校园厨艺技能大赛活动策划
厨艺比赛活动策划书3篇

厨艺比赛活动策划书3篇篇一厨艺比赛活动策划书一、活动主题“舌尖上的比拼,厨艺中的较量”二、活动目的1. 提升参与者的厨艺技能,增强生活乐趣。
2. 促进参赛者之间的交流与合作,增进彼此感情。
3. 打造一个展示厨艺、分享美食的平台,丰富社区文化生活。
三、活动时间和地点时间:[具体日期]地点:[详细地址]四、参赛对象[具体参赛对象]五、活动内容1. 比赛项目规定菜品:每位参赛者需制作一道指定菜品。
创意菜品:参赛者自行设计并制作一道特色菜品。
2. 比赛流程签到入场:参赛者在比赛开始前签到入场,并将自己的参赛作品放置在指定区域。
介绍评委:主持人介绍本次比赛的评委及评分标准。
比赛开始:参赛者按照抽签顺序依次进行规定菜品和创意菜品的制作。
评委打分:评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行打分。
观众品尝:观众可以品尝所有参赛作品,并为自己喜欢的菜品投票。
颁奖环节:主持人宣布比赛结果,颁发奖项和证书。
3. 评分标准规定菜品(40 分):根据菜品的口感、色泽、调味等方面进行评分。
创意菜品(40 分):根据菜品的创意、独特性、营养价值等方面进行评分。
观众投票(20 分):根据观众的投票数进行排名。
六、奖项设置1. 一等奖(1 名):奖杯、证书、奖品。
2. 二等奖(2 名):奖牌、证书、奖品。
3. 三等奖(3 名):奖状、证书、奖品。
4. 最佳创意奖(1 名):奖状、证书、奖品。
5. 最佳口感奖(1 名):奖状、证书、奖品。
6. 观众投票奖(若干名):奖品。
七、活动宣传1. 在社交媒体平台上发布活动海报和宣传文案,吸引更多人关注。
2. 在社区内张贴宣传海报,提高活动知名度。
3. 邀请社区内的美食博主、厨艺达人等参与活动,增加活动的影响力。
八、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 食材采购费用:[X]元3. 奖品、证书制作费用:[X]元4. 宣传费用:[X]元5. 其他费用:[X]元总预算:[X]元九、注意事项1. 参赛者需在比赛前准备好所需的食材和厨具,并确保食材的新鲜和卫生。
校园厨艺大赛的策划书3篇

校园厨艺大赛的策划书3篇篇一校园厨艺大赛策划书一、活动目的为了丰富同学们的校园生活,展示同学们的厨艺才华,提高同学们的团队合作精神和生活技能,特举办此次校园厨艺大赛。
二、活动主题“美味校园,厨艺争霸”三、活动对象全体在校学生四、活动时间及地点[具体时间][具体地点]五、活动组织1. 主办单位:[主办单位名称]2. 承办单位:[承办单位名称]六、活动流程(一)报名阶段1. 报名时间:[报名时间区间]2. 报名方式:以个人或团队(最多[X]人)形式报名,填写报名表格并提交至指定地点或。
(二)比赛阶段1. 初赛时间:[初赛具体时间]内容:选手在规定时间内完成一道指定菜品和一道自选菜品的制作。
评委根据菜品的色香味、创意等方面进行评分,选出[X]组选手进入决赛。
2. 决赛时间:[决赛具体时间]内容:选手在规定时间内完成一道创意菜品和一道主题菜品(主题提前公布)的制作。
评委根据菜品的色香味、创意、难度等方面进行综合评分,决出最终名次。
(三)颁奖仪式时间:[颁奖仪式具体时间]地点:比赛现场七、比赛规则1. 选手需在规定时间内完成菜品制作,超时将扣分。
