家禽养殖中的饲料储存与霉变防治
饲料霉变的危害及预防措施
饲料霉变的危害及预防措施1、霉菌对饲料的危害饲料或原料受霉菌污染后，霉菌大量繁殖，对饲料中营养成分的消耗较高，导致饲料中蛋白质、脂肪及维生素等营养物质的含量降低。
霉变可导致饲料产生极难闻的气味，适口性明显下降，畜禽出现采食量降低或拒绝进食的情况。
此外，霉变还会释放大量热量，导致饲料温度升高，其他各类霉菌的繁殖速度明显加快，饲料的储存质量有所下降。
2、霉变饲料对畜禽的危害饲料霉变可导致饲料中呕吐毒素、曲霉毒素等大量积存，畜禽食用受污染的饲料常出现消化不良、食欲下降、免疫力降低、生长性能受到抑制等情况，甚至会导致畜禽中毒死亡。
若10%左右的饲料出现霉变，肉鸡食用后极易出现白痢或呼吸闲难等情况，鸡群的健康水平及抗病能力降低;若40%的饲料出现霉变，则会对肉鸡的正常生长发育造成严重干扰，导致其生长受限或生长停滞，甚至死亡。
黄曲霉毒素在饲料中的大量积存，畜禽食用会对体内的碳水化合物、蛋白质以及脂肪的正常代谢循环产生影响，导致畜禽的抗病能力下降，免疫功能受限。
3、霉菌毒素对人类健康的危害饲料霉变不仅会对食用畜禽的正常生长产生影响，还会在食物链中不断循环积累，最终影响人类健康。
如人在日常饮食中摄入了大量被霉菌污染的蛋、肉、奶等产品，可造成肝脏、肾脏病变或免疫功能降低。
黄曲霉毒素是导致人类癌症疾病发生的重要源头，属于一类致癌物，在霉变的花生、谷物、大米等的积存量均较高,其中较为常见的黄曲霉毒素类型为黄曲霉毒素B1。
黄曲霉毒素B1经哺乳动物肝脏代谢后，可产出黄曲霉毒素M1。
黄曲霉毒素M1属于羟基化代谢产物，在畜禽的肝脏组织、乳汁、蛋类等产物中均可存在，以乳汁中含量较高具有极强的致癌性及致毒性。
毒性是氰化钾的10倍左右，是砒霜的20倍，是敌敌畏的30倍，尤其对哺乳动物基因毒性极强，极易造成DNA 损伤。
因此，对乳制品黄曲霉毒素M1检测标准要求含量不可超过0.5 μg/kg。
二、防止饲料霉变的措施1 、严格控制饲料原料质量。
饲料霉变原因及预防方案
饲料霉变原因及预防方案
一、饲料霉变的危害 二、常见的发霉现象 三、饲料霉变的原因分析 四、预防饲料霉变的方案 五、防止饲料发霉的主要措施
7、包装袋质量不好,内膜破损,封口不严，饲料易从袋 口和破损处吸潮后，引起霉变，然后向四处扩散。 8、饲料打包时未封好袋口。 9、上下车时装卸工人不小心将袋子刮破或震破内膜。 10、运输途中太阳曝晒；或是运输途中车蓬漏雨，车 厢打湿等原因，水从缝隙处渗入，导致吸湿发霉。饲 料遭遇到阳光的暴晒，饲料内的水分会散发出来，阳 光过后温度降下来，水蒸汽在内膜上积成小水滴，这 些小水滴被周围的饲料吸收后造成局部水分超标，引 起零星霉变。
5、所有品种在缝包时均将编口折叠，同时将 缝口处的针距密度缩小，针眼要密，并锁 紧。内膜袋破损的一律选出不用。
6、严格生产计划的制订，不能超订单生产，对生 产日期严格控制，作好翻包后的登记，库存超过 十五天必须返工。 7、上车过程中烂袋一律不得上车，车厢打湿必须 等干后才能上车；以防太阳暴晒或雨淋饲料，司 机必须盖好蓬布才能出厂。 8、广泛作好宣传，提高养殖户和经销商的储存条 件，堆放时要注意防雨、防潮、防曝晒、防鼠咬， 加强销售办事处、经销商、客户处饲料的管理， 不要存放过多的饲料，缩短使用周期，以预防饲 料发霉的发生。
