蓝莓1
蓝莓比喻句
蓝莓比喻句
1、春天蓝莓的花开了，蓝莓的花是白色的，像白蝴蝶。
2、蓝莓一串串的挂在绿叶底下，有的上面还挂着霜呢，有的晶莹透亮，有红的，蓝的，让人看了垂涎欲滴，要是这时候你去大兴安岭，准能吃到酸甜可口的野生蓝莓！
3、七八月份蓝莓熟了，一大捶一大捶的，挨挨挤挤的蓝莓真惹人喜爱。
4、蓝莓生长在山坡上向阳的位置。
茂密的枝叶向四面展开，就像撑开一把把绿色的小伞。
5、没熟的蓝莓是青的，熟了的是白色的，外面的皮有点像葡萄的颜色，深紫色。
摘一颗在嘴里酸甜酸甜的，真好吃！
6、蓝莓长的不像草莓，是蓝紫色的，很小，是圆的，大约是小拇指指甲盖一半这么大，就像一个小型的李子，味道比蓝莓酱淡很多。
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————来源网络整理，仅供供参考。
蓝莓饭前吃还是饭后吃 蓝莓一天中什么时候吃最好
蓝莓饭前吃还是饭后吃蓝莓一天中什么时候吃最好蓝莓是比较常见的一种水果，它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，具有很好的食用价值。
那么蓝莓饭前吃还是饭后吃好呢？一、蓝莓饭前吃还是饭后吃蓝莓可以饭前吃，也可以饭后吃，最好不要空腹吃。
蓝莓饭前吃可以增加饱腹感，减少正餐食用量，从而达到减肥目的。
蓝莓饭后1小时吃，能帮助消化。
只要正餐吃得不是太饱，饭后不大量吃蓝莓就不会出现腹胀的情况。
所以蓝莓饭前吃或者饭后吃，都是可以的，可根据自己的喜好决定。
二、蓝莓一天中什么时候吃最好两餐之间如上午十点或下午三点时，吃蓝莓最好。
这个时间段稍有饥饿感，但又没到饭点，适量吃些蓝莓能缓解饥饿，还能避免正餐时出现暴饮暴食的情况。
蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外，富含维生素E、维生素A、维生素B，是很有营养的水果。
三、蓝莓的功效与作用1、保护视力研究发现，吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。
2、防治便秘1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维，占膳食纤维日摄入量的14%。
蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，防治便秘。
3、增强免疫力研究发现，蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。
抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫系统。
4、减小肚腩蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪，有助于控制体重。
此外，蓝莓热量低，不会导致发胖。
5、提高脑力蓝莓干当零食可提高大脑活力。
一项新研究发现，蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。
6、有益心脏健康蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分，进而降低血栓及心脏病危险。
