苹果变黄的原因及保鲜方式的探究

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为什么苹果放久了会变色?还能吃么?

为什么苹果放久了会变色?还能吃么?

为什么苹果放久了会变色,还能吃吗?
切开后的苹果放置一小会就会变色,有人说,一旦变色就没有营养了,不能吃,也有人说,如果时间不太久还可以吃。

那么,为什么苹果放久了会变色?变色以后还能不能吃呢?
无论是切开的苹果,还是被削皮的苹果,放置在空气中,很容易变色,主要原因是:苹果果肉暴露在空气中时,其中的多酚类物质在酶的作用下与空气中的氧气发生反应,变成醌类化合物,新出现的醌类物质会使得植物细胞出现褐色,这样的反应也被称作食物的酶促褐变反应。

这种反应不仅在苹果上有所体现,切开的土豆也会在短时间内变色。

随着时间的延长,切开或者被削皮的苹果进一步氧化,营养物质会更多的被分解,在酶的作用下出现了果胶酸、甲醇,这也是我们发现苹果被切开后存放一段时间出现变味,同时颜色越来越深,最终腐烂了。

如果短时间内食用还是很安全的,里面的果肉并没有被腐蚀感染,可以清洗一
下继续食用,也可以把变色的一面切掉再吃。

如果超过的时间很长,果肉被腐蚀感染了,最好还是不要吃,这样会影响健康,即使生活节俭也不要拿自己的健康开玩笑。

如何避免切开的苹果变色?
1.尽快食用。

当我们知道了切开的苹果容易变色,那么,尽快“消灭”才是正确的方法。

2.用保鲜膜包住。

但是,这种方法要注意保鲜膜的质量,如果保鲜膜质量不过关,会起到相反的作用。

3.用柠檬汁加水浸泡或者冲洗。

因为其中的柠檬酸和维生素C等可以优先被氧化,牺牲自己保护苹果。

4.用淡盐水浸泡或者冲洗。

记住一定要是淡盐水,否则苹果就会变味,水能够阻止多酚类物质在酶与空气中的氧气发生反应,这样也能保护苹果。

苹果变黄的原因及保鲜方式的探究

苹果变黄的原因及保鲜方式的探究

苹果变黄的原因及保鲜方式的探究红英小学六(2)班朱瑞婷一.前言本文介绍了通过本科学小组的实验与分析得出苹果在空气中变黄的原因及保鲜方式。

我的探究思路来源于生活中常常碰到削好的苹果在空气中放久了出现发黄现象。

对此进行提问,决定以此作为此次探究的主题。

并大胆提出猜想并建立了三组实验组,采用控制变量的方法,分别以温度(即微生物的数量)、光照和氧气为变量,其他外环境不变情况下进行对比试验。

最后得出结论:氧气与苹果变黄有着重要联系。

通过查阅资料得知当苹果削皮后,植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下,与空气中的氧化合,产生大量的醌类物质。

新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色,这种变化称为食物的酶促褐变。

所以苹果削皮放一会儿后会变色。

苹果氧化后营养成分大为损失,尤其是维生素C。

由此,我想到了如何对削好的苹果进行保鲜,其遵循的原则应该是隔绝氧气(或把和氧气的接触降到最小)。

我们经过反复思考,最后终于得出苹果保鲜的方法。

二.研究的意义我和父母上网搜集了相关资料,了解了苹果变黑的原因。

我决定对苹果进行研究,仔细地分析验证苹果变黑的原因。

三、研究对象,方法及过程实验器材:若干个苹果、保鲜膜、冰箱、台灯(用于光照)实验猜想1:可能是温度导致苹果的颜色变黄色,引起苹果的成分改变实验过程1:取4个质量相等、长差不多、品种相同的苹果,分成2组,将其中一组放入冰箱中,另一组苹果放在常温室内,2小时以后,观察2组苹果变色情况。

实验结果1:两组苹果均出现变色情况实验猜想2:可能是光照强度导致苹果的颜色变黄色,引起苹果的成分改变实验过程2:取6个质量相等、长差不多、品种相同的苹果,分成3组,将其中1组放在太阳光能够直射的地方,另一组放在常温室内,最后一组用大纸箱照住(不透光)2小时以后观察。

