畜禽类原料品质鉴别与保管
畜禽屠宰检疫及肉品品质检验
⒈能及时发现病源，并及时采取措施，消灭传染源
，切断传播途径，防止病源扩散传播。 ⒉可以防止疫病进入流通市场，从而可以克服流通 领域因要求短时间作出确定检疫结果的困难，减 少检疫漏洞，提高检疫的科学性，也减轻了对外
贸易、运输和市场检疫监督的压力。
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⒊因检疫项目中有查验免疫档案和猪、牛、羊查验
免疫标识的规定，可以充分调动畜主依法防疫的 积极性，促进基层动物免疫接种工作，以便顺利 完成对严重危害养殖业生产和人体健康的动物疫 病实行计划免疫，实施强制免疫的任务，实现防
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屠宰加工工艺及卫生要求
生猪屠宰检疫程序
坚持生猪凭证入场→申报检疫→官方兽医查证验物 →同步屠宰检疫的操作程序，坚持生猪产品章、 证、据齐全的出场制度。
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宰前检疫
一、宰前检疫概念和作用 ⒈宰前检疫的概念 对待宰动物活体所进行的检疫称为 动物宰前检疫。
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(三)动物疫病分类 一类疫病，是指对人与动物危害严重，需要采取
紧急、严厉的强制预防、控制、扑灭等措施的；
二类疫病，是指可能造成重大经济损失，需要采
取严格控制、扑灭等措施，防止扩散的；
三类疫病，是指常见多发、可能造成重大经济损 失，需要控制和净化的。
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四、动物检疫合格标准（出 证条件） 1 、来自非封锁区或未发生相关动物疫情的饲养场（养殖
按国家有关法律法规进行处理 1.经检疫确定患有检疫对象的动物、疑似动物及染 疫动物产品为不合格的动物、动物产品，应做好防疫 消毒和其它无害化处理，无法进行无害化处理的，予 以销毁。 2.若发现动物、动物产品未按规定进行免疫、检 疫；无检疫证明；检疫证明过期失效的；证物不符， 应进行补免、补检或重检。
畜禽肉品鉴别
畜禽肉品鉴别动物检疫四字诀一产地检疫四问：问来源问病史问环境问防疫饲养管理四看：看运动看休息看饮食看免疫四检：视检听检触检测检四处：出证禁销治疗记载二屠宰检疫1 宰前检疫四查：查产地证查运输证查消毒证查免疫证四检：视检听检触检测检四处：准宰禁宰缓宰急宰2 宰后检疫四检：视检剖检触检嗅检]四剖：剖咬肌剖腰肌剖淋巴结剖内脏3 准销四处：出证盖章记载收费4 禁销四处：高温销毁消毒记载二、检疫程序和要点宰后检疫，是以动物生理解剖学为基础的，但又不同于一般的尸体解剖。
顶点屠宰场或肉类联合加工厂，必须把检疫的若干环节安插在屠宰加工的过程，即所谓的“同步检疫”（「附」生猪屠宰与检疫工艺流程）。
生产实践中，高速的流水作业，要求检疫人员在瞬息间（有时在几秒钟内）对屠畜的健康状况作出评价。
为了保持商品的完整性，不允许对胴体、内脏任意切割，加之宰后检疫的只要目的是发现患有疾病或有害于公共卫生的其他疾病的胴体、脏器及组织，确保肉食品的卫生质量。
因此，必须选择最能反映机体病理状态的器官和组织进行剖检，并严格遵循一定的方式、方法和程序，以免漏检、误诊，必要时须作实验室检验。
