2020年(店铺管理)华联超市

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华联、物美超市的商品管理策略【最新版】

华联、物美超市的商品管理策略【最新版】

华联、物美超市的商品管理策略华联:1.基本情况:北京华联集团总部位于北京市西城区阜外大街1号,于1996年成立,1997年 4 月第一家门店在北京开业,目前是中国(内地)规模最大的商业连锁集体。

北京华联梧州综合超市有限公司(下文简称“华联”)位于梧州河西区重要商业区太阳广场地层,销售范围主要包括:生鲜食品百货、五金交电、糖、国产烟酒、饼、副食品、定型包装饮料、农副产品、冷冻食品、冰淇淋、生果蔬菜、日用百货、化妆品、洗涤用品、服装、体育用具、皮革制品、文化用品、玩具、钏表零售等。

其优越的地理位置和出色的价格营销策略赢得了梧州市民的青睐,给企业带来了丰厚的利润和稳定的销售业绩,随着中山超市、亿佳超市的营销策略的改变,以及南宁“梦之岛”入驻金苑时代广场,深圳信南实业“南城百货”入驻梧州河东,梧州市区零售市场形成了激烈的竞争,北京华联从在梧州超市零售行业的龙头老大,逐渐被瓜分零售业的对象人群,竞争形式严峻,不容忽视。

2.商品管理策略商品定位:以消费者为中心商家在目标市场、业态确定了以后,就要考虑用什么样的商品来满足目标顾客的需求,即要进行商品定位。

商品定位的优劣将直接影响到连锁店的销售额和在顾客心目中的形象。

而且商品的定位不是一个静态的过程,它必须随着季节、时尚及顾客的偏好等因素随时加以调整。

商品定位是指连锁企业对目标消费者和生产商的实际情况动态地确定商品的经营结构,实现商品配置的最佳化,但值得注意的是,连锁企业更倾向注重消费者的利益,所以商品定位是企业决策者对市场判断分析的结果,同时又是企业经营理念的体现,也是连锁企业通过商品来设计企业在消费者心目中的形象。

商品定位包括商品品种、档次、价格、服务等方面。

一般连锁店铺特别是便利店、连锁超市经营的是大众日常消费必需的,所以其经营的商品以大众化、日常必需、经常使用易耗为基本特征,但商品的具体定位必须遵循相应的原则,下面以连锁超市为例加以阐述。

业态是商品构成的决定因素。

华联超市配送体系

华联超市配送体系

上 海 华 联 超 市 配 送 体 系
华联配送体系介绍
2.问题: (1)配送效率低下 。上海华联连锁超市的配送中心有很多都是由原来的仓库改建而成, 缺乏与物流运作配套的技术与管理,不能够对分店经营的商品达到100%的配送,平均 配送效率只有60%-70%,这一配送效率仅局限于中心城市或某一个地区,如果市场范 围扩大,其配送效率会明显降低。 (2)没有价格优势 。现有的配送中心沿袭了原有的进货渠道,即通过一些国有大批发企 业进货,然后再分配给二级或基层的分店,配送中心实际上在批发与零售之间多了一 个批发环节,导致成本上升。 (3)功能不齐全,现代化程度低 。上海华联连锁超市的配送中心很多是在原有仓库的基 础上改造的,功能很不齐全,仅限于原有的存储、保管等功能,有的连基本的分拣设 备都没有,管理和配送效率极低。 (4)资金缺乏,形成恶性循环 。上海华联连锁超市普遍资金缺乏,因而网点一般较少, 难以实现集中和大批量进货带来的成本降低和价格优势,必然会影响配送中心职能的 实现和作用的发挥,限制其进一步发展。 (5)专业人员缺乏,员工素质低 。连锁超市的配送中心是与现代化相联系的一个概念, 我国配送中心的起步比较晚,参与研究的专业人员不多,专业人才欠缺,而且,从行 业的整体情况看,就业人员素质普遍较低,对物流业的理解仍然停留在运输、仓储的 概念上,还没有上升到物流服务的理念,这是上海华联连锁超市配送中心建设中普遍 存在的问题。
华联配送体系介绍
解决方法: (4)退货处理 ①配送中心的商品运输以及门店销售中都会引起货物的损耗,而且损货率较高,造成 退货频率和数量比较大,同时零售商品的更新换代的频率非常高,如季节性商品等, 所以退货处理成为零售企业配送中心一项重要的工作内容。 ② 配送中心首先与供应商制定退货协议,根据此协议进行退货处理。对于损坏的物 品,能加工处理的进行加工处理,不能的则退还给供应商或销毁。对于其他商品,利 用RFID的技术特点设定临近保质期自动报警程序:货架上的阅读器可以时时扫描货物 的保质时间,一旦临近保质期,系统将提示管理人员将该类货物下架,同时将此类物 品移至退货区进行统一处理。 (5)运输 ①借助GPS定位系统与RFID技术可以大大加强运输的可视化程度,实现了对货物配送 运输的实时监控,确保货物能够准时、完好地送达目的地。对物流公司来说,物流全 程跟踪可以使其对货物和车辆进行实时有效的监控,提高公司总体调度水平,达到全 局最优; ②对客户来说,物流全程跟踪可以使其对自己的货物状况有比较全面的了 解,辅助客户根据物流状况对生产活动进行合理安排,大大节约客户的资金和时间。 (6)企业文化 ①加快企业文化建设,增强员工企业认同感与归属感;②多开展员工培训,提高员工 自身素质,提高员工工作效率,增强服务理念。

