浅谈食品添加剂与人体健康
食品添加剂是否对人体健康有害辩论辩题
食品添加剂是否对人体健康有害辩论辩题正方观点，食品添加剂对人体健康有害。
首先，食品添加剂作为一种用于改善食品质量、延长保质期和增加食品口感的化学物质，其对人体健康的影响是不可忽视的。
许多研究表明，长期摄入过量的食品添加剂可能会对人体造成不良影响，如致癌、免疫系统功能下降、过敏反应等。
例如，美国癌症研究所曾经发布报告指出，某些食品添加剂可能会增加患癌症的风险，这给人们的健康带来了严重威胁。
其次，食品添加剂的使用往往存在滥用和超标的情况。
许多食品生产商为了追求更高的经济利益，会在食品中大量添加化学合成的食品添加剂，而忽视了对人体健康的影响。
这种滥用和超标的情况使得人们在日常饮食中不可避免地摄入过量的食品添加剂，增加了患疾病的风险。
此外，食品添加剂的长期摄入可能会对儿童和孕妇造成更大的危害。
由于儿童和孕妇的身体对化学物质的代谢能力较弱，他们摄入过量的食品添加剂后更容易出现健康问题。
因此，我们有必要对食品添加剂的使用进行严格的管控和监督。
在名人名句方面，美国食品药品监督管理局（FDA）前局长大卫·库斯特曼曾经说过，“食品添加剂的使用应该谨慎，我们不能为了食品的口感和保质期而忽视人体健康。
”这句话表明了食品添加剂对人体健康的潜在危害性。
综上所述，食品添加剂对人体健康具有潜在的危害性，我们应该对其使用进行严格的管控和监督，以保障人们的健康权益。
反方观点，食品添加剂对人体健康无害。
首先，食品添加剂经过严格的审批和监管，其使用量和使用范围均符合国家标准，不会对人体健康造成明显危害。
许多研究表明，食品添加剂在合理使用范围内并不会对人体健康产生不良影响，例如，欧洲食品安全局曾经发布报告指出，许多食品添加剂在合理使用下对人体健康基本无害。
其次，食品添加剂在食品加工中起到了重要作用，能够保障食品的安全性和品质。
许多食品添加剂具有防腐、抗氧化、增稠等功能，能够有效延长食品的保质期，减少食品变质和污染，保障了人们的饮食安全。
食品中的添加剂对人体健康的影响
食品中的添加剂对人体健康的影响食品中的添加剂是指在食品生产或加工过程中添加到食品中的一些化学物质。
这些化学物质被广泛使用，是为了改善食品的质量、延长保质期、加强食品的营养成分等目的。
然而，许多人对食品添加剂产生了疑虑。
他们担心添加剂会对人体健康造成伤害。
虽然食品添加剂的使用是经过了严格的审批和监管，但在长期使用中，添加剂对人体健康的影响还是需要关注的。
一些食品添加剂的有害影响已经有了明确的证据。
其中，色素，甜味剂和防腐剂等常用食品添加剂是最受关注的。
以下将分别描述这些添加剂对人体健康的影响。
色素食品中添加的色素为了增强食品的色彩和可视性。
这些色素大多是化学合成的，其中一些被证实会对人体健康带来不良影响。
食品添加剂中的亚硝酸盐就是一个例子。
亚硝酸盐是对性化合物，被广泛用于制备含有蛋白质的食品。
调查表明，长期食用含有亚硝酸盐的食品与腹泻、中毒等疾病的发生有关。
此外，高浓度的亚硝酸盐会导致脑部疾病和肝癌。
甜味剂甜味剂是用来替代食品中的蔗糖的一种添加剂。
虽然甜味剂可以使食品变得更为甜美，但是它们对人体的健康造成了一定的危害。
研究表明，甜味剂不仅会导致血糖的异常增加，而且还会对人体的代谢产生负面影响。
此外，某些甜味剂还会导致腹泻、肝脏损伤等症状。
防腐剂为了延长食品的保质期，许多食品里添加了防腐剂。
某些防腐剂会影响人体的免疫系统，导致过敏性疾病和自身免疫性疾病的发生。
另外，一些添加剂也会对儿童和孕妇的身体健康造成影响。
对于食品添加剂的质量，监管和管理是非常关键的。
政府应当对食品添加剂的使用严格控制，以确保人们食用到的食品安全。
同时，消费者在购买食品时也应该关注食品的添加剂成分，选择质量可靠的食品。
