常见高钾食物列表
食物含钾表
食物含钾表This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020食物含钾表2016-08-04每100克食物中含多少毫克的钾水果梨（92）；牛油果（599）；苹果（119）；橙子（159）；柑桔（154）；柠檬（209）；哈密瓜（190）；香瓜（129）；西瓜（87）；香蕉（256）；菠萝（113）；石榴（231）；桂圆（248）；桂圆干（1348）；荔枝（151）；芒果（138）；枇杷（122）；杨梅（149）；椰子（475）；橄榄（23）；人参果（100）；葡萄（104）；葡萄干（995）；柿子（151）；无花果（212）；草莓（131）；狝猴桃（144）；桃（166）；李子（166）；杏子（226）；鲜枣（375）；干枣（524）；樱桃（231）；米面挂面（184）；馒头（138）；蒸米饭（30）；鲜玉米（238）；小米（284）；荞麦（401）；高梁米（281）；薏米（238）；土豆（342）；本薯（764）；红薯（88）；藕粉（35）；粉丝（18）；麦片（306）；燕麦片（291）；豆类黄豆（1503）；豆腐（125）；豆浆（48）；腐竹（553）；绿豆（787）；赤豆（860）；蚕豆（1117）；扁豆（439）；豌豆（823）；荷兰豆（116）；豇豆（112）；黄豆芽（160）；绿豆芽（68）；豌豆苗（222）；蔬果白萝卜（173）；红萝卜（110）；茄子（142）；番茄（163）；辣椒（1085）；秋葵（95）；冬瓜（78）；黄瓜（102）；苦瓜（256）；南瓜（145）；丝瓜（115）；蒜头（302）；洋葱（147）；韭菜（247）；大白菜（130）；小白菜（178）；菜花（200）；西兰花（17）；菠菜（311）；芹菜（206）；菜苋（207）；茼蒿（220）；莴荀（212）；空心菜（243）；竹笋（389）；百合（510）；金针菜（610）；山药（213）；芋头（378）；姜（41）；草菇（179）；香菇（53）；干香菇（464）；白蘑菇（3106）；水发木耳（52）；海带（222）；紫菜干（1796）；银杏（17）；栗子（442）；松子（612）；腰果（503）；花生（587）；葵花子（491）；南瓜子（672）；西瓜子（612）；芝麻（358）；肉类猪肉（204）；猪血（56）；牛肉（216）；羊肉（232）；鸡肉（251）；鸭肉（291）；鹅肉（232）；火鸡（708）；鸽肉（334）；鱼类鲤鱼（317）；虾米（550）；虾皮（617）；干贝（969）；海参（43）；墨鱼（165）；蟹肉（214）；调味品酱油（337）；醋（351）；豆瓣酱（772）；豆豉（715）；蕃茄酱（989）；芝麻酱（542）；榨菜（363）；萝卜干（508）；胡椒粉（1358）；红糖（240）；巧克力（254）。
食物含钾量排列表12429
食物含钾量排列表
每100克食物含钾（毫克）
香菇1960紫菜1649海带1503银耳987木耳773
荸荠523 菠菜502 土豆502 藕497 玉米面494
苋菜（紫）478香蕉472 大葱466 山药45 红枣（干）430 鲜碗豆425 杏370 油菜346 青蒜340 鲜蘑菇328
菜花316 韭菜290 山楂289 倭瓜287 扁豆286
小白菜274 柚子257 桃252 小米239 黄瓜234
胡萝卜217 芋头213 蒿子杆207 苦瓜200 圆白菜200 豇豆200 柑桔199 大白菜199 白萝卜196 小麦粉195 西红柿191 蒜苗183 橙182 柿椒180 盖柿170 芹菜（茎）163 丝瓜156 茄子152 沙果148 菠萝147
洋葱138 冬瓜136 京白梨135 草莓135 蒜头130 西瓜124 葡萄（紫）124 西葫芦122 鸭梨115
稻米（粳）110 苹果110 南瓜69
含钾高的食物有：糙米、燕麦、马铃薯、南瓜、薏米、荞麦、全麦食品、杏干、梅干、葡萄干、花生、杏、香蕉、小麦胚芽、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、瓜子、沙丁鱼、酸奶、牛奶、柳橙、木瓜、海带、巧克力、烤红薯、柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄、花椰菜、鹅肉、大豆、黑豆、红豆、绿豆、菠菜、土豆等。
家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高。
蔬菜类：深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇。
含钾高的坚果类，尤其是榛子，腰果，南瓜子，葵花籽。
豆类，像黄豆，蚕豆。
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常见食物含钾量排列表
常见食物含钾量排列表
食物含钾量排列表每100克食物含钾（毫克）
（钾离子是维持体内渗透压，保持神经和肌肉兴奋的重要常量元素，
正常人每日摄入钾为2000~4000毫克，且绝大部分可被吸收。
）
常见富钾食品及其钾含量一览表发表者：邵新宇 (访问人次：1414)
发表于：2012-11-29 20:08
根茎类蔬菜中的萝卜有很多种，但不同品种的萝卜，其含钾量相差悬殊。
如100克胡萝卜中的钾含量为119毫克，青萝卜中高达248毫克，而圆白萝卜中仅含14毫克。
鲜豆类含钾都比较丰富，如扁豆、豇豆、四季豆等，每100克中约含180毫克左右，但口感较受人们欢迎的甜脆荷兰豆中仅含18毫克；豆苗类中 ......
