高锌在断奶仔猪日粮中应用的弊端与对策
碱式氯化锌
长沙兴嘉生物工程有限公司的试验：
▪ 试验一，对96头(30±2)日龄平均体重为 (7.63±0.07)公斤的(杜×长×大)三元杂交的断 奶仔猪进行了4周的试验,试验分A、B、C、D四 组，A组有机和无机锌总含量为146ppm，B组有 机和无机锌总含量为150.4ppm，C组有机和无 机锌总含量为150ppm，D组添加碱式氯化锌， 锌水平为1500ppm
▪ 能克服氧化锌引起的仔猪采食量下降、皮 肤苍白、毛发粗长、体形瘦削等负作用。
关于TBZC使用的试验:
▪ 1、伊利诺伊和美国联合饲料公司的实验 报告:
▪ 试验一、不添加抗生素的情况下比较ZnO 和TBZC在不同水平的使用效果．猪只为 15日龄断奶仔猪，对照组为基础日粮，基 础日粮提供100ppm的锌(硫酸锌)．
▪ 2、仔猪皮肤苍白,毛发长而粗乱甚至起卷,
▪ 3、仔猪瘦削.
▪ 所以,高锌饲料的使用最佳期限是2周,而许 多用户不会按照这个要求使用,许多饲料厂 不得不面对许多投诉.于是饲料厂想寻求更 好的解决方法
碱式氯化锌(TBZC)的使用:
▪ 碱式氯化锌同氧化锌一样能显著促进早期断奶仔 猪的生长和降低仔猪腹泻的发生,
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
试验二的结果：
处理 对照组
增重(g/d) 采食量 (g/d)
282
388
料肉比 (g/kg)
725
1500ppmZ 280
392
718
nO
1500ppmT 295
383
769
BZC
▪ 试验结果表明，１、TBZC同样是一种很 好的生长促进剂，在加抗生素的基础上，
铬在断奶仔猪日粮中的应用简述
铬在断奶仔猪日粮中的应用简述专家仅供们普遍认为断奶仔猪所需的孵出铬比其饲料通常可只供利用的铬要多，而且如果日粮缺乏促进生长的抗生素则尤为如此。
专家们指出，在物理和生理应激时，猪尿中的铬排泄量增多。
当然，断奶就是这么一个时期。
但是，这些观点迄今尚未得证实。
铬的确是一种必不可少营养素的营养物质。
它作为葡萄糖耐变钙因子的组成成分参与碳水化合物的代谢过程，尽管其一般而言功能尚未弄清，但据认为铬由于可保持胰岛素结构稳定性从而提高胰岛素的效能。
在脂类代谢过程中同，铬可以降低血液中的低密度脂蛋白、甘油三酸酯和胆固醇的浓度。
铬还可通过与细胞的氨基酸相合而在蛋白质合成中起作用，而且它与DAN的结构完整性和表达有关。
因此，铬缺乏会使葡萄糖耐受力受到抑制，血液中的脂类降低和总的胆固醇水平提高以及机体脂肪增加。
天然存的三价铬是必不可少的微量元素。
无机化合物如氯化铬、氯化和硫酸铬由于可形成不可溶的铬物质受锌和其它离子的而吸收率低。
有机铬化合物的生物利用率较高，其中包括二三甲基吡啶铬(现行研究中尤为常用的)、烟酸铬、甘氨酸铬综合评价物和乙酸铬。
以和豆粕为主的典型的仔猪日粮含750ppm～1500ppm的铬，但其中大部分可能是仔猪不可利用的。
最近人们的兴趣主要集中于有机铬首要化合物对减轻早期断奶的不良后果的潜在应用。
