蔬菜高效益种植及害虫防治

2、夏季：7月上－８月中播种， 7月下－9月上收获。
一
小青菜栽培要点
（三） 选择适宜的覆盖方式：冬季以防寒、保温为主，
可采用小拱棚、大棚、日光温室等进行保温栽培。
一 小青菜栽培要点
（三）选择适宜的覆盖方式：夏季以防热、防大雨、防虫为主，可 采用防雨棚或利用大棚、日光温室等骨架覆盖防虫网、遮阳网、 放雨膜等进行栽培。

品种选择 棚室覆盖 整地施肥 播种育苗 田间管理 收 获

清洁田园，棚室消毒。 播种前造底墒。 结合耕地，施入基肥。 高垄稀植。
60~70cm 60~70cm 60~70cm 20cm 每667 m2施腐熟有机肥3000kg， 三元复合肥15kg（或过磷酸钙25kg， 尿素、硫酸钾各5kg），深翻细耙。
一
地下害虫类
地下害虫是指活动期或危害虫态生活在土中的 一类害虫，也称土壤害虫，共约300余种，主要包 括蝼蛄、蛴螬、金针虫、地老虎、根蛆、蟋蟀、 白蚁、跟象甲等类群。此类害虫食性杂、分布广、 多种园艺植物、大田作物常受其害、特别是作物 播种后至幼苗期，每因被害而缺苗断垄。甚至毁 种重播，贻误农时，严重影响产量。
篮子”工程建设的意见》，要求各地尽快加快提升蔬菜产业发 展。据农业部农情统计，2009年，我国蔬菜播种面积达1841万 公顷，蔬菜产量6.18亿吨，出口约800万吨，出口额70.6亿美元， 贸易顺差67亿美元； 2010年我国蔬菜播种面积达1899万多公顷， 总产量6.5亿吨，在我国农业结构调整与农民增收中发挥了重要 作用。
三
秋莴笋栽培要点
（五） 科学应用激素调控: 1．莲座叶形成期喷300mg/L CCC，以防过早抽薹。
三
秋莴笋栽培要点
1～2次，以促基肥，
（五） 科学应用激素调控: 2．收前15天左右喷25mg/L九二0 提高产量。
三
秋莴笋栽培要点
（六）适时采收: 等平口时及时收获,上市。
四 火蒜苗栽培要点
利用夏季天气热、早种休眠不发芽、前 期市场售价高等特点，进行早播、密植、分 批上市，获得高效。
清晨于田间扒开断苗周围表土可捉到幼虫。用毒饵诱杀幼 虫或堆选择地老虎喜食的灰菜、刺儿菜、苦荬菜、小旋花、苜 蓿、艾篙、青篙、白茅、鹅儿草等杂草堆放诱集地老虎幼虫， 或人工捕捉或拌入药剂毒杀。
（三）地老虎

4、防治措施： （3）药剂防治： 首选药剂为4.5％ 高效顺反氯氰菊酯3000 倍、2.5%敌杀死2000倍 等拟除虫菊酯类农药。 其它：辛硫磷、乐斯本 （毒死蜱）、敌百虫、 乐果等。

（一）蚜虫

甘蓝蚜

甘蓝蚜

瓜蚜
（一）蚜虫
2、危害特点： 以成虫或若虫 吸食作物汁液，嫩 叶及生长在被害后， 叶片卷缩，苗萎焉， 甚至枯死，老叶受 害，提前脱落，生 长期缩短，造成减 产减收。
（一）蚜虫


