炒面怎么做简单又好吃
炒面怎么做简单又好吃
杂蔬素炒面
杂蔬素炒面所需的食材：蒸面500g、黄瓜100g、胡萝卜50g、黑木耳50g、绿豆芽100g、油适量、盐适量、胡椒粉2g、酱油25ml、香醋10ml、鸡精少许、香油适量。
杂蔬素炒面的制作步骤：
1、准备好所有的食材。
黄瓜，黑木耳，胡萝卜全部切丝。
2、炒锅倒油倒入，胡萝卜，木耳，绿豆芽翻炒，加入酱油，加入胡椒粉。
3、翻炒均匀后加入黄瓜丝翻炒，再放入面条继续翻炒。
4、加少许盐翻炒，在淋入少许香醋，淋入香油，翻炒均匀关火。
秘制炒面
秘制炒面所需的食材：炒面200g、油适量、盐适量、洋葱半个、生菜1颗、香菇酱适量以及醋适量。
秘制炒面的制作步骤：
1、生菜洗净备用，洋葱切成小条备用。
2、烧一锅开水，放入炒面，煮开约一分钟即可，捞出炒面用凉水冲，冲凉后沥干水备用。
3、热锅下油，炒洋葱，加适量香菇酱调味，加适量盐调味，放入生菜，放入炒面。
4、翻炒，让酱料均匀沾上炒面，喷少许醋提香，快炒出锅。
素三丝蚝油炒面
素三丝蚝油炒面所需的食材：面条150g、茭白1根、胡萝卜半根、青椒1个、油适量、蚝油适量、生抽适量以及香菜适量。
素三丝蚝油炒面的制作步骤：
1、茭白、青椒、胡萝卜清洗干净均匀切丝，香菜去根清洗干净。
2、面条一水滚就捞出，凉水冲凉沥水。
3、坐锅热油，下茭白，胡萝卜翻炒，倒入青椒丝，倒入面条，用筷子挑散。
4、倒入蚝油，倒入生抽，继续用筷子调拌，放入香菜调拌即可。
包菜胡萝卜炒面
包菜胡萝卜炒面所需的食材：面粉300g、鸡蛋2个、胡萝卜1个、猪肉100g、蚝油、葱姜、香油、盐适量、油3g、包菜半个、洋葱1个、料酒、生抽以及胡椒粉适量。
包菜胡萝卜炒面的具体制作步骤：
1、把面粉、油、盐放入全自动面条机中。
开动全自动面条机和面搅拌开关，开始搅拌后，分3—5次加入鸡蛋水。
让全自动面条机进行充分搅拌，当搅拌至雪花状时即可出面。
打开压面的开关，面条机出面了，黄黄的半透明的鸡蛋面出来了。
2、洗干净所用原料，肉丝里面放料酒、生抽、胡椒粉，油，盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
3、包菜、洋葱和胡萝卜切丝，葱姜切末。
锅中放适量油，放入腌制好的肉丝滑炒熟盛出备用。
4、这时候可以把面条先熟好，锅中放水，水开后，放入面条煮至8成熟，捞出，放凉水里面备用。
5、炒锅中放油，热后放入葱姜末爆香。
放入洋葱丝翻炒。
放入胡萝卜和包菜翻炒至软，这时候可以放入适量蚝油和盐。
加入原来炒好的肉丝翻炒均匀。
6、捞出煮好的面条放入菜中，慢慢翻炒均匀。
加入香油搅拌均匀，最后撒小葱花提香。
四季豆炒面
四季豆炒面所需的食材：面条300g、油适量、盐适量、四季豆适量、青椒适量、拌饭酱适量、豆豉适量、花椒适量。
四季豆炒面的制作步骤：
1、洗净青椒、四季豆。
将四季豆斜切，青椒去籽切丝。
2、准备碱面，面条入沸水，加少许盐稍煮。
面条稍断生后立即捞出，放入冷水中。
3、热油锅，放少许豆豉与花椒爆香，下四季豆与青椒快速煸炒。
放入适量食盐，炒熟后盛出。
4、锅中放少许食油，放入沥干水的面条翻炒。
加少许拌饭酱，加一点开水。
放入炒好的四季豆与青椒。
翻炒均匀后出锅。
韩式辣酱炒面
韩式辣酱炒面所需的食材：鲜面200g、白菜100g、洋葱50g、韩式辣酱适量、蒜适量。
韩式辣酱炒面的具体制作步骤：