富含钾的食物包括——
蔬菜类
蕃茄、冬菇、蘑菇、蓁蘑、白菜、黄蘑、羊肚菌、土豆、甜椒、
辣椒、竹笋、芹菜、菜花、萝卜、莲藕、马铃薯、西葫芦、紫菜、海藻类，根茎类蔬菜如苋菜、菠菜、油菜及大葱等
肉类
瘦肉、黑鱼、禽肉类
水果类
西瓜、香蕉、柑、橙、山楂、鲜桔汁、柚子、葡萄、枣、桃等
豆类及坚果类
玉米、黑枣、杏仁、核桃、花生、桂圆、黑豆、豆类及其制品等
其他
茶叶、牛奶、银耳、小麦胚粉、龙须菜、五香粉，此外，调料品中的花椒（川椒）含钾颇丰，在每百克川椒中含有1146毫克的钾。
钾的运作也需要镁的帮助，因此，摄取富含钾的食物时，请多搭配富含镁的食物。
例：沙丁鱼＋干香菇、大豆＋昆布、海带芽＋豆腐等。
常见食物含钾量一览表
常见食物含钾量一览表
常见食物含钾量一览表（以每100克食物中含钾量计算）
注意：
1.含钾量低：＜150mg；含钾量中等：150mg-250mg；含钾量高：＞250mg。 2.菌菇类水发后重量与干燥时不一样，故含钾量不同，进食需注意重量的不同再计算含钾量。 3.日常食谱中含钾量比较高的食物可简单记为豆类制品，腌制品，海产品，坚果类等，另外深色蔬菜类，尤其是红苋菜、绿苋 菜、空心菜等的钾含量也高。
4.一天摄
高钾食物表
下面列表是高钾食物表（以100 g可食部计）真正要少吃！
食物名称含量 mg 食物名
称含量 mg
茴香籽 1104 辣椒（红、尖、干）1085
榛蘑 2493 蚕豆（烤） 1053
石榴花茶 2455 马铃薯
粉 1075
扁豆（白） 1070 黄蘑
（干） 1953
红茶 1934 绿豆
面 1055
黄豆粉 1890 西瓜
脯 1040
紫菜（干） 1796
白笋（干） 1754 葡萄
干 989
羊肚蘑 1726 蚕豆（带皮） 992
绿茶 1661 番茄
酱 985
花茶 1643 扇
贝 969
刺楸 1641 脱水菠菜 919
银耳 1588 洋葱（紫、干） 912
小麦胚芽 1523 芥菜
干 883
黄豆 1503 麦
麸 862
铁观音茶 1462 赤小
豆 860
甜椒（脱水） 1443 猪
肝 855
豆粕 1391 酱
油848
黑豆 1377 莲子（干） 846
辣椒粉 1358 砖
茶 844
桂圆（干） 1348 豌
豆 823
墨鱼（干） 1261 芸豆（虎皮） 809
榛子（干）1244 去皮蚕
豆 801
腌龙须菜1237 脱水大蒜 798
蘑菇（干）1225 绿
豆 787
芸豆（红） 1215 杏
干 783
冬菇（干） 1155 豆瓣
酱 772
五香粉 1138 豆浆粉 771
鱿鱼1131 木薯 764
脱水胡萝卜1117 海带（干） 761
蚕豆 1117 黑木耳（干） 757。
高钾食物含量表
黄豆芽
330
黑枣
630
胡萝卜
312
红枣
432
空心菜
287
榴莲
451
凤官菜
284
草莓
262
富含钾的食物
蔬菜
芦笋
绿甜菜
花菜
甘蓝
豆类
马铃薯
南瓜
菠菜
西红柿
笋瓜
萝卜
果汁
柚子汁
橙汁
番茄汁
蔬菜汁
水果
杏
香蕉
哈密瓜
枣
无花果
芒果
油桃
桔子
木瓜
柿子
葡萄干
肉类
牛肉
鸡肉
羊肉
猪肉
比目鱼
鳕鱼
牡蛎
鲑鱼
扇贝
