酒店团队预订流程
标准作业流程
SOP
部门/分部门Division/Dept./Section ：销售部 编号No.：SMD-SOP-2011-08-003 主旨Subject ：团队预定流程
变更版本记录Edition ： 传达范围Communicated To: 销售部全体员工
页数Pages ：1-1
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1. 接受预定
1.1. 记录详细信息，包括团名、国籍、抵离店日期、男女宾人数、泡温泉人数、房间数、房价、入住
天数。
1.2. 备注特殊需求，包括早餐标准、客人爱好、菜肴特别要求，旅行社名称、订房人信息、联系电话、
传真及其它要求。
1.3. 收到网络预订信息后，及时与预订人联系并规范至下列流程。
2. 电子存稿
2.1. 将完整的预定通知单交由预订部录入电脑。
2.2. 预订员负责添加预订单编号及客史编号。
2.3. 国外直接预定的系列团收到外方确认书后，交与前厅部输入电脑。
2.4. 团队抵店三天前负责发《预定通知单》至各营运部门。
2.5. 团队抵店前一天销售代表应做好相关跟进准备。
2.6. 销售代表负责全程跟进该团最新动向。
3. 信息变更处理
3.1. 接到团队信息变更消息，如变更房间数、抵离店日期等，应及时通知预订部以确保预定准确性。
3.2. 收到取消预定消息时第一时间以书面形式通知预订部，以免造成不必要的损失。
发出 From 会签 Check 审核 Recheck
批准 Approval
发出日期 Issue Date 生效日期 Inure Date
销售部总监 SMD
人资部经理
HR
常务副总经理 EDGM 总经理 GM
制度与程序
SOP
部门/分部门Division/Dept./Section：销售部编号No.：
主旨Subject：陪同参观工作流程变更版本记录Edition：传达范围Communicated To:各部门页数Pages：2-2
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酒店餐饮预订服务规范流程SOP
餐饮预订服务规程一\电话预订1\电话铃响三声之内接听电话，用热情礼貌的语言向宾客表示欢迎。
2\仔细倾听宾客讲话，详细询问宾客预订的单位\人数\就餐时间或会议时间\标准\宾客姓名\联系电话\宾客要求\结帐方式并进行记录，内容要准确。
3\向宾客复述已录下的预订内容，以获宾客确认。
4\道别的语气要礼貌，待宾客挂断电话后方可挂断电话。
二\直接预订1\预订员看到宾客来时，表示欢迎并邀请宾客入座。
2\询问宾客姓名\以姓称呼宾客，耐心询问宾客要求\预订的人数，就餐时间或会议时间\标准\联系电话\结帐方式并进行详细记录。
3\尽量满足宾客要求，向宾客介绍各餐厅特色，各会议室大小\设施\环境及收费标准。
4\把记录内容向宾客复述，以获宾客确认。
5\道别时，要站起向宾客表示感谢，送行。
三\团体接待1\接到市场部或前厅部“团体安排通知单”认真阅读后，将有关餐饮的要求记录在“餐饮预订内部登记表”或“餐厅会议室出租控制表”上。
2、团队到达前一星期，填写“餐饮预订内部通知单”，一联留底，其余送交餐饮办公室、相应餐厅、厨房、点心房。
如接到市场部发出的无房“团体安排通知单”，应在此之前先填写“宴请预订单”，经餐饮部经理签字后分别送交大堂副理、前厅部、财务部、质检部、保安部等相关部门。
3、按“团体安排通知单”上注明标准与款项的菜单顺序填写“餐务通知单”送交行政总厨及相关餐厅。
4、如“团体安排通知单”上有关会议的事项未表述清楚，应及时与销售部具体联系人联系，确定后通知餐厅。
5、接到前厅部的“团体确认单”时，核实各项内容，如有疑问，及时与销售部具体联系人联系，确定后通知相应餐厅、厨房。
四、确认、更改或取消预订1、散客预订应事先说明保留预订的时间，超过预订时间应及时与其取得联系，根据要求保留或取消预订，不能取得联系的原则上半小时后取消预订，同时通知相关餐厅。
2、婚宴预订要按规定预付订金，在规定的范围内自带的酒水、食品须在婚宴当日上午送到相关区域，婚宴的优惠范围应以合同的方式与对方确认并以书面形式送交各相关区域落实，如有更改，取消应及时通知餐饮办公室及相关餐厅、厨房。
宴会、雅间预订流程(格式及内容已更改)