2. 比赛过程中,选手需遵守赛场纪律,不得作弊或干扰其他选手。
3. 选手需自行准备食材和厨具(特殊食材和厨具可提前申请由主办方提供)。
4. 评委将根据菜品的色香味、创意、难度等方面进行综合评分。
八、奖项设置1. 一等奖[X]名,奖金[X]元及荣誉证书。
2. 二等奖[X]名,奖金[X]元及荣誉证书。
3. 三等奖[X]名,奖金[X]元及荣誉证书。
4. 最佳创意奖[X]名,奖金[X]元及荣誉证书。
5. 最佳团队奖[X]名,奖金[X]元及荣誉证书。
九、宣传方案1. 在校园内张贴海报、悬挂横幅,宣传活动的时间、地点和内容。
2. 利用学校官网、公众号、微博等平台发布活动通知和报名信息。
3. 邀请学校电视台、广播站等媒体对活动进行报道。
十、活动预算1. 食材费用:[X]元2. 厨具费用:[X]元3. 奖金及奖品费用:[X]元4. 宣传费用:[X]元5. 其他费用:[X]元6. 总预算:[X]元十一、工作人员安排1. 评委组:负责比赛的评判工作。
校园厨师大赛策划书3篇

校园厨师大赛策划书3篇篇一《校园厨师大赛策划书》一、活动主题“展示厨艺,共享美食”二、活动目的本次校园厨师大赛旨在丰富同学们的校园生活,提高同学们的团队合作能力和创新意识,同时也为同学们提供一个展示自己厨艺的平台。
三、活动时间和地点时间:[具体日期]地点:学校食堂四、参与人员全体在校学生五、活动内容1. 比赛形式本次比赛以团队形式进行,每个团队由 3-4 名成员组成。
比赛分为初赛和决赛两个阶段,初赛为指定菜品制作,决赛为创意菜品制作。
2. 比赛流程(1)报名阶段:在学校内设置报名点,接受同学们的报名。
报名截止日期为[具体日期]。
(2)初赛阶段:根据报名情况,将参赛团队分为若干组,每组进行指定菜品的制作。
评委根据菜品的口感、外观、创意等方面进行评分,评选出前[X]名进入决赛。
(3)决赛阶段:进入决赛的团队根据自己的创意制作菜品。
评委根据菜品的口感、外观、创意、营养等方面进行评分,评选出一、二、三等奖和优秀奖。
3. 比赛规则(1)参赛团队需在规定时间内完成菜品制作。
(2)参赛团队需自行准备食材和调料,但不得使用任何非法添加剂。
(3)参赛团队需保持比赛场地的整洁和卫生。
(4)评委将根据菜品的口感、外观、创意、营养等方面进行评分,评分标准将在比赛前公布。
六、活动宣传1. 在学校内张贴宣传海报、发放传单,宣传活动的时间、地点、内容等信息。
2. 在学校官方网站、公众号等平台发布活动通知和宣传视频,扩大活动的影响力。
3. 邀请学校电视台、广播台等媒体对活动进行报道,提高活动的知名度。
七、活动预算1. 食材和调料费用:[X]元2. 奖品费用:[X]元3. 宣传费用:[X]元4. 其他费用:[X]元总预算:[X]元八、活动注意事项1. 活动现场需安排专人负责安全和秩序维护,确保活动的顺利进行。
2. 活动结束后,参赛团队需清理好自己的比赛场地,保持环境整洁。
3. 如遇不可抗力因素,活动时间和地点将另行通知。
九、活动效果评估1. 通过参与人数、参赛团队数量、观众反馈等方面对活动的效果进行评估。
学校做饭比赛方案策划书3篇

学校做饭比赛方案策划书3篇篇一《学校做饭比赛方案策划书》一、活动背景为了丰富学校师生的课余生活,提高大家的动手能力和团队合作精神,同时也为了展示学校师生的烹饪才艺,特举办此次学校做饭比赛。