研究发现，每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。
蓝莓没熟怎么办,蓝莓如何保鲜
蓝莓没熟怎么办，蓝莓如何保鲜1、使用成熟的水果催熟：可以把未成熟的蓝莓放在香蕉等成熟的水果当中，之后扎紧袋口，放置3天左右的时间即可成熟。
2、使用催熟剂催熟：未成熟的蓝莓中可以加入适量的催熟剂来催熟，效果很好。
3、放入淡盐水里浸泡：未成熟的蓝莓可以放进淡盐水中浸泡，这样也有催熟的效果。
4、放入糖水中浸泡：未成熟的蓝莓可以放入冰糖水中浸泡一会，这样蓝莓吃起来会很甜。
一、蓝莓没熟怎么办1、使用成熟的水果催熟可以把没有成熟的蓝莓和香蕉等成熟的水果放在一起，将其全部放到塑料袋里面扎紧袋口，放置3天左右就可以成熟。
2、使用催熟剂催熟没有成熟的蓝莓可以加入适量催熟剂进行催熟，这样效果非常好。
3、放入淡盐水里浸泡没有成熟的蓝莓可以放到淡盐水里面进行浸泡，这样也有催熟的效果。
4、放入糖水中浸泡没有成熟的蓝莓可以放到冰糖水里面浸泡一会，这样蓝莓吃起来会很甜。
二、蓝莓如何保鲜1、低温存放可以把蓝莓放在低温的环境下保存，蓝莓放在低温下可以存放很长一段时间，而且还可以有效延长蓝莓的保鲜期，防止蓝莓出现腐败或者变质的现象。
2、室温存蓝莓里面富含水分，所以可以选择室内存放的方式，比如将室内的温度控制在24°C左右，这样可以使蓝莓的保质期更长，而且也能防止蓝莓出现变质的情况，从而延长蓝莓的保质期。
3、冰箱冷冻如果是新鲜的刚采摘下来的蓝莓，一定要不要对其进行冲洗，可以先将它放到保鲜膜内，然后再放到冰箱的冷冻柜里面进行存放，这样也能够延长蓝莓的保质期，防止蓝莓出现变质或者腐败的现象。
4、真空冷却还可以采用真空冷却的方法保存蓝莓，先把蓝莓放在通风的地方阴干，然后再放到真空里面。
这样处理后的蓝莓非常干净卫生，这种方法适合用来存储食物。
蓝莓生长周期,蓝莓种几年能结果
蓝莓生长周期，蓝莓种几年能结果回答3月份，为蓝莓发芽期、叶芽极速膨胀期。
4月份，进入蓝莓开花期，同时叶芽逐渐伸长。
5月份，高丛蓝莓的浆果逐渐膨大，部分极早熟品种的浆果开始着色，而兔眼蓝莓进入落花期。
6月份，高丛蓝莓浆果成熟收获，而兔眼蓝莓浆果刚刚开始膨大。
7月份，高丛蓝莓中、晚熟品种以及兔眼蓝莓早熟品种成熟收获，枝梢新芽再次开始伸长。
8月份，兔眼蓝莓进入收获盛期。
9月份，兔眼蓝莓收获期结束。
10月份，兔眼蓝莓停止生长，形成花芽。
一、蓝莓生长周期1、3月份时，为发芽期，叶芽极速膨胀期。
2、4月份时，为开花期，叶芽逐渐开始伸长。
3、5月份时，五一前后晚开花的兔眼蓝莓开始进入落花期，幼叶展开并变大。
而高丛蓝莓的果实逐渐开始膨大，极早熟品种在5月下旬时开始着色。
4、6月份时，新梢基本停止生长，兔眼蓝莓品种的果实开始膨大，而高丛蓝莓的果实进入成熟期，开始收获。
5、7月份时，为高丛蓝莓中、晚熟品种以及兔眼蓝莓早熟品种的收获期，并且枝梢的新芽又开始伸长生长。
6、8月份时，为兔眼蓝莓的收获最盛期，此时果实先变成粉红色，犹如兔眼一般，后续随着果实成熟而逐渐变成青黑色，并且变色之前，果实还会继续膨大一次。
7、9月份时，兔眼蓝莓收获期结束，高丛蓝莓品种能够观察到第二年的花芽，新梢生长充实。
8、10月份时，兔眼蓝莓停止生长，花芽开始形成。