金枪鱼
其他
谷类
咖啡
茶
巧克力、可可
杏仁
麦片
花生、花生酱
面包、全麦饼干
冰牛奶
高钾食物含量表: (每100克食物的含量)
食物名称
含量( mg )
食物名称
含量( mg )
茼蒿菜
639பைடு நூலகம்
香蕉
223
大头菜
300
香瓜
195
豌豆苗
614
猕猴果
206
鲍鱼菇
300
人心果
198
小蕃茄
298
龙眼干
251
冬笋
587
龙眼
192
绿花菜
484
杨桃
161
油菜
411
樱桃
162
草菇
394
李子
152
红苋菜
408
哈密瓜
各种食物钾含量表
食物钾含量表：降序排列(毫克/100 克)干榛蘑(2493) 干黄豆(1503) 干桂圆(1348) 干紫菜(1796) 脱水甜椒(1443) 墨鱼干(1261)干银耳(1588)干黑豆(1377)干冬菇(1155)小麦胚粉(1523)辣椒粉(1358)鱿鱼干(1131)干小茴香(1104) 绿豆面(1055) 干赤小豆(860) 干绿豆(787) 干青豆(718) 干脑豆(686) 干丁香鱼(664) 金针菜(610) 干虾米(550) 鲜百合(510) 鲜苜蓿(497) 鲜毛豆(478) 鲜酒枣(444) 干条浒苔(410) 鲜竹笋(389) 鲜芋头(378) 酱萝卜(373) 咸榨菜(363) 鲜鞔鱼(357) 鲜鲇鱼(351) 芝麻酱(342) 红尖干辣椒(1085) 雀巢成长奶粉(1010) 干莲子(846) 鲜蛇瓜(763) 鲜慈菇(707) 炒榛子(686)马铃薯粉(1075) 干扁豆(1070)葡萄干(995) 干贝(969)干豌豆(823) 干去皮蚕豆(801)干黑木耳(757) 干豇豆(737) 婴儿牛乳粉(703) 鲜鳟鱼(688) 炒南瓜子(672) 干虾皮(617) 腐竹(553) 干眉豆(525) 干松子仁(502)鲜江虾(683)母乳化奶粉(643) 紫花豆(641) 生花生仁(587) 纽纯素粉(573) 纽纤素粉(540) 鲜马肉(526) 咸萝卜干(508) 黄酱(508) 鲜红胡萝卜缨(493) 椰子(475) 鲜栗子(442)炒葵花子(491) 鲮鱼罐头(480)干香菇(464) 鲜洋姜(458)干红果(440)鲜瘦羊肉(403) 鲜墨鱼(400) 鲜红心萝卜(385) 干核桃(385) 鲜枣(375) 鲜鲅鱼(370) 腌雪里红(369)鲜大麻哈鱼(361) 红花豆(358)干海参(356) 醋(351)甘薯干(353)干百合(344)鲜紫苋菜(340) 咸洋姜(340)鲜鸡胸脯肉(338) 莫桑罗非鱼(338) 鲜鹅肝(336) 干枸杞子(434)鲜蚕豆(391) 鲜白姑鱼(382) 鲜生蚝(375) 力衡全粉(375)芥末(366)鸡蛋粉(357) 鲜火鸡肫(352) 鲜马铃薯(342) 柿饼(339) 鲜颚针鱼(336) 鲜鸽(334) 鲜鲤鱼(334) 鲜香海螺(333) 鲜豌豆(332)海蛰头(331)鲜河虾(329) 鲜乌骨鸡(323 鲜鲮鱼(317) 鲜蘑菇(312) 鲜红娘鱼(308) 鲜大蒜头(302) 魔芋精粉(299)、咸鲅鱼(298)、鲜芭蕉(330)鲜鲳鱼(328) )鲜鳕鱼(321) 