会议服务规范
会议服务规范

会议服务规范会议服务会前准备:(1)、接到会议通知单后,了解会议名称、性质、开会时间、与会⼈数及布置要求。
先挂好由员⼯做好的横幅或会标(⼀般由美⼯完成)据客⼈要求⼈数摆好台型与桌型,在横幅旁放讲台或主席台,主席台应⾯向门⼝,主席台上应有专⽤的麦克风、台花、名卡。
(2)、在定好的每个座位正前⽅备好纸、笔、会议夹、茶杯(矿泉⽔、饮料)茶杯必须有垫碟,且杯⽿⽅向⼀致。
(3)、会议指⽰牌放在会议厅门⼝,欢迎牌放在指定位置,并检查其内容是否与客⼈要求的⼀致(与⼯作单核对⼀次)(4)、如需幻灯、投影幕、⽩板、电脑等设备,应提前通知DJ(或相关⼈员)备好,并在会前半⼩时调试好⾳响、空调、照明,会前3⼩时要检查是否正常。
(5)、会前15分钟斟好茶⽔,并备好充⾜的茶叶、斟茶⽤具、垫⼱,有⽔果时应摆上纸⼱或⽑⼱,备好⽔果叉。
(6)、如有会间茶点,则提前2⼩时备好相应的茶点台、⽤具等,并由专⼈负责服务。
会中服务:(1)、准备⼯作完成后,提前15分钟在门⼝精神饱满地迎接客⼈的到来,并热情招呼,引领协助来宾⼊座。
(2)、待开会⼈员均⼊场后,把会议厅门关上,并在门⼝摆上会议进⾏中的告⽰牌,以防打扰。
(3)、会议进⾏中,服务员不可在场内随便⾛动,在指定的四⾓站好,适当时候(⼤约⼗五分钟左右)巡⼀次场。
巡场主要加添茶⽔、换烟盅、捡碎纸等,注意添茶⽔不能滴在客⼈⾝上或⽂件上,要⽤垫布垫上斟,添茶、换烟盅等以不影响、打扰客⼈为宜,动作切记要轻、稳、准。
(4)、主席台必须有专⼈专职负责,并协助其起⾝讲话、调试麦克、⼊座等。
(5)、会间如有茶点,服务要及时,因其时间短,应合理分⼯,让每位客⼈在短时间内⽤到茶点、饮料,同时要有专⼈负责收捡四周客⼈⽤过的餐⽤具,及时清⾛。
(6)、会议进⾏中,其他服务⼈员不允许随便进⼊会场,要保持会场安静。
(7)、服务⼈员应熟练使⽤会议所⽤的设备,如屏幕、投影仪、话筒调试等,还有会场的灯光电制及调节。
会议结束⼯作:(1)、会议结束后,服务员应先将正门打开,⾄少由2名服务员在门⼝礼貌送客,其他服务员在场内送客,并提醒客⼈带好会议⽂件资料及随⾝物品。
会议服务工作规范

会议服务工作规范1. 介绍本文档旨在规范会议服务工作流程,确保会议的顺利进行和良好的服务体验。
2. 工作流程2.1 会前准备- 按照会议策划安排,提前准备会议所需的资料、设备和场地。
- 确保会议室的清洁和整齐。
- 验收会议材料和设备的完好性。
2.2 会议现场服务- 提前到达会场,确保会议开始前的准备工作。
- 按照会议流程,快速安排座位并确保每个参会人员的位置有充足的空间。
- 协助会议主持人进行开场白和会议引导。
- 提供会议所需的设备及技术支持。
2.3 会议期间服务- 准确记录会议的重要内容和决议,包括讨论过程、投票结果等。
- 提供会议需要的文件、资料和解释,确保与会人员理解会议讨论的内容和目的。
- 维护会议室秩序,确保会议进行的专注和高效。
- 及时处理与会人员的咨询和需求。
2.4 会后总结- 整理会议记录和文件,确保每个文件都归档完整。
- 意见反馈:收集与会人员对会议服务的意见和建议,以改进下一次会议的工作质量。
3. 职责与要求- 具备良好的沟通能力和服务意识,善于解决问题并根据情况调整工作流程。
- 具备优秀的组织能力和时间管理能力,确保会议服务工作的高效完成。
- 严格保密会议的内容和参会人员的信息,确保信息安全。
- 遵守公司相关规章制度和行业准则,确保工作符合法律法规和道德标准。
4. 其他注意事项- 确保会议设备的正常运行,准备备用设备以备不时之需。
- 注意个人形象和仪容仪表,做到专业、整洁和礼貌待人。
