酒店采购部概述及组织结构P
酒店采购部的职责范本（2篇）
酒店采购部的职责范本酒店采购部的职责是确保酒店运营的正常进行和高效管理。
以下是酒店采购部的主要职责范本，总结了关键职责和任务：1. 采购计划和战略制定：酒店采购部负责制定和执行酒店的采购计划和战略，以满足酒店各个部门的需求。
采购部需要与其他部门合作，了解他们的需求，并根据酒店的预算和目标确定合适的采购战略。
2. 供应商管理和选择：酒店采购部需要建立和维护与供应商的关系，以确保向酒店提供高质量和合适的产品和服务。
采购部需要评估供应商的能力和可靠性，并与他们协商合同和价格。
采购部还需要定期评估供应商的绩效，并根据需要做出优化和调整。
3. 采购流程管理：酒店采购部负责管理酒店的采购流程，包括需求收集、合同签订、订单管理和交付跟踪等。
采购部需要与其他部门合作，确保按时满足酒店的需求，并确保采购流程的透明和高效。
4. 价格谈判和成本控制：酒店采购部负责与供应商进行价格谈判，并寻求最优的采购合同和价格。
采购部需要密切关注市场变化和供应商的动态，以及合理控制采购成本。
同时，采购部还需要与酒店其他部门合作，确保采购成本和预算的有效管理。
5. 质量管理和风险控制：酒店采购部负责确保采购的产品和服务的质量和可靠性，并采取必要的措施追踪和管理供应链中的风险。
采购部需要建立和执行质量监控和风险评估机制，以确保酒店的顾客满意度和声誉。
6. 数据分析和报告：酒店采购部需要定期进行数据分析和报告，以评估采购绩效和效率，并提出改进建议。
采购部需要监测采购指标和供应链数据，并根据分析结果制定相应的采购策略和决策。
7. 团队管理和发展：酒店采购部负责管理和发展采购团队，确保团队成员的专业能力和绩效。
采购部需要制定培训计划和提供必要的资源，以提高团队的采购知识和技能。
酒店采购部的职责范本包括上述关键职责和任务，以确保酒店的采购和供应链管理的高效和可靠运作。
酒店采购部的职责范本（二）酒店采购部是酒店运营中不可或缺的组成部分，负责全面管理酒店的采购事务。
酒店采购部日常工作
酒店采购部日常工作1. 引言1.1 概述酒店采购部是酒店管理中至关重要的一个部门，负责酒店物资的采购工作。
酒店采购部的日常工作主要包括采购部门的职责、日常工作内容、采购流程、供应商管理以及成本控制等方面。
通过高效的运作，酒店采购部能够确保酒店物资的供应充足、质量可靠，并且能够在一定程度上控制采购成本，为酒店经营提供有力的支持。
酒店采购部的工作涉及到众多方面，需要与各类供应商进行合作，保证酒店所需物资的及时供应。
采购部门还需要管理各种合同、跟踪订单、审核发票等工作，确保采购流程的顺利进行。
在供应商管理方面，酒店采购部需要与供应商建立良好的合作关系，确保采购物资的质量和价格都符合酒店的需求和标准。
成本控制也是酒店采购部门的重要职责之一，通过合理的采购策略和有效的成本管理，帮助酒店降低采购成本，提高盈利能力。
酒店采购部门的工作对于酒店的运营和管理至关重要。
只有通过高效的采购管理，酒店才能够稳定供应所需物资，提升服务质量，赢得客人的信任和好评。
展望未来，酒店采购部门需要不断优化工作流程，提高工作效率，以适应市场的变化和酒店经营的需求。
【概述】1.2 重要性酒店采购部门是酒店运营中至关重要的一环，负责酒店所需物资和服务的采购工作。
在酒店日常运营中，采购部门扮演着重要的角色，直接影响到酒店的经营成本、服务质量和客户满意度。
采购部门负责确保酒店所需物资的及时供应，这对酒店的正常运营至关重要。
如果物资供应不及时，将直接影响到酒店各项服务的提供，可能导致客户投诉或者损害酒店声誉。