9、11月份时，高丛蓝莓以及部分兔眼蓝莓开始红叶，但是如果养分和水分充足，兔眼蓝莓的红叶期有所推迟，一般要等到正月才开始红叶。
10、12月至第二年的2月份时，为蓝莓的落叶休眠期。
二、蓝莓种几年能结果1、蓝莓为为树体丛生，株高大约为0.5-3m，每丛大约为25-30条结果枝。
一般情况下，在种植后第二年开花结果，但是产量较小。
在栽种后第三年时，蓝莓有一定的产量。
在栽种后第五年时，为蓝莓的盛果期，平均每株产量约为3-6kg，平均单果重量为2g左右。
2、蓝莓一般在每年春季（2-4月份左右）开花，可持续一个月以上。
水果1、蓝莓
水果1、蓝莓水果1、蓝莓蓝莓学名越桔。
研究发现，蓝莓的营养成分除了含有维生素c、膳食纤维、碳水化合物、蛋白质和铁以外，还含有花色苷、氯原酸等植物化学物。
其中花色苷是蓝莓发挥神经保护作用的主要功效成分。
每100克蓝莓中花色苷含量为73～430毫克。
经常食用蓝莓，有消除视疲劳、增强心脏功能、延缓脑衰老、预防老年痴呆等多种功效。
深入研究发现，蓝莓富含花色苷等多酚类化合物，可显著改善老年认知功能衰退，并对老年痴呆症、帕金森病以及脑缺血再灌注损伤具有神经保护作用。
发现给70岁以上、记忆力轻微下降的老年人饮用蓝莓果汁12周，可以明显提高轻度认知障碍老人的学习和语言回忆能力，而对照组没有变化。
吃多少：成年人，每天吃蓝莓200克左右，或者每天喝蓝莓汁500毫升左右。
水果2、草莓草莓含有非常丰富的维生素c，还含有膳食纤维、碳水化合物、蛋白质、钙和铁等营养素以及花色苷等多酚类化学物。
每100克草莓鲜果中花色苷含量为12～80毫克。
草莓提取物可明显减轻氧化应激反应，减轻神经细胞损伤，提高空间记忆能力。
据测定，草莓提取物对神经的保护作用要强于香蕉、橙子等水果。
研究还发现，草莓对神经的保护作用与其抗氧化活性和抗炎活性有关。
吃多少：成年人，每天吃草莓10颗左右。
水果3、桑椹桑椹又名桑果。
研究发现，桑椹富含必需氨基酸、维生素、不饱和脂肪酸、矿物元素等营养成分，以及花色苷、黄酮等多酚类化合物。
其中，成熟的黑桑椹花色苷含量最高。
传统中医认为，桑椹可安神养心，延缓衰老，主治神经衰弱、失眠健忘等症。
现代医学研究证明，桑椹具有健脑益智的功效。
体外实验发现，桑叶提取物对神经元有保护作用，可减轻老年痴呆症的病理改变，提高学习记忆力，增强体内抗氧化防御功能，预防和治疗老年痴呆。
吃多少：成年人，每天吃桑椹150~200克。
水果4、葡萄葡萄中富含维生素c和膳食纤维，还含有维生素、微量元素以及齐墩果酸、白藜芦醇、花色苷等功能性成分。
葡萄具有延缓衰老、干预老年痴呆发生发展的作用。
2023年蓝莓的功效与作用是什么-蓝莓有哪些食用方法_1
2023年蓝莓的功效与作用是什么-蓝莓有哪些食用方法基本介绍预防高血压英美研究人员合作完成的一项大规模研究显示，多吃富含花青素的蓝莓有助于预防高血压及其引起的各种疾病。
英国东英吉利大学研究人员和美国同行在新一期《美国临床营养学杂志》上报告说，为研究饮食对血压的影响，他们对十多万志愿者进行了长达14年的健康状况跟踪调查。
其间，这些志愿者每两年报告一次健康状况，每4年报告一次饮食情况。
在项目开始时，所有人都没有高血压症状，而14年后，约3.5万人出现了高血压症状。
