做牛轧糖的几个注意点

做牛轧糖的几个注意点
做牛轧糖的几个注意点

做牛轧糖的几个注意点

做牛轧糖的时候,煮糖为什么要达到135度呢?

是因为糖在煮的过程中,会慢慢蒸发水份,到135度的时候,糖的水份含量只有4%了,所以制作好的牛轧糖,才会不粘,吃起来即不粘牙,摸起来也不粘手。如果没有达到这个温度,水份含量多,才会导致糖不容易成型。所以最好要准备一个电子温度计,这样操作起来会比较方便。

如果你没有电子温度计,那就要对你的经验有要求了。糖煮到功夫,滴一滴到冷水中会成碎裂状。才是达到要求。如果滴到水里是酱状,或是球状,那还远远达不到要求,

煮好的糖浆的颜色。

怎么样让糖混合的时候不容易冷却?

首先要保证混合用的果仁温度是稍温的。如果比较冷的果仁一混合就立即会容易将糖的温度降低下来,那就不太容易混合了。所以一定要记得烤箱保持果仁温度。

其次是在混合的时候,下面隔一个温水盆。那样也会让糖不会那么早凝固。原料

白糖50克、麦芽糖110克、水20克、盐0.5克

蛋白18克、蔓越莓25克、腰果200克、无糖奶粉50克、黄油25克

份量

400克

做法

1、腰果要提前烤熟并放烤箱里保温。

2、白糖50克、麦芽糖110克、水20克、盐0.5克放在小锅里,

3、将小锅放在炉子上,小火加热,

4、同时,蛋白放入无油无水的容器中,打发至硬性发泡。

5、将糖浆煮到135度,

6、倒入蛋白中,

7、然后将蛋白和糖浆混合均匀,

8、再倒入软化的黄油,

9、将黄油和糖浆打发好,

10、倒入腰果,蔓越莓,和奶粉,(我因为不太喜欢吃甜的,所以腰果仁又加了50克,所以擀压的时候就要用些劲了哦)

11、混合均匀,

12、倒入硅油纸中,有硅油纸不容易沾。

13、然后擀压成型,

14、切片食用。

做牛轧糖的几个注意点

做牛轧糖的几个注意点 做牛轧糖的时候,煮糖为什么要达到135度呢? 是因为糖在煮的过程中,会慢慢蒸发水份,到135度的时候,糖的水份含量只有4%了,所以制作好的牛轧糖,才会不粘,吃起来即不粘牙,摸起来也不粘手。如果没有达到这个温度,水份含量多,才会导致糖不容易成型。所以最好要准备一个电子温度计,这样操作起来会比较方便。 如果你没有电子温度计,那就要对你的经验有要求了。糖煮到功夫,滴一滴到冷水中会成碎裂状。才是达到要求。如果滴到水里是酱状,或是球状,那还远远达不到要求, 煮好的糖浆的颜色。 怎么样让糖混合的时候不容易冷却? 首先要保证混合用的果仁温度是稍温的。如果比较冷的果仁一混合就立即会容易将糖的温度降低下来,那就不太容易混合了。所以一定要记得烤箱保持果仁温度。 其次是在混合的时候,下面隔一个温水盆。那样也会让糖不会那么早凝固。原料

白糖50克、麦芽糖110克、水20克、盐0.5克 蛋白18克、蔓越莓25克、腰果200克、无糖奶粉50克、黄油25克 份量 400克 做法 1、腰果要提前烤熟并放烤箱里保温。 2、白糖50克、麦芽糖110克、水20克、盐0.5克放在小锅里, 3、将小锅放在炉子上,小火加热, 4、同时,蛋白放入无油无水的容器中,打发至硬性发泡。 5、将糖浆煮到135度, 6、倒入蛋白中, 7、然后将蛋白和糖浆混合均匀, 8、再倒入软化的黄油, 9、将黄油和糖浆打发好, 10、倒入腰果,蔓越莓,和奶粉,(我因为不太喜欢吃甜的,所以腰果仁又加了50克,所以擀压的时候就要用些劲了哦) 11、混合均匀, 12、倒入硅油纸中,有硅油纸不容易沾。

13、然后擀压成型, 14、切片食用。

创意手工教案

泥工——包水饺 活动目标: 1、学习团圆、压扁的技能,能运用这些技能来塑造简单水饺的形象,发展幼儿的动手能力。 2、继续培养幼儿对泥塑的兴趣及泥塑活动的常规。 活动准备: 橡皮泥、泥工板、范例等 活动过程: 一、引题 ——通过讨论的活动形式激发幼儿活动的兴趣。请幼儿一桌一桌的讨论说水饺是什么样的? 二、出示范例,激发幼儿塑造的兴趣 ——重点:强调团圆、压扁的技能:、左手心,左手在下右手在上,手心相对,把泥慢慢的团圆,团圆后用掌心想下压。 ——难点:把泥压好后包捏成水饺的形象。 三、幼儿动手操作,教师巡回指导,鼓励幼儿大胆塑造。 四、请幼儿互相观赏作品,说说谁的作品好,在操作中,谁认真作业到结束。 五、结束活动: ——整理泥塑,要求幼儿把同颜色的泥团放在一起。

手工——运动小人 活动目标: 1、能用火柴棒来表现运动人的头部、四肢和躯干。 2、了解运动姿势,发挥想象力,拼搭出各种运动造型。 3、感受图形拼搭的趣味。 活动准备: 1、火柴棒双面胶 2、为每位幼儿准备一些火柴 活动过程: 一、我是运动员 ——玩“山上有个木头人”的游戏,将其中的“木头人”替换成“运动员幼儿念完儿歌最后一句时,立刻摆出一种运动姿势,并保持不动。 ——在游戏中,教师和幼儿一起模仿,了解不同运动项目的动作特点。二、运动员出来了 ——请一名幼儿模仿一种运动项目的动作姿势。教师讲解并示范用火柴棒拼搭的方法。先定好运动员头部的位置,然后根据运动员的姿势摆放好身体、手、脚的位置和方向。最后,看看运动员的姿势是不是和示范者的姿势一样。——鼓励幼儿发挥想想,自主设计运动员的不同运动姿势。 三、运动员参加运动会 ——运动员马上要去参加运动会了!教师发给幼儿操作用纸,请幼儿先耐心撕下双面胶的白色纸条,然后在有粘性的空白处用火柴棒拼搭运动员。——教师巡回观察并指导,鼓励幼儿添画“道具”或运动情景。 ——教师询问幼儿拼搭的是什么运动员的姿势,并用文字在其作品旁简单记录。

糖果包装课程设计

中北大学 课程设计说明书 学生姓名:学号: 学院:机械与动力工程学院 专业:包装工程 题目:1. 糖果礼品包装盒结构设计 2. 沐浴露塑料容器结构设计 指导教师:李清职称: 副教授 梅林玉职称: 讲师 2015年12月31日

中北大学 课程设计任务书 2015/2016 学年第1 学期 学院:机械与动力工程学院 专业:包装工程 学生姓名:成晓梦学号:1202064103 课程设计题目:1. 糖果礼品包装盒结构设计 2. 沐浴露塑料容器结构设计 起迄日期:2015年12月15日~12月31日课程设计地点:2号教学楼 指导教师:李清梅林玉 学科副主任: 下达任务书日期: 2015年12月12日

