客房部的规章制度
客房部布草房规章制度

客房部布草房规章制度为了规范客房布草房管理工作,提高客房服务质量,特制定客房部布草房规章制度,以便员工遵守,确保客房布草房工作的有序进行。
一、客房部布草房工作的基本原则1.尊重客人,热情周到的服务客人;2.保持良好的工作态度,认真负责的完成工作;3.维护客房布草房整洁、卫生;4.严格遵守工作纪律和规章制度。
二、客房布草房的管理1.客房布草房的布草存放应按照规定的位置进行摆放,保持整洁有序;2.对布草进行及时清洗、消毒,确保布草的干净卫生;3.对布草进行定期更换,防止过期使用;4.定期清洁布草柜、存放袋等设备,保持清洁卫生;5.妥善保管好布草,防止遗失或损坏。
三、客房布草房的工作流程1.客房布草房应根据客房的使用情况,合理安排布草的清洗、更换工作;2.随时检查客房布草的数量和质量,及时补充和更换;3.定期清洁客房布草房,保持整洁干净;4.客房布草房应根据客人需求及时提供布草服务,确保客人的需求得到满足。
四、客房布草房的安全管理1.客房布草房应定期进行安全检查,发现问题及时处理;2.布草储存室应保持通风干燥,防止潮湿,避免发霉;3.使用过的布草应进行严格的清洗和消毒处理,确保消毒达标;4.使用化学品时应注意安全技术,防止事故发生。
五、客房布草房的卫生管理1.客房布草房的地面、墙壁等应定期进行清洁和消毒;2.布草的清洗和消毒应严格按照操作规程进行,确保卫生安全;3.清洁布草柜等设备时应注意防止污染,保持整洁;4.客房布草房的工作人员应定期接受卫生培训,提高自身卫生意识。
六、客房布草房的考核与奖惩1.客房部应定期对布草房的工作进行考核,对优秀表现的员工给予奖励;2.对工作不认真、效率低下的员工给予批评和处罚;3.对违反规定严重的员工进行严肃处理,保障客房布草房工作的正常进行。
以上即是客房部布草房的规章制度,希望工作人员认真遵守,保证客房服务质量的提高。
酒店客房部管理规章制度

酒店客房部管理规章制度目录一、前言 (2)二、酒店客房部组织结构 (2)1. 客房部经理 (3)2. 副经理 (4)3. 客房主管 (4)4. 客房服务员 (5)三、客房部管理制度 (6)1. 员工行为规范 (8)2. 客房清洁与整理标准 (8)3. 客房设备设施维护规定 (9)4. 客房安全管理规定 (10)5. 客房部交接班制度 (12)四、员工培训与考核 (13)1. 新员工入职培训 (14)2. 在职员工技能提升培训 (15)3. 员工绩效考核 (17)五、客房部物资管理与成本控制 (18)1. 物资采购与管理 (19)2. 床单毛巾等布草管理 (20)3. 设备设施维修与保养 (21)六、客房部与其他部门的协作 (23)1. 与前台部门的协作 (24)2. 与餐饮部门的协作 (25)3. 与保安部门的协作 (26)七、紧急情况处理与应急预案 (28)1. 火灾事故处理 (28)2. 客人意外受伤处理 (30)3. 客房设施设备突发故障处理 (30)一、前言随着旅游业的蓬勃发展,酒店客房部作为酒店的重要组成部分,承担着为客人提供舒适、安全、便捷住宿环境的重要职责。
为了更好地规范酒店客房部的管理,提高服务质量,确保客人的满意度,特制定本《酒店客房部管理规章制度》。
本规章旨在明确酒店客房部各部门和员工的职责、权限、工作流程和服务标准,以便为酒店客房部的高效运行提供指导。
本规章适用于酒店客房部的所有部门和员工,包括前台接待、客房服务、客房清洁、客房维修等岗位。
各部门和员工在执行本规章时,应遵循公平、公正、公开的原则,确保客人的利益不受损害。
本规章将不断更新和完善,以适应酒店客房部发展的需要。
各部门和员工应及时关注规章的变化,并按照新的规章执行工作。
