偏食挑食的故事
中班挑食案例分析教案反思
的教学质量
02
中班挑食案例分析
中班挑食案例一：小明的故事
01
小明的挑食现象
• 小明只喜欢吃米饭和鸡肉，对其他食物不感兴趣
• 小明在幼儿园经常因为挑食而吃不饱
02
小明挑食的原因
• 小明的家长非常关注他的饮食，对他的口味要求很高
• 小明对食物的营养价值认识不足，只喜欢吃自己喜欢的
• 对幼儿挑食问题的原因进行深入研究，为干预措施提供依据
• 探索更多有效的干预措施，提高幼儿挑食问题的解决效果
关注幼儿挑食问题的长期影响
• 关注幼儿挑食问题对幼儿长期生长发育的影响
• 关注幼儿挑食问题对幼儿心理健康的影响
提高幼儿园教学质量
• 持续关注幼儿挑食问题，调整教案内容
• 提高教师的教学水平，关注幼儿的个体差异
中班挑食案例分析教案反思
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01
挑食现象的原因分析及影响
幼儿挑食现象的普遍性及原因
幼儿挑食现象普遍存在
•象可能受到家庭饮食习惯的影响
• 幼儿的生长发育阶段和生理特点可能导致挑食
影响集体活动
⌛️
• 挑食幼儿可能无法参与
一些集体活动，如户外游
戏、舞蹈等
• 挑食幼儿可能无法与其
他幼儿共同完成一些任
影响幼儿园氛围
务，影响团队协作
• 挑食幼儿可能因为无法
影响教学效果
参与集体活动而显得孤独
• 挑食幼儿可能影响其他
幼儿的食欲和参与度
• 挑食幼儿可能对教学内
容不感兴趣，影响学习效
果
• 挑食幼儿可能无法积极
教育幼儿不挑食的故事（精选23篇）
教育幼儿不挑食的故事教育幼儿不挑食的故事（精选23篇）挑食是一个很不好的生活习惯，这样对我们的身体很不好。
以下是小编精心准备的教育幼儿不挑食的故事，大家可以参考以下内容哦！教育幼儿不挑食的故事篇1狐狸妈妈做了满满一桌子的饭菜，因为今天小狐狸的朋友们要来做客，小动物们一个个坐上餐桌，看着狐狸妈妈做的饭菜，口水都流了下来。
狐狸妈妈笑着说：“小朋友们不要客气，快吃吧！”吃完美味的菜肴后，小朋友们高兴的说：“狐狸妈妈做的饭真好吃。
”狐狸妈妈听到夸奖很高兴，它看到每个小朋友的碗里都吃的很干净，只有小狐狸的碗里剩下很多的菜。
狐狸妈妈对小狐狸说：“小狐狸，你为什么剩下这么多的青菜？”小狐狸低着头说：“我不喜欢吃青菜，我只喜欢吃肉。
”狐狸妈妈说：“只有不挑食，荤素搭配才能长的高高壮壮，小伙伴们都吃的干干净净，只有你的碗里有剩菜，多丢脸啊！”小狐狸不好意思地把碗里剩下的菜吃掉，然后对狐狸妈妈说：“以后我再也不挑食了。
”教育幼儿不挑食的故事篇2熊妈妈有三个孩子，一只叫小白，一只叫小黄，还有一只叫小棕。
三个孩子都很可爱，大家都很喜欢它们。
慢慢地，它们长大了，熊妈妈让它们自己吃饭。
熊妈妈给它们做了许多好吃的菜：有青菜、萝卜、鱼和肉。
小白一看可高兴了，因为它最喜欢吃鱼和肉。
它大口大口吃了许多的鱼和肉，肚子吃得撑撑的，像只大气球。
熊妈妈让它吃点蔬菜，它直摇头，不肯吃。
小黄和小白不一样，它只吃萝卜和青菜，因为它觉得鱼有刺，肉咬不动。
所以它吃了一些蔬菜就饱了。
小棕最好，它每一样菜都吃，又吃蔬菜，又吃肉。
一天一天地过去了，它们每天都这样……过节了，熊妈妈请来了许多客人。
他们看见这三只小熊，都夸小棕漂亮。
小白看看自己肥嘟嘟的身体，小黄看看自己又瘦又小的身体，都不好意思地低下头。
教育幼儿不挑食的故事篇3我有个妹妹叫萝拉，她是个有趣的小人儿，有时候，我不得不看着她，有时候，爸爸妈妈让我安排她吃饭。
这任务可真够困难的，因为萝拉是个非常挑食的家伙。
偏食挑食孩子的个案分析
偏食挑食孩子的个案分析案例分析：郝一硕小朋友的挑食现象特别严重。
虽然挑食、偏食是现在孩子普遍存有的现象，但是像他这样挑食严重的却为数不多。
