养禽学复习题
养禽学-《养禽学》试卷B及答案【大学考试试题】
《养禽学》课程试卷B专业：日期：时间：120分钟，总分：100，闭卷一大题：填空题（每空0.5分，共20分）1.现代家禽业的支柱是搞好以下几个体系建设，即①、②、③、④、⑤、⑥、⑦。
2.制定光照制度的原则。
3.蛋鸡品种有、。
快大型肉鸡品种有、。
蛋鸭品种有、。
肉鸭品种有、。
产蛋最高的鹅种叫。
优质肉鸡可分为以下四类：、、、。
4. 泰和乌骨鸡有“十全”特征，列出其中5种、、、、。
5.鸭、鹅蛋的孵化期分别是天、天。
鸡胚孵化过程中理论上会照蛋三次，第二次照蛋的时间是第天，其典型特征是。
6.骡鸭生产的主要杂交组合为公和母杂交。
其主要优点为和。
7．雏鸡一般在日龄进行断喙，上喙切除，下喙留稍长些。
二大题简答题（共5小题，每小题8分，共40分）1．肉鸡和蛋鸡的光照制度有什么不同？2. 什么是鸡群均匀度？如何提高鸡群均匀度？3. .孵化时为什么要照蛋？如何区分无精蛋、死胚蛋和活胚蛋？4．你认为南昌地区适合养鸭吗？为什么？5. 肉用种鸡在育成阶段为什么要进行限制饲养？如何进行限制饲养？三大题问答题（共40分）1. 请叙述蛋的营养价值、构造和蛋的形成过程(15分)。
2. 在四系配套的褐壳蛋鸡中，如何实现两代双自别（即父母代种雏按快慢羽、商品代雏鸡按金银羽色自别雌雄）？以示意图表示，并作必要说明。
(10分)3. 现有现成的一块场地适合办个1万羽蛋鸡或1万羽肉鸡的养鸡场（还没有栏舍），请你选择其中一种做个投资预算。
(15分)《养禽学》课程考试试卷B答案专业：日期：时间：120分钟，总分：100，闭卷一大题：填空题（每空0.5分，共20分）1.现代家禽业的支柱是搞好以下几个体系建设，即①良种繁育体系、②饲料工业体系、③禽病防治体系、④畜牧工程设施、⑤经营管理体系、⑥产品加工销售体系⑥环境保护体系。
2. 制定光照制度的原则是生长阶段光照时间只能逐渐减少或维持恒定，绝对不能延长；产蛋阶段光照时间只能逐渐延长或维持恒定，绝对不能减少。
养禽专业试题
家禽生产技术测试题姓名：________________分数：________________一、名词解释（每个3分，共9分）1、看胎施温：2、落盘：3、禽流感：二、选择题（每小题2分，共60分）1、断喙前后应添加的维生素是（）。
A、VAB、VDC、VCD、VK2、采用化学法进行强制换羽时用的是高（）日粮。
A、铁B、铜C、锌D、硒3、雏鸡出壳后24小时内应注射的疫苗是（）。
A、新城疫B、禽流感C、法氏囊D、马立克4、蛋壳膜形成于（）A、漏斗部B、膨大部C、峡部D、子宫部5、孵化过程中，二氧化碳的含量不可超过（）。
A、0.1%B、0.5%C、1%D、2%6、产蛋鸡最适宜的温度范围是（）A、10～15B、15～25C、25～30D、12～167、照蛋时发育正常的胚胎气室大小适中尿囊上的血管伸展到蛋的小头在（）A、一照B、二照C、三照D、四照8、白来航鸡原产于（）A、美国B、意大利C、中国D、英国9、孵化的最适温度是（）A、34～35B、36～37C、37.5～38.2D、39～4210、保存种蛋的相对湿度以（）为宜A、75～80B、50～60C、50～70D、39～4211、用于孵化的种蛋一般以（）天内为好A、10B、3～5C、14D、15～1712、种蛋分批入孵机器内的相对湿度应保持在（）A、50～60B、60～70C、60～65D、50～5513、种蛋入孵的时间最好安排在（）以后A、上午 8B、上午 10C、下午 2D、下午 414、一般鸡蛋孵化到第（）天时移盘A、5～7B、10～13C、17～19D、18～1915、正常孵化雏鸡应（）天全部出齐A、18B、19C、20D、2116、鸡孵化过程中第一次的死亡高峰在入孵后的（）天A、3～5B、5～7C、10～13D、17～1817、雏鸡是指（）周龄的鸡A、0～6B、0～5C、0～4D、0～718、母鸭产蛋时间多集中在（）。