采购部门的工作直接涉及到酒店的经营成本。
通过合理的采购策略和供应商管理，采购部门可以帮助酒店节约成本，提高利润水平。
采购部门还需要不断优化采购流程，提高采购效率，进一步降低运营成本。
采购部门还需要与供应商建立良好的合作关系，保证供应商的产品质量和服务水平。
只有与可靠的供应商合作，酒店才能确保所采购物资的质量和供应的稳定性。
酒店采购部门的工作重要性不容忽视。
酒店采购部的职责(3篇)
酒店采购部的职责酒店采购部是酒店管理组织中非常重要的一个部门，负责酒店所需物品的采购和供应管理。
下面是酒店采购部的职责的详细说明，共计____字。
第一部分：酒店采购部的职责概述（100字）酒店采购部是酒店管理组织中负责物品采购和供应管理的部门，主要职责包括确定采购需求、寻找合适的供应商、与供应商谈判、签订采购合同、管理供应商关系、监督物品质量和保证供应的稳定性等。
第二部分：酒店采购部的具体职责（____字）一、确定采购需求（500字）酒店采购部首先需要与其他部门进行沟通，了解各个部门的物品需求，包括食品饮料、厨房用具、餐具、家具、电器设备、卫生用品等。
采购部根据酒店设备、房间数量、客房类型和酒店的特殊需求等因素，制定物品采购计划，确保酒店所需物品的品种、数量和时间都能满足酒店的需求。
二、寻找合适的供应商（600字）酒店采购部需要主动寻找合适的供应商。
首先，采购部需建立供应商数据库，收集各类供应商的信息，包括公司名称、联系方式、所提供物品的品牌、质量、价格等。
其次，采购部需参考市场行情和酒店的需求，寻找符合酒店要求的供应商。
可以通过互联网、参观展会、与行业协会合作等方式来寻找供应商。
同时，采购部需定期对供应商进行评估和筛选，确保供应商的资质和信誉。
三、与供应商谈判（800字）酒店采购部需与供应商进行谈判，以获取最佳的采购条件和价格。
在谈判过程中，采购部需要了解市场行情和相关法律法规，确保谈判的公正性和合法性。
谈判的主要内容包括物品的品质、价格、交货时间、售后服务等。
采购部应根据酒店的需求和供应商的实际情况，制定合理的谈判策略，并与供应商达成一致。
四、签订采购合同（900字）酒店采购部根据谈判结果和需求，与供应商签订采购合同。
合同需要明确规定物品的品种、数量、质量标准、价格、交货时间、付款方式和相关服务等。
此外，合同还需包括违约责任、争议解决方法、终止合同的条件等内容，以确保采购双方的权益。
五、管理供应商关系（____字）酒店采购部需要与供应商保持良好的合作关系。
酒店采购管理制度
酒店采购管理制度一、综述本制度旨在规范酒店采购活动，确保采购过程透明、公正，并确保酒店采购的物资和服务质量满足需求。
二、采购结构管理2.1 采购部门设置酒店设立采购部门，负责采购活动的组织和管理，采购部门由经验丰富的专业人员组成。
2.2 采购决策机构酒店设立采购决策机构，由高层管理人员组成。
该机构负责审批采购计划、决策供应商选择等重要决策。
2.3 采购预算酒店制定年度采购预算，包括各类物资和服务的预算，以确保采购活动的经济效益。
三、采购流程及管理3.1 采购需求确认酒店各部门提出采购需求申请，经过采购部门审核确认后，纳入采购计划。
3.2 供应商选择与评估酒店采购部门根据需求，组织供应商招标、谈判，选择合适的供应商，并建立供应商库进行评估。
3.3 合同签订与履行酒店与供应商签订采购合同，明确双方责任和义务，并对合同履行进行监督和评估。
3.4 采购过程管理酒店采购部门负责采购订单管理，确保及时、准确地收货和付款。
同时，对供应商的服务和产品进行质量监控。
四、采购监督与审计4.1 内部监督酒店内部设立定期采购审查机构，对采购活动进行监督和审核，确保采购过程合规，并及时发现和纠正问题。