课程设计任务书 1.设计目的: 通过完成课程设计任务一、二,锻炼学生运用纸包装容器、塑料包装容器设计理论和知识解决实际问题的能力,培养学生的创新意识。 2.设计内容和要求(包括原始数据、技术参数、条件、设计要求等): 设计任务一:糖果礼品包装盒结构设计 为糖果设计一款礼品包装,便于人们日常走亲访友时携带,礼物不是十分贵重,但是非常精致,体现送礼人的心意周到。糖果指定100g装和200g装两种规格。要求盒盖结构采用花形锁,花瓣形状尽情发挥,本组内花瓣形状不能重合,带有提手结构(缎带穿孔均可),盒体结构分别为三棱、四棱、五棱、六棱等均可,盘式或管式均可,盒底结构不限。 设计任务二:沐浴露塑料容器结构设计 沐浴露的包装从来都是赏心悦目,新上市的沐浴液产品,包装上没有奇招,难以站稳市场。为一新品牌沐浴露设计一款塑料包装,造型设计,有助于产品站稳市场。容量200ml,造型美观,并利于生产线批量灌装,结构设计合理,成型工艺性好,成本要低。3.设计工作任务及工作量的要求〔包括课程设计计算说明书(论文)、图纸、实物样品等〕: 设计任务一: 1. 根据包装物的包装要求,确定材料及 规格; 2. 根据包装物的的形状、尺寸,确定盒 型及容积; 3. 确定盒盖、盒底结构形式,设计计算 校核; 4. 绘制图纸; 5. 裁切排版,制作实物; 6. 编写设计说明书,不少于5页(A4)。设计任务二: 1. 根据包装物的包装要求,确定材料及 规格; 2. 容积和总体尺寸的确定; 3. 造型方案论证和造型设计; 4. 设计计算校核; 5. 结构设计,注意瓶口、瓶盖、瓶身、 底部和细节的设计, 6. 精度设计以及尺寸公差和表面粗糙 度设计; 7. CAD绘制各零件图; 8. 编写设计说明书,不少于5页(A4)。

自制手工台湾牛轧糖

自制手工台湾牛轧糖 牛轧糖的创始人据说是我国明朝的状元商辂,有一天夜里商辂梦见自己跪在文昌殿前,看见供桌上摆着笔墨纸砚、一盘花生和一些糖。突然间文昌帝君手朝供桌一挥,花生竟自动去壳飞入糖中,瞬时化成数头牛朝他飞奔而来。商辂醒后请人帮他解读梦中景象,解梦人说笔墨纸砚和花生为妙笔生花的比喻,化成数头牛朝他奔来则是智慧的象征。商辂听后惊喜异常,忙吩咐家人取来麦芽糖和花生混合熬制,最后做成牛的模样,因此取名为牛轧糖(轧字本身含有花生的意思)。 商辂创制牛轧糖后,同一年去参加乡试、会试、殿试竟连中三元,是明朝八十九名状元中唯一三元及第的学子。他为了感念文昌帝君的保佑,制作了大量的牛轧糖赴文昌殿祭拜答谢。后将牛轧糖分给大家品尝,因为口感香醇而广为流传。自此牛轧糖大受学子欢迎,成了求取功名的吉祥食物,因此又称状元糖或功名糖。逐渐人们发觉把糖制作成牛的形状过于繁琐,就把糖直接切成长块状,也就是今天我们看到的样子。 牛轧糖在我国的台湾和澳门也有生产,除了原味以外,还有改良版的抹茶、芝麻和咖啡等多种口味,已是极具当地特色的名产,更是观光客最喜欢的伴手礼之一哦。 传统做法的牛轧糖因为需要熬制糖浆所以耗时较长,而且像麦芽糖等食材一般超市也没有出售,不太适宜如今忙碌的都市上班族制作。所以用花生、奶粉和棉花糖,这种随手可得的食材来自制最是合适不过了。这样既节约了时间,口感也绝对顶呱呱的正宗,真的是即简单又方便。只需要一台微波炉,几分钟就可以轻松做出好吃且不粘牙的纯正牛轧糖。成品更是咬一口软中带Q,满嘴都是浓郁醇滑的牛奶香呢,再配上香酥饱满的花生仁,百分百是大人和小朋友都喜爱的极品糖果,难怪从明朝一直流传至今,盛行百年而不衰呢

各种糖果的自制方法

草莓焦糖松饼 主料:鸡蛋1个、牛奶80g、低筋面粉50g 辅料:色拉抽适量、白糖适量、焦糖适量、干奶酪2片、草莓适量 步骤: 1.将鸡蛋分离蛋清和蛋白,分别装在无水无油的容器里。 2.牛奶加热,将干奶酪和白糖放入,煮化后离火放置温热。 3.将牛奶倒入深一点的容器内,筛入面粉,拌匀。 4.倒入蛋黄继续拌匀,拌好后开始打发蛋白,将蛋白打至干性发泡。 5.将打好的蛋白分次加入蛋黄糊中以上下翻拌的方式拌匀。 6.平底锅刷油,加热后,舀起一勺面糊倒入锅中,将锅端离火源利用余温将松饼煎至定型,然后再移至火上,继续用中小火煎至两面金黄即可。 7.吃的时候按自己喜欢夹上草莓等水果,再淋上焦糖浆或是蜂蜜亦可。 芝麻花生糖 主料:花生米250g白芝麻30g白砂糖140g 辅料:油10g、麦芽糖100g 步骤: 1.花生米先用小火在锅里慢慢炒熟,然后放凉。 2.把炒熟的花生米去红衣。 3.白芝麻也炒熟之后盛出。 4.炒锅里加油,放入白砂糖炒至溶化颜色变黄。 5.放入麦芽糖,麦芽糖的量不要太多了,不然糖韧劲有余,脆劲不足。 6.花生跟芝麻放入锅里,拌匀关火。 7.把花生糖取出放在不粘的容器里整形,压紧,等它冷却。 8.放凉还没完全硬的时候切条,这样会凉的更快哦。

杏仁酥糖 主料:杏仁300g、芝麻100g、花生100g、白糖200g 辅料:水适量、白醋适量 步骤: 1.将白芝麻在倒入锅中,小火慢炒。 2.直到芝麻变的微微发黄,层出备用。 3.将炒好的花生脱皮。 4.放入保鲜袋中,再放在案板上,用擀面杖碾成小颗粒备用。 5.准备好一个容器,在里面再刷一层油备用。 6.将其他所有材料准备好。 7.在锅中放入一勺水,下入白砂糖,小火慢炒。 8.直到糖完全溶解,再倒入点白醋,再继续熬。 9.将准备好的熟芝麻,花生碎倒入锅中。 10.将准备好的杏仁也倒入锅中。 11.搅拌均匀。 12.待所有的糖汁均匀的裹在果粒后,再层出倒入准备好的容器中。 13.用勺按压定型。 14.在其微热的时候切成所需要的小块,直到凉透,再放入零食容器中。 蛋白糖 主料:蛋白液30g、绵砂糖30g 辅料:全脂奶粉4g、玉米粉3g、柠檬汁几滴 步骤: 1.蛋白30克(相当于一个中号鸡蛋的蛋白量),加入几滴柠檬汁。 2.然后加入30克绵砂糖。 3.打发至硬性发泡。 4.筛入奶粉和玉米粉。 5.切拌均匀。 6.装进裱花袋里。 7.烤盘垫上吸油纸,然后挤出蛋白糖。 8.烤箱上下火,100度预热5分钟,烤盘放入中下层架,烤60分钟,余温闷5分钟即可出炉,冷却后即可食用。

