锌的生理作用
锌的生物学作用和生理功能
2．锌2．1 锌的生物学作用和生理功能1)锌与酶：锌与代谢及酶的构成有密切关系，约有160种酶含有锌元素，锌与酶的活性有关，在组织呼吸和体内生化过程中占有主导地位，锌是碳酸酐酶，胸腺嘧啶核苷激酶，DNA和RNA聚合酶，碱性磷酸酶，胰腺羟基肽酶及乳酸脱氢酶的主要成分。
2)锌与维生物：锌与维生素代谢有关，与维生素A的代谢及暗适应有关，锌对维持血浆中维生素A的水平甚为重要，人体缺乏维生素A时，锌含量相应降低。
补锌可减少维生素C的排泄量，正常组织含锌特别多，当患白内障时，晶体的维生素C和锌都减少，补锌可预防白内障。
某些疾病如皮肤溃疡、湿疹、生长发育不良等，缺锌的同时往往也缺必需的脂肪酸和维生素E。
3)锌与免疫：锌是参与免疫功能的一种重要元素，对免疫功能具有营养和调节作用，调节金属酶的功能，保持生物膜的完整性，参与DNA和BNA及蛋白质的合成等，胸腺作为中枢性免疫器官，对肌体的免疫功能及状态的调控具有极其重要的作用，缺锌者胸腺发育不良，胸腺激素分泌减少，影响淋巴细胞的成熟，导致机体的免疫功能缺陷，锌是淋巴细胞发挥免疫功能的基础，缺锌时淋巴细胞萎缩，T细胞杀伤活力降低。
脾脏是体内最大的免疫器官，参与细胞免疫和体液免疫，是产生抗体的主要器官，缺锌时脾脏重量减轻，产生抗体，免疫功能明显减退。
4）锌与其他元素关系：由于锌在蛋白质中与巯基结合比较稳定，很难从蛋白质中置换出来，在其他元素间调控中起主导作用。
它分别作用于造血系统的不同环节，共同完成造血功能。
锌能促进铁的吸收，有协同生血的作用，可治疗贫血。
铅和镉与蛋白质巯基结合比锌还要稳定，因此铜和镉能置换锌形成损拮抗作用，而锌又能抑制铅在肠道的吸收，降低铜毒性，锌有竞争性置换铅的作用，从而预防铅中毒，铜锌含量比值正常为0．9—1．”，Cu／Zn，若异常可能患有冠心病、肿瘤、矽肺病。
2．2缺锌引起的疾病锌是人体必需微量元素，是构成人体多种蛋白质所必需的元素，蛋白质是构成人体细胞的大部分固体物质，锌与蛋白质和核酸的合成有密切关系，锌能维持细胞膜的稳定性并参与许多酶的代谢，缺锌后导致一系列代谢紊乱及病理变化。
锌的作用及功能
锌的作用及功能锌是人体中必需的微量元素之一，其功能与作用十分重要。
以下是锌的作用和功能的详细介绍：1. 维持免疫系统的正常运作：锌是免疫系统中多种酶和蛋白质的组成部分，能够促进血液中白细胞的产生和功能的提升，增强人体免疫力，帮助身体抵抗疾病和感染。
2. 促进生长和发育：锌对于儿童和青少年的生长和发育至关重要。
它参与了细胞分裂和新陈代谢的过程，对于DNA和蛋白质的合成起到了重要的作用，能够促进骨骼、肌肉和器官的发育，帮助儿童高质量地生长。
3. 提高智力和学习能力：锌对于大脑的发育和功能有着直接的影响。
适量的锌摄入可以改善神经传导和脑细胞功能，增强记忆力和学习能力，提高智力水平。
4. 促进伤口愈合：锌是伤口愈合所必需的微量元素之一。
它参与了蛋白质合成和细胞分裂过程，能够帮助伤口更快地愈合，并减少感染的风险。
5. 改善皮肤健康：锌在皮肤中起到了抗氧化和抗炎作用，能够减少自由基的损伤，促进细胞的修复和再生，加速皮肤的新陈代谢，改善皮肤健康并减轻炎症反应。
锌还可以调节皮脂分泌，改善痤疮等皮肤问题。
6. 调节荷尔蒙分泌：锌在内分泌系统中起到了重要的调节作用。
它参与了多种荷尔蒙的合成和分泌过程，如胰岛素、生长激素等，能够维持荷尔蒙水平的平衡，对于体内各种代谢和生理功能的正常运作起到了重要的作用。