实验结果2:与上个实验结果相同,苹果都变成黄色了实验猜想3:可能是由于空气中的氧气与苹果中的某种成分发生反应,导致苹果的颜色变黄色,引起苹果的成分改变实验过程3:取4个质量相等、长差不多、品种相同的苹果,分成2组,将其中一组放入保鲜膜中(保证苹果与空气隔绝)另一组放入常温室内。

苹果加工过程中褐变机理研究及防褐变保鲜技术研究

苹果加工过程中褐变机理研究及防褐变保鲜技术研究

苹果加工过程中褐变机理研究及防褐变保鲜技术研究苹果褐变是指苹果加工过程中,果肉呈现出褐色变化的现象。

褐变不仅会降低苹果的食用品质,还会降低其市场价值。

因此,研究苹果褐变的机理,并探索防褐变的保鲜技术对苹果加工行业具有重要意义。

苹果褐变的机理研究可从两个方面进行:氧化还原反应和酶催化反应。

目前,认为褐变的主要机理是多酚氧化反应。

在切开苹果时,细胞壁中的酚类物质(尤其是酚酸)与果肉中的酚类氧化酶接触,产生氧化酚,进而发生差向反应,最终导致果肉褐变。

另外,苹果中的维生素C、花青素等也参与了褐变反应。

针对苹果褐变,可以采取以下防褐变技术:1.温度控制:降低果实温度可以减缓果肉中酶活性,从而延缓褐变,尤其是冷藏和冷冻技术可以有效延缓苹果褐变。

2.气体控制:控制果实周围氧气浓度、二氧化碳浓度和乙烯浓度可以显著减缓苹果褐变。

例如,采用低氧(0.5-2%)和高二氧化碳(5-20%)气调贮藏技术可以延缓苹果褐变。

3.抗氧化剂:向果汁或果胶中添加抗氧化剂(如维生素C、多巴胺等)可以抑制氧化反应,减缓果肉的褐变。

4.酶抑制剂:添加一些酶抑制剂可以抑制酶的活性,从而减缓褐变。

例如,亚硫酸盐和柠檬酸等可以抑制多酚氧化酶活性。

5.化学处理:一些化学物质如透明质酸、柠檬酸等可以与果肉中的多酚结合,减少氧化反应,延缓褐变。

综上所述,苹果褐变的机理是复杂的,主要是多酚氧化反应,但酶催化反应和氧化还原反应等因子也会参与其中。

为了防止苹果褐变,我们可以通过控制温度、气体、添加抗氧化剂、酶抑制剂和化学处理等方法来延缓褐变的发生。

这些技术可以应用于苹果加工过程中,保持苹果的品质和延长其保鲜期。

苹果切开后怎么保鲜

苹果切开后怎么保鲜

苹果切开后怎么保鲜苹果切开后怎么保鲜苹果切开后怎么保鲜?1.苹果切开后,由于其中的铁离子被氧化所以变黄,应该先在凉水里面加点食盐,再把水淋到苹果的切面上,这样就可以有效的阻止苹果变黄达到保鲜的作用。

2.在苹果的切面上滴加几滴柠檬水,这样既能阻止苹果切面变黄还能使苹果保持原来的口感,吃的时候也不洗进行清洗,方便有效。

3.将切开之后的苹果放进凉水里面浸泡,这样既可以防止变色还能是苹果更加的清脆香甜,更加的爽口。

4.将切开的苹果裹上一层保鲜膜,阻止其中的易氧化物志被空气氧化,在放置阴凉处可以有效的阻止变黄恻然达到保鲜的作用。

5.将切开的苹果放进真空袋中,隔绝空气,这样就能延长保鲜时间。

制作真空环境可以选择吸尘器或者用嘴吸。

小贴士:香蕉与苹果不可同食,因为香蕉属甜味水果,苹果属酸或亚酸味水果,而酸味水果是不宜与甜味水果同食的。

苹果和牛奶不能同时吃的原因,因为苹果里含有果酸,会影响消化吸收,而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。

还有,也不可以和酸奶一起吃,苹果里面含有酸,酸奶里面应该有钙,一起吃的话,会发生化学反应变成沉淀不会被人体吸收。

苹果切开后怎么保鲜可以通过阻断苹果和氧气接触的角度进行处理,可以通过水泡或者保鲜膜覆盖等方式进行防止氧化可以切好的苹果放入到清水的盆中,让苹果在水中和氧气阻断接触,就不会氧化还可以用食品保鲜膜,将切好的苹果块用保鲜膜包裹,只要阻断了苹果和氧气接触,苹果就不会被氧化还可以将切好苹果,放入在保鲜盒中,放入冰箱冷藏保存,也是可以很好阻断苹果氧化苹果切开后怎么保鲜1、食盐:先在凉水里加食盐,再将水淋到苹果切面上,可有效阻止苹果变黄达到保鲜的作用。