另外，一些传统的、天然的食品，比如水果、蔬菜、肉类等，是不需要添加剂就可以保证食品安全的，人们可以更多地关注这些食品。
综上所述，虽然食品添加剂在提高食品质量和保质期方面起到了重要的作用，但是它们也会对人体健康造成危害。
食品添加剂对人体健康的影响辩论辩题？
食品添加剂对人体健康的影响辩论辩题？正方，食品添加剂对人体健康有益。
食品添加剂在食品加工过程中起到了防腐、增香、色泽等作用，能够保持食品的新鲜度和口感，为人们提供了更多的选择。
食品添加剂对人体健康的影响并不一定是负面的，相反，适量的食品添加剂对人体是有益的。
首先，食品添加剂能够提高食品的安全性。
通过添加防腐剂和抗氧化剂，可以延长食品的保质期，减少细菌和霉菌的滋生，降低食品变质的可能性，从而减少食品中毒的风险。
其次，食品添加剂能够改善食品的口感和品质。
食品添加剂可以增加食品的香味和口感，使食品更加美味，促进食欲，提高人们的生活质量。
最后，食品添加剂的使用是经过严格监管和审批的。
在国家相关部门的监管下，食品添加剂的使用是受到严格限制的，只有经过严格检验和审批的食品添加剂才能够使用，因此食品添加剂的安全性是得到保障的。
综上所述，适量使用食品添加剂对人体是有益的，它能够提高食品的安全性和品质，为人们的生活提供了更多的选择。
反方，食品添加剂对人体健康有害。
食品添加剂是一种化学物质，长期摄入可能对人体健康造成危害。
首先，食品添加剂可能导致过敏反应。
一些食品添加剂可能会引发过敏反应，如亚硝酸盐会引发过敏性鼻炎，苯甲酸钠会引发过敏性皮炎等。
其次，食品添加剂可能对人体器官造成损害。
一些食品添加剂可能会对肝脏、肾脏等器官造成损害，长期摄入可能导致器官功能受损。
最后，食品添加剂可能对人体造成慢性毒性作用。
一些食品添加剂可能会在体内积累，长期摄入可能导致慢性中毒，对人体健康造成长期危害。
综上所述，食品添加剂对人体健康是有害的，长期摄入可能会对人体造成危害，因此应尽量减少食品添加剂的摄入。
在这个辩题中，我站在正方的角度，认为适量使用食品添加剂对人体是有益的。
食品添加剂的使用能够提高食品的安全性和口感，为人们的生活提供了更多的选择。
同时，食品添加剂的使用是受到严格监管和审批的，因此食品添加剂的安全性是得到保障的。
正如著名物理学家爱因斯坦所说，“一切事物都是相对的，没有绝对的东西。
食品添加剂对人体健康的影响
食品添加剂对人体健康的影响在现代社会，食品添加剂已经成为食品生产和加工中不可或缺的一部分。
食品添加剂是指用于改善食品质量、增加食品的营养价值及保持食品保存期限的化学物质。
然而，对于食品添加剂对人体健康的影响，人们常常存在着一定的疑虑。
本文将详细探讨食品添加剂对人体健康的影响。
首先，食品添加剂在食品保质期上发挥了重要作用。
通过添加食品添加剂，可以保持食品的新鲜度和品质，延长其保质期。
然而，长期食用含有食品添加剂的食品可能对人体健康产生不利影响。
一些食品添加剂如亚硝酸盐、硫酸铜等对人体具有一定的毒性。
长期摄入亚硝酸盐可能增加患癌的风险，而硫酸铜则可能对肝脏和肾脏造成损害。
因此，人们在选择食品时应尽量避免过多摄入含有这些有害食品添加剂的食品。
其次，一些食品添加剂可能引发过敏反应。
对于某些人来说，摄入含有食品添加剂的食品可能会引发过敏反应，表现为皮肤瘙痒、呼吸困难、胃肠不适等症状。
其中，亚硫酸盐和阿司巴拉妥是常见的引发过敏反应的食品添加剂。
因此，过敏体质的人群应特别注意食品添加剂的选择，避免过多摄入可能引发过敏的食品。
此外，一些食品添加剂可能对儿童和孕妇健康产生更大影响。
儿童和孕妇是人群中更容易受到外部环境影响的群体。
一些食品添加剂如苯甲酸钠等可能对儿童的神经系统发育造成不良影响，而孕妇摄入过多的防腐剂可能会影响胎儿的发育。
因此，对于儿童和孕妇来说，合理选择食品并尽量减少摄入含有食品添加剂的食品是非常重要的。
同时，还有一些食品添加剂可能对人体的肠道健康产生一定影响。
