详解中国人对于喝茶的讲究
喝茶的礼仪讲究有哪些须知的事项
喝茶的礼仪讲究有哪些须知的事项喝茶是我国的一种传统文化，有很多的礼仪讲究是需要人们知道的。
下面一起来看看喝茶的礼仪讲究介绍吧，希望对你有帮助!喝茶的礼仪讲究平常喝茶的时候，常听朋友说杯中茶要倒七分，一直不晓得什么意思。
后来才知道，所谓“茶倒七分”是指主人给客人斟茶时，茶杯满到七分的程度。
茶主若以茶待客，则以倒七分为尊敬，不宜过满。
正所谓“从来茶倒七分满，留下三分是人情”。
为什么要倒七分呢?中国传统文化中有“酒满敬客，茶满欺客”之说，因为酒凉茶热，茶倒七分满，才不会水溢烫手。
具体分析起来有以下几点：1、安全：茶是热的，倒七分满首先端起来不至于烫着客人或茶汤洒到桌面及衣物上。
2、分量：一壶茶要平均分好几杯，在茶桌上人人平等，不可能一杯倒得太多，后续宾客无茶可喝。
3、品饮：品茶时喝茶汤，看汤色、闻茶香，茶水太满，不方便品鉴。
4、留香：七分茶水，茶水的面距离杯口有一定空间，茶水的芳香就不容易失散，方便在饮茶前，能闻到浓郁的茶香。
5、交情：茶水倒七分满，留得三分人情在。
就如“君子之交淡如水”，却是你知我，我知你，你我对坐不言，情谊在茶汤里。
6、尺度：七分，是一种做人做事尺度上的把握。
做事掌握尺度，进退收放自如，沉着冷静;做人讲话留有余地，待人有宽恕之心，不让别人难堪。
所以茶倒七分，也是在提醒我们，在匆忙地生活中要给自己适当的留点空余时间，别让自己走的太累;留有缓冲，张弛有度，才能走的更远。
或许，七分的人生，才是真正的圆满。
喝茶礼仪须知事项茶间三种叩指礼相传是乾隆微服出巡时，在茶馆内喝茶时，为下属倒茶,下属不便以宫廷礼仪相回,便灵机一动以叩指谢恩，自此叩指礼便在民间流传开来。
早先的叩指礼是比较讲究的，必须屈腕握空拳，叩指关节。
随着时间的推移，逐渐演化为将手弯曲，用几个指头轻叩桌面，以示谢忱。
以“手”代“首”，二者同音，这样，“叩首”为“叩手”所代，三个指头弯曲即表示“三跪”，指头轻叩九下，表示“九叩首”。
至今还有不少地方和港澳地区行此礼，每当主人请糖倒茶之际，客人即以叩手礼表示感谢。
饮茶的礼仪常识
饮茶的礼仪常识茶，作为中国传统文化的一部分，已经有几千年的历史。
品茶不仅是一种享受，更是一种文化的体现。
对于爱茶之人来说，了解饮茶的礼仪常识是非常重要的。
下面将详细介绍一些饮茶的礼仪常识，以帮助大家更好地品味茶文化。
一、入座礼仪1. 饮茶时，应选择一个安静、干净的环境，避免嘈杂和异味的干扰。
2. 入座时，需要保持端庄的姿势，不要大声喧哗或者过于懒散。
3. 双手应自然地放在膝盖上，不要瞎动或者摆弄茶具。
二、盖碗、斟茶礼仪1. 盖碗时，先用茶巾擦拭碗盖和碗口，避免水渍或茶渍的影响。
2. 握住茶碗时，要轻轻地用拇指和中指托住碗底，无需用手指指腹碰触碗壁。
3. 斟茶时，应将茶杯或茶碗放在茶托上，左手托住茶杯的底部，右手提着茶壶，以避免烫伤。
4. 斟茶时，应将茶液斟至茶杯或茶碗的七分满，以免溢出或者太少。
三、品茶礼仪1. 品茶时，应先闻其香气，然后再品其滋味。
闻香时，应将茶杯或茶碗放在鼻前，轻轻地吸气。
2. 品茶时，要慢慢地品味，不要贪杯。
口中含茶时，应轻轻地舌舔茶汤，使茶汤均匀地分布在口中，感受茶的醇厚和滋味。
3. 品茶时，应保持安静，不要大声喧哗或者谈笑，以免影响他人的品茶体验。
四、饮茶礼仪1. 饮茶时，应小口小口地品味，不要一饮而尽。
慢慢地将茶液咽下，感受茶香在喉间的回味。
2. 饮茶时，可以用小口小口的方式，也可以用抿唇的方式，但不要大口喝茶，以免茶液溅出。
3. 饮完一口茶后，应将茶杯或茶碗放回茶托上，保持桌面的整洁。
五、交流礼仪1. 在品茶时，可以与茶友进行交流，但要注意言谈举止，不要谈论不雅或敏感的话题。
2. 当茶友斟茶时，应保持安静，不要干扰或打断。
3. 如果茶友对茶的味道或香气有疑问，可以适度地发表自己的看法和意见，但要尊重他人的观点。
