旅游概论第五章
最新中职旅游概论复习指导教案：(5.3)我国的旅游市场
第五章旅游市场第三节我国的旅游市场【考纲要求】掌握我国旅游旅游市场的内容及构成情况。
【知识精讲】一、我国的入境旅游市场入境旅游市场是指招徕和接待国外居民来本国、本地区旅游的市场。
需要特别说明的是，由于具体的历史原因，我国的入境旅游者还包括华侨和港澳台同胞，但按国际惯例不将其统计为国际旅游者。
因此，为了便于国际上的对比，又鉴于香港、澳门已回归祖国、特把外国人、香港同胞、澳门同胞、台湾同胞分开统计，而在称谓上通称为我国的入境旅游市场。
我国的入境旅游市场不但是我国国际旅游市场的重要组成部分，而且是我国旅游业的先导和支柱。
我国旅游业的真正起步就是从20世纪70年代末努力开拓入境旅游市场开始的。
我国的入境旅游市场主要分为港澳台地区市场和客源国市场两部分。
1．港澳台市场港澳台地区市场一直是祖国大陆旅游业最大的入境旅游客源市场。
其中，香港是祖国大陆最重要的入境旅游市场之一，应该始终重视对其的开发和服务。
2．旅游客源国(1)亚洲市场①日本市场。
目前，日本的来华旅游人数不到其出国总人数的20%，是我国必须挖掘的、富有潜力的入境旅游市场。
②韩国市场。
1991年，中韩建交后，很快成为我国的最大入境旅游市场，2007年仍居我国接待外国旅游者人数的第1位。
目前，我国已经是韩国对外投资的第一大国家，来华访问、工作的工商界人士比较多，但是来我国度假旅游的韩国客人相对较少，因此，我国旅游经营者应该重视韩国市场的开发工作。
③东南亚市场。
主要是指马来西亚、新加坡、菲律宾、泰国、印度尼西亚等国家的入境旅游市场。
这些国家成为我国的主要客源地，除了地理因素、双边经济比较活跃外，更重要的是人文因素，即在这些国家中生活着大量的华人和华侨，构成我国入境旅游的巨大而稳定的客源市场。
(2)欧洲市场①俄罗斯市场。
中俄两国经济和贸易的互补性强，两国经济往来频繁。
中俄旅游市场的发展首先是从两国边境地区的一日游开始的。
俄罗斯已经成为我国入境旅游人次数最多的欧洲国家。
旅游学概论第五章旅游业
旅游学概论第五章旅游业
二、住宿业的作用
1.住宿业是为旅游者提供住宿、娱乐环境的服务 基地
1.团体包价旅游业务
（1）团体旅游 10人（含导游）成团
（2）包价旅游 1）什么是综合包价旅游。（P164） 2）综合包价旅游的由来。 3）综合包价旅游的内容。 4）综合包价旅游的普及的原因。(P164) 5）综合包价旅游的发展。 小包价旅游
旅游学概论第五章旅游业
2.散客旅游业务 ⑴什么是散客旅游业务 ⑵接待散客是旅游地接待条件成熟的重要标志 ⑶散客旅游呈现扩大的发展趋势 ⑷针对散客开展的业务
旅游事业与旅游业：
（1）事业——指有明确目标、活动范围、方法 手段并能有所作为的人类社会活动的总和 。
（2）旅游事业——就是通过大规模发展消遣性 旅游以提高人们社会活动的总和。
旅游学概论第五章旅游业
（3）旅游事业与旅游业的区别： 旅游事业并非以发展经济为唯一目的；而旅
游业作为一项经济产业，其根本目的在于通 过对旅游的推动、促进和提供便利服务来从 中获取经济入。
旅游学概论第五章旅游业
小包价旅游服务项目
①从国内出发到目的地的交通； ②在目的地的住宿； ③在目的地期间的早餐。
旅游学概论第五章旅游业
第三节 饭店与住宿业
一、住宿业的性质及演进
1、19世纪中叶以前的客栈时期
2、19世界中叶至20世纪中叶的饭店发展时期
3、20世纪中叶以来以饭店为主力的多种住宿设 施竞争时期
第五章 旅游业
教学目的要求： 通过本章的学习，要求学生了解旅游业
与传统产业在划定标准上的差异，熟悉旅游 业的构成，了解旅游业在推动旅游活动发展 中的作用，熟悉旅游业的一般特点，熟悉旅 游业主要经营部门的基本常识并掌握旅游产 品的概念及其特点。