许多食品添加剂如人工甜味剂、防腐剂等会对肠道细菌群产生改变，从而影响肠道的健康状态。
肠道健康与整体健康密切相关，因此，过度依赖食品添加剂可能会对人体健康带来一定风险。
针对以上可能的食品添加剂对人体健康产生的负面影响，人们应当采取一系列的防范措施。
首先，购买食品时应尽量选择无添加剂或添加剂较少的食品，尤其是对于儿童和孕妇来说更应注意。
其次，要注重食品的多样性，避免长期单一食品的摄入，从而减少摄入食品添加剂的风险。
食品添加剂对人体健康的影响研究
食品添加剂对人体健康的影响研究食品添加剂是指在加工、生产和保存食品过程中，为了改善食品的质量、口感、色泽、保存期等特性而添加的一类物质。
然而，随着人们对食品安全和健康的关注不断增加，人们开始关注食品添加剂对人体健康的潜在影响。
本文将重点探讨食品添加剂对人体健康的影响，并就此展开相关研究。
一、食物添加剂对健康的潜在危害1.食品安全事件增加随着食品添加剂的大规模应用，不少食品安全事件也逐渐浮出水面。
一些添加剂被发现存在致癌、致突变、导致儿童发育异常等风险，引起了广泛的关注与担忧。
因此，了解食品添加剂对健康的潜在危害是非常重要的。
2.过量摄入与代谢紊乱一些食品添加剂如防腐剂、合成色素等在食品中的过量摄入可能对人体代谢系统造成一定的负担，进而引发代谢紊乱等疾病。
长期过量摄入添加剂可能导致肝脏、肾脏等重要器官的负担加大，产生不良影响。
3.过敏反应某些食品添加剂对个别人群存在过敏反应的可能性，如亚硝酸盐、亚硝肉碱等。
这些物质可能引发过敏性的疾病，如荨麻疹、哮喘等。
因此，对于易发生过敏反应的人群，摄入添加剂要慎重。
二、食品添加剂研究方法1.动物实验研究通过对动物模型的实验研究，可以评估食品添加剂对动物体内器官和功能的影响。
通过实验观察添加剂对动物健康的潜在危害，并通过病理学、生理学等方法，揭示出潜在的机制和影响路径。
2.人体试验研究人体试验是研究食品添加剂对人体健康影响的重要手段之一。
通过招募志愿者，对其进行摄入特定剂量的添加剂，然后观察其生理和心理变化，借此了解食品添加剂对人体健康的影响。
3.流行病学调查通过对大规模人群的问卷调查、血液样本采集等方法，研究食品添加剂与人体健康之间的关系。
通过统计分析，得出食品添加剂与疾病之间的相关性，以期了解食品添加剂对人体健康的影响。
三、如何减少食品添加剂的摄入1.选择天然食品尽量选择没有添加剂的新鲜、天然食品来保证饮食安全。
尤其是选择有机食品、绿色食品等，精心挑选食材可以让我们更好地摄入健康的食品。
食品添加剂对人体健康的影响研究
食品添加剂对人体健康的影响研究一、引言食品添加剂广泛应用于现代加工食品中，以增强口感、延长保质期等作用。
然而，人们对于食品添加剂的安全性和健康影响越来越关注，本文旨在探讨食品添加剂会对人体健康产生哪些影响并提出建议。
二、食品添加剂概述食品添加剂是用于食品加工中，以改善食品品质、色泽、香味、口感、防腐、防霉等方面的物质。
根据功能和化学性质，通常分为膨松剂、酸度调节剂、甜味剂、色素、防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、香精香料等多种类型。
三、食品添加剂对人体健康的影响1.致敏反应部分人可能对一些食品添加剂过敏，表现为皮疹、呼吸困难、胃肠不适等症状。
常见的过敏原包括亚硫酸盐、MSG、甜味剂等。
2.慢性病风险长期食用含有亚硝酸盐、甜味剂、增稠剂等食品添加剂的食品，可能增加患糖尿病、心血管病、癌症等慢性疾病的风险。
其中，亚硝酸盐能转化为致癌物质亚硝胺，而高糖或高脂肪饮食中的某些甜味剂也被证实与糖尿病、肥胖等疾病有关。
3.营养素吸收不良一些食品添加剂可能影响人体对营养素的吸收和利用。
如磷酸盐、铝、钙等物质可能会影响维生素D和铁的吸收，而且磷酸盐还会对肾脏造成伤害，引起肾结石等疾病。