二、活动主题“舌尖上的校园,厨艺大比拼”三、活动目的1. 提供一个展示师生烹饪才艺的平台,激发大家对烹饪的兴趣和热爱。
2. 培养师生的团队合作意识和沟通能力,增强班级凝聚力。
3. 丰富学校师生的课余生活,营造和谐、欢乐的校园氛围。
四、活动时间[具体时间]五、活动地点学校食堂六、参与人员全校师生七、活动准备1. 成立活动筹备小组,负责活动的策划、组织、协调等工作。
2. 提前宣传活动,鼓励师生积极报名参与。
3. 准备比赛所需的食材、调料、厨具、餐具等物资。
4. 划分比赛场地,设置评委席、观众席等区域。
5. 培训评委,明确评分标准和流程。
6. 制作宣传海报、横幅等宣传物品。
八、活动流程1. 开幕式主持人介绍活动背景、目的、流程和评委。
学校领导致辞,鼓励师生积极参与。
参赛选手代表发言,表达参赛决心。
2. 比赛环节分组:根据报名情况,将参赛师生分成若干小组。
规定菜品制作:各小组在规定时间内(如 60 分钟)完成一道指定菜品的制作,菜品要求符合健康、美味、美观的标准。
创意菜品制作:各小组在规定时间内(如 30 分钟)制作一道创意菜品,菜品可以自由发挥创意,但需符合食品安全要求。
烹饪过程展示:各小组在制作菜品的过程中,可以进行简单的烹饪技巧展示和讲解。
3. 评委评分评委根据菜品的色、香、味、形、创意等方面进行评分。
评分采用百分制,去掉一个最高分和一个最低分,取平均分作为最终得分。
4. 颁奖仪式根据评委评分,评选出一、二、三等奖和优秀奖若干名。
学校领导为获奖选手颁发证书和奖品。
主持人宣布比赛结果,闭幕式。
九、活动预算活动预算主要包括食材、调料、厨具、餐具、奖品、宣传费用等,具体预算如下:项目预算金额(元)食材X调料X厨具X餐具X奖品X宣传费用X其他费用X总计X十、注意事项1. 参赛选手要遵守比赛规则,尊重评委和工作人员,不得作弊或违规。
高校厨师比武活动策划书3篇

高校厨师比武活动策划书3篇篇一高校厨师比武活动策划书一、活动主题厨艺大比拼,秀出青春味二、活动目的为弘扬校园美食文化,丰富同学们的课余生活,加强各食堂之间的交流,推动食堂管理工作,提高饮食服务质量,同时也为大家提供一个展示自我厨艺的平台,特举办此次高校厨师比武活动。
三、活动对象[具体学校名称]全体学生四、活动时间和地点1. 时间:[活动具体时间]2. 地点:[活动具体地点]五、活动组织1. 主办单位:[主办单位名称]2. 承办单位:[承办单位名称]六、活动流程(一)前期准备1. 宣传推广:通过海报、公众号、校园广播等多种渠道对活动进行宣传,吸引同学们的关注和参与。
2. 组建评审团:邀请学校烹饪专业教师、食堂负责人、学生代表等组成评审团,确保评选的公正性和专业性。
3. 食材准备:提前与供应商联系,确保食材的新鲜和充足。
4. 场地布置:活动现场进行精心布置,营造出浓厚的比赛氛围。
5. 安全保障:制定安全预案,确保活动期间的人员和设备安全。
(二)活动流程1. 开场致辞(10 分钟):主持人介绍活动背景、目的和流程,欢迎各位嘉宾和选手的到来。
2. 选手亮相(5 分钟):选手们按照抽签顺序依次上台亮相,展示自己的风采。
3. 比赛环节(90 分钟):刀工展示:每位选手在规定时间内完成一道指定菜品的切配,展示刀工技巧。
烹饪比拼:选手们根据抽到的题目,在规定时间内完成菜品的烹饪。
评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行打分。
