食疗药膳粥谱
决明子粥
【来源】《粥谱》
【配方】炒决明子12克，白菊花9克，粳米100克，冰糖少许。
【制作】先煎决明，和白菊花，去渣取计，再入粳米，同煮 成粥，加冰糖少许。
【服法】空腹温热服食。
芹菜粥（二）
【来源】《本草纲目》
【配方】新鲜芹菜60克，粳米50～100克（可根据各人 的食量增减）
【制作】芹菜洗净，切碎，与粳米入沙锅内，加水600毫 升左右，同煮为菜粥。
【服法】每天早晚餐温热食。
本粥作用较慢，需要频服久食，方可有效。
芹菜煮粥需现煮现吃，不宜久放。
【功效】固肾利尿，清热平肝。
仙人粥（一）
【配方】何首乌30-60克，粳米60克，红枣3-5枚，红塘（或冰糖）适量。
【制作】先将何首乌用沙锅煎，去渣后假如粳米、红枣，文火煮粥，待粥熟，加入适量红塘或冰糖，再煮1-2沸，趁热服用。
【功效】养血益肝，固精补肾，健筋骨，乌须发。
松仁粥
【来源】<<本草纲目>>
【配方】松仁15克，粳米50克。
【制作】先煮粳米粥，后将松仁和水研末作膏。
入粥内， 煮二三沸即可。
【服法】空腹胀食。
【功效】润肠通便。
绿豆甘草粥
【来源】《民间方》
【配方】 绿豆100克，生甘草10克。
【制作】将以上二味加适量水，慢火煮熟。
【服法】任意食用。
【功效】清暑利湿解毒。
中草药养生食疗食谱大全
中草药养生食疗食谱大全1.酸枣仁粥原料：酸枣仁30克，粳米100克。
做法：将酸枣仁清洗干净，与粳米一起加水煮粥，煮至粥熟。
每日一次，可长期食用。
2.红糖姜茶原料：红糖适量，生姜片适量。
做法：将生姜片加水煮沸，加入适量的红糖搅拌均匀。
每日饮用一杯，可温暖身体，补血气。
3.菊花蜂蜜水原料：菊花3克，蜂蜜适量。
做法：将菊花用开水冲泡，加入适量的蜂蜜搅拌均匀。
每日饮用一杯，有清热解毒、镇静安神的作用。
4.枸杞山药粥原料：枸杞10克，山药100克，粳米适量。
做法：将山药去皮切块，与枸杞、粳米一起加水煮粥，煮至粥熟。
每日一次，可提高免疫力，滋阴养血。
5.苦瓜瘦肉汤原料：苦瓜1条，瘦肉100克，生姜适量。
做法：将苦瓜切片，瘦肉切成小块，将生姜拍破。
将苦瓜、瘦肉、姜片一起加水煮汤，煮至熟烂。
每日饮用一碗，有清热解毒、降脂减肥的作用。
6.山楂藕汤原料：山楂15克，莲藕100克，水适量。
做法：将山楂和莲藕洗净，切片。
将山楂片、莲藕片加水煮汤，煮至莲藕熟烂。
每日饮用一碗，有健脾消食、减肥降脂的作用。
7.枸杞茶原料：枸杞10克，热水适量。
做法：将枸杞加入热水中，待浸泡片刻后即可饮用。
每日一次，可明目养肝、补肾强身。
8.柚子蜂蜜茶原料：柚子半个，蜂蜜适量，热水适量。
做法：将柚子切片，加入热水中浸泡片刻，加入适量的蜂蜜搅拌均匀。
每日饮用一杯，有清热解毒、滋阴润肺的作用。
9.莲子玉竹汤原料：干莲子30克，玉竹10克，水适量。
做法：将莲子和玉竹用水煮汤，煮至莲子熟烂。
每日饮用一碗，有益气养阴、健脾补肺的作用。
10.黄芪茶原料：黄芪10克，热水适量。
做法：将黄芪加入热水中，待浸泡片刻后即可饮用。
每日一次，有补气养血、提高免疫力的作用。
食疗药膳养生食谱表格
食疗药膳养生食谱表格
