ktv包厢点歌服务标准.doc
KTV服务效率量化标准
KTV服务效率量化标准
1、电话铃响3声之内接听。
2、迎宾员3米之内问候客人。
3、对有预订的客人，1分钟内将客人带到包房。
4、对无预订的客人，推荐相适应的包房，2分钟之内将客人带入包房，
5、服务员在客人进入包房30秒内开始为客人点茶水、饮料和食品。
6、在3分钟内为客人点完茶水、饮料等。
7、客人到达KTV门口，迎宾员须在1分钟内将客人带入包房。
8、客人入座，1分钟内点歌，并向客人介绍点歌方法。
9、为客人开红酒30秒内完成。
10、为客人开啤酒，斟酒2分钟内完成。
11、任何一岗位空缺时，最近的服务员在30秒之内补位。
12、客人离开后，服务员1分钟内检查完包房设施。
13、烟灰缸有3个烟头时必须更换。
14、当客人需要换酒时，2分钟内完成。
15、客人所点茶水、酒水须在3分钟内送到。
16、所有食品在10分钟内上齐。
17、服务员每10分钟应巡视一遍。
18、客人需要帮助时，1分钟内出现在客人面前。
19、客人所点歌曲播放间距在2秒钟。
20、客人要求结帐到结帐完毕必须在5分钟内完成。
21、包房调音，1分钟内赶到，并在1分钟内完成，死机在2分钟内恢复。
22、清场：15分钟之内完成（含包房卫生清洁）。
最新整理ktv公主服务流程.docx
最新整理ktv公主服务流程一、营业前：1、5：30准时打卡签到上班，好自己的仪容仪表，备好上班所需要的工具（笔、火机、开瓶器、酒水单、点单卡）2、6：00—;6：30为参加班前例会时间：班前例会内容：人数点到，上交工作日记，汇报前日工作中的突发问题，公布前日违章处理结果，分配当日的工作岗位及安排工作任务，宣布当日出品的洁清，检查员工的仪容仪表和营业用具3、6：30—;7：00为上岗前的准备工作时间：A、7：00 前到自己负责的ktv 包房，把麦装上咪线进行试音检查音响、电视是否正常；检查电脑是否运作正常；试用电脑遥控能否操作；然后将歌麦和遥控器放回原位。
B、检查房间其它设施是否正常。
C、检查房间桌台、室内及卫生是否符合公司的卫生标准，营业用品是否准备齐全和充分。
如发现问题，报告该房负责主管。
（如主管不在，报告经理协调解决）二、营业中：7：30—;10：00站位迎宾时间A、按标准姿势站位：1、7：30站立于自己所属厅房门口恭迎客人，做到抬头挺胸、面带微笑、女服务员双手放在腹部、男服务员双手放在背后。
2、宾客到来时，在距离1.5米——2米感觉目光与客人相遇时，按标准向客人行礼“晚上好，欢迎光临。
”B、客来时：1、礼貌热情迎接宾客的到来，在运用礼貌用语的同时，鞠躬35度，“里面请”并做出请的手势。
2、迅速把房间门打开，请客人入座，然后轻轻把房门关上。
3、宾客入座后，开始前3 分钟服务。
（为客挂衣服，搬凳子等）C、客来后：1、客人进房入座确定后，轻敲房门进入房间站在电视机一侧，以行礼规范微笑鞠躬作自我介绍，并致欢迎词：“晚上好，欢迎光临！我是本房服务生，很高兴为您服务！”2、为客人倒迎宾茶，以半跪式姿势给客人侧身上茶，手拿水杯时不能拿杯上的三分之一，应拿杯下的三分之一处，用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一处，以小指做为桌面的支持点。
上茶时要轻拿、轻放并做出请用茶的手势。
3、通知音控室开机，并询问客人是看电视还是听歌，然后按客人要求调好电视、电脑、空调、功放（效果器打开），灯光调到柔和状态，音乐调到最佳效果。
ktv各项制度
ktv各项制度一、前言在现代社会中，KTV已成为人们娱乐生活中不可或缺的一部分。
为了更好地管理和运营KTV，确保顾客的体验和促进产业的发展，各项制度的建立和执行显得尤为重要。
本文将就KTV各项制度进行探讨和论述。
二、定价制度1. VIP会员价为了回馈忠实的顾客，KTV应设立VIP会员制度。
会员享受更低优惠价的服务，吸引顾客反复光顾，并激发他们的消费潜力。
根据消费次数和金额的不同，KTV可以设立不同级别的VIP会员，每个级别享受相应的消费折扣。