4.荧光增白剂荧光增白剂被广泛应用于肉制品、糕点、饼干等多种食品中。
但是，荧光增白剂本身并不是食品添加剂，它是一种具有可见荧光性的有机化合物，可能会对人体健康产生潜在风险。
四、如何降低食品添加剂对健康的影响1.加强监管相关部门应该加大食品添加剂的监管力度。
在许可食品添加剂的使用之前，应该充分考虑其安全性和剂量控制问题，避免出现安全事故。
2.饮食多样化在日常饮食中，应该尽量避免过多摄入加工食品，保持多样化的饮食，增加新鲜蔬菜、水果、大豆制品等自然食材，以补充人体所需的营养素。
3.警惕食品安全信息消费者应该更加警惕食品安全信息，阅读食品标签，选择天然食材和无添加剂食品。
避免摄入过量的食品添加剂。
五、结论食品添加剂虽然能够改善食品品质，但是对人体健康产生的影响也是不容忽视的。
食品添加剂是否对人体健康有害辩论辩题
食品添加剂是否对人体健康有害辩论辩题正方辩手观点：
食品添加剂对人体健康有害。
首先，许多食品添加剂是化学合
成的，长期摄入会对人体造成慢性毒性作用，导致各种慢性病。
例如，人工合成的防腐剂对肝脏和肾脏有害，长期摄入会导致肝肾功
能受损。
其次，食品添加剂可能引发过敏反应，对过敏体质的人群
造成危害。
此外，一些食品添加剂还可能对儿童和孕妇造成影响，
影响他们的生长和发育。
因此，食品添加剂对人体健康是有害的。
反方辩手观点：
食品添加剂并不一定对人体健康有害。
首先，许多食品添加剂
经过严格的安全评估和检测，符合国家标准，对人体健康影响较小。
其次，适量食用食品添加剂不会对人体造成明显的不良影响，而且
食品添加剂可以提高食品的口感和品质，延长食品的保质期，有利
于食品的保存和消费。
此外，许多食品添加剂都是从天然物质中提
取的，对人体并无明显的危害。
因此，食品添加剂并不一定对人体
健康有害。
在这个辩题中，我们可以引用美国营养学家迪恩·奥纳里奇的话，“食品添加剂的安全性是通过严格的科学评估和监管来保证的。
”这句话说明了食品添加剂经过严格的科学评估和监管，是安
全的。
同时，我们可以引用一些食品添加剂对人体健康有害的案例，比如一些含有有害食品添加剂的食品导致消费者出现不良反应的案例，来支持自己的观点。
综上所述，食品添加剂对人体健康是否有害是一个复杂的问题，需要从多个角度进行综合评估。
正方和反方在辩论中可以从食品添
加剂的成分、安全性评估、适量食用等方面展开论述，以期得出一
个更加客观公正的结论。
食品添加剂与身体健康之间的辩证关系
食品添加剂与身体健康之间的辩证关系
食品添加剂与身体健康之间存在一种辩证关系。
食品添加剂是为了改善食品的质量、保质期、口感和外观等而添加到食品中的物质。
它们可以包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、着色剂、香料等。
在正常使用和适当控制的情况下，食品添加剂是经过严格的安全评估和监管批准的，其使用是安全的。
食品添加剂可以提供食品的安全性和质量稳定性，延长食品的保质期，并改善其口感和外观，从而提高消费者的食品体验。
然而，一些人对食品添加剂可能存在过敏反应或对某些添加剂成分敏感。
某些食品添加剂可能会引起过敏症状，如皮疹、呼吸困难、消化不良等。
此外，长期高剂量暴露于某些食品添加剂可能与一些健康问题相关，尽管这种情况相对较少见。
因此，对于个别人群，如存在食品添加剂过敏或敏感反应的人，或有特定健康问题的人，可能需要避免或限制摄入某些食品添加剂。
此外，食品添加剂的安全性评估和监管也需要不断加强，以确保其在食品中的使用始终处于安全范围内。
食品添加剂与身体健康之间的关系是复杂的。
在适当的使用和监管下，食品添加剂对大多数人来说是安全的，并且对食品的质量和食品供应链的稳定性起着积极的作用。
然而，对于某些个体或特定情况下，可能需要注意某些食品添加剂的摄入量或避免摄入。
