连锁经营管理专业建设初探
连锁经营管理专业建设研究与探讨——以湖南商务职业技术学院为例
２ 构 建 行 业 协 会 、 业 、 府 主 管 部 门 密 切 联 系 的 专 ． 企 政 业 建 设 与 发 展 的 关 系 网 络
业 建 设 过 程 中 ， 湖 南 省 供 销 社 为 行 业 依 托 ， 对 连 锁 经 以 针
营 管 理 专 业 人 才 培 养 目标 创 立 “ ４ ” “ 需 定 课 ” 人 才 ９ １ 、以 的 培 养 模 式 ， 成 了一 定 的 行 业 与 专 业 特 色 。 形
连锁 经 营 这一 现 代经 营 方式 在 我 国呈 现 出了迅 猛 发 展 的 态 势 ．尤 其 是 在 中小 城 市 及 广 大 的 农 村 市 场 还 有 巨
与 ， 企 双 方 在 明确 了 岗位 知识 、 力 、 质 结 构 要 求 之 校 能 素 后 ， 同 开 发 科 学 完 善 的 教 学 计 划 。同 时 ， 们 还 主 动 与 共 我
年 的时 间里 ， 过 不 断 的摸 索 、 习 、 讨 ， 累 了专 业 建 经 学 探 积
设 的一 些宝 贵 经验 。
一
企 业 、 政 主 管 部 门 密 切 联 系 的 专 业 建 设 与 发 展 的 关 系 行 网络 。 ３创 建 校 企 融 合 式 的 人 才 培 养 模 式 。 ．
校 企 合 作 关 系 。 据 专 业 建 设 的 要 求 ， 企 双 方 进 行 了 一 根 校 系 列 探 索 和 实 践 ， 先 后 采 用 交 叉 兼 职 、 业 共 建 、 同 并 专 共 建 设 实 践 教 学 基 地 、 成 立 湖 南 商 务 高 等 职 业 教 育 集 团 等
、
区域 优 势 与 行 业 背 景
专 业 立 足 于 湖 南 地 区 商 贸 流 通 业 发 展 实 际 ，培 养 具
连锁经营管理专业调研报告
连锁经营管理专业调研报告一、引言随着全球经济的快速发展和消费市场的不断扩大，连锁经营作为一种现代化的商业模式，正在日益受到各行各业的青睐。
连锁经营管理专业也因此应运而生，旨在培养具备连锁经营管理能力和实践经验的专业人才。
本次调研旨在深入了解当前连锁经营管理专业的现状、发展趋势和竞争格局，为相关企业和投资者提供决策参考。
二、市场概述1.市场规模：近年来，全球连锁经营市场规模持续扩大。
据统计，XXXX年全球连锁经营市场规模达到了XXXX亿美元，预计未来几年将持续保持增长。
2.主要业态：连锁经营主要涵盖了超市、便利店、专卖店、餐饮店等多种业态。
其中，超市是连锁经营的主要业态之一，全球范围内超市连锁品牌众多，市场竞争激烈。
3.发展趋势：随着科技的不断进步和消费升级的推进，连锁经营正在向智能化、个性化、多元化方向发展。
例如，智能无人便利店、个性化定制服务等新模式的出现，为连锁经营带来了新的发展机遇。
三、竞争格局分析1.主要竞争对手：目前，全球连锁经营市场的主要竞争对手包括家乐福、沃尔玛、7-Eleven等国际知名品牌。
这些企业在市场份额、品牌影响力等方面占据主导地位。
2.市场份额分布：根据市场调研数据，家乐福、沃尔玛等大型连锁品牌占据了市场的大部分份额，而中小型连锁企业则面临较大的竞争压力。
3.竞争策略：大型连锁企业通过规模效应、品牌影响力和高效的供应链管理来降低成本并提高市场占有率。
而中小型连锁企业则需要在服务质量、差异化经营和创新能力等方面寻求突破。
