒店的发展越来越好,酒店业绩好,员工的福利也好。 3、宽容的原则;能够谅解别人的过失,才能更好的与人沟通。 4、适度的原则;交往对象的距离,与客人之间的沟通关系。 三、酒店礼仪的要求 1、三情服务是于老师培训的精华:a.用真情温暖顾客的心;b.用热情拉近顾客的心;c.用亲情赢得顾客的心 2、充满爱心和责任心 3、品德高尚 4、吸取经验

5、灵活运用 这些要求都是我们在日常工作中必须注意的,通过老师的培训让我对自己在酒店礼仪服务中有一个更深的认知,在以后的工作中我要时刻按照上述几点要求自己。 四、最后老师给我们讲了“改变方法与开拓礼仪的新丝路”改变你能改变的,接受你不能接受的。思路打开了。出路就好了,服务要点要明确,争当金牌服务员。这些都让我受益匪浅,在酒店行业竞争激烈的今天,作为收银员的我们是不是更应该多学习、多思考来处理我们面对各种工作问题。 总之通过于老师的培训,让我对酒店礼仪有了更多的认知,在以后的工作和生活中,我都更积极的面对一些事情,让这个渺小的我在会馆明天的发展中尽一点微薄之力。感谢会馆领导安排这次培训课。 这次参加了酒店组织的主管领班强化培训班的课程,使我有机会能聆听同行业资深专家的讲座,面对面的和专老师进行交流,接受指导,在第一课时所讲的主管领班必备酒店服务礼仪中,课程中所陈述的内容,使我深有感触。 作为一家高档次的酒店,不仅具有先进的设施设备,豪华的装潢,优雅的环境,更要拥有优质良好的服务,然而这些服务的前提是必须要给客人留下良好的第一印象,我个人认为,好的第一印象是从初见客人的礼仪开始的。 应该说我们每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节,但在具体的接待服务工作中,不是我们淡忘了礼仪礼节,就是礼仪礼节做不到位,或者无法明显地表达出来,在这次培训中我学会了去赞美、发现别人的优点,用包容的心态去看待事物,用良好的仪容仪表和精神面貌来塑造酒店良好的品牌形象,使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给宾客留下美好的印象。 要切实规范服务行为,我将按照王教授所讲的服务礼仪的要求,努力规范自己的服务行为,做到标准化,正规化,在为宾客提供优质服务的同时体现自身服务的价值,展示良好个人修养。 这学期第一次接触了“酒店礼仪与形体训练”这门课程,但由于在泉州迎宾馆这边酒店人员流动的原因,我们一直缺酒店礼仪的任课老师,所以实际上只

酒店基本礼仪礼节培训

第二章 酒店差不多礼仪礼节培训 1 / 1

第一节迎送服务礼仪培训 培训对象酒店负 责迎送接待服务的 职员 1 / 1

培训目的掌握迎 送接待的礼仪及技 巧, 为客人 提供优质 的迎送服 务 培训要点接待礼 仪 送客礼 仪 1 / 1

一、接待礼仪 1.接站礼仪 (1)掌握抵达时刻 迎送人员必须准确掌握客人乘坐的飞机、火车、船舶抵达的时刻,如有变化,应及时通知。 (2)注意接站时的礼仪 对提早预订远道而来的客人,应主动到车站、码头、机场迎接。一般要在班机、火车、轮船到达前15分钟赶到,如此会让通过长途跋涉到达目的地的客人可不能因等待而产生不快。 (3)服饰要求 在接待不同国不客人时,应考虑到他们所能同意的服饰颜色的适应。接待人员应熟悉各国人员对颜色的喜好。 1 / 1

2.到店时的接待礼仪 (1)欢迎问候 接待人员要笑脸相迎,先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序欢迎问候。 (2)发放分房卡 及时将分房卡交给客人,为客人打开电梯门,用手势请客人进入电梯,对行动不方便的客人主动携扶入电梯。 (3)列队欢迎 对重要客人或团队到达时,要组织服务员列队到门口欢迎。服装要求整洁,精神要饱满,客人到达时,要鼓掌,必要时总经理和有关领导要出面迎接。在客人没有全部进店或车辆未全部开走前不得解散队伍。 二、送客礼仪 1 / 1

1.规格 送不规格与接待的规格大体相当,只有主宾先后顺序正好与迎宾相反,迎宾是迎客人员在前,客人在后;送客是客人在前,迎客人员在后。 2.注意事项 关于酒店来讲,送客礼仪应注意如下几点: (1)预备好结账 及时预备做好客人离店前的结账,包括核对小酒吧饮料使用情况等,切不可在客人离开后,再赶上前去要求客人补“漏账”。 (2)行李预备好 侍者或服务员应将客人的行李或稍重物品送到门口。 (3)开车门 1 / 1