7. 改善味觉和嗅觉：锌对于味觉和嗅觉的发挥有着重要的影响。
合适的锌摄入可以提高味觉和嗅觉的敏感度，增强对于食物和环境感知的能力。
总之，锌在人体中具有多种作用和功能，不仅能够促进免疫系统的正常运作、维持生长和发育、提高智力和学习能力，还能够促进伤口愈合、改善皮肤健康、调节荷尔蒙分泌和改善味觉和嗅觉等。
因此，我们应当保证适量的锌摄入，以维持身体的正常功能和健康。
人体锌的作用及功能
人体锌的作用及功能
人体锌是一种必需微量元素，它在生物体内扮演着多种重要的生理功能。
以下是人体锌的作用及功能：
1. 促进免疫系统的功能：锌可以增强免疫细胞的活性，提高身体的免疫力。
此外，锌还可以促进白细胞的增长和分化，促进炎症和伤口的愈合。
2. 促进生长发育：锌是儿童和青少年生长发育所必需的元素之一。
锌可以促进骨骼的生长和发育，并且可以影响性腺的发育，对于维持正常的生殖功能非常重要。
3. 保护眼睛：锌可以促进视网膜细胞的合成，维护视觉健康。
缺乏锌会导致视网膜功能受损，从而导致夜盲症等眼部疾病。
4. 维护皮肤健康：锌可以促进皮肤的细胞分裂和修复，维持皮肤的健康和弹性。
锌还可以帮助控制皮肤油脂分泌，预防痤疮等皮肤问题的发生。
5. 改善味觉和食欲：锌是味觉受体细胞的重要成分之一，缺乏锌会导致味觉功能下降，影响食欲和营养吸收。
总之，人体锌在人体内扮演着多种重要的生理功能，缺乏锌会导致多种健康问题的发生。
因此，我们应该保证摄入足够的锌，以维持身体健康。
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锌对人体的作用
锌对人体的作用1、促进人体的生长发育处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良。
缺乏严重时，将会导致〞侏儒症〞和智力发育不良。
2、维持人体正常食欲缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食。
3、增强人体免疫力锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。
4、促进伤口和创伤的愈合补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。
5、影响维生素A的代谢和正常视觉锌在临床上表现为对眼睛有益，就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。
维生素A的吸收离不开锌。
维生素A平时储存在肝脏中，当人体需要时，将维生素A输送到血液中，这个过程是靠锌来完成“发动〞工作的。
维持男性正常的生精功能锌元素大量存在于男性睾丸中，参与精子的整个生成、成熟和获能的过程。
男性一旦缺锌，就会导致精子数量减少、活力下降、精液液化不良，缺锌还会导致青少年没有第二性征出现、不能正常生殖发育。
锌在人体中的作用：锌在人体中虽为微量元素，但作用却非常之大。
有“生命的火花塞〞之称。
孩子缺锌，将直接影响体格及大脑的发育，还会出现厌食、免疫力减退等现象。
锌可以提高人体免疫系统的敏感性，同时可以直接抑制病毒的活性，从而增强人体抗病能力。
还可促进大脑蛋白合成，帮助神经系统的发育和完善，使宝宝更聪明。
再有，锌可促进味蕾细胞的发育，增强孩子的食欲，改善孩子厌食、偏食的状况，保证营养的全面摄入。