酒店客房部应定期对员工进行规章制度培训,确保员工充分理解和掌握本规章的内容,为客人提供优质的服务。
二、酒店客房部组织结构酒店客房部是酒店的重要组成部分,负责客房的日常管理、服务质量控制以及客户体验的提升。
酒店客房部管理规章制度完整版

酒店客房部管理规章制度完整版第一章总则第一条为规范酒店客房部的管理行为,维护酒店及客房部的正常运营秩序,特制定本规章制度。
第二章客房部的基本职责第二条客房部是酒店的核心部门,主要负责客房的接待、安排、管理、维修和清洁工作。
第三章客房预定第三条客房的预定应提前进行,客人需提供真实有效的个人信息,并按规定支付预定费用。
第四章客房安排第四条客房部应根据客人的需求和酒店的实际情况进行客房的安排,满足客人的合理需求。
第五章客房清洁第五条客房部应保持住客区域的清洁卫生,定期对客房进行清洁和消毒工作,确保客人的健康和安全。
第六章客房维修第六条客房部应及时响应客人的维修需求,做好房间设施的维护和维修工作,确保客人的正常使用。
第七章客房物品管理第七条客房部应对房间内的物品进行清点和管理,确保物品齐全、完好,并按照需求及时更换。
第八章客房投诉处理第八条客房部应及时处理客人的投诉,认真听取客人的意见和建议,并采取有效措施解决问题。
第九章客房安全管理第九条客房部应加强对客房安全的管理,确保客人的人身和财产安全。
第十章客房巡查第十条客房部应定期对住客房间进行巡查,确保客人的住宿环境和服务质量。
第十一章客房员工培训第十一条客房部应定期组织客房员工进行培训,提高员工的服务技能和意识。
第十二章绩效考核第十二条客房部应根据员工的工作表现进行绩效考核,激励员工提高服务质量。
第十三章违纪与处罚第十三条对于违反本规章制度的行为,客房部应根据情节轻重采取相应的处罚措施。
第十四章附则第十四条本规章制度的具体解释权由酒店客房部负责。
以上为酒店客房部管理规章制度的一部分,如有其他详细内容或补充规定,将在具体情况下进行适当的添加和修改。
客房奖罚规章制度有哪些

客房奖罚规章制度有哪些1. 考勤制度:- 员工按时上下班,无迟到、早退情况,每月全勤者给予奖励。
- 迟到、早退累计超过规定次数者,根据次数进行罚款。
2. 服务质量:- 客户满意度调查中,获得高度评价的员工,给予奖金或表扬。
- 因服务态度差、服务失误导致客户投诉,根据情节轻重进行处罚。
3. 工作绩效:- 完成或超额完成工作任务的员工,根据完成情况给予奖金。
- 未完成工作任务或工作质量不达标者,根据情况给予警告或罚款。
4. 卫生标准:- 客房卫生检查中,连续保持高标准的员工,给予奖励。
- 客房卫生不达标,影响客人入住体验者,根据情况给予处罚。
5. 安全规范:- 严格遵守安全操作规程,无安全事故发生的员工,给予奖励。
- 违反安全操作规程,造成安全隐患或事故者,根据情节轻重进行处罚。
6. 团队合作:- 在团队合作中表现突出,对团队有显著贡献的员工,给予奖励。
- 因个人原因影响团队合作,造成不良后果者,根据情况给予处罚。
7. 创新与改进:- 提出创新意见或改进措施,被采纳并实施,对公司带来积极影响的员工,给予奖励。
- 对于拒绝接受新方法,抗拒改进的员工,根据情况给予警告或处罚。
8. 培训与学习:- 积极参与培训并取得良好成绩的员工,给予奖励。
- 拒绝参加培训或培训成绩不佳者,根据情况给予处罚。
9. 客户关系维护:- 维护客户关系,促进客户回头率的员工,给予奖励。
- 因个人行为导致客户流失者,根据情况给予处罚。
10. 紧急事件处理:- 在紧急事件中表现突出,有效处理问题的员工,给予奖励。
- 处理不当导致问题扩大者,根据情况给予处罚。
以上奖罚制度需结合公司实际情况制定,确保公平、合理,并得到员工的广泛认同。
