咖啡馆服务礼仪及工作流程
咖啡厅服务员服务程序
咖啡厅服务员服务程序在咖啡厅工作的服务员，是为顾客提供专业、高品质服务的重要角色。
他们需要掌握一系列服务程序，以确保顾客在咖啡厅享受到满意的用餐体验。
下面是一份咖啡厅服务员服务程序，旨在帮助服务员们提供更好的服务。
1. 问候顾客每位服务员在顾客进入咖啡厅时，应该立即主动问候顾客并用微笑表示欢迎。
问候的方式可以根据顾客的文化差异和喜好来调整，例如：“早上好，欢迎光临！”或者“下午好，感谢您的光临！”问候要真诚、热情，并且与顾客进行眼神接触，以展示友好的态度。
2. 提供菜单和推荐服务员应该迅速给到达的顾客提供咖啡厅的菜单，并向顾客推荐特色美食和饮品，可以介绍咖啡的品种、口味和特点，以帮助顾客做出选择。
此外，服务员也需要了解食物和饮品的制作过程和配料，以解答顾客的疑问。
3. 接受订单一旦顾客做出了选择，服务员应该准确地记录他们的订单。
服务员应该仔细倾听顾客的要求，包括咖啡的浓度、温度和饮品中的配料、糖分要求等等。
如果顾客有任何问题或特殊要求，服务员应该耐心回答并尽力满足顾客的需求。
4. 提供及时服务服务员应该迅速将订单转交给咖啡师或厨师，确保菜品和饮品按照顾客的要求制作，并及时送到顾客面前。
服务员还应该注意顾客的用餐进度，提供额外的餐具、纸巾或补充饮品等服务，以确保顾客的满意度。
5. 随时关注顾客需求服务员应该随时关注顾客的需求和要求。
如果顾客需要加糖、换位子或者有其他特殊要求，服务员应该及时回应，并确保顾客满意。
他们还应该定期巡视咖啡厅，帮助整理用餐区域，以保持一个干净、整洁和舒适的就餐环境。
6. 结束服务当顾客用餐结束后，服务员应该主动向顾客询问他们是否需要结账。
如果顾客需要结账，服务员应该提供准确的账单，并为顾客提供支付的便利方式（例如现金、信用卡、移动支付等）。
服务员在结账时应该确认订单是否正确，并在顾客支付后提供感谢和道别。
7. 跟进反馈对于任何顾客的反馈，服务员都应该以积极的态度予以正面回应。
咖啡店员工服务流程
咖啡店员工服务流程
1. 欢迎顾客
- 当顾客进入咖啡店时，员工应立即向其致以笑容并问候。
- 员工可以使用礼貌的问候语，如“欢迎光临”或“您好”。
2. 确认订单
- 当顾客准备下单时，员工应耐心地倾听并建议适合的咖啡或产品。
- 员工应确认顾客的订单，确保准确无误。
3. 准备咖啡或产品
- 根据顾客的订单，员工应准备咖啡或产品。
- 员工应确保按照规定的制作方法和标准来准备咖啡或产品。
4. 交付订单
- 当咖啡或产品准备好后，员工应将其交付给顾客。
- 员工应注意确认订单是否与顾客要求的一致。
5. 解答顾客问题
- 如果顾客有任何问题或特殊要求，员工应积极回答并提供帮助。
- 员工可以向顾客提供关于咖啡或产品的相关信息。
6. 收取款项
- 当顾客准备结账时，员工应准确计算订单的总金额。
- 员工应接受顾客支付的现金、信用卡或其他支付方式，并提供找零或收据。
7. 道别与感谢
- 当顾客准备离开时，员工应向其表示感谢，并提供礼貌的道别。
- 员工可以用热情的话语，如“谢谢光临，欢迎下次再来”。
以上是咖啡店员工服务流程的主要步骤，通过遵循这些步骤，员工可以提供高质量的服务，满足顾客的需求。
这将有助于提升咖啡店的声誉并吸引更多的顾客。
咖啡厅的服务流程
咖啡厅的服务流程
首先，接待顾客是咖啡厅服务流程中的第一步。
当顾客进入咖啡厅时，服务人员应该立刻向其致以微笑并热情地打招呼，引导顾客就座并递上菜单。
在这一环节中，服务人员需要展现出亲切、礼貌的态度，让顾客感受到温暖和舒适。
接下来是点餐服务。