疾病食疗药膳食谱
高血压 1.低盐蔬菜
材料：菜心，胡萝卜，芹菜，青椒
做法：将蔬菜清洗干净，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，加入适量的食盐搅拌均匀即可食用。
2.红枣山药粥
材料：红枣，山药，糯米，水
做法：将山药和糯米洗净，红枣剪成小块，加入适量的水，煮成粥状即可。
糖尿病 1.苦瓜炒鸡蛋
材料：苦瓜，鸡蛋，酱油，食用油
做法：将苦瓜切片并用盐腌制片刻，将鸡蛋打入碗中打散，加入适量的酱油，锅中热油后将苦瓜片和鸡蛋一起翻炒均匀即可。
2.红豆薏米粥
材料：红豆，薏米，水
做法：将红豆和薏米淘洗干净，加入适量的水，煮成粥状即可食用。
高血脂 1.海带豆腐汤
材料：海带，豆腐，葱姜蒜，盐
做法：将海带提前泡发，豆腐切小块，葱姜蒜切末，锅中热油后放入豆腐炒至略微变黄，加入适量的水，放入海带和葱姜蒜，煮开后加入适量的盐调味即可。
2.红枣桂圆红豆粥
材料：红枣，桂圆，红豆，白米，水
做法：将红枣、桂圆和红豆洗净，白米淘洗干净，加入适量的水一起煮成粥状，即可食用。
胃病 1.香菇炖鸽
材料：香菇，乳鸽，生姜，料酒，盐
做法：将鸽子洗净焯水，香菇泡发切块，葱姜切末，锅中热油后加入葱姜末煸炒，放入鸽子和香菇炖煮，加入少许料酒和盐调味即可。
2.花生燕麦粥
材料：燕麦，花生米，水
做法：将花生米焯水后取出，加入燕麦和适量的水煮成粥状即可。
宫廷药膳养生粥42款
陈皮6克、粳米250克、猪瘦肉50克
功效：燥湿化积、降逆止呕、用于周期性麻痹症、脘腹涨满。
配方：
僵蚕10克、全虫6克、粳米250克。
功效：治血祛瘀、祛风止痛、用于三叉神经痛及下颚疼痛者食用。
25.鸡血藤粥
26.桃仁红花粥
配方：
鸡血藤15克、红花6克、粳米250克。
功效：活血通经、消肿止痛、用于坐骨神经痛、有瘀斑患者食用。
配方：
薏米30克、杏仁10克、粳米100克。
做法：
1.将薏米洗净、杏仁洗净、粳米洗净；
2.将粳米、薏米、杏仁放入锅内、用武火烧沸后、再改用文火煮40分钟。
功效：健脾渗湿、润肺减肥。
13.海马虾仁粥
14.橘饼粳米粥
配料：
海马20克、虾仁50克、粳米250克、姜、蒜各5克、盐4克。
做法：
海马用料酒浸泡、姜切粒、蒜切片。
1.茯神用朱砂拌匀、荞麦研粉、过筛、冰糖碎；
2.茯神放锅内、加水350毫升、置武火上烧沸、徐徐将荞麦粉倒入、边到边搅、煮熟、加冰糖即可。
功效：宁心安神、清热解毒、适用于心神不安及失眠、精神分裂症、肠胃积热、自汗、偏头痛等。
配方：
茯神20克、红枣6颗、小米120克、冰糖30克。
做法：
1.将茯神去木、切碎、红枣去皮、核、小米淘洗干净、冰糖打碎；
3.再用武火煮35分钟、加入冰糖碎。
功效：清肺热、止咳嗽、适用于阵咳、痰多、痉挛等症。
5.首乌甘草粥
6.鹌鹑山药粳米粥
配料：
何首乌10克、甘草6克、粳米60克、冰糖15克、水适量。
做法：
1.将何首乌用黑豆煮熟、切薄片、甘草洗净、润透、切片、冰糖打碎；
2.将甘草、何首乌、粳米同放瓦锅内、加入水、置武火上烧沸、再用文火煮35分钟、加入冰糖碎。
药膳粥养生食谱