研究人员对志愿者的饮食状况进行分析后发现，经常吃富含花青素的蓝莓、并因此大量摄入花青素的人患高血压的风险与不怎么吃蓝莓的人相比要低10%.蓝莓的功效与作用蓝莓的作用有哪些蓝莓的功效与作用蓝莓的作用有哪些参与研究的东英吉利大学教授艾丁·卡西迪说，这项研究证实了花青素具有降血压的功效。
花青素属于黄酮类物质，茶、果汁、红酒、黑巧克力等食物中也都含有这类物质。
此前人们已经知道黄酮类物质具有降血压的功效，而本次研究显示，虽然人们可以从不同途径摄入黄酮类物质，但还是富含花青素的蓝莓降血压功效最为显着，同样富含花青素的草莓降血压效果也不错。
卡西迪透露，接下来研究人员还将开展更加精确的量化研究，以确定日常饮食中花青素的最佳摄入量是多少。
蓝增强记忆力消除眼疲劳资料显示，国外许多机构都非常重视蓝莓：美国自开始，美国教育部将蓝莓列为中小学生保护眼睛的营养配餐食品，要求每人每周至少食用一杯蓝莓鲜果或加工品;在日本，人们把蓝莓视为“聪明之果”，中、小学生已从昔日“每天一杯牛奶、提高一代人体质”，转为“每天一袋蓝莓、聪明一代人大脑”;二战时期，英国空军每天都食蓝莓果酱，投弹准确率大大提高。
“在微明中能清楚地看到东西”。
美国军方供给特种部队，作为改善视力、增强夜战能力的特殊食品。
蓝莓果实单果重平均2克，最大5克，果实呈蓝色并有一层白色果粉，果肉细腻，种子极小，清淡芳香，为一鲜食佳品。
蓝莓栽培技术[1]
蓝莓栽培技术蓝莓栽培技术一、引言蓝莓（学名：Vaccinium corymbosum）是一种受欢迎的果树，其果实含有丰富的抗氧化剂和维生素，具有多种健康益处。
为了成功种植蓝莓，需要掌握一些专门的栽培技术。
本文将详细介绍蓝莓栽培的各个方面。
二、适宜地区选择蓝莓适宜在温带地区种植，对湿润的环境有较高的要求。
具体选择蓝莓种植地点时，应根据当地的气候和土壤条件进行评估，并确保充足的阳光照射。
三、品种选择选择适应当地环境的蓝莓品种非常重要。
常见的品种有佛罗伦斯、蓝湖、蔓越莓等。
需要根据当地气候、土壤和市场需求等因素来进行合理的品种选择。
四、土壤准备蓝莓喜欢酸性土壤，pH值应在4.5-5.5之间。
在土壤准备阶段，可以添加腐熟的有机物和酸性肥料来调整土壤的酸碱度，并确保土壤的良好排水性。
五、繁殖方式蓝莓可以通过播种、扦插、分株等方式进行繁殖。
每种繁殖方式都有其特点和适用情况。
在选择繁殖方式时，要考虑到种植规模和经济效益等因素。
六、栽植技术蓝莓的栽植技术包括苗木选购、定植时间、定植密度、定植深度等方面。
在栽植过程中，要注意保持苗木根系的完整性和良好的生长环境。
七、水肥管理蓝莓需要充足的水分来保持生长和果实发育。
在水肥管理方面，要确保适量的灌溉和施肥，避免水分过多或过少的问题。
八、病虫害防治蓝莓容易受到一些常见的病虫害的侵袭，如蓝莓白粉病、根腐病、蓝莓飞虱等。
为了有效防虫害，需要定期巡查和采取相应的防治措施。
九、采摘与收获蓝莓的采摘时间一般在成熟后的早晨或傍晚进行，这样可以保持果实的新鲜度和口感。
同时，要注意采摘时的技术和容器的选择，以防止果实受损。
附件：1、蓝莓栽培指南手册2、蓝莓病虫害防治措施汇总表3、蓝莓品种介绍和推荐表法律名词及注释：1、种植法规：栽培蓝莓需要遵守当地的种植法规，包括土地使用规定、环保要求等。
2、农药使用规定：在防虫害时，需要严格按照农药使用规定进行操作，以保证产品的安全性。
蓝莓一天吃多少为宜 蓝莓一岁宝宝能吃吗