微量元素在人体中的主要功能1运载常量元素，把大量元素带到各组织中去。
2充当生物体内各种酶的活性中心，促进新陈代谢。
酶在生物体内是许多化学反响必不可少的催化剂，而许多微量元素却是酶的组成局部或激活剂。
例如锌与200多种酶的活性或构造有关。
3参与体内各种激素的作用。
如锌可以促进性激素的功能，铬可促进胰岛的作用等。
铁。
铁在人体中含量约为4—5克。
铁在人体中的功能主要是参与血红蛋白的形成而促进造血。
在血红蛋白中的含量约为72%。
锌对人体有什么作用和功能？
锌对人体有什么作用和功能？关于《锌对人体有什么作用和功能？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
销售市场上面有许多补铁的保健产品，许多爸爸妈妈会买这种保健产品给孩子吃，但很多人不清楚给人体补些有什么作用。
锌是身体不可或缺的一种营养元素，锌元素可以推动身体的生长发育和生长发育，尤其是小朋友处在骨骼和肌肉生长发育的关键阶段，假如人体比较严重缺钙得话，生长发育会出現阻碍，会出現显著的发育不全，例如一些侏儒症病人便是由于缺钙造成的，此外，长期缺钙的人免疫能力也较为低，乃至大脑发育也会遭受影响，因此人体补铁很重要，锌对身体健康有下列众多益处。
第一、锌对小宝宝有什么作用锌是保持小宝宝一切正常成长发育的关键营养元素。
锌参加了少年儿童身体碳酸酐酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶等很多酶的生成及特异性充分发挥，也与很多核苷酸及蛋白的生成紧密联系。
假如少年儿童的锌提供充裕，胱氨酸、蛋氨酸、硫辛酸、内分泌生长激素等合成代谢就可以一切正常开展。
因此，可保持小孩神经中枢系统新陈代谢、骨骼新陈代谢，确保、推动少年儿童体能（如个子、休重、宝宝头围、胸围尺寸等）生长发育、脑部发育、性征生长发育及发情的一切正常开展。
第二、锌是保持小宝宝一切正常成长发育的关键营养元素锌能保证小宝宝的一切正常胃口。
最先，锌能够让小宝宝保持一切正常的味蕾和嗅觉作用，进而让小宝宝有胃口。
这是由于保持味蕾的味蕾素是一种含铁蛋白质，它对味觉的分裂及有滋味物质与味觉的融合有推动作用。
一旦缺钙时，少年儿童便会出現味蕾出现异常，影响胃口，导致消化吸收作用欠佳。
第三，让小宝宝的免疫功能维持在一切正常水准，让小宝宝对病症有抵抗能力。
锌是对免疫能力影响最显著的营养元素，除立即推动少年儿童胰腺、淋巴结节等免疫器官生长发育、履行作用外，也有立即抵御一些病菌、病毒感染的工作能力，进而降低少年儿童生病的机遇。
第四，保持宝宝视力在一切正常生长发育水准。
参加少年儿童身体维生素D的新陈代谢和生理作用，对保持一切正常的暗适应工作能力及缓解视疲劳不高有优良的功效。
各种营养元素的功能列表(锌)
各种营养元素功能列表锌概述锌是人体25种必需元素之一，是体内的一种微量元素,但不能在体内合成，只能依靠外来食物提供。
人体许多重要酶的组成成分，也是合成胰岛素所必需的元素。
它在蛋白质和核酸的合成、维护红细胞的完整性以及在造血过程中都起着重要作用，是促进生长发育的关键元素，尤其对儿童大脑神经系统的发育至关重要。
要想让我们的生命之花常开，我们就应该摄取足够的锌元素。
锌对人体的作用生理调节：锌是很多酶的组成成分，也是某些酶的激活剂。
例如：锌参与糖代谢，每一个胰岛素分子内含有两个锌原子，锌与胰岛素的产生、分泌、贮存以及胰岛素的活性有密切的关系;参与红细胞运送氧气和二氧化碳有关的酶中也有锌。