手工牛轧糖制作步骤

牛軋糖制作步骤: 您吃過又香又濃,不膩、不硬、不黏牙的牛軋糖嗎?咬下一口,那濃得化不開的牛奶香、花生香溢滿口中,帶點兒嚼勁卻又綿密滑順的口感,甜蜜滋味讓人一想到就垂涎三尺。宝岛珍品手工養生牛軋糖就是讓您吃過後,就永遠記得那難忘的滋味! 1. 熟花生仁700克先放入烤箱,以100度烤10-15分後備用(目的是要烤的讓花生更香鬆脆,坊間常忽略此步驟) 2. 依序放入→水→海澡糖→白麥芽糖→入鍋煮(文火) ※以小碗裝水,鍋內物煮滾時,鍋內緣會燒焦,毛刷沾濕,刷鍋內緣,防止鍋邊緣燒焦異味 ※約煮至1小時(120℃-130℃)水150克、纯麥芽750克、細白砂糖450克、鹽少許以小火煮到濃稠,溫度到130度後就熄火(加入鹽是要讓牛軋糖不會感覺很甜膩) 3. 以下步驟做混合動作分多次,攪拌器不可中途停止,混合均勻再做下一步 兩顆蛋白打到發泡後將煮好糖漿慢慢倒入,並快速邊攪邊倒。 倒入鮮奶50克(快速邊攪邊倒) 倒入奶油200克(快速邊攪邊倒) 再將花生仁拌入。 4. 然後將拌好的材料倒入下面以鋪層布的方型鐵盆內,再用桿麵棍壓實,等冷卻後即可切成一般市售的大小。 如何保存牛軋糖: 1. 保存期限:6个月。 2. 請於保存期限內食用。 3. 因為宝岛珍品手工牛軋糖成分太純了,若天氣稍熱(20度以上),糖果會有軟化的狀況,可放至冰箱保存,以保糖果不變形。 牛轧糖的选料 1.宝岛珍品的牛轧糖的奶粉和奶油都是选用新西兰进口的(安佳)牌的,一般的牛轧糖多数采用的是本地的奶油,安佳奶油与本地奶油的区别: 形状:安佳奶油包装开封后仍保持原形,没有油外溢,表面光滑的奶油质量较好,没有变形;本地奶油会奶油外溢,表面不平,偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油 色泽:安佳奶油较透明,呈淡黄色,本地奶油不透明、白色 嗅味:安佳奶油具有很浓的奶香味,本地奶油只有普通的奶香 口感:安佳奶油放入口中即溶化,无粗糙感; 价格:安佳奶油250克约20元,本地奶油250克约5元即可买到(例如:福臨门奶油)。 2、宝岛珍品的牛轧糖不加任何化学添加剂,不含防腐剂、人工色素、人工香料、糖精、甜蜜素,一般市面上的牛轧糖放了大量的防腐剂,保质期较长,可达一年至二三年之久,有各种颜色及香味为人工色素和人工香精。

制作手工剪贴画方法与步骤

一、剪贴画的基本概念:根据设想意图选择相应材料,通过裁剪、拼贴、组合等方式,形成具有一定主题且有较强视觉冲击力的画面。 二、制作剪贴画的基本要求: 1.层次分明、主题突出。 2.色调统一、整体感强 3.构思独特、细节精细 4.制作精湛、画面协调 三、制作剪贴画的基本步骤: 1.确定主题,构思立意 2.勾画草图,确定色调 3.选择材料,剪裁摆放 4.拼贴组合,调整完成 小学生手工制作评分标准主要有以下几项: 1、必须现场制作,现成的展示不予评奖; 2、作品完整,做工精致; 3、创意新颖,形式活泼; 4、造型美观,材料环保; 5、主题鲜明,情趣健康; 6、有一定的技术含量。

树叶粘贴画的制作 一、树叶的采集与保存 1.树叶的采集要先考虑其形状的变化。如多菱形的枫树叶、圆形的桦树叶、长形的揪树叶及椭圆的胡枝子叶等,都应采集,以保证图案结构的多样化。 2.树叶的采集还要考虑颜色的多样性。 3.树叶的采集要系列化,即每一种形状、颜色的树叶都能形成从小到大逐个渐进的序列。这样能保证制作时有充分选择的余地。同时也要收集一些花叶、花籽与梗等。 4.采集树叶的同时要携带一定数量的吸水纸或废报纸,如果有纸张粗糙的旧书或杂志也可以。边采集边将树叶展平后摆放到吸水纸中。带回来以后用重物压紧,并且每天翻动两次,大约一周左右待树叶干透以后,分类夹放好就可以用了。 二、树叶的选用与粘贴 1.工具。普通白纸若干张,镊子一个,胶水一瓶。 2.粘贴前先选择适合画面需要的树叶,用镊子轻轻地夹放到画稿上去。经过精心的设计摆放,认为达到了画面要求时就可以在树叶的背面涂上胶水按照先

后次序,放到预先设计好的位置上去。在上面蒙上一层薄纸后渐渐地展平树叶,放到一边待胶水干透后一幅画就完成了。注意不要重压,否则树叶容易破裂。 三、画面处理的方法 1.一种树叶的多次利用 利用树叶可以做很多风景、动物、器物的粘贴画。但是,一个画面的好坏,主要取决于树叶的形状与颜色的选择、搭配。同种大小、颜色不同的树叶在一起搭配粘贴能表现很多的内容。同时要兼顾树叶之间颜色的对比,色度的黑、白、灰。主体部分的色彩不宜大鲜艳,细节部分的色彩可鲜艳一些,这样交错搭配画面就比较协调。例如,准备粘贴一幅“孔雀开屏”的画面,可以选择绿色的柳树叶叠放成扇状,在孔雀屏空隙处摆放两层红与黄的柳树 叶,正面放一叶浅黄色的柳树叶做孔雀的身体,用叶梗做孔雀的腿,这样,一只向每一位参观者展示自己丰姿的绿孔雀就完成了。如果想粘贴一幅“葡萄”的画面,可以用大小不同、颜色不同的树叶相互叠放后形成硕果累累画面后,由两片大菱形葡萄叶完成整幅画面。 2.多种树叶的组合 随着画面内容的不同,有些物体需要不同形状的树叶去完善,如,要贴一幅“金鱼戏水”的画面,金鱼的身体部分用浅色的长圆形树叶,尾巴用红绿相间的枫叶,用外层红、里层黑的花籽粘上眼睛,金鱼就维妙维肖了。画面下边用蕨草做水草,上边用松针模贴几条代表水平面。从画面上看,好象一条色彩斑澜的金鱼在水中悠闲自得的嬉游。 3.花叶、花籽、花梗的使用

