2018-2019版化学新学案同步选修五苏教版讲义:专题4 第二单元 醇 酚 第2课时 Word版含答案【KS5U 高考】

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高中化学 专题四第二单元 醇 酚教案 苏教版选修5

高中化学 专题四第二单元 醇 酚教案 苏教版选修5

《醇酚》教案【教学目标】1.了解醇、酚的结构特点。

2.掌握醇的取代反应、消去反应、氧化反应原理。

3.掌握酚结构的特点,取代反应。

4.学习根据物质结构推断化学性质的方法。

【教学重点】醇的取代反应、消去反应、氧化反应原理【教学难点】醇的催化氧化、消去反应原理【课时安排】2课时【教学过程】★ 第一课时【引入】师:我们在高一就接触过的乙醇、乙醛、乙酸和乙酸乙酯等,它们从结构上说,都可以看作是烃分子里的氢原子被含有氧原子的原子团取代而衍生成的,它们又被称为烃的含氧衍生物。

当然,除了这些,我们在这一章中还会了解酚、酮等烃的含氧衍生物。

这一节我们先进一步了解我们比较熟悉的有机物——乙醇及醇类。

【板书】第三章烃的含氧衍生物第一节醇酚师:大家回忆我们在高一时所学的乙醇的分子结构和性质。

(学生回答,老师给予评价并板书)【板书】一、乙醇1.分子结构分子式:C2H6O 结构简式:CH3CH2OH或C2H5OH(官能团—OH)2.化学性质(1)与钠的反应2CH3CH2OH + 2Na →2CH3CH2O Na + H2↑师:乙醇分子可看作是乙烷分子中的H被—OH取代的产物,也可看作是水分子中的H被所乙基取代的产物,乙醇和水分子中都有羟基,但由于羟基所连结的基团不同,所以其化学性质不同。

由于乙基CH3CH2—的影响,使O—H键的极性减弱,即:使羟基—OH上的H原子的活性减弱,没有H2O分子里的H原子活泼。

【讲解】其它活泼金属如K、Mg、Al等也能够把乙醇羟基里的H取代出来。

【强调】断键部位【板书】(2)氧化反应a、燃烧b、乙醇的催化氧化【提问】根据高一所做的乙醇的催化氧化的实验过程,分析铜丝在实验中的作用(提示:铜丝先变黑又变为红色)【总结】在乙醇的催化氧化反应中,乙醇是还原剂,氧气是氧化剂,铜是催化剂,氧化铜是中间产物,O2把乙醇氧化成了乙醛。

【板书】【结论】乙醇的催化氧化又证明了官能团决定有机物的性质【演示实验】(边实验边引导学生仔细观察实验现象)【板书】c、乙醇能被KMnO4 或K2Cr2O7酸性溶液氧化氧化氧化CH3CH2OH→CH3CHO→CH3COOH【结论】在有机化学反应中,通常把有机物分子中失去氢原子或加入氧原子的反应叫做氧化反应。

学年高中化学专题4第二单元醇酚教案苏教版选修5

学年高中化学专题4第二单元醇酚教案苏教版选修5

第二单元醇酚第1课时醇的性质和应用(教师用书独具)●课标要求1.认识醇的典型代表物的组成、结构特点和性质应用,并认识醇的取代和消去反应。

2.结合生产、生活实际了解醇对健康可能产生的影响。

●课标解读1.以乙醇为例,了解醇的组成和结构。

2.以乙醇为例,理解醇的主要性质及应用。

●教学地位乙醇及其醇类是一类重要含氧衍生物,在日常生活和生产经常涉及到,也是很多有机物合成的基础原料,掌握其性质和应用非常重要,也是高考试题涉及的常考点。

(教师用书独具)●新课导入建议交警手上拿的是一种酒精检测仪,可用来检测驾驶员是否酒后驾驶。

从化学实验角度来讲,该过程就是检验驾驶员呼出的气体中是否含酒精。

如果利用下列反应检验乙醇:C2H5OH +K2Cr2O7+H2SO4―→CH3COOH+Cr2(SO4)3(绿色)+H2O+K2SO4(未配平),则乙醇发生了什么类型的反应?乙醇除了上述反应,还能发生什么反应,本课时将系统探讨。