促进生长：锌与核酸及蛋白质的合成及对细胞的生长有密切的关系。
含锌酶参与骨骼生长与营养物质代谢;锌还是维持皮肤正常生长所必需的元素。
缺锌影响生长发育，·缺锌可使毛发色素变淡、指甲上出现白斑。
促进性功能发育：锌是促进性器官发育的关键元素，长期缺乏锌，男子到了青春期，第二性功能低下，严重者可造成男性不育症。
女性可出现月经不调或闭经。
孕妇缺锌可造成胎儿畸形、脑功能不全。
儿童和青少年处在发育旺盛时期，缺锌不仅可使生长停滞，而且第二性征发育不全。
如：有1个20岁的青年，外表却像10岁的儿童，经长期补锌后，患者1年内长高了12厘米。
有对年轻夫妇结婚5年无子女，检查结果证明女方一切正常，不育的原因在男方。
医生在排除了各种造成男性不育的原因之后，建议他服硫酸锌试试。
.几个月后他高兴地告诉医生，妻子怀孕了。
促进伤口愈合：对伤口或皱裂很深的口子，外科常采用氧化锌软膏，治疗效果较好。
手术后的病人吃适量含锌的药物，伤口便愈合得快些。
这是因为锌可以维持上皮粘膜组织的正常粘合，所以伤口愈合快。
维持正常的暗视能力：锌与维生素A还原酶的合成及维生素A的代谢有关，锌可提高暗光视觉，改善夜间视力。
保持正常味觉和食欲：唾液内有一种唾液蛋白，称为味觉素，其分子内含有两个离子。
锌的生理功能
是很重要的调控机制。
酵素组成分：已知的含锌酵素超过300多种，锌位于催化中心，或锌的吸收通道hZTL1/ZnT5的结构、活性SLC30A5可分成两个部分，较低分子量的hZTL1，以及重量较大的ZnT5。
(ZnT-like transporter 1)1有34%是相同的。
以拓朴学来预测其结构，在其序列上的N端到C端有十二个跨膜结构L1调控对Zn的吸收在pH 5.5不如pH 7.6.时来得好。
早期的资料显示DMT1在Zn吸收中扮演重要的脚色，可是这些资讯已在将Caco-2上中有两种蛋白质hZTL1(h;human)和hZIP4在小肠细胞摄取Zn的过程中扮演相当重要的脚色。
在ZTL1发现前，并没有人在哺乳类细胞中看到有Zn通道的表现。
ZnT1透过免疫沉淀的方式在大鼠肠细胞边侧的细胞膜上发现，并在人类小肠细胞Ca so-2中获得证实。
ZIP1一开始被认为是用来吸收小肠内Zn的transporter，K562 cell细胞膜定位的实验其他可能存在的Zinc transporter白质中没有其他蛋白质被发现跟ZNT1一样有完全相同的功能。
以晶体的方式储存扮演重要的脚色。
ZNT6,ZNT7两蛋白质虽然在肠道也能发现，但其两在其他器官都有发现到他们的踪迹，所以其功能和ZNT1并不相似。
在人体方面,hZIP1、hZIP2、hZIP4都有携带Zn离子的功能,但这些蛋白质也被发现在老鼠内质网中发现的ZIP7也是一样。
Zn在胎盘中的传输过程大致上和在肠中类似，由SLC30中的ZnT1,2,5来负责，至於类似的功能，拥有负责传输营养物质给胎儿的功能，但作用机制仍未完全了解。
在人体中，hZTP1均在肠和胎盘中表现出来，但是没有任何证据显示hZIP2的表现。
此外，ZTP4虽然都有在人类和老鼠的肠中被表现，但是基因却没有在人类的胎盘中被的吸收扮演着重要角色，hZTL1/ZnT5在Zn的传输中，对胎儿的影响远大于对成人的影响。