客房部规章管理制度

客房部规章管理制度一、目的与适用范围客房部规章管理制度的目的是为了确保酒店客房部门的工作有序、高效进行,提供优质的客房服务,满足客人的需求和期望。
本制度适用于酒店客房部门的所有员工。
二、职责与权限1. 客房部经理负责制定和实施客房部规章管理制度,并监督各项规章制度的执行情况。
2. 客房部经理有权对员工进行培训,并对员工的工作进行评估和奖惩。
3. 客房部员工应严格遵守规章制度,确保客房部门的工作顺利进行。
三、工作流程1. 客房清洁a. 客房清洁人员应按照客房清洁流程进行工作,包括清理垃圾、更换床上用品、清洁卫生间等。
b. 客房清洁人员应保持工作区域的整洁和卫生,使用清洁工具和清洁剂时应注意安全和环保。
2. 客房维修a. 客房维修人员应及时响应客人的维修需求,并按照维修流程进行工作。
b. 客房维修人员应保持维修工具和设备的完好,定期进行维护和检修。
3. 客房预订与安排a. 前台接待员应准确记录客人的预订信息,并及时安排客房。
b. 客房预订和安排应按照客房部门的规定和流程进行,确保客人的需求得到满足。
4. 客房巡视与检查a. 客房部经理应定期进行客房巡视和检查,确保客房的卫生和设施完好。
b. 客房巡视和检查应记录在巡视表中,对发现的问题应及时处理和整改。
四、服务质量管理1. 客房部门应确保客房的整洁、舒适和安全,提供高品质的客房服务。
2. 客房部门应及时解决客人的投诉和意见,保持良好的沟通和反馈机制。
3. 客房部门应定期进行客户满意度调查,收集客户的反馈意见,并根据反馈意见进行改进和提升。
五、安全管理1. 客房部门应制定并执行安全管理制度,确保客房部门的安全和员工的人身安全。
2. 客房部门应定期进行安全培训,提高员工的安全意识和应急处理能力。
3. 客房部门应配备必要的安全设备和消防设施,并进行定期检查和维护。
六、违纪与处罚1. 对于违反客房部规章制度的员工,将根据违纪情况进行相应的处罚,包括口头警告、书面警告、罚款、停职等。
客房服务员管理规章制度(通用5篇)

客房服务员管理规章制度(通用5篇)客房服务员管理规章制度1(1)在工作中不能失态,要表现得有耐心,有教养,善于控制自己的情绪,不能与客人发生争执。
(2)尊重客人的隐私权。
客房部服务员经常进入客人房间,可能会了解到客人比较多的情况,在无意之中听到、看到一些客人的私人资料,就要格外注意尊重客人的隐私权,不得向外人透露,尤其是关于一些演艺界名人、财界或政界要人等容易成为评论对象的客人,他们的隐私就更不能随便向外人说起。
(3)不能让客人签名,或是向客人要照片等。
一般酒店都会接待一些演艺界或是其他领域的名人,客房部服务员往往有机会接触到这些客人,那么,服务员就不能借机要客人签名,更不能随便向客人索要照片。
(4)应注意保持楼层的安静。
不能在楼层或是其他工作场所大声喧哗、聚众聊天、开玩笑等。
答应客人的招呼时不能大声,如果因距离较远听不见,可以点头或是用手势来领会、示意;如果是客人在开会或是座谈而又需要叫客人接听电话,应到客人身边轻声告知,或是请其出场,向其指示电话所在。
(5)上下班及工作时,只能乘员工专用电梯,而不能使用客用电梯。
(6)因工作需要进入客人房间时,要先敲门,得到客人许可后方可进入。
一般来说要敲三次,每次敲三下,每两次之间要间隔几秒钟。
在敲门时,还要向客人通报自己的身份,说明自己是客房的服务员,如果敲三次之后客人仍无回应,可以用钥匙轻轻将门打开。
(7)在退出客人房间之前,要站在门边向客人点头微笑致意,而后再离开,并轻轻把门关上。
(8)接听服务台的电话时,应先通报“这里是客房服务,有什么需要帮忙的吗?”在与客人通话时,应注意措词和语气,如果客人有要紧事情,应适当地做记录,并进行复述。
