古人的一些饮食养生法
中国古代流行的九大养生方法
中国古代流行的九大养生方法作者：暂无来源：《现代养生·上半月版》 2014年第12期经络养生经络是遍布人体全身的“网络”系统，它控制着血和气的运行流动，以保证各组织系统的正常功能。
《黄帝内经》说，经络具有决生死、处百病、调虚实之作用。
古代养生学家认为，疏通经络可作为摄生的重要措施，而最简便的方法就是经常刺激、按摩、针灸三个重要穴位即合谷穴、内关穴和足三里穴。
合谷穴可以防治颜面及五官方面的疾病，内关穴有助于防治心脏疾患，足三里穴则对预防五脏六腑特别是消化系统的疾病最有效。
饮食养生古人认为，合理饮食可以调养精气，纠正脏腑阴阳之偏，防治疾病，延年益寿。
故饮食既要注意“博食”即以“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”，又要重视五味调和，否则，会因营养失衡、体质偏颇、五脏六腑功能失调而致病。
固精养生古人认为，精血是人体营养物质中的精华部分，是生命的物质基础，五脏六腑得精血的供养，才能保持其正常功能。
如性欲无节，精血亏损过多，就会造成身体虚弱、病变百出、减损寿命。
而保养阴精则可延缓衰老。
顺时养生天有四时气候的不同变化，地上万物有生、长、收、藏之规律，人体亦不例外。
因此，古人从衣食住行等方面提出了顺时养生法。
人的五脏六腑、阴阳气血的运行必须与四时相适应，不可反其道而行之。
因时制宜地调节自己的生活行为，有助于健体防病，否则，逆春气易伤肝，逆夏气易伤心，逆秋气易伤肺，逆冬气易伤肾。
减毒养生人若喜怒无常则会导致体内阴阳、气血失调。
劳累过度会损伤脾气，伤于饮食则生湿、热、痰浊。
冒犯六淫，伤之外邪则百病丛生。
这种致病因素被人体视为“毒”，因此，古人提出以“减毒”来保全真气的养生之道。
而通过饮食调理、服用药物及其它措施，减少体内积聚之毒，可免生疾患，防止早衰，进而延年益寿。
静神养生静神在传统养生学中占有重要地位。
古人认为，神是生命活动的主宰，保持神气清静，心理平稳，可保养元气，使五脏安和，并有助于预防疾病、增进健康和延年益寿。
中国古人的养生智慧
中国古人的养生智慧中国古代文化源远流长，其中包含了丰富的养生智慧。
古人注重养生，追求身心健康和长寿，他们总结了许多养生方法和经验，这些智慧至今仍然具有一定的指导意义。
下面将介绍一些中国古人的养生智慧。
1. 饮食养生古人认为饮食是养生的重要方面。
他们强调饮食的均衡和适度。
例如，古人提倡“五谷杂粮”，认为各种谷物的搭配可以提供全面的营养。
此外，古人还注重食物的烹饪方法，如蒸、煮、炖等，以保持食物的原汁原味和营养成分。
2. 起居养生古人认为起居有规律对身体健康至关重要。
他们建议早睡早起，保持充足的睡眠时间。
古人还强调保持室内外的空气流通，适度运动，以增强身体的抵抗力。
此外，古人还注重身体的保暖，特别是在寒冷的冬季，他们会使用暖炉或穿上暖和的衣物来保持体温。
3. 运动养生古人注重运动对身体健康的作用。
他们提倡适度的运动，如散步、太极拳、气功等。
古人认为运动可以促进血液循环，增强体力和抵抗力，预防疾病。
古人还主张根据个人的身体状况和年龄选择适合自己的运动方式，不过度运动，以免伤害身体。
4. 心理养生古人认为心理健康对身体健康至关重要。