●教学流程设计安排学生课前阅读P66~71相关教材内容,完成【课前自主导学】中的内容。

⇒步骤1:导入新课,分析本课教学地位和重要性。

⇒步骤2:对【思考交流1】要强调醇催化氧化的结构要求。

对【思考交流2】要强调同一个C上只能连一个—OH。

⇒步骤3:对【探究1】要特别强调醇消去反应和催化氧化的原理和对醇的结构要求。

然后教师点拨学生完成【例1】。

最后学生完成【变式训练1】,教师给出答案和点评。

对【教师备课资源】可选择补加。

⇓步骤6:6至7分钟完成【当堂双基达标】,教师明确答案并给予适当点评或纠错。

⇐步骤5:回顾本课堂所讲,师生共同归纳总结出【课堂小结】。

⇐步骤4:对【探究2】有条件的实验室教师可作演示或指导学生实验,强调操作注意事项,让学生观察现象。

最后讲清实验原理。

在教师点拨下完成【例2】。

然后学生讨论完成【变式训练2】教师给予点评和纠错。

1.醇类:羟基(—OH)连接在饱和碳原子上。

酚类:羟基(—OH)连接在苯环或其他芳环碳原子上。

2018-2019学年化学同步苏教版选修5学案:专题4 第二单元 第一课时 醇的性质和应用 Word版含解析

2018-2019学年化学同步苏教版选修5学案:专题4 第二单元 第一课时 醇的性质和应用 Word版含解析

第二单元醇酚第一课时醇的性质和应用[课标要求]1.了解醇类的物理性质、醇类的分类。

2.掌握醇类的化学性质。

3.理解醇类催化氧化反应、消去反应的机理与规律。

1.羟基与链烃基或苯环侧链相连为醇,羟基与苯环直接相连为酚。

2.醇化学性质记忆口诀:消去一个小分子,生成烯和氢卤酸;钾、钠能换醇中氢,醇类氧化变醛酮。

3.醇的消去反应规律:邻碳脱水,邻碳无氢不反应,无邻碳不反应。

4.乙烯制备实验的记忆口诀硫酸酒精三比一,加热升温一百七,为防暴沸加碎瓷,排水方法集乙烯。

乙醇1.分子结构分子式结构简式结构式比例模型球棍模型官能团C 2H 6OC 2H 5OH 或CH 3CH 2OH羟基(—OH)2.物理性质 颜色 气味 状态 密度 溶解性挥发性 无色特殊香味液体比水小与水以任意比混溶,易溶于有机溶剂易挥发[特别提醒](1)乙醇是一种优良的有机溶剂。

(2)乙醇的官能团是羟基,从分子结构中看,乙醇中的6个氢原子,有5个氢原子与碳原子相连,只有1个氢原子与氧原子相连,其性质不同。

(3)向含水酒精中加入生石灰,然后蒸馏即可得无水乙醇。

3.化学性质 (1)与钠反应生成H 2 化学方程式为2CH 3CH 2OH +2Na ―→2CH 3CH 2ONa +H 2↑。

(2)与氢卤酸发生取代反应 化学方程式为CH 3CH 2OH +HBr ――→△CH 3CH 2Br +H 2O 。

(3)脱水反应①分子内脱水(消去反应),化学方程式为 CH 3CH 2OH ――――→浓H 2SO 4170 ℃CH 2===CH 2↑+H 2O 。

②分子间脱水(取代反应),化学方程式为2CH 3CH 2OH ――――→浓H 2SO 4140 ℃CH 3CH 2—O —CH 2CH 3+H 2O 。

(4)氧化反应①燃烧,化学方程式为CH 3CH 2OH +3O 2――→点燃2CO 2+3H 2O 。

②催化氧化,化学方程式为2CH 3CH 2OH +O 2――→Cu 或Ag△2CH 3CHO +2H 2O 或CH 3CH 2OH +CuO ――→△CH 3CHO +Cu +H 2O 。

