胡萝卜煲汤介绍
胡萝卜青萝卜煲汤的作用是什么
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生活常识分享胡萝卜青萝卜煲汤的作用是什么
导语：在冬季要是在吃饭的时候都可以看到桌子上有一碗香气扑鼻的汤，自己都会非常的感动的，因为汤能帮助人取暖，还可以使得人更加的有胃口，在饭
在冬季要是在吃饭的时候都可以看到桌子上有一碗香气扑鼻的汤，自己都会非常的感动的，因为汤能帮助人取暖，还可以使得人更加的有胃口，在饭前和汤，还可以减肥，所以汤是饭桌上不可少的。
胡萝卜青萝卜的营养是非常的高的，现在有很多的人都在这两种食物进行煲汤，对于它的作用，我们更需要了解。
胡萝卜营养是否好吸收，主要是指其中的胡萝卜素。
胡萝卜素是脂溶性的，因此需要油脂帮助其吸收。
如果喜欢生吃胡萝卜，比如凉拌萝卜丝时，放的油越多，胡萝卜素吸收越多，但是油太多了不利健康。
如果喜欢熟吃胡萝卜，哪怕只是煮熟后，用一点点香油凉拌，也能获得很多的胡萝卜素，效果和用很多油时差不多。
甚至不用油，靠摄入别的菜中的脂肪，一样能让胡萝卜素好吸收。
因此为了吃得健康，还是熟吃好。
青萝卜清热止渴，青萝卜有“水果萝卜”的美称，青萝卜所含热量较少，吃后易产生饱胀感，有助于减肥。
不仅清热舒肝，还能防治痰多、口干舌渴。
除直接吃外，还适合切成丝凉拌吃，跟海蜇丝搭配，既爽口又美味。
用青萝卜煲汤对于减肥的美眉们是非常的有效的。
在进行胡萝卜青萝卜煲汤的时候，对于萝卜的选择要注意：拿在手上有沉甸甸的感觉，且有光泽，而且叶片崭新而整齐者，较为新鲜。
若拿在手上用手指弹一下，传出不扎实的声音，表示里面可能已空心。
萝卜也一直被人们称作是小人参，所以它的营养是很丰富的，用萝卜进行煲汤可以给人们带来很大的帮助的，在煲汤的时候不早放盐，。
胡萝卜木耳瘦肉汤的简单做法
胡萝卜木耳瘦肉汤的简单做法胡萝卜、木耳和瘦肉都是营养的食材，很多人用来一起炖汤喝，既简单又美味。
今天小编要教大家的就是胡萝卜木耳瘦肉汤的做法，赶紧来学习一下!食材准备做法步骤1.胡萝卜切成薄片;2.干木耳提前半小时用温水抛开，然后用少许淀粉，把它清理干净;3.猪腱子肉切成薄片，然后用盐、料酒、糖、油，把它腌五分钟;4.起油锅，先放姜片和胡萝卜进去炒1—2分钟;5.然后放入木耳一起炒1分钟;6.加入清水，待水开之后，放入肉片煮3—4分钟;7.在上锅前，放一个鸡蛋，拌匀，即可。
胡萝卜木耳瘦肉汤的营养价值胡萝卜的营养价值1、胡萝卜素转变成维生素A，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。
作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。
2、胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。
3、胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。
4、胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
瘦肉的营养价值瘦肉中蛋氨酸含量较高。
蛋氨酸是合成人体一些激素和维护表皮健康必需摄取的一种氨基酸,但在一些酶类催化激活下,在热理化处理过程中的蛋氨酸,会产生一种叫同型半胱氨酸的有机物。
一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。
同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。
瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高,不过,含维生素A却很少,几乎不含维生素C。
黑木耳的营养价值1、黑木耳富含膳食纤维。
2、黑木耳中的铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，维生素B2是蔬菜的10倍以上。
3、黑木耳含有多种有益氨基酸和微量元素，被称之为“素中之荤”。
4、黑木耳含有黑木耳多糖，它具有很强的抗凝血作用，可降低血小板，预防血栓症，防治心血管疾病等作用。
胡萝卜玉米狗肉汤好吃又营养的做法
