超市卫生管理制度整理版

佰亿超市卫生管理制度

为维护员工健康及工作场所环境卫生特制订本准则。

一、凡本超市卫生事宜，除另有规定外，皆依本准则实行。本超市卫

生事宜，全体人员须一律确实遵行。

二、凡新进的员工，必须了解清洁卫生的重要性与必须的卫生知识。

三、各工作场所内，均须介质清洁，不得堆放垃圾污垢或碎屑。

四、各条主副通道至少每日清扫三次，并采用适当的方法减少灰尘的

飞扬。

五、工作场所内，严禁随地吐痰。

六、饮水必须清洁。

七、洗手池、更衣室及其它卫生设施，必须保持清洁。

八、排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。

九、凡可能寄生传染菌的原料，应于使用前适当消毒。

十、营业场所须有充分的光线且适当的分布防止炫目及闪动。

十一、各柜组、各部门及仓库场所，由在其间工作的员工负责打扫，做到日扫日清，定期大扫除。

十二、各工作场所的窗户及照明器具的透光部分，均须保持清洁。

十三、垃圾、废弃物、污物的清除，应符合卫生要求，并放置在指定范围内。

佰亿超市卫生工作“四检查”

一、当班值班人员对当天卫生进行检查确认。

二、每周要对卫生工作进行全面检查。

三、每两周组织一次卫生检查，重大节日前也要进行检查。

四、检查发现问题及时通报，并予以解决。

百亿超市卫生工作“五不准”

一、不准随地吐痰。

二、不准在办公室、卖场抽烟、吃饭或饮酒。

三、不准杂物垃圾扫入他人卫生区。

四、不准乱扔废弃物、果皮核。

五、不准乱倒脏水、茶根、垃圾。