白鲜皮多糖的提取工艺及其抗氧化活性研究_初维
酮类、甾体类及多糖等多种活性化学成分［11］，其中多糖是 植物中最重要的活性成分之一［12］。近年来的研究表明，植 物多糖在抗氧化、抗菌、抗炎、抗肿瘤和降血脂等方面具有 重要药理活性［13 － 17］。本研究拟通过单因素实验法，以提取 时间、温度、料液比、功率、提取次数 5 个因素为主要因子， 以白鲜皮多糖提取率为指标，筛选出影响度较大的 3 个因 素，进行正交试验得到最佳提取工艺条件，并对其体外抗氧 化活性进行初步研究，为白鲜皮多糖的精细结构研究和活 性机制筛选奠定前期研究基础。 1 材料 1． 1 材料与试剂
中 华 中 医 药
1809
学 刊
第 35 卷 第 7 期 2017 年7 月
中华中医药学刊
CHINESE AＲCHIVES OF TＲADITIONAL CHINESE MEDICINE
Vol． 35 No． 7 Jul． 2 0 1 7
பைடு நூலகம்
1． 2 仪器 UV － 2450 型 紫 外 － 可 见 分 光 光 度 计 （ 日 本 岛 津 公
Abstract： Objective： To study the ultrasonic － assisted extraction technology of Cortex Dictamni polysaccharides and their antioxidant activity． Methods： The polysaccharide was extracted by ultrasonic extraction method． Through single factor experiment，the effects of ratio of material to water，extracting time，extracting times，extracting power，extracting temperature on the yield of the polysaccharides were studied by the orthogonal experiment． By the clearance rate of polysaccharides in Cortex Dictamni on DPPH radical and hydroxyl radica as index，vitamin C as the positive control，study the antioxidant activity． Ｒesults： When material to water was 1 ∶ 15，extracting time was 90 min and the extracting temperature was 70 ℃ ． The extraction rate of total Cortex Dictamni polysaccharides was 10． 39% and higher than that of the water decoction extraction process． In vitro antioxidant experiment，the scavenging effect on the two radicals increased with the increasing concentration． Conclusion： The ultrasonic － assisted extraction technology is suitable for the extraction of Cortex Dictamni polysaccharides，and better than the water decoction extraction technology． Polysaccharide from Cortex Dictamni shows the good antioxidant activity．
图 3 不同提取时间对多糖提取率的影响