药膳粥养生食谱1. 黑米红枣粥材料：黑米50克，红枣10颗，糖适量做法：将黑米淘洗干净后，放入砂锅中加水煮沸，改为小火煮熟至米粒变软糯。
红枣洗净后去核，加入砂锅中煮熟。
最后，根据个人口味加适量的糖即可。
2. 莲子百合粥材料：莲子50克，百合30克，糯米100克，冰糖适量做法：将莲子和百合分别洗净后，放入砂锅中加入适量水煮沸。
将糯米洗净后加入砂锅中，改为小火煮熟至米粒烂糯。
最后，根据个人口味加适量冰糖搅拌均匀即可食用。
3. 银耳莲子粥材料：银耳20克，莲子50克，糯米100克，冰糖适量做法：将银耳用温水浸泡至发软，撕成小片备用。
莲子洗净后放入砂锅中加入适量水煮沸。
将糯米洗净后加入砂锅中，改为小火煮熟至米粒烂糯。
最后，加入银耳片和适量冰糖搅拌均匀即可。
4. 养颜美容粥材料：红豆30克，黑豆30克，花生30克，糯米100克，冰糖适量做法：将红豆、黑豆、花生淘洗干净后，分别放入砂锅中加适量水煮沸，煮至豆类变烂。
将糯米洗净后加入砂锅中，改为小火煮熟至米粒烂糯。
最后，加入适量冰糖搅拌均匀即可食用。
5. 枸杞山药粥材料：枸杞10克，山药50克，糯米100克，冰糖适量做法：将枸杞洗净后备用。
山药去皮切块，放入砂锅中加适量水煮沸至变熟。
将糯米洗净后加入砂锅中，改为小火煮熟至米粒烂糯。
最后，加入枸杞和适量冰糖搅拌均匀即可食用。
6. 菊花桂圆粥材料：菊花10克，桂圆10颗，糯米100克，冰糖适量做法：将菊花、桂圆洗净备用。
将糯米洗净后加入砂锅中，加适量水煮沸。
改为小火煮熟至米粒烂糯后，加入菊花和桂圆，继续煮约5分钟。
最后，加入适量冰糖搅拌均匀即可食用。
7. 薏米粥材料：薏米50克，糯米100克，冰糖适量做法：将薏米淘洗干净后放入砂锅中加适量水煮沸。
将糯米洗净后加入砂锅中，改为小火煮熟至米粒烂糯。
最后，加入适量冰糖搅拌均匀即可食用。
8. 面膜黄豆粥材料：面膜黄豆50克，糯米100克，冰糖适量做法：将面膜黄豆淘洗干净后放入砂锅中加适量水煮沸。
简单药膳养生食谱图书大全
简单药膳养生食谱图书大全1. 防疫养生汤- 食材：瘦肉、薏米、枸杞、红枣、干贝- 制作方法：将所有食材清洗干净后放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮2个小时，加入适量食盐即可食用。
2. 花菇养颜粥- 食材：糯米、花菇、红枣、枸杞- 制作方法：将糯米洗净后加入适量清水中，加入花菇、红枣、枸杞继续煮熟，最后根据个人口味加入适量白糖调味即可。
3. 枸杞山药汤圆- 食材：糯米粉、山药、红枣、枸杞- 制作方法：将山药蒸熟后捣成泥状，加入糯米粉搅拌均匀制成面团，将红枣和枸杞泡软备用。
将面团分成适量小块，将红枣和枸杞包入中间，拧成团子状，蒸熟后即可食用。
4. 夏日清凉薏米粥- 食材：薏米、红豆、绿豆、莲子、冰糖- 制作方法：将薏米、红豆、绿豆、莲子洗净后加入适量清水中煮沸，再转小火炖煮1小时，最后加入适量冰糖调味即可。
5. 蜂蜜柠檬水- 食材：柠檬、蜂蜜、温开水- 制作方法：将柠檬切片，加入适量蜂蜜和温开水搅拌均匀，饮用前加入冰块即可。