A、清晨B、上午C、中午D、下午19、H120适用于（）日龄的鸡。
养禽学
练习题（养禽学）1．家禽按经济用途可分哪几种类型？其外貌特点是什么？答：（1）蛋用型：体型小，羽毛紧贴，细致紧凑，踮高身长，外型多呈“V”形。
（2）肉用型：体型较大，体躯宽深较短，冠较小，颈短而粗，短骨粗，肌肉发达，外形呈方圆形。
（3）兼用型：体型介于蛋用型与肉用型之间。
2．家禽品种分类有哪几种方法？答：（1）标准分类法：将家禽分为类、型、品种和品变种。
（2）现代化养鸡业鸡种的分类法：将现代鸡种分为蛋鸡系和肉鸡系。
3．我国有哪些著名的鸡种、鸭种、鹅种？答：（1）我国著名的鸡种有：蛋用的仙居鸡，肉用的浦东鸡、鹿苑鸡，兼用型的狼山鸡等。
（2）著名的鹅种有：太湖鹅、狮头鹅、豁眼鹅等。
（3）著名的鸭种有：北京鸭、高邮鸭、绍兴鸭、金定鸭等。
4．如何根据体型外貌和生理特征选择高产蛋鸡？答：（1）外貌特征：高产鸡体躯结实，结构匀称，性情温顺，活泼好动，头部清秀，冠肉垂大而鲜红，喙粗短而稍弯曲，眼大有神，胸宽而深，向前突出，体躯长宽而深。
腹膨大柔软有弹性，泄殖腔大呈椭圆形，两胫长短适中，距离较宽，站立有力。
低产鸡与此相反，过肥或过瘦，反应迟钝，觅食性差。
头粗大或过小，喙长而直，冠肉垂小而皱，色淡、干燥。
胸部狭窄而浅，胸骨短而弯曲。
（2）生理特征：高产鸡代谢旺盛，冠肉垂细致，柔软而温暖，腹大皮肤有弹性，耻骨末端薄而有弹性，两耻骨间距离在3 指以上。
而低产鸡腹小而硬，冠肉垂粗糙，耻骨末端厚而硬，耻骨间距仅1-2 指。
（3）换羽：高产鸡换羽开始时间迟，换羽速度快，低产鸡换羽开始时间早，换羽速度慢，持续时间长。
5．什么叫肉用仔鸡？肉用仔鸡有哪些生产特点？答：肉用仔鸡一般是指在7-8 周龄上市，体重达1．8-2．0 公斤的仔鸡。
肉用仔鸡的生产特点：（1）生长速度快，56 天体重可达2．0 公斤。
（2）周期短，周转快。
每10 周饲养一打，一年可饲养5-6 批。
（3）饲料转化率高，料肉比最高水平降水达2:1。
（4）房舍利用率高。
养禽学复习思考题
《养禽学》复习思考题第一章序论1．学习家禽生产学的主要目的和意义何在？2．什么是现代养禽业，有哪些支柱？3．说说兽医生物安全的含义及内容。
4．现代家禽生产的主要特点是什么？5．试述我国家禽生产的发展过程和成就。
6 ．什么是绿色壁垒？第二章家禽的生物学1．家禽的基本特征有哪些？2．以鸡为代表，熟悉家禽的外貌特征。
3．家禽的主要体尺指标有哪些？如何测量？4．家禽的主要生理特点是什么？对家禽管理和生产有何意义？5．与哺乳动物相比，家禽的骨骼和肌肉有何特点？6．结合家禽消化系统的解剖结构，思考家禽营养需要的特点。
7．结合家禽生殖系统的解剖结构，试述蛋的形成过程。
8．何为气囊？它在家禽有何重要生理意义？9．试述家禽羽毛的类型和更换规律。
10．结合家禽的解剖特点，试述家禽抗病能力差的主要原因。
11．相比哺育动物，家禽不同的繁殖特征；12．公禽生殖器官结构特点及精子的产生；13．精子在输卵管中的运行及早期胚胎发育。