2、保鲜膜:将切开的苹果裹上一层保鲜膜,阻止其中易氧化物质被空气氧化,达到保鲜作用。

3、真空袋:将切开的.苹果放进真空袋中,隔绝空气,能延长保鲜时间。

当苹果削皮后,植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下,与空气中的氧化合,产生大量的醌类物质。

苹果保鲜的秘诀

苹果保鲜的秘诀

苹果保鲜的秘诀作者:***来源:《青少年科技博览》2024年第01期探究背景妈妈从超市买回来很多苹果,我就削了一个解馋。

正当我吃得津津有味时,妈妈让我去扔垃圾。

我赶紧放下苹果,跑去扔垃圾。

回来后我想继续吃,却发现刚才新鲜的苹果变色了。

我觉得很奇怪,这是什么原因呢?探究目的带着这个疑问,我开始查找资料。

原来当苹果被切开后,植物细胞中的一些物质便在酶的作用下,和空气中的氧气接触发生氧化反应,致使植物细胞迅速变成褐色,所以苹果削皮放一会儿后就会变色。

除了苹果、梨外,有些蔬菜(如土豆、茄子等)也有这种现象。

苹果变色后不耽误食用,但外观、昧道都受到了影响。

有没有延缓苹果变色的办法呢?实验过程把苹果放入水中一天后,我进行观察,發现苹果变黑并腐烂了。

(二)将陈醋与水按1:3比例混合.把苹果放入混合溶液中同样也是一天后.我发现苹果变成深褐色,没有腐烂。

(三)把苹果放入盐水中一天后,苹果果肉新鲜,颜色光亮,可以食用。

(四)把苹果放入冰箱冷藏一天后,苹果只是轻微变化,变成浅黄色,不影响食用。

(五)在苹果剖面刷上食用油一天后,苹果变成深黄色,可以食用。

实验结论实验结果表明,为了防止切开的苹果变色,我们可以在苹果切开表面刷一层食用油,但这种方法会使得苹果的口感、味道变差,不推荐。

较好的方法就是把苹果泡在盐水里。

这样既不影响苹果的营养价值,口感、味道也会更好一些。

我推测,如果把苹果泡在糖水里,既能有效防止氧化,想必口味也会更佳。

接下来,我会继续丰富实验内容。

生活中处处有科学,运用科学的方法能让我们的生活变得更加美好,让我们一起去探索、去发现吧。

(作者:浙江省金华市金东区金义小学学生:指导教师:曹雨晴)。

削皮苹果变黄的原因以及阻止方法探究科学小论文500字

削皮苹果变黄的原因以及阻止方法探究科学小论文500字

削皮苹果变黄的原因以及阻止方法探究科学小论文500字作者:周阳。

我要投稿
正常情况下,苹果的外观是翠绿色的,并且没有一丝污点或瑕疵。

但如今超市里买到的苹果基本都被洗得干干净净、鲜嫩多汁。

这样一来,它们不仅好看,吃起来也更可口了。

殊不知,由于苹果经过“面部清洁”和其他程序后已失去了水分,接触空气之后便开始逐渐发生反应,从绿变红再到紫,最终成为你所看见的棕色。

很明显,苹果发生了“变脸”现象。

对此,国内外许多科研专家进行了广泛地研究,却至今未能找出答案,因而人们又给这种现象取了个名字——苹果褐变。

那么,这种颜色的改变真是自然界正常的化学变化吗?
而人们在削苹果时只是把苹果上的绿色表层削掉,使得苹果暴露在空气中,难道就无法阻止它继续变成褐色吗?其实,用传统工具去除果肉的效率极低,远不足以让果肉保持新鲜状态。