2. 时段价格为了平衡不同时间段的客流量，KTV可以采取不同的时段价格策略。
在繁忙的晚间高峰时段，价格可以稍微上调，而在人流相对较少的平日白天则可以设置更加亲民的价格，以吸引更多的顾客前来消费。
三、预订制度1. 预订方式KTV应提供多种预订方式，方便顾客进行预订。
可以设置电话预订、在线预订或者前台预订等不同渠道，满足不同顾客的需求。
同时，预订流程应简洁明了，提供详细的预订信息和支付方式选择，方便顾客进行操作。
2. 取消预订规定为了防止恶意预订和浪费资源，KTV应设立取消预订规定。
规定可以包括提前取消时间、取消费用等方面的规定，以保证预订的公平性和预订资源的有效利用。
四、用餐制度1. 自带食品规定为了确保场所的卫生和服务质量，KTV可以设立自带食品规定。
禁止顾客自带食品进入包厢，以免造成餐桌上的混乱和不卫生，同时也能增加KTV的食品销售。
2. 包间用餐服务规范KTV应提供优质的包间用餐服务，保证顾客的用餐体验。
包间内的食品应摆放整齐，餐具应干净，提供优质的服务人员，让顾客感受到贴心和专业的态度。
五、歌曲选择制度1. 授权曲目选择KTV在歌曲选用上应确保所有曲目经过合法授权，避免播放盗版和侵权歌曲。
除了主流曲目，也可以根据顾客的反馈和时下热门音乐进行更新和调整，提供更丰富的音乐选择。
2. 顾客点歌规定为了保持良好的经营秩序，KTV可以设立顾客点歌规定。
规定可以包括点歌时间限制、点歌方式等方面的内容，以确保每一位顾客都能有机会点播自己喜欢的歌曲，同时也不会对其他顾客的正常消费造成干扰。
ktv会所服务规章制度
ktv会所服务规章制度第一条：总则1. 为了更好地营造一个和谐、安全、愉快的KTV环境，保障消费者的权益和提升KTV服务质量，制定本规章制度。
2. 本规章制度适用于所有KTV会所，所有在KTV会所工作和消费的人员都必须遵守本规章制度。
第二条：入场规定1. 所有进入KTV会所的人员需年满18周岁，并持有有效身份证件。
2. 未成年人需在家长或监护人陪同下方可进入KTV会所，未成年人不得饮酒。
3. 有传染病、精神异常或其他不适宜进入KTV的人员，不得进入KTV会所。
第三条：服装要求1. 进入KTV会所的人员需着装得体，不得穿着暴露不雅的服装。
2. 员工着装需整洁、统一，不得穿着过于花哨或不符合KTV氛围的服装。
第四条：行为规范1. 任何人员不得在KTV会所内吸烟，不得在禁止吸烟区域吸烟。
2. 不得进行赌博、赌博以及其他不良行为。
3. 不得在KTV包间内打扰其他包间的客人，不得制造噪音。
4. 不得在KTV会所内酗酒，过度饮酒会影响他人的正常休息。
第五条：设备设施规定1. 不得私自调整KTV设备，如音响、麦克风等。
2. 保持KTV设备设施的清洁与完好，如有损坏需赔偿。
第六条：服务规定1. 员工服务要热情周到，不得对客人无礼，不得使用不文明用语。
2. 员工需保守客人的隐私，不得泄露客人的个人信息。
3. KTV会所提供的食品饮料要保证卫生，不得使用过期食材。
第七条：投诉处理1. 如遇服务不好、设施损坏等问题，客人可以向KTV会所投诉。
2. KTV会所应及时处理客人的投诉，并给出合理的解决方案。
3. 如客人对KTV会所的投诉不满意，可向相关部门投诉。
第八条：违规处理1. 对违反规章制度的人员，KTV会所有权做出相应的处罚，如限制进入KTV会所、罚款等。
2. 恶意破坏KTV设施设备的，需赔偿损失。
第九条：附则1. 本规章制度最终解释权归KTV会所所有。
2. 本规章制度自发布之日起生效。
以上为KTV会所服务规章制度，希望所有人员遵守，共同创造一个愉快的KTV环境。
服务应答标准 KTV
服务应答标准1 如客人候位，问具体需等待时间如何回答：答1：（首先安抚客人）先生/小姐，非常抱歉，包厢现在没有空位，不过没关系，我公司正在举行"一元候位区"活动，在包厢客满时，我们将按每等候一分钟减一元包厢费的优惠政策为您减免包厢费用，您不妨先在此等候，一有空位，我们将马上为您安排！您看可以吗？答2：请稍候，请问你的候位编号是多少，好的，我立刻为您查询。
（再次回到客人面前，根据实际情况向客人回答。