第三章鸡的人工授精1. 鸡采精的常规方法及注意事项；2. 鸡常用输精方法及技术要点；3. 鸡精液稀释保存的意义及原理方法；4. 鸡冷冻保存的基本原理和方法；5.影响鸡人工授精的主要因素。
第四章商品鸡的育种1．家禽的标准品种是如何形成的？了解一些重要的家禽标准品种。
2．标准品种与商业配套系有何联系和区别？3．现代商业鸡种分为几类？目前主要生产性能潜力能达到多少？4．杂交繁育体系的基本结构和特征是什么？5．主要的产蛋量和蛋品质指标有哪些？其遗传特点如何？为何要对产蛋量进行早期选择？6．饲养日产蛋量和入舍鸡产蛋量如何计算？它们有何联系和区别？7．试述主要肉用性状的遗传特点和育种方法。
8．试述饲料转化率的特点和改进方法。
9．以两个伴性基因为例，说明如何在家禽中进行雏禽的自别雌雄。
10．试述伴性矮小型dw基因在家禽育种中的意义和主要用途。
11．如何确定合理的育种目标？蛋鸡和肉鸡的育种目标有何相同和不同之处？12．何为纯系和配套系？如何进行纯系选择？13．主要的育种记录有哪些？如何进行？14．何为家系选择？如何实施？15．简述鸡的育种原理及肉鸡育种程序。
《养禽学》期末考试复习题及参考答案
养禽学复习题（课程代码322043）一、单项选择题：请将最佳答案的标号写在答题卷上。
1．轻型蛋鸡产蛋期每天每只采食量为（）克左右。
A. 50B. 110C.150D. 2002．产蛋鸡开始限饲的时间是（）。
A.30周龄B.42周龄C.50周龄D.60周龄3．青年蛋鸡在（）周龄后要注意限制光照，以避免性早熟。
A. 7～11B. 12-15C. 16～19D. 20～234．当鸡蛋孵化到10天时照蛋检查，此时的胚蛋特征为（）A.闪毛B. 合拢C. 斜口D. 封门5．鸭蛋的孵化期为 ( )天。
A. 21B. 25C. 28D. 316．规模化养禽业中，父母代鸡的使用年限通常为（）年。
A.1B.2C.3D.47．蛋用种鸡开始收集种蛋的周龄一般为（）。
A. 20B. 25C.30D.408．网上平养，可减少消化道疾病的再感染机会，特别是对（）的控制效果显著。
A.球虫病B.蛔虫病C.白冠病D.新城疫9．自然配种时，舍饲肉鸡适宜的公母配比为（）。
A. 1:8～10B. 1:6～7C. 1:13～15D. 1:3～410．一般认为，种蛋贮存的日期在1周以内，要求种蛋库的保存温度是（）。
A．15~18℃B．19~20℃C．21~22℃D．22~25℃11．不考虑市场及某些特殊情况，（）季育雏效果最好。
A.春B. 夏C. 秋D. 冬12．种蛋的储藏时间，从产出之日算起最好不超过（）天。
A.3B.7C.10D.1513．鸡的消化系统特点，描述不正确的是（）。
A.有嗉囊B.有腺胃C.无盲肠D.有肌胃14．当鸡蛋孵化到17天时照蛋检查，此时的照蛋特征为（）A.闪毛B. 合拢C. 斜口D. 封门15．家禽人工强制换羽中，最常使用的方法是（）。
A．综合法 B．化学法 C．生物学法 D．畜牧学法16．以下哪一项不是形成软壳蛋的原因：（）A. 种鸡日粮中维生素D不足B. 抓鸡、接种疫苗等强烈反应C. 输卵管发生逆向蠕动D. 子宫部分泌机能失常17．家禽中（）对粗纤维的消化力较强。
养禽学试题库