4.2 外部审计酒店定期请资深第三方审计机构对采购活动进行审计，以确保采购活动的合规性和效果。
五、违规处理措施对于违反酒店采购管理制度的行为，按照内部规定进行相应的纪律处分，并保留追究法律责任的权利。
六、附则本制度的解释权归酒店所有，并在必要时进行修订和补充。
以上就是酒店采购管理制度的内容，旨在管理和规范酒店采购活动，确保采购过程透明、公正，并确保酒店采购的物资和服务质量满足需求。
酒店采购部概述及组织结构(12P)
第十章采购部第一节部门概述及组织结构一、概述采购部是负责酒店采购工作的职能部门。
采购部在酒店统一管理下，根据实际工作要求，适时、适量、适价、经济合理地采购各部门所需要的物品，确保酒店经营活动的正常进行。
采购部的采购工作，必须严格执行酒店的采购制度，严格按照采购程序办理，确保所采购物品的数量、质量、价格和交货期符合要求，并严格控制采购成本。
采购部员工必须树立“一心为酒店”的采购供应意识。
二、组织结构第二节岗位职责及素质要求一、经理直接上级：财务总监直接下属：采购主管岗位职责1、直接对总经理和财务总监负责。
主持采购部的全面工作。
审批所有的采购单和订购单，确保各项采购任务顺利完成。
2、参与大宗商品及国外进口货物订货的业务洽谈并检查合同执行情况。
3、指导下属开展业务，不断提高业务技能。
4、熟悉和掌握酒店所需各类物资的名称、型号、规格、价格、用途和产地。
检查购进物资是否符合质量要求，对酒店的物资采购负有领导责任。
5、要按计划完成酒店各类物资的采购任务，并在预算内做到开源节流。
6、负责本部门员工的业务培训计划的制定和实施，抓好员工的思想工作。
7、有计划地组织部门员工参加学习。
8、主持采购部的日常工作，协调采购部与酒店各部门之间的关系。
9、完成总经理临时交办的各项工作任务。
10、接受总经理和财务总监及成本控制经理的监督。
素质要求基本素质：有高度的责任感和事业心，不假公济私，不以权谋私，不泄漏业务机密；有较强的领导和协调能力；能独立指导部门运作；遵纪守法。
自然条件：年龄在30岁以上，男女不限。
品貌端正，气质高雅，待人和蔼。
男性身高1.74-1.78米；女性身高1.65-1.68米。
文化程度：大专以上。
外语水平：具有旅游酒店英语中级水平。
工作经验：具备3年以上酒店采购工作经验，2年主管以上管理工作经验。
特殊要求：熟悉采购程序和采购内容；了解海关对进口业务颁布的法规及国家有关税收政策；掌握市场行情和酒店的供货渠道。
酒店采购管理制度
酒店采购管理制度
酒店采购管理制度是酒店内部规定的一套关于采购的程序和规范，以确保酒店的采购
活动合规、透明、高效。
以下是酒店采购管理制度的主要内容：
1. 采购组织架构：明确采购部门的职责、权限和层级结构，确保采购活动的有效管理。
2. 采购流程：规定采购的申请、审批、执行和评估等流程，包括采购需求的收集和整理、供应商选择和评估、报价和议价、合同签订和履行等环节。
3. 供应商管理：建立供应商数据库，对供应商进行评估，选择合格供应商并签订合同，建立供应商绩效评价制度，定期对供应商进行评估和考核。
4. 采购合同管理：规定采购合同的签订和履行的程序和要求，包括合同的范本、条款、签订程序和履行监督等。
5. 预算和成本控制：规定采购预算的编制和执行，确保采购活动的经济性和合理性，
控制采购成本。
6. 权限和授权：明确采购决策的权限和授权程序，确保采购活动的合规性和高效性。
7. 采购评估和改进：建立采购绩效评估制度，对采购活动进行定期评估和改进，提高
采购管理的水平和效益。
