品类管理汇总
品类管理
品类管理目录一、制造商——内蒙古伊利实业集团（一）伊利奶粉：内蒙古伊利实业集团股份有限公司简介（二）伊利实现愿景（三）伊利集团理念（四）伊利奶粉的事业部发展状况二、零售商——乐购TESCO（一）乐购的简介（二）乐购的发展动向（三）Tesco构建超市全业态模式（四）乐购全面的品类评分表三、伊利制造商与乐购超市合作的可能性（一）伊利奶粉品类在乐购排面反应情况（二）零售商和制造商合作模式（三）伊利奶粉乐购超市的合作模式（四）乐购超市对伊利的品类策略（五）伊利在乐购的促销方案四、品类管理总结一、制造商——内蒙古伊利实业集团（一）伊利奶粉：内蒙古伊利实业集团股份有限公司简介内蒙古伊利实业集团股份有限公司是目前中国规模最大、产品线最全的乳业领军者，也是唯一一家同时符合奥运及世博标准、先后为奥运会及世博会提供乳制品的中国企业。
伊利集团由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成，全国所属分公司及子公司130多个，旗下拥有雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶、奶酪等1000多个产品品种。
在50余年尤其是近10年的发展过程中，伊利始终致力于生产100%安全、100%健康的乳制品，为消费者带来最适合中国人体质的营养，并以世界最高的生产标准严格要求自己，为消费者追求健康体魄和幸福生活服务。
其中，伊利金典有机奶、营养舒化奶、畅轻酸奶、金领冠婴幼儿配方奶粉和巧乐兹冰淇淋等产品因其回味无穷的独特口感和科学合理的营养价值倍受市场认可，成为消费者心目中最受欢迎的“明星产品”。
伊利对品质的执着追求也让市场和消费者见证了来自草原雄鹰腾飞的卓越历程。
多年来，伊利集团坚决贯彻“奶源为王”的发展战略，始终致力于对奶源等基础设施建设的大力投入，是行业内首家完成全国奶源布局的企业。
目前，伊利集团是唯一一家掌控新疆天山、内蒙古呼伦贝尔和锡林郭勒等三大黄金奶源基地的乳品企业，拥有中国规模最大的优质奶源基地，以及众多的优质牧场。
未来，伊利还将在此基础上，加大力度增加建设不同规模的牧场，在加快和推进企业自建牧场、合作牧场、大型的牧场园区等多种模式的同时，大力发展自有牧场，从而实现伊利奶源基地建设的全面升级。
电商平台品类管理经验
电商平台品类管理经验电商平台的品类管理是指通过对不同商品进行分类、管理和优化，提供给消费者更好的购物体验和增加销售额的一种手段。
随着电商行业的飞速发展，品类管理也变得越来越重要。
下面将从品类分类、商品筛选、销售数据分析和品类优化等方面，探讨电商平台的品类管理经验。
一、品类分类在电商平台中，商品根据不同的属性和特点进行分类，以方便消费者浏览和检索。
常见的品类包括服装、家居、数码产品、食品等。
在进行品类分类时，需要考虑商品的属性、销售数据以及用户需求。
合理的品类分类可以提高商品的可见性，提高消费者购买的转化率。
二、商品筛选在品类管理过程中，对商品进行筛选是非常重要的一环。
通过对上架商品的审核和筛选，可以确保商品的质量和品牌形象。
筛选包括对商品的图片、描述、价格等进行审核，确保商品信息的真实性和准确性。
此外，还可以设置一些其他筛选条件，如该商品是否符合平台的特色或定位等。
三、销售数据分析电商平台可以通过销售数据的分析，了解不同品类的销售情况和用户行为，从而优化品类管理策略。
通过分析销售数据，可以发现热销品类和不受欢迎的品类，进而调整商品的上架和下架策略。
同时，还可以了解消费者的购买习惯和喜好，有针对性地进行推荐和促销活动，提高销售额。
四、品类优化品类优化是电商平台品类管理的关键环节。
通过持续优化和调整品类策略，可以提升用户体验和销售业绩。