宰后检疫，一般分肉、内脏、胴体3个部分。
在猪还要进行皮肤和旋毛虫（包括住肉孢子虫）的检疫，即“五部”。
1.头部检疫猪的头部检疫，一般分两步进行。
第一步，在放血之前，浸烫之前进行。
主要剖检颌下淋巴结，检查是否有咽炭疽、结核、脓肿等，而不是观察整个头部的状况。
第二步，与胴体一道检查咬肌是否有囊虫寄生，同时检查咽喉粘膜、会厌软骨及扁桃腺等。
剥皮猪则在放血之后，剥皮之前一道进行。
2.皮肤检疫主要是针对带皮猪，在脱毛之后，解体之前进行。
检疫人员必须详细检查全身皮肤，特别要注意四肢、腋下、耳根、腹腔部有无点状、斑块状和弥漫性的发红或出血现象。
这对及早发现某些具出血性损伤的传染病（猪瘟、猪肺疫、猪丹毒等）具有重要意义。
此外，还要检查是否有皮肤寄生虫病和脓肿、肿瘤等。
剥皮猪的皮肤可在专设灯上照检。
畜牧业务的品质管理和产品认证
畜牧业务的品质管理和产品认证在现代社会中，畜牧业务的品质管理和产品认证起着至关重要的作用。
随着人们对安全健康食品的需求不断增加，畜牧业务必须加强品质管理，并通过认证机制来确保其产品的可信度和可靠性。
本文将探讨畜牧业务的品质管理和产品认证的重要性，并提出一些建议来改进和加强这一领域的实践。
一、品质管理在畜牧业务中的重要性品质管理是指通过一定的管理手段和技术措施，以确保产品符合消费者需求和标准要求的管理活动。
在畜牧业务中，品质管理至关重要，它直接关系到畜产品的质量和安全问题。
以下是品质管理在畜牧业务中的重要性：1.提高产品质量：品质管理包括从养殖到屠宰和加工的全过程管理。
通过优化养殖环境、饲料配方、疾病防控等措施，可以提高畜产品的品质和口感，增加产品的竞争力。
2.增强产品安全性：品质管理在畜牧业务中也是确保产品安全的基础。
合理的饲养管理、规范的用药操作以及检测和监控等措施，可以减少畜产品中的有害物质含量，保障消费者的食品安全。
3.提升企业信誉度：品质管理直接关系到企业的声誉和信誉度。
通过遵守规范、优化管理流程和加强培训，可以提高企业的可信度和信誉度，获得消费者的认可和信任。
二、畜牧业务的产品认证概述产品认证是指通过相关机构对产品的质量、安全性、环保性等方面进行评估和测试，对合格产品进行认定并颁发相应的认证证书。
在畜牧业务中，产品认证是保证产品的可信度和可靠性的重要手段。
以下是畜牧业务产品认证的概述：1.相关认证机构：畜牧业务产品认证通常由国家相关机构或认可的第三方机构进行。
这些机构会制定相应的认证标准和评估流程，对畜产品进行评估和检测。
2.认证内容：畜牧业务产品认证通常包括从饲养环境、饲料安全、药物残留、养殖管理等多个方面的要求。
认证机构会根据相关标准对企业进行检查和评估，确保其产品符合质量和安全标准。
3.认证标志：认证合格的畜产品可获得相应的认证标志，如ISO国际标准认证、有机认证、绿色认证等。
这些标志可以增加产品在市场上的知名度和竞争力。
畜牧业的畜禽产品的检验与质量管理
畜牧业的畜禽产品的检验与质量管理1. 前言畜牧业是人类重要的食品来源之一，畜禽产品在我们的日常生活中扮演着重要的角色。
然而，畜禽产品的质量问题也日益引起了人们的关注。
因此，对畜牧业的畜禽产品进行检验与质量管理显得尤为重要。
2. 畜禽产品的检验2.1 畜禽产品的定义及分类畜禽产品包括肉、蛋、奶等，它们是通过畜禽的饲养和管理得到的。
这些产品可以直接食用，也可以作为加工食品的原料。
2.2 检验的目的和意义检验的目的是确保畜禽产品的质量，使其符合食品安全和卫生的要求。