根据假设，仔猪换羽时遇到营养、健康、生理和群秩序等方面的急剧变化会而使其铬的排泄量增加，因而需要补充一定量的铬。
然而，迄今已发表的研究结果令人失望。
例如，在古德萨斯州立大学，在口粮中无论是中添加各种高度(0、20、50和400ppb)的烟酸铬还是添加200ppb三甲基吡啶铬，饲喂给180头断奶猪35d，发现对仔猪的性能或免疫状况均捕捉到无任何影响。
路易斯安那州立大学的研究工作再次证实了铬的代谢作用，但未能证明饲喂200ppb三乙基吡啶铬或吡啶羚酸铬对仔猪的促生长作用。
同时，密歇根州立大学的研究人员相关人员已经确认，添加由酵母提供的铬不能防止应激引起的铜和锌的损失。
动物锌中毒的原因、症状及预防
动物锌中毒的原因、症状及预防荆焕芳【摘要】锌是动物体必需的微量元素,其以锌酶的形式参与动物体内新陈代射的全过程,并参与某些激素的合成或影响其活性的发挥,对动物生长发育具有十分重要的影响.基于此,分析动物锌中毒的原因、症状,并提出具体的预防措施.【期刊名称】《乡村科技》【年(卷),期】2016(000)006【总页数】1页(P27)【关键词】动物;锌中毒;原因;症状;预防措施【作者】荆焕芳【作者单位】新乡县农牧局动物疫控中心,河南新乡 453700【正文语种】中文【中图分类】S856一是在生产过程中给动物饲喂过量的高锌饲料。
国内外许多研究证实，在断奶仔猪日粮中添加高剂量的锌可以缓解和减少断奶仔猪腹泻的发生。
在国内外养鸡业中，都将饲以高锌日粮作为母鸡强制换羽的有效措施。
研究证明畜禽对锌有较强的耐受力，所以，在生产实践中养殖户为了追求较高的生产效益，盲目地给畜禽饲喂大量的高锌饲料，导致动物锌中毒。
二是在现代化的养殖场中，有的鸡笼、食槽、饮水器皿是用镀锌的材料制成的，经腐蚀或其他化学因素使得锌或锌的化合物混入动物饲料中，长期累积导致动物锌中毒。
对动物锌中毒剂量的研究报道主要见于鸡和猪，对鸭、羊、牛的中毒剂量的研究报道较少。
对鸡的锌中毒剂量的研究主要是关于雏鸡和蛋鸡对无机锌的毒性反应。
锌对雏鸡的毒性作用，与不同锌源和饲粮因素有关。
对ZnO毒性作用的研究表明：即使日粮锌添加水平高达3 000 mg/kg，也仅仅降低增重和饲料利用率，但在蔗糖-鱼粉型日粮中，含锌水平仅为800 mg/kg时，雏鸡的生长发育即受到影响。
对ZnSO4的研究显示：饲粮锌水平达1 500 mg/kg时，雏鸡只出现生长缓慢。
饲粮锌水平达2 000 mg/kg时，雏鸡出现缺硒症状，表现为渗出性素质和白肌病，而当日粮中含硒0.5 mg/kg时，即使饲粮锌水平达3 000 mg/kg，雏鸡也只出现生长缓慢，而无其他缺硒症状。
对猪的锌中毒的研究显示，猪对不同来源锌制剂的敏感性差异极大，有机锌比无机锌更易导致锌中毒。
微量元素锌在畜禽营养中的研究进展
微量元素锌在畜禽营养中的研究进展陈苗璐;张乐乐;胡文婷;刘伟娟【摘要】锌是迄今为止发现的动物微量元素中功能最多的一种,本文主要对锌在动物体内的分布、吸收代谢、生物学功能、营养需要量等进行阐述,旨在为锌在畜禽养殖中的高效合理利用提供理论依据。