品类优化包括以下几个方面：1. 增加新品类：根据市场需求和消费者的反馈，不断引入新的品类，以满足不同消费者的需求。
2. 优化热销品类：针对一些销售额高、用户关注度高的品类，可以考虑进一步加大投入，提供更多的商品选择和优质的服务。
3. 下架不受欢迎的品类：对于长时间无销售或销售额极低的品类，需要及时下架，避免占据平台资源。
4. 与供应商合作：与供应商进行密切合作，共同优化品类管理策略，提供优质的商品和服务。
5. 提供个性化推荐：通过数据分析和用户行为分析，向用户推荐符合其兴趣和需求的商品，提高用户体验和购买转化率。
采购手册——品类管理
采购手册——品类管理一、品类与品类管理的定义1、品类的定义：品类是易于区分,能够管理的一组产品或服务,消费者在满足自身需要时认为该组产品或服务是相关的和或可以相互替代的;2、品类管理的定义：品类管理是零售商和供应商把所经营的商品分成不同的类别,并把每类商品作为企业经营战略的基本活动单位进行管理的一系列相关活动,它通过向消费者提供超值的产品和服务来提高工商双方企业的营运效益;二、品类管理的核心要素1、品类策略A、含义：品类策略是指根据企业所经营的商品品类构成,对企业的经营机构、指导原则和管理方法进行总体规则,形成指导品类管理经营决策的基本框架;B、品类策略要求工商双方一起来制定品类管理的战略性方向,包括以下内容：①、高层管理者的共识与领导;②、企业战略上的开发和集成;③、企业战略与品类的相关性,该相关性表现在品类策略是企业总体战略中的部门战略,这些部门的战略指导着品类的管理;④、品类管理是一个不断完善的过程;2、业务流程品类管理的业务流程是指为实现品类管理而进行的日常工作,包括开展品类管理过程中的活动、方法和责任的落实;A、特征为：①、业务流程采用了消费者的视角、零售商及其供应商按照该流程开展活动,为双方共同的服务对象消费者创造价值;②、业务流程具有明确设定的执行者,这些人员在设计、执行并确保满足消费者,供应商和零售商需求的任务中有明确责任;③、业务流程为零售商和供应商提供了一个通用模式和程序,将零售商和供应商的经营目标联结在一起,从而提高经营效果,为消费者创造更多的价值;④、业务流程受零售商及供应商企业战略和部门战略的指导,这些战略为完成品类管理业务流程提供决策指导;⑤、业务流程对制定和实施品类经营计划提供了强有力的支持;⑥、业务流程为充分发挥零售商及供应商的专长和资源提供可以进行合作的支持性条件 ⑦、业务流程通过不断提炼品类管理的数据和计划的修改与实施,促使企业不断地改进和提高经营质量;B 、业务流程步骤① 、品类设定：确定“某品类”是什么和“如何进行管理”;② 、品类角色：包括品类名称的命名以及每个品类赋于的特定角色;——品类角色原则：A 、品类角色需描述企业目标期望的状态;B 、品类角色的确定应以顾客为本,充分考虑消费者的需要,反映消费者的购买行为和习惯;C 、品类角色需具备统一协调的地位;——品类角色的类型：A 、目标性品类：★、成为向目标顾客提供该品类产品的首选店家;★、帮助确定目标顾客对零售商的印象;★、不断向目标顾客提供超值服务;★、带动提高零售商所有品类的销售、市场份额,消费者满意度和服务水平;★、为联结供应商与零售商的战略伙伴关系服务,实现企业的经营任务,目标和战略;B、常规性品类也称优先品类★、成为目标顾客购买该品类商品的优先选择对象★、帮助确定零售商在目标顾客心目中的印象;★、向目标顾客提供持续不断的、具有竞争性的商品;★、保证经营指标的总体平衡★、成为联结供应商、零售商合作伙伴关系的纽带;★、在创造利润、现金流量和投资回报方面扮演重要角色;C、偶然性/季节性品类★、成为向目标顾客提供该品类商品的主要供应者;★、帮助深化零售商在目标顾客中的形象;★、向目