在小肠和胎盘中锌通道的调节小肠中锌的吸收调节被认为是维持体内锌衡定很重要的部分，在一份大鼠的研究中已份研究中也显示当可吸收的锌浓度下降ZnT1的mRNA并不会受影响，而另一个锌的传送蛋白ZnT2在提供充足地锌的情况下ZnT2 mRNA会加强表现，如果是缺乏锌的情况下则会降低ZnT2 mRNA的表现。
锌
锌对人体的重要作用[2]促进人体的生长发育处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良。
缺乏严重时，将会导致＂侏儒症＂和智力发育不良。
维持人体正常食欲缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食。
增强人体免疫力锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。
促进伤口和创伤的愈合补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。
影响维生素A的代谢和正常视觉锌在临床上表现为对眼睛有益，就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。
维生素A的吸收离不开锌。
维生素A平时储存在肝脏中，当人体需要时，将维生素A输送到血液中，这个过程是靠锌来完成“动员”工作的。
维持男性正常的生精功能锌元素大量存在于男性睾丸中，参与精子的整个生成、成熟和获能的过程。
男性一旦缺锌，就会导致精子数量减少、活力下降、精液液化不良，最终导致男性不育。
缺锌还会导致青少年没有第二性征出现、不能正常生殖发育。
不同人群缺锌的常见表现儿童味觉障碍：厌食、偏食或异食；皮肤疾患：易患口腔溃疡,受损伤口不易愈合，青春期痤疮等；生长发育不良：身材矮小、瘦弱；免疫力下降，经常感冒、发烧；智力发育落后；肝脾肿大孕妇妊娠反应加重：嗜酸，呕吐加重宫内胎儿发育迟缓：导致早产儿、低体重儿分娩合并症增多：产程延长、流产、早产、胎儿畸形率增高：脑部中枢神经系统畸形肝脾肿大成年男性男性不育：少精、弱精或精液不液化、男性前列腺炎肝脾肿大锌与代谢成人体内含锌约2～3g，存在于所有组织中，3～5%在白细胞中，其余在血浆中。
血液中的锌浓度全血约为900μg·100ml-1,红细胞约为1400μg·100ml-1，白细胞含锌量约为红细胞的25倍，血浆和血清中的锌浓度约为100～140μg%（血清锌稍高于血浆锌，约高出5～15μg·100ml-1）。
头发含锌量约为125～250μg·g-1，其量可反映人体锌的营养状况。
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锌的生理作用
锌的生理作用
锌是人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中必不可少的物质，人体含锌总量减少时，会引起免疫组织受损，免疫功能缺陷，所以锌被人们誉为“生命之花”。
那么锌主要关系到哪些人体生理活动呢?锌的生理作用有哪些呢？
科学研究表明，锌是人体内200多种酶和蛋白质的重要组成成分，也是许多酶的催化剂，广泛参与了生命活动的各个方面，锌的生理作用很重要。
锌是人体内200多种酶的组成部分，它直接参与了核酸、蛋白质的合成、细胞的分化和增殖以及许多重要的代谢。
人体内还有一些酶需要锌的激活而发挥其活性作用。
锌的生理作用主要在于以下方面：
促进机体的生长发育和组织再生锌是调节基因表达即调节DNA 复制、转译和转录的DNA聚合酶的必需组成部分，因此，缺锌动物的突出的症状是生长、蛋白质合成、DNA和RNA代谢等发生障碍。