六、结束礼仪1. 品茶结束后，应将茶杯或茶碗放回茶托上，保持桌面的整洁。
2. 饮茶结束后，可以用茶巾擦拭茶杯或茶碗，以保持干净。
3. 离开座位时，应推椅子，不要拖动，以免刮伤地面。
喝茶的礼仪
喝茶的礼仪现在越来越多的人喜欢喝茶，几乎家家户户家里都会备着点茶叶。
喝茶并不是大家想象的那么简单，里面大有学问。
喝茶是一种有品位和格调的事情，所以茶桌礼仪显得尤为重要，况且懂礼仪一直都是我国的传统美德。
不管自己请客喝茶还是拜访别人，都要懂这些基本的茶桌礼仪，要不然可就要闹笑话啦！一、茶具要保持洁净在冲泡茶叶前，要先用开水烫茶具，这是最基本的礼仪。
一方面是干净卫生，热水既可以消毒，又可以除去杯子上的异味；另一方面呢就是开水烫茶壶，有温壶的效果，有利于醒茶。
二、备茶出于礼貌和尊重，一般不会自己随意挑选一款茶叶来泡。
而是要先问客人喜欢喝什么茶，以及客人口味习惯，茶汤的浓淡一定要把握好。
三、取茶取茶的时候要注意，不要用手直接抓取茶叶，会给人不太卫生的感觉。
应该用茶匙取，或者直接抖进茶壶里。
四、茶水不宜过满俗话说：“七分茶，三分情”。
茶水最好倒七分满，倒得太满的话不方便客人端杯，容易烫到手；倒的太少的话也不合适呀，跟的不舍得让人家喝似的。
所以啊，要留三分情给客人。
五、端茶有讲究给客人递茶时要注意拿杯子的位置，不要用手触碰杯口，不卫生，客人心里不舒服又不好意思说，怪尴尬的。
要一手端杯底，一手扶着杯身，或者用托盘。
还有，要两只手给客人端茶，一只手有些轻视、不礼貌的意思。
六、及时添茶水在喝茶过程中，要及时添杯，通常是客人喝过几口之后就要主动续茶，不要让客人空杯。
还有添茶时，一定要先客人，后自己。
并且如果茶汤味道淡了，要及时换茶，免得让客人觉着是在下逐客令。
七、茶具要轻拿轻放喝完茶之后，茶杯要轻轻地放下，尽可能放在倒茶人近的位置，以便于人家续茶。
看完之后，大家是不是对茶桌礼仪有了基本的了解了呢，以后可不能再做茶桌上的“豪放派”了！有的朋友可能会说：喝个茶还那么多事，太麻烦了。
其实这是要分场合的，自己一个人喝就随意了，但是有外人在的时候还是要讲究一些的，如果给别人留下没礼貌的印象那就不好了。
中国的饮茶礼仪
中国的饮茶礼仪1、酒满敬人，茶满欺人都说斟茶时，只斟七分即可，暗寓“七分茶三分情”之意。
俗话说：“茶满欺客”，茶满不便于握杯啜饮。
还有的人认为，酒是冷的，客人接手不会被烫，也不会发生不好的事情；而茶是热的，茶满接手时茶杯很热，就会让客人的手可能被烫到，有时还会因为太烫致使茶杯掉落，给客人造成难堪。
因此，喝茶，我们只倒茶杯的七分即可，也表示对于客人的尊重。
2、先尊后卑，先老后少年龄较大或者辈分较高的喝茶人以及尊贵的客人要坐在泡茶人的左边，倒茶的时候，按照辈分和年龄大小的顺序，先倒一遍茶，然后就可以根据喝茶人的进度，随机应变的倒茶给客人。
泡好茶之后端给客人，使用杯垫更卫生、更礼貌，双手拿着杯垫托住杯子，放到客人眼前的桌面，并说“请喝茶”。
3、双手端茶，以示尊重端茶都是需要双手给客人端茶的。
千万不可以用一只手把茶递给客人，这样会显得很不礼貌。
双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。
当然现在普遍都会用杯垫端茶，这样操作起来比较方便，也更显礼貌。
4、续茶观杯，换茶问客随时注意客人喝茶的节奏，空杯的要及时续茶，如果杯中还留有半杯，则表示“还不需要给我倒茶”的意思。
如客人杯中茶汤已冷，需要帮客人倒掉，然后重新倒上热茶。
茶汤泡了几泡以后，明显淡了下来，不能让客人喝寡水的淡茶，这个时候需要及时更换茶叶，并询问客人想再喝什么茶。
5、新客到来，重新泡茶喝茶的时候有新客人来的时候，最好换新茶重新沏泡，并且在倒茶的时候，先给这个新来的客人先品尝，请其品评。
喝茶的人喝茶的时候不能面露不悦之色，要懂得涵养，有理有节地表达自己的意见。
6、茶点准备，防止茶醉一般在品鉴好茶时，不宜食用茶点，否则品尝不出好茶的滋味，也就浪费了一杯好茶。
