餐饮店营销方案之开业活动(参考模板)
餐饮开张促销方案策划书3篇
餐饮开张促销方案策划书3篇篇一餐饮开张促销方案策划书一、活动主题“开业大酬宾，惊喜送不停！”二、活动目的吸引顾客，增加销售额和客流量，提高知名度和美誉度。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[餐厅具体地址]五、活动内容1. 折扣优惠开业前三天，全场菜品 8.8 折优惠。
消费满[X]元，可享受 7.8 折优惠。
持有本店会员卡的顾客，可享受额外的 9.5 折优惠。
2. 赠品活动凡在活动期间消费的顾客，均可获得精美礼品一份。
消费满[X]元，可获得价值[X]元的优惠券或礼品。
3. 抽奖活动消费满[X]元的顾客，可参与现场抽奖活动，有机会赢取丰厚奖品。
设立不同等级的奖项，如一等奖、二等奖、三等奖等。
4. 特色菜品展示推出几道特色菜品，展示其制作过程和独特风味。
邀请顾客品尝，提供免费试吃活动。
5. 社交媒体互动鼓励顾客在社交媒体上分享他们的用餐体验，使用特定的话题标签。
设立社交媒体互动奖项，如最佳分享奖、最具创意奖等。
6. 会员制度推出会员制度，顾客可免费注册成为会员。
会员享受积分、生日优惠、优先预订等特权。
7. 音乐表演安排现场音乐表演，营造轻松愉悦的氛围。
8. 其他优惠提供儿童套餐、家庭套餐等优惠选择。
与周边商家合作，提供联合优惠活动。
六、活动宣传1. 社交媒体宣传在各大社交媒体平台上发布活动信息，吸引目标客户的关注。
制作吸引人的图片和视频，宣传活动内容和特色菜品。
利用社交媒体广告进行推广。
2. 线下宣传在周边社区、商业区、学校等地发放传单，宣传活动信息。
悬挂横幅、海报等宣传物料，吸引过往行人的注意。
与当地媒体合作，进行新闻报道或宣传。
3. 会员推广通过会员系统向会员发送活动通知，提醒他们参加。
在会员专属平台上发布活动信息和优惠。
七、活动预算1. 促销成本：包括折扣优惠、赠品、抽奖奖品等费用。
2. 宣传成本：包括社交媒体广告、传单制作、宣传物料等费用。
3. 人员成本：包括员工加班费用、音乐表演人员费用等。
餐饮开业活动营销策划方案(精选10篇)
餐饮开业活动营销策划方案作为一家餐饮企业，新店开业是非常重要的节点，除了要有良好的菜品和服务质量，还需要有效地进行营销策划，以吸引顾客，提高销售。
本文将介绍一份餐饮开业活动营销策划方案，以帮助企业在开业期间获得更好的营销效果。
1.制定策划方案在策划方案之前，应首先明确目标。
除了增加客流量和销售额之外，还需注意品牌推广、口碑营销等方面。
在确定了目标后，制定出具体的营销策划方案，包括以下方面：（1）宣传方案：发放宣传单、海报，通过社交媒体发布文章、视频、图片等，可以在餐饮开业前两周开始进行宣传，以提高公众对于新店的关注度。
（2）优惠促销方案：制作特别优惠的优惠券、折扣券来吸引顾客，或者提供免费饮料或小吃。
在生意淡季，进行优惠促销，可以扩大品牌知名度。
（3）互动营销方案：可以在社交媒体上开展线上抽奖活动，或者在店内设置签到打卡活动，赠送指定礼品。
2. 餐饮开业策划的时间安排在策划新店开业前，企业应该制定一个合理、明确、可行的项目计划，计划中需要考虑以下时间方面的安排：（1）预备期：包含场地租赁、主题确定、菜单设计、装修、员工招聘、设备采购等上百个大大小小的事务，企业应提前制定计划，避免因为时间不合理而导致的一些问题。
（2）预热期：开业前1-2周，加大宣传力度，提高公众对新店关注度，可以通过社交媒体发布文章、视频、图片等以调动公众的积极性。
（3）开业当日：新店对外营业，迎接各类客户，尽力为各类客户提供最佳服务。
3. 开业策划环节虽然开业期间的工作繁琐，但是执行一个完美的餐饮策划需要各方面的配合。
以下环节是必须要注意的：（1）开业前站台并发放折扣券开业前，我们需要寻找一个合适的广场场地或者步行街，邀请街坊巷友们与我们一起庆祝新店开业，为这个特殊的日子带来喜悦和热闹。