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浅谈食品添加剂与人体健康
安全、营养、美味和健康是人类对食品的四大本质要求。
使用食品添加剂可以防止食品腐败变质，延长食品保质期，可以获得需要的食品色、香、味、形等感官品质，还能增加食品营养和强化特殊功能，便于食品加工制造和改进食品加工制造工艺。
因此，在现代食品工业中，有“没有食品添加剂就没有现代食品工业”的说法。
食品添加剂虽有许多好处，但是食品添加剂毕竟是外来物质，过量使用也会对人体造成伤害。
无论是天然的还是人工合成的食品添加剂，在被批准使用之前，都要经过严格的食品安全毒理学评价，证明其在一定的使用量下是安全的。
如果过量使用或超限使用食品添加剂，可引起急、慢性中毒；过敏反应以及致癌、致畸、致突变等后果。
一、食品添加剂概述
（一）什么是食品添加剂
在2009年6月1日新实施的《中华人民共和国食品安全法》中明确规定：食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
目前，我国商品分类中的食品添加剂共有35类，而卫生部公告允许使用的食品添加剂共有23类约2400多种。
（二）食品添加剂的分类
如上所述，食品添加剂在食品工业中的应用已经非常广泛。
根据食品添加剂的来源不同，可将其分为天然的食品添加剂和人工合成的食品添加剂，而在实际使用过程中，通常按照添加剂的作用和功能分为以下23大类：
1、酸度调节剂：用以维持或改变食品酸度的物质，如醋酸（乙酸）、
乳酸、柠檬酸等。
2、抗结剂：用于防止颗粒或粉状食品聚集结块，保持其松散或自
由流动的物质。
常用于奶油粉、含糖可可粉等食品中。
3、抗氧化剂：能防止或延缓油脂或食品成分氧化分解、变质、提
高食品稳定性的物质。
4、消泡剂：在食品加工过程中降低表面张力，消除泡沫的物质。
5、漂白剂：能够破坏、抑制食品的发色因素，使其褪色或免于褐
变的物质。
6、膨松剂：在食品加工过程中加入的，能使产品发起形成致密多
孔组织，从而使制品具有膨松、柔软或酥脆的物质。
7、胶基糖果中基础剂物质：赋予胶基糖果起塑、耐嚼等作用的物
质。
8、着色剂：着色剂即我们常说的色素，它能使食品赋予色泽或改
善食品的色泽。
常见于各种色泽鲜艳的饮料、糖果中。
9、护色剂：护色剂主要作用于肉类食品的加工，它能与肉及肉制
品中的呈色物质发生作用，在食品加工、保藏等过程中不致分解、破坏而呈现良好的色泽。
常见于午餐肉、火腿肠等加工食品中。
10、乳化剂：能改善乳化体中各种构成相之间的表面张力，形成均
匀分散体或乳化体的物质。
11、酶制剂：由动物或植物的可食或非可食部分直接提取，或由传
统或通过基因修饰的微生物发酵、提取制得，用于食品加工，具有特殊催化功能的生物制品。
12、增味剂：补充或增强食品原有风味的物质。
13、面粉处理剂：促进面粉的熟化和提高制品质量的物质。
14、被膜剂：涂抹于食品外表，起保质、保鲜、上光、防止水分蒸
发等作用的物质。
15、水分保持剂：有助于保持食品中的水分而加入的物质。
16、营养强化剂：为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成
的属于天然营养素范围的物质。
17、防腐剂：能杀灭微生物或抑制微生物增殖，防止食品腐败变质，
延长食品保存期的物质。
18、稳定剂和凝固剂：使食品结构稳定或使食品组织结构不变，增
强粘性固形物的物质。
19、甜味剂：赋予食品以甜味的物质。
包括天然的糖类（葡萄糖、
蔗糖）和人工合成的甜味物质（糖精钠、阿巴斯甜等）。
20、增稠剂：可以提高食品的粘稠度或形成凝胶，从而改变食品的
物理性状、赋予食品粘润、适宜的口感，并兼有乳化、稳定或
使呈悬浮状态作用的物质。
21、食用香料：能够用于调配食品香精，并使食品增香的物质。