在非正式场合，就得准备点茶点，防止出现茶醉。
食用的茶点，不推荐重口味的蜜饯、奶糖类茶食，坚果类的零食比较适宜。
茶到深夜，当备茶点。
7、倒茶礼仪，礼貌待客倒茶礼仪需要经常实操，才能融会贯通，减少失误。
中国饮茶礼仪学问
中国饮茶礼仪学问饮茶礼仪是中国餐桌礼仪的重要组成内容，要做到文明、礼貌。
下面是我为大家整理中国饮茶礼仪，盼望对您有所关心，欢迎大家阅读参考学习!礼仪常识态度谦恭：既然以茶待客是一种礼仪，既然仆人在以茶待客时到处以礼待人，那么作为接受款待的一方，客人在饮茶之时，也应对仆人投桃报李，勿失谦恭与敬意。
当仆人上茶之前，向自己征求看法，询问大家想喝什么的时候，假如没有什么特殊的禁忌，可以在对方供应的几种选择之中任选一种，或告之以任凭。
在一般状况下，向仆人提出过高的要求，是失礼的。
假如自己不习惯饮茶，应准时向仆人说明。
若自己尚未说明，而茶已上来了，不喝就是了。
千万不要面露不快，更不行因此而责备仆人或为自己上茶的人。
若仆人，特殊是女仆人或者长辈为自己上茶时，在可能的状况下，应当即起身站立，双手捧接，并道以多谢。
不要视若不见，不理不睬。
当其为自己续水时，亦应以礼相还。
其他人员为自己上茶、续水时，也应准时以适当的方式向其答谢。
假如对方为自己上茶、续水时，自己难以起身站立、双手捧接或答以多谢时，至少应向其面含微笑，点头致意，或者欠身施礼。
不喝的凉茶、剩茶，千万不要顺手泼洒在地上。
在社交活动中，与交往对象正在交谈时，最好不要饮茶。
假如自己或交谈对象正在讲话时，自己突然转而饮茶，不但会打断谈话，而且也会显示出自己专心不专。
只有在自己不是主要的交谈对象时，或是与他人的交谈告一段落之后，才可以见机行事，喝上一口茶润润嗓子。
仔细品尝：在饮茶时，要懂得悉心品尝。
这样做，不仅体现着自身的教养，而且也是待人的一种礼貌的做法。
饮茶之时，应当一小口、一小口地细心品尝。
每饮一口茶后，应使其在口中稍作停留，再渐渐地咽下去，这样品茶才香。
无论如何，饮茶时都不要大口吞咽，一饮而尽，喉咙咕咕直响，茶水顺着腮帮子直流。
以这种方法喝茶，只能解渴，却丝毫谈不上对茶的奇妙之处的品尝。
在端起茶杯时，应以右手持杯耳。
端无杯耳的茶杯，则应以右手握茶杯的中部。
以茶待客，这10个喝茶礼仪一定要知道
以茶待客，这10个喝茶礼仪一定要知道国茶文化源远流长，茶作为待客会友的必需品已经离不开国人的生活。
这看似简单的一杯茶其中却暗藏许多学问，除了能泡出一杯香醇的珍茗，斟茶、品茗包括喝茶都有讲究。
“来客不筛茶，不是好人家”，泡茶、饮茶这种生活习惯在我国有着非常悠久的历史，也蕴涵着丰富的文化气息。
长久以来中国社会推崇以茶待客，并且形成了独树一帜的茶礼仪。
如明代朱权《茶谱》所描述”礼”：童子焚香、备具、汲清泉、碾茶、烹茶、量客投茶、分茶、献茶、童子接瓯而退，其间主客礼陈再三”。
茶叶有“色香味形”四美，特别贵在情操纯洁的内在之美和茶礼、茶仪所蕴藉的高雅意韵。
春节将近，免不了待客访友，那么，奉茶待客要注意哪些礼仪和事项呢?1.座位排列：中国传统文化中以左为上，以长者为尊，师者为尊，因此在座位排列上，如果是多位客人，在入席时一般要以辈份大小、社会地位之高低或年龄之长幼来安排。
若是客人之间相互谦让，也可听其自然，主人不介人为好。
2. 清洁：分杯、装茶需要主人一丝不苟，卫生用具更需要主人提前以沸水清洗干净。
中国人泡茶茶具大多采用陶瓷用具，整个泡茶过程都需要主人双手完成，因此泡茶之前必须深度清洁双手，用专门的茶夹夹取适当的茶叶放入专门的器皿中。
3.泡茶：为客人上茶时，不可以注满，以七分为宜，喻示着“七分茶三分情”。
如果用杯泡茶也不可以超过八分，而且要等飘浮在碗面上的茶叶沉落之后、再端上茶桌。
4.上茶：上茶时各类茶具（包括茶壶、茶盘、茶杯以及盛放茶点的碟盘等）落桌时，要小心轻放，不可砰然出声，尤其是玻璃杯茶具容易打破，要把茶杯等放在合适的位置，以防客人不小心时打破，造成难堪的场面。