标顾客提供经常性的、具有竞争性的商品;★、在实现利润、现金流量和资产回报方面居于次位;D、便利性品类的角色★、强化零售商在目标顾客中“一次购齐”的现象;★、现目标顾客提供满意的持续的价值;★、在创造利润和提高边际贡献方面发挥重要和作用;③、品类评估：是在确定了品类角色的基础上,零售商的品类经理和供应商需要对照品类角色和品类指标,把握品类及其各组成部分小类、品种、品类等所处的状态;品类评估的内容包括：消费者评估、市场评估、零售商评估和供应商评估;④、品类指标：反映品类角色希望达到的状态和品类评估目前的状态,监测指标及零售商及其供应商针对某品类经营计划制定的具体目标,品类经营的各项目标应与该品类的角色相一致,从而构成监测该品类商品经营管理的指标体系,即某品类商品的经营现状,原定目标,目标与现实之间的变动比率等要素构成该品类商品的经营监测指标体系;⑤、品类经营策略：品类经营策略是企业对已确立的品类角色及目标而制定的经营策略,包括市场营销策略和产品供应策略补货和配送两个部分品类经营策略的实施必须注重其有效性,即对消费者,零售商和供应商获得收益的效果,同时也要注意品类经营策略与其他策略一致地良好运行,如果发生冲突应及时高速调整,修改和完善;⑥、品类技巧：是为实现品类经营策略的目标而采取的经营行动,主要包括品种组合技巧、订价技巧、促销技巧、商品陈列技巧和产品供应技巧;⑦、计划实施：计划实施是经营计划实施品类管理的过程,其关键环节就是严格审批的标准和过程;⑧、品类检查：品类检查是品类管理业务流程的最后一个环节,其内容是对与品类角色和品类指标相关的经营计划进展情况进行不断的衡量和检查,并对经营计划进行适当的调整;。
药店品类管理
药店品类管理药店品类管理是指对药店销售的商品进行分类、规划和优化，以提高药店的销售业绩和顾客满意度。
以下是药店品类管理的主要内容：一、商品规划商品规划是药店品类管理的基础。
在规划商品时，需要考虑到顾客需求、市场趋势、品牌形象等因素。
同时，要根据药店的定位和目标客户群体，选择适合销售的商品种类和品牌。
二、库存管理库存管理是药店品类管理的核心。
要确保库存充足、合理，避免缺货或积压现象。
要建立完善的库存管理制度，包括库存预警、定期盘点、滞销商品处理等。
三、销售分析销售分析是药店品类管理的重要环节。
通过对销售数据的分析，可以了解顾客的需求和市场趋势，为商品采购和库存管理提供依据。
同时，要对销售数据进行定期汇总和分析，以便及时调整销售策略。
四、价格策略价格策略是药店品类管理的重要手段。
要根据市场竞争和顾客需求，制定合理的价格策略。
同时，要关注竞争对手的价格政策，及时调整自己的价格策略，以保持竞争优势。
五、促销活动促销活动是药店品类管理的有效手段。
可以通过促销活动吸引顾客，提高销售额和顾客满意度。
促销活动要有针对性，能够满足不同类型顾客的需求。
同时，要注意促销活动的成本和效果评估。
六、顾客服务顾客服务是药店品类管理的重要保障。
要建立完善的客户服务体系，包括售前咨询、售后服务、投诉处理等方面。
要关注顾客的需求和反馈，及时解决顾客的问题和疑虑。
七、员工培训员工培训是药店品类管理的重要环节。
要对员工进行定期培训，提高员工的业务知识和服务水平。
同时，要关注员工的职业发展，为员工提供良好的职业发展平台。
八、供应商合作供应商合作是药店品类管理的重要因素。
要选择优质的供应商，确保商品的质量和供应稳定性。
同时，要加强与供应商的合作，建立长期稳定的合作关系，实现双方共赢。
超市商品品类管理
超市商品品类管理第一篇：超市商品品类管理超市在推行和实施商品品类管理中，需要有一种简单易行、循序渐进的步骤，并为各步骤制定详细计划。
结合多年工作经验，在这里介绍一个通过三阶段来推行商品品类管理的方法。