2． 4． 3 提取次数对提取率的影响 提取次数分别设定为 1 次、2 次、3 次、4 次，超声功率 800 W，提取温度 60 ℃ ，料 液比 1 ∶ 15，时间 60 min，按“2． 1 项下”方法进行提取，“2． 3 项下”方法测定多糖提取率，结果见图 4。随着提取次数的 增加提取率也在提高，提取 3 次后趋于平稳，选择最佳提取 次数为 3 次。
Extraction Process and Antioxidation Activities of Cortex Dictamni Polysaccharide
CHU Wei，LI Lanlan，LI Yan，WANG Yuliang，ZHANG Yu，ZHAO Hong
（ Pharmacy College of Jiamusi University，Jiamusi 154007，Heilongjiang，China）
精密称取 105 ℃ 干燥至恒质量的葡萄糖标准品 25． 05 mg，置于 250 mL 容量瓶中，加蒸馏水定容至刻度，摇匀，即 配制成 0． 100 2 mg / mL 的葡萄糖标准液。分别精密移取标 准液 0、0． 2、0． 4、0． 8、1． 2、1． 6、2． 0 mL 于具塞试管中，加蒸 馏水至 2． 0 mL，苯酚 － 硫酸法测定多糖含量，加入 6% 苯酚 溶液 1． 0 mL 摇匀，沿着试管壁加入 5． 0 mL 浓硫酸，摇匀， 置于沸水浴中加热 15 min，取出冷却至室温，取蒸馏水 2． 0 mL，按相同方法处理，作为空白对照溶液。在 490 nm 波长 处测定其吸光度，绘制葡萄糖标准曲线，如图 1 所示，得到 回归方程为 y = 0． 015 0x + 0． 016 4，Ｒ2 = 0． 999 4，对照溶液 浓度在 0 ～ 100 μg / mL 范围内，线性关系良好。
中 华 中 医 药
1810
学 刊
图 1 葡萄糖标准曲线
2． 3 多糖含量及提取率的测定
精密称取在 105 ℃ 下干燥至恒重的白鲜皮多糖样品
25． 05 mg，置于 250 mL 容量瓶中，加蒸馏水定容至刻度，摇
匀，配制成 0． 100 2 mg / mL 的溶液，吸取样品液 1 mL，按
“2． 2 项下”苯酚 － 硫酸法操作，测其吸光度，白鲜皮多糖含
自由基的清除效果都增强。结论： 超声波辅助提取法适合用于白鲜皮多糖的提取，且优于水煎煮法； 白鲜皮多糖
具有理想的抗氧化活性。
关键词： 白鲜皮； 超声波辅助提取； 多糖； 正交设计； 抗氧化
中图分类号： Ｒ285． 5； 284． 2
文献标志码： A
文章编号： 1673-7717（ 2017） 07-1809-04
准确称取白鲜皮 10． 0 g，用双蒸水浸泡 2 h，依照设定 的不同条件进行超声波辅助提取，放冷过滤，滤液于 5000 r / min 离心 15 min，取上清液，适当浓缩后加入无水乙醇至 上清液浓度达 80 % 以上，静置过夜，离心，冻干，得白鲜皮 粗多糖，待测。 2． 2 葡萄糖标准曲线的绘制
第 35 卷 第 7 期 2017 年7 月
中华中医药学刊
CHINESE AＲCHIVES OF TＲADITIONAL CHINESE MEDICINE
Vol． 35 No． 7 Jul． 2 0 1 7
DOI： 10． 13193 / j． issn． 1673-7717． 2017． 07． 047
料液比大于 1 ∶ 15 时，多糖提取率增长平缓。说明在料液 比1 ∶ 15后，多糖提取率达到饱和。由此可见，设料液比为 1 ∶ 15（ g / mL） 最佳。
图 2 不同料液比对多糖提取率的影响
2． 4． 2 提取时间对提取率的影响 提取时间依次设为 40、60、90、120 min，超声功率 800 W，提取温度 60 ℃ ，料液 比 1 ∶ 15，每种条件提取 3 次，按“2． 1 项下”方法进行提取， “2． 3 项下”方法测定多糖提取率，结果见图 3。提取率在 90 min 之前增长较快，但过 90 min 后增势趋于平稳，为节 省能源和时间，选择最佳提取时间为 90 min。
