饲料质量安全管理规范的主要内容
《饲料质量安全管理规范》
第五十五页，共145页。
▪ 1、严格执行国家安全生产的相关法律法规 ▪ 2、确保生产设备、辅助系统处于正常工作
状态。 ▪ 3、锅炉、压力容器等特种设备，应当通过
安全检查。 ▪ 4、计量秤、地磅、压力表等测量设备，应
当定期检定或校验。
蒸汽系统：安全阀、减压阀、疏水阀，温度表、压力 表。
序号
设备名称
主要技术性能 指标
301 302 303 … 308 309
310
双螺旋混合 机
与流程图 中一致
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▪ 工艺说明 ▪ 按照实际生产顺序，依据工艺流程图，逐一
对每个工序 的加工过程进行文字描述。 ▪ 应当反映目的、主要生产步骤、实施方式、
▪ 1、生产车间 应当配备防鼠、防鸟等设施，地面平整， 无污垢积存。防鸟网 超声波驱鸟器
▪ 2、生产现场物料存放 生产现场的原料、中间产品、返工料、清 洗料、不合格品等应当分类存放，明确标识。
▪ 3、生产现场清洁 保持现场清洁，及时清理杂物。
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第二十九页，共145页。
第三十页，共145页。
第七页，共145页。
▪ 企业应当及时收集、整理、记录本规范执行情 况，认真履行饲料生产年度备案义务。
▪ 企业应当及时收集、整理、记录生产经营状况， 认真履行饲料工业统计义务。
▪ 企业有委托生产行为的，委托方和被委托方应 当分别向所在地省级饲料管理部门备案。 是为了弥补饲料规章中上述条款，没有设置相 应处罚的问题
第二十五页，共145页。
▪ 3、盛放器具或包装物 盛放饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加 剂预混合饲料、含有药物饲料添加剂等原料、 以及中间产品的器具或包装物应当明确标识， 不得交叉混用。
饲料质量安全管理规范
饲料质量安全管理规范饲料是畜禽动物的主要食品来源，因此饲料质量安全的问题一直备受关注。
为了保障畜禽健康，提高畜禽产品质量，加强饲料质量安全管理成为一个重要的课题。
本文将介绍饲料质量安全管理规范。
其包括以下方面：饲料质量管理体系、饲料原料选择与采购、饲料生产过程控制、饲料产品检验与验收、饲料包装、储存和运输。
一、饲料质量管理体系饲料质量管理体系是指依据饲料质量管理相关法律法规及标准，建立符合公司实际情况的饲料质量管理体系。
该体系包括质量方针、质量目标、质量标准、质量检测及改进等要素。
饲料企业应该建立和实施符合国家相关法律法规及标准要求的饲料质量管理体系，并持续改进。
二、饲料原料选择与采购饲料原料的选择与采购直接关系到饲料质量的优劣。
因此，饲料企业应该严格按照饲料质量标准选择供应商，建立供货商档案，对原料供应商进行认证，并与供应商签署质量保证协议。
同时，饲料企业应当根据畜禽需求，合理选择原料，确保原料的品质符合要求。
在采购过程中，应注意原料的新鲜度、贮存条件及时间等问题，避免过期或变质的原料使用。
三、饲料生产过程控制饲料生产过程控制是饲料质量安全管理的核心环节。
饲料生产过程应该遵循标准化、规范化的要求，确保生产过程的卫生、安全和合法性。
包括饲料生产设备、生产流程、操作管理、卫生消毒等方面。
要确保原料进厂检验及时、准确，生产车间生产操作人员应该按照生产过程流程图操作，对生产条件进行及时的监控及记录，保证制成饲料产品符合质量标准。
四、饲料产品检验与验收在生产完成后，应对饲料产品进行检验及验收，确保产品的质量符合要求，检验过程应按已确定的检验标准进行。
饲料生产企业应按照建立的质量管理体系要求，制定饲料产品检验计划，并对饲料产品进行全面、有效的检验，确保符合质量标准和检验标准。
同时，对检验不合格的产品进行处理，不得销售和使用。
五、饲料包装、储存和运输饲料包装、储存和运输是保证饲料质量的重要环节。