超市商品品类管理1、货架陈列管理阶段这是品类管理的基础性阶段，其工作内容是：把所有门店的商品陈列归入总部管理。
如果没有实施该阶段，往往总部只能了解门店商品的销售情况，但对于销售结果形成的具体原因是很难监控的。
比如：一个商品销售很不好，但可能是因为这个商品放在一个很差的货架位置，或者在陈列归类上并不能符合消费者决策。
当总部能控制门店的陈列情况，在制定品类评价指标时就有了稳定的依据。
当然门店能分析也可以，但在洛阳乃至河南全省目前还达不到这种水平。
如果门店能完全根据总部要求陈列商品，并能和总部有很好的沟通，把具体情况反馈到总部，说明这个阶段的工作完成。
对于拥有几万个商品、上千个货架的公司来说，要完成这个阶段的工作是很不简单的事情。
2、品类指标管理阶段要管理好众多的品类，希望品类能达到最高销售，在与对手同商品品类的竞争中处于优势地位，那首先就要做到：为品类评价制定标准，并且使用这些指标来评价品类中的各商品，最后通过评价分析来协调商品种类和数量、商品种类与空间、价格与销售、促销与销售、服务与企业品牌的关系。
当这种标准被企业广泛接受并且在实际工作中认真的执行，这时公司总部需要调整的只是指标，而不是每个人的思想和做法。
3、品类发展管理阶段本阶段主要任务是：谋求各商品品类在一个细分目标市场中获得优势地位。
具体要通过公司提供的商品附加服务，使商品品类能赢得更多顾客的喜爱，并达到较高忠诚度。
不同的品类对于公司来说可以有不同应对策略，如:有的品类主要是带动客流，有的品类主要是带来利润，有的品类主要是树立公司的品牌。
即使是相同的商品品类，对于相同业态的竞争对手来说，发展策略都可能不同，例如同样是中型超市，有的公司是靠卫生纸给顾客带来方便，而有的公司会利用卫生纸去建立低价形象。
公司品类管理制度
公司品类管理制度第一章总则第一条为了规范公司的产品品类管理工作，提高产品管理的效率和水平，制定本制度。
第二条本制度适用于公司所有产品的分类和管理工作。
第三条公司品类管理遵循合理分类、规范管理、有效运作、持续优化的原则。
第四条公司品类管理由总经理负责，相关部门主管协助进行具体实施。
第五条公司品类管理制度属于公司的重要管理制度，任何单位和个人都必须严格遵守。
第二章产品品类管理第六条公司对产品进行分类管理，主要包括以下几个方面：（一）产品分类：按照产品的种类和用途进行分类，例如：电子产品、家居用品、食品等。
（二）产品等级：按照产品的质量和价格等级进行划分，例如：高档产品、中档产品、低档产品等。
（三）产品周期：按照产品的生命周期进行分类，例如：新产品、成熟产品、衰退产品等。
第七条公司产品分类应当根据市场需求和公司实际情况进行动态调整，保持与市场的匹配性。
第八条公司产品等级管理要根据产品的质量和价格水平进行划分，确保高档产品有高档的销售渠道和服务，低档产品有对应的销售政策和宣传手段。
第九条公司产品周期管理要根据产品的生命周期来制定相应的销售策略和经营计划，确保产品的有效运营和销售。
第十条公司产品品类管理不仅要关注单品的管理，还要注重产品组合管理，确保产品之间的协调和配合。
第三章产品管理流程第十一条公司产品管理流程主要包括：产品规划、产品设计、产品采购、产品上市、产品销售等环节。
第十二条公司产品规划应当根据市场需求和公司实际情况进行合理规划，确定产品的种类和等级。
第十三条公司产品设计要根据产品规划的要求进行设计，确保产品的质量和功能符合市场需求。
第十四条公司产品采购要根据产品设计的需要进行采购，确保产品的质量和供应稳定。
第十五条公司产品上市要根据市场需求和公司实际情况进行推广和销售，确保产品的有效上市。
第十六条公司产品销售要根据产品的等级和周期进行销售，确保产品的销售量和利润达到预期目标。
