学生营养改善计划工作领导小组
小学营养餐各组工作职责
小学营养餐各组工作职责
一、指导思想和基本原则
指导思想：进一步关注和改善民生，全面贯彻党的教育方针，实施“营养餐工程”，为学生长期食用营养良好的午餐，改善学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进青少年儿童健康成长。
二、组织者工作内容及分工协作：
组织机构和职责
1、“营养改善计划”工作领导小组
领导小组下设物资采购组、财务管理组、营养餐工作监督小组、营养午餐清算小组。
“营养改善计划”工作领导小组的职责和要求：对学校营养餐工作进行统筹安排，对营养餐工作的安排、实施进行决策，对营养餐工作中的重大问题进行协调处理。
2、物资采购组
物资采购组的职责和要求：负责食堂设施及各种原材料的采购及管理。
物资采购，5000元以上的必须3人同时采购，5000元以下的必须2人进行采购。
3、财务管理组
财务组的职责和要求：做好学生营养餐经费的保障工作。
专款专用，设立专门账户，做好台账。
4、营养餐工作监督组
营养餐工作监督组的职责和要求：对营养餐涉及的所有工作进行监督，收集反馈各种信息。
5、营养午餐清算小组
每月把采购单、学生营养餐食谱安排表、资金支出报表、每天登记的营养餐用餐情况进行一一核实。
核实每张原始票据，清算结束后要公开清算结果、公示资金明细，进一步接受广大群众的监督。
并向学校作出营养计划财务收支清单报告，对财务管理提出整改意见。
营养改善计划组织机构与职责
营养改善计划组织机构与职责1、营养改善计划领导小组组长：王元津（校长）副组长：李孟轩（副校长）成员：卢景良、刘清华、张玲玲、郝春艳、张月、左庆余、渠晓晓、李娟、叶梅芳、郑文英领导组下设办公室在餐厅办公室，由卢景良同志任办公室主任，负责学校营养改善计划工程具体组织实施及资料收集整理。
2、管理及工作人员职责：校长（王元津）：是学校营养改善计划工程第一责任人，对学校营养改善计划工程负总责。
定期组织召开会议，安排营养改善计划工程实施工作。
分管领导（李孟轩）：是学校营养改善计划工程具体责任人，对学校营养改善计划工程实施过程具体负责。
指导学校制定营养改善计划工程实施方案及各项管理制度，组织监督检查。
管理员（卢景良）：是本校“营养改善计划工程”具体责任人，对本校“营养改善计划工程”的实施过程直接负责。
及时认真做好食品原材料的接收、登记、入库、保管、出库、加工等环节的监管工作，建立健全各种台帐，收集整理各种档案资料，经常检查营养改善计划工程实施情况。
分管员（范宝珍）：每天要对加工间的卫生进行检查，并做好检查记录。
对从业人员按要求进行相关知识培训，若发现实施过程或从业人员操作中的问题，要及时予以处理、指导，确保无安全事故发生。
班主任：是本班“营养改善计划工程”具体责任人，对“营养改善计划工程”的实施过程直接负责。
负责学生每天中午饭前的签字工作，及时按照要求核实学生用餐数据，配合餐厅经理完成学生的营养餐补助返款工作。
食堂工作人员：对“营养改善计划工程”的实施加工过程直接负责。
定期做好体检，办理好健康证，持证上岗，严格按照加工操作程序进行食品加工（加热），认真接受领导、管理员的指导培训，虚心听取指正意见并及时改正。
每天定期整理、打扫食堂操作间卫生，做到物品整洁、摆放井然有序。
严格履行安全责任合同。
值班领导（包括值班教师）：值班领导（包括值班教师），是本班“营养改善计划工程”管理直接责任人，对本周“营养改善计划工程”的具体实施过程进行监管。
营养餐领导小组及工作机制
老户朱小学学生营养餐营养
改善计划工作机制
一、成立学生营养餐改善工作实施领导组