通过检验，可以及时发现和控制疾病，提高产品的质量和安全性。
2.3 检验的方法和内容检验的方法包括感官检验和理化检验。
感官检验是通过观察和品尝来判断产品的质量，理化检验则是通过化学和物理方法来检测产品的成分和质量。
3. 畜禽产品的质量管理3.1 质量管理的原则质量管理的原则包括预防为主、全面管理、科学管理、标准化管理等。
3.2 质量管理体系的建立建立一个有效的质量管理体系是保证畜禽产品质量的关键。
这个体系应该包括质量方针和目标、组织结构、职责和权限、程序和过程等。
3.3 质量管理的实施实施质量管理需要对畜禽的饲养、管理、加工和运输等各个环节进行控制。
这包括对饲料和水源的控制、对饲养环境的控制、对畜禽健康的管理等。
4. 结论畜牧业的畜禽产品的检验与质量管理是一项非常重要的工作，它关系到食品安全和人民的健康。
只有通过严格的检验和质量管理，才能保证畜禽产品的质量和安全，满足人民的需要。
(此部分为内容，后续内容将详细介绍检验与质量管理的具体实践和案例分析。
)5. 检验与质量管理的具体实践5.1 饲养阶段的质量管理在饲养阶段，质量管理的关键在于确保畜禽的健康和良好的生长环境。
这包括对饲料的质量控制，确保饲料中不含有有害物质，对水源的质量控制，确保水源清洁卫生，以及对饲养环境的控制，确保饲养环境的卫生和适宜性。
5.2 加工阶段的质量管理在加工阶段，质量管理的关键在于确保产品的清洁和安全。
饲料厂如何做好原料存放和成品的管理
饲料厂如何做好原料存放和成品的管理第一篇：饲料厂如何做好原料存放和成品的管理饲料厂如何有效做好原料存放和成品的管理原料的存放与使用（保管与投料工）先进先出的原则。
1）使用过程中对原料质量的把握。
主要是外观的检查。
如颜色，气味，新鲜度等2）原料之间的交叉污染。
投一原料一清，避免不同原料之间的污染。
（浓缩料中有玉米粒，猪料中有杂粕等）。
3）原料的粉碎粒度。
是否需要粉碎由原料的粒度是否符合生产参数决定。
如玉米蛋白粉，豆粕等。
日常表格的填写（很重要，建议与产量工资挂钩）•油脂添加校对表：必须每品种都校对，差异大的及时调整；建议改用称量式。
另外油脂的加热时间控制效仿沂水改用温度控制。
（防止由于加热过度导致的氧化）。
小料配制与添加表格：每次所来小料必须挂垛卡，标明来货日期，数量，生产日期；每次领用小料必须在垛卡上注明每次小料的稀释需有书面记录。
配制的小料建议不同品种使用不同的袋子。
如510用胆碱，511用红色，513用白色等。
遵循先配先用的原则。
即先用以前的，后用现配的。
中控：原料用量的对比。
重点关注添加量少的原料。
如花生粕，棉粕，酒糟，玉米蛋白粉。
差异大的及时调整。
未调整的造成产品质量波动的报片区处理。
费县的7、8月份料比很高很大程度上是由于配料不准或混合不均匀造成的。
生产要负很大的责任。
中控不要争当配方师••••••••••制粒：关注硬度、含粉率，颗粒长度。
调制时间，制粒温度等参照片区生产参数。
看仓：关注原料的粉碎粒度，成品的含粉率。
分配器是否到位。
杜绝窜仓。
•连续2天不用的原料及时上报中控或代班长，及时通知品管处理。
对由于不报造成原料变质的由当班看仓人员负责打包：编织袋、标签的对应，编织袋、标签的质量反馈。
颗粒的硬度、含粉率、长短、颜色等外观成品重量的抽查。
成品取样的规范性。
头包、尾包的剔除。
有一包不合格意味着整体都不合格。
原料、成品的可追溯性•••••••••••••••成品的可追溯性：问题成品----成品垛卡----何时生产，拉货客户是谁。