水分 温度 湿度 储存条件和时间 微生物含量 原料质量和营养水平 加工工艺 包装及内膜质量
高水分是饲料发霉的主要原因
常见饲料原料的安全水分
温度与湿度
不同霉菌菌株生长所需的温度
四、预防饲料霉变的方案
养殖场怎样预防饲料霉变和去除霉变危害
养殖场怎样预防饲料霉变和去除霉变危害我们都知道，饲料霉变可以说不可避免。
特别是今年雨水较多气温又高，饲料最易发生霉变。
对养殖行业带来很大的危害，那么养殖场怎样预防饲料霉变和去除霉变危害呢?霉变饲料因含有毒的代谢产物霉菌毒素，使氨态氮增加，VB1、VB2、VD、泛酸减少和VE被破坏，饲料营养质量下降，粗脂肪和纯蛋白质减少，而氨基酸含量下降，降低蛋白质的可消化利用性。
同时，霉变释放热量，饲料及原料温度升高，易引起其他细菌的污染和侵害，并影响饲料的贮存和使用。
另外，饲料被霉菌污染后，会散发一种特殊的霉臭味，使饲料的适口性降低，导致畜禽及水产动物的摄食量下降，甚至绝食。
特别是霉菌毒素及其代谢产物在畜禽及水产动物体内的残留，可通过食物链对人类健康产生严重危害。
因此，怎样预防饲料霉变和去除霉变危害成了重中之重。
一、饲料霉变的预防用于养殖的饲料及原料在贮存、加工、运输等过程中，通过对温度、湿度和环境等进行控制，可有效地防止产生霉变。
1、高温高湿防返潮存放地点的温、湿度要尽量降低，防止返潮产生霉变。
特别是在高温高湿多雨的季节，更要降低温、湿度、干燥状态，能有效地控制霉菌的繁殖和毒素的产生。
在贮存过程中，饲料要不接触地面及墙体，保持良好的通风、干燥的贮存环境。
粉类及颗粒饲料最好用塑料袋密封包装。
2、尽量缩短贮存期缩短贮存期可有效减少霉菌的污染，成品饲料贮存期一般不宜超过一周。
3、加工过程防吸湿饲料在粉碎、制粒等加工过程中，会使温度上升，湿度加大，渗透作用增强，以致形成一种高温多湿的状态，易激发霉菌的繁殖和生长。
因此，饲料加工后要及时冷却至12℃以下，含水量达12%以下后再进行包装和贮存。
4、严格控制含水量要选择高质量和水分含量低的饲料：玉米的水分含量要在12.5%以下，植物饼粕、鱼粉、肉骨粉、麸皮等水分含量不宜超过12%，以控制霉菌的繁殖。
5、及时使用防霉剂使用防霉剂可有效抑制霉菌繁殖，具有理想的防霉效果。
北京农博力尔生产的防脱二合一型霉完霉了在饲料上应用上具有防霉、脱霉、止泻等作用，并且安全绿色，能彻底解决玉米、小麦、麸皮、豆粕等饲料原料因田间霉菌和仓储霉菌所带来的一系列问题。
饲料霉变的原因、危害及预防措施
２ ０ １ ４ 年 第４ 期
疫
奶牛流产防治解析
杨文 东 ， 何政平 ， 蒲敬伟。
（ １ ． 新疆生产建设兵团农十二师西山农牧场畜牧兽 医工作站 ， 新疆 乌鲁木 齐 ８ ３ ０ ０ ０ ９ ； ２ ． 新疆生产建设兵 团农十二师畜牧兽医工作站 ， 新疆 鸟鲁木 齐 ８ ３ ０ ０ ０ ９ ）