22、食品工业用加工助剂：有助于食品加工能顺利进行的各种物质，
与食品本身无关。
如助滤、吸附、脱模、脱色、脱皮、提取溶
剂等。
23、其他：上述功能类别中不能涵盖的其他物质。
食品添加剂的功劳是不可否认的，因为添加剂的使用，增强了食物的保藏性、保持和提高了食品的营养价值、改变了食品的感官性状、提高了食品加工的经济效益和社会效益。
对于食品添加剂，消费者无需恐慌，但也不可纵容。
合理使用，按照国家标准添加，就不会对人体有害，但是，无数食品安全的教训告诉我们，添加剂的滥用仍然是目前添加剂管理的一大难题！
二、滥用食品添加剂的危害
理想的食品添加剂应该具备以下条件：进入人体后参与正常代谢；在加工或烹调过程中分解或破坏而不摄入人体；进入人体后经体内正常代谢解毒后排出体外，不再体内蓄积或与食品发生作用而产生有害物质。
而在添加剂的使用中，超范围、超限量使用食品添加剂一直是重点“严打”对象，2015年更被列为专项整治的“突出问题”。
吹弹可破的虾仁、鲜嫩多汁的牛肉、耐嚼有弹性的珍珠……..当你大快
朵颐时，能想到这些香味俱全的美食大多是靠各类添加剂“调”出来的吗？新华视点记者近日走访发现：五花八门的添加剂成为众多餐馆调味揽客的利器。
不少美食的背后都存在滥用添加剂和非法添加等问题，有损消费者健康。
滥用食品添加剂对人体健康危害十分严重。
过量摄入，可导致急、慢性中毒以及致癌、致畸等后果。
比如，我国允许使用的人工合成色素柠檬黄、日落黄、胭脂红等，广泛应用于饮料和各种加工食品中，如果长期过量摄入，对人体会产生不同程度的损害，具有致癌性和致泻性，更会损害婴幼儿神经系统的发育。
目前，香精、增味剂的广泛使用，不可否认成了少年儿童的味觉杀手，不少孩子由于吃了大量甜味剂的零食，导致对事物本身的喜好和感知遭到了干扰，进而挑食、偏食导致营养不良。
此外，在鱼类、肉类食品加工中使用的发色剂亚硝酸盐，进入人体后，容易转变成有强致癌作用的亚硝胺。
而糖精，最古老的甜味剂，常用于冷饮、饮料、果冻、冰棍、蜜饯、糕点中，多项研究发现，糖精会增大实验鼠膀胱癌的风险。
三、正确防范，远离食品添加剂
在食品添加剂的问题上，我非常赞同范志红老师的观点：“如果一味追求方便快捷，必然要牺牲掉一部分食物的健康特性。
如果不肯降低对食物的要求，又没有条件购买新鲜食材自己制作，那么就只能与食品添加剂和平共处了！”在日常生活中，与添加剂和平共处，正确防范食品添加剂的危害应注意以下几点：
1、在超市购买各类加工食品，务必养成看“背面”的习惯。
在加
工类食品标签上明确标注了食品的成分及添加剂的名称，我们应该尽量选择含添加剂较少的食品。
2、选择加工度低的食品。
购买食品的时候，要尽量选择加工度低
的食品，加工度越高，添加剂也就越多，请不要忘记光线越强，影子就越深的道理。
3、“知道”了以后再吃，希望大家多了解食品安全的相关知识，
多了解和识别食品中含有什么添加剂之后再吃。
4、不要直奔便宜货。
在加工类食品中，便宜无好货，在价格低廉
的背后，食品的原料，添加剂的种类值得深究。
5、具有“简单的怀疑”精神。
为什么辣条色香味俱全却这么便宜？
为什么这种冰淇淋颜色这么漂亮？为什么某些饮料特别甜？具备了“简单的怀疑”精神，在挑选加工食品的时候，真相自然而然就会出现。
食品添加剂在现代食品工业生产中已起到了不可替代的作用。
没有食品添加剂的存在，只怕大部分食品都会难看、难吃、难以保存或者价格高昂，消费者是无法接受的。
对食品添加剂，应当心平气和地接受，肯定它们对食品的安全、美味和方便所做的贡献，但消费者应当避免过度追求口感、颜色、味道的误区，接受食品的天然特性，重视食品的自然品质，从而明智地选择食品。
最要紧的是，要树立正确的食品选择和评价观念，不再过度依赖加工食品和快餐食品，而是珍视自然风味，选择新鲜的天然的食物，感激父母家人不辞辛苦烹调制作一日三餐的爱心，并把健康的民族饮食传统传承下去。