- 与会人员提出的问题或意见,尽可能在会议或会后24小时内回复解决。
以上为会议服务工作规范,望遵守并积极履行,以提供优质的会议服务。
会议服务流程与规范

深圳市京明会所管理有限公司内部控制体系文件编码:024 页 码:1/1 题 目:会议服务流程与规范制 订 人:审 核 人: 批 准 人: 颁发部门:餐饮部 制订日期:审核日期: 批准日期: 生效日期:分发部门:餐饮部第 1 页 共 1 页 1、会前准备。
(1)服务员按照会议的形式与人数,摆放会议桌和座椅。
(2)按客户要求,布置会场:挂条幅,设签到台,检查音响、灯光等会议设施设备,并适当摆放花草。
(3)准备会议所需的文具、用品、席位卡等。
(4)协助主办方工作人员布置简单的宣传品和派发宣传资料。
(5)向主办方工作人员介绍酒店音响、灯光、遥控、耳机等设备的使用方法。
2、客人到场服务。
(1)客人进场时,服务员根据主办方的需要,提醒客人将手机调到振动状态。
(2)留意客人进场情况,对可疑人员要暗记,必要时上前询问所需或通知保安部跟进。
(3)客人进场后,引领客人入座,并为客人倒好茶水。
(4)若需要同声翻译器,应调试好后派发给客人使用,逐一做登记,并向客人介绍详细的使用方法。
3、会间服务。
(1)会议开始后,服务员应退至一旁,并随时观察客人对茶水的需求量。
(2)通常每半小时为客人更换一次烟灰缸、添加茶水等,但要尽量不打扰客人开会。
(3)配合主讲人的要求做好音响、灯光等设备的调控。
(4)对不需要在厅内服务的客户要在门外守候,及时提供相关会议需求。
(5)会议中间休息时要尽快整理会场,补充的更换各种用品。
4、会议结束。
(1)会议结束后,服务员应礼貌送客人离开,提醒客人带齐物品并检查桌椅及地面是否有遗留物品,若发现及时归还。
(2)收回借出的物品的设备并检查各种物品、设备是否完好齐全。
(3)准备好账单,向客人说明各项收费项目并协助客人结账。
(4)主动征询客人对服务、设备方面的意见,以求不断改进。
会议服务技巧与规范

会场服务技巧与规范目录一、托盘上水二、倒水三、送毛巾四、为宾客让座五、搀扶宾客六、为宾客引路七、接传电话一、托盘上水1.准备好托盘,托盘上面放一块红色四方布。
2.左手托托盘,五指分开,托住托盘的底部,掌握好托盘的重心,不能贴胸,活动自如,右手送水。
3.进入会场时,要挺胸抬头,目视前方,面带微笑,右臂自然下垂。
4.给座谈式会场送水时,与客人的距离要适宜。
右脚向前跨半步、腿略向前倾,脚跟抬起,身体略微向前倾,左臂外移,右手拿杯子并放好,放杯子要轻,拇指不能压杯盖。
5.给主讲台送水时,要从客人的右后方送。
身体稍侧,右腿向前跨进,右手取杯前伸,身体前倾,左臂外移,放杯要轻。
如遇座位之间较挤时,可轻声提示客人让一下,以免发生意外。
6.送水过程中要做到稳、准、轻。
杯子中的茶水倒八分满为宜。
7.服务过程中要注意礼节、礼貌,遇有情况要使用文明用语。
二、倒水1.用暖瓶倒水要将小毛巾垫在暖瓶把上,暖瓶提梁放在把手下,拿掉瓶盖。
2.给课堂式会场倒水时,服务员站在客人的前左侧,同杯子成直线。
用左手的中指和无名指打开杯盖,暖瓶抬起倒水,暖瓶口既不要离杯子过高,也不要过低压在杯子上,水倒八分满为宜。
3.给座谈式会场倒水时,服务员一般站在主宾的右后侧,用左手的中指与无名指夹起杯盖,然后用拇指和食指端起杯子,将水倒入杯中。
4.给主讲台倒水时,服务员站在主宾的右后侧,用左手的中指与无名指夹起杯盖,然后用拇指和食指端起杯子,将水倒入杯中。
5.倒完水后,迅速将暖瓶抬起,以免水滴流出。
然后将杯子轻轻放回,盖好杯盖,杯把朝右方向。
6.倒水时,暖瓶里的水不可剩的过少,以免将水碱倒入客人的杯中。