6. 红枣山药糖水- 食材：红枣、山药、冰糖- 制作方法：将红枣和山药洗净后切片，放入砂锅中加入适量清水，加入冰糖煮至糖水浓稠即可。
7. 菊花枸杞茶- 食材：菊花、枸杞- 制作方法：将菊花和枸杞用开水冲泡，放置片刻后即可享用。
8. 玉米薏米糙米粥- 食材：玉米、薏米、糙米- 制作方法：将玉米、薏米、糙米洗净放入砂锅中，加入适量水煮沸后转小火炖煮1个小时，最后根据个人口味加入适量盐调味即可。
9. 菊花陈皮瘦肉汤- 食材：菊花、陈皮、瘦肉- 制作方法：将菊花、陈皮洗净后放入砂锅中，加入适量清水和瘦肉，大火煮沸后转小火炖煮2个小时，最后加入适量盐调味即可。
10. 枸杞鸽子汤- 食材：枸杞、鸽子、姜片- 制作方法：将鸽子洗净后切块，加入开水中焯水后捞出备用。
将砂锅中加入清水和鸽子块，加入姜片煮沸，再转小火炖煮2个小时，最后加入枸杞和适量盐调味即可享用。
简单药膳养生食谱大全书
简单药膳养生食谱大全书1. 红枣山药糊食材：红枣10颗，山药100克，糯米适量。
做法：1. 将红枣洗净，去核。
2. 山药去皮，切成小块。
3. 将红枣、山药和适量的糯米放入砂锅中，加水煮熟。
4. 用搅拌器将煮熟的材料搅碎成糊状。
功效：补脾胃，益气血，润燥止渴。
2. 红豆薏米粥食材：红豆30克，薏米30克，白糖适量。
做法：1. 将红豆和薏米洗净，放入砂锅中，加水煮开。
2. 转小火煮30分钟，直到红豆和薏米变软糯。
3. 加入适量的白糖调味即可食用。
功效：利尿通便，清热解毒，美容养颜。
3. 枸杞炖百合食材：枸杞15克，百合30克，冰糖适量。
做法：1. 将枸杞和百合洗净，放入砂锅中，加适量的水。
2. 大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
3. 加入适量的冰糖调味，继续炖煮10分钟即可。
功效：补肺养阴，明目养颜，润燥养肤。
4. 黑木耳芝麻糊食材：黑木耳10克，芝麻20克，红糖适量。
做法：1. 将黑木耳泡发，切成小块。
2. 干炒芝麻至金黄色，放凉后用研磨机磨成粉。
3. 将黑木耳、芝麻粉和适量的水放入砂锅中，加热煮开。
4. 加入适量的红糖调味即可食用。
功效：滋阴润燥，养血益气，美容养颜。
5. 淮山银耳羹食材：淮山50克，银耳20克，冰糖适量。
做法：1. 将淮山洗净，切成小块。
2. 将银耳泡发，撕成小朵。
3. 将淮山、银耳和适量的水放入砂锅中，加热煮开。
4. 转小火炖煮30分钟，加入适量的冰糖调味。
功效：补肺益胃，清心安神，滋阴润燥。
注意：以上食谱仅供参考，具体食用量和用法还需根据个人情况调整。
药膳养生食谱菜谱大全
药膳养生食谱菜谱大全1. 银耳杞子红枣汤材料：银耳、杞子、红枣、冰糖做法：将银耳清洗干净，撕成小块；红枣洗净去核；将银耳、红枣、杞子置于砂锅中，加适量清水，炖煮1小时；最后加入适量冰糖搅匀，继续炖煮片刻即可食用。
2. 红豆薏米粥材料：红豆、薏米、糯米、冰糖做法：将红豆、薏米洗净泡水2小时；将糯米洗净后与红豆、薏米一同加入砂锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火慢炖40分钟；最后加入冰糖融化即可享用。