华联超市企划部部门职责

华联超市企划部部门职责

华联超市企划部部门职责(一)基本职能企划部主要负责:卖场的整体形象、内外气氛、广告宣传以及各项促销活动策划与执行。

一切工作都是为了建立知名度,增加客流量,继而创造营业额这一目的。

详细职责如下:1.负责针对公司的市场战略进行策划、修正及维系。

2. 负责公司的VI导入执行和整体品牌形象管理。

3.负责公司的整体企划推广计划的制定。

4.负责公司企划推广活动的细节安排及活动协调。

5. 负责超市整体形象的监督和整改6. 负责超市促销DM的设计及跟进工作。

7.塑造商场的品牌理念,企业文化,及同行业的相关资料的搜集汇总。

(二)具体工作1.公司的VI系统设计和优化管理2.公司的VI导入执行和整体企业形象管理3.促销活动企划4.促销DM设计制作5.促销活动总结6.新店开业前期企划7.新店开业DM设计制作8.新店开业装饰设计制作9.新店开业总结10.新店后期企划管理11.节日活动企划12.节日DM设计制作13.节日活动总结14.超市日常装饰设计制作15.超市日常装饰布置管理16.pop培训17.pop管理18.巡店管理19.巡店总结及整改方案20.企业网站更新管理21.企业兄弟部门协同互助22.协同部门用品的设计制作23.企业战略布局图的优化和分析24.市场调研分析25.信息搜集分析工作26.企业日常活动策划27.企业日常活动准备28.企业日常活动总结29.周企划任务制定30.周企划任务总结31.季度企划任务制定32.季度企划任务总结33.年度企划任务制定34.年度企划任务总结。

(店铺管理)超市中的数学问题最全版

(店铺管理)超市中的数学问题最全版

(店铺管理)超市中的数学问题超市中的数学问题分数、百分数应用题的整理教学目标1.梳理学生已有的知识,使学生理解分数、百分数应用题的解题思路和解题方法,在此基础上形成壹定的知识网络和数学技能。