美国农业部食品与营养局曾做过试验:将普通苹果浸入牛奶、柠檬汁和菠萝汁等液体中,待其软化后,再用细毛刷擦拭果皮。

不久,苹果果皮呈淡粉红色,可大约维持5天左右;而若浸泡在苹果醋溶液中,则仅能维持4天;浸泡在小苏打水溶液中,更加短命。

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苹果变黄的原因及保鲜方式的探究

苹果变黄的原因及保鲜方式的探究

组长:徐程颖组员:金婷、江伟、严思媛、叶徐进、郑嘉民指导老师:徐祝林所在单位:衢州市菁才中学初二(4)班2008年7月21日摘要:本文根据实际生活中苹果削皮后变黄的现象,而加以理论假设,并且通过实验来证明理论假设的成立,其中包括苹果变黄受环境影响的因素和影响程度以及其发生的化学反应。

最后,通过对苹果变黄的分析而得出苹果保鲜的方法,以达到有效防止苹果变黄。

关键词:苹果保鲜一、绪论本文介绍了通过本科学小组的实验与分析得出苹果在空气中变黄的原因及保鲜方式。

本科学小组的探究思路来源于生活中常常碰到削好的苹果在空气中放久了出现发黄现象。

对此进行提问,决定以此作为此次探究的主题。

本科学小组大胆提出猜想并建立了三组实验组,采用控制变量的方法,分别以温度(即微生物的数量)、光照和氧气为变量,其他外环境不变情况下进行对比试验。

最后得出结论:氧气与苹果变黄有着重要联系。

通过查阅资料得知当苹果削皮后,植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下,与空气中的氧化合,产生大量的醌类物质。

新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色,这种变化称为食物的酶促褐变。

所以苹果削皮放一会儿后会变色。

另外,我们知道苹果氧化后营养成分大为损失,尤其是维生素C。

由此,我们想到了如何对削好的苹果进行保鲜,其遵循的原则应该是隔绝氧气(或把和氧气的接触降到最小)。

我们经过反复思考,最后终于得出苹果保鲜的方法。

最后我们完成了本报告。

其中附件包括各位成员的研究感想和本小组的试验照片。

二、研究灵感:“小明,苹果削好放你桌子上了,作业做好后来吃吧!”“恩。

”……“妈妈,这是苹果吗?怎么这个颜色。

让人看了胃口全消 !?”原本漂亮的颜色变成一块块褐色的斑纹 , 就好像铁生了绣一样难看 .妈妈走过来发现桌子上的苹果变黄了,说:“刚才削好的时候都不是这样的啊,怎么一会的时间就这样了?”我们生活中经常会发生这样的事,苹果削好后放久了就会发黄,而且也会发现口感不如以前,想必苹果的营养价值也会受到影响吧!到底怎么样才能使苹果不变黄呢?我们由此进行了探究。

套袋苹果发黄不上色怎么办 苹果发黄原因及防治方法.doc

套袋苹果发黄不上色怎么办 苹果发黄原因及防治方法.doc

套袋苹果发黄不上色怎么办苹果发黄原因及防治方法近年来,随着农业科学技术的不断发展,苹果种植不但实现了面积上的增加,在科学技术管理方面也实现了突飞猛进,其中套袋苹果的种植方法,大大提高了苹果的质量和产量,但是套袋苹果也会出现各种各样的问题,其中套袋苹果发黄不上色就是重要的一项,那么,套袋苹果发黄不上色怎么办?苹果不上色的原因及防治方法有哪些呢?套袋苹果发黄不上色的原因(一)氮肥施用过量。