）A、有包厢：先生/小姐，您好，让您久等了，您需要的包厢正在清理，请您再稍坐一会，我们马上为您安排。
B、无包厢：先生/小姐，非常抱歉，目前客满还没有您需要的包厢。
如果您愿意继续等候，我们会在第一时间为您安排。
如宾客不愿等候，要礼貌的送上公司名片，并告知客人欢迎您下次用电话预约。
2 宾客进包厢等人，不开机，不到超市选购怎么办？答1：先生/小姐，因您的包厢是电脑计时点歌，我们会为您预留10分钟的等待时间，若您在进入包厢后，10分钟尚未开机的话电脑会自行开机计费，请您先到候位区等候您的朋友。
答2：您是否能电话联系您的朋友，确定到来时间？您可以先订房，这样可以节约您的开销。
3 宾客问：电梯为什么只到四楼？答：先生/小姐，您好，因为我们的服务台在四楼，所以电梯停在四楼，是为了避免客人走错区域。
谢谢！带客途中可向宾客介绍各区域包厢装饰风格，并依据宾客需要带客参观。
4 如宾客给小费推辞不掉怎么办？答：先生/小姐，对不起，我们是不可以收取小费的，如果您对我们的服务还觉得满意的话，您的再次光临就是给我们最高的鼓励。
谢谢！5 宾客需特殊服务时怎么办？（小姐）答：先生，对不起，我们是量贩式KTV，没有这项服务，请您谅解。
您可以打电话叫您的朋友来玩呀！6 客人问Party Word与一般包厢有什么不同？答：Party Word包厢有特别的设计风格和视听设备，包厢空间也比一般包厢的大。
7 宾客要求陪其喝酒、喝饮料、茶等，是否可以？答：先生，对不起，公司规定服务人员工作时间不许动用客人物品，我们还有其它包厢需要服务，谢谢您，祝您欢唱愉快！8 为什么你的空调不冷也不热？首先检查空调是否调节到位，如果是空调问题，先安抚宾客，并马上通知维护人员解决问题，之后给宾客道歉；如果无法修复，征询客人意见是否可以换包厢，如不愿意请主管处理，并道歉给予优惠或招待。
KTV服务员服务要点
KTV效劳员效劳要点1. 热情接待客人作为一名KTV效劳员，热情接待客人是我们的首要任务。
我们应该用微笑和友善的态度迎接客人，让客人有宾至如归的感受。
当客人进入KTV包厢时，我们应该主动问候并引导他们入座。
2. 准确理解客人的要求在效劳过程中，我们要仔细倾听客人的要求，并确保正确理解。
如果客人有任何疑问或需求，我们应该耐心地解答和满足。
当客人点歌时，我们要准确地记录听歌的顺序并确保正确地播放。
3. 提供专业的效劳建议作为KTV效劳员，我们应该对歌曲、音效等方面有一定的了解。
当客人对歌曲选择和音效设置有困惑时，我们应该提供专业的建议。
我们可以根据客人的喜好和场合的气氛推荐适合的歌曲和音效效果。
4. 维护包厢的整洁和卫生包厢的整洁和卫生是客人的根本需求之一。
我们应该定期清理包厢，并确保提供干净的桌椅、卫生间等设施。
在客人离开包厢后，我们要及时清理垃圾和杯盘，以保持包厢的整洁。
5. 确保音响设备的正常运行音响设备是KTV的核心设备，我们应该熟悉其操作和调试。
在客人点歌时，我们要确保音响设备的正常运行，并及时处理设备故障。
如果客人对音响效果有要求，我们应该根据客人的需求进行调试。
6. 注重客人的隐私和平安作为效劳员，我们要重视客人的隐私和平安。
在效劳过程中，我们要保护客人的隐私，不泄露客人的个人信息。
同时，我们要保障包厢内的平安，确保客人在KTV内的消费平安。
7. 关注客人的用餐需求一些KTV提供餐饮效劳，我们需要关注客人的用餐需求。
在客人用餐时，我们应该及时上菜、倒酒，并及时清理餐桌。
同时，我们要确保食品平安，妥善保管食材和处理垃圾。
8. 解决客人的投诉和问题在效劳中，可能会遇到客人的投诉和问题。
我们要耐心倾听客人的意见，积极解决问题。
如果问题无法当场解决，我们应该记录下来并及时上报给上级，确保问题得到妥善处理。
9. 团队合作作为一个团队，我们要相互配合，共同完成工作。
在繁忙时段，我们要根据客流量合理分工，确保效劳质量。
卡拉OK歌厅服务标准
卡拉OK厅服务标准
KTV包厢中卡拉OK服务员担负着双重职责，既要掌握卡拉OK服务的各方面技巧，又要熟悉餐饮服务的特点。