5. 分茶：在泡茶完成后，主人会双手分茶，举起茶杯，按照尊卑有序递给客人。
双手奉茶是中国人传统的对客人表示尊敬的基本形式之一。
主人将茶叶泡完后静待一段时间，应当缓缓将茶杯双手捧起放置在客人右手方向，方便客人端起茶杯喝茶。
6. 饮茶：分茶完成后就是泡茶中最关键的一步——饮茶。
喝茶礼仪的十大注意事项
喝茶礼仪的十大注意事项
茶礼仪是中国文化的重要组成部分，它的历史可以追溯到千余年以前。
茶礼仪有十大注意事项，它们是：
1. 尊重“主人翁”：在人们品茶时，一定要尊重主人，以尊师重道为本，尊重他人。
2.开茶：参加宴会的朋友一定要按照开茶的规矩来开茶，并不要着急开茶或者说话。
3.递茶：当客人到场时，主人翁应先递茶，表达自己的谦恭之心。
4.拉袖：如果客人想要品茶，应当袖手让主人翁先礼貌拉一口，显示尊重。
5.咀嚼：别忘了在喝茶的时候咀嚼一口，否则礼仪会立刻丢失。
6.闻茶：闻茶不仅可以让人体会到茶的香气，也是对茶有一种深刻的尊重。
7.饮茶：在喝茶时，我们应当把茶香和茶滋味品尝到位，而不能大口大口喝下去。
8.取碗：应使用指尖去取碗而不要用手搭在碗上，这样显得很不礼貌。
9.谦让：不要夹谈到宴会上，应当先和客人谦让，表示茶是客人的天职。
10.送茶：当所有的茶品尝完毕，应当表示感谢，送茶给客人，以象征友谊与善意。
总之，十大茶礼仪注意事项都体现了中国人传统礼仪思想，即“诚实守信”、“礼让谦恭”、“尊老爱幼”。
它们不仅让人行为得体，还体现了礼仪的精神。
中国茶道四讲究
中国茶道四讲究茶道在中国历史悠久，是一门博大精深的艺术。
茶道不仅仅是品茶，更是一种生活方式和修养。
中国茶道有许多讲究，下面将介绍其中的四个要点。
一、泡茶的器具在中国茶道中，选择适当的器具是非常重要的。
最常用的泡茶器具是茶壶和茶杯。
茶壶通常是紫砂壶，它具有良好的保温性能，能够使茶叶更好地释放出香味。
此外，茶杯也是需要讲究的。
一般来说，茶杯应该选择透明的杯子，这样可以看到茶叶的形状和颜色，也能品味到茶香的迷人。
二、选用高质量的茶叶中国茶道注重茶叶的品质和口感。
为了获得最佳的茶叶口感，选择高质量的茶叶是非常重要的。
茶叶的品质受到产地、季节、采摘时间等因素的影响，所以要选择产地正宗、采摘嫩叶、味道醇厚的茶叶。
不仅如此，泡茶之前应该将茶叶进行正确的处理，比如洗茶、焙茶等步骤，以提升茶叶的品质。
三、注重泡茶的技巧中国茶道强调泡茶的技巧。
首先，要注意适当的用水温度。
不同的茶叶需要不同的水温，一般来说，绿茶需要80-85℃的水温，红茶和黑茶需要90-95℃的水温。
其次，要掌握适当的浸泡时间。
一般来说，绿茶需要浸泡1-2分钟，红茶和黑茶需要浸泡3-5分钟。
最后，要注意适当的茶叶用量。
茶叶的用量过多或过少都会影响茶汤的口感和香气。
四、注重品味的过程中国茶道强调品味茶的过程。
在品味茶的时候，要注意茶汤的颜色、香气、味道以及口感。
通过观察茶汤的颜色可以判断出茶叶的质量和煮茶的水温是否合适；通过闻茶香可以感受到茶叶的香气是否浓郁；通过品味茶的味道可以体会到茶叶的口感和滋味。
品味茶的过程需要专注和细致，同时也是一种放松和享受的过程。
总结起来，中国茶道有四个主要讲究，即选择适当的器具、选用高质量的茶叶、注重泡茶的技巧和注重品味的过程。
通过遵循这些讲究，我们能够更好地体验和品味中国茶道的魅力。
茶道不仅仅是一种饮茶方式，更是一种修身养性的艺术。
让我们一同走进中国茶道的世界，感受其中的乐趣和哲理。
中国茶道喝茶礼仪
中国茶道喝茶礼仪茶，作为中国传统文化的重要组成部分，已经有数千年的历史。
在中国的茶文化中，喝茶不仅仅是一个生活习惯，更是一种礼仪。
中国茶道喝茶礼仪流传至今，成为了传统文化的瑰宝。
本文将为您介绍中国茶道喝茶礼仪的重要性以及相关的仪式和注意事项。
1. 茶的准备在中国茶道中，茶具是非常重要的。
一般来说，茶具包括茶壶、茶杯和茶托。