8. 采购纪律和违规处理：建立采购纪律和违规处理制度，对违反制度规定的行为进行
惩处和纠正。
酒店采购部各岗位职责(二篇)
酒店采购部各岗位职责酒店采购部是酒店的重要部门之一，负责酒店所需物资和设备的采购工作。
在酒店采购部下面有多个不同的岗位，每个岗位都有其特定的职责和工作内容。
以下是酒店采购部各岗位的职责介绍：1. 采购经理：- 负责制定酒店的采购策略和计划，确定采购目标和指标。
- 管理和协调采购团队，确保采购工作的顺利进行。
- 负责与供应商进行谈判和合作，确保获得优质的物资和设备，并争取最低的价格。
- 跟踪采购订单的执行情况，保证供应的及时性和准确性。
- 监督采购流程的规范执行，确保采购事务符合相关法规和政策。
2. 采购主管：- 协助采购经理制定采购计划和策略。
- 负责采购团队的日常管理和工作安排。
- 确保采购订单的准确性和及时性。
- 跟进供应商的合作和开发新的供应渠道。
- 解决采购过程中的问题和纠纷。
3. 采购员：- 根据酒店的需求，进行物资和设备的采购。
- 与供应商进行沟通和谈判，获取报价和样品。
- 筛选供应商，并与其建立和维护长期的合作关系。
- 跟进采购订单的执行情况，协调供应商与酒店之间的交流和配送安排。
- 处理采购过程中的问题和纠纷。
4. 采购助理：- 协助采购员进行物资和设备的采购工作。
- 跟进采购订单的执行情况，及时催促供应商按时交付。
- 处理采购过程中的一些常规性事务，如文件整理、录入数据等。
- 协助采购员与供应商进行谈判和沟通。
5. 采购文员：- 负责采购文件的整理和归档，确保采购过程的可追溯性和规范性。
- 协助采购人员进行日常的行政事务，如电话、传真、邮件等的处理。
- 维护和更新酒店物资和设备的相关资料。
- 协助采购人员处理一些常规的采购工作，如询价、编制采购报告等。
6. 供应商管理专员：- 负责与供应商进行合作的相关事宜，如合同的签订和执行。
- 对供应商进行绩效评估，确保供应商的质量和服务符合酒店的要求。
- 跟踪供应商的价格和采购条件，进行比较和分析。
- 协助采购团队开发新的供应商和供应渠道，以降低采购成本和风险。
酒店各部门组织架构图(10P)
酒店各部门组织架构图也是酒店进行人员招聘、 培训和绩效考核的重要依据。
组织架构图的意义
明确职责划分
优化管理流程
组织架构图清晰地展示了酒店各部门和岗 位的职责划分，有助于避免工作重叠和推 诿现象，提高工作效率。
酒店各部门组织架构图
目录
• 引言 • 酒店整体组织架构 • 前台部门组织架构 • 客房部门组织架构 • 餐饮部门组织架构 • 其他部门组织架构 • 酒店各部门职责与协作 • 酒店组织架构优化建议
01
引言
主题简介
酒店各部门组织架构图是酒店运营管理中的重 要组成部分，它清晰地展示了酒店各部门之间 的层级关系、职责划分和工作流程。
其他部门
营销部门
负责酒店的营销和推广工作，制定营销 计划和策略，拓展客源和市场份额。
VS
财务部门
负责酒店的财务管理和会计核算工作，制 定财务预算和报告，确保酒店财务状况良 好。
03
前台部门组织架构
前台经理
01 负责酒店前台部门的日常运营和管理，确保部门 工作的高效运转。
02 制定前台部门的工作计划和目标，并监督实施。 03 协调与其他部门的沟通和合作，确保客户需求的
强化管理层在跨部门协作中的作用
管理层应积极推动跨部门协作，协调资源，解决存在的问题，促进酒 店整体运营效率的提升。
感谢您的观看
THANKS
建立激励机制
通过奖励和表彰制度，激励员工积极参与团 队协作，提高整体效率。
优化部门职责分配
明确部门职责边界
清晰界定各部门的职责范围，避免工作交叉 和推诿现象。