Key words： Cortex Dictamni； ultrasonic － assisted extraction； polysaccharides； orthogonal design； antioxidant activity
白 鲜 皮 为 芸 香 科 白 鲜 属 植 物 白 鲜 （ Dictamnus dasycarpus Turcz． ） 的 干 燥 根 皮［1］，是 一 种 传 统 中 药。具 有 祛 风、燥湿、清热、解 毒 等 功 效［2］。 白 鲜 为 多 年 生 草 本，主 要 分布于东北、华东及华北等地，近年，关于其研究主要集中 于白鲜皮中的挥发油［3］、生物碱［4］、柠檬苦素类［5］、多糖［6］ 等化学成分。 现 代 研 究 可 知 白 鲜 皮 具 有 抗 炎［7］、抗 菌［8］、 抗癌［9］ 、止血［10］ 等药理 作 用，含 有 生 物 碱 类、香 豆 素 类、黄
司） ； FA2004 型电子分析天平（ 上海舜宇恒平科学仪器有 限公司） ； KQ － 1000E 型医用超声波清洗器（ 昆山市超声仪 器有限公司） ； DSY － 2 － 4 孔恒温水浴锅（ 苏州威尔实验用 品有限公司） ； DL － 5 － B 型高速离心机（ 北京医用离心机 厂） ； ＲE － 52A 型旋转蒸发仪（ 上海亚荣生化仪器厂） ； SHZ － D （ III） 循环水式真空泵（ 郑州长城科工贸有限公司） ； FDU － 1200 型冷冻干燥机（ 上海爱朗仪器有限公司） ； YHG － X 远红外恒温干燥箱（ 上海跃进医疗器械厂） 。 2 方法与结果 2． 1 鲜皮多糖的提取
白鲜皮多糖的提取工艺及其抗氧化活性研究
初维，李兰兰，李岩，王宇亮，张宇，赵宏
（ 佳木斯大学药学院，黑龙江 佳木斯 154007）
白灵菇胞外多糖的分离纯化及其抗氧化活性的研究
Ａｂ ｔａ ｔ Ｉ ｈｓｅ ｐ ｒｍｅ ｔ ｈ ｘ ｐ ｌｓｃ ｈ ｒ ｅｗａ ｘｒｃｅ ｒｍ ｅ ｒｔｓｎ ｂｏ ｅ ｓ Ｚ Ｆ ６，ｔｅｔｃ — ｓｒ ｃ ： ｎｔｉ ｘ ｅｉ ｎ ，ｔｅ ｅｏ ｏｙａ ｃ ａｉ ｓｅ ｔａｔｄ ｆｏ Ｐｌｕｏｕ ｅｒｄ ｎｉ Ｊ － Ｈ１ ｄ ｓ ｈ ｅｈ
（ ．Ｓｈｏ Ｆ ｏ ｃ ｎｅ ｎ ｅｈ ｏ ｇ ，Ｊ ｎ ｎ ｎＵ ｉ ｒｔ，Ｗ ｘ １１２， ｈｎ ； ． ｅａｔｅｔ Ｆ ｏ ｃ ｎｅ，ｉｏｈｎ ｎｖ ｓｙＬａｃｅｇ １ ｃｏｌ ｏｄＳｉ ｃ ｄＴｃｎｌ ｙ ｉ ｇ ａ ｎｖ ｓｙ ｕ ｉ ４ ２ Ｃ ｉａ ２ Ｄｐ ｒ ｎ ｏｄＳｉ ｅ ａ ｏ ａ ｅｉ ２ ｍ ｅ ｃ Ｌａ ｅｅｇＵ ｉｒｉ ，ｉｏｈｎ ｅｔ
ａ ｎ ｕ ｒｌｐ ｌ ｓ ｃ ｈ ｒ ｅｃ ｎ ａｎ ｎ ｎ ｏ ｅａ ｄ 一 ｇｕ ｏ ｅ ｅｃ ＮＥ － ａ ｅ ｒ ａ ｌ ｎ ｉ ｘｄ ｔ ｅ ａ ｔ ｉ ｎ ｓ ａ — ｅ ｔａ ｏｙ ａ ｃ ａ ｉ ｏ ｔ ｉ ｉｇ ｍａ ｎ ｓ ｎ Ｄ ｌ ｃ ｓ ｔ ．Ｐ Ｐ Ｉａ ｈ ｄ ｒ ｍａ ｋ ｂ ｅ ａ ｔ ｏ ｉ ａｉ ｃｉ ｔ ｉ ｃ Ｖ ｄ — ｖ ｖｙ
沈 阳 １０ ６ ） １ １１
摘要 ： 从 白灵菇菌株 Ｊ —Ｈ ６发酵液 中提取胞外多糖 ， ＺＦ １ 并对该多糖的分离纯化技术 、 构和抗氧化 活性 进行 结 了研究。结 果表明 ， 白灵菇胞外粗多糖经 Ｄ Ａ —ｅ ｕ ｓ５ Ｅ Ｅ Ｃ ｌ ｌ ｅ２和 Ｓｐ ａｅ 一 ０柱层析 后得 到主要组 成成 分 Ｐ Ｅ ｌｏ ｅｈ ｄｘＧ２ ０ Ｎ ＰＩ － ａ采用 ＨＰ Ｃ、ｅｈｄｘＧ２ ０柱层 析 、 ； Ｌ Ｓｐ ａｅ ． ０ 琼脂糖凝胶 电泳 、 红外光 谱 以及 化学反应 等方 法证 明 Ｐ Ｅ － Ｎ ＰＩ ａ是一种 含有 Ｑ Ｄ葡萄糖 、 ． 甘露糖 等特征基 团的中性 纯多糖 ， 对 ・ Ｈ和 ０ 一 其 Ｏ ；清除率 分别 为 ４ ．０ ９ ５ ％和 ４ ．４ ， 有显著 的抗 ７２ ％ 具
中药白鲜皮的化学成分研究
