山螃蟹的功效与作用
土家族药用山螃蟹
0 毫米 体 长3 0 一5
0 毫米 宽1
、
,
又称 濡 米藤
蔓 竺麻
。
药 用其 根
.
性味
,
呈 扁 长灰 黑色 三节 组成
。
腹 部金黄 色
,
;
由头
脚
、
腹
,
甘苦
功 旧 清热 解毒
,
药根
,
更 能增 强 它 与
头 部单眼
,
小
, ,
口 吻 有一对 钳
每
,
其 它 药 物 和 患 部 的 粘合 作用 参科植物
, ,
婆 婆纳
。
为玄
:
,
钳 分 三个 叉
魂 良 锐利
胸下 部 有八 只 足
足
, .
俗 称 臂箕 藤
。 。
药 用全草
:
性味
,
甘 凉 拔 毒排 脓 葡 萄 鱼为茎莱 科 植 物 黄瓜 香 毒
.
又称
脚
。毫 米
.
,
足有 细 毛
腹部有 九节 横 纹 线
, 、 ,
雌雄 异体 昼 伏夜 出 蜂等
. ,
药 用全草
:
,
性味
。
:
珊 瑚 用量 不 询 多 少
.
洗净 晒干
.
研 成细 粉
,
有 捕 捉毒 蛇 摊
加 水 调 成 月状 敷 患 处 直 接撒 珊 瑚 粉 于 患 部 粉
6
”
如 患 部 依 液排 净
` ”
则
他 们在生 活 中
,
,
探 索 得 出 了 一 种 治疗
毒 蛇咬 伤
四合一
吃螃蟹的三大禁忌及螃蟹的药性
吃螃蟹的三大禁忌及螃蟹的药性时间：2014-09-11螃蟹的营养丰富，中医认为蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。
此外，蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。
螃蟹有这么多的药性功效，也成为了大部分人喜爱的食物。
但是在想用螃蟹的美味时，也要注意一下吃螃蟹的三个禁忌：螃蟹1.死蟹不能吃河蟹蟹体内外沾有大量的细菌。
活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外;螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，人们吃就会引起食物中毒。
另外，蟹体内含有较多的组氨酸，螃蟹死的时间越长，体内积累的组氨越多。
即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。
组氨是一种有毒物质，当它在体内积蓄到一定程度，就会引起中毒。
2.螃蟹不能生吃螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。
螃蟹往往带有肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤。
如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。
因此，食蟹要蒸熟煮透。
另外需要注意的是，有一种吃饭用酒泡螃蟹生吃，这种吃法也很危险，一般不提倡在家里这样食用。
3.一顿只吃一个螃蟹一顿最多只能吃一个。
吃螃蟹不宜过量，一顿最好不要超过一个。
螃蟹吃多了可引起腹胀等消化不良症状，而对于一些本身患有这类疾病的人来说，吃多了螃蟹更会加重病情。
下面小编再介绍几款含有螃蟹的药方：1.酒侵生蟹：鲜河蟹250g，捣烂，以黄酒煨热，温浸20分钟左右，取汁多次饮之，并用其渣敷患处。
源于《唐瑶经验方》。
本方取蟹之全体，用以续筋活血，以黄酒行血脉、助药力。
兼以外敷，对“骨节离脱”(脱臼)有较好的疗效。
原方说“半日内，骨内谷谷有声即好”，表明了制方人的经验。
2.合骨散：河蟹30~50g，焙干研末。
每次10g，白酒送服。
源于《泉州本草》。
本方用河蟹续筋接骨，活血行瘀，仍以酒助药力。
螃蟹的药膳疗效与保健价值
螃蟹的药膳疗效与保健价值螃蟹是一种美味可口的海鲜食材，不仅具有丰富的营养价值，还有许多药膳疗效和保健价值。
螃蟹含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有滋补身体、抗衰老、增强免疫力等功效。
在中医药理论中，螃蟹有温中益气、养胃健脾、散寒除湿、滋阴润燥、消肿化痰等作用。
下面将从药膳食疗和保健角度探讨螃蟹的药膳疗效与保健价值。