创意菜品展示:选手们可以自由发挥,制作一道创意菜品,展示自己的创意和厨艺水平。
4. 观众互动(15 分钟):在比赛间隙,设置观众互动环节,如猜菜名、美食知识问答等,增加活动的趣味性和参与度。
5. 统计分数(15 分钟):评审团根据选手的表现进行打分,工作人员统计分数。
6. 颁奖环节(15 分钟):根据分数高低,评选出一、二、三等奖和优秀奖,并为获奖选手颁发证书和奖品。
(三)后期宣传1. 在学校官网、公众号等平台发布活动新闻稿和照片,扩大活动影响力。
高校厨艺大赛策划书范文3篇

高校厨艺大赛策划书范文3篇篇一高校厨艺大赛策划书范文一、活动主题“舌尖上的高校,我是厨神”二、活动目的本次厨艺大赛以丰富同学们的校园文化生活为目的,希望可以借此机会加强同学之间的交流,锻炼同学们的动手能力和团队协作能力,同时提高同学们对健康饮食的关注。
三、活动时间和地点1. 时间:[具体时间]2. 地点:[具体地点]四、参赛对象[高校名称]全体学生五、组织单位1. 主办单位:[主办单位名称]2. 承办单位:[承办单位名称]六、活动流程策划(一)前期宣传1. 制作海报:设计制作活动海报,张贴在学校各个重要位置,如教学楼、食堂、宿舍楼等。
2. 班级宣传:安排宣传部的同学到各个班级进行宣传,介绍比赛的时间、地点、内容和报名方式。
3. 网络宣传:利用学校官方网站、公众号、微博等网络平台发布比赛信息,吸引更多同学的关注。
4. 校园广播:与学校广播台合作,在每天的广播时间播放比赛的宣传内容,扩大活动的影响力。
(二)报名方式1. 现场报名:在宣传期间,安排工作人员在学校食堂门口设置报名点,接受现场报名。
2. 网络报名:在学校官方网站或公众号上设置报名入口,方便同学们在线报名。
3. 班级报名:由各班级的生活委员组织本班同学报名,收集好报名信息后统一上交。
(三)活动准备1. 确定比赛场地:提前联系学校相关部门,确定比赛场地,并进行场地布置。
2. 准备食材和炊具:根据比赛项目和参赛人数,提前准备好所需的食材和炊具,并确保食材的新鲜和卫生。
3. 邀请评委和嘉宾:联系学校烹饪专业的老师、食堂大厨、餐饮企业代表等作为评委,并邀请学校领导、老师和学生代表作为嘉宾出席活动。
4. 培训工作人员:对所有参与活动的工作人员进行培训,包括比赛流程、评分标准、安全注意事项等。
5. 购买奖品和证书:根据比赛奖项设置,购买相应的奖品和证书。
6. 活动彩排:在比赛前一天,组织所有参赛选手和工作人员进行彩排,确保比赛流程顺畅。
(四)活动内容1. 厨艺展示:参赛选手在规定时间内完成自己的菜品制作,并进行现场展示。
校园厨艺大赛的策划书3篇

校园厨艺大赛的策划书3篇篇一《校园厨艺大赛策划书》一、活动背景为丰富校园文化生活,营造健康和谐的校园氛围,提高同学们的动手能力和团队合作精神,特举办此次校园厨艺大赛。
二、活动主题“秀厨艺风采,展青春活力”三、活动目的1. 培养同学们的实践能力和创新意识,让大家在厨艺中体验生活乐趣。
2. 增强同学们之间的交流与合作,营造团结友爱的校园氛围。
3. 展示同学们的烹饪才艺,丰富课余生活,激发对美食的热爱。
四、活动主体全校师生五、活动时间[具体时间]六、活动地点学校食堂七、活动准备1. 宣传工作:在学校宣传栏、食堂张贴活动海报。
通过学校官方网站、公众号等平台发布活动通知和宣传视频。
组织班级宣传委员进行班级宣传。
2. 报名工作:设立报名点,接受现场报名。
