食物频率问卷

食物频率问卷

请您回忆在过去一年里，是否吃过以下食物，并估计这些食物的平均食用次数和食用量。

注意：

1. 表中食用量均为您的个人食用量，不是家庭食用量，如食盐、油的摄入量。

2. 选择每种食物的进食次数，并在相应次数框内打“√”。如果馒头食用频率为每天2次，则在每天2 次框内打“√”；如果猪肉食用频率为每周2次，则在每周1-2次框内打“√”。

3. 平均每次食用量。若您多次食用某种食物，平均食用量为您每次食用的平均量或一般食用量。食物重量均为食物原料的生重，如白菜、土豆、肉类等均指加工前的生重。1两等于50克。

4.具有季节性的食物，如西瓜（6-8月份应季），要计算一年内的食用频率。如果每周食用3次，则三个月一共食用36次，平均到一年，那么每个月就食用3次，在“每月3-4次”一栏中打“√”。

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