业、 场所等相关行业来说是普遍存在的问题 。 霉变饲 料原料粉碎加工后很容易发霉 。 因此 ， 要严格控制好 料中的各种营养物质遭到破坏 ，使饲料的营养质量 饲料 原料 的含 水量 。 下降 ， 降低饲料的利用性甚至完全失去其利用价值 。 １ ． ３ 饲 料 加 工 过 程 中应 严 格 按 规 定 的 标 准 和要 求 霉变的饲料 ， 还会散发出一种特殊 的霉臭味 ， 使饲料 进行 规 范操作 的适 口性降低 ， 导致畜禽及水产动物的摄食量下降 ，
特 别是 梅雨 季节 ， 霉菌 生长 繁殖最 为 旺盛 。 １ ． ２ 饲 料原 料含 水量 高
霉变饲料中的养分和营养价值都会降低 ，进而
出率和霉菌带菌量 ， 南方地区都大大高于北方地 区。 会降低畜禽对饲料干物质和蛋 白质等营养成分的利 用率。 同时 ， 霉变饲料的适 口性变差 ， 有难闻的霉味 ， 影响动物的采食欲甚至拒绝采食 。霉变饲料会产生 水分是造成饲料霉变的重要 因素之一 。含水量 多种毒素 ， 如黄 曲霉毒素 、 杂色 曲霉毒素 、 赭曲霉毒
严格 控制 饲 料 的温 度 和水 分含 量 ，某 些环 节处
甚至拒食 。 畜禽采食了霉烂变质的饲料后 ， 其 中的毒 理不当会造成饲料的霉变 。如饲料加工后未彻底冷 素会在动物体内蓄积 ， 造成畜禽 中毒甚至死亡 ， 给生 却 、 未及 时清 理易 积存 物料 的死 角 等 ， 都 会 造成 饲料 产 、经营 饲料 的企 业及 养殖 企 业或 养殖 户造 成 巨大 易 发霉 。
饲料防霉及去毒方法
饲料防霉及去毒方法一、发霉的原因：饲料发霉是由霉菌引起的。
霉菌广泛存在于自然界，致霉霉菌主要有黄曲霉、青曲霉等。
如果原料收获后尚未晒干或晾干便包装入库，或堆积、贮存过久，饲料中的霉菌便在温、湿度适宜时大量繁殖，导致饲料霉烂。
需要特别指出的是，不要只重视梅雨季节的防霉，即使在低温季节，只要饲料存放环境潮湿，或饲料含水量超标，同样会发生饲料霉烂，只是低温下霉烂速度比高温时慢，从而不易被人们所警觉。
另外，仓库通风不良、漏水也是饲料发霉的原因。
饲喂畜禽时，每次加料过多，积存过久，饲槽长久不清洗等。
也会引起发霉。
二、发霉的预防：针对上述原因，可采取下述方法防霉。
1.做好饲料的保存工作：保存饲料的仓库要干燥、清洁，饲料下面要有垫底，上方及周围留空隙，使空气流通。
2.缺氧防霉：在多雨季节，用塑料袋密封贮存饲料，抑制霉菌繁殖。
3.醋酸防霉：用二份醋酸和1份醋酸钠混合，再加入1%的山梨醇搅拌均匀，干燥后以1%的比例掺入饲料中，贮存90天不会发霉。
4.丙酸钙（钠）防霉：每项100公斤饲料中加入50克丙酸钠或100克丙酸钙搅拌均匀，贮存于木桶、水泥池或塑料袋中，有效期限100天以上。
5.克霉净防霉：在每吨配合料中加入0.5公斤克霉净，两个月不会霉变，不会结块。
6.做好饲养管理工作：饲料要少给勤添，要注意消除结块现象；饲槽、饮水器要经常彻底清洁消毒；饲料经常翻晒，以防霉变。
三、去毒方法：1、水洗去毒法：将发霉的饲料放入缸中，加清水（最好是开水）适量，泡浸饲料，并用木棒充分搅拌。
如此清洗5~6次后，便可用来饲喂畜禽。
2、蒸煮去毒法。
将发霉的饲料放在锅中，加水煮沸30分钟，或煮1小时，去掉水分即可去毒饲用。
3、石灰水去毒法：将霉变饲料放入10%的纯净石灰水中浸泡3天，再用清水洗净，晒干后即可去毒。
4、氨气去毒法：将发霉饲料的含水量调至15%~21%，装入缺中，通入氨气，然后密封12~15天，再晒干，使含氨量减少后即可饲用。
