茶楼管理制度员工守则

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茶楼员工制度范文(3篇)

茶楼员工制度范文(3篇)

茶楼员工制度范文(3篇)茶楼员工制度范文(精选3篇)茶楼员工制度范文篇1一、组织纪律1、树立严谨的工作作风,保持良好的工作状态2、不准迟到、不早退,有事请假。

3、不准聊天、看书报、电视、靠墙、吃零食、接打私人电话,不准私自外出会客,不做一切与工作无关的事情。

4、客人给的小费,拾到遗物品,要及时上交吧台登记。

不准擅自进入吧台。

5、服从店长的工作安排。

6、不得对茶楼重大安排借故推辞或请假。

7、离职人员,按规定交回本店物品,否则不能结算工资、押金。

未满一年者,结算本店相关费用。

8、如有员工辞职,应提前一个月向店长写出书面申请,说明理由。

经同意签字方可生效,未经许可私自离开,不退押金及本月工资。

9、工作中如发生问题或矛盾,要通过正当途经向店长提出或讲明,不可私下议论或将不满情绪带到工作中去。

10、计价收款要迅速准确,款物清楚,帐面清洁,唱收唱付,收款员和服务员同时签字。

11、客人入座点茶后,每隔15分钟全场巡查一遍,客人提出需要,应立即解决,并报吧台。

12、正常购进商品,必须由主管经理和经手人收到签字。

13、营业收入必须存入银行,防止发生意外。

14、严禁工作期间饮酒。

15、收款收到假币由当事人全额赔偿。

16、未经许可任何人不准挪用销售款和底金,违者重罚。

17、操作间、吧台不准存放私人物品。

二、奖罚制度奖:1、工作表现优秀并有突出贡献者,奖励30元。

2、对茶楼提出合理化建议并收到效益的,奖30元。

3、每月考核(全勤奖)第一名,当月奖励20元。

4、事假不超过1小时,病假不超过3小时,不扣工资。

罚:1、工作时间饮酒者,罚100元。

2、与客人争吵,衣冠不整被顾客投诉者,罚50元。

3、对茶楼重大安排,借故推辞、无故不到或请事假者,罚30元。

4、旷工一天,罚100元。

5、未执行规章制度,未按操作程序工作,卫生检查不合格,罚10元。

6、纯净水用于客人、员工饮用,发现它用,罚款10元。

7、迟到、早退一次者,罚5元。

8、商品、各种款项交接班时对不上帐,帐货不符的,由责任人全额赔偿。

茶馆员工守则和规章制度

茶馆员工守则和规章制度

茶馆员工守则和规章制度茶馆作为一个供人们休憩和社交的场所,员工的工作态度和服务质量对于顾客体验至关重要。

为了规范员工的行为举止,提升茶馆形象,制定一套完善且具体的员工守则和规章制度是必不可少的。

本文将详细介绍茶馆员工守则和规章制度的内容。

一、工作时间和出勤规定1. 员工应按照合同规定的工作时间到岗,不得迟到早退。

员工需遵守排班表,如无特殊情况不得请假或调班。

2. 员工应当保持良好的精神状态和仪表形象,不得擅自改变服装、发型或化妆,严禁穿戴夸张或不整洁的服装。

二、服务准则1. 员工应以顾客需求为先,礼貌待客,主动热情地问候和引导顾客,尊重顾客的个人空间和隐私。

2. 员工应熟悉茶馆的服务项目和菜单,积极为顾客提供帮助和建议,并确保服务的高效和准确。

3. 员工在服务过程中应保持微笑,语言和行为要得体得当,严禁辱骂、挖苦或歧视顾客。

4. 员工要尽量满足顾客的合理要求,如遇客人提出不合理要求,应适当解释和调解。

三、清洁卫生规定1. 员工需要保持茶馆内部和工作区域的整洁与洁净,包括擦拭桌面、扫地和清洗餐具等。

2. 员工须定期清洗员工工作服和保持个人卫生,保持清洁干净的外观形象。

3. 员工要妥善处理垃圾和废物,严禁乱丢垃圾和在茶馆内吸烟。

四、保密规定1. 员工需绝对保守顾客个人隐私和茶馆运营机密,不得以任何形式将信息泄露给外部人员。

2. 员工不得私自使用或透露茶馆的商业机密和营运策略,如被发现将承担相应的法律责任。

五、纪律要求1. 员工需服从上级工作安排和指导,如有异议应适当提出并与上级进行沟通。

2. 员工应与同事和睦相处,互帮互助,不得进行恶意诽谤、抱怨或争吵等行为。