在工作中，要密切注意客人对用餐和娱乐的需要，及时提供服务，满足客人的要求。
●KTV包厢卡拉OK消费，一般是以点唱曲目的数量来计算，可以与餐费一起结账，因此要求服务员必须能准确观察到客人的需要，及时呈递点歌单，记录
点歌曲目引导客人消费。
实际上，对于有些想唱却又不好意思的客人，他们
会很满意服务员的这种及时服务。
一个善于观察客人实际需要并提供及时服
务的服务员，会为KTV带来更多的营业额。
●KTV中的服务员应保持轻松、自然，与节目主持人密切配合，避免点歌曲目和顺序发生冲突。
●服务员对客人点唱的曲目应有所了解，并及时提醒客人。
若KTV包厢中没有伴唱服务，服务员应保持礼貌大方、和气周到。
KTV服务工作流程及标准
KTV服务工作流程及标准KTV服务工作流程及标准一、接待在客人进入大厅后，咨客应该面带微笑，站姿标准，并鞠躬90度向客人问候语。
询问客人消费项目、人数以及是否有预订。
如果客人要唱歌，则引领客人到前台，由接待安排包厢。
同时，当班值班人员也需要及时安抚等位区的客人，并为这些客人送上茶水和杂志。
二、分配包厢接待人员需要承接预订电话，并为客人安排包厢。
当接待人员到客人面前时，要根据客人的需求和人数分配房间，并向客人介绍价格和消费模式。
同时，也要向客人介绍店内的活动和优惠政策。
包厢安排完毕后，咨客需要引领客人到区域，并及时与区域服务生沟通，通知准备待客接待。
如果暂时没有符合客人需求的包厢，可以将客人引领至等候区，并为客人提供热情周到的服务。
三、带入包厢咨客在带客途中，可以详细地告知客人店内的优惠活动内容。
同时，也要告知客人酒水自选超市以及卫生间的位置。
将贵宾带到区域后，与服务生交接清楚，并迅速回到岗位二次安排待客。
四、确认开厢服务生和咨客需要向客人介绍房间功能及各时段收费标准、收费模式。
询问客人是否满意，如果客人满意该房，则通知前台按小时/买段开厢。
如果客人不满意该厢，则服务生应询问清楚客人对什么地方不满意，并根据客人的要求第一时间通知前台接待。
前台开厢后，接待员安排咨客将开房单送至当区服务生。
服务生拿到开房单后，第一时间进厢请客人签开房单并提醒客人检查房内设施完好。
所有服务进房前必须敲门并报清“服务生，房间服务。
”进房后轻声关门，退出房门时注意侧身退出，并90度鞠躬“祝您欢唱愉快。
”轻声关门。
所有服务必须蹲式服务，应蹲于茶几侧面。
五、功能活动介绍服务生在让客人签开房单的同时，应提醒客人确认房内物品完好以及开厢时间。
详尽向客人介绍点歌系统的使用方法。
六、客人选购酒水客人选购酒水时，服务生应及时为客人提供帮助和建议，并为客人套上话筒套告知客人话筒已消毒。
服务员/超市货架整理：根据客人需求介绍酒水、小吃、优惠套餐和茶水果盘等商品。
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KTV包厢点歌服务标准
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页码
1-1
●注意服务卫生
水果拼盘制作简单，服务及客人食用均很方便，但作为未经热加工的原料，必须注意卫生，采取尽可能的方法，避免水果污染，水果拼盘制成后，可以在低功率的紫外线灯下照射，杀死水果表面的部分细菌，也可在果盘上加保鲜膜，防止传送时受外界污染。此外还应注意果盘的质地和卫生，盘子一般应选用平底或浅底的，单色或浅色的瓷器、陶器、银器或玻璃盘，不可选用花色果盘，因花色果盘很可能使客人联想到水果的质地。
●配备食用工具
水果的多样性，决定了食ห้องสมุดไป่ตู้工具也应多种多样，才能显出服务水准的等级，不同的水果拼盘应配备相应的工具，如食用签、小叉子、小勺子、碟子等，在食用工具方面，如客人要求更换，应迅速更换。
●水果冷藏服务
水果拼盘在加工后，水果的温度会有一定程度的升高，有时会影响水果的口感，达不到良好的效果，因此必须冷藏。水果冷藏的另一个作用就是避免污染，但应注意的是必须控制好温度，温度高一点，还是低一点，受季节和KTV房内温度的影响，掌握最佳温度，提供给客人，才能把客人的兴致带向高潮。