化学:4.2《醇酚(一)》学案(苏教版选修5).doc

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专题4第二单元醇酚(一)1醇的性质与应用[学习目标]1、通过观察,掌握醇与酚的区别;2、了解乙醇的用途及乙二醇、丙三醇的用途;3、掌握乙醇的化学性质及发生化学反应时断裂的化学键的部位4、理解有机反应条件对反应的重要影响。

[课前准备]1、乙醇分子式,结构式,共有种不同的化学键。

2、(体积分数)的乙醇溶液常用于医疗消毒,它也可以用作燃料。

酒后驾车可以用仪器测出,交通警察用经硫酸酸化处理的硅胶检查司机呼出的气体,根据硅胶颜色的变化判断,是利用乙醇可以被。

3、乙醇的制取:a、原料:乙烯b、、原料:淀粉4、乙醇的化学性质a、将保存在______ 里的钠取出一小块,用切割绿豆大小一块,投放到无水乙醇中,现象是:, 说明钠可以置换___________________________ 上的氢原子,而不能置换上的氢原子。

钠与乙醇的反应和钠与水的反应相比,更剧烈,说明_____________________________ 上的氢原子比水中的氢原子。

b、向试管中加入4mL乙醇,浸入50°C度的热水中,将铜丝灼烧,,迅速插入乙醇中,可以看到,反复多次后,乙醇的香味中有特殊的味道产生,是由于生成了。

c、向一支试管中加入3mL乙醇,然后边摇动试管边慢慢加入2mL浓硫酸和2mL冰醋酸。

用酒精灯小心均匀加热试管4min,产生的蒸气经导管通到液面。

观察到的现象有。

饱和碳酸钠溶液的作用有、、。

浓硫酸的作用是。

5、醇的分类根据醇中羟基的数目,可以将醇分为、、。

甲醇俗称或,是液体。

甲醇有剧毒,误饮很少能使________ 甚至______________ ,是一种重要的有机化工原料。

乙二醇结构简式,是一种、、的液体,可作汽车发动机的,主要生产聚酯纤维。

丙三醇的结构简式,是一种、、的液体,—性强,有作用,是重要的化工原料。

[学海导航]1、置换反应乙醇与钠反应:反应通式:(用R表示炷基)断裂的化学键是。

2、催化氧化乙醇与氧气反应:,断裂的化学键是:。

2018-2019学年化学同步苏教版选修5学案:专题4 第二单元 第二课时 酚的性质和应用、基团间的相互影响

2018-2019学年化学同步苏教版选修5学案:专题4 第二单元 第二课时 酚的性质和应用、基团间的相互影响

第二课时酚的性质和应用、基团间的相互影响[课标要求]1.掌握苯酚的物理性质和化学性质。

2.理解基团间的相互影响1.羟基(—OH)与苯环直接相连而形成的化合物称为酚。

2.苯酚呈弱酸性,其酸性比H2CO3的弱,往溶液中通入CO2,不论CO2是否过量,均生成NaHCO3而不生成Na2CO3。

3.苯酚与浓溴水反应生成2,4,6-三溴苯酚的白色沉淀,此性质用于苯酚的定性检验和定量测定。

4.苯酚遇FeCl3溶液显紫色,此反应是鉴别酚类物质的常用方法。

5.苯酚中苯环对羟基的影响使羟基上的氢更活泼,羟基对苯环的影响使苯环上羟基邻、对位的氢更活泼。

苯酚的结构与物理性质1.酚的概念分子中羟基与苯环(或其他芳环)碳原子直接相连的有机化合物,最简单的酚是苯酚。

2.苯酚的结构3.苯酚的物理性质1.取少量苯酚晶体,放在试管里,加入4~5 mL水,振荡,有什么现象?若再加热又有什么现象?冷却后呢?原因是什么?提示:加入水后振荡变浑浊,加热后由浑浊逐渐变为澄清,冷却后又变浑浊。