于是我现象家长了解情况，并询问其在家中的饮食情况。
经了解爸爸妈妈都对他非常宠爱，对孩子百依百顺，使其养成想干什么就干什么，想吃什么就吃什么的坏习惯。
长期如此，不良的进餐习惯得不到纠正，逐渐形成了郝一硕小朋友当前严重挑食、厌食的不良现象。
幼儿个案跟踪记录：盛饭时，我只给郝一硕盛了半勺，我心想：饭这么少，菜也十分不错，茄子炒肉、菜花炒肉、西红柿蛋汤。
小朋友们都津津有味得吃着。
一硕扒了两口饭，就在那里歪着脑袋，皱着眉头，饭含在嘴里。
任凭我怎么说，他就是不肯再张口。
再问他就说我早吃饱了，我实在没办法了，就说：“你今天一定要把饭菜吃掉，否则，我不让你去我们班睡觉了。
”我原以为这样说了，他会再吃点，但是，根本没用，任凭我说什么他就是不动。
一：平等地对待每天在吃饭之前我都和他交流一下，告诉他蔬菜有很好的营养，吃了蔬菜后会变得漂亮、皮肤会越来越白、长得很高等等，让他感受到老师给予她的特殊的爱。
在说话的语气中我尽量以温和、但不容置疑的态度让他明确一定要多吃蔬菜。
孩子都具有从众的心理，爱好模仿，所以一定的榜样在行为中起重要作用。
生活中的同伴榜样，对幼儿来讲，没有可望而不可及的感觉，易使幼儿理解并留下深刻印象，同时产生“我也能这样做”的想法，并将自己原来的理解、行为与榜样对比，从而深化幼儿的理解，所以我在平时使用的方法是故事榜样与同伴榜样相互结合，起到相互协调的作用。
在纠正孩子挑食、偏食习惯时，我们要把握好度，不要施加过多的压力。
老师一定要把握原则，很多时候也可为孩子盛一份数量少的。
很多时候，孩子吃了一半会到你的面前告诉你：“老师，我已经吃了多少。
”这时，其实就是孩子希望得到你表扬、鼓励的时候，你要抓住时机着实把他表扬一下，这样孩子在心里上会对蔬菜更加接受。
还有能够根据孩子吃饭的情况实行表扬他：“今天你吃的很好啊，比昨天还多了呢，以后吃饭就要一天比一天多啊。
孟子饮食小故事
孟子饮食小故事孟子，战国时期伟大的思想家、教育家，他的言行至今仍对我们的生活产生着深远的影响。
孟子提倡“民以食为天”，强调饮食对于人的重要性。
下面，让我们一起走进孟子饮食的小故事，领略这位圣人关于饮食的智慧。
故事一：孟子与梁惠王论饮食梁惠王曾问孟子：“寡人听说，圣人饮食必有礼法，是这样吗？”孟子回答：“君王所言极是。
饮食之事，关系重大。
民以食为天，食以安为先。
饮食得当，身体才能健康，国家才能安定。
”孟子接着说：“圣人饮食，注重营养均衡，五谷杂粮、蔬菜水果、鸡鸭鱼肉，都要搭配得当。
而且，圣人饮食有度，不浪费一粥一饭，珍惜食物，这也是对天地、对他人的一种尊重。
”梁惠王听后深受启发，决心在国内推广孟子关于饮食的教诲，让百姓过上幸福安康的生活。
故事二：孟子教子饮食之道孟子有一个儿子，名叫孟仲。
孟仲小时候，孟子就教他饮食之道。
孟子说：“饮食要有节制，不可暴饮暴食，也不可偏食挑食。
食物要新鲜，烹饪要得当，这样对身体才有益。
”有一天，孟仲在朋友家吃饭，主人上了一道菜，味道鲜美，孟仲忍不住多吃了一些。
回家后，孟子问他：“今天的饭菜如何？”孟仲说：“味道很好，我多吃了一些。
”孟子教导他：“虽然美味，但也要适量。
过量饮食会损伤脾胃，影响身体健康。
”孟仲听从父亲的教诲，从此饮食有度，身体也变得更加健康。
故事三：孟子提倡素食孟子在饮食方面，提倡素食。
他认为，素食有益于身体健康，而且体现了对动物的仁爱。
孟子说：“君子之于禽兽，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。
”孟子主张，人们应该多吃蔬菜、水果、五谷杂粮等素食，既能满足身体所需，又能减少对动物的伤害。
这种观念在当时是非常先进的，对后世产生了深远的影响。