鲜鲆(317) 鲜草鱼(312) 鲜荸荠(306) 鲜茭笋(300) 酱黄瓜(299)、鲜生姜(295)、鲜菠萝蜜肉(330) 鲜红皮葱(329)瘦鲜驴肉(325) 鲜青鱼(325)苦荞麦粉(320) 莜麦面(319)猪肉松(313) 鲜乌鳢(313)鲜菠菜(311) 鲜瘦猪肉(305) 鲜牛脑(300) 鲜山楂(299)、鲜鳜鱼(295)、鲜舌鳎(309)鲜蛇鲻(304)鲜金线鱼(300)鲜梅童鱼(299)鲜赤眼鳟(291)绿鳍马面屯鲜(291)、鲜鲫鱼(290)、鲜乌贼(290)、鲜罗非鱼(289)鲜马兰头(285)、鲜鲨鱼(285)、小米(284)、腌芥菜头(284)鲜兔肉(284)、鲜鸭肫(284)、鲜牛心(282)、鲜黄姑鱼(282)鲜泥鳅(282)、 鲜荠菜(280)、 鲜鳐鱼(277)、 鲜鸡肫(272)、 鲜海鳗(266)、高粱米(281)、 鲜带鱼(280)、 熏醋(276)、 鲜蚕蛹(272)、 干白芝麻(266)、鲜雪里红(281)、 鲜田鸡(280)、 鲜油予(275)、 干山药(269)、 鲜鲽(264)、海棠果楸子干(263)、 鲜黄鳝(263)、 鲜鲐鱼(263)、 鲜荞菜(262) 鲜海虾(228)、 鲜火鸡胸脯肉(227)、 鲜老板鱼(227)、 鲜蒜苗(226) 鲜黄皮果(226)、 鲜杏(226)、 鲜鲜贝(226)、 鲜小鲚鱼(225)鲜大叶芥菜(224)、 鲜观达菜(222)、 浸海带(222)、 鲜鸡肝(222) 鲜红菜苔(221)、 鲜茼蒿(220)、 嫩乳黄瓜(220)、 鲜鸡心(220) 鲜红粉皮石榴(218)、 鲜猪肾(217)、 鲜猪舌(216)、 鲜鳊鱼(215)鲜蓝圆参鱼(215)、 鲜对虾(215)、 燕麦片(214)、 鲜山药(213) 鲜芦笋(213)、 鲜莴苣(212)、 鲜无花果(212)、 鲜喜鱼(211)鲜油菜(210)、 鲜猪肺(210)、 鲜刀豆(209)、 鲜茭白(209) 鲜尖青辣椒(209)、 鲜豆角(207)、 鲜青苋菜(207)、 鲜鳗鲡(207) 鲜苤蓝(190)、 鲜哈蜜瓜(190)、 鲜牛肾(190) 甜面酱(189)、 脱脂奶豆腐(188)、 干西瓜子仁(186)、 干陈皮鲜豌豆苗(174)、 鲜白心甘薯(174)、 鲜白萝卜(173)、 鲜香椿(172) 鲜生菜(170)、 桂花大头菜(170) 鲜蒜黄(168)、 鲜桃(166) 鲜绿皮茄子鲜冬寒菜(280)鲜鲢鱼(277)鲜芫荽(272)酱大头菜(268)干淡菜(264) 鲜鲷(261)、 鲜猪脑(259)、 鲜苦瓜(256)、 鲜鸡(251)、 鲜沙鸡(249)、 鲜鳓鱼(246)、 鲜火鸡肝(244)、 鲜羊肝(241)、 鲜牛舌(236)、 鲜鸭心(233)、 鲜鸭肝(230)、 酱腌地蚕(260)、 鲜平菇(258)、 鲜香蕉(256)、 鱼片干(251)、 鲜桂圆(248)、 鲜银鱼(246)、 鲜芥菜头(243)、 鲜汤菜(239)、 鲜猪肝(235)、 鲜青萝卜(232)、 鲜鳙鱼(229)、 鲜猪心(260)、 鲜龙虾(257)、 鲜甜菜头(254)、 鲜基围虾(250)、 