优化部门内部结构
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酒店采购部概述及组织结构（Ｐ）————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期:第十章 采购部第一节 部门概述及组织结构一、概述采购部是负责酒店采购工作的职能部门。
采购部在酒店统一管理下，根据实际工作要求,适时、适量、适价、经济合理地采购各部门所需要的物品,确保酒店经营活动的正常进行。
采购部的采购工作，必须严格执行酒店的采购制度，严格按照采购程序办理，确保所采购物品的数量、质量、价格和交货期符合要求，并严格控制采购成本。
采购部员工必须树立“一心为酒店”的采购供应意识。
二、组织结构第二节 岗位职责及素质要求一、经理直接上级：财务总监 直接下属:采购主管 岗位职责1、直接对总经理和财务总监负责。
主持采购部的全面工作。
审批所有的采购单和订购单，确保各项采购任务顺利完成。
2、参与大宗商品及国外进口货物订货的业务洽谈并检查合同执行情况。
3、指导下属开展业务,不断提高业务技能。
4、熟悉和掌握酒店所需各类物资的名称、型号、规格、价格、用途和产地。
检查购进物资是否符合质量要求,对酒店的物资采购负有领导责任。
5、要按计划完成酒店各类物资的采购任务,并在预算内做到开源节流。
6、负责本部门员工的业务培训计划的制定和实施,抓好员工的思想工作。
7、有计划地组织部门员工参加学习。
８、主持采购部的日常工作，协调采购部与酒店各部门之间的关系。
财务总采购部文采购部采购员9、完成总经理临时交办的各项工作任务。
10、接受总经理和财务总监及成本控制经理的监督。
素质要求基本素质：有高度的责任感和事业心，不假公济私，不以权谋私,不泄漏业务机密;有较强的领导和协调能力;能独立指导部门运作;遵纪守法。
自然条件:年龄在３0岁以上，男女不限。
品貌端正,气质高雅,待人和蔼。
男性身高１.7４-1.７8米；女性身高1．65-１.68米。
文化程度：大专以上。
外语水平：具有旅游酒店英语中级水平。
工作经验:具备3年以上酒店采购工作经验，2年主管以上管理工作经验。
特殊要求：熟悉采购程序和采购内容;了解海关对进口业务颁布的法规及国家有关税收政策；掌握市场行情和酒店的供货渠道。
二、采购主管直接上级:采购经理直接下属：采购员岗位职责1、编制每旬市场价格表，掌握新的产品供应来源和季节性产品资料，及时提供给上司参考。
2、负责与仓管部的联系，及时处理产品质量问题和督促供应商及时送货。
3、按上司指派，进行外出采购。
4、协助上司比较供应商的报价和整理供应商资料。
５、协助上司审核供应商的发票、送货单、报价或订货单等。
6、搜集采购样本或安排供应商示范。
７、向上司报告有关货物运输途中的失误和损坏情况,并负责向有关方面申报赔偿或报关损耗。
８、负责进口物品的报关工作，并安排提货事宜。
9、配合仓库对物品进行验收,确保物品符合申购要求。
10、负责下属员工培训,检查员工纪律，完成上级分配的其他工作。
素质要求基本素质：遵纪守法;有较强的协调能力;具备较高的工作责任感，不以权谋私，不泄漏业务机密。
自然条件:年龄在25岁以上，男女不限。
品貌端正,气质高雅，待人和蔼。
男性身高１.74-1.7８米；女性身高1.65-1.６8米。
文化程度：大专以上学历。
外语水平:具备中级英语水平。
工作经验:具备5年以上酒店工作经验及2年以上采购工作经验。
特殊要求：熟悉采购程序和采购内容。
三、采购员直接上级：采购主管直接下属：无岗位职责1、根据采购申请单或仓库补货单采购各部门所需的物品和食品。
