家用面条机设计
多功能面条机的设计
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￡1:面 辊 的 设 计 ￡2:齿 轮 的 设 计
￡3:面 条 机 装 配 图
面辊的设计
轧面皮的面辊，长度L＝200 mm，直径D＝25 mm；轧宽、细面条的面 棍：长度L＝200 mm直径D＝2辊齿数Z＝25，窄面轧辊齿数Z＝50； 宽面轧辊齿槽宽深H＝4 mm；窄面轧辊齿槽宽深H＝4 mm。
面条传动齿轮
面条机装配图
半自动面条机的装配图
全自动面条机的装配图
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面皮传动齿轮
齿 轮 的 设 计-轧面条辊传动齿轮设计
齿轮啮合中心距a＝18 mm， 取m＝1.5，齿数z＝12，齿 轮其它参数如下： d＝18 mm da＝21 mm db＝ 16.9 mm df＝14.25 mm p＝4.71 mm h ＝3.37 mm ha＝1.5 mm hf＝1.875 mm s＝e＝2.35 mm
宽面轧辊齿
窄面轧辊齿
齿 轮 的 设 计-轧面皮辊传动齿轮的设计
面辊的直径尺寸D＝25mm，确定齿轮啮 合中心距a＝25mm，选择渐开线齿轮的 模数m＝2时,齿轮齿数z为12.5mm，取整z ＝12，由公式计算齿轮其它参数： d＝25mm da＝30mm db＝22.553mm df＝19mm p＝6.28mm h＝4.5mm ha＝2mm hf＝2.5mm s＝e＝3.14mm 考虑到轧面辊的从动齿轮上套有圆柱偏 心轴，所以设计的齿轮内径以螺纹方式 与轧面辊配合，根据设计得：齿轮内径 为d＝13.5 mm，螺距p＝1 mm的螺纹齿 轮
多功能
面条机的设计
Design of multifunctional noodle machine
前言
针对传统手工制作面食存在的劳动强度大、工序复杂、 效率低、不卫生等缺陷，运用齿轮传动、偏心轴上设 置间隙调节机构及相关的机械原理，设计了多功能面 条机，该面条机具有结构紧凑、体积小、造型新颖、 操作简单、维修方便、光洁卫生、可流动作业等特点， 能压制形状整齐、厚薄匀称的宽窄面条、饺子皮、包 子皮及馄饨等多种面食，是现代家庭的好帮手。实践 证明，使用该面条机大大减轻了工人的劳动强度，生 产效率提高了4～6倍，产品具有很大的市场前景。
全自动面条机三维结构设计要点分析下
工业设教学资源库典型案例
《全自动面条机功能分析》
项目：三维结构设计二结构数据分析；
1.和面容器
和面容器中加装坑坑洼洼增加粗糙度，增大面粉与底
板的摩擦力，使面不易黏合，盖子上的凹凸小点也是
同等作用。
2.进水口
进水口细小，使水慢流使面和的更均匀，上方盖子上卡扣防止机器在运作时盖子掀开。
3. 盖子
由于面在旋转过程中有很强的离心力，盖子在边上伸出比较“粗的舌头”固定前罩，
4.摩擦垫
模板与不旋转前盖不摩擦的地方加装铁片和摩擦垫，
5.风扇
挤出面下端加装一个风扇降低面条的湿度，
6.模头
同时配备不同模头满足面条形状的不同需求，如通心粉
7.最终爆炸图。
家用简易面条机课程设计
家用简易面条机课程设计一、教学目标本课程旨在让学生了解家用简易面条机的构造、原理及操作方法，掌握面条机的使用和维护技巧，培养学生的实践操作能力和创新意识。
1.了解面条机的基本构造和原理。
2.掌握面条机的操作步骤和注意事项。
3.了解面条机的保养和维修方法。
4.能够正确组装和拆卸面条机。
5.能够独立操作面条机制作面条。
6.能够对面条机进行简单的故障排查和维修。
情感态度价值观目标：1.培养学生对家用电器的热爱和好奇心，提高学生对科技创新的认识。
2.培养学生珍惜粮食、热爱生活的良好习惯。
3.培养学生团队协作、自主探究的学习态度。
二、教学内容本课程的教学内容主要包括家用简易面条机的构造、原理、操作方法、维护保养等方面。