2.培养学生“用数学”的意识和解决实际问题的能力。

3.培养学生灵活运用知识解决实际问题的能力,体验数学知识来源于实践的新理念。

教学重点掌握三类应用题的数量关系和解题规律。

教学难点三类应用题的梳理和归纳整理。

教学过程壹.谈话引入师:同学们都逛过超市吧,超市里不仅有美味的食品,可口的饮料,其实仍蕴藏着丰富的学习资源。

今天这节课让我们壹起到华联超市转壹圈,了解信息,且且用我们学过的分数、百分数知识来解决超市里面的壹些实际问题。

1.先请同学们阅读这样三条信息,说壹说你知道了什么,又联想到了什么。

(1)食品类营业额占总营业额的85%;(2)双休日到华联超市购物的人数比平时多三成;(3)国庆节期间微波炉让利5%出售。

2.师生共同小结通过阅读这些含有分率的句子,我们能够知道把壹个量见作单位“1”,且能联想到另壹个量是单位“1”的几(百)分之几。

仍能够写出基本的数量关系式:单位“1”×分率=对应数量。

而利用这个数量关系式,我们能够解决许多的实际问题。

(板书)单位“1”×分率=对应数量二.整理归纳1.整理求壹个数是另壹个数的百分之几的应用题师:我在超市的玩具区发现有这样俩条信息,你能提出哪些有关分数、百分数的数学问题?(根据学生的回答书写问题)每只足球的售价120元每只篮球的售价200元(1)让学生自由提出问题,教师书写出示①每只篮球的售价是每只足球售价的百分之几?②每只足球的售价是每只篮球售价的百分之几?③每只篮球的售价比每只足球的售价多百分之几?④每只足球的售价比每只篮球的售价少百分之几?⑤每只足球的售价是足球和篮球总数的百分之几?⑥每只篮球的售价是足球和篮球总数的百分之几?……(2)挑选其中典型的俩个问题让学生在本子上列出算式,其余指名由学生口答只列式不计算(3)思考总结:之上几个问题在解答的时候有什么共同点?这几个问题的数量关系有什么共同点?能够归纳为什么类型的应用题?(师生共同小结:求壹个数是另壹个数的百分之几的应用题,我们壹定要先搞清楚是哪俩个量相比,认准单位“1”的量再列式计算。

华联超市供应链分析报告

华联超市供应链分析报告

华联超市供应链分析班级:工商管理1001班姓名:李俊涛学号:U201015794一、公司简要介绍华联超市股份有限公司是中国国内第一家上市的连锁超市公司,其前身为成立于1993年1月的上海华联超市公司。

公司以“挑战极限,追求卓越”为企业精神,以“低成本、低投入、高效益、高产出”为经营原则,以特许加盟为经营特色,形成了以标准超市、大卖场、便利店为主营业态,以现代化物流和信息化管理为核心技术,以开拓全国市场、参与全球竞争为目标的经营格局。

二、经营范围该公司主营业务为连锁超市,经营范围为:服装鞋帽,服饰系列配套商品,日用百货,工艺美术品,五金交电,文教用品,中西餐饮,仓储运输,经营进出口业务,建材、装潢材料,超市管理,食品,常用药品,粮食及其制品,连锁加盟,副食品,收购水产品、蔬菜、水果,烟,酒,代客服务(除专项规定外),计划生育药具,附设分支(上述经营范围涉及许可证经营的凭许可证经营)三、华联超市的供应链管理思路(1)供应链管理整体思路•整合改造已有 IT 系统•满足不断增长的业务网点需求•加强内部供应链管理•提升供应商整体水平充分利用原有 IT 资源构建信息平台,实现资产增值保值•通过整合供应链管理平台,提高内部管理水平,统一支持网点经营•能够即时产生供货、库存、销售、商品流动的准确信息,实时监控计划与执行情况,直接增加营业收入•与供应商之间形成标准化、规范化的供应链流程,降低运营成本(2)具体表现形式①总部—门店两层管理架构的连锁管理模式②统一管理(商品采购、营销策划、价格管理、财务核算、供应商结算等)的连锁经营特点③顺应零售管理最新的理念,树立超市良好的公众形象,建立和谐的工商关系,共同为顾客提供优质、平价的商品和服务④系统突出分级管理、数据统一、业务流程化作业⑤出色的促销支持和强大的会员管理功能,对超市以促销和会员消费两大营销方式为经营支柱的经营特点提供超强的系统支撑⑥以超市门户网站、捷诚供应商网上服务系统、捷诚?顾客网上服务系统打通超市供应链的上、下游信息渠道,打造超市信息服务平台,支持超市建立完整的供应链管理和顾客服务。

精品世纪华联超市连锁

精品世纪华联超市连锁
管理信息化
精品世纪华联超市连锁积极推进管理信息化,采用先进 的ERP、CRM等信息系统,提高了管理效率和决策水平 。
04
精品世纪华联超市连锁挑 战与对策
市场竞争
总结词:激烈
详细描述:随着零售市场的不断扩大,精品世纪华联超市连锁面临着来自不同竞 争对手的激烈竞争。这些竞争对手包括传统的百货商场、大型超市以及线上电商 平台等。为了在市场竞争中脱颖而出,精品世纪华联超市连锁需要采取相应的对 策。
会员体系
建立会员体系,为会员提供积分、优惠券等福利 ,增加客户粘性。
03
精品世纪华联超市连锁优 势分析
品牌优势
品牌认知度高
精品世纪华联超市连锁在消费者心中已树立起良好的品牌形象, 品牌认知度和忠诚度较高。
品牌影响力广
精品世纪华联超市连锁的门店遍布全国,品牌影响力广泛,为消 费者提供了便捷、一致的购物体验。
背景
世纪华联超市开始涉足电商领域,搭建了 自己的电商平台。
功能
平台具备在线购物、订单管理、物流配送 等功能。
感谢您的观看
THANKS
XXXX年
门店数量突破XXX家,继续扩大市场份额 。
经营理念
以顾客为中心
以满足顾客需求为首要任 务,不断提高服务质量和 购物体验。
品质优先
注重商品品质,提供优质 的商品和服务,打造消费 者信赖的品牌形象。
创新发展
不断探索新的经营模式和 业务拓展,保持行业领先 地位。
02
精品世纪华联超市连锁经 营模式
通过社交媒体、线上平台等多种渠道进行品牌推广和营销活动, 扩大品牌知名度和影响力。
业务拓展
新店拓展
01
在重点城市和地区拓展新店,扩大市场份额,提升品牌覆盖面

