观察植物叶下表皮气孔
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实验说课： 观察植物叶表皮的气孔
“实验教学”流程
教 材分 析 学情分析 教学目 标 教法学 法 教学过程 教 学 反思
一、教材分析
本节实验选自于人教版七年级上册第 三单元第三章内容，教材引导学生通过该 实验一方面发展了学生的实践探究能力， 体现了《生物课程标准》“提倡探究学习 ”的理念。另一方面理解了叶片上与蒸腾 作用直接相关的结构——气孔。初步形成 生物体的结构和功能是相适应的基本观点 。
二、学情分析
七年级学生经过一段时间学习，对生 物的学习习惯、学习方法已经逐渐养成， 他们喜欢实验，好奇心强。但实验水平不 高，动手操作能力也有限。他们对生物的 学习还处在兴趣培养阶段，因此提升和培 养学生实验能力是本实验的目标。
三、教学目标
知识目标： 1．认识气孔并能描述气孔的组成。 2．学会制作临时装片，绘制生物结构图。 3．根据气孔结构，了解气孔的开闭原理；初步形 成生物体的结构和功能相适应的基本观点
四、教法学法
教法:利用多媒体演示实验激发学生的兴趣， 教师通过引导参与实验教学。 学法开展学生小组合作实验。
五、教学过程设计
（一）、情景导入 （二）、实验教学 （三）、制作气孔模型 （四）、课堂小结
（一）、导入：
蒸腾作用：水分 以气体的形式从 植物体内到植物 体外的过程。
提问：植物蒸腾 作用的主要器官 是什么？
实验注意事项如下：
①取青菜叶的下表皮；
②沿着叶片边缘从背面向里轻轻撕拉
③盖盖玻片要注意：盖玻片的一侧先接触水 滴，然后再轻轻地放平，避免在盖玻片下产 生气泡，影响观察。 ④先用低倍镜再用高倍镜观察
视频演示： 制作豌豆叶表皮的临时装片视频
（2）学生实验：
学生展示：
观察后的叶表皮结构图
（3）叶的表皮结构图
气孔 保卫细胞
气孔
表皮细胞
ห้องสมุดไป่ตู้
学生讨论与交流：
气孔的张开和闭合
新鲜的青菜
萎蔫的青菜
保卫细胞 吸水气孔 张开 保卫细胞失水气孔 闭合
思考：气孔开闭的生理意义？
（三）模型制作：
演示气孔张开闭材合料用具：气球、白纸板，打气筒、
水笔、直尺、气球栓
（四）小结：
六、教学反思
实验中，由于季节原因，我选用的是用青菜的叶 片代替蚕豆的叶片。实验准备新鲜和萎蔫的青菜叶两 种，这样做是为了让学生通过观察比较气孔的张开和 闭合，培养学生发现问题、分析问题，并解决问题的 能力；学生通过制作气孔模型，并亲手演示气孔由张 开到闭合的过程，激发学生的学习兴趣，进而强化学 生对气孔结构的认知。
但实验中学生遇到些困难，如撕取叶下表皮时带 有叶肉组织，茎络影响观察；叶下表皮不容易展平等 问题。如果我教学中能在细节方面考虑并指导学生操 作，实验效果会更好。
1.制作叶表皮的临时装片 ①用纱布将载玻片和盖玻片擦洗干净； ②在载玻片中央滴一到两滴清水，放在一旁；
③取青菜叶片，沿着叶片边缘从背面向里轻轻撕拉，然后从折叠处 轻轻撕拉，折断处有白色薄膜（即下表皮）；
④用镊子夹取一小片白色薄膜，放在载玻片的水滴中，展平，盖上 盖玻片，制成临时装片。 2.用显微镜观察植物叶的表皮 取镜、对光。将制作好的临时装片放在显微镜下观察，分辨表皮细 胞、保卫细胞和气孔 3.画图 用铅笔画出4-5个相连的青菜叶表皮细胞和一个由2个保卫细胞围城 的气孔，并注明各部分的名称 4.收镜，整理桌面
疑惑：
1.水分是如何从叶片中散发出来的呢？
2.叶片中控制着水分和气体的排出的 结构是什么？
气孔
形态：
存在部位：主要存在于植物叶的表皮， 尤其是下表皮
实验材料：教师准备当季新鲜和萎蔫的青菜叶两种，气孔的模型制作所需材料。 （2）实验用具：镊子、载玻片、盖玻片、光学显微镜、烧杯、滴管、请水等
（二）、实验教学
能力目标：培养学生分析的能力，画图能力以及实验探 究能力
情感目标：使学生初步形成生物体结构和功能相适应的 基本观点，并使学生体验探索的乐趣，激发 学生关注生态环境，热爱自然的情感
教学的重点、难点
重点：制作并观察植物叶表皮的临时装片
难点：通过观察实验，以实事求是的态度描 述气孔的组成及开闭原理并绘图
（1）明确实验目的，了解实验步骤
实验目的
1．认识气孔并能描述气孔的组成。 2．学会制作临时装片，绘制叶表皮结构图。 3．初步形成生物体的结构和功能相适应的基本