厦门十大经典美食特产推荐

厦门十大经典美食特产推荐 厦门小吃是来厦门旅游的一个重要内容,在厦门,小吃既可是点心,亦能作正餐,甚至可以上宴席待客。因为和台湾同属闽南地区,所以很多小吃的做法和口味与台湾很相似,入口美味香醇,令人回味无穷。 经典美食一:黄胜记猪肉干 “黄胜记”,大概无人不知无人不晓吧。它甘甜鲜美的滋味足以令人欲罢不能。在人山人海的门口,老板大方豪爽的派发一大片一大片肉脯的情景也堪称经典。Anyway,它绝对是厦门美食的一张重量级名片,还历经了百余年历史的洗礼。 经典美食二:南普陀素饼 在厦门所有品牌的馅饼中,南普陀绝对最受欢迎。纯手工制作,数量有限,常常卖断货哦~买馅饼的话,怎么能少了南普陀?想吃的话,可以到南普陀寺买啦。 经典美食三:黄则和麻糬 如果你来过厦门,一定吃过中山路的黄则和花生汤吧。是不是被人气爆棚的场景吓到了嘞~不过,别以为黄则和只有花生汤哦,黄则和麻糬、桔红糕也不错啊。不管是老厦门人还是游客,黄则和麻糬、桔红糕都是必买的哦。 经典美食四:杨小贤绵绵冰 来厦门前就听说了评价满高的杨小贤,是吃芒果甜品的,一开始我看图片以为是一小碗,结果碗端上来。。。我也惊呆了。。。没想到份量那么足,而且芒果超大个,关键是它竟然融得超慢!真的大大的推荐啊!地址:厦门思明区镇邦路4号(近中山路)经典美食六:银祥姜母鸭 据说是游子最怀念的美味,游客最想品尝的“厦门第一鸭”。一种甘辛入味,浓香扑鼻,深入味蕾的感觉。一段置身于古街巷,感受那独特的浓郁姜香飘散整条街的动人记忆。而姜母鸭,是继全聚德烤鸭之后,第二只“会飞的鸭子”,远近驰名哦。 经典美食七:太祖牛轧糖 是否想起多年前在午后阳台一边翻书一边喝咖啡一边嚼太祖牛轧糖的情景呢?当太祖牛轧糖的奶香和花生香缠绕舌尖,仿佛又能找到那种久违的惬意恬静。 经典美食八:沙茶面

学做牛轧糖作文1000字(高分作文)

学做牛轧糖作文1000字 今年我跟着爸妈去外婆家过年,我满怀期待,期待着能够早点见到外公外婆,期待着外婆家周边的小吃,还有我最期待的——-阿姨的礼物。 来到外婆家,阿姨果然没有让我失望,为我准备了好多有意思的小玩意,有刻着我名字的小印章,自制发卡的配套工具,自制的糖果点心……其中我最喜欢的就是自制点心。当然不是阿姨做好给我吃,而是我跟阿姨一起来制作这些美味。我们做了橘子罐头、南瓜饼、蛋挞还有牛轧糖。其中我觉得最成功的作品就是牛轧糖,也是我印象最深刻的。平时妈妈也会经常买牛轧糖给我吃,可我从来没想过在家里还能做出这样的糖果,但是我们真的做出来了,味道一点也不比售卖的差。 牛轧糖的做法出乎意料的简单,材料也很普遍。阿姨已经准备好了棉花糖,熟花生米,奶粉跟黄油,我们只需要把材料加工下就可以开始制作了。阿姨负责黄油切片,我负责压碎花生米,然后分盘装好备用。准备好这两样之后就可以开火啦,因为小朋友不能玩火,所以我只能在旁边打下手。 只见阿姨先开小火放上平底锅,一片片把黄油加进去,黄油遇热就很快融化了,融化后就可以加棉花糖了,我递上棉花糖,阿姨加入锅中,几乎满满一锅,看着阿姨慢慢的用锅铲搅拌着棉花糖,好像不是很困难,我也跃跃欲试,阿姨就帮我扶着锅,让我慢慢的搅拌着。我发现棉花糖竟然也融化了,靠近锅底的先融化,慢慢的往上蔓延,融化的越来越多,最后全部都成了浆糊状。这时我的手都酸了。下一步要加入奶粉和花生米,不分顺序,阿姨一边扶着锅,一边慢慢的倒入奶粉和花生米碎末,我还是继续搅拌,随着棉花糖和奶粉满满融合,搅拌需要的力气也越来越大,我两只手拿着锅铲,用力搅拌来让他们充分融合在一起,直到最后感觉慢慢凝固才停了下来。阿姨帮我用锅铲压平,关火,基本上就快完成了。最后只要冷却,切块就可以。我们休息了十分钟,缓解了一下我酸痛的胳膊,就可以着手切块了。阿姨把平底锅悬于案板上方,反过来,轻轻抖了几下,整块牛轧糖就掉在案板上了。还有点热,不过不影响,她用刀平均切成几条,再横切几刀,牛轧糖就全部分开了。我先尝了一块,真好吃,奶香味好浓,花生也很香,虽然还有点软,但真是太好吃了。我们迫不及待的把这些牛轧糖分享给其他人,他们都夸我能干,可有成就感了。 我很开心能够有这次有意义的经历,让我学会了做牛轧糖,也让我相信我下次还能够做出其他更好的美味!

(完整word版)手工制作教案

《手工》校本课程计划与教案 授课教师:杨敏 授课对象:四年级学生 授课时间:每周五校本课程 手工方课程的开设是对课堂教学的补充和延伸,与课堂教学相比更具灵活性、可塑性,因而学生非常乐意参加。地方课程的开设,在于培养学生对美术的兴趣、爱好、增长知识、提高技能、丰富学生的课余文化生活,为今后培养美术人才起着积极推动的作用。现将本学期美术小组的活动安排制定如下: 一、活动目的 本学期开设的手工地方课程活动为一部分有特长爱好的学生提供一个展示个性才艺的机会和空间,使他们的一技之长得到充分的发挥和展示,以点带面,促进全校的美术活动。进一步了解美术的基本知识,提高学生的欣赏水平及创造能力。同时让学生在活动中体验创作的乐趣。 二、活动要求 1、组织学生按时参加活动,并保持室内清洁。 2、每周五下午第二节课开始活动,小组成员必须准时到达美术室。 3、美术小组成员应严格遵守纪律,不准在美术室大声喧哗,不准做与美术学习无关的事。 4、每次老师布置的作业,学生都应按时完成。 5、爱护美术教室内的设施和用品。 三、活动内容

1、以小组合作的形式进行平面剪贴和立体手工制作 2、卡纸和生活中的废旧物品均可作为创作材料 3、给学生自己创作作品的时间和空间。 4、欣赏优秀手工作品,开拓学生眼界。 5、及时用相机拍摄活动内容。(集体或个人) 四、定期举办美术比赛 举办美术展览,交流、回顾、总结学习成果,为同学们提供表现自己实力,增强自信心的舞台能起到意想不到的效果。教师要精心指导,严格把关。学生大胆构思,不拘一格,精心绘制,多出佳作,在校内展出以起到示范作用。 五、备注 附:教学进程和教案 博爱小学地方课程备课(填年度学期) 一、教学进程 有趣的吊饰 教学目标: 1、知识与技能:能表现物象的形态特征;运用剪、对折、粘贴制作吊饰;有目的的排列。 2、过程与方法: (1)在比较中,感受民间饰物造型、色彩、花纹特点; (2)在探索中学习吊饰的设计方法; (3)在“尝试运用”中掌握制作方法。