他们提倡保持平和的心态，避免过度的情绪波动。
古人注重修身养性，通过读书、写字、绘画等活动来舒缓压力和调节情绪。
古人还提倡与他人保持良好的人际关系，以增加社交活动和减少孤独感。
5. 中医养生中国古代的中医学是一门独特的医学体系，其中包含了丰富的养生智慧。
古人认为人体的健康与阴阳平衡、气血畅通密切相关。
他们通过针灸、按摩、草药等方式调理身体，以达到养生的目的。
古人还注重个体差异，根据不同的体质和病症制定相应的养生方案。
总结起来，中国古人的养生智慧包括饮食养生、起居养生、运动养生、心理养生和中医养生等方面。
这些智慧强调了均衡、适度、有规律的生活方式对身心健康的重要性。
尽管时代不同，但这些养生智慧至今仍然具有一定的指导意义，我们可以借鉴古人的经验，保持健康的生活习惯，提高生活质量。
乾隆皇帝的饮食养生之道
乾隆皇帝的饮食养生之道中医养生的方法有多种，在古代很多人都有独特的养生心得和秘方，那么88岁的乾隆皇帝是如何养生的？下面店铺给大家介绍乾隆皇帝的饮食养生之道，希望对你有用!乾隆皇帝的养生之道乾隆尊为天子，富有天下，美酒盈仓，佳丽满宫，但他却视健康为人生之重。
他总结了养生四诀：“吐纳肺腑，活动筋骨，十常四勿，适时进补。
”其中“十常”即：齿常叩，津常咽，耳常掸，鼻常揉，睛常转，面常搓，足常摩，腹常运，肢常伸，肛常提。
“四勿”就是：食勿言，卧勿语，饮勿醉，色勿迷。
这“十常四勿”的生活态度便是符合保健养生的道理。
“十常”至今仍可作为日常健身的方法。
所谓“叩齿”，是指空口上下齿有节率、略闻声响的叩击，经常叩齿，既能坚齿固齿，防止牙齿松动、脱落，又能活动面部肌群，促进面部血液循环。
“咽津”是将口中唾液慢慢咽下。
“揉鼻”就是以双手沿鼻子两侧揉擦。
鼻是肺之门户，为气体出入的孔穴，如肺气调和，则鼻窍通畅，嗅觉敏锐。
“转睛”指的是顺、逆时针旋转眼球。
经常运动眼球，对改善视力、保持健康、纾解压力有很好的功效。
“搓面”则是以双手搓热，再上下搓揉面部。
搓面有改善面部血液循环、延缓颜面衰老、推迟老年斑和面部皱纹产生的效果。
“摩足”就是经常按摩足的底部。
根据中医理论，常摩足心，有滋阴降火、强腰健肾、益精补髓的功效。
“运腹”其实就是顺时针方向揉腹。
腹部的自我按摩，可促进胃肠蠕动、疏通经络、活血化瘀、防止便秘，以达健体强身的目的。
“伸肢”就是四肢经常进行伸展运动，能促进全身的血液循环，增强代谢，使循环系统和呼吸系统的功能得到很大的改善。
“提肛”就是聚精会神地收提肛门，提高肛门、直肠的抗病能力。
乾隆皇帝的饮食养生据清宫留传下来的《膳底档》记载，乾隆皇帝常吃的主食有47种，副食热锅类47种，热莱类59种，汤类7种。
最喜吃豆制品乾隆皇帝喜欢吃鸭子，吃燕窝;早晚爱吃热汤面，喜欢喝粥;平常的时候，喜爱吃豆制品和山菜，几乎每顿都有，不能缺少。
国学养生密码——《论语》中的饮食养生秘诀(上)饭后养生有殊功
龙源期刊网 国学养生密码——《论语》中的饮食养生秘诀（上）/饭后养生有殊功作者：来源：《养生保健指南》2013年第01期国学养生密码——《论语》中的饮食养生秘诀（上）文/薛慧在《论语·乡党》中，孔子明确提出了自己的饮食观念：“食不厌精，脍不厌细。
食饐而餲、鱼馁而肉败，不食；色恶不食；臭恶不食；失饪不食；不时不食；割不正不食；不得其酱不食。