胡萝卜玉米狗肉汤好吃又营养的做法
胡萝卜玉米是最佳的搭配组合，加上狗肉一起来煲汤的味道真的美味，而且很有营养价值的，还可以御寒，滋补功效很不错哦。
想要了解更多胡萝卜玉米狗肉汤的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作胡萝卜玉米狗肉汤的食材
好吃的胡萝卜玉米狗肉汤步骤
1.狗肉倒煮至温水的锅中飞水;
2.飞过水的狗肉备用;
3.玉米2条、胡萝卜一条、香菜2条;
4.玉米切开、胡萝卜切块、香菜洗净备用;
5.把飞水的狗肉与玉米、胡萝卜加上适当的水一起倒锅中煮;
6.煮半小时后汤色变白;
7.放盐、掉下香菜即可出锅。
狗肉的营养价值
1、狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用;
2、食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。
狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。
冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。
什么人不能吃狗肉
1、狗肉一次不宜多吃，小儿禁忌多食。
2、狗肉一次不宜多吃，小儿禁忌多食。
3、血管病人一般伴有动脉硬化、高血压。
狗肉热性大、滋补强，食后会促使血压升高，甚至导致脑血管破裂出血。
因此，脑血管病人不宜多吃狗肉。
4、大病初愈的人也不宜食用。
因此病人体虚，进补只能温补。
厨房美食菜谱：胡萝卜筒骨汤的做法
厨房美食菜谱：胡萝卜筒骨汤的做法
胡萝卜含有维生素B2特别高，吃了对人体很有好处的哦。
在农村我们经常还吃生的胡萝卜，用来煲汤太营养了呢。
食材
主料：
胡萝卜
筒骨
姜1块
盐2克
步骤
1.首先大骨准备洗净后清水泡一小时中途换三次清水
2.放入煲汤锅内，加入数量姜片去腥作用
3.注入些水，按材料的多少来添加哦
4.插电进入煲汤程序，我选择了差不多两个小时
5.这个时候来处理胡萝卜，刮皮刀刮掉胡萝卜表面的皮
6.切成滚刀后洗净
7.待骨头汤熬至颜色发白的时候加入胡萝卜，大概是一个半小时
8.按沸腾键继续沸腾二十分钟加适当的盐调味即可
9.骨头和路萝卜的精髓都煲出来了，非常的有味，骨头香味非常浓
小贴士：水要一次性加足，中途不可以加水哦，泡过血水的筒骨煮出来比较干净哦。
厨房美食菜谱：胡萝卜马蹄莲子筒骨汤的做法
厨房美食菜谱：胡萝卜马蹄莲子筒骨汤的做
法
很多天都没有喝汤了，还记得自己说过来广州唯一学会的就是喝汤了。
哈哈哈。
那天晚上在同事那里喝了带马蹄的汤。
第二天马上就去买来煮了、喜欢这种甜甜的味道！
食材
主料：
筒骨450g
胡萝卜
马蹄10个
莲子
盐适量
料酒适量
姜适量
步骤
1.材料备好，（筒骨已经焯水洗净了。
所有材料都切好的）
2.筒骨放紫砂锅里面。
加入适量的水。
和姜一起放下去。
加入适量的料酒去腥。
3.大火烧开。
4.烧开之后放马蹄下去。
5.再放莲子下去。
继续中火煲1.5小时、
6.1.5小时后加入切好的胡萝卜、
7.煮至胡萝卜软了即可。
8.一丁点儿的盐就好。
小贴士：中途千万不要加水。
一次性就要加足水份。
厨房美食菜谱：骨头胡萝卜汤的做法
厨房美食菜谱：骨头胡萝卜汤的做法
胡萝卜除含维生素A外，还含有一定糖、蛋白质等营养素，可促进血红蛋白的生成，故有补血作用；排骨骨头可益精髓、强骨。
此汤有润燥滋阴。
胡萝卜汤胡萝卜是碱性食物，所含的果胶能促使大便成形，吸附肠黏膜上的细菌和毒素，是一种良好的止泻食物。
食材
主料：
骨头900g
胡萝卜
盐适量
水6碗
清补药材适量
步骤
1.准备好材料。
2.把所有的材料洗干净，切好放入炖蛊里加放开水大约6碗左右。
3.然后把炖蛊放入锅里,锅里放水盖好盖子放到煤气炉里用小火炖3个钟。
注意锅里是否要添加水。
以免烧干。
4.美味又营养的汤出炉了，再放盐就可以喝。
小贴士：萝卜切大块点！要小火炖3个钟以上，炖汤的营养价更高。
厨房美食菜谱：苹果胡萝卜瘦肉汤的做法
厨房美食菜谱：苹果胡萝卜瘦肉汤的做法
夏天来了,就很少煲老火汤,但是汤水还是不可少的!象今天这个,煲的时候相对短,但是很清甜,儿子不愿意喝水,那我就直接给他喝这个汤,清甜好入口,也有营养!