【期刊名称】《家禽科学》【年(卷),期】2011(000)007【总页数】5页(P46-50)【关键词】锌;营养;动物;研究【作者】陈苗璐;张乐乐;胡文婷;刘伟娟【作者单位】青岛农业大学动物科技学院,266109;青岛农业大学动物科技学院,266109;青岛农业大学动物科技学院,266109;山东益生种畜禽股份有限公司,烟台265500【正文语种】中文【中图分类】S831.5锌是由Paracelsus于1570年首先发现的；1868年Raulin发现锌与动物生长发育有关；Todd等（1934）用大鼠进行试验，首次证明锌是动物营养必需元素；Keilin和 Mann（1940），提纯了碳酸酐酶，指出它是一种含锌酶，含锌0.33%[1]；迄今为止，已证明锌是动物体内功能最多的微量元素之一。
因此，锌又被称为“生命元素”。
锌不仅参与动物体内三大物质、核酸、维生素以及微量元素等营养物质的代谢，而且六大酶系中近300多种酶的活性都与锌有关[2]，是骨骼发育、生殖、免疫、凝血、生物膜稳定等生理功能所必需的。
1 锌在动物体内的分布锌广泛分布于动物体内各组织中，肝脏、骨骼、肾、肌肉、胰腺、性腺、皮肤和被毛中含量高于其他组织。
动物组织含锌量随年龄、性别及日粮含锌量水平不同而发生变化。
其中骨骼和皮毛中锌的含量随年龄变化尤其明显，血液、肾、肝、胰、性腺、尿液等对饲料锌水平的变化较为敏感。
各种动物体内锌的含量差异不大，哺乳动物和禽类体内含锌量在10～100mg/kg范围内，平均为30mg/kg。
大致的分布为：骨骼 28%、肝脏和皮肤8%、血液2%～3%、其它器官1.6%～1.8%。
2 锌在动物体内的吸收代谢肝脏是动物锌代谢、贮存的主要场所，锌的周转代谢速度最快。
新型绿色添加剂在畜禽生产上的应用
3％
这 不仅 影响畜禽产
，
又 称寡 聚糖 或低聚糖
，
这类
、
品的质量
并问接 危及 人
因此
，
物 质 具 有 不 容 易 被 单 胃动物 消化 吸 收
、
类的健康
。
绿 色新
稳定性高
、
安 全无 毒
、
无残留
、
型添加剂的研 究和使用
是 今后 发 展 的方 向
。
在 人 和 动 物 体 内具 有 明 显 生 物 活 性 的特
泌 免 疫 功能 和 抗病 、抗应 激 作 用 。 （ ）具 活 力和 数 量 的 益 生 菌 。 生 产 运 输 中 要 保 ２
有 明 显 消 除 自由基 的 抗 氧 化功 能 。 另 持其活性 。（ ２） 根 据 畜 禽 种 类 选 用 适 宜 外 ，可 明 显 降 低 饲 料 ｐＨ 值 和 过 氧 化 值 ， 的 益 生 素 菌 种 。 适 于 单 胃动 物 的 微 生 态 并 对 饲 料 中维 生 素 Ａ 和 粗 脂 肪 具 有 明显 制 剂 所 用 菌 株 一 般 为 乳 酸 菌 、 芽 孢 杆 ・
减少
。
素 的拈 抗
避 免 饲 料 中植
。
酸和钙 的影响
(2 ) 改善
，
动物的 生 产性 能 殊 生 理 阶段 需 要
高母 畜 繁 殖 性 能 畜 贫血
，
满足特
糖
。
(3 ) 提
预 防仔
、
萜素
糖类
、
由
配
，
对某些 肠 炎
、
皮