在这个过程中，我们可以在开业现场设置摊位，发放店铺折扣券、优惠券等，吸引顾客前往。
（2）开业酒会可以在餐厅提供开业酒会服务，与客户一起边品酒边品尝自家的美食，增加客户的互动感。
餐厅开业营销方案策划书3篇
餐厅开业营销方案策划书3篇篇一餐厅开业营销方案策划书一、目标二、活动时间[具体活动时间]三、活动地点餐厅地址四、活动内容1. 开业优惠凡在活动期间到店消费的顾客，均可享受[X]折优惠。
推出开业套餐，提供多种选择，以优惠的价格吸引顾客。
赠送特色菜品或礼品，增加顾客的满意度和回头率。
2. 宣传推广在当地报纸、杂志、电视台等媒体上进行广告宣传，提高餐厅的知名度。
发放传单、优惠券等宣传资料，吸引周边居民和上班族前来就餐。
利用社交媒体平台进行推广，吸引更多潜在顾客。
3. 互动活动举办抽奖活动，消费满一定金额的顾客可参与抽奖，赢取丰厚奖品。
邀请顾客写下对餐厅的祝福或建议，进行展示或抽奖。
设立儿童游乐区，增加家长带孩子前来就餐的意愿。
4. 员工培训进行开业促销活动的培训，让员工熟悉活动内容和优惠政策。
五、执行计划1. 活动前准备确定活动预算，制定宣传和推广计划。
准备宣传资料、优惠券、礼品等。
培训员工，确保他们了解活动细节和服务流程。
2. 活动期间执行按照活动计划进行宣传推广和互动活动。
确保菜品质量和服务水平，满足顾客需求。
统计销售数据和顾客反馈，及时调整活动策略。
3. 活动后评估分析活动效果，评估活动的成功程度。
六、注意事项1. 确保活动的合法性和合规性，遵循相关法律法规。
2. 注意活动的安全和秩序，确保顾客的人身安全。
3. 及时处理顾客投诉和问题，维护餐厅的良好形象。
4. 活动期间要保持与媒体和合作伙伴的良好沟通。
七、预算1. 广告宣传：[X]元2. 传单、优惠券制作：[X]元3. 礼品采购：[X]元4. 抽奖活动奖品：[X]元5. 员工培训费用：[X]元6. 其他费用：[X]元总预算：[X]元八、效果评估篇二餐厅开业营销方案策划书一、前言随着人们生活水平的提高，对于饮食的需求也越来越多样化。
因此，开一家有特色的餐厅是一个不错的选择。
本方案旨在为餐厅开业提供营销策略，吸引更多的顾客，提高知名度和美誉度。
二、市场分析1. 目标市场：餐厅周边的居民、上班族、学生等。
餐饮开张促销方案策划书3篇
餐饮开张促销方案策划书3篇篇一餐饮开张促销方案策划书一、活动主题"美食盛宴，开业狂欢"二、活动目的通过举办开张促销活动，吸引更多顾客光临，提高餐厅知名度，增加销售额。
三、活动时间[具体日期]四、活动地点[餐厅详细地址]五、活动内容1. 优惠折扣开业当天全单[X]折优惠。
消费满[X]元，赠送[X]元代金券。
推出特价菜品，吸引顾客尝试。
2. 会员制度开业当天办理会员卡，享受额外优惠。
会员积分，可兑换礼品或折扣。
3. 互动环节举办抽奖活动，消费满[X]元即可参与。
设立拍照打卡点，分享至社交媒体可获得小礼品。
4. 表演节目邀请乐队或艺人进行现场表演，营造热闹氛围。
5. 特色菜品展示设立展示区，展示餐厅的特色菜品，吸引顾客眼球。
六、宣传推广1. 社交媒体宣传在各大社交平台发布活动信息和图片，吸引潜在顾客关注。
邀请美食博主进行试吃和推荐。
2. 线下宣传在周边商圈、社区发放传单。
在餐厅门口张贴海报、悬挂横幅。
3. 合作推广与周边商家合作，进行联合促销。
邀请媒体进行报道。
七、活动预算1. 促销费用：[X]元2. 宣传费用：[X]元3. 表演费用：[X]元4. 其他费用：[X]元总预算：[X]元八、活动评估1. 设立专门的评估指标，如客流量、销售额、顾客满意度等。
九、注意事项1. 确保活动期间的食品安全和服务质量。
2. 合理安排人员，确保活动的顺利进行。
3. 注意活动现场的布置和氛围营造，吸引顾客的注意力。