北京华联超市供应商管理手册

北京华联超市供应商管理手册

北京华联综合超市有限公司二零零二年八月内部资料严禁外传编号:OPSM供应商的管理市场上的供应商何止千家,一个城市的综合超市潜在供应商可能上万家,全国范围内更是上百万家,如何开发最适合北京华联综合超市发展的供应商,并与他们发展互利互惠的商业关系,是每一个地区公司采购部的重大战略任务。

俗话说:“水能载舟,亦能覆舟”。

北京华联好比是舟,而众多的供应商则是水。

如果选择好的供应商,则他们可成为北京华联的战略合作伙伴,双方可以齐步发展,共创未来;反之则北京华联的前途就不堪设想了。

北京华联综合超市的供应商政策如下:供应商管理的目的在于(a)培养有实力且愿与北京华联综合超市齐步成长的合作伙伴。

(b)淘汰没有潜力或商业道德,且对北京华联综合超市无益的供应商。

(c)尽量减少中间环节的不合理加价,以降低进货成本。

(d)争取最好的商业交易条件。

(e)将营业额与利润额最大化。

一般而言,大型供应商(例如:跨国性消费品制造商或国内的知名品牌制造商)在超市的供应链占主导地位,他们的商业行为比较规范,较少以贿赂采购人员的方式达成其业务目标,大部分都凭其品牌实力、有优势的价格、有力度的广告与促销及良好的售后服务完成交易。

而中小型的供应商(例如:一些私营的批发商、经销商、工厂或个体户)比较偏好与采购人员私下打交道,给予各种好处(包括:私人回扣、赠品、娱乐、招待、开支报销、……等),进而控制采购人员。

俗话说:“吃人嘴软,拿人手短”。

腐败分子在金钱的诱惑下,权钱交易,利欲熏心,任人摆布,最后只好牺牲北京华联的利益了。

所以“筛师供应商”成为供应商管理的一个最重要课题,其实只要采购人员立场端正,要挑选好的供应商不难,在“供应商政策”里有明列“选择要求”。

另外由“供应商基本资料表”、“供应商简介”、“供应商报价单”、“新供应商问卷调查表”及“新供应商产品问卷调查表”基本上可以看出一个端倪。

有些供应商为了某些理由(例如:商业机密)拒绝填写“供应商基本资料表”,我们应慎重不与他们往来,除非他们的产品在市场上有独占性,或成为卖方市场,且受北京华联的目标顾客群所喜爱。