1、白菜撕小片，洋葱切片，蒜切片。
2、面煮至5分熟，用凉水过凉。
锅中热油，下洋葱和蒜片炒香后，加入辣酱翻炒两下。
3、加入两饭碗的水。
大火煮开后，小火煮5分钟，再下白菜叶，白菜叶熟后，放下过凉好的面。
4、小火1分钟后，翻炒收汤汁。
低血压早餐吃什么最有营养
低血压早餐吃什么最有营养低血压的小伙伴每天更应该吃早餐了，可以学习一些早餐的简单做法，自己能快速的坐吃好吃的早餐。
以下是店铺整理的低血压营养早餐，欢迎阅读。
低血压营养早餐一：炒面材料：卷心菜，葱，面条，植物油，肉末，辣椒酱，酱油，盐，料酒。
做法：1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净，葱切末。
2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。
3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香。
4、然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱、酱油、盐、料酒略炒。
5、然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀。
6、加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。
低血压营养早餐二：热干面1、先准备好碱水面条。
2、将辣萝卜切成丁。
3、用香油将芝麻酱慢慢调成挂糊状，再加入适量酱油、盐拌匀。
4、面条抖散下入沸水锅中，煮至八成熟时捞出沥干水份。
5、将面条平摊在一个较大的平盘内，淋上香油，用电扇吹凉，防止面条互相粘连。
6、吃之前，再将晾凉的面条在开水里快速烫一下，沥干水后装入碗内，将调好的芝麻酱料和萝卜丁倒在面条上，撒上香菜丁拌匀。
低血压营养早餐三：小笼包主料瘦肉鸡蛋一个淀粉一勺葱两颗酱油糖白胡椒粉饺子皮最简单的小笼包～的做法步骤1. 把买过来的肉切成肉丁～2. 一颗鸡蛋打散3. 一勺淀粉加点水4. 准备好的肉～鸡蛋～淀粉加一起搅拌放个半小时5. 锅里放油8成热放进去炒到5成熟，然后再加入酱油、白糖、白胡椒、葱就成了这样啦，馅料就做好啦6. 饺子皮包馅～包成小笼包的样～嘿嘿第一次做包的还不错吧，最后就是下锅蒸，水烧开开始蒸10分钟7. 还不错吧～最简单的小笼包大家关注下我呗～会继续发布简单又美味的美食的哦。
炒面粉怎么做好吃的家常做法
炒⾯粉怎么做好吃的家常做法
炒⾯粉是很多⼈都吃过的⼀种风味⾷品，最简单的就是纯的⾯粉，顶多兑⽔的时候加些盐或糖。
你想⾃⼰动⼿做好吃的炒⾯粉吗?现在，店铺来告诉你家常炒⾯粉的做法。
家常炒⾯粉做法
炒⾯粉⾷材准备
⾯粉适量。
⽅法步骤
1、锅刷洗⼲净，然后擦⼲，不能有⽔;
2、锅中放⼊⾯粉，⼩⽕，慢慢的翻炒直⾄焦黄有⾹味;
3、出锅后晾凉，密封保存即可，⾷⽤时⽤温⽔调匀成糊即可。
奶油炒⾯粉做法
炒⾯粉⾷材准备
⾯粉8两，蒙古奶油1两，核桃仁80克，熟芝⿇60克，⽠⼦仁40克。
⽅法步骤
1、将洗净的核桃仁放⼊没有放油的锅中⼩⽕翻炒⾄熟，晾凉后碾碎;
2、净锅不放油，下⼊⾯粉，⼩⽕不断翻炒，使⾯粉受热均匀;
3、炒⾄⾯粉发黄，出现⾹⽓时盛出，晾凉过筛;
4、锅中放⼊奶油加热融化，倒⼊炒好的⾯粉翻炒，搅拌均匀;