7.倒水时,如不慎将水滴到桌面或客人文件上,应立即用毛巾擦拭干净,并表示歉意。
三、送毛巾1.备好托盘、夹子、毛巾。
毛巾须在蒸锅中或消毒柜中蒸透(夏天须在冰箱里冰透),一般要蒸40分钟以上,不得有污点。
2.送毛巾。
毛巾的温湿度要适宜。
将毛巾叠成三折,两对折,双层一侧朝里侧,放入托盘中,左手托稳盘的重心,防止倾斜。
会务服务操作规范

会务服务操作规范一、前期准备1.明确会务服务目标和需求:在开始筹划之前,明确会务服务的目标和需求,包括会议规模、时长、参与人数、会务场地等。
2.制定详细的工作计划:根据会议的需求,制定详细的工作计划,包括时间安排、任务分配、预算预算、食品饮料供应、设备租赁等。
二、会务场地选择和准备1.选择合适的场地:根据会议的规模和需求选择适合的会议场地,考虑会议的地理位置、交通便利性、硬件设施、会议室规模等因素。
2.会议场地布置:根据会议的主题和目标,进行会议场地的布置,包括舞台布置、桌椅摆放、展示区域设置等。
3.设备准备:根据会议的需求,提前准备好会议所需的设备,包括投影仪、音响设备、会议桌椅等。
保证设备正常运行。
三、会务服务流程1.会议注册:提前准备好会议注册系统,为参会人员提供在线或线下注册和签到服务,并确保注册流程顺畅。
2.接待服务:为参会人员提供接待服务,包括提供会议资料、领取参会证件、指引参会人员到会场等。
3.场地管理:会务服务人员要积极协调会议场地的使用,保持场地秩序,做好会议期间的卫生清洁工作。
4.会议通知和沟通:会务服务人员要及时向参会人员发送会议通知,确认参会人员的到场情况,并做好会务资料的发布和传递工作。
5.会议运行管理:在会议期间,会务服务人员要确保会议的顺利进行,根据议程安排会议流程,提醒演讲者和参会人员按时参加会议。
6.问题解决和应急措施:会务服务人员要及时解决会议中出现的问题,并做好应急措施准备,如突发事件、设备故障等。
四、餐饮服务1.预订餐厅或提供餐饮服务:根据会议的需求,提前预订餐厅或进行餐饮服务的准备工作,确保参会人员的正常用餐。
2.餐饮质量控制:提供高品质的餐饮服务,确保餐饮的新鲜、卫生,考虑到参会人员的不同饮食需求。
五、后期总结和整理1.会议总结和反馈:会务服务人员在会议结束后,要及时总结会议,收集参会人员的意见和建议,并做好会议报告和结案工作。
2.会议资料整理和归档:会务服务人员要整理会议的相关资料,包括会议议程、演讲稿、会议照片等,并进行归档工作,以备将来参考。
会议服务规范范文

会议服务规范范文一、会议前的准备工作1.确定会议目标:在会议开始前,主办方需明确会议的目标和目的,以便为会议的顺利进行做好准备。
2.定义参会人员:主办方需明确参会人员的范围,确保邀请到合适的人员参加会议。
3.确定会议日期、地点和时间:主办方需要提前确定会议的日期、地点和时间,并与参会人员进行沟通,确保参会人员能够准时到达会议现场。
4.筹备会议资料:主办方需提前准备会议所需的资料,包括会议议程、演讲稿、会议材料等,以便为会议的顺利进行提供支持。
二、会议现场的组织管理1.安排会场布置:主办方需根据会议的性质和规模合理安排会场布置,确保参会人员的舒适度和会议效果的达到。
2.设立签到处:主办方需设立签到处,以便参会人员能够顺利完成签到手续,同时提供会议相关资料。
3.分配座位:主办方需根据参会人员的身份和层级进行座位的分配,确保会议的秩序和效果。
4.组织会议交流:主办方需设置合适的环节,为参会人员提供交流和沟通的机会,促进会议的互动和讨论。
5.确保会议纪律:主办方需维持会议的纪律,确保参会人员遵守会议规定,不打扰会议的进行。
6.提供会议设备:主办方需为会议提供必要的设备,包括投影仪、音响设备等,以便支持演讲和展示。