(店铺管理)超市地堆、段架陈列规定最全版

(店铺管理)超市地堆、段架陈列规定最全版

(店铺管理)超市地堆、段架陈列规定超市地堆、段架陈列规定1.目的和适用范围:明确规范端架及地堆陈列流程,使端架及地堆充分利用,进而提升业绩。

本作业流程适用于下属各门店。

2.术语、缩写:端架:门店内某排货架的俩端靠近走道的陈列货架。

堆头:是指利用栈板或折叠笼等道具将商品陈列在促销区。

3.职责:3.1生鲜部、食品部、百货部3.1.1主管填写促销计划表。

3.1.2经(副)理审批促销计划表。

3.1.3主管下促销商品订单。

3.1.4部门主管填写POP申请单。

3.1.5营业员负责将商品垂直陈列在端架或堆头。

3.2行政部美工组3.2.1美工人员按POP申请单制作POP。

4.基本要求:4.1端架及堆头陈列商品的选项原则:4.1.1快讯商品。

4.1.2店内促销商品。

4.1.3自有品牌商品。

4.1.4增加销售量、提高业绩商品。

4.1.5高毛利商品。

4.1.6季节性、流行性商品。

4.1.7新商品。

4.1.8出租端架。

4.2端架陈列要求:4.2.1每个端架最多只能陈列俩种商品。

4.2.2端架不得做壹般商品陈列用。

4.2.3端架陈列的商品应每二周更换壹次(厂商承租者不超过壹个月),以给顾客创造新鲜感。

4.2.4端架陈列应保持整齐、清洁、饱满,且垂直陈列,POP标示清楚。

4.2.5陈列于端架上的商品尽量和货架通道内的商品属性相同,以引导顾客购物。

4.2.6商品体积太小或太大不适合陈列在端架上,例如:小包装巧克力、口香糖、电冰箱等。

4.2.7端架可配合陈列商品加以布置,使卖场气氛生动活泼,如果厂商派人布置端架或促销区,布置方式需经部门经(副)理同意。

4.2.8楼面应规划固定承租端架,给采购部出租以增加营业外收入,其他未出租端架及堆头应优先放置快讯商品。

4.3堆头陈列要求:4.3.1每个堆头商品陈列高度为1.2m-1.4m4.3.2根据顾客购物习性,同属性相关联的商品陈列在壹起。

4.3.3堆头陈列商品应做大量陈列。

4.3.4使用栈板,折叠笼等道具陈列时,前后左右应摆放整齐,堆头和堆头之间距离壹致,陈列面积壹致,POP的吊挂位置、方向、高度壹致。

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(店铺管理)华联超市第壹章项目概述1.1项目名称:北京华联综合超市吴忠滨河广场店建设项目1.2建设性质:新建1.3项目建设地点:吴忠市利通区明珠路1.4项目建设单位:北京华联综合超市有限XX公司吴忠分XX公司1.5项目联系人:闫秀霞1.6项目主管单位:利通区人民政府1.7建设期限:2011年8月—2013年08月1.8项目规模和主要建设内容:1.8.1项目规模:总建筑面积20000㎡。

其中:建设超市16000㎡,仓库4000㎡,配套完善信息服务平台。

1.8.2项目建设内容:建设大卖场超市16000㎡,建设商品仓库4000㎡,配备自动化立体货架、机械化搬运设备等设施,计算机、信息网络、数据库以及条形码识别、自动拣选、高货架库存、自动分配、全球卫星定位系统(GPS)、地理信息系统(GIS)等关联配套设施。

1.9投资概算及资金筹措:项目概算总投资15000万元。

资金来源为企业自筹和银行贷款等渠道解决。

1.10方案编制依据:1.10.1编制依据:1、《中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》;2、《2006━2020年国家信息化发展战略》中办发〔2006〕11号;3、《关于印发强化服务促进中小企业信息化意见的通知》发改企业[2008]647号;4、《建筑地面设计规范》(GB/T50037-1996);5、《建筑给水排水及采暖工程施工质量验收规范》(GB50242-2001);6、《钢结构工程施工质量验收规范》(GB50205-2001);7、《建筑设计防火规范》(GBJ16-87);8、《建筑抗震设计规范》(GB50011-2001)。

1.10.2建筑施工概述:本项目的工程建筑根据项目自身的要求和管理的需要,统壹安排确定。

其中包括:超市、仓库、配送中心、管理设施、软硬件设备等。

1.11效益分析:该项目的实施进壹步提高北京华联超市于吴忠的运营管理水平,即扩大了自身的仓储能力和配送规模,又完善了自身发展能力,通过管理信息系统的实施使XX公司快速、准确地收集和掌握门店的销售情况及库存信息,及时跟踪和监测企业的商品配送、财务等运行状态,增强调控的主动性和科学性,提高经济运行质量。

和此同时,由于管理和服务效率的提高,经济运行的效率也会相应的提高,其间接的经济效益是巨大和长期的。

第二章项目背景和建设必要性超市是壹种现代化大型商业形态,具有自选购物、品种齐全、流通成本低、节约购买时间等优点,于新商业运营形态层出不穷的发达国家,它仍占据着不可替代的地位,成为现代大型零售业的主要形式。

我国超市行业开始于上世纪80年代初,随着改革开放的深入发展,现代化超市商业零售形态于中国大地兴起,且得到迅猛发展,且且逐步替代百货店等传统业态,其功能也日趋多样化、全面化。