5、然后放⼊核桃碎，⿊芝⿇，⽠⼦仁翻炒均匀即可关⽕;
6、吃时取部分加糖或盐再加沸⽔搅成糊即可。
红糖炒⾯粉做法
炒⾯粉⾷材准备
⼲⾯粉，油，红糖适量。
⽅法步骤
1、平底锅放油，将⼲⾯粉放⼊，慢慢翻炒，将疙瘩压碎炒匀;
2、待⾯粉变⾊后马上关⽕，利⽤平底锅余热翻炒⽚刻;
3、将炒⾯盛出，有⾯团的话碾碎，然后放⼊红糖拌匀，晾凉后密封保存即可。
⼩贴⼠
⾯粉变⾊后要迅速关⽕，不然可能会有糊⾯。
炒⾯粉做法。
面条的几种简单做法
一、【老北京炸酱面】材料:姜，肉馅，酱油，料酒，辣椒酱，面酱，葱花，蒜，面条。
做法:1、锅内放入油(多)，油热后放入生姜末翻炒。
2、放入肉馅、酱油、料酒翻炒。
3、再放入辣椒酱、面酱、少许水翻炒。
4、出锅前放入葱花、蒜片。
5、面条煮熟,把炸酱浇上即可。
提醒:不用放盐，因为辣酱是咸的，二、【刀削面】材料:面粉，番茄，土豆，鸡蛋，葱花，青菜，肉末，盐，醋，酱油。
做法:1、取适呈面粉加水糅合。
2、面和的差不多了盖上湿布放在一旁醒十至二十分钟。
3、面醒得差不多时开始准备汤料。
番茄切块，十豆切片，在冷水的时候下锅一起煮。
4、醒好的面拿出来继续和，之后放入微波炉里面加热10-20s。
记得两面都要热到。
5、汤烧开后往里削面。
面团揉成有脊的形状，下手要快才能成片。
6、往汤里加盐、醋和酱油调味。
还可加鸡蛋、青菜、肉末和葱花。
三、【麻汁拌面】材料:手擀面，黄瓜，火腿肠，豆芽，胡萝卜，芝麻酱，盐，生抽。
做法:1.将黄瓜，胡萝卜，火腿肠切成细丝，胡萝卜丝和豆芽菜焯水煮熟。
2.碗内加入3勺芝麻酱，一勺生抽，半勺蚝油，3克盐，适量蒜末，小半碗清水，搅拌均匀，调成料汁备用。
3.面条煮熟后过凉，捞入碗内。
加入准备好的蔬菜，浇上调好的芝麻酱汁，搅拌均匀，即可食用。
四、【兰州牛肉拉面】材料:牛肉500g，牛骨500a，面粉500q，鸡精，盐，胡椒粉，葱，姜，八角，桂皮，肉蔻，草果，丁香，小茴香，香叶，花椒，辣椒，红油，香菜。
做法:1、准备好牛肉和牛骨。
2、然后在水里浸泡四小时。
3、将八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒、草果、肉蔻、小茴香、丁香和葱姜用纱布包好成调料包。
4、将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时嫩去浮沫。
5、下入调料包大火烧开，转小火煮至5小时，6、将牛肉捞出晾凉后切成小薄片备用。
7、香菜洗净切成段。
8、将面粉用清水搅拌至无干面。
9、再揉和均匀。
10、揉成光润不粘手的面团。
饧至20分钟。
11、取一块，饧至好的面团搓成条。
12、充分拉长。
作文炒面的制作过程200字
作文炒面的制作过程200字
万事俱备，开工啦！我先往锅里倒一点水，再把煤气灶点着火，水烧开后把干面条放下锅里后就可以把锅盖盖上，再煮五到十分钟的样子就可以出锅了。
面条出锅后要用清水冲一下，把面条捞出放在一个洗干净的盘子里。
之后我把两根火腿肠切成小块放在一个小盘里，后把鸡蛋捣好放在一个锅里炒。
用小锅铲把鸡蛋切成一小块一小块的，再把之前的火腿肠和面放在锅里一起炒。
我正想着我吃到我自己做的面时，脸上开心地就像开出了一朵花。
我想着想着就闻到了一股令人陶醉的香气，这不就是我的炒面发出的吗！我开心的想：这美味的炒面可是我自己做的呢！。