家禽饲料的储存和保鲜方法
家禽饲料的储存和保鲜方法家禽饲料的储存和保鲜是保证家禽健康成长和提高养殖效益的重要环节。
正确的储存和保鲜方法可以延长饲料的保质期，保持饲料的营养成分和品质，同时防止饲料受潮霉变，减少浪费。
本文将介绍家禽饲料的储存和保鲜方法，以便养殖户和饲料供应商能够参考并实施。
一、储存环境的选择正确选择储存环境是保证家禽饲料质量的关键。
以下是一些储存环境选择的要点：1. 保持通风：饲料储存区域应具备良好的通风条件，以保持空气流通和排除湿气。
2. 防潮措施：储存区域要避免受潮，可以采取铺设防潮垫或使用防潮剂等方法。
3. 避免阳光直射：饲料储存区域应避免阳光直射，以减少饲料中维生素等营养成分的损失。
4. 温度控制：最好控制储存区的温度在15℃-25℃之间，过高的温度会导致饲料变质。
二、储存容器的选择选择合适的储存容器是确保饲料质量的必要条件。
以下是一些建议：1. 密封性好的容器：选择密封性好的容器，避免空气、湿气和虫害进入。
2. 耐候性强的容器：容器应具备耐候性，能够抵抗湿度、温度和日晒等外界因素的影响。
3. 容量适当：根据实际需求选择适当的容器容量，避免储存过多导致饲料长时间暴露在空气中。
4. 清洁卫生：储存容器应定期清洁，防止霉菌滋生，影响饲料品质。
三、储存前的准备工作在储存家禽饲料之前，还需要进行一些必要的准备工作：1. 去除杂质：将饲料中的杂质如树枝、豆荚等进行筛选，确保储存的饲料纯净。
2. 保持干燥：将饲料晾晒至适当的干燥程度，避免储存时产生过多湿气导致发霉。
3. 分装包装：将家禽饲料分装入密封的袋装或桶装，确保储存过程中不受外界湿气和虫害的侵扰。
四、储存注意事项饲料储存过程中需要注意以下事项，以保证饲料质量和储存效果：1. 轮换使用：推荐采用先进先出的原则，及时使用近期储存的饲料，避免长时间堆积。
2. 定期检查：定期检查储存容器和储存环境，确保密封性和干燥度，如发现问题及时处理。
3. 防虫防鼠：储存饲料之前可在容器周围设置适量的防虫剂，避免虫害滋生。
浅谈饲料的霉变的原因及其预防
浅谈饲料的霉变的原因及其预防饲料霉变是指饲料中的一些微生物如真菌、细菌等在特定条件下生长繁殖所产生的霉变物质，一般以霉菌最为常见。
霉变不仅会导致饲料的营养价值下降和致病菌的滋生，还会产生一些有害毒素对动物健康造成威胁。
因此，做好饲料的霉变预防工作对于保障饲料质量和动物健康十分重要。
引起饲料霉变的原因主要有以下几个方面：1.采收环节不规范：一些原料如谷物，采收时间不当、收获过程中存放不善，或者是储藏环境温湿度不合适，都会导致霉变的发生。
另外，储存环境不清洁，设施设备等容易滋生霉菌的病菌，也会给饲料霉变提供土壤。
2.未经处理的原料：原料中携带霉菌孢子或霉菌的饲料未经适当处理（如烘干、杀菌等），会导致霉菌的繁殖生长。
一些含有霉变菌毒物质的植物源性材料，如玉米、豆粕等作为饲料原料常常成为霉变菌的滋生地。
3.收购及贮存环节不严格：采购时如果对原料的检验不严格，容易采购到霉变的或者含有霉变毒素的原料；贮存过程中，饲料堆积过高、通风不良、温湿度不稳定等都容易导致饲料发霉。
