五星级酒店员工消防培训PPT
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燃
烧物质、蔓延程度、本人姓名、工号;
2. 无电话时立即按下就近报警按纽;
3. 呼叫附近的人员支援;
4. 切断煤气、电源、关闭门窗;
5. 在保证自身安全的情况下,设法利用就近的消防灭火器材控制火势蔓延,等待支 援,积极参与抢险;
6. 接到疏散指令后按安全指示出口方向,组织好人员疏散和抢救物资;
7. 先协助客人疏散到达安全地点,应尽量照顾老人、妇女、儿童和残障人士;
火警误报 初起火灾 非初起火灾
解除预火警警报 组织人员扑救 火灾应急预案
初火 起势 火较 灾大
救火
消防中心向总台发出火警警报
成立火灾扑救领导小组
火情无法控制
疏散
拨打119
百度文库
义 务 消 防 队 行 动 方 案
安财 保务 部部 应应 急急 行行 动动 方方 案案
人 事 应 急 行 动 方 案
营 销 部 应 急 行 动 方 案
配
导配 方
合
小合 案
方
组方
案
案
警告
A、见火警不报警者,将承担法律责任。 B、严禁使用电梯而应走消防通道。 C、宾馆员工不履行疏散所在工作区域宾
客的责任,先行离开火情现场,将负法 律责任。
返回
•
踏实,奋斗,坚持,专业,努力成就 未来。 20.11. 2620. 11.26Thurs day, November 26, 2020
扑救初起火灾的基本方法:
➢ 冷却法: 向燃烧物进行喷水或用各种容器盛水泼向 燃烧物,使燃烧物温度降低到燃点以下,达到灭火 目的。(不易燃烧的物质如:水,沙,石,土等作用原理 是降低燃烧温度)
➢ 窒息法: 阻止空气进入燃烧区,使可燃物无法获 得氧气而停止燃烧。(采取适当措施,阻止空气进入 燃烧区域断绝氧气,如:浸透水的海绵被、湿麻袋、 沙子覆盖、二氧化碳等 )
➢ 隔离法: 将火灾现场周围尚未燃烧的可燃物与火 源隔离,将其拆除或转移至安全地点,防止火势串 联蔓延。没有可燃物燃烧就会终止。(将正在燃烧 的物质与未燃烧的物质分开,拆除火场附近的建筑 物建立隔离带,关闭可燃液体,气体阀门等)
➢ 抑制法: (也是化学灭火法)使用各种灭火器具。 (控制着火区内的连锁反应,如灭火剂与燃烧物发生 的化学反应)
或空间上失去控制的燃烧, 并造成人员伤亡和经济损失 的灾害。
火灾分四个阶段: 初起 燃烧 猛烈 熄灭
• 消防工作的三句 话:“隐患险于明
火、防范胜于救
火、责任重于泰 山”。
• 消防概念:
1.消防工作方针——预防为主,防消结合. 预防为主:在同火灾作斗争中,必须把预防火灾放在首位,从思想上、组织上、 制度上采取各种积极措施,以防止火灾的发生。
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弄虚作假要不得,踏实肯干第一名。 12:02: 0512: 02:0512:0211/26/2020 12:02:05 PM
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安全象只弓,不拉它就松,要想保安 全,常 把弓弦 绷。20.11.2612:02:0512:02Nov-2026-Nov -20
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重于泰山,轻于鸿毛。12:02:0512: 02:0512:02Thurs day, November 26, 2020
手动报警器
安装在走廊墙壁上, 颜色为红色。上面是 一个红色警铃(圆 型),下面是一个方 型或者圆型的按钮, 发生火警时打碎玻璃 或按下玻璃按钮,消 防中心报警主机(消 防联动柜)会收到报 警信号,显示屏上就 会显示发生火警的楼 层、区域和位置。
红色玻璃球喷淋头
• 安装在楼内红色管路连接 的装置,显露在楼内各区 域天花板下的喷淋头,又 称花洒系统。普通的红色 玻璃球喷淋头,当温度达 到68度以上时,会自动爆 裂喷水,具有报警和灭火 的双重作用。在厨房安装 的绿色玻璃球喷淋头,当 温度达到90度以上时会自 动爆裂喷水,也具有报警 和灭火的双重作用。
如花似玉 美少女
一场大火 面目非
床底藏生成炭灰
莲湖区一液化气站突然闪爆 2人死亡
南京一50层高楼发生大火
2009年5月21日广东汕头发生重大火灾 13人死 4人重伤
上海商学院宿舍起火 四女生跳楼身亡
●宿舍违规使用热得快 ●临场处置错误
●宿舍楼道没有配置灭器 ●缺乏火场逃生的知识
●
烧尽26年家产 千万富翁重摆地摊
孩子!孩子!孩子!救救孩子
江西电视幼儿园蚊香火灾15 名幼儿死亡
2007年12月12日 浙江温州商住楼发生火灾
21人死亡2人重伤
吉林辽源中心医院
39人死亡,180多人受伤
一、消防常识
• 什么叫消防? 是预防火灾和扑救火灾工作的总称.