3、生活习性：
一年发生十余代，以 成蚜或若蚜在危害蔬菜等 上越冬和繁殖，气温达6 度以上开始活动，繁殖适 温16～22度，超过25度和 D>75%时不利繁殖，通常 窝风地、干旱少雨时，植 物受害重，高温高湿，雨 水冲刷，不利其生长发育。
安徽蔬菜生产简况
安徽省地处华东内陆腹地，作为全国的蔬菜大省，2010年，全省瓜菜播 种面积1400万亩，总产2750万吨，产值340亿元，其与粮食、畜牧一起构成 全省农业经济三大支柱产业。依据国家蔬菜发展规划，我省于2010年3月及 时制定了《安徽省实施蔬菜产业提升行动的意见》，提出蔬菜产业是新一轮 菜篮子工程建设的重要内容，是省政府确定重点发展的农业产业化十大主导 产业之一，全省从2010起，实施蔬菜产业提升行动，近5年将加快打造我省 千亿元蔬菜产业。由此“十二五”期间，我省蔬菜产业将迎来了前所未有的
二 吮吸式害虫类
吮吸式害虫泛指以取食植物汁液而造成危
害的害虫，包括蚜虫类、蝉类、木虱类、粉虱
类、介壳虫类、蝽类、蓟马类等害虫，其分布
广、危害重，除直接造成危害外，有的还传播 病毒，是植物上极其重要的害虫。危害大棚、 温室等设施农业的吮吸式害虫主要有蚜虫、粉 虱。
（一）蚜虫
1、分类地位： 属同翅目， 蚜科，常见的有 桃蚜、萝卜蚜、 甘蓝蚜、瓜蚜、 苹果蚜等种类。
一 小青菜栽培要点小青菜栽 培要点
小青菜各地均有栽培，但技术水平低， 生产多抓不住市场，效益不高，严冬、盛夏 市场行情好，但因气温极端，生产困难大， 技术要求高。
一 小青菜栽培要点
（一） 依据市场及消费习惯选用优质良种：上海青、苏州青、
矮脚黄等。
一 小青菜栽培要点
（二） 科学安排播种栽培季节，淡季应市： 1、冬季：11中下－２月播种， 12月－3月收获。
蔬菜高效栽培及害虫防治
安徽科技学院
陆晓民
我国蔬菜生产简况
自我国实施“菜篮子”工程以来，蔬菜产业得到了长足发展，
成为种植业中仅次于粮食的第二大农作物和中国农业农村经济
发展的支柱产业。尤其是近年来，我国进一步重视和加强了菜 篮子工程建设，农业部、国务院办公厅先后出台了《2009-2015
年全国蔬菜重点区域发展规划》及《关于统筹推进新一轮“菜
青皮、青皮圆叶笋 等。
三
秋莴笋栽培要点
（二）浸种催芽、适期播种: 莴笋属喜冷凉型蔬菜，种子4℃开始发芽，15℃发 芽最快。当温度超过30℃时，发芽速度减缓，甚至受
阻。
我地8月上、中旬，将种子浸泡12至24小时后用湿
沙纱布包好，将种子吊挂在深井里，离水面30至40厘
米处。催芽期间，每天用清水洗种，4至5天左右种子 露芽可播种。
小杂55、小杂56 品种选择 棚室覆盖 整地施肥 播种育苗 田间管理 收 获 夏阳白、夏丰、热抗白
二、夏大白菜覆盖栽培技术
旧棚膜卷起后固定在棚 顶，随时放下防雨。 全棚覆盖防虫网， 防止害虫迁飞。 遮阳网遮光降温。
品种选择 棚室覆盖 整地施肥 播种育苗 田间管理 收 获
二、夏大白菜覆盖栽培技术