花生牛扎糖的制作方法

花生牛扎糖的制作方法 花生牛扎糖的制作方法食材 主料棉花糖300克辅料奶粉200克花生米300克黄油90克步骤 1.先将所以材料称量好。 2.花生放入烤盘中,180度烤10分钟。 3.将烤好的花生去皮。 4.平底锅一定要擦拭干净,小火将黄油化开。 5.放入棉花糖,小火熬制,可用小铲搅拌,不能让其糊锅。 6.融化的查不多时,加入奶粉。 7.快速的将奶粉搅拌均匀。 8.搅拌至此种均匀的状态。 9.加入花生米。 10.用小铲快速的拌匀。 11.取出放在油纸上,如果你有合适的模具,可以放在其中,擀成片,冷却。我这个没放任何模具,就利用了油纸,擀成了方形的大约1cm厚的片。做成规矩的形状,易于切成漂亮的糖块。 12.冷却后,切成长条。 13.切成块,包装好,就可送亲朋好友了。 小贴士 搅拌的铲子,别用我这种竹铲子,用硅胶的搅拌起来不粘。

注意用小火,别让糖糊了。 花生糖的制作方法食材 主料花生仁500克全脂奶粉200克黄油100克蛋清65克白砂糖200克麦芽糖450克辅料水70克盐适量 步骤 1.把花生放进盘子里 2.进烤箱用150度中层烤15-20分钟,等不烫手后去皮。 3.水、白糖、麦芽糖、盐少许放进锅里,用小火煮 4.边煮边拌,用铲子把锅子边上的要铲一下,以免粘锅 5.煮到130度左右即可,如果要吃硬的花生糖建议煮到140度 6.蛋清打进盆子里,倒入煮好的糖浆 7.倒入软化的黄油,继续打 8.然后倒入花生 9.这时候我用手了,把糖浆和花生拌和,倒进不粘模里按平 10.等到冷却后切成小块条即可 11.先用糯米纸包起来,再用漂亮的糖纸包好 小贴士 注:蛋清与糖浆混合时动作要快 如果没有针探式温度计的话,就目测下吧 倒进不粘模时,可以在手上抹点油,然后用掌心压上去,不会粘手 若你要问我好不好吃,我只想告诉你,我做的时候方子减了一半,结果切了后边包边吃,等我全部包好时,只有一半的一半

纯手工打造牛轧糖的做法

纯手工打造牛轧糖 纯手工打造牛轧糖 简介: 今天介绍的,是我们小时候的最爱——牛轧糖。说起牛轧糖,自然而然的,就会想起白篮相间的纸包裹的充斥着牛奶味道的糖果。俺们小时候,那可是十分稀罕的糖果类型,决不能可劲吃。双双今天就和大家分享这手工版牛轧糖的棉花糖版做法。用棉花糖做牛扎糖,方法非常的简单,利用棉花糖溶化后的粘性,将果仁包裹起来,冷却后做成了。老传统的牛轧糖,是用奶粉、花生和棉花糖来做。还可以添加其他的干果、果脯干、椰子粉、咖啡粉、杏仁粉等,打造适合自己口味的,更加奢华的牛轧糖。 主料: 棉花糖 (100克白色无夹心) 奶粉(150克) 腰果(300克) 雀巢咖啡粉 (50

克) 棉花糖 (300克) 黄油(15克) 抹茶粉(3克) 奶粉(50克) 花生(80克) 黄油(90克) 制作流程: 1:花生提前烤熟,晾凉,剥皮 2:腰果放入烤箱,180度,烤5分钟 3:棉花糖放入大号的厚实保鲜袋中 4:用保鲜袋装起来,用擀面杖稍压,至大颗粒

5:将黄油也放入袋中,放入微波炉中,将保鲜袋口扎紧,微波40秒钟。(保鲜袋口一定扎紧) 6:将黄油切丁,放入平底锅(不粘锅)中,小火加热至融化 7:将保鲜袋取出,迅速将其他材料放入保鲜袋中 8:将棉花糖倒入

9:迅速用手揉匀 10:搅拌至棉花糖融化 11:将揉好的棉花糖团倒在油纸上 12:倒入咖啡粉

13:盖上另一张油纸,用擀面杖擀平 14:倒入奶粉 15:用铲子轻轻搅拌至全部融化 16:倒入腰果碎

17:搅拌均匀 18:油纸平铺,将牛轧糖团倒在油纸上,另铺另一张油纸,用擀面杖擀平 注意事项: 微波炉版牛轧糖: 1、保鲜袋包裹棉花糖,放微波炉,时间一定不要长,融化即可。否则棉花糖膨胀,很容易裂开保鲜袋口流出。 2、取出后,迅速用手揉匀,一凉就容易干掉,不易操作了。如果冷了干掉,可以再次放入微波炉叮10秒。 3、揉好后的棉花糖团,放在油纸上,防止粘连,上下各覆盖一片,用擀面杖擀平至合适厚

爱心烘焙教案

第一课纯手工超美味披萨 【教学目标】 1、通过烘焙课程,让学生懂得健康饮食;并通过亲自动手制作美食的过程,锻炼孩子心灵手巧。 2、指导学生懂得饮食搭配,保证营养摄取均衡。 3、体验面团扩展阶段的状态。 【课前准备】 按老师给的原料单采购齐全原材料。 【教学过程】 1、自制九寸披萨饼底1个 披萨饼原料: 高筋面粉 300g 鸡蛋 1个 黄油 3Og 奶粉 15g 酵母 4g 糖 15g 盐 5g 牛至草,罗勒草适量 1)把pizza面饼的所有配料揉成面团,揉到扩展阶段,把面团放在保鲜袋内,在室温下,发酵到2倍增大。

2)把发好的面团放入烤盘,制作成中间薄,边缘厚的饼,并用叉子在面饼上均匀的扎小孔备用。 温馨提示:不急着吃的朋友,可以提前发面,发面的时候,把面团放在冷藏室低温发面,这样面皮更加好吃。 2、自制披萨酱 披萨酱原料: 西红柿去皮打碎,蒜蓉,洋葱粒,黄油,黑胡椒,糖,盐,牛至,罗勒 1)黄油入锅,放入蒜蓉,洋葱粒炒出香味, 2)把剩余的原料一起加入小火熬制成酱 温馨提示:炒酱的原材料的多少,可以根据自己的口味增减,建议一次多做一些冷冻保存,可以多次使用。 3、制作披萨原材料 马苏里拉奶酪250g 什锦菜(辣椒,洋葱,玉米粒,青豆)适量 牛排一份煎熟切粒 披萨制作步骤: ?第一步:披萨饼上面刷酱,边缘刷上食用油; ?第二步:撒上1/3的奶酪,然后均匀的撒牛排粒;