饲料霉变的预防措施可以从以下几个方面入手：1.储藏环境注意清洁：保持储藏环境的清洁，定期清理储存设备，确保储存环境无污染。
储存设施设备通风良好，保持适宜的温湿度。
2.原料的采购与检验：选用质量较好、安全的饲料原料，并对采购来的原料进行严格的检验。
合格的原料应该满足基本质量指标，如含水率、霉变菌数等。
3.原料的处理：对于含有较多霉菌孢子和霉变毒素的原料，应进行适当的处理。
例如，可以进行烘干、杀菌等工艺处理，减少霉菌的数量和活性。
4.储存方式：在储存饲料的过程中，避免饲料长时间暴露在高温高湿环境中，避免饲料与水直接接触，严格控制饲料的含水率，并定期检查储存环境。
5.使用防霉剂：饲料霉变防控技术中，可以使用防霉剂对饲料进行处理，减少霉菌的繁殖。
防霉剂的选择应根据饲料的类型、用量和生长发育阶段等因素来确定。
总之，饲料霉变给畜禽养殖带来了很大的危害，为了保证饲料的质量和动物的健康，我们需要从采收、储存、使用等环节都要注意相关的预防措施，并进行适当的处理和管理，这样才能有效预防和控制饲料霉变的发生。
家禽养殖中的饲料储存技巧
家禽养殖中的饲料储存技巧家禽养殖是一项重要的农业产业，而饲料储存则是家禽养殖过程中不可忽视的一环。
合理的饲料储存可以确保饲料的质量和储存期限，提高家禽的生长性能和健康水平。
本文将介绍家禽养殖中的饲料储存技巧，以帮助养殖户更好地管理饲料储存。
一、选择合适的饲料储存容器正确选择合适的饲料储存容器是保证饲料质量的重要一步。
一般来说，饲料储存容器应具备以下特点：1. 材质耐用：选择由不锈钢或塑料制成的容器，这些材质具有良好的耐腐蚀性能，可以有效防止饲料变质。
2. 密封性好：容器的密封性能对保持饲料的新鲜度至关重要，应选择具备良好密封性能的容器，避免空气、水分和害虫的进入。
3. 易清洁：容器应易清洗，以确保储存的饲料不受细菌或其他有害微生物污染。
二、保持饲料的适宜温度和湿度合适的温度和湿度是保持饲料质量的关键。
在储存过程中，应注意以下方面：1. 温度控制：饲料的储存温度应在适宜的范围内，一般来说，温度不宜过高或过低，以防止饲料变质或受潮。
在夏季高温季节，可以采取遮阳、通风等措施，保持储存空间的温度。
2. 湿度控制：过高的湿度有利于霉菌、细菌等微生物的繁殖，应尽量降低储存空间的湿度。
可以使用湿度调节剂或其他湿度控制设备，确保饲料处于适宜的湿度范围内。
三、防止害虫和霉菌污染害虫和霉菌是导致饲料变质的主要原因之一，可以采取以下措施防止其污染：1. 容器密封：选择具备良好密封性能的容器，避免害虫和霉菌侵入。
2. 清洁卫生：保持储存空间的清洁和卫生，定期清理饲料残渣，清除储存容器周围的杂物，减少害虫和霉菌的滋生环境。
3. 使用防虫药物：可以采用一些无毒环保的防虫药物或防虫器具，如悬挂杀虫剂、熏蒸剂等，定期进行处理，防止害虫的孳生。
4. 饲料转储：尽量减少饲料的储存时间，定期进行饲料转储，避免长时间的储存和积压。
四、定期检查和管理饲料储存定期检查和管理饲料储存是确保饲料质量的重要环节，可以采取以下措施：1. 定期检查：定期检查储存容器的密封性能、温湿度控制设备的运行情况，发现问题及时处理。