在准备茶水之前，茶壶和茶杯都要经过清洗，以保证茶水的纯净度和口感。
此外，选用适合的茶具也是非常重要的，不同的茶具适合不同的茶叶。
2. 泡茶的方法中国茶道注重的是茶的品质和口感。
在泡茶的时候，首先要准备好热水，并将茶叶放入茶壶中。
然后，倒入适量的热水，但不要盖满茶壶，以保留茶叶的空间。
接下来，将茶水倒入茶杯中，并等待片刻，让茶叶充分展开。
最后，将茶水缓慢地倒入茶杯，通过倒注茶水的高度和速度来控制茶水的浓淡。
3. 喝茶的姿势在中国茶道中，喝茶要注意姿势和动作。
一般来说，喝茶时要用右手拿住茶杯的把手，左手放在茶杯的底部以稳定茶杯。
同时，要端起茶杯，保持身体的平衡，不要用力抓住茶杯或把茶杯放在桌子上。
另外，喝茶时要小口喝，慢慢品味茶水的滋味。
4. 茶道礼仪在中国，茶道被视为一种非常庄重的艺术形式。
因此，在喝茶的时候，有一些特定的礼仪需要遵守。
首先，茶水的倒注要谨慎有序，不能有溅出茶杯的现象。
其次，喝茶时要保持安静，不要大声喧哗或干扰他人。
此外，要把茶杯放在茶托上，不要将茶杯直接放在桌子上。
5. 茶席的布置在中国传统茶道中，茶席的布置也非常重要。
一般来说，茶席要摆放在整洁、安静的环境中，远离杂音和异味。
茶席上可以放上一些茶具、茶叶和精美的茶艺品，以展示中国传统文化的美。
总结中国茶道喝茶礼仪是中国传统文化的重要组成部分，通过茶的准备、泡茶的方法、喝茶的姿势、茶道礼仪和茶席的布置等环节，体现了中国人对茶文化的崇敬和尊重。
遵循中国茶道喝茶礼仪的准则，不仅可以提高茶的品质和口感，更能够感受到茶文化所带来的内心平静和精神享受。
中国茶道讲究
中国茶道讲究茶道是中国传统文化中重要的组成部分，是中国人独特的一种生活方式和精神追求，它注重的不仅是茶的品质和味道，更重要的是在于传达人与自然、人与人之间的和谐与美好。
茶道所体现的礼仪、审美以及哲学观念，令其成为世界独一无二的美学形态。
本文将从几个方面介绍中国茶道的特点和讲究。
一、茶叶的选择茶叶是茶道中的核心，它的选择对茶道的体验具有重要影响。
中国茶叶品种繁多，根据不同的茶叶类型和口味，可以满足人们不同的需求和口味偏好。
而在茶道中，一般会选择具有代表性的传统名茶，例如龙井、铁观音、普洱等。
这些茶叶不仅是在品质上有保证，更重要的是它们背后承载着丰富的历史文化和传统价值。
二、泡茶的艺术中国茶道强调泡茶的艺术性和仪式感。
在泡茶前，先要净化茶具，将茶具置于碗中，用沸水冲泡一次，倒掉水，并轻轻擦拭干净。
随后，将适量的茶叶放入壶中，倒入适量的水，然后注重水温和冲泡时间的掌握。
这些步骤虽然看似简单，但是其中却蕴含着丰富的茶文化和对待生活的态度。
三、礼仪与品茗茶道注重礼仪，茶具的摆放、泡茶的手势、递茶的方式都有特定的规矩。
茶席通常是坐地而设，而主人会根据客人的尊卑地位来安排座次。
品茗时，茶师会将茶叶放入茶杯中，然后向客人奉上。
客人接过茶杯，先行闻香，然后品茗。
在品茗的过程中，可以欣赏茶汤的颜色、香气和滋味，并与他人交流感受。
四、茶道的精神追求茶道强调的不仅仅是茶叶的泡制，更重要的是茶道背后的精神追求。
茶道倡导的是心静与自然的和谐共处，以及对生活的感激和珍惜。
茶道主张安静的环境，通过品茗来静心，人与茶、人与自然融为一体。
茶道精神的追求是希望通过泡茶、品茶的过程，让人们在忙碌的生活中找到宁静和内心的自我平衡。
总之，中国茶道是一门博大精深的学问，它融合了礼仪、艺术和哲学的精华。
茶道注重的不仅仅是茶叶的品质，更强调茶道的仪式感和茶文化的传承。
通过茶道，人们可以感受到自然的美丽、品味到茶与生活的和谐，同时也能够培养自己内心的宁静与平和。
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茶叶是一种著名的保健饮品。
中国汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。