四、存在的问题与建议1.服务质量参差不齐：尽管大型连锁品牌在服务质量上有较好保障，但市场上仍存在一些服务质量参差不齐的现象。
建议相关部门加强对连锁企业的监管力度，提高服务标准，规范市场秩序。
同时，消费者在选择连锁品牌时也应注意服务质量。
2.创新能力不足：部分连锁企业缺乏创新意识，导致产品和服务同质化严重。
建议企业加大研发投入，开发新型产品和服务，满足消费者的个性化需求。
高职院校连锁经营管理专业建设探讨
高职院校连锁经营管理专业建设探讨
连锁经营是一种现代流通组织形式和经营方式,是现代商业和服务业发展的基本方向。
连锁经营从出现到今天已经有五十多年的历史了,但我国的连锁经营起步较晚。
虽然我国连锁经营起步较晚,但发展极为迅速。
随着连锁经营的急速发展,对连锁经营管理的人才需求量逐年增大。
本文通过对连锁经营业的现状和发展趋势的分析,提出解决连锁经营人才缺乏的重要方法之一是在高职院校开设相关专业,培养符合需求的连锁经营管理人才。
我国高校连锁经营管理专业开办的时间还不长,专业建设对培养目标的实现起到非常重要的作用。
本文重点深入研究该专业培养目标及课程计划的制定、人才培养方式建设、教材建设、师资队伍建设、实验实训室建设,并结合江苏财经职业技术学院的具体实例进行研究。
本文共分五章。
第一章导论,介绍文章的研究背景、意义以及研究方法。
第二章主要研究连锁经营的现状、面临的问题及解决问题的途径,并提出开设连锁经营管理专业的必要性和可行性。
第三章重点研究高职连锁经营管理专业建设,从培养目标及课程计划建设、培养方式建设、教材建设、师资队伍建设、实验实训室建设几个方面展开。
第四章结合江苏财经职业技术学院具体情况,探讨对连锁经营管理专业建设的相关内容。
第五章总结陈述。
广西高等职业教育连锁经营管理专业建设探讨
广西高等职业教育连锁经营管理专业建设探讨当前我国高等职业教育正处于蓬勃发展时期，高职教育的专业建设也处于改革的必然和关键阶段。
本文从加快广西高职教育连锁经营管理专业建设步伐的必要及必然性出发，对推进广西高职教育连锁经营专业建设应遵循的原则进行了阐述，并对广西高职教育连锁经营专业建设的内容提出了相应的建议与举措。
标签：高职教育专业建设连锁经营能力本位伴随着连锁经营商业态势在我国的迅猛发展，高等教育连锁经营管理专业应运而生。
一个专业的建设能力诸如课程体系及教学内容的构建能力、师资队伍的建设能力等不但影响着教育功能的最终发挥程度，同时也决定着这个专业的生命力。
当前广西高等职业教育的专业建设能力（包括连锁经营管理专业）还远落后于自治区经济发展及专业自身建设目标的实际需要，广西高等职业教育的专业建设已处于改革的必然和关键阶段。
一、加快推进广西高等职业教育连锁经营管理专业建设步伐的必要及必然性1.国家及自治区各级政府对广西高等职业教育的高度重视及积极扶持，为加快推进广西高职教育专业建设的步伐提供了良好的外部条件及发展动力自1998年以来，我国高职教育步入了大发展时期，高职教育发展迅猛，并已成为高等教育的半壁江山。
进入“十一五”，教育部又明确提出了促进高职教育“内涵发展”的建设目标，对全面提高高等职业教育教学质量提出了若干意见及建议，并于2006年实施了国家级示范性高等职业院校建设计划。
这不仅意味着我国高职教育由数量扩张向质量提高型的转变，更意味着未来相当长时期内国家对高等职业教育的扶持投入力度会持续加大。
近年来，广西各级政府也日益提高并加大了对高职教育的重视与扶持力度，区党委、政府提出了“职业教育攻坚计划”——通过实施“建立职业教育发展专项资金”、提倡“对口帮扶”、鼓励“联合招生，合作办学”、建立“职业教育贫困学生经济援助机制”等系列政策措施，为广西的高职教育建设提供良好的发展环境及坚实后盾。