?第三步:再撒上一层奶酪,撒上处理好的什锦菜 撒上最后剩余奶酪; ?第四步:烤箱200°预热5分钟,15-18分钟有焦点即可。 美味出炉,色香味俱全! 开吃啰~

第二课泡芙 【教学目标】 1、通过学习烘焙课程,让学生懂得健康饮食;并通过亲自动手制作美食的过程,锻炼孩子心灵手巧。 2、掌握无酵母发酵的过程。 3、练习怎么使用裱花嘴,裱花袋。 【课前准备】 配料表 泡芙球: 低筋面粉 125克 牛奶 125克 水 125克 黄油 60克 糖 1/2小勺 盐适量 鸡蛋 2个 填充馅料 安佳淡奶油 150克左右 糖粉 35克 【教学过程】 料理过程: 1、将称量好的水、牛奶、盐、糖、黄油一起放入锅里,用中火

我学会了什么作文600字 做牛轧糖

我学会了什么作文600字做牛轧糖 我学会了什么作文600字做牛轧糖 新年的钟声已经敲响,新年公公坐着幸福之车,撒着和煦阳光悄无声息地来到了我们身旁。快乐、幸福、祥和的一年又开始了,大街小巷处处洋溢着欢声笑语。 盼星星,盼月亮终于盼来了期待已久的牛轧糖之旅,我以刘翔跨栏之速进入了厨房。首先映入眼帘的就是整整齐齐的花生宝宝、黄油妈妈、白色棉糖哥哥和奶粉妹妹。随后便有许多“大兵小将”来助我一臂之力:电子称、油刷刮板、糖纸...... 先是“漫漫征途开花生”一个个又大又圆的“胖宝宝”穿着厚厚的衣裳躺在盘子里,要把它们的“外套”脱下可不是一件容易的事,过了大半天才勉强剥好。可有的还变成了“残疾儿童”,出乎预料的这还是最低级的挑战,牛轧糖大王的葫芦里到底是卖的什么药?我接着在空空如野的锅中放入黄油在加入棉花糖,黄油包裹着棉花糖活像一颗颗金光闪闪的宝石,待它们一同融化后,再加入奶粉妹妹。关火后便要以迅雷不及掩耳之速不断搅拌,这才是“终极大王”。但没想到出师不利,刚一开始搅拌奶粉,它便如雨点一般到处乱跑,有的奶粉妹妹更是调皮,坐着空中“滑滑梯”来到了地面,真是心有余而力1 ————来源网络整理,仅供供参考

不足啊!但为了不半途而废,我又不断给自己加油,虽手臂酸痛,虽满头大汗,但我还是坚持了下来,功夫不负有心人,牛扎糖已经完成了一大半了,我又快速放了白花花的花生,再把它们一起铺在烤盘上,等待冷却后,把它切块,最后包上美丽的糖纸就大功告成了!看着千辛万苦才做完的牛扎糖,我心中高兴极了,脸上更浮现出了一朵朵欣喜之花。 寓意着甜甜蜜蜜的小小牛扎糖,不仅让我明白了坚持不懈的重要性,而且让我过了个不一样的新年,它使这个新年充满着快乐,洋溢着美好! ————来源网络整理,仅供供参考 2

[咖啡腰果牛轧糖的制作方法]腰果牛轧糖

[咖啡腰果牛轧糖的制作方法]腰果牛轧糖 用棉花糖做牛扎糖,方法非常的简单,利用棉花糖溶化后的粘性,将果仁包裹起来,冷却后做成了。老传统的牛轧糖,是用奶粉、花生和棉花糖来做。以下是小编为您整理的咖啡腰果牛轧糖的制作方法,希望您喜欢。 咖啡腰果牛轧糖的制作方法 食材 主料棉花糖300克辅料奶粉150克雀巢咖啡粉50克腰果300克黄油90克 步骤 1.腰果放入烤箱,180度,烤5-8分钟。(视自家烤箱温度而定) 2.用擀面杖将其压碎。 3.将黄油切丁,放入平底锅(不粘锅)中,小火加热至融化。 4.将棉花糖倒入。 5.搅拌至棉花糖融化。 6.倒入咖啡粉。 7.倒入奶粉。 8.用铲子轻轻搅拌至全部融化。

9.倒入腰果碎。 10.搅拌均匀。 11.油纸平铺,将牛轧糖团倒在油纸上。 12.另铺另一张油纸,用擀面杖擀平。 13.冷却,揭掉另一张油纸。 14.冷却,用刀切小块即可。 小贴士 1、锅子一定要选择不粘锅,否则糖粘的到处是,不容易操作。 2、火一定要小,不然要糊掉。 3、牛轧糖团一定要放在两层油纸中间,直至完全冷却,再将油纸揭掉,否则容易粘。 4、棉花糖一定要选择白色的,无夹心的那种。 5、果仁可以根据个人喜欢调换。 腰果鸡丁的做法 食材 主料鸡胸肉300克腰果100克辅料油盐杭椒片少量黄瓜丝少量胡椒粉玉米淀粉料酒

步骤 1.鸡胸肉,撕去筋膜,切成丁。 2.放少量的盐拌匀。 3.倒入的料酒去腥味。 4.放点胡椒粉,可以去腥味。 5.最后放点淀粉一起拌均,腌制哟1个小时。 6.杭椒切小方块,黄瓜去皮切丝。 7.锅内油烧开,鸡丁下锅滑炒。 8.炒至8成熟出锅转盘备用。 9.利用锅内的余油,杭椒片下锅翻炒。 10.放入黄瓜丝。 11.鸡丁下锅一起翻炒。 12.放的盐。 13.放入腰果翻炒。

糖果的10种制作工艺

10种糖果的制作工艺 草莓焦糖松饼 主料:鸡蛋1个、牛奶80g、低筋面粉50g 辅料:色拉抽适量、白糖适量、焦糖适量、干奶酪2片、草莓适量 步骤: 1.将鸡蛋分离蛋清和蛋白,分别装在无水无油的容器里。 2.牛奶加热,将干奶酪和白糖放入,煮化后离火放置温热。 3.将牛奶倒入深一点的容器内,筛入面粉,拌匀。 4.倒入蛋黄继续拌匀,拌好后开始打发蛋白,将蛋白打至干性发泡。 5.将打好的蛋白分次加入蛋黄糊中以上下翻拌的方式拌匀。 6.平底锅刷油,加热后,舀起一勺面糊倒入锅中,将锅端离火源利用余温将松饼煎至定型,然后再移至火上,继续用中小火煎至两面金黄即可。 7.吃的时候按自己喜欢夹上草莓等水果,再淋上焦糖浆或是蜂蜜亦可。

芝麻花生糖 主料:花生米250g白芝麻30g白砂糖140g 辅料:油10g、麦芽糖100g 步骤: 1.花生米先用小火在锅里慢慢炒熟,然后放凉。 2.把炒熟的花生米去红衣。 3.白芝麻也炒熟之后盛出。 4.炒锅里加油,放入白砂糖炒至溶化颜色变黄。 5.放入麦芽糖,麦芽糖的量不要太多了,不然糖韧劲有余,脆劲不足。 6.花生跟芝麻放入锅里,拌匀关火。 7.把花生糖取出放在不粘的容器里整形,压紧,等它冷却。 8.放凉还没完全硬的时候切条,这样会凉的更快哦。