3. 员工应保守茶馆的财产,不得盗窃或损毁设施,如发现被损坏应及时向上级报告并承担相应责任。

六、违纪和处罚1. 如有员工违反上述规定,将根据情节轻重给予相应的纪律处分,包括口头警告、书面警告、罚款、停职等。

2. 对于严重违纪行为将立即解除劳动合同,并依法追究法律责任。

茶楼管理制度员工守则范本

茶楼管理制度员工守则范本

茶楼管理制度员工守则范本第一章总则第一条根据国家相关法律法规和公司的规定,制定本守则。

第二条本守则是茶楼的基本管理制度,是茶楼员工遵守的准则。

第三条茶楼员工应该认真学习和遵守本守则,不得违反。

第四条茶楼员工应本着诚实、守信、勤奋、进取的原则,发挥团队合作精神,共同建设和谐的工作环境。

第五条茶楼员工应该保持职业道德观念,不得利用职务之便获取私利。

第六条茶楼员工应该维护公司形象,保守公司商业机密。

第二章工作权限与责任第七条茶楼员工应按照公司分配的岗位职责进行工作,不得超越本职工作权限。

第八条茶楼员工的事假、病假、产假等请假制度以及考勤制度等详见公司规定。

第九条茶楼员工应当按时上下班,不得迟到早退。

第十条茶楼员工应严格遵守相关操作规程,保证工作质量。

第十一条茶楼员工应及时向领导汇报工作进展,及时处理工作中存在的问题。

第三章职业道德与社会公德第十二条茶楼员工应该具备职业道德和社会公德,对客人和同事要有礼貌,言行文明。

第十三条茶楼员工应该保持工作场所的清洁卫生,共同营造良好的工作环境。

第十四条茶楼员工不得在工作场所吸烟,也不得饮酒。

第十五条茶楼员工应该尊重他人的隐私和人格,不得无故搔扰他人。

第十六条茶楼员工应该积极参与公益活动,履行社会责任。

第四章工作纪律第十七条茶楼员工应服从公司的管理,遵守公司的纪律。

第十八条茶楼员工应该如实填写工作记录,不得隐瞒或篡改。

第十九条茶楼员工应该保密公司的商业机密和客户信息,不得泄露。

第二十条茶楼员工不得以任何形式接收客人、供应商及其他相关人员的礼品或款项。

第二十一条茶楼员工应按时归队,不得未经允许擅自外出。

第二十二条茶楼员工应按公司的风采制度着装,整洁大方。

第五章奖惩制度第二十三条茶楼员工在工作过程中有过失,应以口头警告、书面警告或者相应的处罚予以处理。

第二十四条茶楼员工有违反国家法律、法规和公司制度的行为,视情节轻重,公司将依法进行处罚。

第二十五条茶楼员工表现突出,做出重要贡献的,可给予相应的奖励。

茶楼管理制度员工守则

茶楼管理制度员工守则

茶楼管理制度员工守则1. 工作守则:- 严格遵守工作时间,准时上班,并保持良好的工作态度。

- 遵循茶楼的所有规章制度,包括着装要求、卫生措施等。

- 尊重并服从上级的指示和安排,以及遵守公司内部协议和政策。

- 积极主动地完成工作任务,不懈怠、推卸责任或虐待职权。

- 保护茶楼的财产和设备,妥善使用并节约使用。

- 注意服务态度,始终以友好、亲切的方式对待顾客,提供高品质的服务。

2. 顾客服务守则:- 保持良好的仪容仪表,穿着整洁、符合茶楼的形象要求。

- 主动和礼貌地与顾客交流,满足顾客的需求,并提供专业建议。

- 确保服务品质,包括饮品质量、食品安全等,保证顾客的健康和安全。

- 解答顾客提出的问题,并提供帮助和指导。

- 营造良好的顾客体验,关注顾客的反馈和投诉处理。

3. 团队合作守则:- 积极参与团队活动,共同完成团队目标。

- 遵守团队的工作规则和流程,确保工作的顺利进行。

- 善于沟通和合作,与同事保持良好的工作关系,互相支持和帮助。

- 尊重他人的意见和观点,勇于承担责任并与团队成员分享知识和经验。

- 遵守保密协议,确保茶楼的商业机密和客户信息的安全。

4. 自我发展守则:- 持续学习和提升自己的专业技能和知识,不断改进自己的工作能力。

- 积极参加公司提供的培训和发展机会。

- 关注行业动态和趋势,了解茶文化和相关知识。

- 建立个人目标和发展计划,并努力实现和超越。

以上是茶楼管理制度员工守则的主要内容,员工应严格遵守,并不断提升自己的工作能力和服务质量,为茶楼的发展和顾客的满意做出贡献。

茶楼员工管理规章制度(四篇)