当顾客就坐后，服务人员应该及时前来询问顾客的需求，并为其提供菜单。
在顾客点餐的过程中，服务人员需要细心倾听顾客的要求，耐心解答顾客对菜品的疑问，并根据顾客的喜好推荐适合的饮品或食品。
在点餐结束后，服务人员应该核对订单，确保没有出现错误。
餐具摆放和清理是咖啡厅服务流程中的重要环节。
当顾客点餐后，服务人员应该及时为其摆放餐具，并在用餐过程中随时留意餐桌的清洁状况，及时为顾客清理餐具和桌面。
在清理过程中，服务人员需要注意细节，确保餐桌整洁，让顾客感受到舒适和整洁的用餐环境。
最后是结账环节。
当顾客用餐结束后，服务人员应该主动为顾客提供结账服务。
在结账过程中，服务人员需要耐心等待顾客的支
付方式，并为顾客提供准确的账单。
在顾客支付后，服务人员应该礼貌地送别顾客，并感谢其光临。
总的来说，咖啡厅的服务流程包括接待顾客、点餐服务、餐具摆放和清理、结账等环节。
在每个环节中，服务人员需要展现出专业、细心、礼貌的态度，确保顾客能够得到优质的服务体验。
只有不断提升服务水平，才能赢得顾客的信赖和支持，使咖啡厅业务蒸蒸日上。
咖啡厅的工作及服务流程
咖啡厅的工作及服务流程咖啡厅是一种供人们品尝咖啡和休闲聚会的场所，下面我将介绍咖啡厅的工作及服务流程。
1.准备工作：-开店前，店长和员工需要检查并确保咖啡机、器具和设备的正常运行。
-咖啡厅的员工需要穿着整洁的制服，熟悉和了解菜单和咖啡的所有种类和调配方式。
2.迎接客人：-当顾客进入咖啡厅时，员工应主动微笑并友好地问候客人，并询问他们有需要什么帮助。
3.订座：-喜欢在咖啡厅内用餐的客人可以询问员工是否有空余座位，并进行预订。
4.接收订单：-当客人决定好自己要点什么后，他们可以告诉员工订单。
-员工应确认订单并询问客人是否有特殊要求或对咖啡的口味有具体的要求。
5.准备咖啡：-发出客人的订单后，员工应迅速开始准备咖啡。
-员工应知道不同种类咖啡的制作方法和时间，并使用适当的咖啡豆、粉和磨具。
6.送餐和服务：-在准备好咖啡后，员工会将咖啡送到客人的座位上。
如果客人点了其他食品或小吃，员工也会将其送到客人的座位上。
-若有任何服务需求（如添加糖或奶），员工会提供并确保客人对服务满意。
7.结账：-当客人决定离开时，他们可以询问员工需要如何结账。
-员工应提供准确的帐单，并确保将顾客的付款处理完整。
8.清洁和整理：-当客人离开后，员工需要迅速将桌子清理干净，以备下一位客人使用。
-咖啡厅的工作人员还需要保持整个场所干净整洁，包括清洗咖啡机、收拾桌子和擦拭家具。
9.咖啡豆和供应管理：-咖啡厅还需要管理和补充咖啡豆的供应，并确保能满足客人的需求。
-员工需要定期检查咖啡豆的质量，并订购新的咖啡豆。
咖啡厅的工作和服务流程需要员工具备良好的沟通技巧和团队合作能力，以确保客人得到满意的体验。
此外，员工还需要具备咖啡调配和制作的专业知识和技能，以提供高品质的咖啡给客人。
在整个工作过程中，员工需要保持高度的责任感和关注细节的能力，以确保顾客的需求得到满足，同时保持咖啡厅的高标准和形象。
咖啡馆服务流程规范
咖啡馆服务流程规范为了提供更好的咖啡馆服务，提高顾客的满意度，咖啡馆应该建立一套规范的服务流程。
本文将介绍咖啡馆服务流程规范的几个关键方面，包括顾客接待、点餐流程、饮品制作、服务员培训以及顾客离开等。
一、顾客接待1. 顾客到达咖啡馆后，应有专人负责迎接，并友好地引导他们至座位。
服务员要穿着整洁，并主动询问顾客的座位偏好。
2. 如果咖啡馆座位已满，服务员应耐心等待，并及时告知顾客预计等候时间，并提供等候区域，以便顾客有一个舒适的环境等候。