畜禽养殖技术模块实训指导 项目八 饲料原料品质分级鉴别
项目八饲料原料品质分级鉴别一、技能目标本项目是动物营养与饲料、畜牧兽医、畜牧专业学生从事饲料品质鉴定工作必会的基本技能。
通过实训，要求学生了解玉米、麸皮、米糠、鱼粉、大豆粕、菜籽饼、棉籽饼、肉骨粉、羽毛粉、血粉等常用饲料原料品质的感官鉴别常识，熟练掌握立体显微镜鉴别饲料原料品质的方法，为今后从事饲料原料采购工作打下基础。
二、教学资源准备（一）仪器设备实体显微镜20台；感量为0.001g的电子秤每组1台。
（二）材料与工具各种饲料原料若干；鉴别所用原料适量。
（二）实训场所校内实验室（三）师资配置实训时每班配备1名教师，技能考核时配备2名教师。
三、原理与知识1．玉米玉米的品种很多，用于饲料主要有凹玉米、硬玉米、甜玉米、爆玉米、粉玉米、荚玉米、高赖氨酸玉米、高油脂玉米（脂肪含量在1%～4%）。
玉米由皮层、胚乳、胚芽组成。
2．麸皮小麦粒在磨制成面粉所得到的副产物为麸皮，包括果皮层、种皮层、外胚乳及糊粉层等。
3．米糠米糠为糙米碾白时被脱除下来的果皮层、种皮层、外胚乳、胚芽并混有淀粉层等混合物称之为全脂米糠。
其内也混含少量粗糠与碎米，粗纤维含量应在13%以下。
4．鱼粉各种鱼类的全身或身上的某一部分，经油脂分离后，再经干燥压成粉末的产品为鱼粉。
5．大豆粕大豆经溶剂浸提油脂后之粕，再经适当热处理与干燥后的产品。
6．菜籽饼（粕）菜籽呈圆球形，颜色因品种而异，常为红褐色或灰黑色，也有深黄色的。
种皮较薄，有些品种外表光滑，也有的为网状表面。
菜籽饼质脆易碎。
7．棉籽（仁）饼用轧棉机把棉绒与棉籽分离，棉籽上存留短毛，壳呈褐色或黑色，在种子钝端下面有圆形的种脐，棉仁主要部分为子叶，含有大量的油，棉仁内散布有黑色或褐色腺体。
带壳提取油所得残渣称为棉籽饼（粕），去壳后提取油的残渣称为棉仁饼。
在榨油厂实际生产中棉壳不能全部去净。
8．肉骨粉及肉粉、骨粉是屠宰场或肉联加工厂所生产的肉片、肉屑、皮屑、血液、消化管道、骨、毛、角等，将其切断，充分煮沸并经压榨，尽量将脂肪分离后的残余部分，经干燥后制成的粉末。
畜禽品质鉴定方法
畜禽品质鉴定方法畜禽品质鉴定方法畜禽品质鉴定是养殖业中非常重要的一环，对于农民、养殖户来说，一头优质的畜禽可以带来更高的经济效益。
下面我们来介绍一些常用的畜禽品质鉴定方法。
首先，外观特征鉴定是最直观的一种方法。
通过观察畜禽的外观特征可以初步判断其品质。
比如，对于猪来说，外观上外形整齐、体格较大、肌肉发达的猪往往是品质较好的；对于鸡来说，外观上毛色光泽度高、体形壮实且翅膀对称的鸡往往是品质较好的。
当然，外观特征的鉴定需要结合个体的生长环境和品种特性进行分析，不能仅仅凭借外观来判断。
其次，体态特征鉴定是一种较为科学的方法。
通过测量畜禽的体态特征，可以获得更多的有关其品质的信息。
比如，通过测量猪的体长、体高、胸深等指标，可以判断猪的发育状况以及是否存在疾病。
同时可以通过测量鸡的体长、翼展长度、胸深等指标来判断鸡的生长发育情况。
体态特征鉴定需要利用工具进行测量，以准确地获得数据。
此外，运动特征鉴定也是一种常用的方法。
通过观察畜禽的运动方式、姿势以及反应灵敏度可以初步判断其品质。
比如，对于鸽子来说，飘逸、翱翔自如的鸽子往往是品质较好的；对于狗来说，精神饱满、动作敏捷且反应迅速的狗往往是品质较高的。
通过这种方法可以初步判断畜禽的活力与健康状况。
此外，品种特征鉴定也是一种重要的方法。