茶楼员工管理规章制度(四篇)

茶楼员工管理规章制度一、早上9:30准时上岗搞好店内卫生,保持柜台整齐干净,做好营业准备。

二、10:____分准时开业,工作服穿戴整齐,服务员上班可化些淡妆。

三、营业过程中做到:1、微笑服务、举止端庄;2、介绍茶叶是要微笑、热情,百问不厌,耐心解说;3、遇到无理取闹的客人时,要做到骂不还口,耐心说明,热情接待每一位客人;4、早班下班要与晚班交接,清理现金,款上交接,进客包间的茶叶更换、用餐情况交接等;5、晚班上班要检查卫生并加以整改,认真做好每一个细小工作;6、上班手机处于关机或震动状态;四、认真执行柜台“十一个不准”和“八个一样”十一个不准:1.不准在柜台内吃东西、玩手机、打私人电话;2、不准在柜台内嬉戏、打闹、聊天;3、不准因盘点,结账、点款而不理睬顾客;4、不准在柜台坐着接待客人;5、不准与客人发生争执、辱骂、殴打;6、不准在柜台内会客,做任何私事;7、不准趴在吧台,收银台;8、不准擅自离开工作岗位;9、不准在上班期间偷吃厨房的东西,水果等;10、不准在柜台内梳妆,打扮;11、不准私自对顾客优惠或私分赠品;八个一样:1、生人、熟人一样;2、大人、小孩一样、3、残疾人、正常人一样、4、买、不买一样;5、忙和不忙一样;6、一个顾客和许多顾客一样;7、卖商品和不买商品一样;8、老板和顾客一样;五、接听电话注意事项:1、电话铃响不超过三声就应接起,尽量在第一声接起;2、接起电话时应主动、礼貌的报出“您好,怡和园茶楼”;3、接听电话时要用热情、亲切的语言;4、接听电话时尽量控制自己的音量;5、接听电话时不与他人交谈;6、如认识客人,应呼出客人的姓或名字;7、如客人预定包间,应准确无误的记清姓名、电话、包间类型、时间、日期等;8、不要让客人在电话前等候超过____分钟。

如再接起电话时应主动礼貌的说:“对不起,让您久等了”;9、如说再见,等对方挂断电话方可挂断电话;六、怡和园茶楼岗位安排:经理一名、主管一名、服务人员五名、厨房阿姨一名;经理,茶馆所有内外事务的负责人,是处在老板与员工之间的“中间人”,他向上要对老板负责,向下要管理好员工。

茶楼管理制度员工守则范文(二篇)

茶楼管理制度员工守则范文(二篇)