蓝莓一天吃多少为宜蓝莓一岁宝宝能吃吗蓝莓是许多人都喜爱的水果，特别是一些年轻的女性非常喜爱吃蓝莓，因为蓝莓具有很好的抗衰老、抗氧化的功效，但是蓝莓虽好，也不能多吃，那么蓝莓一天吃多少为宜呢？一、蓝莓一天吃多少为宜最营养食用量：50克左右我们都知道，蓝莓中营养丰富，其中含有大量的具有抗氧化功效的花青素，为了保证蓝莓中的营养能够被身体健康吸收，每天吃50克左右的蓝莓就足够了，吃多了营养也吸收不完。
通常大个的蓝莓吃4~6个即可，一些个头小的蓝莓，可以多吃几个。
最多食用量：200克左右而对于喜欢吃蓝莓的人而言，不在乎什么营养吸收不吸收，那么吃蓝莓也是要有限度的，通常建议一天吃200克左右，超过了就容易导致消化不良、腹泻等。
通常大个的蓝莓200克大约有20颗，个头的小的蓝莓可以多吃几个。
其实超市里买的小盒蓝莓，基本上一盒就是100-200克，可以查看标识。
二、蓝莓吃多了有什么危害1.导致腹泻因为蓝莓是一种凉性的水果有一定的轻泻作用，若一下吃的太多，导致大量的寒性食物进入体内会加重体内的寒气，特别是胃酸过多的人食用太多后易造成腹泻，对于我们的脾胃健康来说是没有什么好处的，因此一定要避免吃的太多了，特别是本身就是寒性的朋友们就更要适量吃才行。
2.导致消化不良虽然蓝莓中富含维生素、食用纤维和各种矿物质，但是一下摄入的量过多不但不利于身体对这些营养的吸收还会加重胃的负担使胃动力下降最终易导致出现消化不良的问题，这是我们吃蓝莓的时候需要注意的了哦。
3.增加患病的几率都说事物具有两面性，蓝莓中的抗氧化剂也不例外。
蓝莓所含的花青素有很强的抗氧化剂，摄入适量的抗氧化剂对人体有好处但是若摄入过量就会让体内健康的自由基被多余的抗氧化作用消灭，让人体失去一定的保护增加患病的风险，所以还是应该适量吃才行了哦。
三、蓝莓一岁宝宝能吃吗蓝莓的营养丰富，而且是一种容易咀嚼消化的水果，一岁宝宝已经可以进食固体食物水果了，因此是可以吃蓝莓的。
蓝莓一年四季都结果吗
蓝莓一年四季都结果吗
蓝莓并不是一年四季都结果的，这种植挥舞一般一年只结果1次，在每年的3-4月间结果，想要保证蓝莓能够结果的话，就要让其拥有充足的水肥供应，充足的每日光照时长和适宜其生长发育的偏酸性土壤。
蓝莓是一年四季结果吗
1、不是
蓝莓并不是一年四季结果的，它也是一种有着比较鲜明明显的季节性特征的水果，一般来说蓝莓一年只能结果一次，这一次的结果是在每年的3-4月左右，但要注意一般蓝莓栽种下去之后第2年就能开花结果，但是产量很低。
2、土壤因素
想要让蓝莓结出果实的话，一个适宜的生长基质是不可或缺的，蓝莓是一种适宜生长在偏酸性土壤中的植物，因此土壤要是中性或是微酸性的，且土壤中黏质成分不能过多，要做到松软肥沃，这样才能
保证蓝莓的生长发育。
3、光照因素
想要让蓝莓结出果实，充足的光照也是必不可少的，这是因为蓝莓本身就是一种喜光的植物，只有经由充分的光合作用才能够积攒出用以膨大果实的营养物质，如果让其长期处于较为阴暗的环境中，自然就无法结出果实了。
4、水肥供给
蓝莓树在结果期的时候，由于其果实的含水量大且营养成分高，会消耗掉大量的水分和养分，使得植株的需求量远远超出生长期，因此在结果前要适当为其进行追肥浇水，但是果期要适当控水，以免造成积水烂根落果的现象。
蓝莓树有多高,种几年可以结果