《旅游学概论》第五章：旅游资源
可以把旅游资源的概念简明地表述为： 可以把旅游资源的概念简明地表述为：在自然界和人 类社会中，凡能激发旅游者旅游动机，为旅游业所利用， 类社会中，凡能激发旅游者旅游动机，为旅游业所利用， 并能产生经济、社会、环境效益的各种事物和因素， 并能产生经济、社会、环境效益的各种事物和因素，均可 称为旅游资源。 称为旅游资源。 旅游吸引力是判别是否属于旅游资源的最重要的依据。 旅游吸引力是判别是否属于旅游资源的最重要的依据。 同时，旅游资源既包括自然旅游资源， 同时，旅游资源既包括自然旅游资源，又包括社会人文旅 游资源；既包括未被开发利用的，也包括已被开发利用的； 游资源；既包括未被开发利用的，也包括已被开发利用的； 旅游资源既有物质的，也有非物质的；既有有形的， 旅游资源既有物质的，也有非物质的；既有有形的，也有 无形的。 无形的。 旅游资源还是一个动态的概念，随着社会的进步， 旅游资源还是一个动态的概念，随着社会的进步，经 济的发展，科学技术水平的提高，人们旅游需求的多样化、 济的发展，科学技术水平的提高，人们旅游需求的多样化、 个性化，旅游资源的范围正在不断扩大，从而人们对旅游 个性化，旅游资源的范围正在不断扩大， 资源的认识也正在不断深入，不断有新的突破。 资源的认识也正在不断深入，不断有新的突破。
第三节
旅游资源评价
一、旅游资源的评价及其 意义与目的 二、旅游资源的评价标准 三、旅游资源的评价方法
一、旅游资源的评价及其意义与目的
我们对旅游资源的评价就是以此观点为基础的。 我们对旅游资源的评价就是以此观点为基础的。旅游 资源评价就是以发展旅游业为目的而对旅游资源所进行的 分析、比较和评判。 分析、比较和评判。 对旅游资源分析，就是揭示旅游资源的内涵和特点。 对旅游资源分析，就是揭示旅游资源的内涵和特点。 对旅游资源比较， 对旅游资源比较，就是将各种不同的旅游资源和处于不同 地方的同类旅游资源进行比较。对旅游资源评判， 地方的同类旅游资源进行比较。对旅游资源评判，就是对 旅游资源的好坏优劣、价值大小、品位高低等做出判断。 旅游资源的好坏优劣、价值大小、品位高低等做出判断。
旅游学概论 第五章 旅游业 第三节 旅行社
第二阶段：20世纪80年代中期至
؏ 据统计，截止2010年底，我国有旅行 社19 720家。
二、旅行社的概念、性质
1.旅行社的概念
➢旅行社是指从事招徕、组织、 接待旅游者等活动，为旅游 者提供相关旅游服务，开展 国内旅游业务、入境旅游业 务或者出境旅游业务的企业 法人。
盈利性
2
旅
行
社
服务性
的
性
质
中介性
旅行社是以盈利为目的 的企业
5.旅行社的作用---组织协调
四 、旅行社的分类
（一）国外的分类方法 １.按照旅行社可经营活动的范围分类
؏ Ａ类旅行社：可经营一切旅游业务（组 织出境旅游、入境旅游、国内旅游等） 的旅行社。
؏ Ｂ类旅行社：只能组织国内旅游的旅行 社。
؏ Ｃ类旅行社：只能代售飞机票、火车票、 汽车票的旅行社。
２.按照旅行社所从事的经营活动的性质分类
旅游批发经销商
旅游批发商
旅游经销商
旅游
旅游
产品
产品
旅
游
旅游零售商
产 品
旅游产品
旅游 产品
旅游者
3.按业务操作分类
（1）组团社 （2）接待社 [提问] 利用自己的旅游经历，举例 说明一个旅游批发商和零售商经营 的旅游产品 。
（二）我国旅行社的类型
第一阶段：20世纪80年代中 期，成立了中国国际旅行社 、中国华侨旅行社、中国旅 行社、中国青年旅行社。
（2）旅游零售商
؏ 即主要经营零售业务的旅行社。旅游零售商主 要以旅行代理商为典型代表，当然也包括其他 各种类型的旅游零售代理商。旅游零售商经营 收入主要来自被代理企业的销售佣金，一般而 言，批发商给零售商的销售佣金是10%。