糖 体 和
有 机 酸 组 成 的
天 然 生
炎
用
、
调控日粮降低早期断奶仔猪腹泻(下)
生素 、 高浓度铜 、 高浓度锌 、 酸氢钠等添加剂 配合 碳 使用 ， 对仔猪的生产性能有明显的加性效应。 另据报道 ，添加饲用微生物可提高仔猪 日 增重 １ ５ ６ ０ 提高饲料利用率 ３ ％～５ ％， ． ％ ４ ． ％， ９ ４ ． ３ ． 降低 ４ ８ 腹泻率 ３ １ ９ ０ ． ％ ５ ． ％。同时 ， ９ ８ 饲用微生物与部分抗 菌剂配合使用 ， 效果更好 。 目前 ，在断奶仔猪生产中应用的酶制剂主要是 含有淀粉酶 、 Ｂ一葡聚糖 酶、 白酶 、 蛋 脂肪酶和纤维 素酶等成分组成的复合酶，与单一制剂的酸性蛋 白 酶和植 酸酶 。据 报道 ， 复合 酶和 酸性蛋 白酶对 断奶仔 猪的改进效果如下 ，可提高 日 增重 ３ ｌ ３ ３ ． ％ ３； ％， ０ ３ 提 高 饲 料 利 用 率 ３ ０ １． ％ ，降 低 腹 泻 率 ． ％一 ３１ ４ ４ ２ ． ５ ．个百分点。 １ １ ０ ２ 其改进作用所表现的趋势为， 随 着仔猪 日龄的增加 ， 效果逐渐减弱， 尤其是单一酶制
建 立免疫 耐受 的补饲 量 。
降解非淀 粉多糖 的酶制 剂 比一般 的消化酶效果 明
显。
植 酸酶 是 目前 应用 最 广 的单 一 酶 制剂 。在早 期
断奶仔猪 日粮 中添加植酸酶 ，既可充分利用饲料本 身的磷资源 ， 减轻 了磷对环境的污染 ， 又可使被植 酸 盐络合 的蛋 白质、 矿物质、 淀粉等养分释放 出来。提 高了营养物质的利用率 ， 而促进 了仔猪的生长 ， 从 减 轻仔猪营养腹泻的发生。
强采食量 ， 促进仔猪生长。同时， 在饲喂次数上要实 行 少 量多餐 ， 日不少 于 ４次 。并 在夜 间增 喂 １ ， 每 次 以促进仔猪对营养的消化吸收。 另外 ， 要实行全进全出的饲养方式 ， 做好空栏的 消毒工作 ， 减少疾病的发生。
饲料中微量元素添加过量的危害及其合理应用
1微量元素添加过量的危害矿物质元素是动物生命活动和生产过程中不可或缺的一类营养物质，动物必需的矿物质元素有10多种。
一般把占体重0.01%以上的矿物质元素称为常量元素，如钙、磷、钠等；而将占体重0.01%以下的矿物质元素称为微量元素，如铁、铜、碘、锰、锌、硒、钴等。
微量元素过量使用造成的危害如下: 1.1铁过量的危害大多数家畜对饲料中过量的铁具有较高的耐受性，但当摄入高剂量铁时，由于铁有沉淀蛋白质的作用，常可引起家畜食欲降低和腹泻等症状。
铁中毒的临床表现为运动失调、肌肉痉挛性收缩及呼吸困难等，仔猪可能出现瘫痪及剧烈腹泻。
反刍动物对过量铁比较敏感，铁过量时，牛的采食量与增重明显下降，出现明显的消瘦。
饲料中高含量的铁，还会降低肝脏中铜与锌的含量。
1.2铜过量的危害由于高铜对猪具有促生长作用，使得很多饲料厂家竞相在猪饲料中添加高铜，而饲料中过量添加铜会引起畜禽铜中毒。
绵羊和犊牛对过量铜就特别敏感，摄入大量铜会发生急、慢性中毒，主要表现为溶血性贫血、血红蛋白尿、黄疸和肝损伤。