应根据不同的饲料类型，合理选择包装规格，保证饲料产品在储存和运输过程中不受损失。
饲料质量安全管理规范
饲料质量安全管理规范1.引言随着人们对食品安全的越来越关注，畜禽饲料的质量安全问题也受到了广泛关注。
饲料作为畜禽养殖的基础，其质量安全不仅直接影响到养殖业的发展，而且也对人类健康和环境保护产生重要影响。
因此，制定科学的饲料质量安全管理规范至关重要。
2.定义2.1 饲料饲料是指供给畜禽及水生动物摄取的各种物质的混合物，包括自然饲料和配制饲料。
2.2 饲料质量饲料质量是指饲料是否符合相关标准和法律法规要求，包括天然饲料和人工添加饲料合格率、瘦肉精等有害物质的检测结果等方面。
2.3 饲料质量安全管理规范饲料质量安全管理规范是指有关部门和企业为确保饲料质量安全而制定的一系列管理规范和制度，旨在从饲料的生产、运输、销售等各个环节对饲料质量进行全面、有效的监管和管理。
3.饲料质量安全管理规范的重要性3.1 保障畜禽饲养健康饲料直接关系着畜禽的健康和成长，优质的饲料能够提高畜禽的生产力，减少疾病的发生率，从而保障畜禽养殖的可持续发展。
3.2 保障食品安全畜禽的饲养是食品生产的重要环节，饲料质量安全的问题直接影响着食品的质量安全。
饲料污染和添加禁用物质等问题直接威胁着人们的健康和生命安全，必须高度重视。
3.3 遵循国家法律法规我国有关饲料的法律法规越来越严格，加强饲料质量安全管理规范也是企业遵循法律法规的必然要求。
只有严格遵循相关规定，才能够在市场竞争中立于不败之地。
4.饲料质量安全管理规范的目标4.1 确保饲料符合质量安全标准通常情况下，制定饲料质量安全管理规范的首要目的就是确保饲料符合质量安全标准。
包括饲料中有害物质的检测、添加剂使用的安全性、原材料进行记录等等，都是为了确保饲料的质量安全。
4.2 建立完善的风险评估体系饲料生产过程中存在的生物、化学、物理等风险，需要通过风险评估体系来进行验收。
建立完善的风险评估体系，不仅可以减少饲料的安全风险，减少生产过程中的事故发生率，而且也能够为企业带来更好的发展。
4.3 实现可持续的饲料生产通过实施完善的饲料质量安全管理规范，可以实现放心的饲料生产，为养殖业可持续发展提供支持。
饲料质量安全管理规范
– 投料记录应当包括投料品种、时间、数量、感 官质量、投料工等信息。
第十八条
• 小料配制间物料应当摆放有序，明确 标识。
• 企业应当对小料的称量配制、投料、 复核过程进行记录，并保存记录：
– 小料称量配制记录应当包括产品名称、使用原 料名称、理论值、配方编号、配制人员、配制 日期等信息；
• 预混合记录应当包括产品名称、原料 重量、稀释剂（载体）名称和重量、 混合时间、批次、操作人等信息。
第二十条
• 企业应当保存配料和中控岗位操作记 录：
– 配料记录应当包括配方编号、原料名称、配料 仓号、原料理论值和实际值、配料时间等信息；
– 中控岗位操作记录包括产品名称、配方编号、 作业时间、混合时间、回机料、理论产量、制 粒仓号、制粒机号、成品仓号、洗仓情况等信 息。
第二十五条
• 锅炉、压力容器等特种设备，应当通 过有关部门的安全检查。
• 计量秤、地磅、压力表等测量设备， 应当定期检定或校验。
第二十六条
• 企业产品标签应当符合《饲料和饲料 添加剂管理条例》的要求。
• 企业应当保存包装作业记录和标签使 用记录：
– 包装作业记录应当包括包装日期、产品名称、 产量、包数、感官检查情况、头尾包数量、记 录人等信息；
第十条
• 贮存维生素、微生物添加剂、酶制剂 等对温度有特殊要求的原料，应当对 温度进行监控并记录。
第十一条
• 存放亚硒酸钠等按危险化学品管理的 饲料添加剂应当有独立的贮存间，贮 存间应当设立清晰的警示标识，采用 双人双锁管理。
• 药物饲料添加剂应当有单独的贮存间， 防止与其他饲料添加剂交叉污染。
饲料质量安全管理规范
饲料质量安全管理规范饲料质量安全管理规范是指在饲料生产、存储、运输、销售和使用过程中，按照相关法律法规和标准要求，进行质量控制和安全管理的一系列制度和措施。