另壹方面,连锁超市也大规模兴起,它把现代大工业、大生产的组织原则应用于商品流通领域,提高了协调运作能力,实现了规模运营效益,成为中国最具潜力的流通方式,超市作为连锁运营的主力业态于现代商业流通领域中发挥出了巨大作用。

随着我国经济的发展、人均收入的不断提高和城市化进程的加速,超市行业于中国以20%的增长率高速增长。

2008年,我国超市行业限额之上企业的销售总额约4800亿元,约占当年社会消费品零售总额4.4%。

超市连锁的门店数由2003年的11000多家增长到了2011年的近28000家,增长速度和销售额的增长速度接近,年均复合增长率达到了18.83%。

于2009年中国连锁百强中,外资超市企业包括大润发、家乐福、沃尔玛等8家,2012年总销售规模为1757.1亿,门店总数为785家。

而中资超市包括联华、物美等31家,总销售规模为3913亿元,门店总数为23004家。

由于我国城乡经济发展失衡,城市消费能力较强,众多的零售企业于城市展开了近乎残酷的竞争。

随着台湾、欧美等零售巨头的不断加人,城市的竞争越来越激烈,利润空间越来越小,国内壹些中小零售企业的发展变得举步维艰。

物流是连锁超市发展的基础,决定了商品的可达性和价格。

以前我国部分地区的物流环境非常恶劣,基础设施匮乏、物流网络不健全、物流成本居髙不下。

面对这样的情况,很多零售企业不愿于三线以下城市开展业务,从而造成消费品不足,假冒伪劣产品横行。

随着国家对“三农”问题的关注,城乡的物流环境获得了极大地改善。

越来越多的零售企业愿意到落后地区开展业务,为群众带来实惠的同时也实现了自身的发展。

随着城乡经济的不断发展,绝大部分家庭有了固定电话或者手机,电视和电脑也走人了很多家庭。

连锁超市必须建立客户配送体系,配送既是壹种物流服务,又是信息流动的渠道。

于配送的过程中,连锁超市能够把商品信息及时传递给群众,方便购买,同时拓展自己的销路。

连锁超市销售的商品不仅仅有日用消费品和食品,仍包括各种电子产品,如电脑、手机、数码相机等,这是今后消费的壹个趋势。

可是由于居民大均文化水平不高,专业知识匮乏,致使壹些较为复杂的电子产品于购买后不能得到正确使用,影响了群众的消费热情和连锁企业的利润。

为了改变这壹情况,企业能够于配送过程中提供附加的培训服务,即于配送时教群众学会正确使用产品,进壹步拓展配送服务的利润空间,使之成为连锁超市壹个新的利润增长点。

专业完善的基础设施是配送开展的基本要求,也是目前我国连锁超市客户配送的软肋。

要建设配送基础设施就需要大量的资金,这部分资金仅靠政府投人是远远不够的。

作为配送体系的构建者,连锁超市的运营方应该成为资金筹措的主体,从多方面来融通资金,完善配送基础设施建设。

壹方面开展连锁运营的零售企业大均具有壹定的经济实力,能够利用自有资金来建设壹部分配送基础设施,如自用配送中心和直营配送节点的建设;另壹方面企业能够利用国家和地方政府的优惠政策从银行获取资金或者由政府直接投资来兴建投人大、投资回收期长的配送基础设施,如农村道路的建设;三是利用社会的闲散资金,企业能够于政府的监督下建立社会资金融通渠道’采取分红或者给付利息的方式,利用广大的社会资金来建设配送基础设施;最后,企业能够联合地方政府发动农村广大群众筹措壹部分资金,建设和农民生活息息关联的配送基础设施,如现代化仓库,既能够作为配送的节点,也能够储存农民的农产品,为广大农民创造时间效用。

城市物流中供应链末端的客户配送大多是单纯的送而没有取,客户仅仅是消费者而不是生产者。

连锁超市面对的客户也就是广大农民不仅仅是消费者,同时仍是生产者,生产大量的农副产品。

过去,由于流通体系不完善,农村的很多农副产品生产出来但卖不出去,“谷贱伤农”、“菜贱伤农”事件频发,极大地影响了农民的生产热情和收人。

通过建立送取结合的双向流通机制能够极大地改变这壹现状,使农村的客户配送体系更完善。

所谓送取结合就是指农村连锁超市于向农民配送商品的同时,利用配送车辆将农民生产的农副产品运回,作为连锁超市的商品上架销售或者利用超市已有的仓储设施为农民代存代储。

这壹机制的建立既能够充分利用连锁企业的物流力量,避免各种不合理物流现象的发生,又能够为农民解决农副产品缺乏销售渠道和无法长时间储存等难题,创造经济效益的同时也创造了社会效益。