杏仁酥糖 主料:杏仁300g、芝麻100g、花生100g、白糖200g 辅料:水适量、白醋适量 步骤: 1.将白芝麻在倒入锅中,小火慢炒。 2.直到芝麻变的微微发黄,层出备用。 3.将炒好的花生脱皮。 4.放入保鲜袋中,再放在案板上,用擀面杖碾成小颗粒备用。 5.准备好一个容器,在里面再刷一层油备用。 6.将其他所有材料准备好。 7.在锅中放入一勺水,下入白砂糖,小火慢炒。 8.直到糖完全溶解,再倒入点白醋,再继续熬。 9.将准备好的熟芝麻,花生碎倒入锅中。 10.将准备好的杏仁也倒入锅中。

牛轧糖的热量

牛轧糖的热量 牛轧糖是众多糖果的一种,也是很多人比较喜欢吃的一种糖果。很大一部分原因在于牛轧糖吃起来和其他的糖果不一样,牛轧糖在口感上不是那么的甜,而且还比较有嚼劲,所以吃起来还是比较舒服的,不会轻易地产生腻的感觉。对于一些人来说,他们关心的和一般人不一样。他们比较关心的是牛轧糖热量的问题。 很多人关心牛轧糖的热量,大多是因为自己害怕肥胖的原因,又或者自己以前受到过肥胖的困扰,知道肥胖给自己带来的影响是极大的。那么牛轧糖的热量究竟有多少呢?下面的文章就来好 好地详细地介绍一下。 牛轧糖又名鸟结糖(澳门地区叫纽结糖,民间称呼为牛皮糖)。它是一种由牛奶、奶油、砂糖、淀粉、糖浆、花生、等混合制成的糖果,一般分为软硬两种(产品在温度大于25度的时候会变软,25度以下稍硬)。把材料混合后,再由一张可食用的米纸包裹着。牛轧糖入口香甜,有股浓浓的花生及奶香,甚有嚼劲,不添加香料和色素的手工台湾牛轧糖是越嚼越香,是大人及小朋友都喜爱的甜点。除了原味以外,还有山核桃、南枣核桃、玫瑰夏威夷果、

扁桃仁(巴旦木)、芝麻等。目前台湾手工牛轧糖已经是名产,是观光客喜欢采买伴手礼的好店。 ★牛轧糖又可以分为下面几种: 1.蛋白牛轧糖:早期的牛轧糖生产工艺,都是先制作一个蛋白泡沫,然后将糖和糖浆组成的浓缩糖液缓缓地分批加入蛋白泡沫体,最后制成一种含气泡的甜体,就是牛轧糖。 2.明胶牛轧糖:现基本使用明胶作为原料。首先将明胶浸于水中,葡萄糖浆稍加热后,与明胶一起加入搅擦机内搅擦直到洁白,但有时候也会用蜂蜜代替全部或部分的葡萄糖浆。 3.大豆和麦芽牛轧糖:原料配方含大豆蛋白砂糖,使用的充气糖基体同普通牛轧糖。 4.麦精牛轧糖:原料配方使用可作涂层巧克力品种的基体。

十大牛轧糖品牌排行榜牛轧糖哪个牌子好

十大牛轧糖品牌排行榜牛轧糖哪个牌子好 牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果,分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖,硬的为咖啡色,以焦糖制成,口感坚硬带脆。传统的牛轧糖主要在西班牙生产,成份主要为烤杏仁,其次为蜜糖和蛋白。那么究竟有哪些味道不错的牛轧糖品牌呢?高端营销推广平台鹿豹座(广告)特给大家带来好吃的十大牛轧糖品牌。如果你有更好的牛轧糖品牌推荐,欢迎联系我们鹿豹座。以下排名不分先后。 糖村 知名度非常高的一个牌子,在台湾有15家分店,淘宝上也有旗舰店很容易买到。种类比较少,只有法式、太妃、草莓几种,果仁用的都是巴旦木而不是花生。糖村牛轧糖看起来捏起来都比较硬,但实际上很软入口即化,满嘴浓郁的奶香。价格相对还是比较贵哒! 樱桃爷爷 淘宝第一家台湾知名牛轧糖品牌代理商,纯手工制作不使用任何添加剂,种类非常的多,有杏仁原味、芝麻、抹茶、巧克力、蔓越莓、荔枝等等等等,多到根本就选不过来,只想每种都吃个遍!樱桃爷爷的价格也比较贵。 黑松小俩口 在台湾家喻户晓的一个牌子,历史很久的牛轧糖。它的花生非常多,吃起来不甜不腻不粘牙浓浓的奶香。价格相对来说就比较适中啦!在淘宝上很容易买到~ 米提尔 米提尔的经营模式并不是工厂大量生产那种,这是完全手工制作的一个品牌,所以形状什么的可能有些不规则,在台中的门店也会经常要排队而且还可能会卖断货!吃起来比较甜但是不会甜到腻,奶味很足,而且是牛奶味不是奶油味哦,用料很足,杏仁非常的饱满。 米提尔淘宝上也可以买到,但是保质期比较短,到手一定要尽快吃完。价格算比较适中哒! 淡水镇白师傅 非常地道的一个牛轧糖品牌,台湾当地人和去台湾旅游回来的人都会推荐,位于新北市淡水区。白师傅把原来深受众多人喜爱的牛轧糖进行改良,成为不甜、不硬、不黏牙的新口感,成功地扭转了一般人对于牛轧糖又硬又甜的刻板印象,也让牛轧糖进入一个新的境界。它有原味杏仁、原味花生、绿茶南瓜子、枫糖夏威夷豆等8个口味可以选择。这个淘宝上也比较难买到,最好就是需要去旅游的时候买点啦! 徐福记牛轧糖

大师版手工牛轧糖的配方与制作工艺

大师版手工牛轧糖的配方与制作工艺 牛轧糖越来越盛行,很多私房也做的络绎不绝,卖的价格也不低,那么今天福利又来了,下面这位大师可是烤牛轧糖吃饭的,哈哈开个玩笑,那么我就不废话了,这款牛轧糖其实很基础,当然这样给大家带来了无限可能的发挥空间,可以加入你能想的到的任何可以食用坚果,干燥的水果干,抹茶焦糖巧克力都可以啊,可能有点奢侈,牛轧糖搭配好也不会甜,好吧心随你动,做自己想做的,做自己喜欢的。 埃里克·埃斯科瓦尔-阿尔伯特·埃斯科瓦尔,法国最好的工人报和埃里克·埃斯科瓦尔的接班人,巧克力大师两代把自己的专业知识和卓越全部用在了制作牛轧糖。牛轧糖,其致密,耐嚼的口感甜薰衣草蜂蜜。牛轧糖松露与香橙,柠檬,咖啡,坚果,果仁,忍不住被它们诱惑。 程序成分350克烤熟的杏仁 75克去皮开心果 250克糖 10ml水 150克葡萄糖 250克蜂蜜 3个蛋清约105克 少许糖粉准备在铜锅加了糖,水,葡萄糖和蜂蜜用小火煮糖