一般猪的铜中毒剂量为500mg/kg饲料，雏鸡的铜中毒剂量为350mg/kg饲料，绵羊为50mg/kg饲料。
1.3钴过量的危害家畜机体能限制钴的吸收，所以常发生钴缺乏而不易引起钴中毒，但如果饲料中钴的含量过高，也可能发生钴中毒。
钴中毒的症状为食欲降低、身体消瘦、贫血及红细胞增多。
具有特征性的是钴中毒症状与钴缺乏症状相似。
比如，雏鸡日粮中含钴5mg/kg时，雏鸡生长速度降低，而钴含量增加到50mg/kg饲料干物质时，雏鸡生长停止，严重时引起死亡。
饲料中钴的最大安全量，雏鸡、牛、羊分别为4mg/kg饲料、10～20mg/kg饲料和50mg/kg饲料干物质。
1.4锌过量的危害饲料中锌过量可能影响铜、铁元素的吸收，从而引起食欲不振、生长迟缓、贫血及血红蛋白含量降低等。
猪、禽对过量锌的耐受性较强，而反刍动物较差。
高锌饲料可抑制瘤胃微生物，引起瘤胃消化功能紊乱。
仔猪断奶后常见问题
定期更换饮用水，保持水源清洁，避免饮用污染水。
提供充足饮水
确保每只仔猪都能随时获得充足的饮用水，以满足其 生理需求。
注意饮水温度
冬季应提供温水，夏季则应提供凉水，以避免对仔猪 造成不适。
温度控制
适宜温度
断奶后，仔猪需要适宜的温度环境，以保持其 正常体温和舒适感。
避免温差过大
避免温度过高或过低，以免引起仔猪应激反应 。
02
断奶后仔猪常见问题及原因
腹泻
原因
仔猪断奶后，由于消化系统尚未发育完全，对食物中的抗原 物质产生过敏反应，导致肠道受损，引发腹泻。此外，断奶 后仔猪的免疫力下降，容易感染病原微生物，如细菌、病毒 等，也会引发腹泻。
解决方法
在断奶前逐渐减少哺乳次数，让仔猪逐渐适应断奶。同时， 提供高质量的饲料，保证仔猪获得足够的营养。对于已经出 现腹泻的仔猪，及时采取治疗措施，如补充水分、调整饲料 配方等。
仔猪断奶后常见问题
汇报人： 2023-12-20
目录
• 断奶后仔猪的生理特点 • 断奶后仔猪常见问题及原因 • 断奶后仔猪饲养管理要点 • 预防与治疗措施 • 总结与展望
01
断奶后仔猪的生理特点
消化系统发育不完善
消化酶活性不足
仔猪断奶后，消化系统中的酶活 性不足，对食物的消化吸收能力 有限。
肠道菌群不稳定
食欲不振
原因
仔猪断奶后，由于食物中的抗原物质刺激肠道，导致肠道受损，影响食欲。此外，断奶后仔猪的免疫 力下降，容易感染病原微生物，也会影响食欲。此外，环境因素如温度、湿度等也会影响仔猪的食欲 。
解决方法
在断奶前逐渐减少哺乳次数，让仔猪逐渐适应断奶。同时，提供高质量的饲料，保证仔猪获得足够的 营养。对于已经出现食欲不振的仔猪，及时采取治疗措施，如调整饲料配方、改善环境等。
碱式氯化锌国外资料数据
碱式氯化锌国外资料数据（一）、产品说明锌的营养锌是所有动物必需的一种微量元素。
它存在于机体所有组织和器官中，其中主要存在于骨骼、肌肉、肝脏、肾脏和皮肤中。
食物和饲料中的锌大多数是结合态存在，主要与蛋白质或氨基酸，核酸或植酸结合。
锌必须从这些化合物中释放出来才能被组织器官吸收。
锌的吸收在小肠黏膜释放的Zn2+通过主动或被动吸收进入黏膜细胞。