(9)要注意保管好客房钥匙,将钥匙随身携带,不能到处摆放。
在领取或交出钥匙时,要作好交接记录。
(10)在客人的房间里,不能随便坐下,即使客人邀请,一般也不要坐下或停留。
(11)不得在酒店和客房内与自己的亲友会面交谈。
(12)不要轻易接受客人的馈赠,假如客人执意要送礼物,则必须请客人留言说明是真心赠送,并请客人写上他的姓名和房间号码。
客房部规章制度

客房部规章制度1、客房部上岗人员必须着工作服,衣着整洁,精神饱满;2、工作期间,女服务员要化淡妆,不得戴饰物,注意个人卫生;3、严格遵守上下班时间,不得迟到、早退;4、服务人员非工作需要不许乘坐电梯、不许使用客房内卫生间;5、工作期间严禁串岗、脱岗,不许在工作区内干与工作无关的事情;6、对工作要认真负责,提高节约意识,认真检查客房、营业场所、办公区内的设施设备,发现问题及时报修处理;7、严格遵守执行进出房制度,遇到领导、工作人员、客人要主动问好,主动服务;8、与领导、工作人员、客人客人谈话时,要使用敬语,态度热情、温和、微笑服务;9、不得对领导、工作人员、客人指手划脚议论客人与客人争吵,更不能辱骂客人;10、工作期间不可在店内各营业场所会见私人朋友,打私人电话或使用客房电话;11、不可翻看领导、工作人员、客人的文件、信件、书报、物品等;12、不可动领导、工作人员、客人用的烟、酒、小食品等物品;13、不可向领导、工作人员、客人收取小费或索取礼物;14、不可与领导、工作人员、客人乱拉关系或做生意;15、上班前及工作期间不许饮酒或吃带异味的食品;16、由于工作疏忽造成公司财产及设备的损坏要照价赔偿;17、不可泄露店内部的管理制度、经营数据、财务报表及宾客信息等;18、认真听取上级领导布置的各项工作,服从安排,严禁不理不踩,擅做主张,强词夺理;19、出现问题及时解决,解决不了的及时上报,由部门领导出面解决;20、严格遵守各项操作规程,提高工作效率;21、认真做好日报表及交接班制度,严格遵守各岗位卫生要求,要做到干净、整洁;22、严禁私拿店内任何物品,一经发现严肃处理。
23、如违反违规公司规定的行为给予记过、罚款到辞退。
对于以上条款,希望客房部每位员工自觉遵照执行,做好自己的本职工作,维护公司的利益。
中晟汇浴科技服务有限公司。
酒店客房奖罚规章制度经典十条

酒店客房奖罚规章制度经典十条
1. 客房卫生标准:客房必须保持清洁,床上用品无污渍,卫生间无水渍,地面无灰尘。
未达标者,根据情况轻重,给予警告或罚款。
2. 客房维护:客房设施设备应定期检查和维护,确保正常运作。
损坏
设备未及时报修者,根据损坏程度,给予相应处罚。
3. 客户服务响应:客房服务人员需对客户的需求迅速响应,不得无故
拖延。
服务不周到者,根据客户反馈,给予警告或罚款。
4. 客房安全保障:客房应确保客人的人身和财产安全,不得发生安全
事故。
违反安全规定导致事故者,将受到严厉处罚。
5. 客房物品管理:客房内物品应定期盘点,确保数量准确,不得私自
使用或带走。
发现物品丢失或损坏,根据情况给予罚款或赔偿。
6. 客房预订管理:客房预订应准确无误,避免超订或漏订。
因管理不
善导致客户无法入住,需向客户致歉并赔偿,同时对责任人给予处罚。
7. 客房投诉处理:客房服务人员应认真处理客户投诉,及时解决问题。
对投诉处理不当或推诿责任者,给予警告或罚款。
8. 客房员工行为规范:员工应遵守职业道德,不得在客房内吸烟、饮
酒或进行其他不当行为。
违反者,根据情节轻重,给予警告或解雇。
9. 客房工作效率:客房服务人员应提高工作效率,缩短客房打扫和准
备时间。
工作效率低下者,根据影响程度,给予提醒或罚款。