开通线上报名渠道,方便同学们报名。
统计报名人数,确定参赛队伍。
3. 食材准备:与学校食堂协商,确保活动所需食材的充足供应。
对食材进行严格挑选和清洗,保证食品安全。
4. 场地布置:对食堂比赛场地进行精心布置,划分出烹饪区、展示区、评委区等。
准备好桌椅、餐具、调料等比赛用品。
5. 邀请评委:邀请学校专业厨师、美食爱好者、教师等担任评委。
提前与评委沟通比赛规则和评分标准。
6. 活动宣传:制作活动宣传视频,在活动现场播放。
安排工作人员在活动现场进行拍照和录像,记录精彩瞬间。
八、活动流程1. 开幕式主持人介绍活动背景、目的、流程和评委。
学校领导致辞,鼓励同学们积极参与。
参赛队伍代表发言,表达参赛决心。
2. 比赛环节各参赛队伍按照抽签顺序依次进入烹饪区,在规定时间内完成菜品制作。
菜品制作完成后,将菜品送到展示区进行展示。
评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行打分。
3. 展示环节各参赛队伍派代表对自己的菜品进行介绍,包括菜品的创意、选材、制作过程等。
观众可以对感兴趣的菜品进行提问和交流。
4. 颁奖环节根据评委打分,评选出一、二、三等奖和优秀奖。
学校领导为获奖队伍颁发证书和奖品。
学校烹饪比赛策划书3篇

学校烹饪比赛策划书3篇篇一学校烹饪比赛策划书一、活动主题“舌尖上的校园,味蕾间的挑战”二、活动目的本次烹饪比赛旨在丰富校园文化生活,提高学生的烹饪技能和团队合作能力,同时也为学生提供一个展示自我的平台。
三、活动时间及地点时间:[具体日期]地点:学校食堂四、参赛对象全校学生五、比赛内容1. 规定菜品:选手需在规定时间内完成一道指定菜品的烹饪,菜品由主办方提供食材。
2. 创意菜品:选手可根据自己的创意和喜好,选择食材并烹饪一道创意菜品。
六、比赛流程1. 报名阶段([报名时间])选手在规定时间内报名,填写参赛信息。
2. 准备阶段([准备时间])选手根据比赛要求准备食材和烹饪工具,并进行练习。
3. 比赛阶段([比赛时间])(1)选手在规定时间内完成规定菜品的烹饪,并进行展示和介绍。
(2)选手在创意菜品环节发挥创意,烹饪出独特的菜品,并进行展示和介绍。
(3)评委根据选手的表现进行打分,评选出一、二、三等奖和优秀奖。
4. 颁奖阶段(比赛结束后)举行颁奖仪式,为获奖选手颁发证书和奖品。
七、评分标准1. 规定菜品(40 分)(1)烹饪技巧(20 分)(2)口味(15 分)(3)色泽(5 分)(4)造型(5 分)2. 创意菜品(60 分)(1)创意(30 分)(2)口味(20 分)(3)营养(10 分)八、奖项设置1. 一等奖(1 名)2. 二等奖(2 名)3. 三等奖(3 名)4. 优秀奖(若干名)九、活动预算1. 食材费用:[X]元2. 奖品费用:[X]元3. 宣传费用:[X]元4. 其他费用:[X]元十、注意事项1. 选手需在比赛开始前 30 分钟到达比赛现场签到。
2. 选手需遵守比赛规则和安全操作规程,如有违规行为将取消比赛资格。
3. 评委将根据选手的表现进行公正评分,选手不得干扰评委评分。
5. 选手需在规定时间内完成比赛,超时将酌情扣分。
6. 比赛结束后,选手需清理好比赛现场,保持环境整洁。
十一、活动宣传1. 在学校宣传栏张贴比赛海报。
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校园厨艺技能大赛活动策划