组长：朱守永成员：朱修光尹威刘强张凯张靖宇各班及副班主任班主任
二、工作职责如下：
朱守永负责全面工作；
朱修光：负责处理营养餐项目日常管理业务，档案建设及管理；
张靖宇负责食品安全监督检查；
各班班主任、副班主任：负责各班学生中午就餐监护工作。
三、明确职责，落实工作
1、学校营养餐工作，校长朱守永为第一责任人，朱修光为直接责任人。
2、各班及副班主任班主任为该班营养餐的第一责任人。
3、学校拟定出安全协议书，将与相关人员签订工作岗位责任协议。
四、成立学生营养餐计划实施监督领导小组
由家长代表和老师代表组成，主要职学校营养餐实施情况进行全面监督。
家长代表：朱士礼单夫春刘万广朱怀杰朱修培
教师代表：朱怀业朱丽丽刘颖陈丹萍陈云
老户朱小学
2019年9月1日。
学校学生营养改善计划监督小组名单及工作职责
学校学生营养改善计划监督小组名单及工作职责学校学生营养改善计划监督小组名单及工作职责学校学生营养改善计划监督小组名单及工作职责篇一:学校营养改善计划监督小组职责曲宗小学营养改善计划监督小组职责学校营养改善计划工作涉及到全校师生健康，涉及到学校的办学质量和声誉。
因此必须加强管理，并采取各种有力措施。
食堂负责人应密切配合，把我校营养改善计划办好，让全体师生满意，让全体家长放心。
学校决定从以下几个方面加强对营养改善计划的监管: 一、建立学校监督机制。
学校选派由行政人员、教师代表、学生代表组成的食堂监督小组，对营养改善计划工作实施全方位的监督管理，同时兼任食品卫生安全监管管理员，协助食堂负责人管好、办好学校营养改善计划，协调并解决食堂与学校间的矛盾问题，沟通学校与食堂之间的关系，传达学校对食堂的要求。
组长:张家昌组员:何克强角自琴李春林李树华二、代表学校负责监督检查食堂的安全、卫生情况。
监督检查水，电、气设施及就餐桌椅是否良好，发现问题及时提出。
定期、不定期检查食堂清洁卫生，确保食堂整洁。
要求食堂每顿饭后搞好清洁卫生，每周一次大扫除。
经常检查食堂从业人员衣着仪表，要求上岗穿工作服。
发现问题要求相关人员及时整改。
三、监督检查是否按学校的作息时间按时开饭、供应开水。
四、严把饮食数量、质量关，确保师生吃饱、吃好。
发现有不合格、不卫生的食品，应及时提出。
不定期检查所进货物的数量及总价是否有明显出入。
发现问题要求及时整改。
五、食堂开设意见箱，及时收集师生意见，并及时反馈。
多提出建设性的建议，推动食堂服务水平的不断提高，办好师生满意的食堂。
六、监督人员本着为师生服务、为学校负责的精神，积极主动、认真监督。
发现问题，应及时向监督小组组长反映，由组长向食堂负责人提出整改意见，并监督其整改情况，事后向校长室汇报。
如遇到无法解决的问题，组长应及时告知校长室，由学校与食堂协调解决。
监督人员不得以个人名义处置食堂问题，影响和干扰食堂的正常经营。
学校营养改善工作管理制度
第一章总则第一条为加强学校营养改善工作的规范化管理，确保学生饮食安全，提高学生营养健康水平，根据国家有关法律法规和文件精神，结合我校实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于我校所有实施营养改善计划的学生食堂、食堂工作人员及相关管理人员。
第三条本制度旨在规范营养改善计划的实施过程，确保营养餐质量，提高食堂管理水平，保障学生饮食安全。
第二章组织机构与职责第四条成立学校营养改善工作领导小组，负责统筹协调全校营养改善工作。
第五条食堂管理部门负责营养改善计划的日常管理工作，包括：1. 制定营养餐食谱，确保营养均衡；2. 负责食材采购、储存、加工和分发；3. 落实食品安全管理制度，确保食品安全；4. 定期对食堂工作人员进行培训，提高服务质量；5. 收集学生、家长对营养餐的意见和建议，及时反馈和改进。