总结：孟子的饮食小故事，让我们看到了圣人关于饮食的智慧。
他强调饮食要有度、营养均衡，提倡素食，尊重生命。
这些教诲对于我们今天的生活，仍然具有很大的启示意义。
挑食偏食PPT课件
家长在孩子成长过程中的引导和教育方式也会影响孩子的饮食选择。如果家长 经常鼓励孩子尝试新食物，孩子可能更容易克服挑食偏食的问题。
社会因素
媒体影响
电视、网络等媒体经常宣传某些特定的食物或口味，导致人们对这些食物产生偏 好，而对其他食物产生抵触。
文化背景
不同文化背景下的食物偏好和饮食习惯也会影响人们的饮食选择。在某些文化中 ，某些食物可能被视为不吉利或不健康，从而导致人们对这些食物产生抵触。
加强家庭教育，引导孩子养成良好的饮食习惯
家庭环境的影响
家庭是孩子成长的重要环境，家长应 该树立正确的饮食观念，为孩子提供 多样化的食物。
引导孩子尝试新食物
建立规律的饮食习惯
家长应该帮助孩子建立规律的饮食习 惯，保证每天摄入足够的营养。
家长应该鼓励孩子尝试新食物，培养 孩子对不同食物的兴趣和接受度。
个人因素
生理因素
有些人的味觉和嗅觉天生较为敏 感，可能对某些食物的味道和气 味感到不适，从而产生挑食偏食 的情况。
心理因素
个人喜好、情绪和心理状态也可 能影响食欲和饮食选择，例如压 力大或情绪低落时，可能会对某 些食物产生抵触感。
家庭因素
家庭饮食习惯
家庭饮食习惯对孩子的饮食习惯产生深远影响。如果家庭经常食用某种特定的 食物，孩子可能因此变得偏爱这种食物，而对其他食物产生抵触。
对健康的影响
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营养不均衡
挑食偏食可能导致身体无 法摄取足够的营养素，从 而引发营养不良、贫血、 免疫力下降等问题。
生长发育受阻
长期挑食偏食会影响儿童 的生长发育，导致身高和 体重发育迟缓。
疾病风险增加
挑食偏食还可能增加患某 些慢性疾病的风险，如心 血管疾病、糖尿病等。
幼儿观察记录：挑食的小语
幼儿观察记录：挑食的小语
幼儿观察记录：挑食的小语
观察实录：
有一天，我们吃大杂烩，王馨语小朋友拿到碗，先开始发呆，然后在老师的督促下开始吃饭。
只看见她用调羹几粒米几粒米的吃，在一堆菜中寻找米饭，慢吞吞地吃。
她看老师走了，她立刻将碗里菜一点一点地挑到桌子的盘子里。
过了一会，她轻轻地跟老师说：“老师我不吃这些的，我要吃白饭”，我于是就想方设法哄着她吃，她一到嘴里又吐出来，后来我去装了米饭，我看到她端着米饭，很快就吃完了，但是餐盘里的菜一点都不动，她看到我走到她的面前，就说：“老师，我吃完了，我还要饭。
”我说：“你的菜怎么没有吃？”她说：“我不爱吃菜。
”
案例诊断：
1.挑食、偏食的习惯表现在孩子身上，但是责任却在父母。
任何一种习惯都不是一时养成的，它与家庭的饮食结构、家长处理孩子进食的态度以及家长自身的挑食、偏食行为有着密切的关系。
王馨语小朋友，就是由于家里的爷爷对她十分的宠爱，要什么给什么。
在吃饭的时候，孩子吃得很慢，一顿饭一般要一个小时。
对于自己不喜欢吃的菜，她常常挑出来，而且在家喜欢吃面包、饼干等零食，这样营养会很不平衡的。
孩子挑食带来的直接问题是营养不平衡，人类是杂食动物，单一的饮食结构必然会带来营养不平衡，造成孩子营养不良或。
中班案例分析挑食为哪般
本案例中的欣欣是一位中班的小朋友，身体瘦弱，偏食，挑食现象严重。
［案例分析］欣欣自2004年8月份进入我们班，她妈妈就告诉我们：“欣欣平时吃饭很挑食，我们在家都是大人喂她吃饭。
你们老师多费心照顾一下吧！”接下来我们对欣欣进行了观察，她不喂不吃，不爱吃的菜喂也不吃，直接不吃肉。
欣欣因为营养不良，个子矮小，身体柔弱，动作及反映能力都比较差。