饲料质量安全管理规范的实施，能够保障动物饲料的质量、安全和合规性，保证动物健康和食品安全。
下面是具体的饲料质量安全管理规范，总共约1000字。
一、饲料生产管理规范1.建立完善的饲料生产管理制度，包括原料采购、质量控制、生产工艺、设备管理、生产环境、人员培训等方面。
2.建立饲料生产车间的质量控制制度，确保原料、辅料、添加剂等符合要求，杜绝使用变质、污染、超过保质期的材料。
3.制定生产工艺和操作规程，明确操作流程和操作规范，防止交叉污染和操作失误。
4.加强设备管理，做好设备的日常维护保养，确保设备运行平稳，生产工艺可控。
5.控制生产环境，保持车间干净整洁，防止有害物质、病原微生物进入饲料。
6.对从业人员进行饲料生产管理方面的培训，提高其质量控制和安全意识。
二、饲料存储管理规范1.建立饲料存储管理制度，包括存储场所选择、存储设备、存储条件、饲料分类存放、入库出库管理等。
2.选择适宜的存储场所，确保通风、干燥、清洁，防止饲料受潮、发霉、变质。
3.维护存储设备的正常运行，定期清洗、消毒存储容器、输送设备，以防止交叉污染。
4.严格控制饲料入库出库管理，对入库饲料进行检验，合格才能入库，并设立合理的存货周转制度。
三、饲料运输管理规范1.建立饲料运输管理制度，包括运输车辆的选择、清洁消毒、运输记录、运输过程中的温度控制等。
2.选择运输车辆时要求选择符合卫生标准的车辆，保证饲料不会受到外界污染。
3.严格要求运输车辆的清洁消毒，减少病原微生物传播。
4.运输过程中要控制运输温度，避免因高温或低温导致饲料质量下降。
四、饲料销售管理规范1.建立饲料销售管理制度，包括销售许可证、销售合同、销售记录、产品追溯等。
2.获得合法的销售许可证，保证销售合法合规。
3.建立完善的销售记录，包括销售日期、销售数量、销售对象等，以备查证。
饲料质量安全管理规范一览表
《饲料质量安全管理规范》-制度、规程、记录第一章总则第二章原料采购与管理1.原料供应商的评价与再评价流程2.原料供应商的评价原则3.原料供应商的评价标准4.原料供应商的评价记录5.合格供应商名录6.原料采购与验收程序7.原料的采购合同8.原料的质量标准9.原料的接收标准10.原料质量检验报告11.定期检验报告（5种原料/3个月）12.原料的进货台账和购货票据13.原料仓储管理制度14.原料出入库记录15.原料的垛位标识卡16.特殊原料（如维生素、微生物添加剂、酶制剂）的温度监控记录17.库存原料质量监控制度18.库存原料质量监控记录第三章生产过程控制1.工艺流程图2.生产设备清单3.生产过程操作程序原料领料与配制操作程序原料投放操作程序粉碎操作程序混合操作程序中控岗位作业操作程序制粒(膨化)操作程序包装操作程序生产线清洗操作程序设备清洁操作程序4.生产工艺参数表5.生产记录表小料称量配制记录小料稀释或预混记录小料投料与复核记录大料投料记录中控作业记录制粒作业记录膨化作业记录包装作业记录标签使用记录生产线清洗记录清洗料使用记录设备维护保养记录设备维修记录6.防止交叉污染程序7.配方管理制度8.产品最佳混合时间测试报告9.混合均匀度验证报告（每6个月按产品类别）10.生产设备管理制度11.关键设备档案（信息表）12.特种设备安全检测证明文件13.计量设备检定报告第四章产品质量控制1.现场质量巡查制度2.现场质量巡查记录3.检验记录(出厂检验、定期检验）4.检验报告(出厂检验、定期检验）5.型式检验报告6.主要仪器设备操作规程7.主要仪器设备使用记录8.主要仪器设备档案（基本信息表）9.化学试剂和危险化学品管理制度10.危险化学品出入库记录11.检验管理制度12.检验结果验证报告13.留样观察制度14.留样观察记录15.不合格品管理制度16.不合格品评价与处理记录第五章产品贮运及运输1.仓储管理制度2.产品出入库记录3.运输车辆安全、卫生状况检查记录4.罐车清理记录5.销售台账和销售票据第六章产品召回1.产品召回制度2.产品召回记录3.召回产品处置记录4.客户投诉制度5.客户投诉记录第七章人员与卫生1.人员培训制度2.人员培训计划3.人员培训记录第八章文件与记录管理4.文件管理制度5.记录管理制度。