茶楼管理制度员工守则范文一、工作态度1. 严守工作纪律,准时上班,不迟到、早退、旷工。

2. 积极主动,主动学习新知识、新技能,提高自身工作能力。

3. 遵守职业道德,客观公正地对待每一位顾客,维护茶楼良好的服务形象。

4. 保持团队合作精神,与同事互相帮助,共同完成工作任务。

二、服务质量1. 热情周到地为顾客提供服务,满足顾客的需求。

2. 注意礼仪,仪表整洁,言行文明,给顾客留下良好的印象。

3. 保持服务环境的卫生与整洁,及时清理餐桌,保持茶楼的整体卫生。

4. 熟悉茶楼各类茶饮及菜品的制作方法和特点,向顾客提供专业的点餐建议。

5. 积极承担责任,及时处理顾客的投诉与问题,确保每位顾客的满意度。

三、保密工作1. 严守茶楼的商业机密,不泄露茶楼的经营数据、顾客信息等重要信息。

2. 不私自携带茶楼的财物离开茶楼,如发现茶楼设备有损坏,应及时上报。

四、安全工作1. 注意茶楼的消防安全,熟悉灭火器的使用方法,确保火灾事故的及时处理。

2. 注意茶楼的食品安全,保持食品的新鲜和卫生,及时清理过期的食材。

3. 高度重视顾客的人身安全,严禁发生打架斗殴等违法行为。

五、财务管理1. 严格按照茶楼的财务制度进行操作,不得擅自占用或挪用茶楼的财物。

2. 关注茶楼收支的情况,准确记录每一笔交易,并定期向财务部门报告。

3. 提高经济意识,节约用水、用电、用气,降低茶楼的运营成本。

六、个人形象1. 保持良好的个人卫生习惯,穿戴整洁,不得穿着过于暴露或不雅观的服饰。

2. 不吸烟、嚼槟榔或饮酒上班,不得在茶楼内私自打电话或使用手机。

3. 保持良好的精神状态,不得在工作时间内进行无关的娱乐活动。

以上是茶楼管理制度员工守则范文,希望每一位员工都能自觉遵守,努力做好工作,为茶楼的发展贡献自己的力量。

茶楼管理制度员工守则范文(二)一、岗位职责1. 员工应根据职位和工作要求,认真履行自己的岗位职责,保证工作的高效和顺利进行。

2. 员工应积极配合领导的工作安排和指挥,服从上级的管理和决策。

茶楼管理制度员工守则

茶楼管理制度员工守则

茶楼管理制度员工守则
1. 准时上班:员工应按照规定的上班时间准时到达工作岗位,不得迟到早退。

2. 形象整洁:员工应保持良好的个人仪表和仪容仪表,服装整洁干净。

3.礼貌待客:员工应以礼貌、热情、耐心地对待顾客,提供高质量的服务。

4. 保持卫生:员工应时刻注意卫生,保持茶楼环境的整洁和卫生,及时清理垃圾,确保顾客就餐的舒适和安全。

5. 严禁吸烟:茶楼内严禁吸烟,员工不得在工作岗位上吸烟。

6. 维护设备:员工应正确使用茶具和设备,并及时保养及维修设备,确保使用正常。

7. 遵守规章制度:员工应遵守茶楼的管理规定和制度,遵守工作纪律,不得违规私自加班等。

8. 切勿随意议价:员工不得随意议价或私自给顾客优惠,需经过上级批准。

9. 保护顾客隐私:员工应严格保护顾客的个人隐私,不得泄露顾客信息。

10. 禁止接受回扣:员工不得接受顾客或供应商的回扣和好处,维护茶楼的公正和诚信。

11. 保密工作信息:员工应保守茶楼的商业秘密和经营信息,不得向外界泄露。

12. 积极学习:员工应不断学习和提高自己的专业知识和服务技能,为茶楼提供更好的服务和贡献。

以上是茶楼管理制度员工守则,员工应严格遵守并落实到工作中,以确保茶楼的正常运营和顾客满意度。

茶馆员工守则和规章制度

茶馆员工守则和规章制度

茶馆员工守则和规章制度茶馆是人们休憩和交流的场所,为了提供良好的服务品质和保持良好的经营秩序,制定员工守则和规章制度是必要的。

本守则和规章旨在规范茶馆员工的行为准则,确保顾客满意度和茶馆的良好形象。

一、服装和仪容仪表1.1 员工须穿着整洁、干净的工作服,衣着要得体、舒适、大方。

1.2 女性员工须搭配得体的发饰,不得刺眼或夸张。

1.3 男性员工须定期修剪头发,不得留长发或披发。

1.4 员工须保持良好的卫生习惯,经常洗手、修剪指甲,保持口气清新,不得穿戴过多饰品。

二、服务礼仪2.1 员工需友好微笑,热情服务每一位顾客,提供优质的茶水和服务。

2.2 员工需主动询问顾客需求,及时提供帮助和建议,注意细节,确保茶具摆放整齐、干净。

2.3 员工应礼貌待人,不论顾客身份,不得有歧视行为。

2.4 员工需保持工作区域整洁,不得将私人物品带入茶馆工作场所。

三、服务流程及注意事项3.1 员工进场前需洗手、更换工作服,并佩戴好工作牌。

3.2 员工需热情迎接顾客,告知座位情况,并主动递上茶馆菜单。

3.3 员工应熟记茶馆菜单,清楚了解各款茶饮的特点和制作方法,以便为顾客提供专业的推荐和介绍。

3.4 员工需及时提供茶水和服务,并根据顾客的需求,不断巡查茶水情况,尽心续水。

3.5 员工不得在工作期间使用手机,并保持专注和敬业的态度。

3.6 员工尽可能提前收拾工作区域,确保茶具摆放整齐,茶叶和器皿摆放干净。

四、公共秩序及安全事项4.1 员工需遵守茶馆的安全操作规定,正确使用热水壶及相关设备,确保顾客和自己的安全。

4.2 员工应保持茶馆内的安静和整洁,不得大声喧哗,不得在工作场所吸烟。

4.3 员工需保管好个人物品,不得随意离开工作岗位。

4.4 员工在工作期间,若遇到突发情况或有冲突,应及时与上级沟通,以保持专业和冷静的态度处理事务。

五、惩罚措施和奖励制度5.1 各类员工行为不端,违反本守则和规章制度者,将根据情节严重程度进行相应处理,包括口头警告、书面警告、停职等。

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茶楼管理制度员工守则茶楼管理制度员工守则
为了实现对员工的科学管理,以维护经营、工作、生活的正常秩序,切实保障员工优化、高效、务实的进行工作,员工必须遵守国家和地方的法律、法规,爱护公共财物,学习和掌握本职工作所需要的专业技能,团结协作,完成工作任务。