第四章品类管理评估第十七条公司产品品类管理要定期进行评估，主要包括产品分类、产品等级、产品周期等方面。
品类管理个人工作总结
一、前言在过去的一年里，我担任品类管理一职，肩负着对商品进行有效分类、优化库存、提高销售业绩的重任。
在这一年的工作中，我不断学习、努力实践，取得了一定的成绩。
现将我的工作总结如下：一、工作回顾1. 品类规划根据公司战略目标和市场需求，我结合自身业务特点，对现有商品进行了重新梳理和规划。
通过分析各品类销售数据、市场趋势和消费者需求，确定了新的品类架构，为后续的商品管理奠定了基础。
2. 库存优化针对库存积压和缺货问题，我制定了相应的库存优化策略。
通过调整采购计划、优化库存结构、加强库存监控等方式，有效降低了库存成本，提高了库存周转率。
3. 商品组合针对不同消费群体和销售场景，我策划了一系列商品组合方案。
通过组合销售、捆绑销售等手段，提高了商品的销售量和利润率。
4. 促销活动为了提升销售业绩，我策划并组织了一系列促销活动。
通过制定合理的促销策略、策划创意促销方案、优化促销资源分配，使促销活动取得了良好的效果。
5. 数据分析我注重数据分析，定期对销售数据、库存数据、市场数据等进行深入分析，为决策提供有力支持。
通过数据分析，我发现了潜在的市场机会和销售瓶颈，为后续工作提供了有力指导。
二、工作亮点1. 提高销售业绩通过品类优化、库存优化、商品组合和促销活动等手段，我成功提高了销售业绩。
在过去的一年里，销售业绩同比增长了15%。
2. 降低库存成本通过优化库存结构、加强库存监控等措施，我有效降低了库存成本，库存周转率提高了10%。
3. 提升团队协作在品类管理工作中，我注重团队协作，与采购、销售、仓储等部门保持良好沟通，共同推进工作。
通过团队协作，我们成功完成了各项工作任务。
三、不足与改进1. 数据分析能力不足虽然我注重数据分析，但在实际工作中，我发现自己的数据分析能力仍有待提高。
今后，我将加强数据分析相关技能的学习，提升数据分析能力。
2. 促销活动策划需更加精细化在促销活动策划方面，我发现自己在某些环节上还存在不足。
品类管理的八大流程
品类管理的八大流程品类管理是指对企业中各个品类的策划和管理，通过合理的品类规划和有针对性的运营措施，实现品类的综合管理和优化。
品类管理的流程一般包括品类规划、品类选择、品类细分、品类管理、品类分析、品类改进、品类评价和品类退出等八个步骤。
下面将逐一介绍这八个流程。
第一，品类规划。
品类规划是指根据企业的市场定位以及战略目标，确定品类的产品结构、市场定位、生命周期和发展方向等。
企业通过分析市场需求、竟争对手和自身实力等因素，制定合理的品类发展策略，明确品类的定位和发展目标，为后续的品类选择和管理提供支持。
第二，品类选择。
品类选择是在品类规划的基础上，根据企业的实际情况和资源配置，筛选适合的品类进行经营。
企业需要考虑自身的产能、技术能力、市场竞争力等因素，选择与自身实力相匹配的品类进行经营，避免资源浪费和盲目扩张。
第三，品类细分。
品类细分是将选定的品类进一步划分为细分品类，以满足不同消费者的需求和喜好。
通过对市场、消费者和竞争对手的细致分析，企业可以将品类进一步细分为不同的产品系列、型号等，从而提高产品的竞争力和市场占有率。
第四，品类管理。
品类管理是指对各个品类进行全面管理和运营，实现产品的研发、生产、销售和售后服务等全过程的协调和优化。
企业需要制定品类管理的流程和标准，建立适应品类管理的组织结构和人员配备，保证品类的高效运营和可持续发展。
第五，品类分析。
品类分析是指对品类进行定期的市场分析和业绩评估，了解品类的市场份额、销售增长率、盈利能力等指标，以及消费者对产品的评价和需求变化等。