２、力争使酒店所购的产品价平物美。
3、对不符合要求的产品,负责办理退货补货或调换。
4、与有关供应商保持良好关系。
5、负责到机场或火车站装运进口或外埠的来货。
６、协助仓库搞好物品入库的验收工作。
7、及时向上司报告有关产品和价格的最新行情。
8、做好每天现金或支票采购的报销工作和结算工作。
９、积极参加培训，遵守酒店纪律，保持与酒店有关部门的良好关系，完成上级分配的其他工作任务。
素质要求基本素质:遵纪守法,有自我约束力，不以权谋私,不假公济私，不吃回扣。
自然条件：年龄在２5岁以上，男女不限。
品貌端正，身体健康。
男性身高1.74－1.７8 米;女性身高1.６５－１.68米。
文化程度:高中以上学历。
外语水平:具有初级英语水平。
工作经验：具备3年以上酒店采购工作经验。
特殊要求:对工作认真负责,勇于克服困难。
四、采购文员直接上级:采购部经理直接下属：无岗位职责1、根据部门经理要求,草拟各类报告并打印、发放。
2、做好酒店内部各类文件和有关采购申请、合同等资料的整理、归档工作。
3、做好有关会议记录。
4、负责申领部门内文具和员工餐券的发放工作。
５、协助上司做好与各部门的联系工作。
6、负责部门员工的考勤工作。
7、整理每天的采购单和收据等,并编制每周进货汇总表。
8、协助经理落实有关进口货物的书面申报工作。
9、积极参加培训，遵守酒店纪律,完成上级分配的其他工作任务。
素质要求基本素质：遵纪守法;具有高度的责任感和事业心;具有一定的公关能力。
自然条件:女性；年龄在２0岁以上;品貌端正,身体健康。
身高1．65-1.69米。
文化程度：大专以上学历。
外语水平：具有中级英语水平。
工作经验：1年以上酒店工作经验。
特殊要求:熟悉采购程序和各个采购环节;有很好的文字表达能力；会使用电脑。
第三节工作程序及标准一、采购工作基本程序１、所有的采购申请应尽量通过库房来提出。
所有的采购任务都由采购部完成。
2、所有采购的物品（包括服务合同)要由３个竞价中选出,如果没有3个竞价，采购部必须说明原因。
３、采购部要对所购物品的质量及价格负责，并保证物品按采购申请单上的日期供货。
４、如果提交采购申请单或订货单后,价格上涨,采购部要查看其他供应商的价格并报知成控经理，最后由财务总监和总经理决定、批准。
程序:采购项目授权申请人单据/文件食品总厨／食品库管理员市场单／食品和饮品申请表干货总厨/食品库保管员食品单饮品酒水库保管员饮品单物品物品库保管员采购申请单工程备件工程部采购申请单固定资产申请部门采购申请单维修等服务项目申请部门备忘录及有关所需服务的说明直接采购申请部门采购申请单除工程、固定资产和维修等服务项目以外，所有部门申请购买的食品或物品都必须得到大厨或库房保管员的审批和确认,大厨和库房保管员要保存各部门申购物品的有关单据,如果库存不足或缺货,只有大厨和库房保管员可以直接向采购部拉交采购申请单，并在单上注明目前库存量和平均消费量。
不同物品采购程序如下:a)食品的采购、市场单日需食品的采购,由食品库保管员提单（市场单)，一式三联,必须填写库存量和所需订购数量，然后送交大厨，由大厨检查订购数量，必要时作删减或增补，采购部门根据此单寻找最合理的价格并填在市场单上，市场单一联送到收货部以确认所购食品；当收到所购食品后，收货员将票和市场单一起送到计财部。
b)干货采购、食品单干货的采购(食品单)和食品采购程序一样，每周采购一次。
食品单的一份由食品库保存,其他两份分别送到采购部和收货部。
c)饮品的采购、饮品单饮品单由酒水库保管员填写目前库存量和需要订购的数量，然后将此单送到成控经理处审查,由餐饮部经理批准,一分由酒水库保管员保存，另外一份送到采购部下订单,酒水库保管应根据库存量和营业消费情况,每周有计划地进行一次订购。