一旦Zn2+进入黏膜细胞内部，它便与CRIP(富含胱氨酸的肠蛋白)或金属硫蛋白结合。
CRIP被认为作为一种运载Zn2+到膜基侧和Zn2+被释放进入主动运输血浆的载体。
血浆蛋白再把Zn运送到体组织的各个位点。
许多Zn在黏膜细胞与金属硫蛋白结合重新进入胃肠道而不是进入血液。
这样CRIP（或许其他非特异性锌结合蛋白）被认为是锌吸收的正面因子，而金属硫蛋白是一个负面因子。
锌的排泄食物和饲料中的锌吸收率大约在20%左右。
植物源性食物锌的真吸收率仅10%而动物源的真吸收率为30%。
体内锌的排泄主要通过粪便排出，有许多的锌也通过胰液和胆汁排出。
然而有锌也在尿中排出，特别在受到创伤时（受伤、烧伤等）通过肾排出的锌显著增加。
锌的功能几乎很少有哪种必需营养成分的功能有锌多。
含锌酶或锌依赖酶的发现在不断增加，现在已经超过200种。
这样锌实际参与生命的全过程，主要体现在蛋白、脂类、碳水化合物和核酸代谢过程中。
实际上动物生长、繁殖、食欲、视觉、疗伤、合成、免疫抑制、激素活性（生长激素、胰岛素、性激素、肾上腺皮质激素）都与锌有关。
下表列出了部分锌依赖酶。
开采出来的锌矿石一般含3-6%的锌和8-12%的铅。
加工过程用来从铅浓缩物中分离出锌浓缩物（ZnS）。
进一步的加工产生ZnO和SO2。
氧化锌然后用来生产其他的锌盐或金属锌。
二氧化硫转化成硫酸。
在加工金属锌的过程中，不纯的氧化锌与硫酸反应生产硫酸锌，经过几步纯化步骤（除去其他金属），获得纯净的硫酸锌，这是生产100%纯锌的必要步骤。
锌的添加动物饲料锌的添加来源主要是饲料级氧化锌（72%锌）和饲料级的一水硫酸锌（36%锌）。
浅谈猪缺锌的防治
２．５ 断奶仔猪食欲 下降 、被 毛粗乱 、无光泽 、间 ３ ０毫克， 同时，对裂蹄用 ０ １ 的硫酸锌溶液进行药 ０ ．％ 隔性 出现 腹 泻； 有些 四 肢 下部 、 眼 、嘴 巴周 围皮肤 变 浴 。一 月 左右 跛脚 痊 愈 、精 液 数量 和 活力 明显 增 加 。 厚角 质 化， 皮肤 龟 裂等 出 现所 谓 的 “ 僵 ”现 象 。 返
用 ，骨 密度 下 降 ；乳 酶 脱 氢 酶 强度 减弱 ， 乳 酸与 丙 酮
酸 置换 变 慢 ，导 致 乳 酸 和丙 酮 酸 聚积 。 ６．２．３ 猪繁 殖性 能下 降 。锌能 影响性 腺活动和
５．２．４ 从两个 方面配 合治疗 ，一 是在治 疗过程 性激素的分泌 、使 ＲＮＡ 和 ＤＮＡ 合成减少 、细胞分裂 、 中，注 意增 加 运动 量 。 二 是给 猪 饲喂 一 些含 锌量 较 多 的 动物 性 饲料 （ 如鱼 粉 和 肉骨 粉 ）和植 物性 饲 料 （ 如 蒲 公英和 苦荬 菜 ）等， 以提 高治 疗效 果 。 分化受 阻 。缺锌 后， 公猪睾丸和 前列腺 中锌含量 下降， 曲细精 管上皮 细胞结构 发生异常 ，导致 生殖腺 的正常发 育和功 能受害 ，精子生 成受阻 ；性 欲 降低，甚 至丧 失配
维普资文 ／重庆市垫 江县 畜牧局 郑世容 郑 余 谭春莉 锌是一种微量元素，是许多酶的组成成分与激活
剂 。广 泛存在 于 猪体各 组 织 、器 官 中， 不仅 参与 猪 体