宜居酒店雅间预订流程一、电话预定流程1．当电话响起三声内接起电话，用柔和的声音讲“您好，宜居酒店餐饮预订部，请问有什么可以帮到您?”2．仔细聆听客人的需求，如果是预订雅间，第一时间询问客人用餐时间，用餐人数。
如果雅间全部订满，马上向客人说明并致歉“很抱歉，先生/女士，我们雅间已全部订满。
3．如果有未订雅间，直接留客人姓名及联系方式，“您好，先生/女士，怎么称呼您？”得知客人姓氏后，用姓氏称呼客人“X先生/X女士，麻烦您帮我留一下您的联系方式及单位名称。
”4．向客人复述预订信息，“您好，X先生/X女士，我帮您重复一下您的预订信息，您核对是否准确。
”5．确认完之后，“好的，X先生/X女士，预订为您做好，稍后会为您发信息，感谢您的致电，期待您的光临。
”（等客人先挂电话，我们再挂电话）6、注意事项：1．百灵鸟代订的客人不需要为客人发送信息2．单位名称可以视情况而问，可以向客人说明，如果您单位和我们有合作关系，我们会对您的消费有相对折扣。
3．若客人为其他人代订，把代订人的姓名联系方式和实际用餐人的姓名和联系方式都要记下。
二、到店预定流程1．客人到店，礼貌迎接并让座。
语言：您好，请坐。
2. 过程和电话预订一样3. 如果客人当时要把菜品点好，拿菜牌供客人选择，根据客人的要求，为其推荐我们的特色菜品。
4. 送别客人时，给客人提供一张我们的预订卡，方便客人今后预订。
三、客满预订流程1. 如果客人需要的雅间已订满，我们先把客人的联系方式记好，“您好，先生/女士，请您留一下您的姓名和联系方式，我先联系一下其他客人，看预订有没有变化，马上给您回复。
”2. 联系预订好的客人“您好，X先生/X女士，这边是宜居酒店餐饮预订部，您预订的XXXX雅间有什么变动吗？需要我们提前为您准备什么吗？”或者可以与客人确定一下餐位，直接摆台。
3. 无论有没有变动，都要马上回复前一位等候的客人。
四、预定回访流程1．每日16:30—17:30要回访预订雅间的客人，语言要柔和委婉，“您好，X 先生/女士，这里是宜居酒店餐饮预订部，您预订的XXXX雅间大约几点到，有需要特殊安排的事项吗？”（回访目的：可以确认客人到店时间，提前备餐，分配服务员工作）2．当三楼员工打电话说，XXXX雅间客人还未到，此时我们需要联系客人，告知酒店闭餐时间，确认是否到，然后马上回复三楼。
团队房操作流程及注意事项
团队房操作流程及注意事项团队登记操作服务标准一、团队的定义团队分旅游团、会议团和散客团。
1、旅游团：旅行社5个房间以上的成团。
2、会议团：用房数大于等于10间的且有会议和餐饮消费的。
3、纯会议团队，是指无用房有会议和餐饮消费的。
4、散客团：同行一批客人用房有3间以上并一起结帐二、会前协调会1、在会议团队或要求高度重视的大型团队（房间大于50间）入前1-3天，销售经理需要组织团队接待协调会。
2、会议内容要确保涉及到所有的要求,同时还要将团队负责人介绍给酒店参与此次接待的主要人员。
3、参与者：所有参与此次接待部门的部门经理。
4、需讨论的几点是：帐目要求、签字权限、后期（晚会）计划、最后决定参会人员人数、对用房间的要求、会场布置的要求、用餐的要求、报到要求等细节问题。
三、通知所有前厅部员工必须周知1、预订部会在团队、会议到店的前一天把EO单分到前厅部的各个部门。
大型会议（50间房间以上）、VIP团队、会议要提前三天或第一时间把EO单分到前厅部的各个部门2、各班组负现人需将所有细节信息在班前例会中告知本班组员工。
3、相关班组的代班要仔细分配本班组相关接待人员的工作。
四、预定处事宜1、预订部根据客人要求、客人喜好，到店时间安排正确的房型。
2、根据房间总量调整房间种类以考虑团队的特殊要求。
3、预订部要两次以上的检查电脑的行程安排，同时将特殊要求、离店信息、帐务信息等输入电脑备注。
4、再次检查团队接待细则以确定所有客人的要求予以完成并确定注意到每一个细节。
五、团队入住准备（一）夜班准备1、入住前一天的大夜班员工，仔细阅读预订处发过来的所有关于次日要到的团队和会议的EO单并与核对电脑录入是否准确，了解所有总台需要跟进的事项。
2、如有空房情况下要根据EO单上排房要求对次日团队进行排房并要制做房间的钥匙。
3、打印团队钥匙袋，内容：团名、房号、到达日期、离店日期4、按要求制做钥匙卡，有需要制作两把钥匙的，用两个钥匙袋装。
团队入住流程及注意事项
团队入住流程及注意事项
以下是 6 条关于团队入住流程及注意事项：