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家禽养殖中的饲料储存与霉变防治饲料对于家禽养殖来说是非常重要的，它直接影响着家禽的生长发
育和健康状况。
而饲料的储存和霉变防治是保证家禽饲养质量的关键
环节。
本文将探讨家禽养殖中饲料储存与霉变防治的相关知识和措施。
一、饲料储存的重要性及注意事项
1.1 饲料储存的重要性
饲料储存是确保饲料质量和使用寿命的基础，合理科学的饲料储存
可以有效减少饲料损耗和浪费，确保饲料成分的稳定性和卫生安全性。
同时，科学储存还能延长饲料的保存期限，保证饲料的新鲜度和营养
价值。
1.2 饲料储存的注意事项
（1）选择合适的储存容器：饲料储存容器宜选用密闭、防潮、防虫、防尘、防鼠的储存箱、袋或仓库，以确保饲料质量不受外界环境
的影响。
（2）储存环境要干燥通风：饲料储存环境应该保持干燥通风，避
免饲料受潮发霉。
同时，储存地点要远离化工品、有毒有害气体等物质，避免污染饲料。
（3）避免日晒雨淋：阳光和雨水会对饲料产生不利影响，容易使
饲料变质，所以饲料储存地点应避免日晒雨淋。
（4）采取合理的存储方式：饲料应按照不同种类进行分类储存，
避免交叉污染，同时要注意先进先出的原则，确保饲料的使用日期和
质量。
二、霉变防治措施
2.1 了解霉变的原因
霉变是由霉菌侵染而引起的饲料糟粕变质，严重影响家禽的健康。
霉变的主要原因有饲料储存不当、环境湿度过高、虫害受侵等。
2.2 合理储存饲料
为了防止饲料霉变，我们要做到以下几点：
（1）选择高质量的饲料：合理选择供应商，购买质量可靠的饲料。
（2）储存时注意密封：饲料在储存过程中要保持密封，避免霉菌
的侵染。
（3）定期清理储存容器：储存容器要经常清理，避免霉菌繁殖。
（4）控制储存环境湿度：储存环境要保持适宜的湿度，避免霉菌
滋生，可使用干燥剂等方法进行调控。
（5）定期检查饲料质量：定期检查饲料的外观、气味等指标，如
发现有变质迹象及时处理。
2.3 霉变饲料的处理方法
（1）严格按照原则：发现饲料霉变，要及时识别出霉变的饲料，
并与未霉变的饲料分开，以防止交叉感染。
（2）合理利用：霉变的饲料不能直接喂给家禽，但可以通过热处理、过滤、添加酸性添加剂等方式进行处理，使其能够再次利用。
处
理后的饲料要确保不会对家禽的健康产生不良影响。
三、饲料储存与霉变防治的意义和建议
3.1 重要意义
家禽养殖中饲料储存和霉变防治的重要性不言而喻。
良好的饲料储
存可以减少饲料的损失和浪费，提高饲料的使用寿命，降低养殖成本；而有效的霉变防治措施可以确保家禽摄食健康的饲料，减少疾病的发生，提高家禽的生长性能和免疫力。
3.2 建议
（1）加强管理，确保饲料储存过程中的密封性和干燥通风，避免
潮湿和发霉。
（2）定期检查饲料质量和储存环境，发现问题及时处理。
（3）优化饲料种类和配方，选择质量优良的饲料供应商。
（4）加强对饲料霉变防治的研究和技术创新，提高饲料质量和养
殖效益。
结语
饲料储存和霉变防治是保证家禽饲养质量的重要环节，良好的饲料
储存可以节约资源、提高效益，有效的霉变防治措施可以保证家禽的
生长健康。
在家禽养殖中，我们要时刻重视饲料储存和霉变防治工作，加强管理和技术创新，确保饲料的质量安全，为家禽养殖业的可持续
发展做出贡献。