1.面条机的构造和原理：介绍面条机的主要部件及其功能，解释面条机的工作原理。
2.面条机的操作方法：讲解面条机的正确操作步骤，强调操作注意事项。
3.面条机的维护保养：教授面条机的日常保养方法，介绍故障排除和简易维修技巧。
三、教学方法本课程采用讲授法、实践操作法、小组讨论法等多种教学方法，以激发学生的学习兴趣和主动性。
1.讲授法：用于讲解面条机的构造、原理、操作方法和维护保养知识。
2.实践操作法：让学生亲自动手操作面条机，提高实践操作能力。
3.小组讨论法：分组讨论面条机的使用心得和维修经验，培养学生的团队协作能力。
四、教学资源本课程的教学资源包括教材、多媒体资料、实验设备等。
1.教材：选用权威、实用的面条机操作手册作为教材，为学生提供系统的理论知识。
2.多媒体资料：制作生动的PPT、视频等多媒体资料，帮助学生形象地理解面条机的构造和原理。
3.实验设备：准备面条机、零部件等实验设备，让学生亲自动手操作，提高实践能力。
五、教学评估本课程的教学评估采用多元化评价方式，全面客观地评价学生的学习成果。
1.平时表现：评估学生在课堂上的参与度、提问回答、小组讨论等表现，鼓励学生主动学习。
2.作业：布置理论与实践相结合的作业，检验学生对知识的掌握和应用能力。
全自动家用面条机结构设计
全自动家用面条机结构设计作者：石瑜尚锐孙志坚姜旺彤来源：《科技风》2019年第22期摘; 要本文参考现有的各类家用面条机，设计了一种全自动家用面条机。
本文设计的全自动家用面条机主要由动力装置、搅面装置、挤面装置、面条成型装置和箱体组成。
动力装置为搅面和压面提供动力;搅面装置将面粉搅拌均匀;挤面装置利用螺旋机构将搅好的面块挤压;面条成型装置将挤好的面块压成面条;箱体为整机的支承与封闭部分。
关键词：面条机;搅拌装置;挤压装置;成型装置中图分类号：S23Abstract： Referring to various domestic noodle machines， this paper designs a fully automatic domestic noodle machine. The automatic domestic noodle machine designed in this paper mainly consists of power device， mixing device， extruding device， noodle forming device and body. The power device provides power for mixing and pressing surface; the mixing device mixes the flour evenly; the extruding device extrudes the stirred noodles by screw mechanism; the noodle forming device extrudes the extruded noodles into noodles; the body is the supporting and closing part of the whole machine.Keywords：noodle machine; mixing device; extrusion device;modeling device全自動家用面条机是为小规模制作面条而研发的一种家用机械。
小型自动面条机课程设计
小型自动面条机课程设计一、课程目标知识目标：1. 学生能够理解小型自动面条机的工作原理及组成部分；2. 学生能够掌握与小型自动面条机相关的物理、机械知识，如简单的力学、电机原理等；3. 学生能够了解食品加工机械的基本安全操作规范。
技能目标：1. 学生能够操作小型自动面条机，完成面条的制作；2. 学生能够运用所学的物理、机械知识分析并解决小型自动面条机使用过程中遇到的问题；3. 学生能够运用创新思维，对小型自动面条机进行优化设计。