4. 及时处理顾客的投诉和建议，提高顾客满意度。
篇二《餐饮开张促销方案策划书》一、活动主题“开业庆典，美食狂欢”二、活动目的通过举办开张促销活动，吸引更多的顾客光顾，提高餐厅的知名度和美誉度，增加销售额。
三、活动时间[具体日期]四、活动地点[餐厅名称]餐厅五、活动内容1. 优惠折扣开业当天，全场菜品享受[X]折优惠。
消费满[X]元，可获得[X]元代金券。
推出特价菜品，吸引顾客尝试。
2. 赠品活动每桌消费满[X]元，赠送精美小吃或饮品一份。
餐饮新店开业活动方案5篇
餐饮新店开业活动方案5篇餐饮新店开业活动方案 (1)一、筹划开业典礼在所有前期工作都准备就绪之后，创业者应该着手进行开业典礼的筹划工作，事先做好准备，制定好各种预案，避免开业时遇到突发情况而措手不及。
1.做好餐厅开业前的公关宣传餐厅公关宣传以对外宣传为主，以提高餐厅的知名度和美誉度，吸引顾客前来就餐、举办宴请等活动为主要目的。
一般来说，要在餐厅正式开业前1-2个月，做好以下公关宣传工作。
(1)利用媒体进行公关宣传在条件具备的情况下，要事先设计好宣传内容，包括餐厅名称、地址、经营风味、产品特色等，编写出创意独特、文字简洁、易听易记的宣传词或广告语。
(2)利用餐厅门脸进行广告宣传在餐厅正式开业前l~2个月内，完成餐厅门脸装修、门前大型广告牌制作、大型灯箱设计制作和门前亮化处理等广告宣传，使企业以独具特色的门前环境和亮化、美化宣传效果引起社会各界和来往人员的关注，从而扩大餐厅在区位市场和点位市场的知名度，广泛吸引顾客。
(3)利用宣传册进行宣传餐厅正式开业前5-10天，必须根据菜单设计和菜点测试结果，将本餐厅美观、大方的就餐环境、著名菜点、简介等印制成编排合理、图文并茂的宣传小册子，然后散发到区位市场范围内的目标客户中去，通知他们开业时间、开业期间的优惠措施及优惠期限等，从而争取客源，提高餐厅的知名度。
2.做好开业典礼的准备工作开业典礼可以说是创业者向公众展示餐厅的第一个公开机会，因此要好好利用。
具体说来应做好以下几个方面的筹备工作。
(1)提前一周预订典礼用的鲜花和其他装饰品。
(2)制定开业时间表。
人们需要知道自己什么时候来，什么时候走。
(3)准备好附带的广告宣传品(小宣传册、名片、价目表，或其他带有餐厅名称、地址、电话号码、宣传语的分发材料)。
确认印刷商知道交货的最后期限。
印刷品最好在开业前两星期准备好。
(4)随后的事也应处理好。
例如，供来宾在上面签名并留下联系地址的登记簿可以用做将来邮售商品的凭借物。
餐饮开张促销方案策划书3篇
餐饮开张促销方案策划书3篇篇一餐饮开张促销方案策划书一、活动主题“美味餐饮，开业大酬宾”二、活动目的本次活动旨在吸引新顾客，增加顾客流量，提高品牌知名度，促进销售额增长，同时增强顾客对餐厅的认知度和忠诚度。
三、活动时间[具体时间]四、活动地点[餐厅地址]五、活动内容1. 开业大酬宾：所有菜品享受 8.8 折优惠。
消费满[X]元，赠送[具体菜品]一份。
消费满[X]元，赠送价值[X]元的优惠券一张。
2. 消费抽奖：凡在活动期间消费的顾客，均可获得抽奖机会一次。
奖品设置为：一等奖[X]名，享受当餐消费免单；二等奖[X]名，赠送价值[X]元的优惠券一张；三等奖[X]名，赠送特色菜品一份。
3. 会员制度：开业期间，办理会员卡即可享受菜品[X]折优惠。
会员生日当天可享受免费生日套餐一份。
4. 社交媒体互动：活动期间，在社交媒体平台发布带有餐厅定位和活动信息的照片或视频，即可获得[X]元代金券一张。
邀请好友点赞，点赞数量达到[X]个，可获得价值[X]元的优惠券一张。
六、前期准备1. 宣传推广：通过社交媒体、线下宣传等方式进行广泛宣传，吸引顾客关注和参与。
2. 人员培训：对员工进行服务培训，确保服务质量和效率。
3. 物资准备：准备充足的餐具、食材、宣传物料等，确保活动顺利进行。