目前城市中针对供应链末端的配送,采取的主要方式有工商企业自营配送和第三方物流配送,企业追求的目标主要是配送的效率。

和城市不同,农村市场的消费者居住分散,很多地方交通不便,消费需求呈现出量小批多的特点。

如果仍然由连锁企业自营配送或单纯依靠第三方物流配送,会给配送企业带来巨大的运营负担,即使能够满足客户的配送需求,成本也会非常高,超出农民的实际承受能力。

针对这种情况,连锁企业能够采取多种模式相结合的配送方式,将自营配送、第三方物流配送、农民合作社配送等配送模式有机结合起来,发挥各自的优势。

具体实施方法是,当农村连锁超市收到客户的配送请求,如果同壹配送线路的配送量足够大,可由超市自营物流或第三方物流将商品配送至各村,然后由各村的农民合作社配送人户;如果同壹配送线路的配送量太小’则直接利用农民合作社进行全程配送。

这种混合配送方式既能发挥连锁企业和第三方物流配送专业化和规模经济的优势,又能够充分利用农村的剩余劳动力和运力资源。

整个配送过程所追求的首要目标不是效率而是成本,即以尽可能低的成本满足农民的配送需求,使农民能够放心大胆地消费。

物流、商流和信息流这三种流体于整个商品流通过程中是密不可分的,其中信息流又是物流和商流的前提和基础,没有信息流,商流和物流就无法有效地发生。

信息流动不畅是我国很多地区的壹个普遍情况,不仅抑制了群众的消费需求,仍影响了整个流通体系的完善。

连锁超市配送体系的建设必须要构建符合农村特点的信息平台,通过这个平台,连锁企业能够及时把商品信息传递给客户,激发广大群众的购买热情,同时能够搜集群众的需求信息,利用完善的配送网络满足客户各种各样的需求。

由于我国农村大量的留守老人和儿童不识字或识字非常少,很多现代化的信息沟通手段如网络、短信等于农村且不适用,因此必须采取符合农村特点的电视、广播、图片、人员宣传等方式。

采取这些方式构建的信息平台虽然缺乏成本和效率优势,可是由于充分考虑了广大农民的信息接收能力,效果更好。

短期投人的增加却能带来连锁企业利润的长远增长和配送体系的不断完善。

随着城市快递业的发展和职业教育的普及,城市配送队伍的专业化水平越来越高,基本满足了行业发展的需要。

和城市不同,为了降低成本,充分利用现有资源,连锁超市的配送体系吸收了大量的农民,这些农民由于缺乏专业知识,难以适应岗位要求,容易造成配送效率的降低和配送成本的增加。

如果不能提供令人满意的配送服务,可能会抑制群众的消费需求,从而影响连锁超市的生存和发展。

首先,要通过培训扭转农村配送参和者的观念,让他们明白配送不是简单的送货,而是以科学合理的配货为前提的“配”和“送”的有机结合;其次,要让农村配送参和者了解基本的配送技术,学会使用常见的配送设备,如条码扫描、电子单据的处理等,这是提高配送效率,降低差错的关键;最后,要使农村配送参和者掌握所配送的专业产品的基本使用知识,于配送时,能够手把手教给农村消费者如何正确使用较为复杂的专业产品。

于国家和地方政府的大力推动下,我国的农村连锁超市从无到有变得越来越多,而完善的客户配送体系建设是农村连锁超市发展的助推器,能帮助超市向更深层次,更广层面进壹步发展,于满足广大农村居民更高消费需求的同时实现企业利润的不断增长,创造更多的经济和社会效益。

1、全面信息化:网络设施建设的目标为提高企业效益,连锁超市也纷纷开始了价格战。

然而,盲目降价且不能从根本上解决库存不清、内部配送管理落后、单据流程不严格等种种问题给企业带来的经济损失。

于激烈的市场竞争中,能否构建壹个面向需求的信息化系统,成为连锁超市共同面临的‘瓶颈’。

据易观国际预测,2007年我国零售业于IT方面的总投资预计将超过100亿元。

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