肉虽多，不使胜食气。
唯酒无量，不及乱。
沽酒市脯不食。
不撒姜不食，不多食……食不语。
”这段话如何理解呢？其中都包含了哪些饮食养生的秘诀呢？下面就为大家一一解读。
所谓“食不厌精，脍不厌细”，是说吃东西一定要吃精致、美味、可口的食物，吃肉的时候要把肉切成很细的丝。
这是大有道理的，因为越精致、精细的食物越容易消化，尤其是老年人的牙齿不好，肠胃的消化功能也大大减弱，食物太粗，肉不切细，不煮烂，便咬不动，会引起消化不良。
孔子坚持了这一饮食原则，保证了营养的摄入，这是他长寿的重要保证。
“食饐而餲、鱼馁而肉败，不食；色恶不食；臭恶不食；失饪不食”，意思是说食物经久变质，鱼、肉腐烂变坏，都不要吃；食物变色难看的也不吃；食物气味难闻的不吃；烹调手法不对的不吃。
比如吃鸭子，鸭子一定要烤着吃，因为鸭子是属于寒性的，烤鸭子可以把它的寒凉性质去掉一些，然后取其平补之性。
而鸡是不可以烤的，因为鸡是属于火性的，所以吃鸡只能炖，否则就违反它的本性了。
不按照食物的本性进行烹饪的食物，吃了之后就会对人体造成一定的损害。
“不时不食”，这句话的意思是说，不按季节、不按节气上市销售的东西都不要吃。
因为食物有自己的属性，饮食就要顺应四时，不合时宜的饮食不但不会为身体补充营养，还会起到相反的作用。
比如西瓜，西瓜性寒，夏天吃西瓜可以帮助除去体内的暑气，防暑降温；但如果冬天吃西瓜，则会助长体内的寒气，使身体受损。
所以孔子提倡一定要吃应季的食物。
“割不正不食”，是说在烹饪的过程中，如果食物的切割方法不对，也不要吃。
古代中医十种养生方法
古代中医十种养生方法静神养生静神养生在传统养生学中占有重要地位。
古人认为，神是生命活动的主宰, 保持神气清静，心理平衡，可以保养天真元气，使五脏安和，有助于预防疾病、增进健康和延年益寿。
反之则怒伤肝、喜伤心、思伤脾、忧伤肺、恐伤肾，以至诱发种种身心疾患。
动形养生古人认为“人欲劳于形，白病不能成”；诗人陆游说“形要小劳之”，都说明古人认识到适度运动对健康的积极作用。
古人在实践中摸索形成了如按摩、气功、太极拳、八卦掌、五禽戏等动形方式，以强身延年。
人若贪图安逸，运动不足，或是劳累过度, 则容易引起“劳伤”，也称“五劳所伤”，即久视伤血、久卧伤气、久坐伤肉、久立伤骨、久行伤筋。
饮食养生合理饮食可以调养精气，纠正脏腑阴阳之偏，防治疾病，延年益寿。
饮食要以“五谷为养，五果为助，无蓄为益，五菜为充”，还要重视五味调和，否则，会因营养失衡、体质偏颇、五脏六俯功能失调而致病。
进补养生传统医学十分推崇用滋补药物调理阴阳、补益脏腑、滋养精血。
合理进补可以强身防病、祛病延年。
进补既耍辨证，乂要适量，还应考虑顺应四时。
服用补益药时, 如系入肺药，在秋季比较适宜;如系温补药，则在冬季比较适宜。
经络养生经络是遍布人体全身的一个“网络”系统，它控制血和气的运行流动，以保证各组织系统的正常功能。
《皇帝内经》经脉篇中说，经络可以控制人体一切功能，具有决生死、处白病、调虚实的作用。
古代养生家认为，疏通经络可作为摄生的重耍措施，最简便的方法是经常刺激、按摩、针灸人体的三个重要穴位，即合谷穴、内关穴和足三里穴。
合谷穴可以防治颜面及五官方面的疾病，内关穴有助丁-防治心脏病，足三里穴则对五脏六腑特别是消化系统疾病有效。