二、点餐流程1. 服务员应当主动向顾客提供菜单，并做好必要的解释。
顾客可根据自己的需求自行选择饮品和食物。
2. 服务员应认真记录顾客的点餐需求，确认无误后开始点单。
3. 点单结束后，服务员应将订单送至后厨，并将预计上菜时间告知顾客。
三、饮品制作1. 咖啡馆应确保饮品制作的过程规范，并且保持饮品的高品质。
2. 咖啡师在制作饮品时应遵循标准程序，包括选择合适的咖啡豆、粉碎、浸泡、注入等环节。
3. 服务员要配合咖啡师，将饮品制作完成后迅速送至顾客所在的座位。
四、服务员培训1. 咖啡馆应定期进行服务员培训，使其掌握专业知识和技能。
2. 培训内容包括顾客接待礼仪、咖啡知识、产品了解以及应急处理等。
3. 培训中应注重实践训练，使服务员能够熟练掌握各项工作技能。
五、顾客离开1. 顾客在用餐结束后，服务员应主动送至出口，并礼貌道别。
2. 服务员应向顾客询问用餐体验，并记录顾客的反馈意见。
3. 咖啡馆可根据顾客的反馈意见进行改进，以提升服务质量。
结语以上是咖啡馆服务流程规范的几个关键方面，每一步都十分重要，对提升咖啡馆的服务质量和顾客体验至关重要。
咖啡馆应不断改进服务流程，适应不同的顾客需求，力求为每一位顾客提供出色的服务体验。
通过建立规范的服务流程，咖啡馆能够增加顾客的忠诚度，并在市场竞争中脱颖而出。
咖啡厅服务程序
咖啡厅服务程序：1、客人达到咖啡厅时，由领位欢迎客人。
1.1欢迎客人1) 打开大门，立于领位台内。
2) 见到客人走至2米外后，走出咨客台，左手握菜牌。
3) 向客人微笑，打招呼，如是常客，则以某某先生/小姐称呼。
1.2询问预订：询问客人是否预订。
(预订：接受预订时，问清楚客人姓名、订座人数、就餐时间、联系方法和客人的特殊要求)1.3如客人已预订，带其到事先已订好的桌前。
1.4如客人未预定，按客人要求和人数带入相应的餐桌。
1.5引导入座1) 为女士拉椅，等其入座后，将椅子推入。
2) 将餐巾对折成三角，铺于客人大腿上（和厅面服务员合作做）。
3) 打开菜单及饮料单从右边递至客人。
4) 倒退两步，转身离开，迅速回到领位台。
2、厅面服务员倒水1) 立于客人右侧。
2) 用左手轻轻拿起水杯。
3) 将水往水杯中间倒，以示对客人的尊重。
4) 将水倒八分满。
5) 轻轻放置客人右手边。
3、听取点菜1) 走近客人，面带微笑，目光接触客人，站于客人右侧。
2）认真听取客人的点菜，先女后男，顺时针原则。
3）重复客人所点内容，得到客人认可后，倒退离开。
4、落单1) 取“点菜单”（一式三联），填写桌号、人数、服务员姓名；2) 第一单为新单，以“N”表示。
3) 填写饮料名称及数量。
4) 把点菜单交于收款员，由收款员签字。
5) 把第一联交给收款员。
6) 持二、三联至吧台拿取饮料。
5、根据菜式调整餐具1) 检查点餐单上的食品、饮料，准备所需用具。
2) 根据客人点餐要求，布置所需餐具。
6、根据客人用餐节奏上餐。
7、咖啡器具及配料摆放1) 将糖盅、奶盅置于餐桌中间；2) 右手拿咖啡底碟，上放咖啡杯，茶匙平置于咖啡杯前，从客人右手边放于客人两手之间。
8、席间服务1) 随时留意顾客召唤，准备为其服务。
2）添酒水：不断添加酒水，水杯或酒杯里的酒水不能少与1/3；用茶壶/咖啡壶为客人倒2/3满，将壶放于客人右手边，壶口勿对客人，应朝外。
3）更换烟灰缸：烟灰缸内不能超过两个烟头，或烟灰缸内有许多杂物，站于客人右边，用右手将干净的烟灰缸放在脏的烟灰缸上面，同时拿起两个烟灰缸到托盘上，将干净的烟灰缸放回到台面上。
咖啡馆服务流程