中药白鲜皮的化学成分研究安徽农业科学!’()*+,-(./+0)1/2*134513!中药白鲜皮的化学成分研究王锋，徐宁宁（徐州生物工程高等职业学校，江苏徐州）摘要用硅胶柱层析、重结晶等手段从中药白鲜皮（0;%-)56（X),YU);TCY0*7U+3OTU43HZ+YUUHU[.TU04CT400*T4C\X),YU)，]T34CM)）%?.)954)(Y0+Y0?T+3H+U4MOTO)04OMU[!（1）（.）34LVQ3+)4U400SO*3+O\[T20+U?PU)4LMY3LQ004TMUH3O0L\34LOY*00U[OY0?Y3LQ004+Y3*3+O0 *T,0L3M[UHHU^M‘R*3ST40HHU40\KT+O3?T40’’=（:）U4OY0Q3M0MU[OY0T*PY_MT+U!+Y0?T+3HP*UP0*OT0M34L;\:AJ9MP0+O*3L3O3-@-AB/9+.!白鲜皮为芸香科植物白鲜（!治疗湿热疮毒、黄水淋漓、湿疹、风疹、皮肤搔痒、疥癣、黄疽和急慢性肝炎等病。
近年来，随着对白鲜皮研究的深入，在其药理作用方面均有新的发现，为发掘白鲜皮的药用价值开辟了广阔的前景。
为了寻找合适的对照品，对其从药材、中成药进行质量控制，以及为开发以其有效部位为主的创新中药提供依据，笔者对白鲜皮的化学成分进行了研究。
!材料与方法!!仪器。
.*)/0*1234+05$$型超导核磁共振仪；67!；.8(91:;(89紫外光谱仪（>4?）@.=$=!A分析天平；9!取白鲜皮药材>/C，以浓度D$E乙醇!加热回流提取=次（D、，提取液经减压回收，得总醇>、>倍）浸膏。
加次用乙酸乙酯、正丁醇萃取，分别取乙酸乙酯和正丁醇萃取部分减压浓缩，称重。
!取乙酸乙酯部分样品’’$C，用适量甲醇!溶解，分次拌入’>$C硅胶中，放置，挥干即得。
取’/C柱层!析用硅胶，以石油醚装柱，让石油醚从柱下端流出，轻轻敲打柱体，至柱面不再下降为止。
长白山药用植物多糖抗氧化活性研究进展
摘要：氧化应激与人体疾病的发生有着密切联系，而抗氧化剂能够减缓氧化应激的发生。
中药是抗氧化剂的重要来源之一，研究发现部分中药的药理作用与抗氧化应激有关。
药用植物多糖具有提高抗氧化酶活性、清除自由基、抑制脂质过氧化、抗氧化、防衰老、抗肿瘤等作用。
我国是中药的发源地，长白山区蕴藏着丰富大量的野生药用植物资源，本文对长白山药用植物多糖抗氧化作用的研究进展作以综述。
关键词：长白山；药用植物；多糖；抗氧化中图分类号：R284文献标识码：ADOI 编号：10.14025/ki.jlny.2018.23.033王珊1,2，尹涛1，朱梅1*（1.北华大学理学院，吉林吉林132013；2.吉林卫生学校，吉林吉林132000）长白山药用植物多糖抗氧化活性研究进展多糖是广泛存在于自然界中的天然碳水化合物，是细胞壁的主要成分，在对自由基的清除中扮演着重要角色[1]，具有多种生物活性与功能,如降血脂、抗氧化、调节免疫活性、抗突变、抗病毒、抗菌及抗肿瘤等作用。
中药以其天然、低毒等特性广泛受到欢迎，近年来，人们对长白山药用植物多糖的抗氧化活性进行了深入研究[2]。
长白山作为东亚高山植物代表区，联合国国际人与生物圈组织设立的世界自然保护地，我国五大天然药库之一，现已发现的野生植物种类2700余种，药用植物多达800多种[3]，民间常用草药100多种，地道的东北药材25种，如人参、草苁蓉、五味子等[4]。
本文对长白山药用植物多糖抗氧化作用的研究进展作以综述。
1体外抗氧化作用1.1清除自由基有研究发现[5]党参多糖具有显著清除DPPH ·、·OH -、O 2-·自由基作用，且其活性随多糖浓度呈现一定的依赖性。
在对东北刺人参不定根研究[6]中发现，不定根多糖含量跟2年生刺人参相接近，且对DPPH ·的清除率明显高于栽培生的2年生和5年生的东北刺人参植株的根和茎。
有研究表明[7]红景天多糖对·OH -和DPPH ·的清除率最强，分别为73.1%和88.9%，而对O 2-·的清除率次之。
白及多糖的提取纯化、结构鉴定及生物活性研究进展
白及多糖的提取纯化、结构鉴定及生物活性研究进展沈晓静;秦宇;华宗;张敏;姜薇薇【期刊名称】《中华中医药学刊》【年(卷),期】2024(42)5【摘要】用于白及多糖(Bletilla striata polysaccharide,BSP)提取主要有溶剂提取法、辅助提取法等;分离纯化主要有活性炭或双氧水脱色,Sevage法脱蛋白,柱色谱法分离等;含量测定中通常使用苯酚-硫酸法和蒽酮-硫酸法;分子量采用高效液相色谱法、红外光谱、凝胶渗透色谱等方法来进行测定;结构表征主要采用液相色谱,红外光谱或核磁共振法来进行测定。