一、药膳疗效1. 温中益气：螃蟹的肉质温热，能够温中益气，适用于气虚体质者。
常吃螃蟹可以补充体内阳气，改善气虚症状，如肠胃不适、气短乏力等。
2. 养胃健脾：螃蟹含有丰富的维生素B、蛋白质和矿物质，对于胃肠虚弱、脾胃不健、食欲不振等症状有很好的调养作用。
螃蟹还含有一定的胆碱和钼元素，能够促进胃液的分泌，增加食欲。
3. 散寒除湿：蟹肉性温热，有散寒作用，适用于寒湿体质和寒湿病症。
比如患有寒湿痛风、寒湿性骨病、寒湿性关节炎等患者，食用适量的螃蟹可以缓解疼痛和肿胀。
4. 滋阴润燥：秋季干燥的气候容易导致人体阴液不足，引发口干舌燥、皮肤干燥等问题。
螃蟹性寒，具有滋阴润燥的作用。
所以在秋季食用适量的螃蟹可以起到滋润肌肤、保持水润的效果。
5. 消肿化痰：螃蟹性寒，有一定的消肿作用，适用于体内湿气较重或有痰湿问题的人。
螃蟹中的蟹黄还可以起到软坚散结的功效，适用于乳腺增生、淋巴结肿大等症状。
二、保健价值1. 抗衰老：螃蟹中富含的维生素A、E和多种抗氧化物质具有很好的抗衰老效果，可以减缓皮肤老化、消除自由基对人体的伤害。
2. 增强免疫力：蟹肉中富含的抗氧化物质和多种矿物质可以增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。
3. 促进血液循环：螃蟹中含有丰富的铁元素，可以提高血液中的红细胞含量，促进血液循环，减少心脑血管疾病的风险。
4. 美容养颜：螃蟹中的蛋白质和胶原蛋白有助于维持皮肤弹性和光泽，常食用螃蟹能够滋养肌肤，延缓皮肤衰老，保持年轻容颜。
综上所述，螃蟹除了美味可口外，还具有多种药膳疗效和保健价值。
蟹的功效与作用及药用价值
蟹的功效与作用及药用价值【出处】《本经》【拼音名】Xiè【别名】郭索（《太玄经》），蛫（《说文》），蜅（《广雅》），蜅觜（《玉篇》），螃蟹（《蟹谱》），毛蟹、稻蟹（《医林纂要》），垪钳（《陆川本草》）。
【来源】为方蟹科动物中华绒螯蟹的肉和内脏。
秋季捕捉。
【原形态】全体被坚硬的甲壳，背面黑绿色，腹面色较浅。
头胸甲长约5.4厘米，宽约6厘米，呈方圆形，背面隆起；额缘及前侧缘各有4齿。
眼1对，具短柄，能活动；口器为3对颚足组成，第3对颚足扁而宽，盖在口的最外面。
触角2对，位于头胸部前面中央。
胸肢5对，第1对为强大的螯足，掌节和指节基部的内外面密生绒毛；其余4对为步足，长而扁平，末端尖锐呈爪状；前3对步足的腕节与前节的背缘、第4步足前节与指节基部的背缘和腹缘，都密具刚毛。
腹部退化，折伏于头胸部下方，无尾节及尾肢，雌雄异形，雌的圆形，雄的三角形，俗称为脐。
腹肢退化，藏在脐的内侧，雌的共4对，卵产出后，即附着于此。
雄的仅2对，且已变为交配器。
穴居于江、河、湖、泽或水田周围的土岸，昼伏夜出，以动物的尸体或谷物为食。
秋季成长丰满，常洄游到近海繁殖。
雌蟹所带的卵，至翌年3～5月间孵化，幼体经多次变态，发育成幼蟹，再溯江河而上，在淡水中继续生长。
本动物的甲壳（蟹壳）、爪（蟹爪）亦供药用，各详专条。
【生境分布】沿海地区均有分布。
【化学成份】可食部100克含水分80克，蛋白质14克，脂肪2.6克，碳水化物0.7克，灰分2.7克；钙141毫克，磷191毫克，铁0.8毫克，维生素A230国际单位，硫胺素0.01毫克，核黄素0.51毫克，尼克酸2.1毫克；又含微量（0.05％）胆甾醇。
肌肉含10余种游离氨基酸，其中谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸、组氨酸、精氨酸量较多。
蟹从海水入淡水，或从淡水入海水时，体内的氮代谢发生相应的变化。
例如从海水入旗水，3小时后，肌肉中总氨基酸量即见减少。
其中变化最显著的为脯氨酸与甘氨酸，同时排泄的氨量增多。
螃蟹药用功效与作用
螃蟹药用功效与作用螃蟹是一种常见的海鲜食品，不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值和药用功效。
在古代，螃蟹就被人们广泛用于药用，被誉为“水果中的药房”，被认为有独特的药用价值和作用。
本文将详细介绍螃蟹的药用功效与作用，让我们更好地了解和利用这个有趣的海鲜食品。
首先，螃蟹具有补肾壮阳的功效。