酒店员工基本礼仪培训(参考模板)

培训资料:酒店员工基本礼仪 一、站立(基本要求:挺拔) 站立要头部保持端正、面带微笑、双目平视前方,嘴微闭、下巴往内放、颈部要梗、肩平、挺胸收腹、身正、腿直,两臂自然下垂在身体两侧或在体前交叉,右手放在左手上,以保持随时向客人提供服务的状态。双手不抱胸、不插袋、不叉腰。女子站立时,脚呈V字形(脚尖分开距离约为50度左右),双膝和脚后跟要靠紧,男子站立时双脚与肩同宽(脚跟分开距离限8厘米内),身体不可东倒西歪。双臂交叉在身后。站累时,脚可以向后站半步,将重心任意移到任何一脚,另一脚可略放松或移动一下位置,但上体仍保持正直。 二、坐姿(姿态要端正) 入坐要轻缓,不要赶步,以免给人以“抢座”感,走到座位前,自然转身,右脚向后撤半步,安稳坐下(女子入座时,若是裙装,应用手将裙向前拢一下,不要落座后再起来整理)。坐下后,头部要端正,面带微笑,双目平视,嘴唇微闭,下颌微收。双肩平正放松,挺胸、立腰、两臂自然弯曲,男士双手掌心垂直向下,自然放在膝上,两膝距离以一拳左右为宜;女子可将右手搭在左手上,轻放在腿面上,并将两脚并排自然摆放。也可以一手略握一只手腕,置于身前。两腿自然弯曲,双膝并拢,双腿正放或侧放,(男士坐时双腿可略分开)。双脚平落地上。可并拢也可交叠。女子坐在椅子上,只可坐满椅子的三分之二,脊背轻首。谈话时如需侧转身,上体与腿应同时转动,幅度不可过大。起来时,右脚应向后收半步而后站起,动作不要迅猛。坐在椅子或沙发上时,不要前俯后仰,更不要将脚放在椅子或沙发扶手上和茶几上。不翘二郎腿,尤其不要翘着二郎腿还上下踮脚晃腿,两手不要漫不经心地拍打扶手。 注意: (1)、从座位左侧就座,毫不声息就座,减慢速度、放松动作、避免乱响; (2)、从座位左侧离开;离开前从动作、语言向其表示示意,随后站起身来,动作轻缓,避免弄响座椅;离座后先采用基本站姿,站好再走; (3)、他人入座之后再入座,地位低于对方稍后离座,身份相似允许同时起身; (4)、公共场合,要想坐在别人身旁先求得对方首肯;

酒店礼貌礼节礼仪培训课程

酒店礼貌礼节礼仪培训课程 酒店服务礼貌用语 一、礼貌基本要求: 1、说话要尊称、态度平稳 2、说话要文雅、简练、明确 3、说话要婉转、热情 4、说话要讲究语言艺术、力求语言优美、婉转悦耳 5、与宾客讲话要注意举止表情:做到“三轻”、说话轻、走路轻、操作轻 “三不计较’不计较宾客不美的语言、不计较宾客急躁的态度、不计较个别宾客无理的要求 “四不讲“不讲粗话、不讲脏话、不讲讽刺话、不讲与客人无关的话 “四勤“嘴勤、眼勤、腿勤、手勤(脑勤) “五声“客来有迎声、客问有答声、工作失误道歉声、受到帮助致谢声、客人走时有送声 “六种语言用语“问候用语、征求用语、致谢用语、致歉用语、尊称用语、道别用语 “文明礼貌用语十一字”请、您、您好、谢谢、对不起、再见 “四种服务忌语”蔑视语、否定语、顶撞语、烦燥语 二、基本服务用语 1、“欢迎”“欢迎您”“您好”,用于客人来到酒店大堂时,保安及前台等人使用语 2、“谢谢”“谢谢您”,用于客人为服务员的工作带来方便时。要用真诚的态度说 3、“请您稍后”或“请您稍等一下”,用于不能立刻为客人提供服务,要用认真负责的态度说 4、“请您稍后”或“请您稍等一下”,用于因打扰客人或给客人带来不便,要用歉意的心情说 5、“让您久等了”用对等待的客人,本着热情般表示歉意 6、“对不起”或实在对不起,用于因打扰客人或给客人带来不便,本着真诚而有礼貌地说 7、“再见”“您慢走”“欢迎下次光临”,用于客人离开时,本着热情而真诚地说 三、酒店服务礼貌用语有三种 1、常用礼貌用语 2、称呼用语 3、问候用语 四、使用礼貌用语注意事项 1、面向宾客,笑容可拘、眼光停留在宾客的眼鼻三角区、不得左顾右盼心不在焉 2、要站立姿势,距离适当(一般以1米左右为宜)不要倚靠它物 3、要举止文雅、态度和蔼能使语言讲清楚的尽量不加手势 4、要进退有序,事毕要后退一步,然后再转身离开,以示对宾客的尊重,不要扭头就走 五、服务员在工作中称呼注意以下几点 1、常用“先生、小姐、夫人、女士”等称呼若知道客人的身份,按身份称呼 2、接待熟客人不能直呼其名 3、对上司不能直呼其名 4、对同事不能直呼“花名”,服务员在工作中对客人的称呼在恰当并有礼貌 *、称呼语:小姐、夫人、太太、先生、同志、首长等等 *、欢迎语:欢迎您来我们酒店,欢迎您入住我们酒店、欢迎光临等等 *、问候语:您好、早安、午安、早上好、下午好、晚上好、路上辛苦了 *、祝贺语:恭喜、祝您节日愉快、祝您圣诞快乐、祝您新快乐、祝您生日快乐、恭喜发财等等 *、告别语、再见、晚安、明天见、祝您旅途愉快、祝您一路平安、欢迎您下次再来 *、道歉语:对不起、请原谅、打扰您了、失礼了 *、道谢语:谢谢、非常感谢 *、应答语:是的、好的、我明白、谢谢您的好意、不要客气、没关系、这是我应该做的 *、征询语:请问您有什么事?(我能为您做什么吗?)需要我帮您做什么吗?您还有别的事吗?你喜欢(需要、能够------)?