提高自身修养,做到诚实守信,增强主人翁意识,维护茶庄荣誉,保证企业奋斗目标的实现,本着公开、公平、公正的原则制定本守则。

1. 茶庄员工要团结友爱、相互尊重、相互关怀,同事间要通力合作、和睦相处,言行要诚实、廉洁、勤勉。

2. 所有员工对主管领导交办的工作要及时保质保量完成,不准推委、拖压,做到令行禁止。

3. 按时上下班,严格遵照执行考勤管理制度。

4. 坚决服从领导,立足本职,明确本职职责,恪尽职守。

如对领导指令和工作有不同见解,应婉转相告或进行书面陈述,书面材料交给主要负责人,一经明确,应立即遵照执行,不得有抵触情绪。

5. 工作时间不准擅离职守,如确需离开,必须提出申请说明原因,批示许可后方可离开工作岗位。

6. 员工下班时,最后离开工作区域的员工应关闭电源,水源,煤气源等,否则一经发现将给予罚款处理。

7. 员工在工作过程中,损坏商品的一律照价赔偿,并罚款。

损坏工作衣服根据损坏程度扣罚进行赔偿。

8. 员工要求辞退或茶庄解聘员工,除违规违纪、违法原因可即时辞退外,其余,均应提前一直三个月通知对方,工资必须在统一发放工资日领取。

9. 爱护公共财物,杜绝浪费,干私人事务,非因职务需要不得私自动用公司公物或支用公-款。

10. 要维护正常的工作秩序,不得大声喧哗或做妨碍他人工作的情绪,严禁吵架。

11. 注意保持环境卫生清洁,在工作开始时间不得怠慢拖延。

工作时间全神贯注,不得做与本职无关的事情,如:吃零食、看电视看报刊杂志、打私人电话等。

12. 严禁泄漏茶庄机密,损害茶庄利益,情节严重的将追究刑事责任。

13. 要树立起高度的责任感和正义感,工作上互相监督共同进步,对不良现象,在事实清楚、证据确凿的基础上及时向上级汇报,对举报有功者,予以奖励并保密。

14. 全体员工必须了解,只有不断进取、勤奋工作,才能获得个人待遇的改善,实现自身价值,为茶庄、为社会创造更大的财富。

员工管理守则
第一条为规范员工言行,增强职业道德,建立良好的企业形象,充分发挥和协调员工的积极性,特制订本守则,全体员工必须遵守。

第二条遵守劳动纪律,按时上下班,不迟到、不早退、不旷工;坚守工作岗位,不擅离职守,有事、有病提前请假。

第三条遵守各项规章制度及合同条款;服从领导指挥,不怠工;接人待客礼貌热情,不卑不亢。

第四条勤奋工作,努力学习,不断提高自身素质,大胆提出合理化建议。

第五条全体员工各负其责,员工之间互相尊重,诚恳待人;发现错误,及时指出;说话办事态度和蔼。

第六条同事之间和睦相处,加强团结,增进友谊;严于律己,宽以待人;热情主动地帮助他人解决困难。

第七条爱护茶庄财物;厉行节约,不浪费,不得损坏,如有损坏必须按价赔偿.
第八条作好安全防范工作,防止一切偷盗等事故的发生;发现险情要敢于大胆排除或报警。

第九条保持环境卫生、清洁、整齐;不损坏和涂抹公物,不乱扔废纸,不随地吐痰。

第十条发扬敬业精神,自觉维护茶庄的利益和声誉。

以上守则若有违反者,按相关制度处理。

我们将是一个进取的团体,是一个拼搏的团体,你的梦想在这里飞翔,你的.事业在这里成就,在你创造价值的同时,我们将给予你一份理解和关怀,愿共同的努力换取成功的喜悦。

以质量求生存以管理求效益以信誉求发展
工作纪律:
1 、上下班及用餐时需要要遵守时间互相提供方便。

2、确因某种原因不能上班的员工,应事先请假,如有特殊情况,应设法于当日通知,并得到许可,否则视为旷工。

3、仪表:着装整齐干净,款式适时、美观大方、表情朴实坦诚,既不可强作笑脸也不要呆板无表情。