服务十大流程1.欢迎（顾客入店）2.带位（顾客入座）3.点单（顾客点单）4.送单（内场——外场）5.制作（内场——外场）6.中间服务7.顾客离座8.结帐9.送客10.收桌二.待客的流程和重点（微笑，诚心，迅速）1.欢迎：在咖啡厅里，一般不会设一个专职的迎宾员，所以就要求每一个员工都要有迎宾的意识，即使你没有站在迎宾的位置，见到客人都应该主动向其打招呼并热情接待。
2.带位：确认顾客人数带至坐席，低峰是亲自带位，高峰是口头带位。
客人由店员带领时，其他店员应注意迎宾的暗示，微笑着问候对方；根据客人的人数或者要求安排其相应的位置富有朝气的客人尽量安排其坐窗边如有订座，问清区域后直接领坐店内顾客较少时最好带顾客坐在会让店里看起来兴旺的位置。
对于新客人告知其呼叫铃的位置3 .上水上水时只能端住杯子底部3/1，以免在杯口留下指纹上水前，与客人问好（您好）4.点单操作要点：服务用语，切忌问客人“要什么？”熟悉酒水单，针对客人的口感推荐饮品，当客人犹豫时，可向其推荐店内特色饮品。
如遇请客或公款消费，可推荐价位较高的饮品。
点单时问清所点饮品相关的特殊要求当客人较多时，尽量推销吧台容易出品的饮品。
5.开单必须使用手持设备离开时服务用语（请稍等）交单时提醒吧台有特殊要求的饮品，如有女生应先出女生的饮品。
客人入座后，在手持上开台如客人AA制需开多台如点单作废，店员无权取消，需通知主管或店长签字，并填写退单表。
如客人需要转台，需第一时间通知吧台收银6.中间服务运送出品：饮品上桌前先使用服务用于“你好”或“打扰一下”；清理台面，上桌时应示意客人所点饮品名称（“同学你的。
”）如有长者或者女生应先上他们所点的饮品。
巡台：巡台是整个服务的核心部分，也是优质服务的体现！每个员工都应有良好的巡台习惯和服务意识，在服务的过程中，应勤换烟缸，勤收台面，勤加水等，应随时留意客人的意向，想在客人想之前，做在客人做之前。
店员要保证至少15分钟巡台一次。
咖啡店服务员工作流程及要求
咖啡店服务员工作流程及要求1. 工作流程(a) 欢迎顾客- 当顾客进入咖啡店时，服务员应友好地迎接并表达问候。
- 询问顾客是否需要帮助或推荐特别款式的咖啡。
(b) 接受订单- 仔细听取顾客点单并准确记录在订单上。
- 能够提供有关咖啡类型、配料、尺寸和价格的准确信息。
(c) 准备咖啡- 根据顾客的需求和订单准备咖啡。
- 确保咖啡的制作过程符合卫生和质量标准。
(d) 服务顾客- 及时向顾客提供符合标准的咖啡。
- 提供友好和专业的服务，回答顾客的问题和需求。
(e) 结算账单- 检查订单的准确性，并确保顾客支付正确的金额。
- 提供各种支付方式，确保交易的安全和便利性。
(f) 清理和整理- 清理工作区，确保环境整洁和卫生。
- 对使用的器具和设备进行清洁和消毒。
2. 要求(a) 服务技能- 具备良好的沟通和人际交往能力。
- 熟悉各种咖啡类型、口味和配方。
- 能够迅速而准确地制作咖啡。
- 具备解决问题和处理突发情况的能力。
(b) 专业素养- 保持整洁和专业的外表。
- 遵守卫生和安全规定，确保食品安全。
- 能够处理高峰时段和应对忙碌的工作环境。
- 具备团队合作和协调能力。
(c) 研究和发展- 持续研究咖啡知识和技能。
- 积极接受培训，并不断提升自己的能力。
- 关注行业趋势和市场需求。
以上是关于咖啡店服务员工作流程及要求的简要介绍。
在进行工作时，服务员应遵循这些流程，并努力提供优质的服务，给顾客留下良好的印象和体验。