炒面条怎么炒才最好吃简单
炒面条怎么炒才最好吃简单1、面条煮至八分熟做炒面的第一个步骤就是要把面条煮好，面条最好选圆面条或是手工面。
挂面自然也可以，但有的挂面比较细，炒出来的口感并不是很好，尽量选一些比较粗的挂面。
在煮面条的时候，应该等水开以后，再把面条下到锅中，面条下锅后，等到水再次滚开，在锅中加入半碗凉水，再煮至水重新变滚，面条差不多就七八分熟了。
这种时候我们就可以把面条捞出来，捞出以后要马上过凉水，在凉水中稍微搅拌一些，然后捞出沥干水分。
这样做可以给面条降温，并且能够去除面条表面的黏性，让面条更加爽滑又筋道。
2、在面条里放入食用油把面条放入冷水中降温之后，虽然表面的黏性比较少了，但还是很容易粘的。
所以我们沥干水分之后，最好在面条里加入少许的食用油，搅拌均匀，这样下锅炒的时候，才能让面条根根分明，不粘在一起。
3、先炒配菜炒面想要好吃，除了让面条不坨并且劲道外，配菜也很重要，一般来说，炒面的配菜主要有鸡蛋、胡萝卜丝、青椒丝、火腿肠等。
大家也可以根据自身的喜好来加入配菜，但和炒面最适配的配菜，还是口感比较清淡的蔬菜。
配菜最好切成丝，这样在烹饪的时候才可以更加入味，然后面条过完凉水，不要马上下锅，而是应该先把配菜给炒熟，之后再加入面条翻炒。
面条下锅之后，放入一些老抽、食盐、蚝油、白糖等调料调味，喜欢吃辣的朋友还可以加入一些辣椒，然后将调料翻炒均匀就可以出锅了。
这样可以防止面条炒制时间过长，面条煸炒时间过长，很容易流失水分，水分流失严重，面条的口感就会变差，并且容易坨成一团。
4、煸炒面条用中火或小火我们在煸炒配菜的时候，可以用大火快速翻炒，但面条下锅以后，千万要把火改成中火或者小火。
因为面条很容易糊锅，火势太大容易把面条炒糊，或者导致面条粘锅，不仅清洗起来麻烦，面条的口感也会变差。
炒面好吃做法
炒面好吃做法
炒面有多种好吃的做法，以下提供三种常见的做法：
第一种：家常炒面
1.水烧开后放入面条，煮至8成熟，捞出放入冷水中过凉，然后控干水分，加入几滴油、半勺老抽、半勺蚝油拌一下备用。
同时，将青菜焯水后过冷
水。
2.热锅冷油，放入面条煸炒，不断用筷子翻炒，待水分全部炒出后放入青菜继续煸炒。
当部分面条炒至微焦时，淋上香油即可。
第二种：青椒肉丝炒面
1.猪里脊洗净切丝，放入碗中，加适量盐、胡椒粉、淀粉、料酒抓匀腌制备用。
青椒切丝，姜切末，葱切葱花。
2.烧水煮面至8分熟，捞出立刻过凉冷透，沥干水分，淋少许食用油拌匀。
3.起锅烧油，油温五成时放入肉丝煸炒至变色，加入姜末翻炒均匀，然后淋入生抽、蚝油、盐、鸡精翻炒均匀。
4.放入青椒丝大火翻炒至断生，再下入面条迅速颠炒均匀，最后撒入葱花装盘。
第三种：鸡蛋火腿炒面
1.油菜洗净控水备用，火腿切片或条。
2.烧水煮面至8分熟，捞出过凉冷透，沥干水分，拌入少许食用油。
3.起锅烧油，油温6成时放入鸡蛋，用筷子划散。
4.加入火腿和油菜翻炒至熟，再放入面条翻炒均匀，最后加入生抽、蚝油调味即可。
以上三种炒面做法各具特色，可以根据个人口味选择。
同时，注意控制火候和炒制时间，以保证面条的爽滑和劲道。
干煸炒面的家常做法简单又好吃
干煸炒面的家常做法简单又好吃
吃腻了拉面的做法，把它干煸一下做成炒面的做法来吃，味道绝对比拌面好吃，而且做法也简单。
下面小编分享的是干煸炒面的做法介绍，希望你喜欢!