固精养生古人认为，精血是人体营养物质中的精华部分，是生命的物质基础，五脏六腑得精血濡养，才能保持正常功能。
如果性欲无节制，精血亏损过多，会造成身体虚弱, 减损寿命。
如果妇女性欲无度，也会导致肾气衰竭。
晚婚、节育等保养阴精措施，可防阴精妄耗，延缓衰老。
辟谷减肥该诉你古人的辟谷食饵养生术文档
辟谷减肥该诉你古人的辟谷食饵养生术辟谷减肥教你：辟谷食饵养生术是祖国传统养生术，指服食具有减少食欲、节制饮食作用的食饵(药饵)及组方以替代正常饮食，在保证必需营养的提下，达到避免或减少谷类与肉类主食的摄人，起祛疾延年、瘦身增智作用的全身性保健康复的技术和方法辟谷食饵养生术独辟蹊径，可以“不饥轻身延年”，食饵特性及其组方原理仍根源传统中医药理论。
辟谷食饵养生术是祖国传统养生术，指服食具有减少食欲、节制饮食作用的食饵(药饵)及组方以替代正常饮食，在保证必需营养的提下，达到避免或减少谷类与肉类主食的摄人，起祛疾延年、瘦身增智作用的全身性保健康复的技术和方法辟谷食饵养生术独辟蹊径，可以“不饥轻身延年”，食饵特性及其组方原理仍根源传统中医药理论。
开展辟谷食饵养生术的研究无疑有助于发挥限食的一系列健康优势，对控制当今各种现代病具有深刻的价值。
辟谷又称避谷、却谷、去谷、断谷、绝谷、绝粒、却粒、休粮、清肠等，意思是少吃或不吃、避免或减少谷类主食和肉类的摄人(节食)。
辟谷是我国传统养生术的一种，具有“轻身”、“除病”、“延年”、“美容”、“增智”等神奇的功效。
东晋葛洪在《抱朴子内篇·杂应》中说：“余见断谷人三年、二年者，皆身轻色好，堪风寒暑湿，都无肥者耳”。
辟谷养生术历史十分悠久，长沙马王堆出土的汉帛书《去(却)谷食气篇》是辟谷养生术现存最早的文献记载：“去(却)谷者食石韦。
……首重、足轻、体轸，则昀(啕)炊(吹)之，视利止。
”表明至少在汉之前就已经盛行此术了。
辟谷术主要包括辟谷服气(气功锻炼)和辟谷食饵(辟谷方)两种方法手段。
食饵，或称药饵，指的是一些药食同源的天然食品，能祛除疾病、增进健康。
辟谷食饵不同于一般的药饵或食饵，特指具有减少食欲、节制进食作用的食饵和组方，即有助于辟谷的食饵或药饵。
辟谷食饵养生术就是指运用辟谷食饵的功效和组方原理，采取服食药饵替代正常进食，在保证必需营养的前提下，避免或减少谷类和肉类主食的摄人，起到祛疾延年、瘦身增智作用。
元代蒙古人的饮食养生
2 饮食蒙古人传统的食物分为三种，第一种是肉制品（红食），第二种是奶制品（白食），第三种是以奶为原料的饮品。
蒙古人的饮食是有讲究的，饮食分为两个季节，夏季和冬季。
夏季为4月至10月，主要食物是奶制品。
这一时期，肉吃得相对少些。
主要原因就是冬季需要吃肉增加脂肪，抵抗寒冷。
经过几个月的积累后，到了夏季需要用奶制品进行消化和吸收，这对健康十分有益。
蒙古小孩从小就吃奶制品，但是禁止过量吃肉，否则对身体健康不利。
因此在古代，蒙古人很少有人得肝、胆和肠胃病的。
蒙古人很早就知道如何科学膳食，如何自我保健。
在蒙古有一句谚语：早餐要自己一个人吃，午餐要和朋友分着吃，晚餐要给敌人吃。
其意思与中国的“早饭吃饱，午饭吃好，晚饭吃少”有异曲同工之处。
独特的饮食文化，造就了蒙古人强悍的体格。