7.确保会议时间:主办方需严格控制会议时间,以避免会议拖延和浪费参会人员的时间。
三、会议后的跟进工作1.汇总会议纪要:主办方需及时汇总会议纪要,将会议的主要内容和决议记录下来,并及时发给参会人员。
2.分发会议材料:主办方需将会议的相关资料整理好并发给参会人员,以便参会人员回顾会议内容。
3.跟进会议事项:主办方需跟进会议中确定的各项事项,确保相关工作的顺利进行。
4.调查会议反馈:主办方需要主动向参会人员收集会议反馈,了解参会人员的意见和建议,以便改进会议组织和服务质量。
5.分享会议成果:主办方需将会议的成果进行总结和分享,以便传达会议的价值和收获。
四、会议服务质量的监督和改进1.设立反馈渠道:主办方需设立合适的反馈渠道,为参会人员提供及时反馈意见和建议的机会。
会议会务服务规范

会议会务服务规范会议是企事业单位非常重要的一项活动,为了保证会议的顺利进行,往往需要借助会务服务。
会务服务是指为会议组织者提供一系列的综合服务,使会议更加高效、便捷、顺利进行。
本文将从会务服务的定义、内容、规范等方面进行探讨。
一、会务服务的定义会务服务是指为会议组织者提供的一系列综合性服务,包括会议筹备、会场布置、设备租赁、餐饮安排、住宿预定、交通接送等。
会务服务的目标是帮助组织者节约时间和精力,提供专业的支持和定制化的服务,以保证会议的顺利进行。
二、会务服务的内容2.会场布置:根据会议的需求,提供会场布置方案,包括舞台、座椅、音响、灯光等的布置。
3.设备租赁:根据会议需求提供各类会议设备租赁服务,如投影仪、音响设备、会议麦克风等。
4.餐饮安排:根据会议人数和需求,提供合理的餐饮安排,包括茶歇、午餐、晚宴等。
5.住宿预定:协助会议参与者的住宿预定工作,提供合适的住宿方案。
6.交通接送:安排会议参与者的交通接送服务,包括机场、火车站等的接送。
7.会议报名管理:提供会议报名系统,包括在线注册、名单管理、费用收取等功能。
8.会议材料制作:协助会议组织者制作会议材料,包括会议手册、名牌、背景板等。
三、会务服务的规范1.专业化:会务服务人员应具备专业的会议策划和组织能力,熟悉会议流程和需求。
2.细致化:会务服务人员应对各个环节进行细致的安排和管理,确保每一个细节都得到妥善处理。
3.时效性:会务服务人员应对各项任务按时处理,确保会议筹备工作能够按计划进行,不延误会议进程。
4.客户至上:会务服务人员应以客户的需求为出发点,根据实际情况提供定制化的服务,争取客户的满意度。
5.高效沟通:会务服务人员应与会议组织者保持紧密沟通,及时了解会议需求和进展情况,确保服务的及时性和准确性。
6.质量控制:会务服务人员应对所提供的服务进行质量控制,确保服务质量达到预期目标。
7.合理节约:会务服务人员应在满足会议需求的前提下,尽量合理节约成本,以提供经济高效的服务。
会议服务规范

(4)在不打扰客人开会的情况下,更换烟缸和添加茶水,每10-15分钟斟水一次或按客人要求续水;
(5)斟水时,杯子应端离桌面,左手食指夹杯盖,左手拇指执杯,往杯内注水以八成满为宜;注意不要发出碰撞声,把杯柄再旋转至客人的右手方;
(6)无服务任务时,站立于不影响开会的位置,巡视会场;
(7)铃响三声内接听电话,先问好,报会议室说请讲,若受话人是客人,请来电人稍等,立即与会议接洽人联系;
(8)如会议中间休息,立即整理会场,力求恢复到开会前的状态,补充和更换各种用品;
(9)会议中出现设备故障时,立即拨打1094紧急报修;
(10)会议期间随时留意有无设备或物品损坏,及时向领班和主管汇报,按酒店规定请客人签单赔偿,注意语气婉转。
会议服务规范
一、会议服务
程序
标准及服务规范
1、员工仪容仪表