3. 五谷杂粮粥材料：糙米、小麦、稻谷、燕麦、玉米、红豆、黑豆做法：将以上杂粮混合后用清水浸泡2小时；将浸泡后的杂粮加入砂锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时；最后根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜即可。
4. 蘑菇炖鸽肉材料：鸽肉、香菇、金针菇、红枣、枸杞、生姜、料酒、盐做法：将鸽肉切块，用开水焯水后沥干备用；香菇、金针菇用清水浸泡软后洗净备用；砂锅中加入适量清水，放入鸽肉、香菇、金针菇、红枣、枸杞、生姜和料酒炖煮1小时；最后加入适量盐调味即可。
5. 枸杞炖猪心材料：猪心、枸杞、红枣、冰糖、生姜做法：将猪心洗净切片，用开水焯水后沥干备用；将枸杞、红枣洗净备用；砂锅中加入适量清水，放入猪心、枸杞、红枣、生姜和适量冰糖炖煮1小时；最后根据个人口味加入适量盐即可。
6. 刺参煲鲫鱼汤材料：刺参、鲫鱼、生姜、料酒、盐做法：将刺参切块，用清水泡软后备用；鲫鱼清洗干净备用；砂锅中加入适量清水，放入鲫鱼、刺参、生姜和料酒，炖煮40分钟；最后加入适量盐调味即可食用。
7. 枸杞炖鸽蛋材料：鸽蛋、枸杞、红枣、冰糖做法：将鸽蛋煮熟剥壳备用；将枸杞、红枣洗净备用；砂锅中加入适量清水，放入鸽蛋、枸杞、红枣和适量冰糖炖煮30分钟；最后根据个人口味加入适量盐即可食用。
8. 玉竹炖瘦肉材料：瘦肉、玉竹、红枣、枸杞、生姜、料酒、盐做法：将瘦肉切块，用开水焯水后沥干备用；玉竹、红枣洗净备用；砂锅中加入适量清水，放入瘦肉、玉竹、红枣、枸杞、生姜和料酒炖煮1小时；最后加入适量盐调味即可食用。
日常药膳养生食谱表大全
日常药膳养生食谱表大全1. 青菜炖豆腐材料：豆腐、青菜、蘑菇、胡萝卜、姜片、盐做法：将豆腐切块，青菜洗净切段，蘑菇切片，胡萝卜切片。
煮开水后，放入豆腐、青菜、蘑菇和胡萝卜，加入姜片。
炖煮10分钟，加入适量盐调味。
2. 红枣糯米粥材料：糯米、红枣、冰糖做法：将糯米洗净，加入足够的水浸泡2小时。
将泡软的糯米放入砂锅内，加入适量的水，放入红枣和冰糖。
用小火煮熟至糯米变软糯即可。
3. 苹果核桃沙拉材料：苹果、核桃、生菜、蜂蜜、柠檬汁做法：将苹果洗净切丁，核桃碎片。
生菜洗净切碎。
将所有材料放入一个大碗内拌匀，加入适量蜂蜜和柠檬汁调味即可。
4. 红糖姜茶材料：红糖、姜片、水做法：将红糖和姜片放入小锅中，加入适量的水煮开。
煮沸后转小火煮5分钟，搅拌均匀。
待姜味和红糖充分融合后，即可饮用。
5. 紫薯玉米粥材料：紫薯、玉米、糯米、水做法：将紫薯和玉米剥皮切块，糯米洗净。
将所有材料放入砂锅内，加入适量水。
用小火煮熟至糯米变软糯即可。
6. 绿豆排骨汤材料：绿豆、猪排骨、姜片、盐做法：将绿豆洗净泡水1小时。
猪排骨焯水去血水。
将绿豆、猪排骨、姜片放入砂锅内，加入足够的水。
用大火煮沸后转小火炖煮2小时。
加入盐调味。
7. 黄豆炖鸡腿材料：黄豆、鸡腿、枸杞、姜片、盐做法：将黄豆洗净泡水2小时。
鸡腿洗净切块。