通过品类分析，企业可以及时了解市场动态，发现问题和机遇，并做出相应的调整和决策。
第六，品类改进。
品类改进是指根据品类分析的结果，对品类进行调整和改进，提升产品的质量、性能和功能等，以满足消费者不断变化的需求。
品类改进可以通过产品创新、技术升级、营销策略调整等方式实现，提高品牌竞争力和市场占有率。
第七，品类评价。
品类评价是指对各个品类进行综合评估，评价品类的市场地位、竞争力和盈利能力等。
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品类管理特征①品类管理的基本单元是按一定标准确立的商品品类，而不是某个单品或某个商品品牌②品类管理应在零售商与供应商通力协作下完成③品类管理是建立在数据收集与分析应用的基础上，必须由现代信息技术为支撑④品类管理的最终目标是在满足消费者需求基础上寻求经营优势和利润⑤品类管理最终表现为一种零售管理流程品管零售店与传统零售店区别品管模式下零售商通过POS系统的销售数据掌握消费者的购物信息/供应商取得零售商的销售数据后对消费者消费商品信息进行分析，锁定消费者对品类的需求/零售商与供应商在此基础上共同制定品类目标，确定商品组合存货管理新品开发及促销活动等。
传统超市的流通渠道中零售商与供应商更多的处于一种对立竞争状态，销售数据与消费者无法共享，也不可能联合确定商品组合等品类管理活动实施品类管理前企业内部状况评估表1开展品管目的：满足消费者需求/增加利润/增强盈利能力和核心竞争力2对实施品管的适应能力:是否具有变革组织、流程和管理控制系统的意愿/以前是否有变革的经验/对变革的牵制因素/相关部门的准备/是否有投入时间与资金的准备3企业管理层的执行意愿:管理层是否有实施品类管理的认识与决心/对品类管理的了解/对实施品类管理的信心/是否能全程支持实施品类管理/对投入资金与时间的容忍程度4人力资源储备状况:是否有品类管理人才储备/是否有能培养成品类管理的人才储备/薪资与评价体系是否符合品类管理的目标要求5信息技术系统:现有的信息管理系统状况是否能支持品类管理/品类管理中会遇到哪些与信息技术相关的问题/企业数据与信息质量、及时性、全面性如何/与供应商如何交流数据信息6门店的执行力;门店对实施品类管理的意愿/门店对品类管理的理解及对品类管理意义的理解/门店是否有精力与时间投入品类管理,配合系统品类管理工作.7与供应商的关系:是否已经实施VMI/关键品类供应商是否支持企业实施品类管理/与供应商之间的关系如何顾客分析收集信息1顾客个人数据:顾客姓名/工作单位/业务部门/通讯地址/电子邮件/电话/传真/性别/国籍等2财务状况:年收入/收益3交易情况: 产品情况/收入情况/利润情况/支付方式/支付行为4网络沟通: IP地址/登录页面/点击流/访问时长5电话沟通:客服呼叫中心数据报告/销售电话6其他沟通情况:邮递邮件/回复反馈7满意程度: 分别对产品/服务/公司8消费偏好:价格品牌质量服务等竞争店整体情况分析1竞争店经营结构及理念: 以来客数/客单价判断2商品结构及卖场营销:品类的宽度和深度/品类价格带的构成/动态促销模式/卖场设计模式等3品类功能:目标品类与对手相比竞争力组合\如何调整改进\常规性主营品类比竞争店形成差异化优势\考虑补充性品类调整更新4竞争店作业流程: 