厦门市有机化学教学研究资料

（12）同分异构现 象
A
化学2教学要求
主 内容标准 题 学习要求 知识内容
认知 目标
教学建议
借助模型等直观教具，分 析甲烷、乙烯、苯的分子结构 特点，并通过实验探究认识甲 烷、乙烯、苯的主要性质，根 据性质了解它们的重要用途， 让学生体会学习有机化合物知 识的一般方法和思路。 注意引导学生认识乙烯、 氯乙烯、苯、苯的衍生物在化 工生产中的重要作用和化石燃 料综合利用的意义。 乙炔的相关知识暂不作要 求。教学中还应注意避免对烷 烃、烯烃、苯的同系物的性质 进行分类归纳、拓展延伸。
选修5教学要求
主 题
主 题 1 有 机 化 合 物 的 组 成 与 结 构
学习要求
内容标准 知识内容
认知 目标
教学建议
4.通过对典 （11）同分异 型实例的分 构现象 析，了解有 （12）同分 机化合物存 异构体 在异构现象， 能判断简单 有机化合物 的同分异构 体。
B
C
运用球棍模型等直观 教具展示典型有机物空 间结构，帮助学生在已 有同分异构知识基础上， 进一步理解同分异构现 象；判断简单有机物同 分异构体的种类，并能 书写其结构简式 只要求碳链异构、类 别异构和官能团异构， 立体异构不作要求。
B
C
C C
C
选修5教学要求
主 题
主 题 2 烃 及 其 衍 生 物 的 性 质 与 应 用
学习要求
内容标准 知识内容
认知 目标
教学建议
2.能说出天然气、 石油液化气、汽 油的组成，认识 它们在生产、生 活中的应用。
（21）天然气、石油液 化气、汽油的组成 （22）天然气、石油液 化气、汽油在生产、生 活中的应用
认知 目标
教学建议 要求学生初步 学会确定有机化 合物中C、H、O 元素含量及分子 式的一般计算方 法。 只要求知道质 谱法是测定有机 化合物相对分子 质量的一种方法， 具体方法内容不 作要求。
B
A
B
选修5教学要求
主 题
主 题 1 有 机 化 合 物 的 组 成 与 结 构
知识内容
内容标准 2.知道常见 有机化合物 的结构，了 解有机物分 子中的官能 团，能正确 地表示它们 的结构。 知识内容
必修化学学习的有机物 烃类物质： 甲烷 乙烯
有机化学基础选修模块学习的有机物
烃类物质： 烷烃 烯烃 乙炔、炔烃、苯及其同系物
苯
烃的衍生物： 乙醇
烃的衍生物：
乙醇、醇类物质 乙醛、醛和酮 糖类
乙酸、乙酸乙酯
乙酸、乙酸乙酯、取代羧酸 氨基酸 油脂 类别物质学习
油脂、糖类、蛋白质
个别物质学习
“鲁科”版
选修5教学要求
主 题
主 题 2 烃 及 其 衍 生 物 的 性 质 与 应 用
学习要求 内容标准
知识内容
认知 目标
教学建议 引导学生关注日常生活中 的有机物，关注有机物在科 学、技术、社会中的应用。 以苯及其同系物的毒性、 氟氯代烷对大气臭氧层的破 坏等为例，鼓励学生收集资 料，了解某些烃、烃的衍生 物对环境和健康可能产生的 影响。 引导学生关注有机化合 物的安全使用问题。
A
B
A
3.举例说明烃类物 （23）烃类物质在有机 质在有机合成和 合成和有机化工中的重 有机化工中的重 要作用 要作用。
选修5教学要求
主 题
主 题 2 烃 及 其 衍 生 物 的 性 质 与 应 用
学习要求 内容标准 知识内容
认知 目标
教学 建议
（24）卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯 4.认识卤代 的典型代表物的组成和结构特点 B 烃、醇、酚、 （25）卤代烃的取代和消去反应 C
化学2教学要求
主 题 学习要求 内容标准 知识内容 （11）有机化合物 中碳原子之间的 成键特征 认知 目标 教学建议
主 6．了解有机化合 题 物中碳的成键 1 特征。 物 质 结 7．举例说明有机 构 化合物的同分 基 异构现象。 础
B
借助模型等直观 教具，帮助学生了 解有机化合物中碳 原子的成键特点。 要求能写出丁烷、戊 烷的同分异构体。 同分异构体的类型暂 不作要求.