将黄豆、鸡腿、枸杞和姜片放入砂锅内，加入足够的水。
用大火煮沸后转小火炖煮1小时。
加入盐调味。
希望上述食谱对您的日常药膳养生有所帮助。
药膳养生食谱营养搭配早餐
药膳养生食谱营养搭配早餐
以下是一些药膳养生食谱营养搭配早餐的建议：
1. 薏仁粥配小米：将薏仁淘净后加入小米一起煮粥，早上喝上一碗营养丰富的薏仁粥。
2. 五谷杂粮粥：将糙米、小米、燕麦、红豆等不同杂粮一起煮粥，增加营养的摄入。
3. 百合粥配山药：将百合和山药切成丝，一起加入煮粥，有益肺胃。
4. 枸杞糯米粥：将糯米煮熟后，加入适量的枸杞一起煮，有养肾益气的作用。
5. 蜂蜜柚子茶：将柚子切片，加入开水中泡制，最后加入蜂蜜调味，清热解毒。
6. 红枣绿豆粥：将红枣和绿豆一起加入煮粥，具有补血益气的功效。
7. 黑豆豆浆：将黑豆浸泡后煮成豆浆，黑豆具有滋补肾脏的作用。
8. 香蕉燕麦粥：将燕麦片加入牛奶或豆奶中煮熟，最后加入切碎的香蕉，丰富营养。
9. 低脂酸奶水果沙拉：将低脂酸奶倒入碗中，加入切碎的水果，如苹果、葡萄、蓝莓等。
10. 蒸鸡蛋羹：将鸡蛋打散后加入适量的水和盐，放入蒸锅中
蒸熟，可搭配蔬菜食用。
在家做药膳养生食谱大全
在家做药膳养生食谱大全菜品一：红枣山药粥材料：红枣10颗、山药100克、糯米适量、红糖适量制作：1.将红枣、山药洗净切片备用；2.将糯米洗净，加入足够的水中煮熟；3.将煮熟的糯米倒入锅中，加入红枣、山药片；4.继续煮开后转小火煮20分钟，加入适量红糖调味即可。
菜品二：木耳银耳炖瘦肉材料：黑木耳20克、银耳20克、瘦肉200克、姜几片、葱适量、盐适量制作：1.将黑木耳、银耳泡发后洗净，撕成小块备用；2.将瘦肉切成小块，焯水后捞出备用；3.锅中加适量水，放入黑木耳、银耳、瘦肉、姜片、葱结，煮沸后转小火炖30分钟；4.加入适量盐调味即可。
菜品三：枸杞炖鸽子材料：鸽子一个、枸杞适量、红枣适量、姜适量、盐适量制作：1.鸽子去内脏洗净后切块，枸杞泡水备用；2.锅中加适量水，放入鸽子块、姜片，煮沸后撇去浮沫后转小火炖煮1小时；3.加入适量红枣、枸杞继续炖煮30分钟，加入适量盐调味即可。
菜品四：薏米绿豆粥材料：薏米50克、绿豆50克、红枣适量、蜂蜜适量制作：1.薏米、绿豆洗净，泡水30分钟；2.将泡发后的薏米、绿豆放入锅中，加入适量水煮熟；3.煮熟后加入红枣，继续煮5分钟；4.加入适量蜂蜜调味，熄火即可享用。
菜品五：红豆薏仁饮材料：红豆50克、薏仁50克、水适量、冰糖适量制作：1.红豆、薏仁洗净，泡水30分钟；2.将泡发后的红豆、薏仁放入锅中，加入适量水煮开；3.转小火煮30分钟，加入适量冰糖搅匀即可饮用。
菜品六：黄豆炖排骨材料：黄豆100克、排骨300克、姜适量、料酒适量、盐适量制作：1.黄豆洗净，浸泡2小时；2.排骨焯水后捞出备用；3.锅中加适量水，放入排骨、黄豆、姜片、料酒，煮沸后撇去浮沫；4.转小火慢炖1小时，加入适量盐调味即可。
菜品七：枸杞煮鸡蛋材料：鸡蛋2个、枸杞适量、红糖适量制作：1.鸡蛋煮熟后剥壳备用；2.锅中加适量水，放入鸡蛋、枸杞，煮开后加入适量红糖煮5分钟；3.将炖好的枸杞鸡蛋捞出放凉即可食用。