蓝莓树有多高，种几年可以结果1、树体高度：蓝莓树体高度与蓝莓品种有关，矮丛蓝莓树体约为30-50cm，半高丛蓝莓树体约为50-100cm，高丛蓝莓树体高度约为100-300cm，兔眼蓝莓树体高度约为10m，但是在栽培过程中控制在300cm左右。
2、收获所需年限：蓝莓种植后第二年开花结果，第三年开始有一定产量，第五年进入丰产期。
一、蓝莓树有多高1、矮丛蓝莓矮丛蓝莓树体矮小，高度约为30-50cm左右，抗寒能力强，可以在零下40°C的低温地区进行栽培。
2、半高丛蓝莓半高丛蓝莓由矮丛蓝莓和高丛蓝莓杂交选育而出，树体高度约为50-100cm左右，比矮丛蓝莓高大，比高丛蓝莓矮小，抗寒能力强，可以忍耐零下35°C的低温环境。
3、高丛蓝莓高丛蓝莓树体高度约为100-300cm左右，分为南高丛蓝莓和北高丛蓝莓，其中南高丛蓝莓喜欢温暖、湿润的环境，而北高丛蓝莓喜欢冷凉气候，耐寒能力较强，部分品种可以抵抗零下30°C的低温。
4、兔眼蓝莓兔眼蓝莓树体高大，高度可达10m左右，但在种植过程中，树体高度一般控制在300cm左右，耐寒能力较差，当温度低于零下27°C 时，许多兔眼蓝莓品种会出现冻害现象，因此适合在南方地区种植（需冷量在450-850小时左右）。
二、蓝莓树种几年可以结果1、蓝莓一般在种植后第二年左右开花结果，但是当年的产量较小，在种植后第三年左右，蓝莓开始有一定的产量，在种植后第五年左右，蓝莓进入盛果期，平均每株的产量可达3-6kg左右，平均单果重量约为2g，直径约为0.8-1.5cm不等。
2、蓝莓在3-4月份左右开花，花朵呈坛状或倒钟形，为乳白色，花期持续30天以上。
4-6月份左右，蓝莓浆果开始着生，初为浅蓝色。
6-8月份左右，蓝莓浆果成熟，呈深蓝色，外形与山楂相似。
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一、蓝莓观光园项目建议书
蓝莓的主要特性
蓝莓（Blueberry）属杜鹃花科越桔属（Vaccinium）浆果类灌木，其果实内所特有的蓝莓花
青素等物质具有提高视力、抗哀老和防癌等功效，被誉为“21世纪功能性保健浆果”和“水
果中的皇后”，并被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一，近年业风靡欧美及日本。
保健价值 蓝莓果实不仅营养价值高，含有大量对人类健康有益的物质，包括抗氧物
（VA.Vc.VE）靴酸、叶酸（vb）抗菌成分和丰富的食用纤维等，概括起来主要有以下几个
方面的保健作用：（1）蓝莓果实的VMA（花色苷色素）对眼睛有良好的保健作用，能够减
轻眼的疲劳及提高夜间视力。（2）具有保护毛细血管及抗氧化的作用。（3）延缓脑神经哀老，
增强云忆力。（4）具有良好的消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾病的作用最为
显著。（5）具有抗癌作用。
2.品种特性 蓝莓果实大小近似于樱桃，呈蓝色及亮蓝色，风味甜酸并有特殊的香气，口
感极佳，蓝莓种子极小入口几乎没有感觉，没有象樱桃那样的果柄和种子等不可食用部分，
吃起来非常方便。植物分类为杜鹃科越橘属植物的统称，因其果呈蓝色而称为蓝莓，主要分
布于北美和欧洲。树高~2m，喜酸性土壤，不耐干旱。目前全世界值得推广的栽培品种近
200余个，并因气候特点的不同可分为：（1）适于北方较寒冷地区的矮丛蓝莓和北高丛蓝莓：