开店\高峰期时上货结束时间\高峰期与低峰期的销售不同\清货与甩卖\面对面销售\的时间5竞争店促销分析:促销主题选择/促销强度分析\每日促销主题/商品选择/时段促销商品选择品类应为消费者心中在某一或某些特征是一致的能够相互替代的同类商品，且这些同类商品能让销售者更好的锁定目标消费者更好的对该类商品管理以便促进销售品类特征1一种主动性概念需执行品类定义的主体去完成的一种主动行为2行为主体为商品销售者或开发者，其作为经营者处于满足消费者需求和更好的经营目的3行为内容是处于品类管理后续作业需要对所经营的商品以一定的标准加以分类品类发展趋势评估内容1品类增长潜力当前市场规模\潜在市场规模\以往销售的增长数据\相关品类销售的增长数据2品类成长动力品类项下次品类与小品类对品类的增长贡献\价格增长对盈利的影响\数量增长对品类成长的影响3消费者消费趋势消费者如何使用该类商品\对品类商品的满意度\对品类商品的新需求4购买者行为购买时间\频率\过程\购买量\选择标准（质量、包装、品牌等）\购买决策过程是否需要样品\是否需要品类教育宣导商品组合六原则正确的\产品\数量\时间\质量\状态\价格品牌组合中量的管理1增量管理自创新品牌\并购品牌\联盟品牌2减量管理波士顿品牌矩阵分析法\联合利华的多因素组合分析法品牌组合要素规划组合品牌\产品角色\组合角色\品牌逻辑\品牌范围\视觉组合商品陈列的基本原则先进先出的陈列原则：因此，采用先进先出的方法来进行商品补充陈列，可以在一定程度上保证顾客购买商品的新鲜程度，这也是保护消费者利益的一个重要方面\可获利原则\陈列点原则\吸引力原则\商品搭配原则\易见易取得陈列原则\商品陈列的卫生、整洁原则\商品陈列的放满原则磁石点陈列法顾客动线：顾客进入卖场的流动曲线\磁石点：所谓磁石，就是指卖场中最能吸引顾客注意力的地方，磁石点就是顾客的注意点，要创造这种吸引力就必须依靠商品的配置技巧来实现关联商品陈列是指把分类不同但有较强互补作用的商品或是按照目标顾客的购物习惯将商品组合陈列在一起便于顾客相互比较促进连带销售使超市卖场整体的陈列活性化同时也增加顾客购买商品的卖点数，如牙膏和牙刷、面包及果酱、玩具区悬挂的儿童食品等。
商品价格管理基本要求凡商品定价要按有关规定执行\所经营的商品都要使用商品编号\要制作物价台账：物价台账是企业审查价格、实行经济核算的重要依据。
其范围包括经营兼营批发展销试销加工必须做到有货有帐以账审价\价格信息管理：市场部要组织专职物价员每周进行一次半日采价，采价后物价员需要对价格动态进行分析，计算出与本企业的价格差，提出参考变价意见，报给企业领导，建立价格信息数据库影响商品价格的因素国家政策\货币价值\市场供求变化\同业的价格动向\季节变化因素\国际价格水平\气候变化因素促销商品选择节令性商品\敏感性商品：必需品如鸡蛋、大米\众知性商品：品牌知名度比较高\特殊性商品：超市自行开发自有品牌\新商品\库存较大的商品\供应商提供促销支持的商品\与其他品类促销可以结合的商品\以往促销业绩良好的商品规划促销考虑根据产品本身的销售规律，以促销实现淡季和旺季的平衡\在重要的时间段造势，帮助提升品牌影响力\配合新品推出的促销活动\根据对手的促销活动，有针对性的安排促销活动给予阻击\打乱对手的销售节奏，冲击对手的市场促销分析促销效果评估方法：前后比较法、市场调查法、观察法引进新品的意义零售业的竞争日趋激烈，具有市场潜力的新品成为零售企业的核心竞争力；引进具有市场潜力的新品赋予零售商市场先发优势；供应商对新品投入的推广资源能为零售商所用，成为其发展的助力；引进高效新品是维持良好品类组合的要素之一；具有销售潜力的新品能够带动零售商的日常经营新品引进原则：信息数据化；引进新品应以消费者的需求为依据；在品类管理的前提下，与其高效商品形成良好的品类组合；新品引进过程是零售商与供应商充分合作的过程新品优劣初步判断考虑因素引进的新品是否与现有品类冲突。
如果引进的新品在产品类别，功能等方面与现存的品类存在同质性或相似性，就会影响现存品类的销售。