《旅游概论》教案 第五章 实践课
第五章旅游业
让学生进一步理解旅游业的相关知识。
让学生理解课程中所学习的关于旅游业的相关知识。
在市场调查的基础上，进行数据分析，撰写调查报告。
1．社会实践，市场调查，撰写调查报告。
2．分组合作法。
喇叭。
实践课。
课时。
2
全班学生分为四个小组，分别联系一家旅行社、一家旅游饭店、一家旅游交通企业和一个旅游购物点，前往进行市场调查。
每小组根据所学习的知识，并事先针对自己想了解的内容，打印好相应的市场调查问卷，利用两节课时间进行市场调查。
参考调查题目：1．企业每年接待多少旅游者，年收入多少？
3．在互联网背景下，企业如何应对互联网带来的冲击？
4．企业目前最需要提高的是什么？
5．企业目前最需要的帮助是什么？
6．企业和其他同行相比，有自己的优势和特点吗？
[作业]
课后，对搜集的调查问卷进行数据的整理和分析，小组成员互相合作，以小组为单位提交一份关于旅游者的市场调查报告。
1。
(NEW)李天元《旅游学概论》(第5版)笔记和课后习题详解
目 录第一章 旅游的产生与发展1.1 复习笔记1.2 课后习题详解第二章 旅游的概念、性质和特点2.1 复习笔记2.2 课后习题详解第三章 旅游者3.1 复习笔记3.2 课后习题详解第四章 旅游资源4.1 复习笔记4.2 课后习题详解第五章 旅游业5.1 复习笔记5.2 课后习题详解第六章 旅游组织6.1 复习笔记6.2 课后习题详解第七章 旅游市场7.1 复习笔记7.2 课后习题详解第八章 旅游的影响8.1 复习笔记8.2 课后习题详解第一章 旅游的产生与发展1.1 复习笔记一、原始社会早期的人类迁移活动人类旅行和旅游活动，是社会经济发展的产物并随着社会经济的发展而演进。
（1）在原始社会的前期，人们的社会活动基本上也只限于在自己的氏族部落范围内进行。
（2）截止到新石器时代中期，由于缺乏劳动剩余物，人类还不存在有意识的自愿外出旅行的需要。
由于社会经济条件的限制，这一时期人类客观上既无开展旅行的物质基础，主观上亦无外出旅行的愿望。
当时人类迁移活动所具有的被迫性和求生性，都说明这种活动不属于现今意义上的旅行或旅游活动。
二、人类旅行需要的产生与发展1人类旅行需要产生的背景（1）历史上的三次社会大分工①第一次社会大分工，是畜牧业和农业的分工，游牧部落与农业部落间的产品交换现象开始萌发，但由于当时生产力低下，劳动剩余物甚少，这种交换实际上并不普及，而且这不多的交换也仅限于在相邻部落间进行。
②第二次社会大分工，是指原始社会末期，手工业从家庭生产中分离出来，成为专门性的行业。
由于社会分工范围的扩大，特别是由于生产技术的进步和生产率的提高，使劳动剩余产品数量增多，从而使产品交换的范围和数量都得以扩大。
很多产品，特别是手工业产品的生产目的就是为了交换。
在这种情况下，交换本身也就演变成为一种重要的社会职能。
③第三次社会大分工，是指到原始社会瓦解和奴隶社会形成时期，随着产品生产和交换的发展，开始出现了专门从事易货贸易的商人阶级。
旅游学概论第五章
旅游学概论
第六章 旅游产品
第二节 旅游产品的开发 一、旅游产品开发的概念 根据市场需求，对旅游资源、旅游设施和旅游服务等进行规划、设
计、开发和组合的活动，包括对旅游地的开发和旅游线路的开发两个 方面。 二、旅游产品开发的原则及策略 （一）原则：独特性、市场导向、可持续发展原则 （二）策略：市场组合、产品组合、市场—产品型组合
旅游学概论
第六章 旅游产品
三、旅游产品的定位 1.领先定位法 2.比附定位法 3.逆向定位法 4.空隙定位法 5.重新定位法
旅游学概论