根据因材施教、注意个别差异的原则，我们对她拟订了个别教育计划，来改正她挑食、厌食的不良习惯。
［案例分析］经过与家长的多次交流分析发现造成欣欣偏食、挑食的主要原因有：1、家长的过分溺爱，迁就，生活上过于百依百顺。
2、欣欣平时吃的零食太多，减退了孩子的食欲。
3、孩子形成的不良心理。
家长的过分溺爱，迁就形成了孩子自我中心的不良行为，饮食上也是自己说了算，形成了厌食、挑食的不良行为。
4、家长不正当的饮食造成了欣欣不良饮食习惯的形成。
［案例反思］1、教师要从家长入手，改变家长的教养观念。
向家长介绍幼儿营养平衡知识。
人们每天必须从食物中摄取什么营养，怎样安排才是科学的饮食，帮助家长建立的正确的营养观。
同时告诉家长不能过分溺爱孩子，学会合理表达自己的情感，掌握爱的分寸，做到有节制，合理满足正常需要。
2、教师可用游戏对欣欣的饮食加以引导。
教师布置《美食城》、《食品店》场景，让欣欣知道食品的多样性，并且各有各的好处，吃了对身体有好处，从而认识到挑食，偏食是一种不良习惯。
3、教师可采取榜样示范法进行暗示，表扬那些吃饭吃得好得小朋友，从而让欣欣产生吃饭不挑食的欲望。
4、教师可以采取表扬鼓励的策略，及时对欣欣进行强化和巩固，相信经过一段时间的强化，能够改掉不好的习惯。
附赠材料：大班美工活动:我会变从设计意图本活动为自选内容。
利用动物间发生的变废为宝的故事来开展美工活动,不仅能较好地激发孩子们的兴趣和主动性,而且是对孩子们想象创作的一种启发与促进。
孩子们在听听、看看、说说、做做中既能体验到“保护环境,变废为宝”的乐趣,也能逐渐懂得“生活中的一些废旧物品经过加工后可以变成有用的物品”的道理,从而间接实现了对孩子的环保教育。
孩子偏食案例
孩子偏食案例孩子偏食是许多家长头疼的问题。
在日常生活中，我们经常会遇到这样的情况，孩子对某些食物情有独钟，却对其他食物不感兴趣，甚至坚决拒绝。
这种偏食行为不仅影响了孩子的营养摄入，也给家长带来了不小的困扰。
下面，我将结合一个实际案例，分享一些解决孩子偏食问题的经验和方法。
小明，3岁，是一个典型的偏食儿童。
他的妈妈发现，小明对蔬菜和水果没有丝毫兴趣，每次吃饭都只吃肉和米饭，对其他食物毫无兴趣。
这让妈妈非常担心，因为她知道蔬菜水果对孩子的健康成长至关重要。
首先，家长需要深入了解孩子偏食的原因。
孩子偏食的原因有很多，可能是口味偏好、厌食、挑食、食物过敏等。
针对不同的原因，家长需要有针对性地解决问题。
对于小明这样只爱吃肉和米饭的孩子，可能是因为他对蔬菜水果的口感不喜欢，或者是因为之前曾有不愉快的经历，导致他对蔬菜水果产生了厌恶情绪。
其次，家长需要改变孩子的偏食习惯。
针对小明的情况，妈妈可以尝试将蔬菜水果制成不同的形状和口感，比如做成色彩鲜艳的水果沙拉、蔬菜卷等，吸引小明的注意力。
同时，家长可以给予孩子一些正面的激励和奖励，让他产生对蔬菜水果的积极联想。
另外，家长还可以通过自身的示范来影响孩子。
孩子的饮食习惯很大程度上受到家庭环境的影响，如果家长自己不爱吃蔬菜水果，那么孩子也很难形成良好的饮食习惯。
因此，家长需要以身作则，多吃蔬菜水果，让孩子看到自己的行为，从而潜移默化地改变孩子的偏食习惯。
最后，家长需要耐心和坚持。
改变孩子的偏食习惯是一个长期的过程，不可能一蹴而就。
家长需要有耐心，不要着急，也不要用强制的方式来改变孩子的饮食习惯。
同时，家长需要坚持不懈地尝试各种方法，找到最适合孩子的方式。
通过以上的方法，小明的妈妈成功地改变了小明的偏食习惯。
现在，小明已经能够愉快地吃下各种蔬菜水果，而且还能够主动要求吃。
这个案例告诉我们，改变孩子的偏食习惯并不是一件难事，只要家长有耐心、有方法，就一定能够克服这个问题。
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偏食挑食的故事