浆至(149-154℃)。把杏仁和开心果烤熟备用。最重要的是熬糖,需要用中小火慢慢熬,要不然会有焦糖的颜色,而且还不要搅拌。测试糖好没好可以用刀尖粘一点糖浆放入冷水,如果可以马上脱落,那么糖浆就可以了,打发蛋清直到干性发泡。然后一边搅拌一边慢慢倒入糖浆。最后,慢慢会形成干燥的一团。混合热的杏仁和开心果一起搅拌均匀。倒入糖粉撒在工作台上面团牛轧糖。整形!放凉,然后用牛刀切牛轧糖。包玻璃纸。ERIC ESCOBARAlbert Escobar, Meilleur Ouvrier de France et éric Escobar son successeur, deux générations de Ma?tres C hocolatiers mettent leur savoir-faire au service de l’excellence et plus spécialement du nougat. Un nougat dont la texture dense et moelleuse est sucrée au miel de lavande. Quant aux truff [...] PROCéDUREIngrédients350 g d’amandes mondées et grillées 75 g de pistaches mondées 250 g de sucre 10 cl d’eau 150 g de glucose 250 g de miel 3 blancs d’oeufs Un peu de sucre glacePréparationDans un poêlon en

简单有趣的手工制作教程

主要材料:皱纹纸、花柄 所需工具:剪刀、白胶 制作步骤:第1步:把粉色的皱纹纸剪成一个长条 把粉色的皱纹纸剪成一个长条 第2步:然后向教程中这样,从一端开始,在一边开始折叠一个小角,然后顺着进行折叠 然后向教程中这样,从一端开始,在一边开始折叠一个小角,然后顺着进行折叠、 第3步:折叠好一个长条之后,就有了这样一个一边上有很漂亮的图样的皱纹纸啦,接着要做的就是把这一条皱纹纸卷成玫瑰花的样子就可以了,用花柄在下面将玫瑰花固定 折叠好一个长条之后,就有了这样一个一边上有很漂亮的图样的皱纹纸啦,接着要做的就是把这一条皱纹纸卷成玫瑰花的样子就可以了,用花柄在下面将玫瑰花固定 第4步:用绿色的皱纹纸将花柄包成绿色,并且用绿色纸张剪成的叶子来装饰就可以啦 用绿色的皱纹纸将花柄包成绿色,并且用绿色纸张剪成的叶子来装饰就可以啦 第5步:这样的玫瑰花是不是很简单就制作完成啦。 这样的玫瑰花是不是很简单就制作完成啦。 主要材料:彩纸、绿色纸带 所需工具:剪刀、白胶 制作步骤:第1步:为了拍出美美的照片,自己制作纸玫瑰也是可以的,特别是制作起来也不难,用彩纸先要剪出大大的花瓣和叶子来 为了拍出美美的照片,自己制作纸玫瑰也是可以的,特别是制作起来也不难,用彩纸先要剪出大大的花瓣和叶子来、 第2步:用笔辅助将小的花瓣边缘卷出弧度

用笔辅助将小的花瓣边缘卷出弧度 第3步:大的花瓣就要从两边分别用笔卷一下 大的花瓣就要从两边分别用笔卷一下 第4步:把花杆用绿色纸带包好 把花杆用绿色纸带包好 第5步:然后就可以在花杆的一端开始加上花瓣了 然后就可以在花杆的一端开始加上花瓣了 第6步:一边加花瓣,可以先用绿色纸带固定一下一边加花瓣,可以先用绿色纸带固定一下 第7步:接着,在外面开始加大的玫瑰花瓣 接着,在外面开始加大的玫瑰花瓣 第8步:将花瓣都加好之后,用绿色纸带缠好 将花瓣都加好之后,用绿色纸带缠好 第9步:在下面加上绿色彩纸剪好的花萼 在下面加上绿色彩纸剪好的花萼 第10步:把花萼下面用纸带固定好

【手工】最全的幼儿园创意手工制作大全,(幼师必备)

【手工】最全的幼儿园创意手工制作大全,(幼师必备) 折纸蝴蝶准备材料:彩色纸一张、细皮筋一根。 制作步骤:一张长方形折纸分开。方形纸对折. 两边再对折。上部分长度大一些,两边外翻。注意对称!下部分在外翻,两边对称,长度短。上下对折。再对折。如图。折到最细。最后再展开!然后里一层折一下,外一层折一下……来回折。如图所示! 准备一个细皮筋!绑在中央。一个长条做蝴蝶须,折成细条,两边卷一下。做成这样把须塞在皮筋里,再调整下外形。即可!毛根蝴蝶蝴蝶,魅力的化身。每一个可爱的宝宝都喜欢美丽的花蝴蝶,今天就一起来学一下蝴蝶的制作吧。准备材料:五颜六色纸,捆扎绳 制作步骤:取一张正方形的纸,然后进行对折,如图示再把对折出来的三角形平均分成五部分继续对着,折出波浪形的形状,如图示另一面的三角形重复上个步骤再取一个正方纸片,按照上述步骤再次制作一个波浪的形状把两张成形的纸片叠压在一起用软铁丝的捆扎绳把他们捆扎在一起,看,蝴蝶的身子出来啦最后,把捆扎在一起的小波浪整理开,摆出蝴蝶翅膀的形状,看一只萌萌的小蝴蝶诞生啦~五彩花丛材料准备:废旧纸箱、纸盒或纸板、各种花样的绿色纸条、吸管、绒铁丝等(如下图所示),颜料、画棒、胶水。具体步

骤:1.将纸盒或纸箱剪开,然后如下图折成锯齿状。2.将多种材质的长条贴在纸板上。3.在纸上画出各种图案或印章,剪下来粘在贴好的草丛上,尽量发挥幼儿的想象力哦。4.把做好的“花丛”立起来,一个美丽的立体“花丛”就做好了。怎么样,这些五彩缤纷的颜色是不是很有春天的气息?快和幼儿一起动手装扮咱们的幼儿园吧!波利串串葡以下手工材料均使用的是卡纸、安全剪刀、胶水、水彩笔。来自西域的波利波利葡萄,传说吃一颗,孩子可以变得更加聪明,妈妈可以更加美丽哦~ 先在纸上画出一串葡萄的形状,再让孩子在叶柄处涂上绿色的颜料~ 折叠A4纸,折成两指宽的长条,一条一条剪出来,然后卷起来~卷好之后,就可以粘贴在画好的葡萄串上啦,小朋友,你喜欢吃青葡萄还是紫葡萄呢~折纸螃蟹准备材料:彩纸/ 胶水,记号笔/ 剪刀制作步骤:将彩纸对折.再对折,将一面的两个角向上翻折在另一面上如下图向上翻折将折纸 如下图左端向外翻折,底部向内翻折将顶端的三角向下折剪下小圆圈作螃蟹眼睛将眼睛对称粘上去用记号笔画上眼睛 吶~第一款折纸大闸蟹完工啦!小猪扇子材料:雪糕棒、彩色纸、胶水、双面胶、剪刀制作步骤 第1步:三张正方形的纸如图折好。第2步:用双面胶组合三个组件。第3步:小猪耳朵:剪两个三角形;把左图剪一

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