在人体，缺锌儿童的生长发生到严重影响而出现缺锌性侏儒症。
不论妇女或儿童缺锌都能使创伤的组织愈合困难。
锌不仅对于蛋白质和核酸的合成而且对于细胞的生长、分裂和分化的各个过程都是必需的。
锌有助于加速人体内部和外部伤口的愈合，消除指甲上的白色斑点，防止味觉丧失，有助于对生殖能力障碍的治疗，有助于预防前列腺疾病，促进生长发育和使思维敏捷，减少胆固醇的蓄积，有助于治疗精神失常。
锌是人体内200多种酶和蛋白质的重要组成成分，也是许多酶的催化剂，广泛参与了生命活动的各个方面。
因此，缺锌是引起儿童骨生长缓慢、骨钙化不良、食欲低下、消化功能降低和整体发育迟缓的重要原因。
锌对于胎儿的生长发育很重要。
妊娠期间甚至短时期缺锌，也可使大鼠的后代发生先天性畸形。
包括骨骼、大脑、心脏、眼、胃肠道和肺。
胎儿的死亡率也增加。
锌能促进儿童智力发育。
锌缺乏的儿童智力发育不良，而体内锌含量相对较高的儿童，则智力较好且学习成绩优良，所以锌有促进智力发育的作用。
因此，缺锌是引起儿童骨生长缓慢、骨钙化不良、食欲低下、消化功能降低和整体发育迟缓的重要原因。
锌是人体所含重要的微量元素之一，参与体内含锌酶和锌依赖性酶的组成和活性，在组织呼吸及蛋白质、脂肪、糖及核酸代谢中起重要作用；促进细胞分裂生长和组织再生，故缺锌可影响体格生长、智力发育和生殖功能。
其中最重要的含锌的酶和蛋白质有DNA聚合酶、RNA聚合酶、锌指蛋白转录因子、碱性磷酸酶、味觉蛋白、消化酶等。
锌是这些重要生命大分子的活性结构成分。
DNA聚合酶是DNA复制的关键物质之一，缺乏锌元素时DNA聚合酶数量减少，活性降低，导致DNA复制速率减慢，结果使细胞的分裂速度降低甚至停滞。
锌缺乏还使RNA聚合酶的数量与质量降低，直接影响基因的表达，从而使上述含锌蛋白质和酶的合成受到阻碍。
此外，味觉素含有锌原子可维持味觉，促进食欲；锌缺乏对味觉系统有不良的影响，导致味觉迟钝。
锌可能通过参加构成一种含锌蛋白-唾液蛋白对味觉及食欲起促进作用。
锌影响视网膜视黄醇还原酶活性，并参与视黄醛的合成，缺锌时可影响。
动物和人缺锌时，出现食欲缺乏。
口服组氨酸以造人工缺锌时（组氨酸可夺取体内结合于白蛋白的锌，使之从尿中排出，引起体内缺锌），也可引起食欲显著减退。
这都证明锌维持正常食欲中的作用。
感光物质的合成和肝内维生素A的动员而发生夜盲；锌可促进与免疫有关酶的合成，增强机体免疫功能。
参加免疫功能过程锌在保持免疫反应中的作用近些年来已引起注意。
根据它在DNA合成中的作用，推测它在参加包括免疫反应细胞在内的细胞复制中起着重要作用。
缺锌动物的胸腺萎缩，胸腺和脾脏重量减轻。
人和动物缺锌时T细胞功能受损，引起细胞介导免疫改变，使免疫力降低。
同时缺锌还可能使有免疫力的细胞增殖减少，胸腺因子活性降低，DNA合成减少，细胞表面受体发生变化。
因此，机体缺锌可削弱免疫机制，降低抵抗力，使机体易受细菌感染
锌对于的人体的生理作用不容忽视。
通常情况下，单纯补钙或补锌的效果并不理想。
因为在钙锌都缺乏的情况下，单纯地补哪一种元素都达不到理想的治疗效果。
有研究表明，在补钙防止佝偻病的同时适当地补充锌可以改善机体的免疫功能、增强抗感染能力、改善机能代谢，从而促进小儿佝偻病的痊愈或增强其预防功能；而在补锌改善食欲的同时，常需补钙以促进机体的恢复。
钙锌同补在发挥生理机能功效上有互相促进的协同作用。