第六章 旅游产品
四、旅游产品的组合 （一）旅游产品组合的概念 宽度、深度、关联性 （二）旅游产品组合的原则 完整性、针对性、多样性、优惠性
旅游学概论
旅游学概论
第五章 旅游业
（二）住宿业的性质
1.住宿业是有形和无形要素的组合产品 2.住宿业的产品生产与消费是不可分割的 3.住宿业的产品是瞬间即逝的
旅游学概论
第五章 旅游业
（三）住宿业的发展
客栈时期----大饭店时期 ----商业饭店----现代新型酒店
旅游学概论
第五章 旅游业
二、住宿业的类型 （一）旅游酒店及其类型划分 1.根据酒店市场需求分类 商务型、度假型、会议型、长住性 2.根据酒店的规模分类 大、中、小型。 3.根据酒店计价方式分类 欧式、美式、修正美式、欧陆式、 4.根据酒店坐落地点分类 城市、旅游胜地、机场、车站、海滨 5.根据酒店的等级分类 1—5星级
其他个人装备
水壶、水袋 刀 胶带和针线 洗漱
旅游学概论
第六章 旅游产品
第一节 旅游产品概述 一、旅游产品的整体性概念 是旅游活动中的食、住、行、游、购、娱六大要素的综合体。 二、旅游产品的要素 1.旅游吸引物 2.旅游设施 3.旅游服务 4.可进入性
旅游学概论课件优化版(李天元第七版)第5章 旅游业
一、旅游定义的类型
1、旅游业的界定
有关“旅游业”定义的回顾： 有人认为，旅游业等同于旅行社； 有人认为，旅游业是综合性的概念； 有人认为，旅游业是综合性的产业。
2、“产业”的定义
主要业务或产品大体由相同的企业集合而成，其经营的 业务或生产的产品的投入和产出，都可以清楚地进行计算。 旅游业与传统产业定义有差距，表现在： （1）旅游业并非由同类企业构成； （2）旅游业的投入和产出，无论从微观还是宏观上，都难 以清晰测定； （3）绝大多数旅游企业隶属于某一传统的标准产业。
第三节 旅游业的性质和特点
一、旅游业的性质
旅游业不同于旅游事业。旅游业只是国家旅 游事业中的一个组成部分。 旅游业，即旅游产业，是一项经济性的劳动密集型的服务性 3、政策性较强 4、脆弱性
谢谢观看
THANK YOU
交通运输 旅游景点 住宿服务 餐饮服务 旅游纪念品、旅游用品等零售部门 娱乐服务部门 旅行社部门 旅游行政机构和旅游行业组织
4、两个层级
直接旅游企业：主要营业收入来自为旅游者提供服务的
企业。如：旅行社、航空公司、饭店。（有赖于旅游者的 存在而生存的企业）
间接旅游企业：经营业务中虽然也包括为旅游者提供服
二、旅游业的构成
1、三大支柱
根据联合国《国际标准产业分类》以及对 其中参与旅游业务经营的具体经济部门进行分 析，旅游者的大部分消费开支流入三个经济部 门，即：
旅行社、住宿业、交通运输业
2、五大部门
旅行社 住宿业 交通运输业 游览场所经营部门 各级旅游管理组织
3、中国旅游业的基本构成——八个部门
3、旅游业的界定标准
旅游业作为一项客观存在的产业，与传统产业有所 不同。它的顾客都是旅游者，其业务的开展都是通过各 自产品和服务的提供来满足旅游消费者的需要。
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旅游概论
第五章（满分100分）
一、填空题（每空1分，共24分）
1、构成旅游活动的基本要素：旅游主体是（），旅游的客体是（），
旅游的媒介是（）。
2、一个人要成为旅游者，起决定作用条件是（）和（）。
3、按旅游区域划分，旅游者分为（）和（）。
4、旅游资源是指足以吸引旅游者亲临其境的（）和（）因素的总和。
5、旅游资源共同的特点是（）、（）、（）、（）。
6、人文旅游资源分为（）、（）和（）。
7、具有现代意义的闲暇时间可分为三种：一是（）；二是（）；
三是（）。
8、旅游业经营管理的三大要素：（）、（）、（）。