部分果农在7-8月,偏施氮肥过多,而忽视磷钾肥和有机肥的施用,导致摘袋后苹果发黄不上色。

(二)硼中毒。

果农追施硼砂过量也会导致硼中毒,使苹果发黄不上色,一旦出现这种情况,可能连续3年苹果着色困难。

(三)环剥过重。

苹果早期落叶严重,树体营养积累不足,部分果农仍大量采用环剥技术,结果导致苹果出现发黄不上色的现象比较突出。

(四)持续高温。

持续高温天气,套袋苹果袋内温度超过60℃,也会影响着色物质的形成。

(五)摘袋时间不合适。

有的果农过早摘袋,会导致苹果先着色后退色,返为绿色,出现“绿腔”现象。

红富士于9月下旬开始摘袋,着色好,若延迟到10中下旬摘袋,会出现发黄不上色现象。

套袋苹果发黄不上色的防治技术(一)合理施肥。

控施氮肥,重施有机肥,增施磷钾肥。

(二)适量追施硼砂,喷施磷酸二氢钾,促进果实着色。

(三)夏季修剪时,切忌采用环剥,应用拉枝、摘心、扭梢等技术促进花芽分化,同时通过拉枝改善光照条件,促进果实着色。

(四)使用优质果袋,切忌使用劣质袋和二次袋。

(五)适实除袋和采收,进行摘叶、转果和铺设反光膜。

套袋苹果种植配套技术要实现苹果套袋生产高档优质果,必须配以良好的土肥水、病虫害防治、花果、修剪等系统管理技术。

1、努力增施有机肥,培肥地力,秋施基肥,提高营养贮藏,确保树体健壮。

2、切实解决果园群体、树体郁闭现象。

主要通过间伐、控冠、拉枝开角、减少计量等措施,确保果园通风透光条件良好。

3、加强夏剪。

生长期(摘袋前)及时处理(主要是疏枝)树体上(主要是冠上和冠内)的徒长枝和强旺枝,减少营养无效消耗,并保证摘袋后让果实见更多的直射光。

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苹果变黄的原因及保鲜方式的探究
红英小学六(2)班朱瑞婷
一.前言
本文介绍了通过本科学小组的实验与分析得出苹果在空气中变黄的原因及保鲜方式。

我的探究思路来源于生活中常常碰到削好的苹果在空气中放久了出现发黄现象。

对此进行提问,决定以此作为此次探究的主题。

并大胆提出猜想并建立了三组实验组,采用控制变量的方法,分别以温度(即微生物的数量)、光照和氧气为变量,其他外环境不变情况下进行对比试验。

最后得出结论:氧气与苹果变黄有着重要联系。

通过查阅资料得知当苹果削皮后,植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下,与空气中的氧化合,产生大量的醌类物质。

新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色,这种变化称为食物的酶促褐变。

所以苹果削皮放一会儿后会变色。

苹果氧化后营养成分大为损失,尤其是维生素C。

由此,我想到了如何对削好的苹果进行保鲜,其遵循的原则应该是隔绝氧气(或把和氧气的接触降到最小)。

我们经过反复思考,最后终于得出苹果保鲜的方法。

二.研究的意义
我和父母上网搜集了相关资料,了解了苹果变黑的原因。

我决定对苹果进行研究,仔细地分析验证苹果变黑的原因。

三、研究对象,方法及过程
实验器材:若干个苹果、保鲜膜、冰箱、台灯(用于光照)
实验猜想1:
可能是温度导致苹果的颜色变黄色,引起苹果的成分改变
实验过程1:
取4个质量相等、长差不多、品种相同的苹果,分成2组,将其中一组放入冰箱中,另一组苹果放在常温室内,2小时以后,观察2组苹果变色情况。

实验结果1:两组苹果均出现变色情况
实验猜想2:
可能是光照强度导致苹果的颜色变黄色,引起苹果的成分改变实验过程2:
取6个质量相等、长差不多、品种相同的苹果,分成3组,将其中1组放在太阳光能够直射的地方,另一组放在常温室内,最后一组用大纸箱照住(不透光)2小时以后观察。

实验结果2:与上个实验结果相同,苹果都变成黄色了
实验猜想3:
可能是由于空气中的氧气与苹果中的某种成分发生反应,导致苹果的颜色变黄色,引起苹果的成分改变
实验过程3:
取4个质量相等、长差不多、品种相同的苹果,分成2组,将其中一组放入保鲜膜中(保证苹果与空气隔绝)另一组放入常温室内。

实验结果3:放在保鲜膜内的苹果未生太大变化,;而暴露在空气中的苹果发生了变化,变成了黄色
实验分析:
结论:通过以上的三组实验,可以得出:温度、光照和空气中的氧气导致苹果变黄。

根据实验结果可以推断:氧气与苹果变黄有着重要的关系,且初步猜测为:苹果中的某种物质与氧气发生了氧化反应。

网上的信息也证实了我的观点:当苹果削皮后,植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下,与空气中的氧化合,产生大量的醌类物质。