六个月后的小宝宝都可以喝,只是可以不放盐.素食者直接煲苹果胡萝卜水喝也是很不错的,夏天可以当饮料!
当然,现在正是世界杯的时候,不喝酒的朋友多喝点这个汤水,对眼睛很有好处啊,胡萝卜素会让你眼睛明亮,少点黑眼圈的啊!
食材
主料：
苹果
胡萝卜
瘦肉
姜适量
盐适量
步骤
1.瘦肉切片,并备姜两片
2.把姜片,瘦肉都入锅,煮开后去浮沫
3.正煮汤的时候可以去苹果洗净,去核,切片
4.胡萝卜去皮,切片
5.把苹果片入砂锅
6.胡萝卜片也入砂锅
7.煮沸后转小火煲约20-30分钟左右,食用前加盐调味
小贴士：清甜的汤,老人孩子都可以喝;食材切片,容易出味!。
红萝卜鸡汤怎么做【养生健康食谱大全】
红萝卜鸡汤怎么做
文章导读
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我们知道的，其实胡萝卜是很常见的了，同时具备有脆甜的还哦出，要知道的，其实一些红萝卜绝壁有营养价值很高的好处。
在历史悠久的中医而言，其实萝卜的话具备有顺气的好处，而且还具备有健脾消食的好处的了。
可以和鸡汤一起煮。
红萝卜鸡汤怎么做？
化痰清热、利尿等功能。
胡萝卜不仅可以防癌，而且还可以补充丰富的维生素，是很好的养生保健蔬菜，大家应该多食用。
工具/原料
·胡萝卜1根
·玉米半根
·老鸡半只
·盐适量
·生姜数片
方法/步骤
1. 1
1、将老鸡切块飞水捞出；红萝卜切块、玉米切断；
2. 2。
红萝卜龙骨汤的做法
红萝卜龙骨汤的做法红萝卜，又称胡萝卜，是小兔子最喜欢的食物。
胡萝卜富含很多的维生素，对人体非常的好，特别是对我们的眼睛，胡萝卜具有明目，一些假性近视的多吃些胡萝卜对眼睛非常的好。
而胡萝卜也经常被我们用来熬汤，味道非常的好，而最常见的就是红萝卜龙骨汤，那红萝卜龙骨汤的做法是什么呢？操作步骤编辑做法一1、将香菇用清水泡软，大约浸泡2至3个小时。
2、将切好的龙骨清洗干净，玉米，胡萝卜去皮。
3、把玉米和胡萝卜切成大约2厘米的小块，待用。
4、锅中放入适量清水烧开，放入龙骨焯变色,捞出洗净血泡待用，水倒掉。
5、在汤锅中放入适量冷水（约6碗），放入龙骨，玉米，胡萝卜，香菇，加盖大火煮开后转小火煲3小时，放入盐调味即可。
小贴士编辑1、煲汤的锅最好选用砂锅，新的砂锅第一次使用时，洗净后放入适量水和少许米煮开熬制一会儿，火不要太大，米汤能将砂锅的空隙填满。
2、煲汤的水要一次加足，水量为原料的3-5倍，适宜用凉水。
3、煲汤时要先用旺火将水烧开，再转小火慢慢熬制。
4、盐要最后放，太早放盐会使原材料中水分排出，蛋白质凝固，口感变差。
做法二1.粉葛去皮切小块，猪骨也切成块备用。
锅内烧开一大锅水，将猪骨放进去焯除血水，再取出洗净。
2.将蜜枣、粉葛和猪骨放进高压锅里，放入足够的水，调到最大档位，30分钟，让材料在高压锅里焖煮30分钟。
3.将煲好的汤转倒入大砂煲里，胡萝卜去皮切块加进去，大火烧开转最小火慢煲30分钟。
调入适量的盐，搅拌均匀即可。
通过上文的介绍，相信你已经知道红萝卜龙骨汤的做法是什么了吧！经常喝汤对我们身体非常的好，而且汤中的营养师最为丰富的，很多食材中的营养，通过熬制，都分散在汤里了，汤不仅味道好，而且也非常的营养，想要学习的赶快动手吧！。
猪骨玉米胡萝卜汤
猪骨玉米胡萝卜汤我们都知道猪骨含有很多的钙元素和蛋白质，对于我们身体补充一些营养物质是非常有帮助的，特别是对于中老年人来说，喝一些猪骨汤对骨骼的健康有帮助。
玉米和胡萝卜含有很多的淀粉和胡萝卜素以及维生素，对于我们补充身体所需的矿物质是非常有帮助的。
如果我们将这三种食材混在一起制作出猪骨玉米胡萝卜汤味道一起错。
对于猪骨玉米胡萝卜汤这种汤类，它的营养价值是非常高的，如果我们在平时喝一些猪骨玉米胡萝卜汤，那么对于我们身体补充营养是非常有效的，特别是我们每天辛苦工作回来的时候喝最好。
玉米胡萝卜猪骨汤的做法1.玉米去去皮和须子后洗净切段。