原因:在常温下,苯酚在水里的溶解度不大,温度升高时溶解度增大,高于65 ℃时,苯酚能跟水以任意比例互溶。

2.分子里含有羟基的有机物可有哪些类别?提示:羟基与饱和碳原子相连的是醇类,其中含有苯环的醇类属于芳香醇,而羟基与苯环上碳直接相连的则属于酚类。

1.较多苯酚溶于水形成浊液,加热到65 ℃以上时变澄清,再冷却又变浑浊。

2.苯酚与水构成的浊液不是悬浊液,而是乳浊液,静置后分层。

要将苯酚与水分离不能用过滤法,而是用分液的方法。

3.脂肪醇、芳香醇与酚的比较4.C7H8O含苯环的同分异构体有:找同分异构体时注意从类别上分析,醇类与醚类属于同分异构体,芳香醇与酚类属于同分异构体。

1.下列物质属于酚类的是()A.①②B.②③C.③④D.②④解析:选C①为芳香醇,②为环醇;③和④的结构中,羟基与苯环直接相连,属于酚。

2.下列关于苯酚的说法中,不正确的是()A.纯净的苯酚是粉红色晶体B.有特殊气味C.易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂,不易溶于冷水D.苯酚有毒,沾到皮肤上,可用酒精洗涤解析:选A纯净的苯酚是无色晶体,在空气中放置因被空气中的氧气氧化而呈粉红色,A错误。

高二化学苏教版选修5专题四第二单元醇酚第1课时学案含解析

高二化学苏教版选修5专题四第二单元醇酚第1课时学案含解析

第二单元醇酚第1课时醇的性质和应用一、醇的概述1.概念:烃分子中____________上的氢原子被______取代形成的化合物,其官能团是__________。

2.分类根据分子中羟基数目错误!3.乙二醇是一种__________、______、________的液体,易溶于__________,可用做__________________________________.丙三醇俗称______,是一种__________、__________、________的液体,易溶于__________,可用于____________________。

二者都是重要的化工原料.甲醇,俗称____________,是__________的液体,____剧毒,误饮少量可使眼睛失明甚至致人死亡。

预习交流1如何理解醇的水溶性?二、乙醇的结构及性质1.分子结构乙醇的分子式________,结构式____________,结构简式__________,官能团是________。

2.物理性质乙醇是一种__________、有________味的液体,密度比水____,____挥发,____溶于水,是一种良好的有机溶剂,俗称______。

3.化学性质醇的化学性质主要由______所决定,乙醇中的碳氧键和氧氢键有较强的极性,在反应中都有断裂可能。

(1)跟金属(如Na、K、Ca、Mg、Al)反应与Na反应的化学方程式:__________________________。

(2)消去反应实验室制取乙烯的化学方程式:__________________________该反应实质是脱去一个水分子.(3)取代反应C2H5-OH+H—Br错误!______________C2H5—OH+HO-C2H5错误!________________(4)氧化反应C2H5OH+3O2错误!____________2C2H5OH+O2错误!______________预习交流2所有的醇都能被催化氧化吗?在预习中还有哪些问题需要你在听课时加以关注?请在下列表格中做个备忘吧!我的学困点我的学疑点答案:一、1.饱和碳原子羟基羟基(或—OH)2.一C2H6O二C2H6O2多C3H8O33.没有颜色黏稠有甜味水和乙醇内燃机的抗冻剂、制造涤纶的重要原料甘油没有颜色黏稠有甜味水和乙醇护肤、制造硝化甘油等木精或木醇无色透明有预习交流1:答案:醇的结构可表示为R—OH,—R为亲油基团,—OH为亲水基团,当-R较小时,主要表现为亲水性,如常见的CH3OH、CH3CH2OH、CH3CH2CH2OH、、可与H2O以任意比互溶;当—R较大时,则主要表现为烃的性质,难溶于水。