举止风度亲切、自然、热情,不披头散发、不染彩色头发、不涂指甲油、不喷香水、不能带贵重的装饰品。

姿势自然得体,不可矫揉造作。

灵活准确的反应能力:因为顾客层次不同,要求也就不同,这样就要求营业员的反应能力,针对不同顾客的不同要求,迅速作出反应,理解和领会顾客的购买意图,并迅速给予答复或提供服务,有人总结出服务接待的方法为“接一、问二、联系三”已是灵活反应的具体表现。

工作时间不能外出购物,不准吃东西、喝酒,不准听手机音乐发信息,不准看电视,不准唱歌、上网,大声喧哗或闲聊。

微笑服务、举止端庄;售货时做到准斤足两,计价无误,收款准确,唱收唱付,百问不厌,百拿不厌;交递商品时,文明礼貌,不摔不扔商品;遇到无理取闹的顾客,要做到骂不还口,要耐心说明,热情接待每一位顾客。

下班后,要有两人清理现金,封款上交,清洁营业工具,整理上货,打扫货架卫生。

不准在店内聊天、不准因上货、结账、点款而不理睬顾客;不准在柜台上座着接待客人;不准与客人发生争吵、辱骂、殴打不准在柜台会客,存放私人物品、做任何私事;不准趴桌子、趴货台;不准挪用商品销售货款,不准擅自离开工作岗位;不准私自对顾客优惠。

要有较强的自我控制能力:因为营业员工作环境单调,顾客性格各异,这就要求营业员控制好情绪,不论顾客多末挑剔,你都要保持一个良好的心态,百问不厌、耐心解答,遇到不讲理的顾客你千万不要发火,要耐心解释。

“顾客就是上帝”请营业员牢牢记住。

一个茶店营业人员必须具备良好的心理素质、商业道德、专业知识和高超的交际接待能力。

4、工作人员外,不准使用客用设施。

(给顾客提供方便的一切用品)节约水电煤气等一切能源.
5、凡进入茶楼的单车和摩托车必须停放指定的位置。

(要做到户外美观)
6、凡不是本市户口籍的员工,要求办理暂住证,费用将从员工的工资中扣除。

我们会努力给大家创造一个良好、宽松、有序的工作环境,使每个人的能力得以充分发挥;同时好的工作氛围需要大家共同自觉维护。

茶楼员工管理制度2015-09-17 15:55 | #2楼
一、劳动管理制度:茶楼员工每月休息两天(炊事班师傅、配菜人员除外,一般安排在周六周日),有事请假(不发工资)回店销假,书写请假条,经批准后方可离岗,否则安旷工论处,旷工一天扣发基本工资的百分之两百。

二、工作管理制度:全体员工必须要服从安排,听从指挥,当天工作必须要当天高标准地完成,上班时间不许会客、接打电话、看电视、做私活。

三、财务管理制度:各项收支要做到日清月结,总台每天要与茶楼结清当天帐目,各员工予支资金,不得超过当月工资的一半,员工工资在一般情况下按月发放(特殊情况可适当推迟,但不得超过一个月)。

四、财产物资管理:各员工要爱护管理好茶楼所有财产物资,各类工器具、餐具、工作服等物品,谁损坏谁照价赔偿,用当月工资抵扣,如不够者用下月工资继续抵扣,直至扣完为止。

五、学习管理制度:每星期日下午集中学习两小时,学习内容包括事时政治、业务训练和文体活动,根据具体情况可交替进行安排。

六、卫生管理制度:每星期六下午为集中打扫除时间,各员工按照自己分管的卫生责任区认真进行打扫清理,不许出现卫生死角。

做到墙壁干净、地面整洁、无灰尘废弃物;门窗玻璃干净明亮无污垢斑迹;洗手间无蚊蝇异味。

七、奖惩责任制:建立检查考试奖惩责任制,每月15日下午进行各项制度落实情况的检查和各项业务技术的考试,检查考试合格者奖现金5元,不合格者罚款2元。

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