直到现在，中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。
三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传。
中国人对于喝茶是非常讲究的。
好的茶叶是一种非常不错的养生极品，相信生活中很多人都非常喜欢喝茶，而且一年四季都喜欢喝一个品种的茶，那么很多会问，什么季节应该喝什么样的茶，才能达到更好的养生效果呢？
古语有云：“当家度日七件事，柴米油盐酱醋茶”，这话说明茶在我国人民生活中必不可少。
然而人们只知道饮茶很有乐趣，而且对人体健康有益，却不知道饮茶还有学问，如不同季节饮什么茶就大有讲究。
祖国医学主张：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。
◆春饮花茶
我国大部分地区是季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季极为分明。
在春天的日子里，春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机，但这时人们却普遍感到困倦乏力，表现为春困现象。
人喝花茶，能缓解春困带来的不良影响。
花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽，可使“春困”自消。
花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。
“花引茶香，相得益彰”，它是利用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性的原理，将茶叶和鲜花拌和窨制而成，以菊花茶最为有名。
菊花是我国十大名花之一，全国各地几乎随处可见。
其香气清婉，入茶饮之浓醇爽口，馥郁宜人。
高档花茶的泡饮，应选用透明玻璃盖杯，取花茶3克，放入杯里，用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即盖上杯盖，以防香气散失。
二三分钟后，即可品饮，顿觉芬芳扑鼻，令人心旷神怡。
《本草纲目》中对菊花的功效与作用也有详细的记载：菊花茶具有性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。
现代医学也研究证实，菌，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。
民间有一方法：用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。
此外平常还可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。
菊花茶是宁神静气的天然药方。
具有柔和的舒眠作用。
菊花茶还具有明目清肝的作用，受到了越来越多人的关注和喜爱。
◆夏饮绿茶
夏日炎热，骄阳似火，人在其中，挥汗如雨，人的体力消耗很多，精神不振，这时以品
绿茶为好。
因绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。
而且它营养成分较高，还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。
这种茶冲泡后水色清冽，香气清幽，滋味鲜爽，夏日常饮，清热解暑，强身益体。
绿茶中的珍品，江苏太湖碧螺春，茶色碧翠嫩绿，香气浓郁；安徽黄山毛峰，茶味清香。
广东连州的金叶茶，汤色金黄，清香宜人，被誉为“中国养生茶魁首”；金叶茶茶株带刺，生长于连州福山的野刺蔷薇科草本珍稀植物，可入茶入药，相传西汉汉文帝时期，汉文帝母亲薄姬大病未愈，流传连州御医选送民间秘方草本野刺汤茶入药，汉文帝亲尝汤药方可母亲薄姬饮用，数月茶药调理，薄姬重病全消，容颜易轻，帝喜，常以草本茶饮之，得以长寿，故命名为“金叶茶”。