4. 安全保障：确保活动现场的安全，制定应急预案，防范突发事件。
七、活动评估1. 顾客反馈：通过顾客意见表、顾客投诉等方式收集顾客反馈，了解顾客对活动的满意度和建议。
2. 销售数据：对比活动前后的销售额、客流量等数据，评估活动效果。
3. 员工反馈：听取员工对活动的意见和建议，为今后的活动提供参考。
八、注意事项1. 活动期间，要确保服务质量和食品安全。
2. 活动宣传要及时、准确，避免误导顾客。
3. 活动规则要清晰明了，避免引起不必要的纠纷。
4. 活动预算要合理控制，避免超支。
[策划人][策划日期]篇二餐饮开张促销方案策划书一、活动主题“美味享不停，开业大酬宾”二、活动目的三、活动时间[具体时间]四、活动地点餐厅门口、餐厅内部五、活动内容1. 开业大酬宾：凡在活动期间到店消费的顾客，均可享受开业优惠，具体优惠内容如下：消费满[X]元，赠送[菜品名称]一份；消费满[X]元，赠送[饮品名称]一杯；消费满[X]元，赠送[甜点名称]一份。
餐饮店开业促销活动方案5篇
餐饮店开业促销活动方案活动方案指的是为某一次活动所指定的书面计划，具体行动实施办法细则，步骤等。
以下是小编给大家带来的餐饮店开业促销活动方案，希望可以帮助到大家!餐饮店开业促销活动方案1一、(25日——30日)试营业期内重点工作安排1、确保所有工作人员已经到位，熟悉自己的工作岗位。
2、对所有服务生特别是前台咨询人员进行对开业活动的强化培训，要求必须要明白活动的所有内容。
3、确保25日之前所有宣传单的印制都已经完毕，并开始进入派发阶段。
(建议开业三天内需最少派发传单5000—6000份)4、确保开业期内厨房的材料供应充足，对供求量特别大的材料需做好标注，联系好买家，随时能供货。
5、检查店内卫生情况，并对在试业期内的进店消费的顾客采取咨询建议，争取得到每一位在试业期内消费的顾客好评。
6、31日晚，需检查所有开业所需的物资，人员等是否都已经安排妥当，第二日开业所需的花篮是否已经订购，花鼓队是否已经联系完毕等等。
二、(3月1日——3日)正式营业期前三日，促销策略执行计划1、开业首日：(1)确认所有邀请参与开业庆典的人员到场，包括邀请在内的行政人员以及前来祝贺的亲朋好友们，务必在开业前能聚集更多的人气。
(2)当日至少有两位工作人员不断派发宣传单给过往客人。
(3)吉时一到，先由花鼓队表演贺喜，然后将事先准备好的一面大锣抬起放在门口中央，总经理或者代表人马上敲响大锣，宣布：火锅店，现在正式开业。
锣声一响，礼炮应马上响起。
大家鼓掌祝贺，并相互迎接入店。
此时花鼓队继续开始演奏贺喜。
(4)之后专业的服务人员按照事先培训好的工作流程开始接待开业的第一批客人，大堂经理(或指定负责人)须时刻在现场以解决各类突发事件。
(5)开业需确保行政人员入座，并由火锅城领导亲自陪同吃饭敬酒，感谢他们的大驾光临。
(6)指定人员专门负责“今天，您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭，并做好详细的记录。
因为这将是本火锅城以后口碑相传的开始。
餐饮开业促销活动方案(3篇)
餐饮开业促销活动方案(3篇)餐饮开业促销活动方案(一)本店选择在春节前的圣诞节期间开业。
圣诞节是西方传入中国的节日，因此此次活动应以年轻人为对象开展促销。
活动主题为圣诞“寻宝”活动。
活动形式为抽奖和签名方式，让顾客参与到开业活动中来，以此烘托活动现场气氛，增加人气。
同时请一个专业摄影师，对活动现场进行拍摄，保存影像资料以备后用。
活动内容包括现场抽奖活动和会员卡发放活动。
现场抽奖活动的抽奖方式为在用餐大厅设置一棵大的圣诞树，上面挂对奖卡号，来用餐的客人每人均可抽取一张。
同时在收银台设置抽奖箱，里面存放相对应的抽奖号码。
每天中午和晚用餐高峰期，分别从抽奖箱抽出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。