2.胡萝卜削皮，洗净切块。
3.西红柿洗净去皮切块。
老姜洗净切片。
4.大骨头先冷水洗两遍。
而后冷水入锅加姜片和料酒去腥汆水。
5.将汆水后的大骨头捞出再用温水清洗干净，控水备用。
6.将大骨头和玉米及姜片一起放入锅内(冷水入锅)，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟。
7.放入胡萝卜，滴几滴白醋据说可以释放钙质。
，然后转小火煲90分钟左右。
8.在出锅前20分钟左右将切好的西红柿放入锅内。
9.出锅前根据个人喜好加少许盐调味即可。
营养分析猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。
儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。
烹饪技巧1、滴入白醋时量不要多了，要不影响汤的味道。
2、自我感觉这个汤喝的就是食材的原味，所以除姜片和盐之外我没有放其他任何调味料。
3、尽管提前焯水了，但煲汤的过程还是会将猪骨的一些油脂逼出来，怕油的话可以在关火后用勺子撇一下漂在上面的油脂，或者用吸油纸吸一下。
对于文章介绍的猪骨玉米胡萝卜汤，我们建议大家可以好好学习它的制作方法，这样对于你们在生活中调节家人的营养需求有一定的帮助。
对于你们家人每天的辛苦劳作，我们煲一些猪骨玉米汤给他们喝，可以补充他们身体消耗的能量。
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朋友你知道胡萝卜煲汤的有关内容吗?胡萝卜又称甘荀，是伞形科胡萝卜属二年生草本植物。
以肉质根作蔬菜食用。营养价值丰富，包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，因此被称
作“平民人参”。下面小编就为你详细介绍胡萝卜煲汤的主要内容。
究竟胡萝卜煲汤都有哪些内容呢?1.胡萝卜玉米排骨汤，主料：排骨500克、胡萝卜1根、
玉米1根。调料：生姜、葱花、盐、鸡精、香油各适量。做法：胡萝卜削皮，切滚刀块，玉
米切小块，排骨切小块，将排骨用开水焯一下，捞出洗净沥干;锅内加少许的色拉油，葱花
和姜末爆香，加入排骨翻炒片刻(我比较喜欢稍微翻炒，出香味再加水煮。如果直接加水和
材料直接煮的话，也可以。这个看个人喜好)。加水(水要盖过排骨)，武火煮滚后改文火煲1
个小时左右，加玉米煲10分钟。最后加入胡萝卜，继续煲10分钟左右，胡萝卜和玉米熟透
即可，加调味料。
2.胡萝卜鸡丸汤，原料：鸡胸脯肉200克，胡萝卜1根，鸡蛋1个，姜蒜末﹑香菜﹑香油﹑
白胡椒粉﹑盐各适量，胡萝卜鸡丸汤的做法，.胡萝卜洗净切片，放锅上蒸熟，切片后节约
蒸制的时间。.趁蒸胡萝卜的时候，把鸡脯肉剁碎，剁的越细吃着口感越细腻。.蒸熟的胡萝
卜装入保鲜袋内，用擀面杖压成胡萝卜泥，也可用搅拌机打成胡萝卜泥。把胡萝卜泥放到剁
好的鸡肉里面。放少许盐，进行调味。蒜末，姜末放进去。倒入适量白胡椒粉，去腥，提香。
把馅料搅拌均匀，放一个鸡蛋进去。.顺着一个方向搅拌至鸡肉泥上劲。.锅中水烧开，改为
小火。虎口挤丸子，用勺子盛上，放到锅里;也可用小勺，一勺一勺的放锅中，也可以做成
丸子，不如用虎口挤的丸子圆。丸子都做完后，开大火，丸子满满浮起来，丸子就熟了。出
锅时候，放少许盐，再撒点香菜，再放点香油，盛碗内即可上桌。
以上是胡萝卜煲汤的简单介绍，另外，女性不宜过多食用胡萝卜。女性吃过多的胡萝卜很容
易引起月经异常，并导致不孕，研究发现，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌
量减少，有的甚至会造成无月经、不排卵，或经期紊乱的现象。
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