金叶茶天然含有丰富的蛋白质和茶多糖，属珍稀茶种，入口甘甜，口感较一般茶叶更为独特。
因连州福山独特的地理环境，气候，及土壤的特性，目前为止国内只存活于连州福山。
金叶茶是一种纯天然养生绿茶，性味甘、平、无毒，具有滋肝补肾、清热解毒、消炎、生津润肺、止咳化痰、利咽的作用，是纯天然、高甜度、低热能和具有保健功能甜味珍惜植物。
金叶茶甙和丰富的多糖，能激活人体胰岛素，综合血糖，降低胆固醇和血液中低密度脂蛋白、抑制血压和血糖上升、抑制和延缓血管硬化，以及防治冠心病、糖尿病及关节炎、提高机体免疫力、美容等众多保健作用。
冲泡绿茶，直取90℃开水泡之，高级绿茶和细嫩的名茶，其芽叶细嫩，香气也多为低沸点的清香型，用80℃开水冲泡即可，冲泡时不必盖上杯盖，以免产生热闷气，影响茶汤的鲜爽度。
◆秋饮青茶
秋天，天高云淡，金风萧瑟，花木凋落，气候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中医称之“秋燥”，这时宜饮用青茶。
青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶，介于绿、红茶之间。
色泽青褐，冲泡后可看到叶片中间呈青色，叶缘呈红色，素有“青叶镶边”美称，既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，有润肤、润喉、生津、清除体内积热，让机体适应自然环境变化的作用。
常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，以闽南安溪铁观音。
但乌龙茶类乌龙茶习惯浓饮，注重品味闻香，冲泡乌龙茶需100℃沸水，泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里，品时香气浓郁，齿颊留香。
安溪铁观音是中国十大名茶之一，是乌龙茶中的极品，具有防癌，降血脂的作用。
介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。
除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、养颜美容、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
◆冬饮红茶
冬天，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，阳气渐弱，中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。
养生之道，贵乎御寒保暖”，因而冬天喝茶以红茶为上品。
红茶甘温，可养人体阳气；红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暧腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。
红茶类在加工过程中经过充分发酵，使茶鞣质氧化，故又称全发酵茶。
茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物——茶黄素、茶红素、茶褐素，这些色素一部分溶于水，冲泡形成了红色茶汤。
传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红，以安徽祁门县的祁红为著名。
冲泡红茶，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。
英国人普遍有饮“午后茶”习惯，常将祁红和印度红茶拼配，再加牛奶、砂糖饮用。
在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养，强身健体。