白及多糖为葡甘聚糖,具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、免疫调节和促进伤口愈合等多种生物活性,在生物医药领域有广泛的应用前景。
BSP有良好的药理活性,目前其研究大部分为粗多糖,药理活性仍在细胞阶段。
因此对其提取分离纯化、结构鉴定、生物活性的研究仍是社会关注的热点。
主要综述了BSP的提取分离纯化、结构组成及生物活性的研究进展并对其进行系统分析,为BSP的深度开发利用以及后续的研究提供了理论基础。
【总页数】8页(P225-232)【作者】沈晓静;秦宇;华宗;张敏;姜薇薇【作者单位】云南农业大学理学院;云南省药用植物生物学重点实验室;西南中药材种质创新与利用国家地方联合工程研究中心;云南特色植物提取实验室【正文语种】中文【中图分类】R284;R282.71【相关文献】1.植物多糖的提取纯化、结构鉴定以及生物活性研究进展2.莲不同部位多糖提取纯化、结构特征与生物活性研究进展3.淫羊藿多糖提取、分离纯化、结构特征和生物活性研究进展4.芋头多糖提取纯化、结构表征及生物活性研究进展5.竹叶多糖的提取纯化、结构解析及生物活性研究进展因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
白鲜皮乙醇提取物杀虫活性初探
剂， 对 白鲜皮中主要活性成分进行提取 ， 具体方法如下 ： 准确称取 １ ５ ｇ白鲜皮粉末 ，置于 ３ ５ ｍ Ｌ 反应 釜中 ， 以 ８ ０ ％乙醇 溶 液 为提 取溶 剂 ，提 取 时间 ５ ｍ ｉ ｎ ，提 取温 度 ７ ０℃， 提取 ３ 次， 将提取液过滤 ， 减压浓缩至无醇味 ， 水 浴锅蒸 干 ， 称重后定容至 １ ５ ｍ Ｌ容量瓶 中， 置于 ４ ℃冰 箱 中冷藏备用 。 ２ ． ２ 活 性初筛 根据本省常见农业害虫及林业害虫侵染情况 ， 选择 鳞翅 目昆虫黏虫（ Ｍ ｙ ｔ ｈ ｉ ｍ ｎ ａ ｓ ｅ ｐ ａ ｒ ａ ｔ ａ ） 、 苜蓿夜蛾（ Ｈ ｅ ｌ ｉ ｏ ｔ ｈ ｉ ｓ ｄ ｉ ｐ ｓ ａ ｃ ｅ ａ ） 、 菜青虫（ Ｐ ｉ ｅ ｒ ｍ ｒ ａ ｐ ａ ｅ Ｌ ｉ ｎ ｎ ａ ｅ ｕ ｓ ） 和鞘 翅 目昆虫 二 十 八 星瓢 虫 （ Ｈ ｅ ｎ ｏ ｓ ｅ ｐ ｉ ｌ ａ ｃ ｈ ｎ ａ ｖ ｉ ｇ ｉ ｎ ｔ ｉ ｏ ｃ ｔ ｏ ｐ ｕ ｎ ｃ ｔ ａ ｔ ａ ） 、 双斑 萤叶 甲（ Ｍｏ ｎ ｏ ｌ ｅ ｐ ｔ ａ ｈ ｉ ｅ ｒ ｏ ｇ ｌ ｙ ｐ ｈ ｉ ｃ ａ ） 、 榆紫 叶甲 ｍ ｂ ｒ ｏ ｓ ｔ ｏ ｍ ａ ｑ ｕ ａ ｄ ｒ ｉ ｉ ｍ ｐ ｒ ｅ ｓ ｓ ｕ ｍ Ｍｏ ｔ ｓ ｃ ｈ ｕ ｌ ｓ ｋ ｙ ） 、 绿 豆象 （ Ｃ ａ ｌ ｌ ｏ ｓ ｏ ｂ ｒ ｕ ｃ ｈ ｕ ｓ ｃ ｈ ｉ ｎ ｅ ｎ ｓ ｉ ｓ Ｌ ｉ ｎ ｎ ａ ｅ ｕ ｓ ） 为杀 虫 活 性 供 试 昆 虫 ， 对 醇 提 液 的 活性进行初步筛选［ ４ Ｉ ５ １ 。 选择双斑萤叶甲的成虫作 为供试昆虫， 要求为室内 饲养后 ， 个体大小一致且运动活跃作 为测试对象 ； 根据 黏虫的特性 ， 其饲养条件 为养虫箱内人工饲养 ， 饲料喂
白鲜皮提取物抑制皮肤癣菌活性研究
白鲜皮提取物抑制皮肤癣菌活性研究
许玲玲;杨晓东;李群力;高素华;马秋萍
【期刊名称】《现代中药研究与实践》
【年(卷),期】2014(028)001
【摘要】目的探究白鲜皮抑制皮肤癣菌活性最强的有效部位,为开发白鲜皮奠定基础.方法采用抑菌环法比较白鲜皮不同提取物的抑菌活性强弱,并用HPLC法比较了提取物中自鲜碱的含量.结果白鲜皮醇提取物的抑菌活性强于水提取物;与60％乙醇提取物、30％乙醇提取物相比,95％醇提取物抑菌活性最强,其所含白鲜碱的含量最高.结论白鲜皮95％醇提取物有明显地抑制癣菌作用,其抑菌活性可能与其所含的主要成分白鲜碱等成分有关.