10. 客房创新与改进:鼓励员工提出客房服务和管理的创新建议,对提升客户满意度有显著贡献者,给予奖励。
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客房部的规章制度客房部的规章制度在充满活力,日益开放的今天,人们运用到制度的场合不断增多,制度是指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。
那么拟定制度真的很难吗?下面是精心整理的客房部的规章制度,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
客房部的规章制度1纪律;严格执行各项规章制度、工作程序,履行所在;激励部门全体员工的积极性,不断,现制定客房部。
在日常工作中,考核经理;经理考核;领班考核员工。
明确管理目标,体现检查效果,月底按多少评选“双佳”。
处罚一、劳动纪律、规章制度1.迟到、早退5分钟以内罚5元,10分钟以内罚10元;30分钟以内罚15元。
30分钟以上按旷工半天计罚。
2.不合格罚10元/次。
3.在客房内看电视、打私人电话或私动客人物品罚20元。
4.当班期间会客、看书报、打私人电话、聚堆闲聊、吃东西、大声喧哗,罚10元/次。
5.当班洗澡或外部人员洗澡,罚10元/次。
6.遗留物品不及时上交罚10元;不交者按安全制度处理。
7.当班睡觉处罚20元,私开房间按前台门市价处罚。
8.部门各种会议无故不参加者罚10元、迟到罚5元。
9.出现安全事故按安全制度处罚。
二、工作程序、工作质量1、不认真执行工作程序,在接班中钥匙押金等方面出现问题罚20元。
2、不按规定撤换布草抹尘,罚10元/次。
3、不按规定进行设备检查、报修、反馈不及时20元。
4、不按规定执行访客登记、清扫制度罚10元。
5、易耗品控制不严,丢失或私事造成浪费罚10-20元。
6、在工作中出差错,工作效率不高,未完成当日工作罚20元。
7、日常卫生三处不合格罚10元,四处-五处罚20元,六处以上不合格解除合同。
8、所管区域卫生检查不及时或返工不及时罚10-30元。
9、不及时更换布草、不整理清洁库房和服务间者罚10元。
未及时发现污染布草,布草供应不及时者罚20元。
10、易耗品发放不及时、借出物品不及时收回罚20元,交接班中出现物品短缺者罚30元。
11、维修工作质量不高,当日问题解决不及时扣20元,随意浪费材料并挪作他用罚20-50元。
12、特殊情况部门可酌情处罚。
奖励:1、工作顾全大局,及时沟通协调弥补他人的失误,为挽回声誉者奖30-50元。
2、工作服从部门安排,加班加点工作按情况给予奖励或换休。
3、积极参与部门活动且表现良好者奖20元。
4、为部门提出良好建设性意见被采纳者奖20-30元。
5、工作责任心强,能及时发现卫生、服务、设备、安全工作中存在的问题,并能配合部门主动予以解决者奖20-50元。
6、特殊情况部门可酌情奖励。
客房部的规章制度21、注意防火、防盗,如发现异常情况或闻到异味,必须产即查找并及时报告有关部门,切实消除隐患。
2、认真检查各区域,清除不安全隐患,确保酒店及客人生命财产安全。
3、如发现形迹可疑或有不法行为的人和事,应及时报告保安部或领导。
4、不与客人小孩玩耍,发现客人小孩玩水、玩火、玩电,要加以劝阻,避免意外发生。
5、不得将亲友或无关人员带入工作场所,不准在值班室内或值班宿舍留宿客人。
6、遇意外发生应视情况分别通知有关部门处理,同时加以标志,保护现场,警告其他人员勿进入危险区。
7、发生火警时要保持镇静,不可惊惶失措,应寻求附近同事援助,及时通知总机、消防中心和有关人员,说清火警地点,火势情况,及本人的工号、姓名,并报总经理。