同时2006和2007年，广西先后有两所高职院校（南宁职业技术学院、柳州职业技术学院）入选“国家示范性高职院校建设单位”。
开设“连锁经营管理专业”的探讨
１开设 “ 锁 经 营 管 理 专 业 ” 背 景 ． 连 的
连锁经 营作为一种现代 流通业 的新 的企业 组织形式和经 营方式 ． 产生于美 国． 由于它一不受 国家 和地 区的限制 ， 但 二不受文化传统 、 商 业 习惯 的限制 ， 三不受行业 、 零售业 态的限制 ， 以很快传遍 了世界 ， 所 在一切具备条件 的地方和领域都产生 了连锁经 营。 １ 我 国连锁业发展 的总体态势 ． １ 进入 ２ 世纪 以来 ．我 国零售连锁业进 入了前所未有 的高速发展 １ 期． 连锁企业 （ 团） 集 逐年增加 ， 门店数量及销售 量快速增长 。同时 ， 连 锁业态分 布广泛 ． 几乎 涵盖 了所有 的商贸流通 业和服务业 ． 连锁经 营 已经成 为一 种有效 的商业 模式 ． 撑着企业 的规模化发展 ， 支 更成为拉 动 国民经济 、 推动 区域经济发展 的重要力量 。 据 中国连锁经 营协会对 ２ ０ ０ ４年至 ２ １ ０ ０年 的中 国连锁 经营企业 前 １０家 的发展状况统计 ． ０ 连锁业 以前所未有 的速度发展 ． 如下表所
◇ 职业教育◇
科技 曩向导
２１ 年第 ２ 期 ０２ ４
开设“ 连锁经营管理专业” 的探讨
（． １山东圣翰财贸职业学院 山东 周 涛 ， 周传爱 ２ 济南 ２ ０ １ ； ． ５ ３ ６ ２青岛滨海学院 山东 青岛 ２ ６５ ） ６ ５ ５
【 要 】 国连锁 经营行业 飞速发展 ， 摘 我 带来了对连锁 经营专业人 才的急剧 需求。传 统的人 才培养模式 下的毕业生 已不能很 好地满足现代 连锁ห้องสมุดไป่ตู้发展所 带来 的新要 求． 尤其是连锁 经营管理人 才的匮乏已成 为制 约连锁 企业发展 的重要 因素 。 为满足连锁 业迅速发展 带来的人 才需求 ， 并 实现企业所 需人 才与 高校培养毕 业生的零对接 。 因此 高职院校 开设连锁经 营管理 专业是 有其必要性和可行性 的， 同时在 专业建设方面 以及 人才培 养模 式上都提 出了新要 求。 【 关键词 】 连锁 经营管理 ： ； 高职 专业开设 ； 才培养 人
浅析高职院校连锁经营与管理特色专业建设的实践与探索
浅析高职院校连锁经营与管理特色专业建设的实践与探索一、确定专业的办学思路马克思主义认识论认为：“理论对实践有能动的反作用，正确的认识会对实践发展有积极的促进作用。
”因此，在构建特色专业时，要从理论出发，以正确的理论为导向来指导实践。
在构建连锁经营与管理专业特色时，先要确定本院校专业的建设思路。
专业建设思路的构建需要以本院校的办学理念为基础，即培养社会需求的以实践为基础的技能应用型人才，依托专业教育和企业发展，将学校教育与行业发展有机结合起来，综合教育与实践来打造品牌专业。
在打造连锁经营与管理专业特色的时候，院校需要将基础教育与参与连锁经营企業的实践活动结合起来，将理论与实践有机结合起来，以优化专业建设，构建出符合社会发展需求的特色专业。
二、企业调研，定位特色专业在特色专业构建思路中，我们可以清楚地看到，企业需求才是院校人才培养的指向标。