1. 哎呀呀，大家要知道团队入住第一步就是要提前和酒店沟通好呀！这就好比你去朋友家做客得提前打招呼一样，不然咋给你们准备好房间呀？比如我们上次团队活动，就提前确定好了人数和房间需求，到了酒店就能顺顺利利办理入住啦！千万别忘了这一点哦！
2. 嘿！到了酒店之后呢，一定要仔细核对入住信息呀，可别稀里糊涂的！这就像是一场比赛，得认真对待每个环节呢。
就像有一次我们有个小伙伴名字写错了，还好及时发现改正了，不然多麻烦呀，对吧？
3. 哇哦，办理入住手续的时候要带齐证件哟！没带证件那可就像上战场没带武器一样，肯定不行呀！你想想，万一因为这个耽误了入住，整个团队多扫兴呀！所以一定要互相提醒，别落下了重要证件哈，亲人们！
4. 注意啦注意啦，拿到房卡进房间，可得先检查一下房间设施呀！这就好像你买了新衣服要先看看有没有瑕疵一样。
上次我们有个房间空调不太好使，幸好及时找前台解决了，咱们可不能将就呀，对不对？
5. 哎，团队一起入住嘛，互相帮忙提提行李啥的呀，这才显得咱们团结呢！就跟大家一起抬重物一样，齐心协力多棒呀！可别都顾着自己哦，多照顾照顾小伙伴们！
6. 最后呀，一定要遵守酒店的规定哦！这可不是开玩笑的，要是违反了规定，那可就尴尬啦。
好比在学校要遵守校规一样，咱们得做有素质的团队呀！总之，大家都记住这些要点，咱们的团队入住就能顺顺利利啦！
我的观点结论就是：只要大家按照这些流程和注意事项来做，团队入住就不会有问题，大家就能开开心心享受入住时光啦！。
预订流程
预订工作规范TOLLFREE 免费电话）预订客房流程2、接受电话（包括接到订房电话时，先问清客人抵离日期，用房数及房间类型。
客人无法接受则议客人改订相关饭（参照代订房流程最后预订员在预订单的下方签名，并填上日期注意事项：TOLL－FREE免费电话仅供预订客房使用，其他服务请客人打酒店总机。
预订输入电脑后，将来电和复电与预订单一联合订在一起存档。
4、接受信件预订客房流程5、接受网络预订客房流程装有网络连接终端机的，必须每天定时领班根据客人姓名在电脑中进行核对。
如有不符，将实际客人入住情况经前厅部经理认可后报计财部。
．6、接受VIP预订客房流程7、接受团体预订流程预订部将团队资料夹交前厅团队抵店的前一天，部排房。
．8、输入预订流程输入新预订前，先查看电脑是否已有同一客人的预订，，按规定的格式，输入客人姓名，如Mr. John Smith ”应在电脑里是姓，“SurnameSmith是名，John这里的。
如是日中输入John”中输入First name，在Smith“中国人姓名可用汉语拼音字本客人应输入英文姓名，母输入电脑。
房输入抵离日期，航班或车次号码及时间，房间数，预订者及预订输入者的姓人数，类，特殊服务项目，名。
应输入相应的旅行社或若是旅行社或公司合同客人，公司合同编号。
并将预将电脑预订号记录在预订单上，输入完毕后，订单按抵店日期归类存档。
10、取消预订流程、婉拒预订流程12 每当饭店客房紧张时，预订组不得不婉拒一些客人的预订要求，重要的是对婉拒预订应有正确的认识，请记住他们是饭店的潜在客人。
13、处理应到未到预订流程预订员负责将确认预订的结果告知客人，如当班时间内不请下一班人员继续关心，则必须在交班本作好记录，能完成，并完成此事。
团队入住流程及注意事项
团队入住流程及注意事项以下是 8 条关于团队入住流程及注意事项的内容：1. 哎呀，团队入住第一步，那肯定得提前预定房间呀！就像去参加一场期待已久的聚会，总得先有个自己的位置吧！比如上次我们团队出去，要是没提前预订，那可就抓瞎啦！到时候大家拖着行李到处找住的地方，多狼狈呀！所以记住咯，提前预定，心里不慌！2. 到了酒店，可别急急忙忙就往里冲，要先去前台办理入住呀！这就好比跑步比赛前要先做好准备活动一样重要。
还记得有一次我们有个小伙伴没去办入住就想直接进房间，结果闹了个大笑话呢！所以，稳稳当当地去前台，拿好房卡才是正道呀！3. 拿到房卡后，别着急撒欢呀，要仔细检查房间的设施设备哦！这可关系到咱们接下来住得舒不舒服呢。
想象一下要是空调不制冷，那不是跟在蒸笼里一样难受嘛！我们上次就遇到过电视打不开的情况，还好及时和前台说了才解决呢，所以可得仔细检查。
4. 团队入住，大家要互相照顾呀！要是有人行李多，咱就搭把手，别光自己顾自己。