高中化学苏教版选修5《有机化学基础》教材知识详解:专题4 烃的衍生物 第二单元 醇 酚

高中化学苏教版选修5《有机化学基础》教材知识详解:专题4 烃的衍生物 第二单元 醇  酚

第二节 醇 酚细品书中知识 关键词:乙醇的结构与性质、醇的概念和分类、醇的消去和氧化反应规律、苯酚结构与性质、脂肪醇、芳香醇、酚的比较、基团的相互影响 1.乙醇的结构、性质(1)乙醇的分子结构和物理性质乙醇的分子式为C2H6O ,结构简式为CH3CH2OH ,其分子可以看成乙烷分子中的一个氢原子被羟基取代的产物,也可以看成乙基取代了水分子中的一个氢原子。

乙醇是一种极性分子,分子间可以形成氢键,与水可以任意比混溶,且其溶液浓度愈大,密度愈小。

乙醇分子中乙基与有机物会产生较强的相互作用,羟基与无机物也会产生较强的相互作用,因此乙醇是一种能溶解许多有机物和无机物的良好的极性溶剂。

(2)乙醇化学性质与断键位置例1.乙醇分子中不同的化学键如下图所示:关于乙醇在各种不同反应中断键的说法不正确的是( )A.和金属钠反应键①断裂B.在Ag催化下和O2反应键①③断裂C.和浓硫酸共热140℃时,仅键②断裂D.和浓硫酸共热170℃时,键②⑤断裂解析:考查乙醇化学性质与断键位置。

A选项乙醇与钠反应生成乙醇钠,是乙醇羟基中O-H键断裂,故是正确的。

B选项是乙醇氧化为乙醛,断键为①和③,也是正确的。

C选项是乙醇发生分子间脱水生成醚,应断键①和②,故是错误的。

D选项是乙醇发生消去反应生成乙烯和水,是②和⑤键断裂,也是正确的。

答案:C点拨:只断①键时,发生与活泼金属的反应(电离)或酯化反应;只断②键时,发生与HX等的取代反应;①②同时断,发生分子间的脱水反应生成乙醚;②④同时断,发生分子内脱水(消去)反应生成乙烯;①③同时断,发生脱氢(氧化)反应生成乙醛。

2.醇的概念和分类⑴概念:醇是烃分子中饱和碳原子上的氢原子被羟基取代的化合物⑵通式:饱和一元醇的通式为CnH2n+2O或CnH2n+1OH,一元醇的通式可简写为R-OH。

⑶分类:①根据醇分子中羟基数目的多少,醇可分为一元醇、二元醇和多元醇,如,CH3CH2OH、HOCH2CH2OH、HOCH2CHOHCH2OH分别是一元醇、二元醇和三元醇;②根据醇分子中烃基的种类,醇可分为脂肪醇、脂环醇和芳香醇;③根据醇分子中烃基是否饱和,醇可分为饱和醇和不饱和醇。