不同品种的畜禽具有不同的特点，通过观察畜禽的品种特征可以初步判断其品质。
比如，某些鸡品种具有肉质丰腴、产蛋量高的特点，通过观察鸡的毛色、体形以及其他特征可以初步判断其品质。
这种方法需要了解和掌握不同品种的特点，才能进行准确的鉴定。
最后，还可以通过实验室检测来进行畜禽品质鉴定。
通过检测畜禽的血液样本、肌肉组织等，可以获得更加准确的信息。
比如，通过检测猪的肌肉中的脂肪含量、蛋白质含量以及维生素含量可以判断猪的肉质好坏。
通过检测鸡的血液中的蛋白质含量、氨基酸含量以及微量元素含量可以判断鸡的健康状况。
这种方法需要专业的实验室设备和技术人员来进行操作。
原材料的检验标准
常用原材料检验标准一、畜肉的品质检验1、鲜肉的质量标准（1）新鲜肉。
肉色泽红润，肌肉有光泽，脂肪洁白。
外表微干或湿润，不沾手，指压后凹陷立即恢复。
脂肪团聚于表面，具有香味。
（2）次鲜肉。
肌肉色稍暗，脂肪缺光泽，外表略湿润，稍沾手。
指压后凹陷恢复慢，且不能全恢复。
略带氨味或酸味。
肉汤稍有浑浊，脂肪滴浮于表面，缺少鲜味。
（3）变质肉。
肌肉无光泽，脂肪灰绿色，外表湿润，沾手，指压后凹陷不能恢复，有明显痕迹，并有臭味。
肉汤浑浊，有絮物状，并带臭味。
2、冷冻肉、解冻肉和再冻肉的质量标准。
（1）冷冻肉。
肉表面颜色正常，比冷却肉鲜明，切面呈灰粉色，手指或热刀接触处呈现鲜红色的斑块。
肉质坚硬如冰，用硬物敲打发出响亮的声音。
在冰冻状态下无气味。
牛肉的脂肪为白色或黄色，猪肉和羊肉的脂肪为白色。
肌腱致密，白色带有浅灰色或黄色，关节液透明微红。
长期保藏肉的肉汤稍浑浊，无成熟肉的香味。
（2）解冻肉。
肉表面呈红色，脂肪呈淡红色，切面平滑而湿润，可沾湿手指，从肉中流出红色肉汁。
切面没有弹性，指压形成的凹陷不复原，呈面团样硬度。
气味正常，但无成熟肉特有的芳香味。
脂肪柔软而多水分，有部分为浅红色或鲜红色。
肌腱松软，带有鲜红色或淡红色。
肉汤浑浊，有油脂气味。
（3）再冻肉。
肉表面呈红色，脂肪呈浅红色，切面为暗红色，手指或热刀接触时色泽无变化。
切面没有弹性，指压形成的凹陷不复原，呈面团样硬度。
气味正常，但无成熟肉特有的芳香味，脂肪呈砖红色，柔软而多水分。
肌腱为鲜红色，关节液也染上红色而稍有不透明。
肉汤浑浊，有很多灰红色泡沫，没有新鲜肉特有的香味。
按照卫生要求，肉类一般不允许两次冷冻，否则不但没有肉的鲜味，营养素也会流失，而且产生致癌物质。
二、禽类的品质检验1、禽肉的品质检验检验家禽肉类的品质，除对活禽进行质量检验外，还需对屠宰退毛的光禽进行质量检验。
禽肉，尤其是有的病禽肉外表特征并不明显，宰前检查容易忽视，加之有些家禽加工后保管不善，引起新鲜度下降，甚至变质，所以在光禽的进一步加工前，必须再次进行质量检验，以保证菜肴的质量和风味。
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气味：气味是鉴别火腿质量的主要标准。以气味清香无异味的为佳品。火腿如有炒芝麻香味，是轻度酸败的表现。
咸肉
外观：要求完整清洁，刀口整齐，肌肉坚实
色泽：切面呈鲜红色，肥膘肉可略带浅黄色
气味：在肉厚处插入竹签进行嗅觉检验，气味不能带有霉味，脂肪酸败味咸味不能带有苦味。
无光泽，部分失去弹性有异味
暗淡，角质部位软化，口角有粘膜有腐败味
眼部
饱满，充满整个眼窝，角膜有光泽
部分下陷角膜无光
干缩下陷，有粘液，角膜暗淡
皮肤
呈淡白色，表面干燥，稍湿
淡灰色或淡黄色，表面发潮
灰黄有的地方呈淡绿色，表面湿润