《养禽学》试题库名词解释1、全进全出制2、品变种3、入孵蛋孵化率4、型5、受精率6、码盘7、早成雏8、类9、晚成雏10、受精蛋孵化率11、品种12、养鸡学13、群体序列14、性成熟15、必需氨基酸16、自由采食17、开食18、育成率19、白壳蛋系20、孵化期21、鸡22、料蛋比23、家禽24、褐壳蛋鸡系25、矿物质饲料26、定时饲喂27、育雏率28、开产日龄29、应激30、封门31、蛋鸡系32、商品杂交鸡33、曾祖代鸡34、粒料35、看胎施温36、入舍母鸡产蛋率37、疏羽38、羽色自别雌雄39、断喙40、全净膛重41、纵向通风42、性羽43、天然孵化44、限制饲养45、落盘46、产蛋期成活率47、引导饲养48、入舍母鸡产蛋量(枚) 49、平均蛋重50、孵化51、距52、须毛53、半净膛重54、无精蛋55、现代化养禽业56、定时57、蓑羽58、胚盘59、微生态制剂60、胚珠61、绝食饲养62、啄斗顺序63、FSH 64、OIH 65、限制性氨基酸66、分段饲养67、三高两快一低68、绿壳蛋系69、肉杂鸡817 70、斗鸡71、放牧饲养72、均匀度73、柴鸡74、肉鸡父系第二部分填空1、家禽免疫接种疫苗的方法有( )、( )、( )、( )和( )。
2、育成后期到产蛋高峰期产蛋鸡的光照时间从第18周龄末开始每天增加( )分钟，直到增加到( )至( )小时保持相对稳定。
3、家鸭的孵化期是( )天，瘤头鸭的孵化期是( )天。
4、雏鸡出壳( )至( )小时开食最好，观察雏鸡有( )行为时喂料也可以。
开食和初次喂水的原则是先( )后( )。
5、育雏期光照时间控制一般是( )天24小时光照，以后每天缩短( )小时光照时间，一直降至( )小时稳定不变或降至(自然)光照即可。
6、家鸽的孵化期是( )天。
7、家鸡起源于( )，因为1、( )，2、( )，3、( )。
8、现代化养鸡业的特点是生产( )，经营( )，管理( )，品种( )，饲料( )。
养禽学复习题及答案
养禽学复习题及答案一、选择题1. 养禽学是研究什么的学科？A. 家禽饲养管理B. 家禽遗传育种C. 家禽疾病防治D. 家禽饲养管理、遗传育种和疾病防治的综合学科答案：D2. 以下哪种不是家禽？A. 鸡B. 鸭C. 鹅D. 狗答案：D3. 家禽的饲养管理中，以下哪项不是基本要素？A. 饲料B. 水C. 光照D. 噪音答案：D4. 家禽遗传育种中，以下哪个不是常用的育种方法？A. 选择育种B. 杂交育种C. 基因工程育种D. 随机育种答案：D5. 家禽疾病防治中，以下哪个不是常见的疾病？A. 新城疫B. 禽流感C. 禽白血病D. 狂犬病答案：D二、填空题6. 家禽的饲养管理中，____是保证家禽健康生长的关键。
答案：营养7. 家禽遗传育种中，____是指通过人工选择优良个体进行繁殖，以提高家禽的生产性能。
答案：选择育种8. 家禽疾病防治中，____是预防疾病的重要措施之一。
答案：疫苗接种9. 家禽饲养环境中，____和____是影响家禽生产性能的重要因素。
答案：温度；湿度10. 家禽饲养管理中，____是提高家禽福利和生产效率的有效手段。
答案：环境控制三、简答题11. 简述家禽饲养管理中，如何保证家禽的营养需求？答案：家禽饲养管理中，保证家禽的营养需求主要通过合理配制饲料，确保饲料中蛋白质、能量、维生素和矿物质等营养成分的平衡，同时根据家禽的不同生长阶段调整饲料配方。
12. 家禽遗传育种的目的是什么？答案：家禽遗传育种的目的是提高家禽的生产性能，包括生长速度、产蛋率、肉质、繁殖力等，同时改善家禽的适应性和抗病性。
13. 家禽疾病防治中，如何进行有效的疾病监测？答案：家禽疾病防治中，进行有效的疾病监测主要包括定期对家禽进行健康检查，监测家禽的体温、食欲、精神状态等，及时发现异常情况；同时，对家禽的排泄物、饲料和饮水进行定期检测，确保环境卫生。