9、国家旅游局的全称是（），是国务院直属的主管全国旅游行业的最高
（）。
二、单项选择题（每题2分，共40分）
1、2001年“9·11”事件对美国甚至世界经济的打击巨大，旅游业首当其冲，事件发生后，前往美国
的旅行团纷纷退团，使其旅游业遭受沉重打击，反应了旅游业的__________。
A 世界性B季节性C多样性D波动性
2、人类的旅游活动主要起源于______________。
A、宗教
B、修学
C、经商
D、休闲
3、下列那些属于自然旅游资源________________。
Ａ、植物园Ｂ、公园Ｃ、购物类Ｄ、瑶琳仙境
4、旅游景点要“进得去，出得来，散得开”，这讲的是旅游资源的什么性质？
Ａ、可进入性Ｂ、认识性Ｃ、人为性Ｄ、吸引性
5、______年，英国人托马斯·库克创办了世界上第一家旅行社，标志着近代旅游业的诞生。
A、1841
B、1845
C、1846
D、1848
6、世界上第一个完整走过丝绸之路全部行程的西方旅行家是_____________。
A、哥伦布
B、托马.斯库克
C、马可.波罗
7、我国古代集探险、外交和通商于一身的伟大旅行家是_____________。
A、玄奘
B、郑和
C、张骞
8、旅游需要涉及人的“不自由”是指_____________。
A、受政治迫害
B、生活的樊篱
C、生活困苦不能自由花钱9、一个在清华大学求学的美国留学生，在节日里到西安、桂林等地旅游，从类别而言属于
_____________。
A、国内旅游
B、跨国旅游
C、洲际旅游
10、揭开中国旅游业历史扉页的是____________。
A、1949年在厦门成立的“华侨服务社”
B、1923年在上海商业储蓄银行内部成立的“旅游部”
C、1954年在北京成立的“中国国际旅行社总社”
11、一个人要成为旅游者必须具备的个人条件主要是：有“钱”。
有“闲”，有（）和身体健康。
A、知识文化
B、旅游动机
C、社会地位
D、旅游权利
12、1963年，（）上提出了“游客”这个概念。
A、巴黎会议
B、罗马会议
C、联合国大会
D、世界旅游大会
13、当一个国家（地区）人均国民生产总值达到（）美元时，居民将普遍产生国内旅游动机。
A、300
B、1000
C、2000
D、3000
14、下列属于我国内海的是（）。
A、渤海
B、黄海
C、东海
D、南海
15、素有“黄金水道”之称的是（）。
A、黄河
B、长江
C、京杭大运河
D、珠江
16、（）是联合国组织所属的全球政府间的旅游组织，是全面涉及旅游事务的国际性最高权力决策机构。
A、太平洋地区旅游协会
B、世界旅游组织
C、世界旅行社协会
D、国际旅游科学专家协会
17、我国于（）被世界旅游组织接纳为第106个成员国。
A、1978年
B、1983年
C、1988年
D、1992年
18、世界上第一大河（）
A、尼罗河
B、亚马逊河
C、长江
D、多瑙河
19、以下归类不正确的一组是（）
A、五音：宫、商、角、微、羽
B、五等爵：公、侯、伯、子、男
C、六部：吏、户、礼、兵、刑、工
D、五经：《诗》、《书》、《礼》、《易》、《论语》
20、下列说法错误的是（）
A、五岳：泰山、华山、衡山、恒山、嵩山
B、四大佛教圣地：峨眉山、九华山、普陀山、五台山
C、三大石窟：甘肃莫高窟、山西云冈石窟、河南龙门石窟、陕西麦积山石窟
D、三楼一阁：黄鹤楼、岳阳楼、太白楼、滕王阁
三、名词解释每题4分，共12分)
1、旅游者
2、旅游动机
3、旅游业
四、简答题(每题5分，共15分)
1、试析我国旅游资源的特点？
2、旅游资源在开发和利用中应遵循哪些原则？
3、旅游业的特点有哪些？
五、论述题（9分）
论述旅游资源、旅游吸引物和旅游产品三者之间的关系？。