8、在安全的情况下,利用就近灭火器材控制火势,如火势不受控制,必须引导客人从防火通道、楼梯撤离火警现场,切勿搭电梯。
9、服从总经理的指挥,全力保护客人和宾馆生命财产安全。
10、未经批准,员工不得向外界传播或提供宾馆的机密资料,宾馆的一切文件和资料不得交给无关人员,如要查询,请查询者到总经理室或有关部门查询。
客房部的规章制度31、西楼金属钥匙的存放位置:金属钥匙共有6串,服务台有6串2、金属钥匙的领、还制度原则:各存放点发、放钥匙必须做好《钥匙领、还管理》的登记记录,拒绝执行者或不认真执行者予以严重警告处罚。
发放程序:卫生班工作人员的钥匙由领班负责发放收回;服务台班楼面钥匙由领班负责协助交接。
当我们在遇到下列问题应该如何处理1、若在卫生将做完时,只需吸尘,但吸尘器又在工作间,距离又较远,请问我们服务员是否把房间门关上后,才离开去拿吸尘器2、当我们客房服务员在做续房时,当卫生做完时必须添补物品时,在取物品离开房间是否将房门关上后方才离开楼层防盗客房里有价值不菲的设备,有住客的的财产,如果失窃,不公对酒店的客人造成损失,还会影响酒店声誉,带来经济损失。
因此,保安意识对楼层服务员非常重要。
防盗工作要注意以下几点:1、楼层台班员要坚守岗位,掌握客人出入情况,坚持来访登记和会客制度。
2、跟房查房时如有急事离开,不得将门虚掩,而要锁好。
3、严格管理好楼层钥匙,取还钥匙要有准确的登记。
4、对陌生人上楼层要提高警惕,非住客不能任其在楼层逗留。
5、不得带无关人员上楼层。
6、楼层服务员下班后海里穿便装上楼层进客房。
7、清洁员打扫房间时应打开房门,将工作车挡在门口,随时察看走廊上有无可疑人员,随时倾听门口的动静,发现可疑情况立即报告保安人员。
客人丢失物品时,首先应安慰并问清物品的名称、特征,丢失的时间、地点,及时报告客房部及保安部,并帮助客人回忆物品可能丢失的地点。
失物现场要保护好,切不可自作主张或进客人房间翻找;而应在客人目睹的情况下查找,或由保安员协助查找。
客房部的规章制度4一、吸尘时:1.线要挪开,以免绊脚。
2.发现插头线有问题,要报告。
严禁自行修理是器。
3.尘袋不要装得太满,以免影响电机的正常工作。
4.吸头、吸管要在左则,握持要正确,吸尘要彻底。
5.吸尘后要放好吸尘机,不要话容易碰到的地方。
6.对于针头、碎玻璃等要先清扫后,方可吸尘,否则会损坏尘袋。
7.吸尘机损坏要及时报修,如是人为工作不当造成的损坏,要追究当事人的责任。
8.吸尘机严禁吸水。
9.严禁拉着吸管走,要用手推着提把走。
二、做卫生间时:1.不要站在面盆台面上应用梯子。
2.擦瓷砖墙面不要站在坐厕上。
3.清洁高处时注意不要碰到头。
4.清洁剂不要放在大理石及地毯上。
三、擦灯具时:1.要将最源开关关上。
2.不要用湿布抹灯具。
3.不要将灯罩转来转去。
4.抹灯座必要用干抹布,以免触电。
5.电线有问题应及报告。
6.电线要隐蔽放在家俱后。
7.不要自己修理电器设备。
8.告诉客人电压的使用是否与客人所带电器一样。
四、注意避免发生的事:1.不重视客人的要求。
2.卫生间物品补充不齐全。
3.给客人使用脏的或破的布草。
4.设备损坏。
5.让客人为你做私事。
6.制服不整洁。
7.高声交谈。
8.对客人没礼貌。
9.房间卫生不干净。
10冲撞客人。
客房部的规章制度5为了防止布草流失,使布草管理责任明确,特做出以下几点规定:一、对布草进行分类存产保管,整齐合理,存取方便。
二、各楼层备足当天的所需干净布草,并于各班组负责。
三、每天将脏布草分各楼层,分别交于米兰花洗涤公司点收,并填写各楼层的收取单,双方认可后签名生效。