这就像大家一起划船，齐心协力才能前进呀！上次小王帮小李抬行李，多温馨呐，这样大家心情也好不是？5. 注意哟，在房间里也别太闹腾了，要考虑到其他客人呀！总不能把酒店当成自己家一样随便吧！要是吵到别人睡觉，那多不好意思呀！你想想看，要是别人吵到你，你心里会舒服吗？所以咱得有素质。
6. 洗澡的时候也要注意安全呀，别滑倒了！这可不是开玩笑的，万一摔伤了多影响后面的活动呀！就像走钢丝一样，得小心翼翼的。
有次一个同事不小心在浴室摔了一跤，那可遭罪了，所以一定要小心。
7. 退房的时候可别落下东西呀，都仔细检查检查再走！不然等回去了才发现东西没拿，那不麻烦死啦！这就好比临出门前得检查下钥匙带没带一样重要呀，咱可不能马虎。
上次有个小伙伴就把充电器落下了，回来找可费了不少功夫呢！8. 最后呀，团队入住要的就是开开心心，顺顺利利的！大家按照流程来，多注意细节，肯定没问题啦！这就像一场愉快的旅行，我们做好准备，就能尽情享受啦！我的观点结论就是：团队入住只要大家都用心对待，做好每一个环节，就会有一次很棒的体验！。
团队预订客房服务流程表酒店前厅部
项目
标准
流程内容
接受预订
视情况为团队预订
（1）电话预订同《电话预订客房服务工作流程》
（2）书面预订同《书面预订客房服务工作流程》
询问明确团队情况
清楚了解团队详细信息
（1）团队名称、住客姓名、国籍、身份、人数、抵离店时间、使用的交通工具、房间种类和数量、用餐类别、时间和标准.
（2）付款方式、费用自理项目
（3）团队中其他要求和注意事项
核查
核对是否正确
（1）宾馆优惠卡
（2）核查预订人身份、联系电话、单位名称等
复述、确认预订内容
确认无误
（1）复述、确认预订内容
（2）明确预订房间最后保留时间
记录预订
记录电脑
（2）按日期存放订单
酒店团队客人预定流程
酒店团队客人预定流程Hotel Group Reservation ProcessInquiry and Request: The group representative contacts the hotel to inquire about availability, rates, amenities, and other requirements for their stay.Proposal and Quotation: The hotel provides a detailed proposal and quotation based on the group's requirements.Confirmation and Deposit: Once the group representative agrees to the terms, a confirmation is issued, and a deposit is usually required to secure the reservation.Reservation Details: The hotel records all relevant details such as the group's arrival and departure dates, room types and numbers, and any special requests or amenities needed.Pre-arrival Preparation: The hotel ensures that all requested rooms are ready, amenities are in place, and staff is aware of the group's arrival.Check-in: On the day of arrival, the group checks in at the designated time and receives their room keys or access cards.During Stay: The hotel provides the group with the requested services and amenities, ensuring a comfortable stay.Check-out: At the end of their stay, the group checks out, settles any remaining payments, and receives a receipt for their stay.Post-stay Feedback: The hotel may request feedback from the group representative to improve future services.酒店团队客人预定流程咨询与请求：团队代表联系酒店，询问房间可用性、价格、设施及其他住宿要求。