【总页数】4页(P31-34)
【作者】许玲玲;杨晓东;李群力;高素华;马秋萍
【作者单位】金华职业技术学院医学院,浙江金华321017;金华职业技术学院医学院,浙江金华321017;金华职业技术学院医学院,浙江金华321017;金华职业技术学院医学院,浙江金华321017;金华职业技术学院医学院,浙江金华321017
【正文语种】中文
【中图分类】R285.5
【相关文献】
1.白鲜皮提取物对红细胞氧化损伤的抑制作用 [J], 兰玉艳; 李岩
2.9种通络祛风中药提取物对黄嘌呤氧化酶的体外抑制活性研究 [J], 李芮; 马良会;
王栋; 张春雷; 周孟; 廖尚高
3.三七叶提取物抑制酪氨酸酶及抗氧化活性研究 [J], 宋建平; 张志信; 娄洁
4.博落回提取物对大豆孢囊线虫抑制活性研究 [J], 李健;刘友花;解福双;王丹;郭志刚
5.黄连等6味中药提取物对皮肤癣菌的抗真菌活性研究 [J], 王玲;吕雪莲;孙令;沈永年;刘维达
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
关白附多糖的提取及其抗氧化性研究
Ａｂｓｔｒ ａｃｔ：Ｐｏｌｙｓ ａ ｃ ｃ ｈａ ｒｉｄ ｅ ｓ ｗｅ ｒｅ ｅ ｘｔｒａ ｃ ｔｅ ｄ ｆｒｏｍ Ａｃｏｎｉｔｕｍ ｃｏｒｅａｎｕｍ ｂ ｙ ｍｅ ｔｈｏｄ ｏｆ ｂ ｏｉｌｉｎｇ ｗａ ｔｅ ｒ ａ ｎｄ ｅ ｔｈａ ｎｏｌ ｄ ｅ ｐ ｏｓ ｉｔｉｏｎ． Ｔｈｅ ｏｐ ｔｉｍａ ｌ ｃ ｏｎｄ ｉｔｉｏｎ ｗａ ｓ ｄ ｅ ｔｅ ｒｍｉｎｅ ｄ ｂ ｙ ｔｈｅ ｏｒｔｈｏｇ ｏｎａ ｌ ｅ ｘｐ ｅ ｒｉｍｅ ｎｔ． Ｔｈｅ ｃ ｏｎｔｅ ｎｔ ｏｆ ｐ ｏｌｙｓ ａ ｃ ｃ ｈａ ｒｉｄ ｅ ｓ ｗａ ｓ ｍｅ ａ ｓ ｕｒｅ ｄ ｂ ｙ ａ ｎｔｈｒｏｎｅ － ｓ ｕｌｆｕｒｉｃ ａ ｃ ｉｄ ｍｅ ｔｈｏｄ ． Ｔｈｅ ａ ｎｔｉ － ｏｘｉｄ ａ ｔｉｏｎ ｗａ ｓ ｍｅ ａ ｓ ｕｒｅ ｄ ｂ ｙ ｔｈｅ ｓ ｅ ｌｆ ｏｘｉｄ ａ ｔｉｏｎ ｍｅ ｔｈｏｄ ｏｆ ｐ ｙｒｏｇ ａ ｌｌｏｌ ａ ｎｄ Ｆｅ ｎｔｏｎ ｓ ｙｓ ｔｅ ｍ． Ｔｈｅ ｒｅ ｓ ｕｌｔ ｓ ｈｏｗｓ ｔｈａ ｔ ｔｈｅ ｏｐ ｔｉｍａ ｌ ｅ ｘｔｒａ ｃ ｔｉｏｎ ｃ ｏｎｄ ｉｔｉｏｎ ｉｓ ８０ ℃， ４ ｈ ａ ｎｄ ｔｈｅ ｒａ ｔｉｏ １ ∶ ２５（ｗ ／ｖ）． Ｕｎｄ ｅ ｒ ｔｈｉｓ ｃ ｏｎｄ ｉｔｉｏｎ， ｔｈｅ ｅ ｘｔｒａ ｃ ｔｉｏｎ ｒａ ｔｅ ｉｓ ２５．６７％ ． Ｔｈｅ ｉｎｈｉｂ ｉｔｉｏｎ ｒａ ｔｅ ｏｆ ｔｈｅ ｐ ｏｌｙｓ ａ ｃ ｃ ｈａ ｒｉｄ ｅ ｔｏ Ｏ ２ －・ ｃ ｏｕｌｄ ｒｅ ａ ｃ ｈ ｔｏ ｔｈｅ ｈｉｇ ｈｅ ｓ ｔ ｖａ ｌｕｅ ｏｆ ４９．８４％ ａ ｎｄ ｔｏ ・ ＯＨ ｃ ｏｕｌｄ ｒｅ ａ ｃ ｈ ｔｏ ｔｈｅ ｈｉｇ ｈｅ ｓ ｔ ｖａ ｌｕｅ ｏｆ ９０．８８％． Ｋｅｙ ｗｏｒ ｄｓ：Ａｃｏｎｉｔｕｍ ｃｏｒｅａｎｕｍ ｐ ｏｌｙｓ ａ ｃ ｃ ｈａ ｒｉｄ ｅ ｓ W ｏｒｔｈｏｇ ｏｎａ ｌ ｅ ｘｐ ｅ ｒｉｍｅ ｎｔW ａ ｎｔｉ－ ｏｘｉｄ ａ ｔｉｏｎ
白术多糖的提取及其抗氧化活性的研究