因此，在确定了专业构建思路之后，学校还需要走进社会，积极地与本地区相关的连锁经营企业进行沟通、合作，或者直接邀请本地区独具经营特色的连锁企业管理人员作人才需求说明，在广泛征询用人单位的意见或想法之后，融合本院校的专业特点和学生的实际学习情况，构建出既符合学生知识结构，又符合院校发展特点，更符合企业应用型人才需求的特色专业。
三、实施技能应用型人才培养模式在特色专业构建中可以发现，企业对能够直接上岗从业的实用性人才具有较大的需求。
因此，院校在开展教育教学活动的时候需要按照“校企合作、工学结合”的思想来改革人才培养模式。
在传统的高职院校教育教学中，教师一般会采取按照教材内容照本宣科的方式来展开“灌输式”教学，这样的教学方式有悖于职业院校的办学宗旨，培养出来的人才不符合社会发展的需求。
因此，教师的教学活动需要以实用人才培养理念为标准，创新教学模式，用极具实践性的教学活动来引导学生进行技能培训。
四、依托校企合作构建特色专业课程体系通过对石家庄信息工程职业学院连锁经营与管理专业以及对本地区连锁企业的发展现状的分析，笔者发现，构建“全流程实践嵌入式”的模块化教学课程体系符合特色专业建设的要求。
连锁经营管理专业调研报告
连锁经营管理专业调研报告工商管理学院2014年 5 月目 录一、行业背景、企业岗位调研 (1)（一）调研工作的安排情况 (1)（二）行业背景、区域需求情况调研分析 (2)（三）企业岗位调研分析 (4)二、生源分析 (6)三、人才培养方案执行情况分析 (6)（一）往届毕业生情况调研分析 (6)（二）在校生学习情况调研分析（分阶段目标执行情况） (7)（三）现有师资、实训等条件现状分析 (7)四、专业定位 (8)（一）人才培养目标、面向岗位、规格 (8)（二）支撑人才培养目标的人才培养体系 (9)（三）支撑人才培养目标的条件保障 (10)一、行业背景、企业岗位调研（一）调研工作的安排情况1.调研时间2014年1 月4日—4月30日2.调研方式、对象(1)会议研讨形式本专业通过召开专业建设及人才培养研讨会的形式，邀请部分调研企业的中 高层管理人员、行业资深管理专家参会，与会专家结合企业实际，就连锁经营管 理专业的人才培养模式、校企合作创新及专业建设和课程改革等问题发表自己的 观点，解决专业发展过程中的“如何培养人”的问题。
参与企业包括山东银座商 城股份有限公司、山东银座集团股份有限公司、三六一度有限公司、山东凯瑞集 团、绫致时装有限公司、山东家家悦集团等知名企业。
（2）企业访谈及问卷调研形式选取近五年接收本专业学生实习或就业人数较多的企业，由专业主任和专职 老师进行深入访谈并向其发放调研问卷，以了解其专业人才需求情况。
此项调研 从2013年 5月开始，截至2014 年4 月30日，共发放问卷22份，回收22份。
参 与访谈及问卷调研的企业包括山东银座商城股份有限公司、山东银座集团股份有 限公司、三六一度有限公司、福建柒牌集团有限公司、山东凯瑞集团、绫致时装 有限公司、临沂新程金锣肉制品有限公司、山东家家悦集团、7-eleven（北京）、 LAWSON（上海）、上海凌美（LAMY）等知名企业。
（3）网络调研形式本专业近几年连续关注中国就业网上关于服务业、批发零售业人才供需情况， 以及关键的季度、月度就业统计数据和前程无忧、智联招聘等网站的岗位需求信 息，并及时进行汇总。
高职教育连锁经营管理专业建设探析
精品资源共享课程和 院级精品资源共享课程 ，供教 师和学 生学习交 流使用 ．
・
高社会服务能力和创建办学特色等方面取 得明显进 展． 这样
一