四、每天卫生班完成工作后,凭米兰花洗涤开出的收取单,到库房领干斗净布草补充,双方确认数据后签名生效,收取与领土完整用布草应遵循一个原则:以脏布草数换干净布草数。
五、若需超额领用(例如加床)需填写领料单,报领班批准。
若库房欠发,应填写欠条,并登记以便查找。
六、将有破损、污迹的布草退回库房,分类存放并登记。
七、每月26号对布草进行盘点,要求领班参加,对盘存结果进行分析,若发现有短缺现象应对其做出处理。
客房部的规章制度6一、整理房间须按接待规格和操作程序进行。
整理房间又可分为上午整理、下午整理和晚上的寝室整理。
整理前先把工作本及用品备齐,然后敲门而进(敲门进房要养成一种习惯)。
整理房间要按操作的程序,并且注意早、中、晚客人休息的规律特点,尽量不打扰客人的休息和睡眠。
如上午整理,应尽量利用客人外出的时间进行;下午和晚上的整理则应利用客人去用餐时进房收拾。
了解客人是否有午睡的习惯,并且按照白天晚间的不同需要,为客人准备好应用物品和床铺布置。
打扫卫生的工具及客房换下来的脏物,要及时拿走,不要长时间放在走廊过道,以免影响整洁。
二、生活服务来宾馆住宿的旅客,必然会有许多生活琐事需要协助料理。
这项服务不仅方便客人,而且也是提高宾馆优质服务信誉和增加经济收入的渠道,例如客房用膳、接待来宾的访客,为客人刷衣帽、擦皮鞋、帮助缝补等。
客人因各种原因,有时需要在客房中进餐,宾馆就应提供服务,满足客人的需要。
提供这项服务时要注意食品的保暖,送菜要迅速,所送食品不要遗漏,注意清洁卫生等。
访客来访问,不得擅自让访客直接进房,需去征求客人意见后再安排,但态度上仍需热情,不可怠慢。
若客人患病更应随时关注客人的需要,端送饮食,帮助服药。
传染病人住过的房间,必须彻底消毒,防止交叉感染。
三、代办事务客房服务员有时需代替客人拍发电报、代办购买药品、代办洗烫衣服等,样样事情不得马虎办理。
代办拍发电报,必须将客人的电文,逐字逐句核对准确,地址、姓名、普通电报还是加急电报要问清楚,并详细核对,避免造成误差。
如客人提出代办购买成药,不要轻率去采办,须经领导同意并与接待单位商定之后再办,以免误服药品。
代办洗烫衣服,要按照有关规定去办理,要做到细心认真,善始善终。
此外,还有会议服务、照顾老幼病残客人等。
客人离店前后的工作,是服务全过程的最后一个环节,如果工作做得好,就能加深来宾的良好印象,使其高兴而来,满意而归。
此阶段工作可分以下三点:1.做好客人离店前的工作要了解客人确切动身的日期、时间,飞机、火车的班次,离开宾馆的时间,交通车辆接送安排情况。
要检查代办事项是否办妥办完;客账是否已结清;早上是否有叫醒服务;清晨是否要准备早点;行李包扎和托运是否办理完毕;客人还需什么帮助等。
以上情况客房服务员应要与有关部门联系确定落实,重要的客人还必须汇报给领导,以便协同工作,组织欢送。
2.客人离店送别工作可协助客人检查室内各处有无物品遗留,如有必要,应提醒客人。
在将客人的行李件数弄清后,可请行李员搬运上车,并向客人交待清楚。
客人离开楼层时,要热情送至电梯口,礼貌道别,欢迎再来。
在此之前,还应清查房间的设备及用品有无损坏和丢失,及时报告领导以便查询。
3.客人离去后即将房间彻底检查在清理房间时,如发现有物品遗留,应迅速设法转送归还,若客人已离店,应速交总服务台设法转交,或请示领导处理。
客人离去后还应及时讲行全面清洁整理,按宾馆的.规格,布置完整,准备迎接新的客人。
四、客房服务的礼仪从上面可知,宾馆的客房日常服务量较大,涉及面广,变化性多,综合性强,一些具有良好声誉的宾馆在长期的客房服务工作中形成了一套较完整的礼节规范,如:“六无”、“三轻”、“八字”、“五个服务”、“五声”、“十一个字”等。
1、“六无”:即客房卫生要做到无虫害、无灰尘、无碎屑、无水迹、无锈蚀、无异味。