鲜韭菜(247)、 鲜瓢儿白(245)、 鲜藕(243)、 薏米(238)、 花蛤(235)、 鲜樱桃(232)、 鲜堤鱼(228)、 鲜大黄鱼(260)黑米(256) 巧克力(254) 玉米面(249) 鲜海带(246) 鲜鲻鱼(245) 鲜空心菜(243) 鲜白菜苔(236) 豆瓣辣酱(234) 鲜海蟹(232) 鲜小黄鱼(228)鲜泥蚶(207)、 鲜鹌鹑(204)、 鲜菜花(200)、 鲜牛肺(197)、 鲜感鱼(194)、 鲜芹菜茎(206)、 鲜黄颡鱼(202)、 鲜羊心(200)、 鲜甲鱼(196)、 鲜狗母鱼(194)、 鲜鸡翅(205)、 鲜乌鱼蛋(201)、 鲜牡蛎肉(200)、 鲜金针菇(195)、 鲜垅船豆(192)、 鲜鲈鱼(205)鲜龙牙豆(200)鲜菜节(197)鲜海蛎肉(195) 鲜鸭(191)鲜红胡萝卜(190)、(186)干大枣(185)、 鲜牛肝(185)、 鲜苦菜(180)、 鲜发芽豆(179)、 鲜扁豆(178)、 鲜小白菜(178)、 鲜白金瓜(182)、 鲜河蟹(181)鲜西洋菜(179)、 鲜草菇(179)鲜蜜桔(177)、 鲜马心(176) 鲜猪肚(171)、 鲜蜜桃(169)、 毛蛤蜊(164)、 鲜大鲚鱼(161)、 鲜枸杞菜(170)、 鲜青蒜(168)、 鲜西红柿(163)、 干乌梅(161)、(162)、鲜牛肚(162) 鲜黄豆芽(160)、海蛰皮(160)鲜橙(159)、 干桑椹(159)、 鲜淡菜(157)、 鲜章鱼(157) 南豆腐(154)、 鲜乌菜(154)、 鲜柑(154)、 多 V 氏谷精(153) 瑞康 2 型全流(153)、 鲜金瓜(152)、 松花鸭蛋(152)、 鲜荔枝(151)干杏仁(106)、 鲜四川红桔(105)、 鲜乌骨鸡蛋黄(105)、 鲜芥蓝 (104) 干无核蜜枣(104)、 鸡蛋黄粉(103)、 鲜黄瓜(102)、 干南瓜子仁(102) 鲜萝卜缨(101)、 鲜羊肚 (101)、 鲜牛俐生菜(100)、 鲜鸭翅(100) 维凯粉(100)、 田螺(98)、 鲜梨(97)、 臭腐乳(96)鲜笋瓜(96)、 鲜秋葵(95)、 鲜鸡蛋黄(95)、 鲜西葫芦 (92)大白菜(90)、 鲜金丝瓜(90)、 鲜香梨 (90) 、 咸韭菜花(89)鲜葫芦(87)、 鲜西瓜(87)、 鲜鸭蛋黄(86)、 鲜红香蕉苹果 (85) 鲜鸭胰(84)、 鲜鸭蛋白(84)、 鲜青香蕉苹果 (83) 、 鲜莱阳梨 (82) 红腐乳(81)、 鲜冬瓜(78)、 鲜胡子鲇(78)、 鲜鸭梨 (77)鲜佛手瓜(76)、 蚶子(76)、 奶酪(75)、 螺蛳(75)鲜鹅蛋(74)、 鲜葫子(73)、 鲜白瓜(70)、 鲜面西胡瓜(70)水面筋(69)、 干骆驼掌(69)、 鲜绿豆芽(68) 、 鲜灵蜜瓜 (62) 糖尿病立适康(61)、 干芡实米(60)、 特级粳米(58)、 干茯苓(58)鲜猪血(56)、 鲜牛大肠(55)、 鲜芦柑(54)、 维思多曲奇(50)大麦(49)、 鲜骆驼蹄(48)、 鲜猪蹄筋(46)、 干砂仁(46)油面筋(45)、 鲜猪大肠(44)、 鲜鸭舌(44)、 