四、论述题14. 论述家禽饲养管理中，如何实现家禽福利与生产效率的平衡？答案：在家禽饲养管理中，实现家禽福利与生产效率的平衡需要综合考虑多方面因素。
养禽学试题及答案.doc
养禽学试题附答案一、名词解释1、家禽：鸟类中经人工驯化，豢养，在家养条件下能生存、繁衍，且有一定经济价值的禽类叫家禽。
如鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽子、鹤鹑等。
2、产蛋期：产蛋率达5%到淘汰时的这段时期称为产蛋期。
3、入舍母鸡产蛋数：统计期内的总产蛋数除以入舍母鸡数。
4、等位基因与复等位基因：等位基因是指位于同源染色体同一位点上的两个基因；复等位基因则是指位于同源染色体同一位点上的一系列基因，只存在于群体中。
5、纯合体与杂合体：纯合体是指等位基因中由相同基因组成的基因型个体；杂合体是指由不同基因组成的基因型个体。
6、家禽育种：是指提高畜禽品质，增加良种数量以及改进畜产品质量与扩大优质产品额的工作。
也就是不断扩大和改良提高现有畜禽品种和创造高产品种、品系以及利用杂种优势的工作。
7、繁殖力与正常繁殖力：繁殖力是指家禽在正常生殖机能条件下，生育繁衍后代的能力；正常繁殖力是指在正常饲养管理条件下所获得的最经济的繁殖力。
8、顶交与底交：近交系的公禽与非近交系的母禽交配叫顶交；相反，非近交系的公禽与近交系的母禽交配叫底交。
二、填空题（每空1分，共35分）1、鸡群发生啄癖的原因较多，例如（密度大）、（光线过强）、（温度过高）、（通风不良）、（饲料缺乏某些营养物质）等。
目前认为（断喙）是防止啄癖的最有效的措施。
一般第一次断喙应该在（6〜10）日龄进行，第二次断喙在（12或14-16）周令时进行。
2、肉用仔鸡对饲料中蛋白质的需要特点是前期（高），后期（低）。
而对于代谢能的需要则是前期（低），后期（高）。
3、蛋鸡产蛋曲线有（产蛋率上升快）、（下降平稳）和（不可补偿性）特点。
4、中国养禽业历史悠久，其中有不少优良品种如丝羽乌骨鸡、九斤鸡、狼山鸡等被列入国际标准品种。
5、主要家禽的孵化期：鸡一21天、鸭追天，鹅勿_天。
6、母禽消化系统和生殖系统的发育状况在腹部容积上有相应的反映。
因此，可相对地区分产蛋性能的高低。
对于高产鸡而言，一般胸骨末端与耻骨间距离4指以上，耻骨间距3指以上。
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《养禽学》复习题参考答案
一、单项选择
1．我国家禽存栏数与蛋产量居世界第（C ）位。
A. 三
B. 二
C. 一
D. 四
2．母禽产蛋期间每天的光照时间为（ C ）小时。
A. 8～10
B. 12～13
C. 16～17
D. 18～19
3. 成禽产蛋的适宜温度为（ B ）℃
A. 5～10
B. 13～20
C. 25～28
D. 30～35
4鸡人工输精的时间间隔一般为（5）天。
5轻型产蛋鸡每天每只的大致采食量为（C ）克。
A50 B80 C110 D140
6下列哪个是标准品种（）
A大骨鸡B藏鸡C来航鸡DAA鸡
7鸡胚一般在孵化期的第（A）天发生呼吸转换。
A5 B10 C15 D18
8雏鸡培育最初的温度一般为（33-35）
A5~10 B18-20
9以下哪种鸡用来炖汤好（）
A B北京油鸡 C D
二、名词解释