酒店礼节礼仪

值得拥有值得下载文档精品 酒店礼节礼仪培训资料 一、礼貌、礼节、礼仪的定义及内? 礼仪、礼貌就是酒店从业人员通过一定的语言、行为和程式向客人表示的尊重、 热情和感谢。 :是指向他人敬意的一种仪式,也是表示敬意的统称,待人恭敬的态度,礼貌1. 礼貌是处理人与人之间的道德规范。面容代表,貌是:礼是由风俗习惯形成的礼节, 2. :是指人们之间的相互尊敬的形式,由待人接物的规则和方式,人们在公礼节 共场所的举止、风度和衣着等。 :是由风俗和传统逐渐演变再经过专门规定而形成的一种行为,如鞠躬、礼仪3. 拥抱等。包括:着装的打扮、容貌梳理、姿态、分度、举止行为。 二、礼貌服务主要表现在哪些方面? 、主要表现在:语言文明、态度文明、工作文明1

:、常用礼貌文明用2 )您好,欢迎光临1 )请问您几位,是否有预定2 )请跟我来3 4 )很抱歉让您久等了 )请您多多包涵5 )请多关照6 )真是抱歉耽误了您很长时间7 )您还需要别的吗8 )我能为您做些什么吗9 )很高兴为您服务10 )请您多提宝贵意见11 )请您随我到收银处结帐好吗12 )请问您对我的服务还满意吗13 )谢谢光临,请慢走。14 )您走好,欢迎下次光临。15 三、“五讲”“四美”“三热爱”是什么? 讲文明,讲礼貌、讲卫生、讲道德、讲秩序1. 行为美、环境美、心灵美、语言美2. 爱公司、爱本职工作、爱顾客3. 四、酒店的服务意识: 值得拥有值得下载文档精品 值得拥有值得下载文档精品

让每一位宾客在这里消费都满意而归。、1 酒店的硬件设施重要,便更重要的是取决于员工的高素质、高效率、高水准的、2 服务意识,所以,就要有全面、统一、标准的服务意识培训。 五、服务中严格遵守操作礼仪和操作规范? 一不吸烟,不吃零食。、1 二静,工作场合保持安静,隆重场合保持肃静。、2 三轻一快,操作轻,说话轻,走路轻,动作利落,服务快。、3 、4 三了解,了解宾客的风俗习惯,了解生活,了解特殊要求。 三声,客人来时有迎声,客问有应声,客走有送声。、5 自尊,尊重老人,尊重妇女儿童,残疾人。、6 五勤,眼、口、脚、手、耳勤。、7 先原则:5 六、服务中的 先女宾后男宾、1 先客人后主人、2 先首长后一般、3 先长辈后晚辈、4 、5 先儿童后成人 七、服务员的语言要求: )谦恭、语调亲切、音量适度、言辞简洁清晰、充分体现主动、热情礼基本用语(

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