酒店各种大型会议服务流程
酒店各种大型会议服务流程酒店作为一个综合性服务机构，为大型会议提供各种服务流程是酒店运营中非常重要的一部分。
下面将介绍酒店各种大型会议服务流程。
1. 会议预订与筹备阶段：会议预订是大型会议服务流程的第一步。
客户与酒店联系并与会议销售团队沟通会议需求，如会议日期、规模、预期参会人数、会议厅需求以及住宿安排等。
接下来，酒店销售团队将提供一份详细的合同并与客户进行商务洽谈，协商相关细节并达成共识。
一旦合同达成并获得客户的签字，酒店将开始筹备工作。
2. 会务准备阶段：会议服务团队将会议需求转交给酒店各个部门进行准备。
会议部门将会议厅进行布置，设置舞台、音响、照明设备以及投影仪等设备，并确保其正常运作。
餐饮部门将根据客户要求准备茶歇、午餐等餐饮服务。
客房部门负责为参会人员提供住宿，确保客房清洁和舒适。
3. 参会人员接待阶段：会议开始前，酒店将成立接待团队，负责参会人员的接待工作。
接待团队将到达机场或火车站迎接客人，并帮助他们办理入住手续。
在给予客人住宿和会议资料后，接待团队将引导客人到达会议厅，介绍会议设施和相关规定。
4. 会议期间服务：在会议期间，酒店提供多种服务以保证会议能够顺利进行。
会议部门将负责协调会议过程中的各项技术设备，并随时为客户提供技术支持。
餐饮部门在会议间隙提供茶歇，并为客户安排午餐、晚宴等用餐服务。
客房部门将定期清洁客房，确保参会人员有良好的休息环境。
同时，酒店也提供额外的服务，如翻译、礼仪接待等，以满足客户需求。
5. 会议结束与结算阶段：会议结束后，酒店会举行闭幕仪式并邀请客户进行反馈。
客户将对会议服务进行评估，包括会议设施、服务质量以及员工表现等方面。
酒店将根据客户的反馈进行总结和改进。
之后，酒店将发出结算单并与客户结算费用。
最后，会议销售团队将与客户保持联系，以建立长期合作关系。
上述流程仅仅是大型会议服务流程的大概过程，每个酒店根据实际情况和客户需求可以进行调整，以提供更好的服务。
酒店团队入住预案模板
一、预案背景为保障酒店团队入住的顺利进行，提高服务质量，确保宾客满意度，特制定本预案。
预案旨在明确团队入住流程、注意事项以及应急处理措施，确保酒店团队入住工作的有序开展。
二、团队入住流程1. 预订确认（1）提前了解团队预订信息，包括团队名称、人数、入住时间、离店时间、用房量等。
（2）与团队领队或陪同人员沟通，确认入住需求，如特殊需求、房型选择等。
2. 前台接待（1）团队抵达酒店后，行李员与前台确认团队名称、用房量。
（2）前台分房，并将团队预计到店表交予行李员。
（3）行李员根据团队名称、抵店时间、离店时间、房号填写行李进店表。
3. 行李处理（1）团队抵达酒店后，行李员向客人致以问候，与领队/陪同确认团队名称。
（2）迅速将行李卸在行李车上，如行李较多，先运至大堂。
（3）清点行李数量及完好情况，填写行李进店表，领队/陪同签名确认。
4. 客房分配（1）领队分房后，在客人名单上填写客人入住的房号。
（2）行李员复印一份客人名单，以便送行李。
（3）根据客人姓名将行李送至该客人房间，每件行李上挂有客人姓名的铭牌。
5. 行李派送（1）行李员将一个楼层的行李集中送上楼层，每派送一个房间做好记录。
（2）行李全部运送完毕后，仔细核对数目，检查无误后签名。
三、注意事项1. 行李员需熟悉酒店房间分布，确保行李送至正确房间。
2. 行李员在派送行李时，应礼貌待人，注意保护客人隐私。
3. 行李员需保持行李车整洁，避免污染客人行李。
4. 行李员在处理行李过程中，如遇问题，应及时向领队或前台报告。
四、应急处理措施1. 行李丢失：立即报告领队或前台，协助寻找；如无法找回，按照酒店规定赔偿。
2. 行李损坏：及时报告领队或前台，协助处理；如需赔偿，按照酒店规定执行。
3. 客人投诉：认真听取客人意见，积极解决；如无法解决，及时上报领导，寻求解决方案。
4. 突发事件：迅速启动应急预案，确保宾客安全。
五、预案实施与监督1. 酒店各部门应认真学习并贯彻执行本预案。