2018-2019学年高中化学苏教版选修5课件:专题4 第2单元 第1课时 醇的性质和应用

2018-2019学年高中化学苏教版选修5课件:专题4 第2单元 第1课时 醇的性质和应用

催化剂 和_________ 脱水剂 。 _________
浓H2SO4 2CH3CH2OH ――→ 140 ℃ 取代 反应)化学方程式为_____________________ ②分子间脱水(属于_______
CH3CH2OCH2CH3+H2O ,_______ d、e 键断,可用于实验室制乙醚。浓 H2SO4 作 _______________________
【提示】 冷凝生成溴乙烷;冷凝溴乙烷。 (3)试管Ⅱ中的现象是什么? 【提示】 液体分层,下层为油状液体。 (4)写出化学方程式并注明反应类型。
△ 【提示】 CH3CH2OH+H2SO4+NaBr――→CH3CH2Br+NaHSO4+H2O 取 代反应
2.乙醇的脱水反应,根据教材 P69“活动与探究”和图 49 思考探究。 (1)P2O5 在本实验中起了哪些作用?如果换用浓 H2SO4, 其主要作用有哪些?
c、e 键断,可用于制乙醛。 2CH3CHO+2H2O ,________ _________________
(1)羟基与烃基相连的化合物一定是醇。(
) ) ) )
(2)从碘水中提取单质碘时,不能用无水乙醇代替 CCl4。( (3)乙醇的分子间脱水和分子内脱水都属于消去反应。(
(4)乙醇既能发生消去反应生成乙烯又能催化氧化生成乙醛。(
【提示】 催化剂和吸水剂,催化剂和脱水剂。 (2)图 49 中水和酸性 KMnO4 溶液的作用是什么? 【提示】 验证脱水产物。 (3)实验条件下,可能发生的脱水反应有哪些? P2O5 【提示】 CH3CH2OH Δ CH2===CH2↑+H2O
P2O5 2CH3CH2OH――→CH3CH2OCH2CH3+H2O △
(2)醇类:羟基(—OH)连接在_____ 饱和 碳原 酚类:羟基(—OH)连接在_________________
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一、酚的结构与物理性质 1.酚的概念及结构2.苯酚的组成和结构3.苯酚的溶解性实验(1)(2)苯酚与水构成的浊液不是悬浊液,而是乳浊液,静置后分层。

要将苯酚与水分离不能用过滤法,而是用分液的方法。

(3)试管内壁附有苯酚时的清洗方法:①高于65_℃的热水洗;②酒精洗。

皮肤上沾有苯酚,应立即用酒精清洗。

(4)C 7H 8O 含苯环的同分异构体有:找同分异构体时注意从类别上分析,醇类与醚类属于同分异构体,芳香醇与酚类属于同分异构体。

属于醇类:属于醚类:属于酚类:例1 下列有机物与苯酚互为同系物的是( )例2判断下列说法不正确的是()A.纯净的苯酚是一种粉红色有特殊气味的晶体B.温度高于65 ℃时,苯酚能与水混溶C.苯酚易溶于酒精等有机溶剂D.苯酚有毒,对皮肤有强烈的腐蚀性二、苯酚的化学性质1.弱酸性按表中要求完成下列实验,并填写下表:+++32.取代反应+3HBr在此反应中,苯酚分子中苯环上的氢原子被溴原子取代,发生了取代反应。

3.显色反应在少量苯酚溶液中滴加FeCl3溶液,观察到的现象是溶液显紫色。

4.氧化反应苯酚是无色晶体,但放置时间过长往往显粉红色,其原因是部分苯酚被空气中的氧气氧化。

1.脂肪醇、芳香醇和苯酚的比较2.(1)过量的浓溴水产生白色沉淀。

(2)滴加FeCl3溶液会显紫色。

例3莽草酸(物质A)是合成治疗禽流感药物——达菲的原料之一,另一种物质B的结构简式如下。

(1)A的分子式为________,B的分子式为________。

(2)1 mol A、B两物质与下列物质反应分别消耗的物质的量为多少,请填入表格。

(3)B的同分异构体中既属于酚类又属于酯类的物质共有__________种。

写出其中一种同分异构体的结构简式:______________________。

例4(2017·盐城阜宁高二期中)有机物A的结构简式为,该物质不具有的性质是()A.与FeCl3溶液发生显色反应B.与碳酸氢钠溶液反应生成二氧化碳C.与溴水发生取代反应D.与乙酸发生酯化反应三、基团间的相互影响1.苯酚中苯基对羟基的影响在苯酚分子中,苯基影响了与其相连的羟基上的氢原子,促使它比乙醇分子中羟基上的氢原子更易电离。

2.苯酚中羟基对苯基的影响(1)在苯酚分子中,羟基反过来影响了与其相连的苯基上的氢原子,使其邻、对位上的氢原子更活泼,更容易被其他原子或原子团取代。

(2)苯和苯酚溴代反应的比较有机物分子内原子或原子团之间的相互影响(1)链烃基对其他官能团的影响甲苯的硝化反应产物是三硝基甲苯,而同样的条件下苯的硝化只能生成一硝基苯。