情感态度价值观目标：1. 培养学生对机械设备的兴趣，激发他们学习科学技术的热情；2. 培养学生团队协作、分享成果的精神，增强合作意识；3. 增强学生的食品安全意识，培养他们尊重劳动者、珍惜劳动成果的情感。
本课程针对的学生特点是具有一定物理、机械知识基础，对实践活动充满好奇，善于动手操作。
课程性质为实践性、探究性，强调学生的参与度和动手能力。
教学要求注重理论知识与实践操作相结合，培养学生解决实际问题的能力。
通过本课程的学习，旨在提高学生的综合素养，为将来的学习和生活打下坚实基础。
二、教学内容1. 小型自动面条机的工作原理及组成部分：分析课本中相关章节，讲解电机原理、传动系统、切割装置等基本构造及其作用；2. 食品加工机械的基本安全操作规范：结合课本内容，介绍小型自动面条机的安全操作要点，如开机前的检查、操作中的注意事项、故障处理等；3. 面条制作实践操作：依据教材实践操作部分，安排学生分组进行小型自动面条机的操作，完成面条的制作；4. 小型自动面条机的优化设计：引导学生运用所学知识，针对现有小型自动面条机的不足，提出改进措施，培养学生的创新意识。
教学内容安排和进度如下：第一课时：小型自动面条机的工作原理及组成部分，安全操作规范；第二课时：小型自动面条机的实践操作，分组进行面条制作；第三课时：针对实践操作过程中遇到的问题进行讨论、分析，提出优化设计方案。
教学内容注重科学性和系统性，结合课本章节，使学生在掌握基本理论知识的同时，提高实践操作能力。
小型面条机毕业设计
小型面条机毕业设计小型面条机毕业设计一、引言随着社会的发展和人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重健康饮食。
而面条作为传统的主食之一，也成为了人们日常饮食中不可或缺的一部分。
然而，传统的手工制作面条的方式既费时又费力，无法满足现代人们快节奏生活的需求。
因此，设计一款小型面条机成为了我毕业设计的主题。
二、需求分析1. 方便快捷：小型面条机应该具备制作面条的功能，并且操作简单方便，能够在短时间内完成面条的制作。
2. 多功能：除了制作面条，小型面条机还应该具备其他功能，如制作饺子皮、切面、搅拌面糊等，以满足不同人群的需求。
3. 安全卫生：小型面条机应该采用食品级材料制作，易于清洗和保养，并且在使用过程中要保证用户的安全。
4. 高效节能：小型面条机应该具备高效节能的特点，以减少能源的消耗，降低对环境的影响。
三、设计方案基于以上需求分析，我设计了一款小型面条机，具体特点如下：1. 一键操作：小型面条机采用一键操作，用户只需放入面粉和水，按下开关即可完成面条的制作，方便快捷。
2. 多功能切割头：小型面条机配备多种切割头，可根据用户的需求选择不同的切割方式，如宽面、细面、刀削面等，满足不同口味的需求。
3. 智能控制系统：小型面条机配备智能控制系统，能够根据面粉的不同特性自动调整面条的制作时间和温度，确保面条的质量和口感。
4. 安全设计：小型面条机采用食品级材料制作，具备防滑底座和防溢出装置，保证用户在使用过程中的安全。
5. 高效节能：小型面条机采用先进的动力系统和节能设计，能够在制作面条的过程中减少能源的消耗，降低对环境的影响。
四、实施计划为了将设计方案转化为实际产品，我制定了以下实施计划：1. 原型制作：首先，我将制作一个小型面条机的原型，以验证设计方案的可行性和效果。
2. 功能测试：在制作原型的基础上，我将对小型面条机的各项功能进行测试，确保其能够满足需求分析中的要求。
3. 优化改进：根据测试结果，我将对小型面条机进行优化改进，以提高其性能和稳定性。
家用电动面条机的设计