观点 材料用具：教师准备当季新鲜和萎蔫的青菜叶 两种，镊子、载玻片、盖玻片、光学显微镜、 烧杯、滴管、请水、制作气孔的模型所需材料。
实验步骤
“实验教学”流程
教 材分 析 学情分析 教学目 标 教法学 法 教学过程 教 学 反思
一、教材分析
本节实验选自于人教版七年级上册第 三单元第三章内容，教材引导学生通过该 实验一方面发展了学生的实践探究能力， 体现了《生物课程标准》“提倡探究学习 ”的理念。另一方面理解了叶片上与蒸腾 作用直接相关的结构——气孔。初步形成 生物体的结构和功能是相适应的基本观点 。
二、学情分析
七年级学生经过一段时间学习，对生 物的学习习惯、学习方法已经逐渐养成， 他们喜欢实验，好奇心强。但实验水平不 高，动手操作能力也有限。他们对生物的 学习还处在兴趣培养阶段，因此提升和培 养学生实验能力是本实验的目标。
三、教学目标
知识目标： 1．认识气孔并能描述气孔的组成。 2．学会制作临时装片，绘制生物结构图。 3．根据气孔结构，了解气孔的开闭原理；初步形 成生物体的结构和功能相适应的基本观点
四、教法学法
教法:利用多媒体演示实验激发学生的兴趣， 教师通过引导参与实验教学。 学法开展学生小组合作实验。
五、教学过程设计
（一）、情景导入 （二）、实验教学 （三）、制作气孔模型 （四）、课堂小结
（一）、导入：
蒸腾作用：水分 以气体的形式从 植物体内到植物 体外的过程。
提问：植物蒸腾 作用的主要器官 是什么？
实验注意事项如下：
①取青菜叶的下表皮；
②沿着叶片边缘从背面向里轻轻撕拉
③盖盖玻片要注意：盖玻片的一侧先接触水 滴，然后再轻轻地放平，避免在盖玻片下产 生气泡，影响观察。 ④先用低倍镜再用高倍镜观察
视频演示： 制作豌豆叶表皮的临时装片视频
（2）学生实验：
学生展示：
观察后的叶表皮结构图
（3）叶的表皮结构图
气孔 保卫细胞
气孔
表皮细胞
ห้องสมุดไป่ตู้
学生讨论与交流：
气孔的张开和闭合
新鲜的青菜
萎蔫的青菜
保卫细胞 吸水气孔 张开 保卫细胞失水气孔 闭合
思考：气孔开闭的生理意义？
（三）模型制作：
演示气孔张开闭材合料用具：气球、白纸板，打气筒、
水笔、直尺、气球栓
（四）小结：
六、教学反思
实验中，由于季节原因，我选用的是用青菜的叶 片代替蚕豆的叶片。实验准备新鲜和萎蔫的青菜叶两 种，这样做是为了让学生通过观察比较气孔的张开和 闭合，培养学生发现问题、分析问题，并解决问题的 能力；学生通过制作气孔模型，并亲手演示气孔由张 开到闭合的过程，激发学生的学习兴趣，进而强化学 生对气孔结构的认知。
但实验中学生遇到些困难，如撕取叶下表皮时带 有叶肉组织，茎络影响观察；叶下表皮不容易展平等 问题。如果我教学中能在细节方面考虑并指导学生操 作，实验效果会更好。
1.制作叶表皮的临时装片 ①用纱布将载玻片和盖玻片擦洗干净； ②在载玻片中央滴一到两滴清水，放在一旁；
③取青菜叶片，沿着叶片边缘从背面向里轻轻撕拉，然后从折叠处 轻轻撕拉，折断处有白色薄膜（即下表皮）；
④用镊子夹取一小片白色薄膜，放在载玻片的水滴中，展平，盖上 盖玻片，制成临时装片。 2.用显微镜观察植物叶的表皮 取镜、对光。将制作好的临时装片放在显微镜下观察，分辨表皮细 胞、保卫细胞和气孔 3.画图 用铅笔画出4-5个相连的青菜叶表皮细胞和一个由2个保卫细胞围城 的气孔，并注明各部分的名称 4.收镜，整理桌面
疑惑：
1.水分是如何从叶片中散发出来的呢？
2.叶片中控制着水分和气体的排出的 结构是什么？
气孔
形态：
存在部位：主要存在于植物叶的表皮， 尤其是下表皮
实验材料：教师准备当季新鲜和萎蔫的青菜叶两种，气孔的模型制作所需材料。 （2）实验用具：镊子、载玻片、盖玻片、光学显微镜、烧杯、滴管、请水等
（二）、实验教学
能力目标：培养学生分析的能力，画图能力以及实验探 究能力
情感目标：使学生初步形成生物体结构和功能相适应的 基本观点，并使学生体验探索的乐趣，激发 学生关注生态环境，热爱自然的情感
教学的重点、难点
重点：制作并观察植物叶表皮的临时装片
难点：通过观察实验，以实事求是的态度描 述气孔的组成及开闭原理并绘图
（1）明确实验目的，了解实验步骤
实验目的
1．认识气孔并能描述气孔的组成。 2．学会制作临时装片，绘制叶表皮结构图。 3．初步形成生物体的结构和功能相适应的基本
观点 材料用具：教师准备当季新鲜和萎蔫的青菜叶 两种，镊子、载玻片、盖玻片、光学显微镜、 烧杯、滴管、请水、制作气孔的模型所需材料。
实验步骤