(2)苯基对其他基团的影响①水、醇、苯酚提供氢离子的能力大小:R—OH<H—OH<C6H5—OH②烷烃和苯均不能使酸性高锰酸钾溶液褪色,而苯的同系物可使酸性高锰酸钾溶液褪色。

(3)羟基对其他官能团的影响①羟基对C—H键的影响:使和羟基相连的C—H更不稳定。

②羟基对苯环的影响:使苯环邻、对位上的氢原子更易被取代。

例5有机物分子中的原子(团)之间会相互影响,导致相同的原子(团)表现不同的性质。

下列各项事实不能说明上述观点的是()A.甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色,而甲基环己烷不能使酸性高锰酸钾溶液褪色B.乙烯能与溴水发生加成反应,而乙烷不能与溴水发生加成反应C.苯酚可以与NaOH溶液反应,而乙醇不能与NaOH溶液反应D.苯酚与溴水可直接反应,而苯与液溴反应则需要FeBr3作催化剂1.已知苯酚和乙醇在性质上有很大的差别,其最可能的原因是()A.官能团不同B.常温下状态不同C.相对分子质量不同D.官能团所连的烃基不同2.下列各组物质中互为同系物的是()A.乙二醇与丙三醇B.与C.乙醇与2-丙醇D.与3.(2017·扬州中学高二期中)除去下列物质中所含少量杂质(括号内为杂质),所选用的试剂和分离方法能达到实验目的的是()4.下列关于苯酚的叙述中,正确的是()A.苯酚呈弱酸性,能使紫色石蕊溶液显浅红色B.苯酚能与FeCl3溶液反应生成紫色沉淀C.苯酚有强腐蚀性,沾在皮肤上可用水洗涤D.向苯酚溶液中滴加少量浓溴水,可观察到白色沉淀5.吃水果能帮助消化,当我们把苹果切开后,不久果肉上便会产生一层咖啡色的物质,好像生了“锈”一般,其原因是果肉里的酚在空气中转变为二醌,这些二醌很快聚合成为咖啡色的聚合物。

酚二醌(1)这一变化(酚变为二醌)的反应类型为________(填字母)。

a.氧化反应b.还原反应c.加成反应d.取代反应(2)若要避免苹果“生锈”,请你选择一种保存切开苹果的方法:__________________,其原因是__________________________________________________________________。

[对点训练]题组一酚的概念及结构特点1.下列说法中,正确的是()A.凡是分子中有—OH的化合物都是醇B.羟基与氢氧根离子具有相同的化学式和结构式C.在氧气中燃烧只生成二氧化碳和水的有机化合物一定是烃D.醇与酚具有相同的官能团,但具有不同的化学性质2.下列说法正确的是()A.苯甲醇和苯酚都能与浓溴水反应产生白色沉淀B.苯甲醇、苯酚在分子组成上相差一个CH2原子团,故两者互为同系物C.互为同分异构体D.乙醇、苯甲醇、苯酚都既能与钠反应,又能与NaOH溶液反应3.与互为同分异构体的芳香族化合物中,与FeCl3溶液混合后显色和不显色的种类分别有() A.2种和1种B.2种和3种C.3种和2种D.3种和1种题组二苯酚的性质与应用4.下列说法正确的是()A.除去苯中少量的苯酚,可向混合液中先加适量的浓溴水,使苯酚生成三溴苯酚,再过滤除去B.将苯酚晶体放入少量水中,加热时全部溶解,冷却到50 ℃时形成悬浊液C.苯酚的酸性很弱,不能使酸碱指示剂变色,但可以和碳酸氢钠反应放出CO2D.苯酚既可以发生氧化反应,又可以发生还原反应5.常温下,下列物质久置于空气中易被氧化的是()A.CH4B.浓硫酸C.D.6.下列溶液中通入过量的CO2溶液变浑浊的是()A.CaCl2溶液B.NaOH溶液C.溶液D.Ca(OH)2溶液7.(2017·苏州高二学业质量阳光调研)实验室利用下列相关装置进行实验,能达到目的的是()A.甲:验证乙醇脱水产生了乙烯B.乙:验证1-溴丙烷消去反应有不饱和气态烃生成C.丙:制备较纯净的一硝基苯D.丁:用稀溴水检验苯酚8.(2017·广东汕头金山中学高二期中)欲从苯酚的乙醇溶液中分离苯酚和乙醇,有下列操作:①蒸馏;②过滤;③静置分液;④加入足量的金属钠;⑤通入过量的二氧化碳;⑥加入足量的NaOH溶液;⑦加入足量的FeCl3溶液;⑧加入乙酸和浓硫酸的混合液加热。