第六条食堂工作人员职责：1. 严格遵守国家食品安全法律法规和学校规章制度；2. 严格执行操作规程，确保食品安全；3. 负责食堂的清洁卫生，保持食堂环境整洁；4. 认真执行营养餐食谱，确保营养均衡；5. 主动听取学生、家长意见，及时反馈食堂管理人员。
第三章营养餐管理第七条营养餐食谱制定：1. 食堂管理部门应结合学生年龄、性别、地域特点等因素，制定科学合理的营养餐食谱；2. 营养餐食谱应包含主食、蔬菜、水果、豆制品等食物，确保营养均衡；3. 每周食谱应进行至少一次调整，以满足学生营养需求。
第八条食材采购与管理：1. 食材采购应选用新鲜、优质、安全的食材，确保食品安全；2. 食材入库前应进行验收，确保符合要求；3. 食材储存应分类存放，保持干燥、通风、防潮、防虫。
第九条食材加工与分发：1. 食材加工应严格按照操作规程进行，确保食品卫生；2. 食材分发时应注意营养均衡，避免浪费；3. 食材分发过程中，食堂工作人员应关注学生用餐情况，及时调整。
第四章食品安全与卫生第十条食堂应建立健全食品安全管理制度，严格执行国家食品安全法律法规。
农村义务教育学生营养改善计划领导小组组成人员及其工作职责
XX市农村义务教育学生营养改善计划
学校领导小组组成人员及其工作职责
各学校专门成立学生营养改善计划工作领导小组，领导小组成员及职责如下：
一、组长（校长）：学校学生营养改善计划的第一责任人，全面负责学校学生营养改善计划工作。
二、副组长（总务主任、伙食团长及营养管理员）：学校学生营养改善计划的具体责任人，具体负责学校营养计划实施工作，包括学生实名制登记；对营养食品签收、存储、分发、留样以及信息报送；对从业人员工作流程的监管；对学生食（饮）用情况的监控；学校营养计划档案的整理和保管。
三、成员：
（一）工会主席：主要负责学生营养计划监督管理工作，组织教师、学生对营养计划工作进行监督评议，联系家长或社会监督机构对学校学生营养计划实施情况进行监督检查。
（二）教导主任：协助建立学生实名制登记档案，及时反馈学生的变动情况，申报学生数的核减与增加；负责学生营养健康情况的监测，并建立学生营养健康监测档案。
（三）政教、团队负责人：负责营养改善计划宣传教育工作。
通过各种形式宣传农村义务教育学生营养改善计划工作的意义、内容、实施步骤、经费分担办法和保障措施等。
宣传工作中的好做法好经验，宣传涌现出的先进集体和个人典型，教育学生养成健康的营养观念和饮食习惯。
（四）财务人员：负责学生营养计划资金的管理工作，定期向社会公布学生营养计划财务情况。
（五）班主任：负责学生营养计划实施工作中学生的日常管理；协助建立学生实名制登记档案；经常对学生开展营养健康教育；及时上报相关信息、组织学生就餐等工作。
（六）当堂任课教师：协同班主任或负责组织学生的营养食品就餐工作。
学生营养改善计划公示制度
学生营养改善计划公示制度
为贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善
计划的意见》,促进全市学生营养改善计划实施过程的公开、透明，特制定本制度。
一、学校成立以校（园）长为组长的营养改善计划公开公示领导
小组，明确相关人员的职责和落实任务，切实做好学生营养改善计划
相关的公开公示工作。
校长是学生营养改善计划公开公示工作的第一
责任人。
二、各校（园）结合营养改善计划实施情况,建立健全本校（园）的信息公开管理制度。
三、各学校可以通过设置公示栏等公开相关信息。
可以结合实际，选择适当的方式进行公开。
(一)营养改善计划实施方案;各项配套管理制度;组织机构与职责。