近年来，随着社会的变迁，蒙古人的饮食结构、饮食器具和饮食模式受西方的影响，已经发生了变化。
受传统饮食文化影响较深的牧区，虽然还保存着一些古老的饮食文化，但可能是受苏联和西方的影响，现在蒙餐西吃成为新的饮食模式。
而在城市，人们的饮食模式完全西化了。
蒙古首都乌兰巴托有许多的大饭店、小饭馆，其餐饮环境、饮食餐具和上菜程序完全参照欧洲的标准。
用餐环境讲究，餐具全部是刀叉和盘子。
小饭馆虽然有奶茶，做的是蒙餐，但是蒙餐的结构、模式和餐具与西餐没什么两样。
普通百姓家也是一样，饭桌上除了常出现色拉、汤、套餐外，还有面包、奶油、黄油、果酱等预备着。
元代蒙古人的饮食养生（续）四、爱喝酒俗话说“无酒不成席”，喜好筵宴的蒙古民族对喝酒有所偏爱，应该说是顺理成章。
更何况爱酒、饮酒、酿酒在中华这块土地上有着悠久的历史。
由于从仰韶文化和大汶口文化遗址中出土了大批精致的陶质酒具，因此可以断言，饮酒、酿酒在中国至少有不短于六七千年的历史。
《战国策》转述了这样一个历史传说：大禹的女儿仪狄虽然因改革酿酒工艺而名垂千古，但她却因之而被父亲所疏远。
因为大禹意识到这种喝了可以令人欣快的饮料，很可能会给后世造成国破人亡的惨祸。
神奇中医吞津咽唾养生法附训练法
神奇中医吞津咽唾养生法附训练法漫谈唾液养生我国古代有一些养生学家、名人寿星总结出了许多有益的养生经验，“赤龙搅华池，天河水逆流”或叫“赤龙搅海”，就是其中的一条。
“赤龙”即舌头，“华池”或“海”即口腔。
就是说，在非饮食情况下，经常用舌头在口腔内搅拌，使体内的水分上升至口腔，通过唾液腺变为唾液，再徐徐咽下，从而达到健身祛病、延年益寿的目的。
古人称唾液为“华池之水”、“玉泉”、“甘露”、“琼浆”，中国医库有“金津玉液”之美称。
三国时期有位百岁老人名叫皇甫隆，耳聪目明，体力不衰。
曹操向他请教长寿之术，他说：“要想寿命延，朝朝服玉泉。
”唐代名医孙思邈在《养生铭》中说，“晨兴漱玉津”可祛病益寿。
他每天早上醒来，用舌搅出唾液，徐徐咽下，活了102岁。
宋代大文学家、养生学家苏东坡在谈到自己的养生之道时说：“每天用舌搅唇齿内外，漱练津液，津液满口即低头咽下。
”他认为其“功用不可量，比之服药，其效百倍”。
明代名医王蔡亦指出：“每朝早起啄齿漱口，唾满咽之”能使人耳聪目明延年。
年过八旬的乾隆皇帝，其养身法之一就是“齿常叩，津常咽”。
现代人中也不乏重视唾液健身而寿长百岁者。
如武当道姑李诚玉1996年时已寿高108岁，仍面如中年妇女，其养生之道中就有一条叫做“白玉齿边有玉泉，涓涓育我度长年”。
那么，唾液为什么能使人健康长寿呢？唾液是由遍布口腔粘膜深处的许多大大小小的唾液腺分泌出来的。
大的唾液腺有三对：腮腺、颌下腺、舌下腺，小的有唇腺、舌腺、颊腺、腭腺等。
正常成人每日可分泌唾液1000～1500毫升，唾液除含水分外，还含有人体健康必需的淀粉酶、溶菌酶、粘蛋白、球蛋白、磷酸钙、氨基酸、钾、钠、钙、镁、氯等多种成分。
我们唾液中的淀粉酶是帮助消化的能手，它可将淀粉分解成易于消化的麦芽糖，有助于食物的消化。
唾液还可以清除口腔中的食物残渣和异物，保持口腔的清洁。
唾液具有抗菌和凝血的作用，所以口腔里的伤口往往比其他地方好得快。
拔牙或齿龈手术后很少发生感染，其主要原因在于唾液中的溶菌酶有杀菌的能力，可阻止口腔内细菌的大量繁殖。