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咖啡馆服务礼仪及工作流程＊礼仪一、服务格言：微笑多一点，嘴巴甜一点，说话轻一点，做事多一点脾气小一点，度量大一点，操作轻一点，效率高一点行动快一点，理由少一点，脑筋活一点，点子多一点二、五大原则：先宾后主，先老后右，先长后晚，先女后男，先长官后士兵。
三、服务流程十三条：1、您好，欢迎光临（弯腰30°）。
2、请问几位？是否有预定？3、这边请，请坐，请喝水。
4、您好，请问现在需要点单吗？5、您好，这是我们的酒水、菜单请过目。
6、打扰一下，我可以为您复一下单吗？7、您好，您的菜和酒水已上齐，请慢用。
8、您好，这是你的红酒，请验酒。
9、您好，我可以为您清理一下台面吗？10、您好，请问还需要点些别的吗？11、打扰一下，请问哪一位买单？您的消费是MM元。
12、您好，这是你的找零，请收好。
13、请走好（慢走），谢谢光临，请带好您的随身物品，欢迎下次光临！五到：客到，水到，微笑到，服务到。
五服务：1、周到：根据客人不同的爱好和需求细心细致的提供服务，想客人所想急客人所急，尽量满足客人最细致的要求。
2、微笑：微笑时服务行业的生命，也是最好的推销。
3、耐心：接待客人时要有耐心，不急躁，不厌烦，介绍详细，解释清楚。
在接待客人的工作中，不计较客人的语言轻或重，态度好或坏，表示耐心让客人满意。
4、主动：接待客人时要主动服务，主动招待客人，为客人着想，尽量做到五声，掌握服务中的规则，帮工作做得有头有尾，真正做到事事处处主动。
5、热情：表达心灵中最真诚的感情，要求我们在接待客人时热情服务，和蔼可亲，表达亲切待客，像待亲人一样。
在人际交往中，热情表达对对方的尊重，但是这种尊重不能以损害自己的自尊为代价，热情是一种无可估量的。
商品。
五声：迎客声，致谢声，问候声，道歉声，送客声。
三轻：走路轻，说话轻，操作轻。
五勤：眼：随时做到察言观色。
口：礼貌用语要多讲。
手：清理斟酒要快。
脚：水菜酒要上快。
脑：对客人意思领悟要快。
不能说的四语：藐视语，烦躁语，斗气语，否定语。
四、有关的定义：礼貌：服务人员在服务过程中表现的心理态度。
礼节：是指礼貌的具体表现。
仪容：是指服务员的容貌，面部表情。
服务：一种助人、济人的行为，友好友善的表现关心他人福利和利益的行为。
仪容仪表的要求：容貌端庄，举止大方，整洁挺拔，端庄稳重，打扮得体，态度和善，训练有素，待人诚恳，言行得当，服务端正，制服整洁，头发整洁干净清爽，发型美观大方不能烫发。
仪表：服务人员的外表着装，打扮举止的要求。
礼貌礼节：人员人交往时互相尊重的一种形式。
举止的要求：禁止做一切不文雅的动作，诚恳、礼貌、有条有序、保持安静。
待客时，应与客人保持三部，转弯时应打手势。
迎送礼节：是衡量服务质量的重要环节欢迎客人时：当客人进入场所大门时，应主动问好，热情相迎，彬彬有礼，给客人热情的感觉，主动给客人让位，客人入座后应规范快速完成工作。
送客时：客人离开适应热情送别，使客人诚信而来满意而归。
并耐心快速的做好结束清理工作。
五、注意事项：买单时注意事项：①检查桌面是否有多余的酒水，问客人是否要退或寄存。
②通知收银台买单。
③记住别落下退单和取消单。
④寄存（指客人付了帐走之前设于的酒水寄存，先检查是否损坏，然后写好时间、姓名、酒水名称，由客人签字并留下联系方式，以免冒领，并提醒客人保质期。
）传菜员注意事项：①看清菜和酒水以避免传错。
②核对是否准备齐全。
③请服务员核对菜肴是否上齐。
“女”站姿：抬头挺胸，收腹，目光平视，两脚跟靠拢，面带微笑你，两脚成45°～60°，不要弯腰，拖着胳膊，倚靠等，双手不可插入口袋，突发一定要扎起来，流海不能遮眼，保持头发干净，整洁。