新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色,这种变化称为食物的酶促褐变。

所以苹果削皮放一会儿后会变色。

众所周知苹果的营养价值是非常高的。

现代医学研究表明苹果的营养价值十分高,其中含有蛋白质、脂肪、维生素C、维生素A、维生素E、磷、钙、锌及苹果酸、柠檬酸、酒石酸和钠等。

中医学认为,苹果入脾、胃两经,具有生津开胃、解暑除烦、补脑助血、安眠养神、润肺悦心、清痰止咳、退热解毒润肠止泻等功效。

所以有人说:每顿饭后吃一只苹果,就不用请医生。

这是有科学道理的。

上网阅览资料的同时,我发现维生素C有强烈的氧化性,这就意味着苹果在氧化的同时,维生素C是肯定流失的。

通过请教爸爸,我了解到淀粉溶液遇到碘会变成蓝紫色,这是淀粉的特性。

维生素C能与蓝紫色溶液中的碘发生作用,使溶液变成无色。

通过这个原理,我们可以检验维生素C的含量。

通过此方法,我们得到了结果:被氧化
的苹果中的维生素含量没有为被氧化的高。

而且如果苹果削皮后放置时间较长,植物细胞在空气中氧化分解作用加剧,则苹果外层的营养物质分解较多,果胶物质在酶的作用下进一步分解为果胶酸和甲醇。

由此可以想象苹果变黄了是多么的可惜。

五、拓展延伸:
既然苹果变黄这么可惜,要怎样才能防止削好的苹果变黄呢?根据实验结论,我们认为其原理应该是隔绝空气(或把与氧气的接触降到最小),防止其氧化。

经过我们的反复思考,有如下方法:
1、做法:用保鲜膜覆盖在暂时不吃的苹果上
原理:隔绝氧气
结果:有效地防止了苹果氧化。

但是这样做不能保证苹果在
食用时不被氧化,而且大量使用保鲜膜会污染环境。

2、做法:将削好的暂时不食用的苹果放入凉开水中,需要时
拿出即可。

原理:凉开水中的氧气含量已经十分低,把苹果放入凉开水
中可以防止苹果氧化,也可以避免接触空气中的氧气。

结果:有效地防止了苹果氧化,但是这样做不能保证苹果在
食用时不被氧化。

3、做法:在柠檬水里泡一下。

原理:柠檬酸是一种抗氧化剂,可以阻碍苹果中的物质被氧化(事实上是柠檬酸先于其他物质与氧气反应),故而柠檬擦
在苹果上,苹果不会发黄。

结果:有效地防止了苹果氧化,但是这样做成本比较高,要损失另一种水果。

4、做法:把削好的苹果在醋里泡一下
原理:醋有大量的抗氧化剂,可以阻碍苹果中的物质被氧化。

结果:有效地防止了苹果氧化,酸酸甜甜很可口,但是这种味道不一定大家都喜欢。

5、做法:把削好的苹果在盐水里泡一下。

原理:把苹果泡在盐水中可有效避免其与氧分子接触,所以可以防止变色
结果:有效地防止了苹果变黄,且没有咸味,还很甜。

经过实验,我们发现各种物质防止苹果氧化的能力依次为:盐水>醋的水溶液>柠檬水>蒸馏水>保鲜膜
由此可见:用盐水泡是目前来看最好的办法了,主要原因是:
1.食盐是厨房必备的佐料,取得容易,且成本较低
2. 量多量少便于控制,而且只要很少的量溶在水中,就可以浸泡
很多的苹果,而且维持苹果原色能力一流又持久。

3.浸过盐水的苹果吃起来特别的甜,所以浸泡盐水除可以防止苹
果变色外,还可以让苹果变得更好吃,一举两得。

六、收获
几分钟的科学探究在我的欢笑、辛酸、疲惫、兴奋中结束了。

而实验的过程不是一帆风顺的,俗话说:凡事重在过程。

在这几天里,我体验了科学探究的乐趣,虽然很辛苦,但是我知道,所有
的科学家们为了得到精确的科学结果,都是这样一步步走过来的,甚至比这样更累。

经过这次的科学探究,我学到了很多的东西。

以前的科学探究没有好好的珍惜,没有真正用心体会,用心理解,这次我靠自己的探究,解决了生活中的一个难题,不仅方便了生活,还学到了课堂上学不到的知识,我的心中不由自主的产生了一种强烈的自豪感与成就感。

这同时也说明了一个道理:科学来与生活,用于生活。

科学探究是一种复杂的过程,需要观察,需要提出问题,需要从多个变量因素中选取一项或多项进行比较,需要交流合作,甚至加以评估。

总而言之,我在这次探究中体验到了无穷的乐趣!我一定会继续努力,用自己的智慧解决更多生活中的难题。

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