6.结合生产、 （36）某些 生活实际了 烃、烃的衍 解某些烃、 生物对环境 烃的衍生物 和健康可能 对环境和健 产生的影响 康可能产生 （37）安全 的影响，关 使用有机化 注有机化合 合物 。 物的安全使 用问题。
A
A
主题2烃及其衍生物的性质与应用教学建议
注意与必修模块有机化学相关知识的衔接，通过分析各类有机 物的典型代表物的组成、结构和性质的差异，引导学生在原有知识 基础上上升到对一类化合物组成、结构和性质的认识。要求学生正 确书写相应的化学方程式。 以具体物质为例，分析官能团的特性及相互转化。引导学生归 纳有机物之间的转化关系，形成有机化学主干知识网。 以演示实验、分组实验、设计实验等形式（有条件的学校尽可 能多采取学生分组实验的形式）至少进行以下实验：乙醇和苯酚的 性质，乙醛的性质，乙酸乙酯的水解反应等。 引导学生通过对有机物结构与性质关系的认识，进一步形成结 构决定性质、性质反映结构的化学观点。 要求学生能举例说明烃类物质在有机合成和有机化工中的重要 作用。 在设计合理的有机合成途径的教学中，引导学生进一步体会 “绿色化学”的思想。
A A
实例了解常见 （塑料、橡胶、纤 高分子材料的 维） 合成反应，能 （45）乙烯、氯乙 举例说明高分 烯、苯乙烯的加聚 子材料在生活 反应。 等领域中的应 用。
选修5教学要求
主 题
主 题 1 有 机 化 合 物 的 组 成 与 结 构
学习要求
内容标准 1.通过对典型 实例的分析， 初步了解测定 有机化合物元 素含量、相对 分子质量的一 般方法，并能 根据其确定有 机化合物的分 子式。 知识内容 （1）测定有机化 合物元素含量的一 般方法（燃烧法测 定C、H、O元素） （2）测定有机化 合物相对分子质量 的一般方法 （3）根据元素含 量和相对分子质量 确定有机化合物的 分子式
（4）常见有机物的结构
认知 目标
教学建议
教学中注意与必 修模块中有机化学 相关知识衔接，引 导学生了解结合碳 原子的成键特点、 分子中碳的骨架和 官能团推导有机化 合物通式的方法。 要求学生能正确 书写常见有机化合 物的结构式、结构 简式和键线式 。
（5）有机物分子的 官能团及其结构特 点和典型代表物。 （6）根据官能团的 结构特点分析物质 的主要化学性质 。 （7）根据官能团对 有机化合物进行分 类的方法 。 （8）表示有机物结 构的方法。
必修 课程
学习个别重要的有机化合物，初步体会有机化学对于人类 文明、社会发展和个人生活质量提高的重要作用。
系统研究有机化合物的组成与结构，学习各类有机物的性质 和应用，认识有机物在人类生活和经济发展中的重要意义。
选修 课程
按类别 学习有 机物
系统学 习有机 物
自主学 习有机 物
全面认 识有机 反应
（32）石油炼制 （分馏、裂化、裂解） （33）煤的干馏
A A B
A B
A B
A
A
“石油和煤 重要的烃”概括整 合
主 题
内容 标准
学习要求 化学2教学要求 知识内容
认知 目标
教学建议
主 题 3 化 学 与 可 持 续 发 展
2.知道乙醇、 （34）乙醇的结构 乙酸、糖类、 （35）乙醇的化学性质 油脂、蛋白 （可燃性、与钠的反应、 质的组成和 氧化反应）和用途 主要性质， （36） 乙酸的结构 （37） 乙酸的化学性质 认识其在日 （酸性、酯化反应）和用 常生活中的 途 应用 （38）酯和油脂（乙酸乙
C
C A C C C B A
选修5教学要求
主 题
主 题 2 烃 及 其 衍 生 物 的 性 质 与 应 用
学习要求 内容标准
知识内容
认知 目标
教学建议 通过实例帮助学生 认识结构对性质的影 响；条件对反应的影 响，认识有机物结构 与反应类型的关系。 反应机理不作要求
5.根据有机 （33）加成反应 B 化合物组成 （34）取代反应 B 和结构的特 （35）消去反应 B 点，认识加 成、取代和 消去反应。
醛、羧酸、 酯的典型代 表物的组成
（26）醇的取代、消去、氧化和燃烧反 应 （27）酚 弱酸性，取代反应 显色反应 和结构特点， （28）醛的加成、氧化反应，甲醛与苯 知道它们的 酚的缩聚反应 （29）羧酸的酸性，酯化反应 转化关系。 （30）酯的水解反应 （31）卤代烃、醇、醛、羧酸、酯的典 型代表物之间的相互转化关系 （32）简单有机合成线路的设计
“饮食中的有机化合物”概括整 合
“饮食中的有机化合物”概括整 合
化学2教学要求
主 题
主 题 3 化 学 与 可 持 续 发 展
学习要求 内容标准 3．通过简单
知识内容
（44）高分பைடு நூலகம்材料
认知 目标
教学建议 要求学生能列 举一些常用的塑 料、合成橡胶、 合成纤维，并说 明其在生产、生 活中的应用。 缩聚反应暂不 作要求。
酯或油脂的水解反应，油 脂的组成） （39）糖类的组成、分类 （40）葡萄糖与新制的氢 氧化铜反应 （41）淀粉的水解 （42）蛋白质的组成 （43）蛋白质的性质[盐析 、变性（凝聚或聚沉）]
A B
A B
A
A A A A A
教学中注意以乙醇、乙酸为 例，引导学生了解有机物结构特 征决定性质的特点，进一步归纳 学习有机化合物知识的一般方法 和思路。 以演示实验、分组实验、设 计实验等形式（有条件的学校尽 可能多采取学生分组实验的形式 ）进行以下实验：探究乙醇、乙 酸的主要化学性质，乙酸乙酯或 油脂的水解，葡萄糖与新制氢氧 化铜的反应，蛋白质的性质。 引导学生认识乙醇、乙酸、 糖类、油脂、蛋白质在日常生活 中的应用。 官能团、卤代烃、酚、醛等 内容暂不作要求。教学中还应注 意避免对醇类、羧酸、酯类的性 质进行分类归纳、拓展延伸。