（四） 适时定植、合理密植：
选择土壤疏松，排水良好，有机质丰富，保水保肥力强的
土壤为宜，深耕晒地，每亩施入腐熟农家肥2-3吨及相应化肥， 苗龄25天左右，苗4～5片叶时可定植,苗龄过长，易造成未熟 先抽苔。秋莴笋生长快、生长期短，可适当密植。行株距 30cm*(27-30)cm,亩6000株左右。
三
之豇28-2
之豇30
五 春季密植栽培要点
种植密度：普通密度的２倍以上。
五 春季密植栽。
六
特色稀有蔬菜
往往市场少、售价高，多数以城市消费 为主。
特色蔬菜－－娃娃菜
特色蔬菜－－菊花头
特色蔬菜－－马齿苋
特色蔬菜－－金鸡毛菜（白背三七）
四 火蒜苗栽培要点
（一） 选用良种:早熟、优质、高产良种。
（二） 适期播种:7月下～8月上播种。
（三） 合理密植:密度要稍高，亩用种量约为400～600千克。
（四） 加强田管:
1. 降温促苗: 气温高，适宜利用遮阳，浇冷水，以利于降温，促使蒜 早发育,早成苗。
四
2. 适期追肥:
火蒜苗栽培要点
等苗出土后，每10～15天结合浇水追肥，以 N肥为 主，每亩每次10～30千克。 3. 防治病虫: 天热，密度高，主要防治蓟马、根蛆、根腐等病虫 害。 4. 及时分期采收：
品种选择 棚室覆盖 整地施肥 播种育苗 田间管理 收 获
三 秋莴笋栽培要点
秋季气温前高后低、季节短，莴笋又具有 “三窜”特点，秋莴笋种植技术难，但投资少、 市场售价高，有技术效益极为可观。
三 秋莴笋栽培要点
（一） 优质良种： 秋莴笋应选择 耐热性强、不易抽 苔、对高温长日照 不敏感的中熟品种。
如成都二白皮、二
（三）地老虎

黄地老虎

小地老虎

大地老虎
（三）地老虎


4、防治措施：
（1）诱杀成虫：
采用黑光灯、糖醋液（糖／醋／酒／水＝6／3／1／10， 加少量敌百虫）于傍晚时放入田间诱杀成虫。或用某些发酵变 酸的食物，如甘薯、胡萝卜、烂水果等加入适量药剂，也可诱 杀成虫。


（2）人工捕捉、诱杀幼虫：
（四） 合理肥水:
秋莴笋栽培要点
1．定植后及时浇水，以利于苗成活，而后中耕、松土、
适当蹲苗，促使根、叶生长，茎开始肥大时及时浇水，以后 保持土壤湿润状态，茎膨大后期应停止水份供应，严防裂茎
发生。
2．肥以基肥为主，在重施基肥情况下，在茎开始肥大 时开始追肥，亩施尿素10～15千克，硫酸钾与磷肥各10千克， 每10天一次，收获前期严格控N肥用量，防止裂茎。
一 小青菜栽培要点
（四） 注意产品规格、害虫防治：
产品规格：主要是大小。
害虫防治：主要是夏季，最好应用防虫 网、使用无公害农药。
二、夏大白菜覆盖栽培技术
大白菜为我国传统蔬菜，秋季种植面积大， 效益平常，夏季为大白菜淡季，但种早抽苔，
夏季高温、多雨、多病虫，技术难度大，但效
益高。
二、夏大白菜覆盖栽培技术
发展机遇，蔬菜产业将在科技水平、标准化规模化、质量效益和市场供应水
平等方面取得全面的提升和突破。由此，普及科技、实施标准规模化生产、 注重质量效益和市场有效供给将是“十二五”蔬菜产业的发展趋势所在。
设施蔬菜产业发展概况
蔬菜是高投入、高产出、高效益的产业，设施蔬菜是科技含量较高的集 约化生产方式，设施栽培是蔬菜产业的最重要的组成部分，其发展程度已经 成为当代蔬菜产业现代化进程的重要标志。近些年来，我国设施蔬菜快速发 展，2009年面积达到335万公顷，而我省设施蔬菜也达到276万亩，其中合 肥、安庆、亳州、蚌埠等市的增幅都在5万亩以上。十二五期间，我省建立 并启动了安徽省蔬菜产业技术体系，依据国家及省蔬菜发展规划，结合合芜 蚌综合实验区和技术创新试点发展战略，在设施蔬菜方面提出了进一步加大 扩大设施蔬菜生产面积，加强设施蔬菜标准化基地建设力度，使优质棚、室 蔬菜基地每年按10％以上递增，在我省重点推广新型钢架及水泥复合架大 棚，并在合肥、蚌埠、宿州、阜阳种菜发达地区强化高效节能日光温室生产 的推广与提升，在我省蔬菜重点发展区域基地县组织创建市、省、国家三级 高规格设施蔬菜标准园。