对消费者来说，新品的引进会导致选择问题，又是消费者乐于选择，但有时选择也是一种负担\引进的新品价格是否可以补充现有的价格带\引进新品是否会带来额外收益\供应商是否对新品大力推广，带动整个品类商品的销售\是否与同类商品有差异性新品引进前的市场机会评估内容：收集有关新品的种类信息及数据，包括与新品相关联地产品的信息，消费者的需求信息等；根据新品评估标准给新品评分（产品功能，性价比，消费者测试，盈利能力，销售潜力）；根据评估结果确定新品引进规模确定滞销品方法排行榜\销售量\销售单位\销售额\质量\认为判断法滞销品处理方法降价销售；商品更换；商品退货；转入连锁折扣店；转到商品处理货架；配套销售；搭赠品；激励店员滞销品与下架商品区别1联系：滞销品如果被零售企业判定为经过整改，促销等措施，能够提升销量，则不会成为下架商品；如果被判定为销售不佳则会成为下架商品被淘汰。
滞销品必然在创造销售利润方面欠缺，下架商品则可能是能够创造争产利润的商品，但由于供应商的改变等原因成为下架商品2形成原因滞销品（现有商品因持续销售不佳而必须淘汰；市场上已经推出新的替代品且厂商也将停止生产；新品引进失败而成为滞销品；过季商品）下架商品（正常商品淘换：商品销售周期接近衰退期；业绩表现不佳；销售毛利不够；供应商调整；商品结构调整。
非正常商品下架：质量问题；人员问题；谈判问题3处理结果不同滞销品（下架，停止销售，促销，整改\下架商品（下架，停止销售评判滞销品VMI模式下库存管理步骤供应商从下游企业处接收电子数据，这些数据掉膘了分销商销售和库存的真实信息\供应商对所接收的销售和库存信息进行分析，得知下游企业每一种货物的库存情况和市场需求\根据前述分析结果，为下游企业制定维护库存计划\供应商生成订单。
此处注意传统意义上订单一般由下游企业生成并向供应商下单，但在VMI模式下，由供应商根据与下游企业的协议，在分析下游企业库存数据的基础上为其生成订单\供应商根据订单向下游企业配送货物。
下游企业收到货物，但并不对货物取得所有权\下游企业对库存货物进行市场销售\下游企业向供应商支付回笼付款零售商实施VMI的对策加强零售商的信息系统建设，提高零售商的数据分析能力\加强零售商上下对VMI 的认识\加强与供应商的关系，提高与供应商之间的相互信任程度\重组组织结构，重新设定相关业务流程品类管理益处1零售商可以集中精力做更有价值的事\商品品类优化利润增加\订单处理库存管理更有效2供应商更加有效接近消费者\补货期缩短\更加准确预测整个供应链需求3消费者商品摆放更加有利于消费者识别\经营商品符合消费者需求品类的构成要件：指形成品类所必须满足的条件。
具体：①消费者心目中对某类可替代商品的某些购买考虑因素的共同认识。
②同品类商品必须是相互关联或可互相替代的。
③同品类的商品可以通过定价、展示、促销等方式共同进行销售管理，达到规模效应，增强对消费者的吸引力。
品类管理产生的市场基础：①消费者对零售企业要求的变化。
②竞争压力。
③信息技术的发展。
④传统品牌管理遭遇瓶颈。
⑤财务绩效压力。
零售商战略：是指零售企业根据自身经营状况和发展定位，以消费者及市场需求为基础，对企业组织架构、经营理念和管理方法与技术进行全局性规划与战略性布局，企业后续经营活动围绕着既定战略展开。
商业领域中的数据挖掘分析方法:1关联分析2序列分析3分类与预测4聚类分析价格带是指同品类商品中的最低价格和最高价格之间的差距。
共享式品牌结构多种类型的产品共同使用一个品牌名称的方式。
独立品牌结构与特定商品或商品功能属性等有很强的对应联想或有很强文化个性风格的品牌。
母子式品牌结构延伸出子品牌。
主副式品牌结构为了区分具有一些不同功能特点和级别的同类产品或不同形象风格而采用的品牌结构。
品类应为在消费者心目中在某一或某些特性上是一致的，能够相互替代的同类商品，且这些同类商品能让消费者更好的锁定目标消费者，更好的对该类商品管理，以便促进销售商品组合的三度：①宽度：指各种类型的商品的配制。