合理的实验操作步骤及顺序是()A.④⑤③B.⑥①⑤③C.⑧①⑦③D.⑤②⑥③题组三酚类的结构和性质的综合9.能说明苯环对羟基有影响,使羟基变得活泼的事实是()A.苯酚能和溴水迅速反应B.液态苯酚能和钠反应放出H2C.室温时苯酚不易溶于水D.苯酚的水溶液具有酸性10.苯酚与苯甲醇共同具有的性质是()A.能与NaOH溶液反应B.能与钠反应放出H2 C.呈现弱酸性D.都能发生消去反应11.(双选)(2017·扬州中学高二期中)对图示两种化合物的结构或性质描述正确的是()A.均能与溴水反应B.分子中肯定共平面的碳原子数相同C.属于同分异构体D.可以用红外光谱区分,但不能用核磁共振氢谱区分12.(2017·江苏如东高级中学高二期中)体育竞技中服用兴奋剂既有失公平,也败坏了体育道德。

某种兴奋剂的结构简式如图所示。

有关该物质的说法中正确的是()A.该物质遇FeCl3溶液呈紫色,且属于苯酚同系物B.滴入酸性KMnO4溶液振荡,紫色褪去,能证明其结构中存在碳碳双键C.1 mol该物质分别与浓溴水和H2反应时最多消耗Br2和H2分别为4 mol和7 molD.该分子中所有碳原子一定共平面[综合强化]13.设计一个简单的一次性完成实验的装置图,验证醋酸溶液、二氧化碳水溶液、苯酚溶液的酸性强弱顺序是CH3COOH >H2CO3>C6H5OH。

(1)利用如图所示的仪器可以组装实验装置,则仪器的连接顺序是________接D、E接________、__________接________。

(2)有关反应的化学方程式为_______________________________________________ ________________________________________________________________________。

(3)有的同学认为此装置不能验证H 2CO 3和C 6H 5OH 的酸性强弱,你认为________(填“有”或“没有”)道理。

怎样改进实验才能验证H 2CO 3和C 6H 5OH 的酸性强弱?__________________________________________________。

14.A 、B 的结构简式如下:(1)A 分子中含有的官能团的名称是____________________________________。

(2)A 、B 能否与NaOH 溶液反应:A________(填“能”或“不能”,下同),B________。

(3)A 在浓硫酸作用下加热可得到B ,其反应类型是____________________。

(4)A 、B 各1 mol 分别加入足量溴水,完全反应后消耗单质溴的物质的量分别是________mol 、________mol 。

15.(2017·扬州中学高二期中)(1)含苯酚的工业废水必须处理达标后才能排放,苯酚含量在1 g·L -1以上的工业废水应回收苯酚。

某研究性学习小组设计下列流程,探究废水中苯酚的回收方法。

含苯酚废水――→苯操作Ⅰ有机层――→试剂a分液水层――→CO 2分液苯酚①可用____________________为试剂检验水样中是否含有苯酚。

②操作Ⅰ的名称为________________,试剂a 的化学式为_________________________。

③通入CO 2发生反应生成苯酚的化学方程式为_________________________________ ________________________________________________________________________。

(2)某有机物的分子式为C 3H 6O 3。

①1 mol 该有机物充分燃烧消耗的O 2在标准状况下的体积为________________ L 。

②若两分子该有机物能生成六元环状结构,写出该反应的化学方程式:__________________ ________________________________________________________________________。

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