螃蟹富含高蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，其中尤以锌元素含量丰富。
锌是人体内重要的微量元素之一，对于维持生殖系统健康和正常功能至关重要。
螃蟹的锌含量高，具有增强肾脏功能、促进性腺激素分泌的作用，从而达到补肾壮阳的效果。
其次，螃蟹具有清热解毒的功效。
螃蟹体内富含蛋白质、维生素、矿物质和微量元素等物质，具有显著的抗氧化和抗炎作用。
这些物质能够清除体内自由基、抑制炎症反应，减轻人体的炎症症状，从而达到清热解毒的效果。
螃蟹的肉质鲜嫩多汁，不仅可以提供丰富的营养，还可以有效改善人体内部的湿热状况，帮助清热解毒、消除湿气。
再次，螃蟹具有补血益肤的功效。
螃蟹富含的铁元素和维生素B族等营养物质，对于人体内血液的生成和血红蛋白的合成至关重要。
适量食用螃蟹可以有效增加血液中的铁元素含量，促进血红蛋白的合成，增加血液的含氧能力，达到补血的效果。
此外，螃蟹还富含胶原蛋白，可以促进皮肤细胞的再生和修复，增强皮肤弹性，达到益肤美容的效果。
还有，螃蟹具有抑制肿瘤的功效。
螃蟹体内富含丰富的硒元素，该元素被认为是抗肿瘤的重要元素之一。
硒能够促进免疫细胞的增殖和活性，增强机体的抗肿瘤能力，抑制癌细胞的生长和扩散。
此外，螃蟹中还含有多种抗氧化物质，能够与自由基结合，减少自由基对细胞的损伤，抑制肿瘤的发生。
此外，螃蟹还有很多其他的药用功效和作用。
例如，螃蟹富含的磷和钙等矿物质，对于人体的骨骼生长和健康至关重要，适量食用螃蟹可以起到强壮骨骼、预防骨质疏松的作用。
螃蟹还富含维生素A、维生素E和多种抗氧化物质，具有保护视力、延缓衰老、增强机体免疫力的效果。
螃蟹的功效与作用
螃蟹的功效与作用螃蟹是一种受到广大人们喜爱的美味食物，它不仅有着独特的口感和鲜美的味道，还被认为具有多种功效和作用。
在文中，我将详细介绍螃蟹的营养价值、药用价值以及其他可能的作用。
首先，螃蟹富含高质量的蛋白质和低脂肪。
蛋白质是人体必需的营养物质，它是构成人体细胞的基本组成部分。
螃蟹的蛋白质含量高达20%以上，而脂肪含量相对较低，所以它是一种很好的低脂肪高蛋白食品。
对于想要控制体重或保持健康的人来说，螃蟹是很好的选择。
其次，螃蟹富含多种维生素和矿物质。
维生素是维持人体正常代谢所必需的有机物，螃蟹含有丰富的维生素B1、B2、B12、D等。
这些维生素在人体的新陈代谢、神经功能以及免疫系统中起着重要的作用。
同时，螃蟹还含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁、钾等，这些矿物质对于维持骨骼健康、血液循环以及肌肉功能至关重要。
此外，螃蟹还富含一种称为甲壳素的物质。
甲壳素是一种多糖类物质，具有多种生物活性。
它具有抗菌、抗炎、抗氧化作用，可以帮助抵御感染和保护体内组织免受自由基的损伤。
此外，甲壳素还具有降血脂、降血糖等药理作用，对血糖异常和血脂异常的人群有一定的辅助治疗效果。
螃蟹还具有一些特殊的药用价值。
根据中医理论，螃蟹具有燥湿、解毒、化痰等功效。
其中，一种称为“甲壳利湿”的药物常用螃蟹壳作为主要材料，用于治疗肝胃湿热、水肿等病症。
此外，螃蟹还有清热解毒、通经活络、消肿止痛等作用，被广泛应用于中医药中。
此外，螃蟹还具有一些其他可能的作用。
据说，螃蟹能够改善人体的血液循环，促进新陈代谢，缓解疲劳。
一些人还相信螃蟹具有抗衰老的作用，可以保持年轻和健康。
然而，这些作用还需要进一步的研究和证实。
总之，螃蟹不仅是美味可口的食品，还具有多种营养、药用价值和其他可能的作用。
它含有高质量的蛋白质和低脂肪，富含多种维生素和矿物质，具有抗菌、抗炎、抗氧化等药理作用。
此外，螃蟹还在中医药中被广泛应用，具有燥湿、解毒、化痰等功效。
然而，需要注意的是，过量食用螃蟹可能会导致肠胃不适或过敏反应，所以适量食用非常重要。
山螃蟹的功效与作用 药用价值
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生活常识分享山螃蟹的功效与作用药用价值
导语：中药山螃蟹的功效与作用是非常大的，我们生活中可以常见到山螃蟹，利用山螃蟹的药性和食疗性，将给我们养生保健带来很多预想不到的收获，下