白术多糖的提取及其抗氧化活性的研究吴铭;韩丹;郭立泉【摘要】Ultrasonic-assisted extraction method was used to polysaccharides from Atractylodes macrocephala, and the orthogonal test was applied to optimize extraction conditions. Furthermore ,the antioxidant activities of Atractylodes macrocephala polysaccharides were evaluated by DPPH and superoxide anion radical scavengingactivities assay. The results indicated that the optimal conditions for Atractylodes macrocephala polysaccharides extraction as followings:solid/liquid ratiosof 1 : 20 (g/mL), extraction time of 40 min, ultrasonic power of 65 W and extractiontemperature of 55 ℃ . Meanwhile,Atractylodes macrocephala polysaccharides had relatively higher scavenging activities on DPPH and superoxide anion radicals.%利用超声波辅助提取法从白术中提取白术多糖,应用正交试验法优化提取条件.采用超氧阴离子自由基体系和DPPH体系对白术多糖的抗氧化活性进行初步研究.结果表明,白术多糖提取的最佳条件为:固体/液体的比率1:20(g/mL),提取40 min,超声波功率65 W和提取温度55℃,白术多糖的提取率为8.52%.活性试验表明:白术多糖具有清除DPPH自由基和超氧阴离子自由基的活性.【期刊名称】《食品研究与开发》【年(卷),期】2015(036)021【总页数】3页(P42-44)【关键词】白术多糖;超声波辅助提取法;抗氧化活性【作者】吴铭;韩丹;郭立泉【作者单位】吉林工商学院,粮油食品深加工吉林省高校重点实验室,吉林长春130507;吉林工商学院,粮油食品深加工吉林省高校重点实验室,吉林长春130507;吉林工商学院,粮油食品深加工吉林省高校重点实验室,吉林长春130507【正文语种】中文白术（Atractylodes macrocephala）是菊科苍术属的一种植物，以根茎入药，具有利水消肿、健脾益气，止汗，安胎等功效[1]。
白花丹参多糖酶法提取条件的响应面优化及其抗氧化活性研究
白花丹参多糖酶法提取条件的响应面优化及其抗氧化活性研究巩健【期刊名称】《粮油食品科技》【年(卷),期】2015(000)004【摘要】研究响应面优化复合酶法提取白花丹参多糖的工艺，并评价其抗氧化活性。
以白花丹参多糖提取率为响应值，液料比、酶解温度、酶解时间、复合酶（木瓜蛋白酶∶纤维素酶∶果胶酶＝2∶2∶1）添加量为实验因素，采用响应面法建立数学模型，优化提取条件，并初步探讨白花丹参多糖的理化性质，考察白花丹参多糖对DPPH 和·OH 自由基的清除能力。
结果表明，通过二次回归模型响应面分析，液料比、酶解时间、温度、复合酶添加量四因素对白花丹参多糖提取率的影响依次减弱；最佳工艺条件为酶解温度52℃、时间70 min、复合酶添加量8．0 mg／mL、液料比例为45∶1 mL／g，在此条件下多糖提取率为13．36％，模型方程理论预测值为13．70％，两者相对误差小于5％。