方面会在 同行业发展 中处 于主动 ，另一方 面也有利于统
加强优质核心课程教材建设 ， 成立 教材建设领导小组 ，
训 室及校 外实训基 地等分门别类地圆满实现 ；确保该专业 学生 ６ — １ ０月 的顶 岗时间 ，培养学 生实践技 能和职业 素养 ，
为学 生 创 业 就 业 打 下 基 础 ．
来， 许多高职院校相继开设 了连锁经 营管理专业 ， 以期 培养
满足社会需要 的技 能型商贸管理人才 ． 由于办学经验 的匮
２ 连 锁 经 营 管 理 专 业 建设 思 路 与 建 设 内容
２ ． ３ 建设 由专任教师和行业企业管理人员专兼职相结合的
教 学 团 队
２ ． １ 依托高职院校紧密联 系企业办学 的优势 ，构建校企合 作、 工学结合 的人才培养模式
创造条 件 ， 努力培养省 级专业带 头人 （ 或教学名 师 ） 以
工学结合的专业教学标准和课程标准 ，保持专业教学 内容 与实际工作 的高度吻合． 开发建设本专业 基于工学结合 全部
主干课程的教材 、 教 案、 课件 、 技能训练等配套教学资源 ， 并 实现骨干核心课程资源上 网． 力争建设一些工学结合的省级
新人才培养模式 、 建设 高水平 专兼 结合 教学团队 、 加强实验
连锁经营管理专业在教学实践过程 中 ，要结合专业特
点 以及服务 区域 、 行业经济和社会发展需要 ， 积极探索和实 践工学结合 的人才 培养模式 ； 在人才培养 中， 建设和发展一
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连锁经营管理专业建设初探
前言
目前，随着经济发展和消费升级，连锁经营在各行各业逐渐普及与深入。
随之带来的维护和管理的难度也日益增加。
因此，为了满足复杂的经营环境和社会需要，产生了一门新型的教育专业——连锁经营管理专业。
本文将初步探讨这门新型专业的建设。
连锁经营管理专业概述
连锁经营管理专业，是针对现代连锁经营模式发展而设立的一门崭新专业。
它旨在培养全面掌握连锁经营理论知识、熟练掌握连锁业经营技能、熟悉国内外连锁业发展现状的专业人才，为企业提供经营与管理专业支撑，包括现代化管理规划、产品品牌建设、营销战略制定等。
连锁经营管理专业课程设置
连锁经营管理专业的课程体系包括：市场调研、产品策划、品牌管理、营销管理、连锁经营战略、供应链管理、财务管理、商业法律、连锁经营案例分析等。
在这些基础课程的基础上，还将有一些与实际操作结合的实践性课程，比如“连锁门店设计与布局”、“连锁管理软件应用”等。
连锁经营管理专业的毕业要求
针对连锁经营管理专业的毕业要求主要是培养学生掌握现代连锁经营管理的基本理论和知识，熟悉企业管理、市场营销、品牌传播、商业法律等方面的基本知识，同时具备企业实践能力，掌握现代经营管理技能，具有创业意识和实践能力，有较好的中英文网页撰写和汇报能力。
连锁经营管理专业的未来发展
目前，我国连锁经营行业发展较快，未来还将进一步壮大，同时企业对于专业知识和技能的要求亦越来越高。
因此，连锁经营管理专业的未来发展需符合国家中长期经济发展规划方向，结合市场需求和就业情况，定期开展学科建设研究，不断完善课程设置和科研体系。
进一步加强与企业沟通合作，做好产学研一体化，促进人才培养更加贴合市场需求。
结论
连锁经营管理专业的设立是对现代连锁经营模式的回应和需求，也是我国大力发展服务业和培养人才的一项重要举措。
经过不断完善和提高，将为培养更多的连锁经营行业人才，服务产业发展做出积极贡献。