中药山螃蟹的功效与作用是非常大的，我们生活中可以常见到山螃蟹，利用山螃蟹的药性和食疗性，将给我们养生保健带来很多预想不到的收获，下面我们看看中药山螃蟹。
【别名】纵横子
【来源】药材基源：为溪蟹科动物束腹蟹的全体。
【原形态】束腹蟹，头胸甲长24.6mm，宽30.5mm。
背面光滑具微细凹点，额后隆脊显着。
心、胃区具较深的“H”形细沟。
额缘平直光滑，中部稍凹。
眼窜背缘光滑，外眼窝较小。
前侧缘具3齿，第1、第3两齿较小，第2齿侧缘的长度大于第1齿。
后侧缘具斜行隆线。
螯足不对称，长节背缘近末端处具1小锐齿，内外侧面具细皱襞，腹面光滑，腕节内末角具1锐刺，掌节光滑，两指长，内缘具不等大的钝齿。
步足光滑，长节前缘近末端处具1锐齿，腕节背面除末对步足外，均具1隆脊，前节背面具1浅沟，后缘具2列小刺，各2枚，指节较前节为长，具4裂小刺，各2-3枚，雄性腹部第5节呈半圆形，第6节基半部窄长，末半部较宽，呈半圆形，状如束腰，尾节长度大于宽度，末端钝圆，雌性腹部呈长圆形。
【生境分布】生态环境：生活于山溪中。
【性味】味咸；性寒
【归经】肝；肾经
【功能主治】活血止痛；散瘀消癓。
主产后血瘀腹痛；癓瘕积块；跌打伤痛。
螃蟹的功效与作用
螃蟹的功效与作用
螃蟹是食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。
它不但味道奇美，且营养丰富，是一种高蛋白补品。
螃蟹富含丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等。
据测定，每100克蟹肉含蛋白质14克、脂肪2.6～5.9克、钙130～140毫克、磷150～190毫克、胡萝卜素2～6毫克。
螃蟹富含蛋白质，微量元素，能较好地滋补身体。
研究表明，螃蟹具有抗结核作用，对结核病人的康复大有补益。
中医认为，螃蟹有清热解毒、补骨填髓、养筋活血、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效，对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。
另外螃蟹与其它食物搭配还有以下四个治疗疾病的食疗功效。
1.治痛经：河蟹2只（约250克），红藤30克，米酒适量。
前二料洗净后用瓷罐文火炖熟，加米酒适量，再炖片刻，趁热吃河蟹喝汤。
2.治痈疽疖疮：螃蟹数只，白酒适量。
螃蟹洗净捣烂，加白酒浸1小时，然后加热内服。
3.治骨折：全蟹（焙干）、黄酒能量。
将蟹研末，用黄酒送服，每次9-12克。
4.治产后恶露不下：活蟹200克，黄酒100毫升。
共放锅内蒸熟。
喝汁吃蟹，1次吃完，每日1剂。
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山螃蟹的功效与作用
中药山螃蟹的功效与作用是非常大的，我们生活中可以常见到山螃蟹，利用山螃蟹的药性和食疗性，将给我们养生保健带来很多预想不到的收获，下面我们看看中药山螃蟹。
【别名】
纵横子
【来源】
药材基源：为溪蟹科动物束腹蟹的全体。
【原形态】
束腹蟹，头胸甲长24.6mm，宽30.5mm。
背面光滑具微细凹点，额后隆脊显着。
心、胃区具较深的“H”形细沟。
额缘平直光滑，中部稍凹。
眼窜背缘光滑，外眼窝较小。
前侧缘具3齿，第1、第3两齿较小，第2齿侧缘的长度大于第1齿。
后侧缘具斜行隆
线。
螯足不对称，长节背缘近末端处具1小锐齿，内外侧面具细皱襞，腹面光滑，腕节内末角具1锐刺，掌节光滑，两指长，内缘具不等大的钝齿。
步足光滑，长节前缘近末端处具1锐齿，腕节背面除末对步足外，均具1隆脊，前节背面具1浅沟，后缘具2列小刺，各2枚，指节较前节为长，具4裂小刺，各2-3枚，雄性腹部第5节呈半圆形，第6节基半部窄长，末半部较宽，呈半圆形，状如束腰，尾节长度大于宽度，末端钝圆，雌性腹部呈长圆形。
【生境分布】
生态环境：生活于山溪中。
【性味】
味咸；性寒
【归经】
肝；肾经
【功能主治】
活血止痛；散瘀消癓。
主产后血瘀腹痛；癓瘕积块；跌打伤痛
【用法用量】
内服：焙干研末，适量。
外用：适量，捣敷。
【摘录】
《中华本草》
上文我们介绍了什么是山螃蟹，我们也了解了中药山螃蟹的功效与作用，我们知道山螃蟹的功效是非常强大的，大家可以吃一些山螃蟹用于养生。