目录第一章引言 (1)1.1国内外面条机是的概况 (1)1.2研究的目的与意义 (2)1.3预期的标准 (3)1.4面条机设计的要求和可行性分析 (3)1.5重点研究的问题及方法 (4)第二章设计思路和总体方案 (6)2.1面条机的设计思路 (6)2.2面条机的总体结构图 (7)2.3面条机的工作原理 (7)第三章面条机主要部件的设计 (9)3.1面条机设计说明 (9)3.1.1面条机基本结构 (9)3.1.2.影响形成后面片的主要因素 (10)3.2辊刀的设计说明 (12)第四章面条机传动部件的设计 (14)4.1面条机电动机的选择 (14)4.2带轮的设计 (14)4.2.4带轮的选择 (16)4.3面条机齿轮的设计 (17)4.3.1选择齿轮的材料以及计算齿轮的精度等级 (17)4.3.2接触强度进行初步计算 (18)4.3.3按齿根弯曲强度设计 (20)4.3.4确定模数 (21)4.3.5确定齿数 (21)4.3.6确定几何尺寸 (21)I第五章轴的设计 (22)5.1轴结构的设计 (24)5.2轴的设计计算 (25)5.2.1压辊轴的结构简图 (26)5.2.2轴尺寸的确定 (26)第六章面条机关键零件的加工制造工艺 (27)6.1车削加工 (27)第七章总结 (30)参考文献 (32)致谢 (33)II家用电动面条机的设计前言现在的人们一直都说南方的人爱吃米饭、北方的人却天天喜欢吃面条，这样的话。
但是也就是因为这句话就很好的介绍了我们国家的饮食有一定的地域差异。
但由于古代中国的技术很差，同时认识以及文化程度都不到位，所以中国的食品卫生条件比较差，对于其食品而言，我们肯定第一时间考虑到的问题就是卫不卫生，但是经过煮沸的面条是最为干净的，可以杀死好多细菌。
同时可以极大地减少人们身体疾病的发生，生活质量也就得到了提高，比如像一些肠胃疾病等等，所以我们现在在大街小巷都可以找到吃面的地方了。
面条机设计说明书
课程设计指导老师：***学生：迟维月日期：2005年1月1日学号：*******目录一摘要二市场调研 (3)三方案设计 (3)第一种方案 (5)第二种方案 (10)第三种方案...................................11方案对比. (14)方案结论 (14)四结构设计 (15)五结束语 (16)六参考资料 (18)一摘要用机械实现用以和好的面团加工成为面条。
二市场调研本人以米饭为主食，但也爱吃用小麦粉和荞麦粉做的面条，口感光滑，食用方便，许多人每天都要吃一顿面条。
日本的面条的制作方法与意大利的通心粉一样，用强粘度的小麦粉掺水加盐后揣揉并擀开切成细条，荞麦面条是在荞麦粉里掺入小麦粉和水制成的，当然不同的地区都有各自不同的面条制作方法。
传说吃面条的习惯起源于中国，在奈良时代面条从中国（唐朝）传来日本，并在江户时代得到普及。
面条的吃法一般是先把面条煮熟，然后浸蘸或淋上用汤汁冲淡的酱油。
浸蘸食法中有“锅汤面条”，即把煮面条的汤水盛在碗里一起吃。
而淋浇汤汁或佐料（葱、五香粉等），这在关西地区被称为“素面条”，而在关东地区被称为“盖交面条”。
还有些地方是在面条上放上或浇上油炸物、鸡蛋、咖喱等，总称为“盖交汤面”。
面条的味道因东西部地区的差异而不同。
一般来说，关西是在用淡酱油做成的汤汁里放入绿色葱料，而关东是在浓酱油的汤汁里加入白葱等。
面条不粘法2004-10-25 四川饮食网以往我们吃剩下的面条到了第二天就会粘在一起，这样的面条不但很难再从新加热，而且吃起来口感极差，现在就给大家介绍一种可以让面条不粘的方法。
其实很简单，就是把剩下的面条放入冷水里过一下，然后把水沥干，放入一些香油，拌匀，这样就可以防止面条粘住了。
本次设计的家庭用便携式面条机主要面向的市场是个人家庭，目前在现有市场上同类型的面条机体积都比较大，操作也比较复杂，且大多适合批量生产，从经济实用角度上来看大都不太适合家用。
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家用全自动面条机的设计