• 什么叫火灾? 是指在时间或空间上失去控制的燃烧,并造成人员伤亡和经济损失的灾 害。
客 房 部 应 急 行 动 方 案
其 它 部 门 行 动 方 案
物客工市餐 业房程场饮 部部部部部 疏疏疏疏疏 散散散散散 行行行行行 动动动动动 方方方方方 案案案案案
财其 务它 部部 疏门 散疏 行散 动方 方案 案
火灾应急预案注意事项
与专业消防队配合
火义 安
其
灾务 保
它
扑消 部
部
救防 配
门
领队 合
• 员工消防 “一懂、三能、四会” 的内容是什么?
一懂: 懂消防知识
三能: 能检查发现火灾隐患 能宣传防火知识 能扑救初起火灾
四会: 会使用灭火器材 会组织人员疏散 会报警 会自救逃生
要记牢
二、酒店消防设施设备
可燃气体探测器
• 在每个厨房煤气表或接口的 下方,都安装有煤气泄漏探 测器。如有煤气泄漏,消防 中心会接到报警显示,显示 煤气泄漏探测器位置,自动 发出报警蜂鸣声。严禁使用 明火检测漏气。厨房工作人 员发现漏气要立即打电话通 知消防中心和工程部前去检 修。如煤气味较浓应打开门 窗通风,不准开灯关灯、不 准打电话、手机、传呼机, 不准开关现场任何电源开关。 要到闻不到煤气的地方打电 话报警。
消防栓
• 消防栓箱配置: 三只干粉灭火器、水带、软管、手动
水泵启动报警器。
• 使用方法: 发生火灾时根据火灾大小取出相应的
灭火设备。水带(50米):甩开水带后一 端接水枪头,一端连接消防栓,技术要求是 对准卡口,顺时旋转45度,带子不够长度 时,可另取一条按上述连接。操作2人,1 人打开总阀,1人持水枪头。软管:拉出软 管打开总阀,开启枪头。报警器:在使用水 带或软管时可按报警器玻璃远程启动消防泵
巨大火球照亮夜空 高新一高楼起火
西安南郊一家属院天然气闪爆
多户居民家中受损
2008年2月17日位于西安市青松路的西安电炉研究所家属院内,一住户家中发生 天然气闪爆。该住户50多平方米的家里成了煤渣碳窑,整栋七层楼住户的玻璃基本 被震碎.
深圳龙岗9.20特大火灾
44人死亡 88人受伤 火灾教训: 一、政府有关部门对违法经营行为查处监 管不力。 二、经营单位消防安全设施和安全管理存 在严重隐患。 三、从业人员和公众缺乏基本的安全意识 和必要的自救能力。
8. 疏散结束还需对管辖区域进行复查,防止有人员遗留。复查过的区域要以记号 为证防止忘记耽误时间;
9. 安慰、照顾被疏散的客人;
10.保护现场防止无关人员进入,配合保安和消防人员灭火和现场调查工作。
•灭火疏散应急预案
信息反馈
发现异常
报警
报告消防中心
现场查看 判 断
调查火情 派人现场查看 发出预火警警报
三、酒店火灾报警系统联动效果
• 联动效果演示 • 酒店发生火灾时的报警程序:
消防中心确认火灾后立即拨打“119”火警电话。 拨通“119”报告以下内容: (1)本单位名称:苏州高新区清山酒店 (2)地址:苏州新区稼先路9号 (3)着火区域 (4)火势大小 (5)燃烧物质 (6)报警人姓名 (7)回复电话:单位消防直线电话(*******)及个人电话
• 全国消防宣传日是每年的11月9日;安全活动月是每年的 8月。
• 我们国家的四个紧急报警电话
• 火警: 119
匪警: 110
• 急救: 120
交通事故: 122
火是一种燃烧的现象,
在它燃烧的过程中,释放大 量的热能,同时伴有烟雾和 火焰产生。火可以造福人类 ,也可以给我们带来灾害,
火灾就是这种燃烧,在时间
助燃物: 与可燃物相结合能导致燃烧的物质称为助燃物.发 生火灾时,主要助燃物是空气,空气供给越多,空气中的氧含量 越高,燃烧越快越充分. (如:空气的中氧或其他氧化剂〈氟、 氯〉等)
着火源: 火源是可燃物与助燃物因引燃而产生燃烧反应的 能量来源,火源将热能传递到可燃物上,使其温度升高,会发出 可燃性气体,引起连锁反应而导致着火. (如:日光、火柴、 打火机、热能〈化学能、电能、机械能等转变的热能〉)
温感探测器
• 安装在高低配电室、油 库、柴油发电机房、锅 炉房、地下停车库等天 花板下白色圆台,当周 围的温度达到68度或以 上时,圆台上的红色指 示灯会亮起,并把信号 传送到消防中心报警主 机(消防联动柜)上, 显示屏上就会显示发生 火警的楼层、区域和位 置。
烟感探测器
• 安装在客房、走廊、公 共区域、餐厅、强电井、 弱电井、洗衣房、办公 区等天花板下白色圆台, 当周围的烟雾、粉尘达 到一定浓度时,圆台上 的红色指示灯会亮起, 并把信号传送到消防中 心报警主机(消防联动 柜)上,显示屏上就会 显示发生火警的楼层、 区域和位置。
电话报警后记录接到指令时间、指令人姓名、拨打“119”时间。
• 根据消防法规定,一旦发生火灾一定要先报火警然后进行自 救,因未及时报警造成的后果将由当事人负责,后果严重的 将承担法律责任。
• 注:外:直接报“119”,内: 报消防中心,由总控室报“119”
• 员工发现发生火灾该怎么办?