鲜海参(43)鲜节瓜(40)、 鲜鹅蛋白(36)、 藕粉(35)、 鲜桑椹(32)鲜鸭掌(28)、 蜂蜜(28)、 干甘草(28)、 河蚌(27)烤麸(25)、 河蚬(25)、 鲜橄榄(23)、 鲜牛蹄筋(23)鲜香菇(20)、 鲜木瓜(18)、 鲜小西胡瓜(18)、 熟猪蹄 (18) 粉丝(18)、 鲜西兰花干白果(17) 、 泡鱿鱼(16) 鲜紫葡萄(151)、 鲜杨梅(149)、 鲜羊脑(146)、 鲜猕猴桃(144)、 干海冻菜(141)、 鲜甜瓜(139)、 糯米(137)、 鲜鸡血(136)、鲜柿(151)、 鲜莴苣叶(148)、 鲜南瓜(145)、 鲜小葱(143)、 鲜落葵(140)、 鲜羊肺(139)、 鲜芹菜叶(137)、 鲜鸭肠(136)、 酸奶(150)、 松花鸡蛋(148)、 鲜大葱(144)、 鲜柿子椒(142)、狗肉(140)、 鲜芒果(138)、 鲜菜瓜(136)、 鲜蛇鲻(136)、 鲜茴香菜(149)鲜洋葱(147)鲜玉皇李(144)鲜茄子(142) 鲜蛏子(140)鲜鹌鹑蛋(138)鲜长茄子(136)鲜鲍鱼(136) 高蛋白酸奶(135)、 鲜羊乳(135)、 鲜鸭蛋(135)、 鲜榆钱(134)鲜海鲫鱼(133)、 鲜草莓(131)、 鲜杨桃(128)、 鲜鸡蛋白(132)、 鲜虾虎(132)、 干菊花(132) 鲜红心甘薯(130)、干桂圆肉(129)、 特一小麦粉(128) 牛肉松(128)、 鲜福桔(127)、 鲜鸭胸脯肉(126)鲜中国鲎(125)、 特二小麦粉(124)、鲜卷心菜(124)、 鲜小叶桔(124) 鲜菜豆(123)、 鲜苹果(119)、 鲜丝瓜(115)、 鲜凉薯(111)、 鲜蛤蜊(109)、 鲜枇杷(122)、 鲜文旦柚(119)、 鲜菠萝(113)、 籼米(109)、 干发菜(108)、 鲜木梨(121)、 鲜荷兰豆(116)、 鲜豇豆(112)、 鸡肉松(109)、 鲜鸡爪(108)、 红皮鸡蛋(121)竹笋干(115)鲜芸豆(112) 牛乳(109) 北豆腐(106)芡粉淀粉(16)、白醋(12)、大豆淀粉(10)、猴头菇罐头(8)土豆淀粉(8)、玉米淀粉(8)、麦淀粉(8) 、鲜方瓜(4)味精(4)、维思多淀粉(4)、安素粉(1)除了记住哪些食物不能吃之外，如何避免摄入含钾高食物的食用方法： (1)不用菜汤或肉汤拌饭。
高钾食物分类标准
高钾食物分类标准高钾食物是指含有丰富的钾元素的食物，钾是身体正常运作需要的重要矿物质之一。
合理摄入高钾食物能够维持身体内钾的平衡，对维持心脏、神经和肌肉的正常功能至关重要。
下面将介绍一些常见的高钾食物分类标准，以便大家更好地了解。
1. 水果类高钾食物水果是富含钾的天然食物之一，常见的高钾水果有：香蕉、橙子、葡萄柚、橄榄、葡萄、苹果、草莓等。
这些水果的钾含量较高，适量食用能够满足人体对钾的需求，并且提供了多种维生素和纤维，有助于身体健康。
2. 蔬菜类高钾食物很多蔬菜也是富含钾的，常见的高钾蔬菜有：土豆、菠菜、西兰花、番茄、胡萝卜、紫甘蓝等。
这些蔬菜不仅含有高钾，而且富含多种营养物质，如维生素、矿物质和纤维，对于保持身体健康至关重要。