(二)营养改善计划学期实施进展情况;受助学生人数、姓名、班级等情况。
(三)营养改善补助收支情况和食堂财务管理情况;学校食堂饭菜
价格、营养食谱。
(四)学校膳食委员会名单及工作开展情况;学校管理人员陪餐情况。
四、各种信息在公开前，学校主要负责人要认真审核，做到客观、准确无误，符合国家政策、法规后才正式公开。
五、需要在电视、网络、微信公众号等上公开的焦点信息，信息公开内容依照国家有关规定要履行报批程序,未经教育主管部门和人
民政府批准不得发布。
未按程序报批进行公开造成不良社会影响的，要追究校长和相关人员的责任。
六、市农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组将定期或不定期对各学校进行专项检查，督促学校规范公开工作。
学生营养改善计划监督电话：。
学校营养改善职责制度
一、总则为了贯彻落实国家关于学生营养改善计划的相关政策，确保学生饮食健康，提高学生身体素质，特制定本制度。
二、组织机构1. 成立学校营养改善工作领导小组，负责学校营养改善工作的全面领导和协调。
2. 设立营养改善办公室，负责具体实施和管理工作。
三、职责分工1. 校长职责（1）全面负责学校营养改善工作，确保营养改善计划顺利实施。
（2）定期召开会议，研究解决营养改善工作中的重大问题。
（3）协调相关部门，保障营养改善工作的顺利进行。
2. 营养改善办公室主任职责（1）负责营养改善工作的日常管理，组织实施营养改善计划。
（2）制定营养改善工作计划，并组织实施。
（3）监督、检查营养改善计划的实施情况，及时发现问题并整改。
3. 营养专干职责（1）负责营养改善计划的宣传工作，提高师生对营养改善工作的认识。
（2）负责营养改善计划的资料收集、整理和归档。
（3）协助营养改善办公室主任开展营养改善工作。
4. 班主任职责（1）负责本班学生的营养改善工作，确保学生按时、按量就餐。
（2）加强对学生的营养教育，提高学生的营养意识。
（3）定期向营养改善办公室反馈学生营养改善情况。
5. 食堂管理人员职责（1）负责食堂的日常管理工作，确保食堂卫生、安全。
（2）制定合理的营养食谱，保证营养均衡。
（3）严格执行食品安全制度，确保食品质量。
6. 家长委员会职责（1）参与学校营养改善工作的监督，提出合理化建议。
（2）协助学校开展营养教育，提高家长对营养改善工作的认识。
（3）关注学生营养状况，及时向学校反馈学生营养需求。
四、营养改善工作流程1. 制定营养改善计划，包括食谱制定、食材采购、食堂管理、食品安全等方面。
2. 组织开展营养教育，提高师生营养意识。
3. 定期对食堂进行卫生、安全检查，确保食品质量。
4. 对营养改善计划实施情况进行监督、检查，及时发现问题并整改。
5. 对家长、师生反映的问题及时处理，提高营养改善工作的满意度。
五、奖惩措施1. 对在营养改善工作中表现突出的个人和集体给予表彰和奖励。
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学生营养改善计划工作领导小组成人员名单及职责分工：
一.成立领导小组：
组长：（学校校长）
副组长：（分管食堂人员）
成员：食堂工人
二.职责分工：
组长是学校食品安全工作第一责任人，全面负责学校食品安全工作，具体负责监督检查学校食品安全及相关政策、措施、制度的落实，履行监督检查的职能，组织实施从业人员健康检查、培训工作等工作，执行学生营养改善计划领导小组交办的相关工作任务。
副组长是学校食品安全工作直接责任人，负责食品安全管理，晨检，留样等工作具体实施。
成员余明红负责资金结算，使用，采购等工作）
食堂工人负责具体食材加工，餐具清洗，消毒、食堂卫生等工作。