制作干煸炒面的食材
干煸炒面的做法步骤
1.面剂子拉开盖上保鲜膜醒15分钟
2.拉成较细的拉面
3.入锅煮8成熟捞出，过一下凉开水控干
4.锅内留适量四季豆炒肉，放入拉面翻炒
5.加入适量豆瓣酱炒匀
6.炒至水分全无即可
面条的营养价值
面条的主要营养成分有：蛋白质、脂肪、碳水化合物等。
面条中含有的丰富碳水化合物，能提供足够的能量。
面条中还富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素。
常吃面条的好处
1、面条含有一定量的蛋白质，是维生素和矿物质的主要来源，含有维持神经平衡的必需维生素B1、B
2、B
3、B8和B9，同时，还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质，因此吃面条能使人长寿，故有“长寿面”之说。
2、面条是运动员的最佳食品，它能为运动员肌肉的工作提供必需的葡萄糖。
3、吃面条能使人更加清醒，注意力集中，因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。
4、不会引导起肥胖。
吃面条不会增加体重，已列入减肥食谱。
5、面条不含胆固醇，适合高胆固醇患者食用。
6、有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使长时间有饱胀感，不易饥饿。
7、能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。
8、面条是用硬小麦和全麦面粉制作的，纤维素含量很高，与用去麸小麦制作的白面包不同，精制面粉缺乏很多营养，因此面条比面包的营养价值高。
炒方便面不粘锅的技巧 炒方便面加不加调料包
炒方便面不粘锅的技巧炒方便面加不加调料包方便面是一种常见的速食品，除了用开水泡着吃之外，还可以炒着吃，但是炒方便面很容易粘锅，这里推荐几个炒方便面不粘锅的技巧，一起来看看吧！一、炒方便面不粘锅的技巧1.方便面煮好后过凉水方便面热水煮好后，表面有一层黏黏的淀粉，直接炒是比较容易粘锅的。
而过了凉水之后，面条就会比较Q弹，不容易粘锅。
2.不要吝啬放油我们知道，油有润滑的作用，炒方便面时油放少了，或者没有放油，那么就容易粘锅。
所以炒方便面不要吝啬放油。
3.先炒蔬菜再放面炒方便面一般建议先炒蔬菜，因为蔬菜不容易粘锅，蔬菜断生了再放入面条，一般就不会炒的粘锅了。
4.火候不宜太大如果炒方便面火开的太大了，也是容易粘锅的。
如果发现炒粘锅了，建议把火稍微开小一点。
5.换个好锅如果上述的条件都做到了，还是容易粘锅，那么建议换一个好一点的锅。
因为炒锅如果太薄、质量太差了，无论炒什么菜都容易粘锅，包括炒方便面。
二、炒方便面加不加调料包加不加调料包都行，主要看个人的喜好。
1.加调料包：适合喜欢方便味道，而且自己调味技能也不太好的人。
可以在炒方便面出锅之前放入方便面的调味包，一般放入小半包即可，无需再加盐或者其他的调味料。
2.不加调料包：适合吃腻了方便面味道，且自己会调味的人。
在炒方便面的时候可以自己调味，加入盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、老干妈等等调味料，炒出合自己口味的方便面。
三、炒方便面先炒菜还是先炒面建议先炒菜，原因如下：1.避免粘锅：蔬菜不容易粘锅，蔬菜断生了再放入面条，一般就不会炒的粘锅了。
2.面条不宜久炒：炒方便面通常会先将方便面煮熟，只需要稍微炒一下就能吃了，不需要炒太久，久了面条反而口感会变差。
四、炒方便面简单好吃的做法窍门炒方便面的做法食材：方便面饼1包，火腿1根，洋葱50克，青菜30克，胡萝卜30克，老抽、生抽、鸡粉适量。
做法1.火腿、洋葱切片，胡萝卜切丝。
2.水开后放入面饼，面饼煮熟后过一遍凉水，捞出沥干。
炒面时，提前用凉水煮还是开水煮？都不对，难怪面条粘锅坨成团