d)物品采购、采购申请单为了统一管理和发放，除库里没有的东西以外，各种物品的采购都必须通过物品库。
当库存量低于正常标准时,物品库保管员要填写物品采购申请单，并由库房经理签字。
如果是厨房用品，订购数量需大厨审定，采购部根据物品的数量、质量、价格、发货期等因素，推荐合适的供应商，填好的表格送到财务总监和总经理处认可批准,根据批准后的申请单,采购部填写订购单，订购单按号码顺序发放,并记录备案,订购单一式五份，并按如下顺序分发:原件 （白色) 供货商 第二联 (粉色) 购货应付款 第三联 （蓝色） 收货部 第四联 （绿色) 申请部门 第五联 (黄色） 采购部订购单和批准了的申请单一起送单财务总监和总经理处作最后审定。
e ）工程用品的采购工程部要在采购申请单上注明所购零配件，电线和灯泡等需订购物品的品名采购部要提供3个不同供货商的报价，并填写在申请单上,其中一个价格来自代理商，另外两个来自经销商，然后送到总经理处批准。
申请单批准后,采购部要填写订购单,并与申请单一起送到财务总监和总经理处报批。
f ）固定资产的采购所有固定资产项目的申购表先由部门领导审批签字然后送到计财部检查，申请部门必须写出购置理由，申购表由财务总监审后送到总经理处审批，如果某些项目金额超过人民币2，０00元，还要送董事会财务审批。
g)服务合同服务项目（修理和维修),先由工程部写出报告(备忘录），在报告中应写明服务的性质，原因以及服务的规格，申请服务的备忘录送到采购部以获取3个不同的报价,并填写在备忘录上，然后再送到总经理处报批,批准后，采购部要填写采购单，和申请备忘录一起送到计财部和总经理处最后审批。
h ）直接采购物品、采购申请单直接采购的物品是库存没有的东西，这样采购的物品直接从收货部送到申请部门。
申请直接采购,部门领导要从库房保管员那里取采购申请表，并填写原因，所需数量及其他细节,此表送采购部,采购部要提供三个不同供货商的价格，填写好的表格再送到总经理处审查批准,接到批准的申请表后，采购部要填写采购单,和批准了的申请表一起送到财务总监和总经理处最后审批。
1、采购单（PR 单)流程图２、订购单（PO 单)流程图申购采购财务总经如需做PO 为2天 不需做PO收到的当天签批完，最 晚第二天晨1天以上程序仅限于正常情况下的采购，急购不经以上程序。
采购部工作流程图二、酒店物品采购程序1、酒店物品多属于低值易耗品。
例如清洁剂、洗涤用品、印刷品、棉织品、服务用品、瓷器和玻璃器皿等。
这些均由财务部的库房出具采购单，采购员根据PR 单报出三家供应商的价格，再选出质量上乘和价格合理的一家。
采购经理审批后,交财务总监和总经理签字后做PO 单。
P Ｏ单的签字程序与P Ｏ单相同。
2、PO 单在总经理签字后，方可订货。
3、申领部门购杂品时,不足５0０元可用现金支付。
４、需外出购物时,填写派车单。
5、如某些项目单价金额超过２000元,采购单需送交业主财务部门批准。
6、所购商品在验货时发现问题及时与供应商联系,办理退换手续。
三、工程物品采购程序1、工程物品采购包括低值易耗品和固定资产。
低值易耗品包括机器的零配件、油漆、灯管、盐、砖瓦灰砂石、五金电料配件、水暖器材、制冷配件、各专业工具、工程机械和厨采 购申购财务总 经业主审批固110.1申领部门PR采 购 部PR采 购 员PR申领部门 PR ＋PO 采 购 部 PR ＋PO 总 办 PR 财 务 PR采 购 部 PR ＋PO财 务 PR ＋PO 总 办 PR ＋PO 返回采购部PR房机械配件等。