秩序淡妆，及时清洗修理指甲，不得在公共场所脱鞋，做不文雅动作，不得大声喧哗、吹口哨、说脏话、奔跑骑坐桌椅等。
与客人交谈要垂直站立，面带微笑，轻声细语。
“男”站姿：抬头挺胸，收腹，目光平视，两脚与肩平行，双手放在身后，轻轻握住拳头，双手不可叉腰，不能东倒西歪，不可做在椅子上，不可靠在墙壁上，站累可单腿休息，保持站姿。
服务态度：主动热情，尽职尽责，耐心周到，文明礼貌，要有优良的服务态度和完好的服务设备。
服务常识：1、盛任何餐具、食品必须使用托盘。
2、手指不能摸到碗口和杯口。
优秀服务员：服从，真诚，亲和，讲效率，懂协作，明事理，勤俭节约，有很好的推销意识，随时随地准备为客人服务。
六、托盘的相关知识及使用方法：1、托盘的定义：它是餐厅服务以及其他服务行业中必不可少的工具，托盘分为轻托和重托两类，它使服务更加美观、干净、可直观性，提高了服务档次和服务质量。
2、托盘托法：左手臂自然弯曲成90°，掌心向上，五指分开形成六个支撑点，以大拇指的指端到手的根部和四指托住盘底，与腰有拳头之隔，托在做正上方，掌心自然形成凹形。
3、装托：要根据物品形状，体积，质量先后的次序来进行合理装盘，盘内物品要摆放整齐，在几种物品同装时，重物高物放托盘内侧，先上桌的放上面、前面。
当注意的是：①应将托盘底部擦干净以防止滑落；②装盘时应将贵重物品放内侧；③放汤水时商标朝外；④高大物品放内侧；⑤摆放应放于托盘中央;⑥转弯时应加以保护。
4、起托：将右脚踏入半步，上身直，两脚弯曲，右手携助轻轻放下，或者移于左手指掌握中心直立行走。
5、落托：落托要轻，随时控制好重心，先周边后中间的放。
6、理托：托盘常与菜接触，故易沾染油腻，应仔细观察，保持其干净。
当注意的是：端托盘行走时头正肩平，上身挺直，连眼注视前方，步伐轻快，不贴腹。
托托盘的手腕要轻松灵活，位置在人体左胸正前方，上臂不靠胸前身体，随走路的节奏自然摆动，走路时身体不要僵硬死板。
否走酒水汤汁容易外漏，不要把拇指放在旁边。
7、托盘注意三点：①托盘略有摆动但不可过大。
②不可将托盘越过客人头顶，以免发生意外，托盘左手应向后延伸。
③图盘物品数量、质量分布都在不断的变化，所以左手手指不断的移动，以掌握托盘平行。
收起的盘碟排放你合理，盘碟中剩余物品集中一起摆放整齐。
七、有关促销的知识：1、促销服务的三要素：①服务前注意刚到的客人。
②注意客人的动向。
③服务后注意到客人的离开。
2、五大原则：信心语言（微笑），流畅食品，酒水知识丰富，与客人事先接触，招呼客人席间服务时保持微笑。
诚恳：以感受去了解全心全意分析主体与次要。
3、促销程序A、促销前准备三点：①武装自己的仪容仪表，②保持轻松愉快的情绪③加强自信心，鼓励自己。
B、步骤：①礼貌迎客，问候客人时注意微笑、热情、礼貌。
②仔细观察客人动向，需求。
③打开话题，看准时机主动推销。
④介绍食品酒水与客人交谈时要保持微笑（微笑实际上是最有效的推销）。
4、介绍方法：①比较法。
②介绍法（食品的原料、制作特点、酒水的营养成分、原料、酿造过程、产地、口感）。
③刺激法：待客自如，不卑不亢，保持微笑，用积极地态度去感染客人。
④市场地位与产品的定位得于客人的满意感，自豪感。
⑤仔细倾听。
⑥理解：要做到处处为客着想。
5、推销人员具备的条件：①善于研究顾客的心理；②能非常准确的判断客人的身份；③有熟练的业务水平；④善于运用价格策略；⑤巧妙得体的推销语言。
6、常用的推销方法：①有针对性推销，找准对象。
②找准对那种人推销哪种产品。
③寻找适当的推销时机；④看场合，在别人的配合下进行推销。
⑤合理善用谎言。