1产蛋曲线：以周龄为横坐标，把每周饲养日产蛋率的数字标点在坐标线上，将各点连接起来即是产蛋曲线。
它反映了产蛋率随时间的变化关系。
2鸡群均匀度：是反映鸡群整齐度的重要指标，越高越好。
如：10%体重均匀度 =（平均体重±10%）的鸡只数×100/取样总只数
3自别雌雄：利用伴性遗传原理，在雏禽出壳后即可根据伴性性状准确辨别雌雄。
4优质肉鸡：具有人们喜爱的外观，肉质鲜美、风味独特、营养丰富，适于传统方法加工烹调，商品价值较高的肉鸡。
一般是选育提高或杂交改良的地方鸡种。
5免疫程序：是指根据一定地区、季节或养殖场内不同传染病的流行状况及疫苗特性，为特定动物群制定的疫苗接种类型、顺序、次数、途径及间隔时间等。
6全进全出：指某饲养场（舍）一次性转入同日龄的禽群，饲养期结束后又一次性转出。
7应激：是指家禽对外界环境刺激所产生的反应。
过冷、过热、疾病、噪声、不良通风、营养不良、异物侵入、打斗、生活环境不适等都能对家禽产生不利影响。
8入孵蛋孵化率：
9料蛋比：料蛋比就是一公斤料能产多少公斤蛋或产一公斤蛋需料多少公斤。
10入舍母鸡产蛋量：入舍母鸡产蛋量（枚/只）=统计期内总产蛋数/入舍母鸡数
11限制饲养：是通过延迟性成熟期，使开产母鸡产蛋整齐，蛋重增加，提高种蛋合格率和孵化率；提高产蛋量，使产蛋强度下降缓慢，降低产蛋期间死亡率；避免公鸡过肥，可提高繁殖率等等。
这样的饲养技术称之为限制饲养。
三、问答题
1养禽场如何进行疾病预防？
答：（1）科学的饲养管理
a根据禽的不同时期营养需要供应全价配合饲料；b适宜温度和合理光照c保持适宜的饲养密度，避免过分拥挤；d保持禽舍适宜的温度、湿度和良好的通风e避免或减轻应激f保持好禽舍良好的清洁卫生；g建立经常观察和登记制度
（2）严格的卫生管理
a饮水卫生b饲料卫生c鸡舍卫生d鸡粪无害化处理
（3）免疫接种
（4）药物预防
（5）卫生消毒
a环境消毒b人员消毒c禽舍消毒d带禽消毒
2鸡蛋孵化的适宜条件是什么？
答：①适宜的温度,温度是影响种蛋孵化的最重要因素（如恒温孵化1-19d保持37.8℃，19-21d保持
37.2℃）；
②相对湿度,孵化湿度影响蛋内水分蒸发和胚胎的物质代谢；湿度有导热作用；湿度影响胚胎破壳。
（孵化期50%-60%，出雏期75%）；
③通风换气排除胚胎发育产生的二氧化碳（CO2浓度不超过0.5%），供给胚胎发育所需氧气。
保证正常孵化温度和孵化湿度的前提下，尽量保持孵化过程中良好的通风换气；
④转蛋（1-18d每2h一次，每天12次。
19-21d为出雏期，不需要转蛋。
转蛋角度应为与垂直线成±45°角位置）翻蛋角度适宜，必须达到：鸡90度，鸭、鹅110度。
⑤凉蛋。
是水禽蛋孵化的必要条件。
3如何根据雏鸡生理特点来养好小鸡？
答：雏鸡通常指出壳——6周龄的鸡。
（1）体温调节能力差，怕冷怕热。
温度是关键。
必须严格作好雏鸡保温工作，防止温度变化过大。
可采取温室育雏、保温伞育雏等。
注意观察温度是否适宜，并及时调整。
（2）消化系统不完善，但生长发育快。
日粮配制应营养全面，容易消化，满足生长需要。
少喂勤添，增加饲喂次数，防止饲料浪费。
（3）胆小怕惊，抗病力差。
保持环境安静，防止惊群。
做好清洁卫生、环境消毒、免疫接种。
4如何消除或减缓家禽场的逆境？
答：拓宽筹资渠道，解决“融资难”问题；优化发展环境，解决“环境差”问题；健全行业管理，解决“风险大”问题；加强市场开发，解决“市场差”问题；强化健康养殖，解决“质量劣”问题；创新营销策略，解决“卖鸡难”问题。