４ ．诊 断
４．１根据成年 种猪无 发热症 候 、出现普遍跛行 和
５
．
２治疗
样 ；皮 肤角 化不 全 、粗 糙 ，有 红色 结节 、黄 色水泡 样
的小 丘 疹 ，并有 不 同程 度 的 皱裂 。 ２．３采精量减 少，精液质量 明显下 降；且存活力 低 ，少数公猪失去 配种能力 。
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２ ０ １ ３ 年１ 月
高锌在断奶仔猪日粮中应用的弊端与对策
王银 东 李 凯华 罗长辉 翟亚峰
（ 广州智 特奇生物科技有 限公 司 ， 广州 ５ １ ０ ６ ６ ３ ）
【 中图分 类号】 Ｓ ８ １ ６ ． ７ ［ 文献标识码】 Ａ 【 文章编号】 １ ０ ０ ５ — ８ ６ １ ３ （ ２ ０ １ ３ ） ０ １ — ０ ０ ３ ５ — 疫 ， 免疫机 能不完善 ， 断奶仔 猪在受
到心理 、 营养 和环境等应激下产生不 良反应 ， 表现
［ 收稿 日￣ ］ １ ２ ０ １ ２ — １ ２ － ２ ５
广东饲料 第 ２ ２ 卷第 １ 期
２ ０ １ ３ 年１ 月 合 饲 料 中 氧 化 锌 形 式 锌 的 允 许 添 加 量 ≤２ ２ ５ ０
【 关键词】 氧化锌 ； 仔猪 ； 包被
锌是动物体一种必需 的微量元素 ， 是多种酶 的 组成成份 ， 并参与脂肪 、 碳水化合物和维生素等营 养物质的代谢。 在医学和动物营养学领域的大量研
为采食 量减少 ， 饲料转化率 降低 ， 消化不 良， 腹泻 等 。所 以， 既实行仔猪早期 断奶 ， 又防止仔猪早期 断奶应激综合征 ，一直是畜牧工作者研究 的重要
人们在选择高锌作为仔猪 营养调节剂 的问题 上仍有争议 ， 国内外科研人员都在寻找一种替代品
或 新 的方法 ， 以期能 减 少饲 料 中锌 的添加 量 而又 不
失其促生长功效 ， 为此 ， 开展 了高效有机锌 的研究 和开发 ， 以期减少饲粮中锌 的添加量 ， 同时获得更 好 的经济效益 。 如在仔猪饲 料 中添加 ２ ５ ０ ｍ ｇ ／ ｋ ｇ
【 摘要】 仔猪 Ｅ ｌ 粮 中添加 高剂量氧化 锌 ， 可有 效降低仔猪腹泻率 ， 提 高生产性能 ； 但 同时也带来环境污染 、 高锌依 赖和后期 生长抑制等不 良后 果 ， 而导致 高剂量氧化锌在仔猪 日粮 中的应 用受到 关注并限制。 包被 氧化锌可有效提 高氧化锌利 用率 ， 在 仔 猪营养 中必将 有 良好的发展 前景。
的影 响 。
中普遍使用 ； 但 同时高锌带来的环境污染 、 高锌依 赖、 后期生长抑制等负面作用 。 因此 ， 如何保证乳仔 猪 良好 的生产性能 ， 而又避免使用高锌成为乳仔猪 营养的关注重点。
１高 锌在 断奶 仔 猪上 的作 用
仔猪 断奶是养猪 生产 中非 常重要 的环节 ， 实 行仔猪早期 断奶 ， 有利于提高母 猪的繁殖力 ， 增加 产仔数 ， 控制疾病 ， 降低生产成本 ， 提 高经济效益 。
０ ． １ ｍ ｇ ／ Ｌ之内。 过量的锌经畜体排泄后 ， 还会污染地