01饲料质量安全管理规范(农业部令2014年第1号令)
《饲料质量安全管理规范》《饲料质量安全管理规范》经2013年12月27日农业部第11次常务会议审议通过，2014年1月13日中华人民共和国农业部令2014年第1号公布。
该《规范》分总则、原料采购与管理、生产过程控制、产品质量控制、产品贮存与运输、产品投诉与召回、卫生和记录管理、附则8章44条，自2015年7月1日起施行。
中文名饲料质量安全管理规范外文名Specification of feed quality and safety management公布时间2014年1月13日施行时间2015年7月1日公布部门中华人民共和国农业部目录1. 1 农业部令2. 2 管理规范3. 3 全面实施意见农业部令中华人民共和国农业部令2014年第1号《饲料质量安全管理规范》业经2013年12月27日农业部第11次常务会议审议通过，现予公布，自2015年7月1日起施行。
[1-2]部长韩长赋2014年1月13日饲料质量安全管理规范第一章总则第一条为规范饲料企业生产行为，保障饲料产品质量安全，根据《饲料和饲料添加剂管理条例》，制定本规范。
第二条本规范适用于添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料生产企业（以下简称企业）。
第三条企业应当按照本规范的要求组织生产，实现从原料采购到产品销售的全程质量安全控制。
第四条企业应当及时收集、整理、记录本规范执行情况和生产经营状况，认真履行年度备案和饲料统计义务。
(农业部令2017年第8号修订：删去第四条的“年度备案和”)有委托生产行为的，托方和受托方应当分别向所在地省级人民政府饲料管理部门备案。
第五条县级以上人民政府饲料管理部门应当制定年度监督检查计划，对企业实施本规范的情况进行监督检查。
[3]第二章原料采购与管理第六条企业应当加强对饲料原料、单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料和浓缩饲料（以下简称原料）的采购管理，全面评估原料生产企业和经销商（以下简称供应商）的资质和产品质量保障能力，建立供应商评价和再评价制度，编制合格供应商名录，填写并保存供应商评价记录：（一）供应商评价和再评价制度应当规定供应商评价及再评价流程、评价内容、评价标准、评价记录等内容；（二）从原料生产企业采购的，供应商评价记录应当包括生产企业名称及生产地址、联系方式、许可证明文件编号（评价单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料、浓缩饲料生产企业时填写）、原料通用名称及商品名称、评价内容、评价结论、评价日期、评价人等信息；（三）从原料经销商采购的，供应商评价记录应当包括经销商名称及注册地址、联系方式、营业执照注册号、原料通用名称及商品名称、评价内容、评价结论、评价日期、评价人等信息；（四）合格供应商名录应当包括供应商的名称、原料通用名称及商品名称、许可证明文件编号（供应商为单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料、浓缩饲料生产企业时填写）、评价日期等信息。
饲料质量安全管理规范
饲料质量安全管理规范
随着饲料行业的发展，我国饲料质量安全管理工作也变得越来越重要。
饲料是动物人体获得营养的唯一首要来源，为保障饲料行业的健康发展，促进社会的经济发展，必须制定和执行一套科学的饲料质量安全管理规范。
首先，确保饲料安全。
在饲料生产过程中，要求从原材料采购、清洁环境控制、工艺管理、检验检测、运输配送等环节控制和管理，饲料生产全过程都有清楚的责任人和分工。
在采购原料时，必须在公证人、维护质量的机构检验和监督下，选择合格的原材料。
另外，在生产的各个环节都要严格按照相关标准，加强管理和检验，以确保饲料安全。
其次，控制饲料污染。