7、推销知识：推广知识=实际+理论知识+察言观色推广技巧=专业知识+自身素质+仪容仪表品牌销量=产品推广+品牌推广＊茶及果汁世界上的三种饮料：可乐，茶，咖啡。
一、茶及果汁的功效：止咳神精、提神解毒、除脂减腻、促进消化、杀菌消炎、利尿排毒、强心降压、增强体质、补充营养、预防辐射。
绿茶：最早的一种，产量居首位，高温杀菌的工序防止了芽叶的发酵，保持了天然的绿色。
富含维C，是预防感冒，抗氧化不可缺少的营养素。
绿茶品种：特技西湖龙井，碧螺春，庐山云雾，人生乌龙，台湾乌龙，福建铁观音，特技观音王，特技乌龙……..红茶：是经过萎调、揉捏、发酵、干燥由干发酵，是绿叶变成红叶。
乌龙茶：产地福建、台湾、广东。
①预防蛀牙；②消除危害，是美容与健康的活性氧；③每天喝一公升乌龙茶能改善皮肤过敏；④经常饮用乌龙茶能瘦身；⑤抗肿瘤，预防老化。
西湖龙井：引用使人清爽，提神醒脑。
桂圆红枣茶：补血、健脑、强身。
菊花茶：有醒脑、明目、去火的功效。
普洱茶：杀死癌细胞，抗突变、防癌及减肥、降血脂作用，属于特种类。
胖大海：清热润肺，治疗干咳无痰，痰稠难出。
解毒利咽，治疗咽喉肿痛。
苦丁茶：清热消暑、明目益智、尘津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抗癌防癌、抗老化、活血脉等功效。
素有“保健T”“美容T”“减肥T”“降压T”“益寿T”等美称。
红酒：红酒中葡萄皮抗氧化物质多酚留存在酒液中，可降低患心血管疾病的几率，但酒类有热量建议每天控制在60CC以下。
西红柿：富含丰富的维生素C，能够结核细胞间的关系，制造出骨胶原，能强健血管。
二：茶的制作：母茶：将红茶包放入装有3000CC沸水的钢锅中，用大火加盖煮10分钟，然后过滤到保险桶内保存。
1、龙井（特级龙井）茶叶6克在绿茶湖中加一勺龙井茶叶冲开水8分满，搅匀即可。
2、碧螺春（特级碧螺春）茶叶7克在绿茶湖中冲开水8分满，用勺搅动加以冷却，试水温控制在70℃～80℃，再加一勺碧螺春茶叶搅匀即可。
3、玫瑰花茶：在花茶壶中加一勺玫瑰花茶叶（5克），冲开水8分满，搅拌后配上底座即可。
4、菊花茶：在花茶壶中加一勺菊花（2克），半勺枸杞（8克），冲开水8分满，搅拌后配上底座即可。
5、茉莉花茶：在花茶壶中加一勺茉莉花茶茶叶（2克），冲开水8分满，搅动后配上底座即可。
6、柠檬红茶：热：在白瓷壶中加20CC柠檬汁，2个红茶包，冲开水8分满搅匀即可。
(柠檬汁20CC，红茶包2只，柠檬片25克，开水240CC)冷：在雪克壶中加入15CC柠檬汁，20CC糖水，60CC母茶，4块冰块，一杯冰水摇匀后倒入红酒杯中，再加2片柠檬片做装饰即可。
（柠檬汁15CC，糖水20CC,母茶60CC，冰块20克，冰水65CC，柠檬片25克）7、红茶：热：在红中加入2个红茶包，冲开水8分满，抖动几下茶包即可（开水260CC）。
冷：在雪克壶中加入20CC糖水，60CC母茶，4块冰块，1杯冰水，摇匀后即可。
8、枸杞人参茶：在锅中加入2根人参小火煮沸2-3分钟，倒入加有一勺枸杞的花茶壶中，配蜂蜜即可（人参12克，枸杞10克，蜂蜜20CC）。
9、蜜柚茶：热：在花茶壶中加入柚子酱，1只绿茶包，冲开水8分满，搅匀，加1片柠檬片即可。
（柚子酱40克，柠檬片10克，1只绿茶包）冷：在雪克壶中加入柚子酱，1包蜂蜜绿茶粉，4块冰块，1杯冰水，1片柠檬片即可。
(柚子酱40克，一只绿茶包，柠檬片10克，冰块15克)10、桂圆红枣茶：热：在花茶壶中加入30CC红枣酱，10CC桂圆汁，2只红枣和1只红茶包，冲开水8分满搅匀即可，（红枣酱40克，桂圆汁10克，1只红茶包，2只红枣）。