下水 ， 妨碍畜牧业 的可持续发展。 高剂量氧化锌可提高仔猪 的 日采食量 和 日增 重， 降低料 肉比和仔猪腹泻率 。但高锌会对仔猪生 长发育造成危害 ， 在使用前 ２ 周 内能很好起到预防 腹泻 的作用 ，但时间稍长就会出现猪只生长抑制 、
锌可有效防制仔猪早期断奶应激综合症 ， 降低断奶 仔猪腹泻率 ， 改善饲料利用率 ， 促进仔猪生长 ， 提高
仔猪生长性能 ， 同时还可以提高仔猪血清 Ｉ ｇ Ｇ 、 Ｉ 、 Ｉ ｇ Ｍ含量 ， 使仔猪体液免疫功能得到增强 ， 如Ｓ ｍ ｉ ｔ ｈ
（ １ ９ ９ ６ ） 发现 日粮高锌 （ ３ ０ ０ ０ ｐ ｐ ｍ） 可显著缓减仔 猪
断奶后腹泻的发生 ， 提高 日 增重。 ２日粮高剂量氧化剂应用的危害 高剂量 氧化锌对断奶仔猪抗腹 泻起着重要 的 作用 ， 但也带来了系列 的不利 因素 ， 尤其是在环境 污染 方 面 ， 对 自然 造 成 了不 可 逆 转 的 副效 应 ， 同 时 也使仔猪产生高锌依赖性 ， 对后期 的生长造成不利
国 内外 大量 试 验表 明 ， 仔猪 饲 粮 中添加 适 量 高氧 化
氧化锌 ， 对断奶仔 猪具有减少腹泻 、 提高 日 增 重的
作用 ， 国内外学者对断奶仔猪 日 粮 中添加高剂量锌 的应用效果进行 了广泛研究 。 目 前， 高锌具有 良好 的控制腹泻效果 已受到行业 的公认 ， 且在乳仔 猪料
猪具有 自动调节锌 的吸收和排泄来维持体 内
但 早期 断奶仔 猪消化道 及其酶 系尚未发育 完全 ，
锌稳定 的能力 。体 内锌主要通过肠道排泄 ， 粪中的
锌大部分来 自Ｅ ｌ 粮 中未被吸收的外源锌。 无机锌 由 于生物利用率低 ，大部分随粪便排泄到环境 中， 饲 喂猪高剂量 的锌 （ ３ ０ ０ ０ ｍ ｇ ／ ｋ ｇ ， 氧化锌 ） 排泄到粪 中 的锌可达到 １ ６ ９ ３ ． ２ ６ ｍ ｇ ／ ｋ ｇ 。 如此高剂量的粪锌将使
ｍ ｇ ／ ｋ ｇ ） 。
土壤锌积累而造成环境污染。Ｒ ｅ ｖ ｙ 等（ ２ ０ ０ ６ ） 根据 不 同的生长 阶段推荐量确定为 １ ０ ０ ～ １ ５ ０ ｍ ｇ ／ ｋ ｇ 。在 ８ ～ １ ５ 天 断奶仔猪 和其后 的 日粮 中分别 添加 ２ ５ ０ ０ 和２ ５ ０ ｍｇ ／ ｋ ｇ ， 排 泄物 中锌 的量会 减少 ５ １ ． ８ ９ ％（ 王 福 等， ２ ０ １ ０ ） 。据 日本有关专家推测 ， 如果所有猪粪中 的锌停 留在土壤中，锌含量将在 １ ７ 年内超标（ １ ２ ０ ｍ ｇ ／ ｋ ｇ ） ， 被污染的土地将不再具有可耕性 。锌对鱼 类 和水生 生物 的毒性 更大 ，渔业 水质要 求锌 在
课题 。
究 中发现 ， 锌与机体 的免疫 功能有 密切关系 ， 影响
特异性 、非特异性和肠道黏膜免疫功能 的发挥 ， 在 维持机体正常免疫机能和 防止细菌 、 寄生虫侵袭方 面具 有 良好效 果 。 自１ ９ ８ ９ 年丹麦科学家发现饲粮 中添加高剂量
自从发现在 日粮中添加高剂量氧化锌 ， 可显著 促进断奶仔猪生长和能提高机体的免疫功能以来 。