3. 坚果类高钾食物坚果类食物也是高钾的代表，如杏仁、开心果、腰果、核桃等。
这些坚果富含健康的不饱和脂肪酸、蛋白质和纤维，适量食用能够补充身体所需的钾元素，并提供其他重要营养。
4. 肉类与鱼虾类高钾食物在肉类和鱼虾类中，也有一些食物富含钾元素，如鸡肉、猪肉、牛肉、鳕鱼、虾等。
适量食用这些食物可以摄入适量的钾，并为身体提供蛋白质和其他必需营养。
需要提醒的是，对于患有肾脏疾病或其他特定疾病的人群，可能需要限制钾的摄入量，请在医生的指导下合理饮食。
另外，过量摄入钾元素也可能对身体健康造成负面影响，因此饮食要注意适量。
总结一下，高钾食物有水果类、蔬菜类、坚果类以及肉类与鱼虾类。
适量摄入这些食物能够满足身体对钾的需求，并且提供其他重要营养，有助于维持身体健康。
但要根据个人身体状况、疾病情况和医生的建议来科学饮食，合理搭配食物，确保健康均衡的营养摄入。
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常见高钾食物列表：
食物类别食物亚类别食物名称每100克含钾量(mg) 谷类及制品玉米玉米面（强化豆粉）3370
菌藻类菌类口蘑（白蘑）3106
乳类及制品奶粉牛乳粉（多维奶粉）1910
干豆类及制品大豆黄豆粉1890
菌藻类藻类紫菜（干）1796
菌藻类菌类银耳（干）[白木耳] 1588
谷类及制品小麦小麦胚粉1523
干豆类及制品大豆黄豆[大豆] 1503
干豆类及制品大豆豆粕1391
干豆类及制品大豆黑豆[黑大豆] 1377
热带、亚热带水
水果类及制品
桂圆（干）1348
果
坚果、种子类树坚果榛子（干）1244
菌藻类菌类蘑菇（干）1225
干豆类及制品芸豆芸豆（红）1215
菌藻类菌类冬菇（干）[毛柄金线菌] 1155
干豆类及制品蚕豆蚕豆1117 食物类别食物亚类别食物名称每100克含钾量(mg) 薯类、淀粉类及
薯类马铃薯粉1075
制品
干豆类及制品大豆豆腐脑[老豆腐] 1074
干豆类及制品其他扁豆（白）1070
干豆类及制品芸豆芸豆（杂，带皮）1058
干豆类及制品绿豆绿豆面1055
水果类及制品浆果类葡萄干995
调味品类酱番茄酱989
鱼虾蟹贝类贝扇贝（干）[干贝] 969
蔬菜类及制品葱蒜类洋葱（紫皮，脱水）912
调味品类咸菜类芥菜干887
谷类及制品小麦麸皮862
干豆类及制品赤豆赤小豆[小豆，红小豆] 860
畜肉类及制品猪猪胆肝855
坚果、种子类种子莲子（干）846
乳类及制品奶粉全脂加糖奶粉841
干豆类及制品其他豌豆823
食物类别食物亚类别食物名称每100克含钾量(mg) 干豆类及制品绿豆绿豆787
薯类、淀粉类及
薯类木薯764
制品
蔬菜类及制品茄果、瓜菜类蛇瓜[蛇豆，大豆角] 763
海带（干）[江白菜，昆
菌藻类藻类
761
布]
木耳（干）[黑木耳，云
757
菌藻类菌类
耳）
畜肉类及制品羊山羊肉（冻）744
干豆类及制品其他豇豆737
干豆类及制品其他豌豆（花）736
菌藻类菌类榛蘑（水发）732
干豆类及制品大豆青豆[青大豆] 718
禽肉类及制品火鸡火鸡腿708
蔬菜类及制品水生蔬菜类慈菇[乌芋，白地果] 707
鱼虾蟹贝类鱼鳟鱼[虹鳟] 688。