猪妈妈最近可发愁呢，因为她的三个宝宝一下子病了两个。
生病的是二宝和三宝，只有大宝是健健康康的。
二宝的小脸瘦得像一把小片刀，一点力气都没有，连水桶都提不起来，还整天吵着：“哎呀呀，我可真累呀！”三宝正好相反，他的脸胖得像面盆，走起路来身上的肉直打颤，他不仅和二宝一样没有力气，简直是一动都不能动，像一摊烂泥一样。
而大宝不胖也不瘦，健健康康，整天活蹦乱跳的。
后来黄牛医生来给二宝和三宝看病，黄牛医生说他们得了同样的病——营养不良。
他们两个一个胖一个瘦为什么都是营养不良呢？原来二宝整天只吃蔬菜不吃肉、鸡蛋，三宝整天只吃肉、鸡蛋不吃蔬菜，所以他们都得了营养不良。
大宝既吃蔬菜，又吃肉和鸡蛋，还经常锻炼，所以他的身体很棒。
这个故事告诉我们：如果我们只喜欢吃肉、鸡蛋、奶，或者只吃蔬菜，这都是不对的。
因为肉、鸡蛋和奶中含蛋白质很多，蔬菜、水果含维生素较多，如果你只吃一类的食物，偏食或挑食的话，营养就不全面，身体抵抗力就会下降，就会经常生病。
所以要想长得壮，就不能挑食，肉、鸡蛋、奶、蔬菜、水果都要吃一些。
同学们，对照故事中的大宝、二宝和三宝，你是属于哪一个类型的呢？
主题：《不偏食不挑食》
教学目标：
使学生了解食物中的营养，合理膳食均衡营养，改掉挑食偏食坏毛病，养成健康的饮食习惯。
教学重点：
1、使学生了解食物中的营养。
2、了解偏食和挑食的危害。
教学难点：养成吃饭不偏食和挑食的良好习惯。
教学过程：
一、故事导入：
1、同学们，今天了老师为大家带来一则《猪妈妈的故事》。
你想听吗？
2、有一个问题藏在故事中，只有认真听的孩子才能解答呀！（讲故事）
3、出示问题：二宝和三宝的力气都跑到哪里去了？
4、学生回答。
二、学习新课
板书课题，理解题目。
（不挑食不偏食）
1、你是怎样理解挑食和偏食的？
2、你有不喜欢吃的食物吗？
3、教师小结：看起来我们班挑食的孩子还真不少，但是你知道吗？在这些你不喜欢的食物中有维持我们学习生活所必需的营养物质，如果你经常挑食，就会像狐狸阿布一样，没有力气，甚至会有更严重的后果。
4、现在老师就为大家介绍我们一天都需要哪些营养。
课件出示。
5、这些营养都藏在哪些食物当中呢？
请同学们观看一段视频，如果你知道就大声说出他们的名字。
6、检查巩固：
说一说哪些食物中有这些营养吗？如果你挑食偏食就会缺少其中的某些营养，会给我们的身体带来极大的危害。
7、组内讨论：
你知道挑食偏食会给我们带来那些危害吗？（图片展示）
8、请营养小博士举例说明缺乏维生素会出现哪些症状。
维生素的种类缺乏时的症状食物来源维生素A皮肤干燥、夜盲症、干眼症等胡萝卜、蛋黄、
肝、绿叶蔬菜、玉米等维生素B1神经炎、脚气病、消化不良、食欲不振等米糠、麦麸、蔬菜、酵母等维生素C坏血病、抵抗力下降等蔬菜、水果等维生素D佝偻病、骨质疏松症蛋黄、鱼肝油、牛奶等9、教师小结：这只是缺乏某一种营养素所造成的危害，如果长期偏食、挑食会导致更多营养素的摄入不足或过量，造成体质虚弱，可能出现食欲不振、免疫功能较低等。
重者可引起营养不良，形成更严重的疾病，严重影响同学们的生长发育。
10、我们应该该养成怎样的饮食习惯呢？
11、介绍健康饮食金字塔。
12、送你一言：
挑食偏食会给身体带来极大的伤害，合理膳食，均衡营养才会健康成长。
三、课外拓展
1、怎样帮助身边的小朋友改掉挑食偏食的毛病。
讨论回答。
2、学习儿歌：
同学们请牢记，
挑食偏食不可取。
蔬菜水果和肉类，
营养全面强身体。
四、总结：
我们要从小养成不挑食，不偏食的好习惯，合理膳食均衡营养再加上适当的运动，我们就会更加健康快乐的成长，最后让我们以一首健康歌来结束这节课。
五、作业：
回家制定一份适合自己的合理膳食表，可以和爸爸妈妈一起商量。