肌肉
结实有弹性，鸡的肌肉呈玫瑰色，有光泽，胸肌为白色或淡玫瑰色，鸭鹅的肌肉为红色，幼禽有光亮的玫瑰色
浑浊。有腐败气味，几乎无脂肪滴
畜禽肉的品质鉴别
火腿
外表：皮淡棕色。肉呈酱黄色为冬腿，皮呈金黄色肉面油腻凝结为粉状物为春腿。皮面发白，肉面边缘呈灰色，表面附有年华无火灾肉面有结晶为太咸火腿
肉质：火腿容易脂肪酸败，特别接近骨骼和肌肉深处更易产生。可用竹签三根，插入肉面上中下肉厚的部位的关节处，然后拔出，嗅竹签尖端是否有浓郁的火腿香味。根据香味程度鉴定火腿质量。如将火腿切开，断面肥肉层薄而色白，瘦肉层厚而色鲜红的是好火腿
凹陷能立即恢复
断面肉比新鲜肉柔软，弹性小，指压后的凹陷恢复慢，且不能完全恢复
肉质松软无弹性，指压后凹陷不能复原。肉严重腐败时能用手指将肉戳穿
气味
具有家畜肉正常的气味，刚宰杀后不
久的有内脏气味，冷却后变为稍带腥味
有酸的气味或氨味、腐臭气，有时在肉的表层稍有腐败味
有刺鼻的腐败臭气，在ຫໍສະໝຸດ 的肉层也有腐败臭气骨髓骨腔内充满骨髓，呈长条状，稍有弹性，较硬色黄，骨头折断处可见骨髓光泽
骨髓与骨腔间有小的空隙，较软，颜色较暗，呈灰色或白色，在骨头折断处无光泽
骨髓与骨腔有较大的空隙骨髓变形软烂，有的被细菌破坏，有黏液且色暗，并有腥臭味
煮沸后肉汤
透明澄清脂肪凝聚表面有香味
肉汤混浊，脂肪呈小滴浮于表面，无鲜味，往往有不正常气味
特征
新鲜肉
不新鲜肉
腐败肉
色泽
肌肉有光泽，色淡红均匀，脂肪洁白
肌肉色较暗，脂肪呈灰色无光泽
肌肉变黑或淡绿色，脂肪表面有污秽和霉菌或出现淡绿色无光泽
黏度
外表微干或有风干膜，微湿润不黏手肉
汁透明
外表有一层风干的暗灰色或表面潮湿，肉液汁混浊，并有黏液
表面极干并变黑或很湿黏切断面呈暗灰色，新切断面很黏
弹性
刀断面肉质紧密，富有弹性，指压后的
肉汤污秽带有絮片，有霉变腐臭味，表面几乎不见油滴
家畜肉的感官鉴别标准
家畜肉的感官鉴别标准
种类
新鲜
不新鲜
肝
褐色或紫红色，有光泽，有弹性
颜色暗淡或发黑，无光泽，表卖弄萎缩有皱纹，无弹性很松软
肾
浅红色，表面有一层薄膜。有光泽，柔润富有弹性
外表颜色发暗，组织松软，有异味
胃
有弹性，有光泽，颜色一面浅黄色，一面白色，粘液多，
蛋品的品质鉴别
鲜蛋
蛋壳无斑点或斑块，气室固定不移动。蛋白浓厚透明，蛋黄位于中心或略偏系带粗浓无胚胎发育迹象
破损蛋
蛋壳上有很多细小裂纹，磕碰时有破碎声或闷哑声。
陈次蛋
透视时气室较大，蛋黄阴影明显，不在蛋的中央，靠蛋黄气室大，蛋白稀薄，系带变细，明显看到蛋黄暗红色影子
劣质蛋
黑壳蛋透视可见到蛋黄大部分贴在蛋壳某部，较明显的黑色影子，气室很大，蛋内透光度降低，有霉菌斑点。等
弹性小，手指按压后不能立即恢复或完全恢复
暗红色，暗绿色或灰色，肉质松弛，手指按压不能恢复，留有痕迹
脂肪
白色略带淡黄有光泽，无异味
色泽稍淡，有轻度异味
呈淡灰色或淡绿色，有酸臭味
气味
有家禽特有的新鲜气味
轻度酸味及腐败气味
体表及腹腔有霉味，或腐败味
肉汤
有特殊的香味，肉汤透明，芳香表面有大的脂肪滴
肉汤不太透明脂肪滴小，香味差，无鲜味
质地韧而紧实
白中带青，无弹性，无光泽，黏液少，质地软烂
肠
色泽发白，粘液多，稍软
色泽有淡绿色或灰白色，黏液少，发黏软，腐臭味重
肺
色泽淡红光洁富有弹性
色灰白，无光泽，有异味
心
用手捏有鲜红或暗红的血液排出组织坚韧，富有弹性，
外表有光泽有血腥味
家禽肉的感官鉴别标准
新鲜肉
不新鲜肉
腐败禽肉
嘴部
有光泽，干燥有弹性无异味