（2）适于南方暖温带地区的南高丛蓝莓：（3）适 于南方地区的兔眼蓝莓等。其中北高丛蓝
莓风味及蓝莓花青素含量均好于其他两类，国际市场需求量最大。
3.栽培要点 蓝莓对生态环境的要求，尤其是对土壤条件的要求具有独特之处，它的根系
生长需要偏酸的环境条件，所以要求土壤PH为4.0~5.5之间，并且还要求土壤湿润、有机
质含量高、通气状况良好。
二、国内外蓝莓栽培概况
1、国外栽培情况 北美在过去的10年内，栽培面积以平均30%的速度递增，到2003年
达10万公顷，总产量超过20万吨。智利和阿根廷在90年代以后开始发展蓝莓，98%鲜果
出口，栽培面积每年以30%-50%的速度递增，到2003年为2500公顷，总产量为1万吨。
波兰以出口德国和英国为目标，2000年栽培面积500公顷，到2003年达到1000公顷。日
本2003年全国种植面积300公顷，产量约3000吨，仅够国内需求量的7%.每年进口5万吨。
目前全球约有30多个国家栽培，总面积约12万公顷，产品供不应求。
2.我国栽培情况 我国蓝莓种植业发展较慢，目前全国有蓝莓种植面积约200公顷。目前
主要分布在辽宁、吉林、山东、江苏、浙江和安筒等。其中以日本企业在山东的种植基地面
积最大，约60公顷左右，其产口全部销往日本，2008年鲜果在日本市场销售价合人民币为
20万元/吨，冷冻果为5万元/吨，每亩地平均产值在6万元左右（市场）价。
三、蓝莓产品及其市场需求与前景
1.蓝莓产品 由于蓝莓特殊的保健价值，产品的深加工市场非常广阔。参照目前日本市场的
状况，蓝莓的加工包括以下几个方面： （1）食品。主要有蓝莓果酱、蓝莓果糖、蓝莓酒、
蓝莓浓缩汁等 （2）保健品。蓝莓眼保健产品、蓝莓老年保健产品 （3）蓝莓花青素
2.市场需求与前景
（1）国际市场蓝莓价格 由于蓝莓具有独特的营养保健功能，在国际市场上需求量极大，
且价格昂贵，产品供不应求。目前国际市场蓝莓价格：A。鲜果销售：美国：10-20美元/公
斤。日本：30-50美元/公斤。 B鲜果出口：美国：8-15美元/公斤。 智利：12-25美元/公斤。
波兰：5-8美元/公斤。 C.冷冻果：蓝莓速冻果2600-4000美元/吨 D.浓缩果汁：出口蓝莓
果汁3.0-4.0万美元/吨，为苹果浓缩果汁的30-40倍。 E：蓝莓色素：380-450美元/公斤（大
于25%） 按目前的最低估价保守计算，种植蓝莓年产值可达3.2万元/亩。从市场来看，
仅日本现在每年蓝莓的销售量近4-5万吨，而本国产量不足全国消费量的4%。因此，在中
国发展蓝莓种值业并组织出口日本具有巨大的潜力。从全球看，目前约有30多个国家栽培
蓝莓，总面积约12万公顷，产量仅能满足需求量的40-50%，所以发展蓝莓有着巨大的国际
市场空间，前景诱人。
（2）国内市场蓝莓价格 我国民众目前对蓝莓还没有充分的认识，而且市场上也没有蓝莓
及其制品出售。据悉，在国内一些大城市的高级酒店内有蓝莓鲜果出售，价格高达240元人
民币/kg。我国是一个具有传统保健意识的多民族国家，随着我国经济的发展和人民生活水
平的进一步提高，相信不远的将来蓝莓及其产品一定会走进普通百姓之家。近年来，由于学
生学习压力增大等原因，导致青少年的视力普遍下降，而蓝莓具有明显减缓和恢复青少年假
性近视的功能。因此，在我国发展蓝莓产业，开发眼保健产品具有较大的市场空间。 另