活动目的:
介于很多家庭都是独生子女从小比较溺爱,造成很多学生对家务等必备生存技能比较欠缺。
为了进一步提高学生动手能力和宣健康饮食文化,改善饮食环境,包括:卫生情况,饮食环境,服务态度,营养搭配等。
举行一次校园厨艺大赛活动。
活动名称:
校园厨艺技能大赛
活动主办方和参与对象:
主办单位:xxx校园餐厅
参与对象:初中三年级全体学生
活动方案具体实施:
1.切黄瓜,第一天中午在食堂门口进行
材料:黄瓜10根,菜刀10把,菜板10个。
(菜刀、菜板向食堂借用)
比赛方式:分小组进行比赛、事先准备好黄瓜、菜刀、菜板。
在30秒之内所切片数最多、最均匀者为胜。
人员安排:计时人员1名,准备人员1名。
2.切土豆丝,第一天中午在食堂门口进行。
材料:土豆若干,刀10把,菜板10个,盘子10个。
(盘子向食堂借用)
比赛方式:比赛分小组进行,每组一个土豆,切丝前要求组队成员自行削皮,然后切丝。
用时少、切丝均匀、切丝的细度综合评分(评分由其他群众)。
人员安排:计时人员1名,准备人员1名。
3.削水果,第二天中午在食堂门口进行。
材料:苹果10个,小刀10把。
比赛方式:分小组进行比赛,事先将苹果、小刀分给每个小组。
水果皮不断(断则视为失败)且用时最少为胜(销的皮不能太宽太厚)。
人员安排:计时员一名
4.蒙眼辨物,第二天中午在食堂门口进行。
材料:蒜苗头若干,韭菜头若干,葱头若干,小白菜若干,莴笋叶若干,生菜若干,折耳根若干,计时器1个,纸箱5个。
(纸箱向超市索要。
)
比赛方式:分组进行比赛,事先准备5个纸箱,放一些不容易识别的蔬菜、水果等由参赛人员辨认,由每组分别进行,辨出所有物品且用时最短者为胜。
人员安排:计时员一名
5.水果拼盘
材料:苹果20个,菠萝10个,橙子20个,小番茄若干,香蕉10根,拼盘10个。
(注:拼盘向食堂借用)
比赛方式:在20分钟内完成拼盘,然后阐述各组作品的营养价值、造型创意。
由评委评选出优胜作品。
人员安排:计时员一名
活动经费预算:
活动所需物料:
苹果、橙子、菠萝、小番茄、香蕉、黄瓜、土豆、蒜苗、韭菜、葱头小白菜、小刀、计时器、桌子等等
预算:
水果、蔬菜费用预算:xxx元
其他物料费用预算:xxx元
颁奖礼品预算:xxx元
颁奖流程:
1.宣布切黄瓜获奖队,请xxx领导颁发证书及奖品,并与获奖队代表照相。
2.宣布切土豆丝获奖队,请xxx领导颁发证书及奖品,并与获奖队代表照相。
3.宣布削水果获奖队,请xxx领导颁发证书及奖品,并与获奖队代表照相。
4.宣布蒙眼辨物获奖队,请xxx领导颁发证书及奖品,并
与获奖队代表照相。
5.宣布水果拼盘获奖队,请xxx领导颁发证书及奖品,并与获奖队代表照相。
6.请所有参赛人员上台合照。
7.请学校食堂经理总结本次活动并宣布活动正式落幕。
【注意事项】
1.卫生:水果拼盘在制作过程中的卫生,例如切水果前的刀具,盘子的清洗消毒,菜制作前对菜品的清洗,选手清洗双手,穿戴围腰,比赛现场赛前的卫生处理。
2.安全:刀具的使用,比赛由于使用了菜刀水果刀等工具所以应该以安全为主,对于参加切土豆丝和削水果皮等使用刀具的选手,工作人员在赛前应该着重提醒选手注意安全,并在比赛进行过程中密切关注,且在赛前应该做好应急工作,购买好创可贴等用品。
3.现场的管理:由于比赛场地是在食堂所以现场人员的管理须给予相当的重视,每一个工作人员须划分各自的管理区域。
4.原料及配料应杜绝浪费。