白花丹参多糖为左旋型、酸性多糖，易溶于水，并具有较强的抗氧化活性，对 DPPH 和·OH 自由基的半数抑制浓度分别为0．969 mg／mL 和3．114 mg／mL，但抗氧化活性小于 VC。
采用响应面法优化得到了白花丹参多糖的最佳复合酶提取工艺，得到的多糖具有较强的抗氧化活性。
【总页数】5页(P93-97)【作者】巩健【作者单位】淄博职业学院制药与生物工程系，山东淄博 255314【正文语种】中文【中图分类】R282;Q539【相关文献】1.响应面试验优化复合酶法提取碎米荠多糖工艺及其抗氧化活性 [J], 罗凯;黄秀芳;周毅峰;张弛2.响应面优化酶法提取虎斑乌贼肌肉多糖的工艺及抗氧化活性测定 [J], 孙玉林;文菁;赵娟;田丽;李锐;陈道海3.响应面法优化松茸多糖酶法提取工艺及其体外抗氧化性分析 [J], 陈炼红;杨丽珠;索化夷;李键4.响应面优化超声辅助酶法提取北芪菇多糖及其抑菌活性研究 [J], 秦楠;郭丽丽;王小敏;田星;孙健5.龙牙楤木多糖复合酶法提取工艺优化及抗氧化活性研究 [J], 张桂娟;陈继凌;陶荟竹因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
银杏果外种皮多糖的脱色工艺及抗氧化活性研究
银杏果外种皮多糖的脱色工艺及抗氧化活性研究作者：赵浩晨王婉婷雷佳美徐艳来源：《江苏农业科学》2020年第10期摘要：以银杏果肉质外种皮为原料，采用水提醇沉法提取其水溶性多糖。
以过氧化氢为脱色剂，多糖脱色率和保留率为指标，脱色时间、脱色温度、pH值和过氧化氢体积分数为试验因素，进行单因素试验，以确定影响脱色的因素及其水平，采用L9（34）正交设计进行优化试验。
采用1，1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）法、还原力测定法对多糖进行抗氧化活性检测。
结果表明，脱色温度为 60 ℃，脱色时间为1 h，pH值为8，过氧化氢加入量为8%时脱色效果最佳。
抗氧化测定结果表明，银杏外种皮多糖具有良好的抗氧化活性，脱色后抗氧化活性略有降低。
关键词：银杏果;外种皮;过氧化氢;脱色;多糖;抗氧化活性中图分类号： R284.2 ;文献标志码： A ;文章编号：1002-1302（2020）10-0228-04收稿日期：2019-04-09基金项目：沈阳农业大学大学生科技创新項目（编号：201810157338）。
作者简介：赵浩晨（1996—），男，辽宁抚顺人，主要从事生物工程研究。
E-mail：99644880@。
通信作者：徐艳，博士，讲师，主要从事天然产物活性研究。
E-mail：1472105886@。
银杏（Ginkgo biloba L.）果，俗称白果，其营养非常丰富，在许多国家和地区均有大量分布，自古以来被当作营养丰富的高级滋补品[1]。
目前，对银杏叶和果的研究已取得了很多进展[2-4]，但对银杏果果外种皮的研究还较少。
银杏果外种皮是银杏种子硬壳外面的肉质部分，长期以来被作为废物丢弃，既浪费了资源，又污染了环境[5]。
据统计，我国每年约有3万t外种皮作为废物被丢弃。
近几年的研究表明，银杏外种皮具有多方面药理活性，有较高的利用价值[6]。
银杏外种皮含有多种化合物，包括多糖、酚酸、黄酮、银杏内酯等[7-9]。
其中，多糖含量最高，且具有抗氧化、抑菌、增强免疫力等多种生物活性[10-11]。