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学院：农业工程与食品科学学院
班级：
一、设计背景
众所周知，面条是中华民族的传统美食，也是我们日常生活的主食之一，面条不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，而且易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效，所以面条备受人们的喜爱。
然而，面条好吃难做，不仅需要和面，还要压面、切面，十分麻烦，并且如果面和不好，将严重影响面条的口感。
为了满足人们日常生活的需求，让人们方便快捷的制作出美味的面条，我设计了家用全自动面条机。
二、结构组成及工作原理
家用全自动面条机的结构如图一所示：主要由小机筒1、模具固定螺母2、模具刀头3、大机筒5、小螺杆7、大螺杆8、传动系统、控制系统等部分组成。
机体材料为塑料。
其中螺杆是最关键的部件，螺杆有两个作用，一是和面，二是输送面团。
并在前端对面团进行挤压，设计上把螺杆做成拆分式，分别为小螺杆7（如图二所示）和大螺杆8（如图三所示）两部分。
小螺杆无螺旋的一端插在大螺杆中，并插入空心传动轴11中，小螺杆无螺旋一段做成方轴，相应的大螺杆内孔和传动轴内孔也做成方形，转动时传动轴带动小螺杆，小螺杆带动大螺杆。
螺杆采用变螺距、变根径的螺旋，即螺距后大前小，根径后小前大，这样使螺杆与筒壁之间的容积减小实现对面团的挤压。
利用电机的正反转实现和面和挤压两个过程。
按下和面按钮时，电机反转，螺杆反向转动，面在大螺杆的搅拌作用下被和好；按下挤压按钮时，电机正转，和好的面团被输送到挤压室，在模孔中被挤压出。
模具刀头3是面团从挤压室排除的通道，通道的横截面积远小于螺杆与机筒间空隙的横截面积，面团经过模孔时由原来的螺旋运动变为直线运动，有利于面团的组织化作用，模孔处为挤压的最后一处剪切作用区，提高了面团的混合和混炼效果，模孔横截面的形状可控制面条的横截面形状，如圆形、矩形等。
三、操作过程
使用时先将模具刀头3在开水中浸泡一分钟，安装上用紧固螺母固定。
打开机筒上盖6，将适量面粉加入机筒，盖好上盖，按下和面按钮开始和面，和面过程中要从上盖的加水孔中加入事先准备好的盐水或果汁、蔬菜汁等，边和面边加水，水要一点一点的加，不能使面太干，也不能使面太湿，三分钟后，待面和成均匀的小团时，按下挤压按钮，这时就可以出面条了。
四、主要参数
1、电机选择
由于是家用面条机，为了方便，选用额定电压220V、功率250W、额定转速1440r\min的单向交流电动机，该电动机的特点是体积小，重量轻，运
行平稳，无噪声。
2、传动比选择
家用面条机主要用来和面和对面团进行挤压，不需要太高的转速，一般在60-80r/min，为此在基座内设置二级减速箱。
各级传动比计算如下：
i1=n0/n1=2
i2=n1/n2=2
i3=n2/n3=2
i4=n3/n4=2.5
n0—电动机输出转速1440r/min
n1—减速箱输入转速720r/min
n2—减速箱一级减速后转速360r/min
n3—减速箱输出转速180r/min
n4—螺杆转速72r/min
五、特点
1、方便快捷
仅需5分钟便可方便快捷地在家里制作出各种风味的面条，您还可以在面里加进鸡蛋、蔬菜汁、胡萝卜汁等配料，令制作出来的面条，不但口感好，更保持了原有的香味和营养成分！
2、仿手工揉面
放入适量的面粉，机器会使其自动混合，揉面，而且挤出来的面条比手工制作的更为劲道，美味。
3、键康美观
可根据您的喜欢很对健康的需要制作出各种不同款式和不同营养的精美面条。
4、功能齐全
不仅可以制作不同形状的面条，还可以灌制不同品种的香肠。
5、清洗方便
压完面条后，只需将各部件晾干，粘在部件上的多余面团用手轻松地就可以清理干净，再用清水或湿布擦拭即可。
6、经济实惠
跟外购的干面和湿面相比更为省钱。