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古人的一些饮食养生法
（一）愉悦进餐
据《周礼·天官·膳夫》记载：“以乐侑食，膳夫受祭，品尝食，王乃食。”意思是，周代干
君在进餐时。要奏乐助兴。《寿世保元》中说：“脾好音声，闻声即动而磨食。”在进食中，
听轻快的乐曲，有助于消化吸收。切忌吃饭动怒或在餐桌上大谈生意经，于脾胃不利，正所
谓，“怒后勿食，食后勿怒”。
（二）细嚼慢咽
古代名着《养病庸言》小说：“不论粥饭点心，皆宜嚼得极细咽下。”清人石成全在《长生篇
秘诀》中又提出：“饮食缓嚼有益于人者三：滋养肝脏；脾胃易于消化。不致吞食噎咳。”也
就是说，吃饭的时候要把饭菜嚼细，要慢慢地吃方才对身体有利。如果吃饭时狼吞虎咽，不
仅食物嚼不烂，而且食物在口腔里停留时间短。来不及起化学变化，吞下后必然加重胃肠道
负担。
（三）饮食有节
《千金要方》中云：“饮食过多则聚积，渴饮过多则成痰。”《管子》中亦说：“饮食有节„„
则身体利而寿命益；饮食不节„„则形累而寿命损。”因此，饮食养生注重吃东东西不能吃
得过多过饱。如在短时间内突然进食大量食物、势必加重胃肠负扣，不能及时消化，脾胃功
能也囚承受过重而受到损伤。
（四）饮食有时
一口三餐，食之有时。就连圣人孔子也是“不时，不食”，即没到吃饭的时候，就不会吃东
西。人们每餐近食应有较为固定的时间，养成定时进餐的习惯之后，脾胃到时候便会作好消
化食物的难备。着名养生学家陶弘景早就指出：“不渴强饮则胃胀，不饥强食则脾劳；”也是
说当按人体的需要来进食，不能勉强，否则一没胃口，二对身体也不利。
（五）五味调和
在食物的五味之中、人们不可因嗜好而偏爱某一味，造成偏食的陋习。《黄帝内经》指出：
“谨和五味。骨正筋柔，气血以流，腠理以密„„长有天命。”说明五味调和得当足身体健
康、延年益寿的重要条件。五味，在人体中能发挥各自的作用，酸具收敛，苦具清热，甜具
补益，辛具发散，咸具泻下。因此，调和五昧间进食是十分重要的。
（六）选食清洁
俗活说“病从口人”，人们常常会由于吃了不干净的东两而生病，引起腹泻、呕心、痢疾等
等。对此，古人早就训曰；“诸肉臭败者勿食，猪羊疫死者不可食，曝肉不干者不可食，煮
肉不变色者不可食。”“食饐而竭，鱼馁而肉败，不食；色恶，不食；臭恶，不食；失饪，不
食„„”说的就是当食物经久腐败之后，是不能吃的，其次烹饪得不好也个能它，恐其不熟。
（七）饮食温淡
所渭温，是指要吃那些温度适中的膳食，不能吃太冷或太热的食物。所谓淡，是指吃得清淡，
“上肥浓，节酸咸”以“薄滋味养血气”。现代许多的富贵病都是因为吃得太油、营养过剩
所致，故而古人提倡的清淡饮食在今天有独特的职极意义。
（八）餐后保健
俗话说：“饭后百步走，活到九十九。”这是因为，人在散步时，腹肌前后收缩，膈肌上下运
动，对胃肠和肝脾能起到很好的按摩作用，不仅使胃肠蠕动加快，黏膜充血，而且能使消化
液分泌旺盛，更好地对食物进行消化，防止发生“积食”。中医认为，情绪的波动会影响胃
肠的正常功能，因此，吃饭以后要避免愤怒、忧郁、思虑、悲哀、惊恐情绪等。
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