外，由于蓝莓果实采摘不适宜机械化作业，属于劳动密集型产业，适合我国国情，因此利用
我国目前的廉价土地和劳动力资源开发蓝莓产业具有较广阔的前景。
四、发展蓝莓的可行性
1.自然优势 项目拟用土地水浇条件便利，土壤PH仅5.6，地势有一定坡度，非常符合蓝
莓建园要求。
2.劳动力资源优势 蓝莓生产属劳动力密集型产业，采收及管理需要人量的劳动力。欧美
地区每公斤蓝莓采收费为10-16元，日本为18-20元，而中国为1.5元，因此中国发展蓝莓
具有较高的劳动力优势。
3.市场优势 目前国际市场供不应求，国内市场尚属空白，开发潜力巨大。该项目所在地交
通便利。京沪高铁开通后交通优势更加突出。鲜果采摘后可最短时间运输至中国最有消费能
力的北京上海。
4.技术优势山东果树研究所研究员 中国蓝莓专家组成员 刘庆忠先生是我们的技术顾问。
五、蓝莓生产的成本分析
本成本分析仅简单核算，供参考。
1. 露地栽培（元/亩,土地费用除外,按15年计算）(1)投入;土地改良及材料费1000元×3
次=3000元;苗木费350×15元=5250元;人工费1000元×15年=15000元;灌溉费300×15年
=4500元.合计;27750元(2)产出;如果以15年为核算周期.前三年控制结实,则产果期为12年×
1000公斤×30元/公斤=360000元.(3)15年纯利润;360000－27750=332250元;15年内平均利
润为22150/亩
2. 保护地栽培(元/亩,土地费用除外,按15年计算)(1)投入;温室建设40000元,土地改良费
1000元×3次=3000元;苗木费500×15元=7500元;人工费1000元×15年=15000元;灌溉费
300×15年=4500元.合计;70000元.2.产出;如果以15年为核算周期,前3年控制结实,则产果
期为12年.生产期12年×1300公斤×100/公斤=1560000元(3)15年纯利润;1560000－
70000=1490000元15年内年平均利润为99333元/亩
此仅为保守预计.按蓝莓树 寿命周期正常可达到30年.若拒次此计算则效益更为可观
六、项目发展规划
项目拟建冬暖式大棚40个,冷棚20个,其余地方搞露地栽培.在现有院子内,建100吨恒温库一
座,以保存鲜果。
项目建成后,在靠水库处搞特色农家宴,借助万亩石榴园,建设蓝莓观光园,在观光旅游上做文
章。依托枣庄新市委驻地的优势,给枣庄市民周末度假休息提供一个好去处。我们也可以得
到可观的收益。
由于蓝莓是新树种,病虫害很少,与山东现有果树品种相比较,后期管理费用较低,技术含量不
高,所以可以带动周边村民栽植,形成规模优势,到那时将出现北有山亭樱桃,南有薛城蓝莓的
特色农业新格局。
我处位于枣庄新市委驻地,现有适合种植蓝莓的土地100亩,新建办公室厂房20余间,冬暖式
大棚30个。我处交通非常便利,是京沪高速铁路的入口处,也是京福高速公路的入口处,东临
万亩石榴园,西临微山湖.铁道游击队影视城,是打造旅游.观光.休闲.垂钓.娱乐为一体的蓝莓
生态采摘园。当地政府非常重视这个项目,如需扩大规模政府部门承诺还可以再调整1000亩
土地搞蓝莓开发,欢迎贵公司来枣庄实地考察投
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