奖品设置为一等奖：价值138元的代金劵一张，二等奖：价值88元的代金劵一张，三等奖：价值68元的代金劵一张。
请获奖佳宾代表上台发个圣诞祝福。
会员卡发放活动的发放方式为当天来消费的顾客，满50元即可获得本店赠送的会员卡一张，并获得在签名墙上签名权。
会员卡的管理、发放和登记工作均由收银员负责。
设置会员签名墙，在活动结束后，将会员签名墙做成永久性墙壁，永久保存。
活动宣传包括店外设置开业促销广告，可以做成喷绘形式。
店内按圣诞氛围营造。
印制开业广告宣传单，在开业前五天在周边客源集散地发放。
活动管理由店经理全面负责实施，各项工作由主管、领班、收银员分担实施。
餐饮开业促销活动方案(二)试营业期内重点工作安排包括确保所有工作人员已经到位，熟悉自己的工作岗位。
对所有服务生特别是前台咨询人员进行对开业活动的强化培训，要求必须要明白活动的所有内容。
确保25日之前所有宣传单的印制都已经完毕，并开始进入派发阶段。
建议开业三天内需最少派发传单5000-6000份。
确保开业期内厨房的材料供应充足，对供求量特别大的材料需做好标注，联系好买家，随时能供货。
检查店内卫生情况，并对在试业期内的进店消费的顾客采取咨询建议，争取得到每一位在试业期内消费的顾客好评。
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1、餐饮店营销方案之开业活动。
餐饮店开业是最容易引客尝鲜的，餐饮店可以利用这一点做好开业前的筹划，确保开业时的火爆场面和宣传势头。
餐饮店开业活动的常规性策划，包括活动主题的确定，主题不只是告诉客户开业了有优惠，一定要结合餐饮店开业背后的故事，把品牌文化、餐饮特色和服务理念等融入进去，要把活动效果做到入脑，而不是仅仅关注开业当天的营业额。
活动主题也可以融合对核心消费群体的洞察，譬如老友聚餐的意义、同事聚餐的价值、家庭聚餐的幸福感，针对性的推出优惠政策、制定营销内容。
2、餐饮店营销方案之公众号运营。
餐饮店的受众是非常大众化的，每个人都要吃饭，每个人都可能是你的客户，所以餐饮行业是一定要做公众号运营的，通过微信的社交生态来吸引客户、发展粉丝。
餐饮店的公众号可以提供菜品展示、会员预定、活动参与、热点信息等等延伸服务，为餐饮店客户提供更优质的服务，传递餐饮店的品牌和口碑。
3、餐饮店营销方案之内容营销。
餐饮店不光是做好味道就行了，也要做好营销内容。
譬如空气质量差、雾霾大，餐饮店可以推出清肺的菜品，并送给会员关怀聚餐券。
我们给客户送关怀，客户可以给朋友送关怀，然后一起来用券就餐。
餐饮店需要及时察觉大众化热点或目标消费者特别关注的事件，针对事件推出特定营销内容和营销活动，譬如下大暴雨免费吃饭、周杰伦结婚免费喝“我的偶像汤”、世界杯吃饭啤酒免费送等等。
餐饮店也可以利用常见的视频直播工具，通过内部内容策划或单纯的与用户的互动来创作视频内容，利用这类喜闻乐见的内容来传播餐饮店的品牌文化、用户体验和人性化服务。
4、餐饮店营销方案之会员营销。
餐饮店的会员维护是极为重要的，因为餐饮店主要服务本地及店面周边，老客比率和老客消费频次是非常关键的指标。
餐饮店可以通过生日、春节、教师节等特殊时间节点送关怀、送礼品的方式做到入心，让客户永远记得有这么一家超级人性化的餐饮店。
礼品并不需要花什么钱，要么送优惠券吸引客户消费，要么送客户可能会喜欢的小东西，让客户感受到我们的用心。
5、餐饮店营销方案之团队打造。
餐饮店也需要人才，打造团队人才是关键。
人才可以通过高薪聘请的方式获得，也可以通过与外部专业团队的合作来获取高价值服务，譬如专业的营销策划公司紫狐君，还可以通过参股或分店入股的方式吸引高层次人才。
6、餐饮店营销方案之菜品创新。
餐饮店做菜品创新是必须的，除了一般的菜品味道优化和新菜品推出，也包括更适合外卖配送乃至邮寄的产品创新。