炒面时，提前用凉水煮还是开水煮？都不对，难怪面条粘锅坨成团面食的塑造性是非常强大的，面条、包子、馒头等都是非常经典的面食，而作为地地道道的北方人，当然更是不能离开面食了，我家的主食便是面条，面条可蒸、可煮、可炒、可焖，完全可以按照自己的喜好自行选择做法，操作非常随意，而炒面又是我非常喜欢的一种吃法，搭配茴子白、胡萝卜、五花肉等，简单一炒，一顿中饭就解决了，有荤有素还有主食，一锅就能出。
古诗文炒面相当需要技巧，否则你做的炒面便会是粘锅成团了，而想要做出爽滑入味好吃的炒面，其实也很简单，只要你按照食谱认真去做即可，我们都知道，炒面之前，面条需要提前做熟，而是选择用凉水煮熟还是开水煮熟？其实这都不对，不用担心，我会在食谱中详细告诉大家，另外炒面的制作也很随意，可以按照自己的喜好搭配辅料，荤素皆可，家人喜欢吃才是最重要的，下面我们一起学习做法。
家常炒面的做法：备用食材：面条300克，五花肉100克，茴子白半个，胡萝卜1个，洋葱半个，酱油适量，蚝油些许，香葱1棵；制作过程：第一步，蒸锅中添上水，将生面条隔水放入，煮开后，转至中火蒸15分钟，将面条蒸熟透；第二步，取出来后，将面条用手抖散，放在一个盘子中备用，接下来准备辅料；第三步，茴子白洗净后，切成丝，同时将胡萝卜和洋葱也分别切成丝，五花肉切成薄片备用；第四步，炒锅中添上油，放入五花肉片，煸炒出油脂，待五花肉被炒至变色后，烹入一茶匙料酒以及酱油；第五步，炒至五花肉上色之后，放入洋葱丝和胡萝卜丝翻炒均匀，再放入茴子白继续翻炒；第六步，炒匀后，加上食盐和蚝油，翻炒均匀，最后放入事先蒸熟的面条，翻炒一两分钟后，即可关火盛出享用。
烹饪小技巧：1、炒面时，需要提前用凉水煮还是开水煮？相信你看完食谱后，便会发现这都不对，根本不用水煮，水煮的面条容易粘成团，而我们直接选择用蒸制，便可以很好解决这一问题，做的炒面。
2、家常炒面想要好吃又技巧，大厨老爸告诉我，记住2点便可以做成功，第一便是需要将面条蒸制，而不是水煮；第二也是比较关键的，因为面条事先已经煮过了，所以需要将辅料炒熟之后，再放入面条，稍微的翻炒一下即可出锅，万万不可放的早了，食材都还没熟，这样面条在锅中的时间过长，便容易变得绵软，影响口感。
10种常见面条的做法简单实用
10种常见面条的做法，简单、实用！10种常见面条的做法，简单、实用！2017-05-17 17:10面条，比较常见的家常主食，尤其在北方，颇受大家喜欢。
面条的种类花样也特别多，以下，整理了10种家常做法，喜欢吃面食的朋友不妨收藏慢慢做哦~第一道：豆角焖面豆角焖面是非常常见的家常主食，也是很多人记忆中的小时候的味道。
以下给大家推荐的这种做法，使用到的调味道很少，方法也很简单，味道却非常棒，大家有时间可以试试。
具体制作方法第一步：准备食材。
鲜面条300克、豆角200克、猪肉100克、姜适量、葱适量、蒜适量。
第二步：将豆角去筋，然后掰成3－5厘米长的段，猪肉切片，葱姜蒜切末备用。
第三步：锅中倒入适量的油，油热后将猪肉放入锅中煸炒至颜色变白。
第四步：将姜葱蒜放入锅中煸炒出香味。
第五步：将豆角放入锅中煸炒匀均。
第六步：放入2勺生抽、1勺老抽、1勺盐调味。
第七步：放入1碗水，大火烧开后再煮1－2分钟。
（水的量要没过豆角）第八步：将面条铺在豆角上，盖好锅盖，中火焖烧5分钟左右关火，然后再焖1－2分钟。
第九步：揭盖儿，然后淋少许香油拌匀即可上桌开动啦~第二道：酱油炒面这道酱油炒面鲜香十足，有滋有味也有嚼劲，再因为放了一些青菜，非常爽口。
不管是做早餐还是晚餐都很合适。
另外，这也是一道省时省力的主食，十几分钟就可以做好。
亲们若是喜欢，不妨试试看哦~具体制作方法第一步：准备食材。
新鲜面条400克、青菜100克、香葱30克。
（青菜可以随自己的喜好来选择。
）第二步：将青菜、香葱分别切成段。
第三步：锅里倒入适量的水烧开，然后将面条放入锅中。
第四步：面条快熟的时候，将青菜放入锅中烫几十秒。
第五步：将面条与青菜一起捞出放凉水盆中。
第六步：锅中倒入适量的油，油热后将香葱放入锅中小火煸炒出香味。
第七步：将面条和青菜一起捞出，控干水分，然后放入锅中，大火翻炒匀均。
第八步：沿着锅边倒入10毫升的生抽、5毫升老抽，翻炒匀均后再放入2克盐、5克白糖、1克鸡精调味，再次翻炒匀均后淋少许香油即可关火盛出。