饲料污染会造成动物营养素摄入量不足，饲料中致病菌和有毒物质甚至导致动物病死，严重影响饲料健康及其销售。
因此，必须采取有效的措施，建立饲料污染控制体系，实施有效的监督抽查，严厉打击非法投放污染物和非法释放毒性物质，加强原材料管理，减少污染的发生。
最后，做好饲料质量检测。
要求对每批饲料进行抽样检测，以保证检测结果的准确性和可靠性，并进行定期监测，加强对饲料状况的监控，以确保饲料满足营养要求，不出现质量问题。
以上就是以《饲料质量安全管理规范》为标准，在确保饲料安全、控制饲料污染以及实施饲料质量检测等环节中所应遵循的一般规范。
在实施这些规范时，应当根据实际情况，制定更加具体的措施，确保
饲料的质量安全，促进饲料行业的健康发展。
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《饲料质量安全管理规范》的主要内容
一、19个管理制度
1.供应商评价和再评价制度
2.原料采购验收制度
3.原料仓储管理制度
4.长期库存原料质量监控制度
5.生产过程防止交叉污染制度
6.防止外来污染制度
7.配方管理制度
8.产品标签管理制度
9.生产设备管理制度
10.现场质量巡查制度
11.检验管理制度
12.化学试剂和危险化学品管理制度
13.产品留样观察制度
14.不合格品管理制度
15.产品仓储管理制度
16.客户投诉处理制度
17.产品召回制度
18.人员培训制度
19.记录管理制度
二、12个管理操作规程
1.小料配料岗位操作规程
2.小料预混合岗位操作规程
3.小料投料与复核操作规程
4.大料投料岗位操作规程
5.粉碎岗位操作规程
6.中控岗位操作规程
7.制粒岗位操作规程
8.膨化岗位操作规程
9.包装岗位操作规程
10.生产线清洗操作规程
11.关键设备操作规程
（如粉碎机、混合机、制粒机、膨化机、空气压缩机等）
12.主要仪器设备操作规程
（如分析天平、高温炉、干燥箱、酸度计、分光光度计、高效液相色谱仪、原子吸收分光光度计等）
三、45个记录表格
1.供应商评价记录
2.合格供应商名录
3.原料采购查验记录
4.原料自行检查记录
5.原料进货台账记录
6.原料出入库记录
7.原料垛位标识卡
8.热敏物质的贮存温度监控记录
9.长期库存原料质量监控记录
10.小料原料领取记录
11.小料配料记录
12.小料预混合记录
13.小料投料与复核记录
14.大料投料记录
15.粉碎作业记录
16.大料配料记录
17.中控作业记录
18.制粒作业记录
19.膨化作业记录
20.包装作业记录
21.标签领用记录
22.生产线清洗记录
23.清洗料使用记录
24.最佳混合时间实验记录
25.混合均匀度验证记录
26.设备维护记录
27.设备维修记录
28.关键生产设备基本信息表
29.现场质量巡查记录
30.产品出厂检验记录
31.产品主要成分指标检验记录
32.不同实验室之间的检测结果对比记录
33.主要检验仪器设备使用记录
34.主要检验仪器基本信息表
35.危险化学品出入库记录
36.产品留样观察记录
37.不合格品处置记录
38.产品出入库记录
39.运输车辆检查记录
40.罐装车清理记录
41.产品销售台账记录
42.客户投诉处理记录
43.产品召回记录
44.召回产品处置记录
45.人员培训记录
四、24种其它文件材料
1.原料采购合同
2.原料质量标准文本
3.原料验收标准
4.供货商提供的生产企业许可证明文件和产品质量检验报告
5.原料自行检验报告
6.原料安全性检验的自行检验报告或委托检验报告
7.原来购货票据
8.特种设备的安全检验证明文件
9.计量仪器设备检定证明文件
10.出厂检验报告
11.定期性检验报告
12.检验能力验证评估报告
13.产品委托检验报告
14.虫鼠防治方案
15.工艺流程图及工艺说明
16.生产设备清单
17.生产工艺参数文件
18.产品销售票据
19.产品召回模拟演练总结报告
20.年度人员培训计划
21.产品质量标准
22.产品标签
23.关键生产设备档案（一机一档）
24.主要检验仪器档案（一机一档）。