(1)保证制服干净、整洁,无污、无皱,名牌佩戴端正;
(2)头发梳理匀贴,以不影响工作为准;
(3)面部、手部清洁干净,皮鞋光亮,袜子无破损;
2、会前准备工作
(1)被确定会议服务的员工,提前一天了解并再次确认会议订单的内容;
(2)会议服务人员提前一小时到达会场,打开会议室大门,摆放好会议指示牌;
4、会后收尾工作
(1)会议结束后站立门厅,送客出场,请客人慢走;
(2)引领客人至电梯,为客按叫电梯,待客人全部离去后方可回会议室;
(3)与会议付款人一起到总收银台结清会议费用;
(4)清理会场,仔细检查是否有客人遗留物;
(5)与会议PA做好移交工作,将会议单回执交部门内勤。
5、会议注意事项
(1)会议服务员要保证会议室四周安静,做到走路轻、说话轻、操作轻;
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1,检查 &再次检查是否有宾客遗留物品。 &检查地毯,如有污渍,及时通知PA进行处 理。 &宾客离开后,根据节能要求调节灯光,关空 调,拔掉电器电源。 &分类清理物品,先将玻璃器皿,在瓷器,餐 具的顺序,清理餐厅卫生。
※《服务员不可从投影仪前穿越》 服务员不可从投影仪前穿越》 会见开始后服务员须随时关注会见进程迎宾员准备好有托盘垫的托盘, ※《会见开始后服务员须随时关注会见进程迎宾员准备好有托盘垫的托盘, 协助宾客交换礼品。 协助宾客交换礼品。》 签字仪式还须; ※签字仪式还须; 1,安排礼仪小姐分别迎领签字宾客到签字台,见证宾客带指定位置,为其将 文件翻至签字页,提送签字笔,提示宾客签字位置,并为宾客交换文件。 2,签字将结束时,根据宾客人数安排礼仪小姐送上香槟酒,宾客干杯后及时 撤下空杯。 会见及签字期间服务员不允许到处走动》 《会见及签字期间服务员不允许到处走动》 如有VIP宾客参会,会议接近尾声时要通知大堂副理或管家, VIP宾客参会 《如有VIP宾客参会,会议接近尾声时要通知大堂副理或管家,若会后有安排用 餐迎通知餐厅做好接待准备》 餐迎通知餐厅做好接待准备》
提示用完后将杯子送还茶水台。 ※会议正式开始前10分钟,准备好主席台香巾,茶水,每15分钟为宾客添加一次茶水,提示吸烟宾客至 吸烟区吸烟。 ※会议开始时关闭会场大门,服务员随时关注宾客,并保持会议四周安静气氛。 ※会议中场休息时,服务员要尽快整理会议现场,并补充和更换会议用品。
1,茶水服务 ※ 宾客入座后依次从宾客前方为其服务茶水,剧院式会议有自助茶水台,宾客至型,将 条桌,椅子摆放到位,套好椅套,条桌前 后排间距约为80cm,椅子间距为10cm。 2,将台呢铺于条桌上,台呢骨缝线与桌子 中线重合。 3,根据宾客需要准备茶歇食品台。
1,摆纸和笔,将两页会议用纸摆于桌面,距桌边 1CM,正对椅子中线,笔摆于信纸右下角,店徽朝上, 与桌边垂直。 2,谈判式会议摆台式需用专业文件夹,距桌边1cm, 正对椅子中线,笔摆于信纸右下角,店徽朝上,与 桌边垂直。 3,摆杯具时先将杯垫置于会议用纸正上方,1CM, 正对椅子中线,店徽朝向宾客,再将水杯摆于杯垫 上 ,白瓷杯杯柄朝右,与桌边平行。 4,剧院式会议及会展根据参会人数准备自助茶水 台及杯具,并及时补充水杯。
一,会前准备
二,会中服务 三,会后清理
1,根据宾客的要求准备会议物品,如:杯 具,茶水,投影仪,白板,纸笔,麦克风, 讲台,鲜花等。 2,签约仪式时准备足够的香槟酒及酒杯。
《茶歇有咖啡的需准备咖啡用具及配料》
1,根据会议人数和宾客要求确定台型,将 条桌,椅子摆放到位,套好椅套,条桌前 后排间距约为80cm,椅子间距为10cm。 2,将台呢铺于条桌上,台呢骨缝线与桌子 中线重合。 3,根据宾客需要准备茶歇食品台。