1. 电话通知酒店消防中心( “****”),明确发生火灾的准确位置、
2008年的第一场大火
1月2日20时许,乌鲁木齐市德汇国际广场突发大火
1.现 场 复 杂 易 燃 可 燃 物 多 2.零 下 20 度 冻 住 消 防 设 备 3.消 防 通 道 被 占, 喷 淋 系 统 失 灵 4.超 出 消 防 车 射 程 范 围
2007年2月28日下午,西安西影路一网吧发生大火, 10多辆消防车火速赶到现场,经过一个小时的扑救, 大火熄灭。所幸大火没有殃及一层的超市和银行。
防消结合: 就是在积极做好预防火灾的同时,在人力、物力、技术上积极做好 灭火的准备,一旦发生火灾,能迅速及时地扑灭火灾,将危害减少到最低。
2.消防工作的原则——谁主管,谁负责;谁在岗,谁负责.
3.消防工作中的“四不放过”: 事故原因分析不明不放过 事故责任人员没处理不放过 防范措施不落实,火灾隐患未整改不放过 事故责任人以及群众未受教育、警示,不放过
需求: 酒店员工必备消防常识
时间: 8小时
目的: 了解火灾的危害性、消防相关常
识和酒店消防设施设备,掌握火灾报 警流程 ,熟练运用灭火器材.
内容:
• 火灾的危害 • 消防常识 • 酒店消防设施设备 • 酒店火灾报警系统联动效果 • 室外演练
二、火 灾 的 危 害
• 火是人类赖以生存和发展的一种自然力。可以说, 没有火的使用,就没有人类的进化和发展,也就 没有今天的物质文明和精神文明。当然,火和其 他物质一样也具有两重性,它给人类带来了文明 和幸福,促进了人类物质文明的不断发展。但是 火也给人类带来了巨大的灾难,火一旦失去了控 制,超出有效的范围,就会烧掉人类经过辛勤劳 动创造的物质财富,甚至夺去许多人的生命和健 康,造成难以挽回和弥补的损失。
饰品大王 陶金发
吉林中百商厦大火
• 审判结果如下:于洪新犯失火罪,判处有期徒刑7年,刘文建犯消防责任事故 罪,判处有期徒刑6年,赵平犯消防责任事故罪,判处有期徒刑5年,马春平 犯消防责任事故罪,判处有期徒刑4年,陈忠犯重大责任事故罪,判处有期徒 刑3年6个月,曹明君犯重大责任事故罪,判处有期徒刑3年。
• 《中华人民共和国消防法》,总则第五条规定:任何单位、个人都有维护消防安全、 保护消防设施,预防火灾,报告火警的义务。任何单位、公民都有参加有组织的灭 火工作的义务。
什么叫燃烧?
燃烧是发光发热的化学反应,多数燃烧都会产生烟雾,燃烧必 须具备三个条件:可燃物,助燃物,着火源。
可燃物:凡是能与空气中的氧或其他氧化剂发生化学反应。 (如:木材、塑料、纸张、汽油、煤油等)
网吧起大火 铁栅锁冤魂
北京“蓝极速” 24死13伤
新疆克拉玛依友谊宾馆火灾
325人死亡 132人烧伤致残
• 十年前那场大火至今 回响着一句话:“学 生们不要动,让领导 先走!”
莫斯科友谊大学火灾 2003.11.24
宿舍使用电器不慎引发大火,43人死亡,100多人受伤。大学 校长比利宾因严重违反消防安全规定,被判处10年有期徒刑。