产品追溯体系建立方案
农业现代化农产品质量追溯体系建设方案
农业现代化农产品质量追溯体系建设方案第一章引言 (2)1.1 背景分析 (2)1.2 目的意义 (3)1.3 研究方法 (3)第二章农业现代化概述 (3)2.1 农业现代化的定义 (3)2.2 我国农业现代化现状 (4)2.2.1 农业生产力水平不断提高 (4)2.2.2 农业产业结构优化 (4)2.2.3 农业科技创新能力增强 (4)2.2.4 农业政策制度不断完善 (4)2.3 农业现代化发展趋势 (4)2.3.1 农业生产智能化 (4)2.3.2 农业产业融合 (4)2.3.3 农业绿色发展 (4)2.3.4 农业国际化 (4)2.3.5 农业社会化服务 (5)第三章农产品质量追溯体系概述 (5)3.1 农产品质量追溯的定义 (5)3.2 农产品质量追溯体系的重要性 (5)3.3 国际农产品质量追溯体系发展现状 (5)第四章农产品质量追溯体系架构 (6)4.1 追溯体系基本框架 (6)4.2 追溯信息采集与处理 (6)4.2.1 追溯信息采集 (6)4.2.2 追溯信息处理 (6)4.3 追溯信息存储与管理 (7)4.3.1 追溯信息存储 (7)4.3.2 追溯信息管理 (7)第五章农产品质量追溯技术 (7)5.1 物联网技术 (7)5.1.1 传感器技术 (7)5.1.2 RFID标签技术 (7)5.1.3 GPS定位技术 (8)5.2 条码技术 (8)5.2.1 信息存储量大 (8)5.2.2 信息读取速度快 (8)5.2.3 信息安全性高 (8)5.3 块链技术 (8)5.3.1 数据不可篡改 (8)5.3.2 数据透明度高 (8)5.3.3 智能合约应用 (8)第六章农产品质量追溯体系实施策略 (9)6.1 政策法规支持 (9)6.2 企业参与与监管 (9)6.3 消费者教育与引导 (9)第七章农产品质量追溯体系关键环节 (10)7.1 生产环节 (10)7.2 加工环节 (10)7.3 流通环节 (11)7.4 销售环节 (11)第八章农产品质量追溯体系评估与优化 (11)8.1 追溯体系效果评估 (11)8.1.1 评估指标体系构建 (11)8.1.2 评估方法与流程 (12)8.2 追溯体系问题分析 (12)8.2.1 技术层面问题 (12)8.2.2 管理层面问题 (12)8.2.3 市场层面问题 (12)8.3 追溯体系优化策略 (12)8.3.1 技术优化 (12)8.3.2 管理优化 (12)8.3.3 市场优化 (13)第九章农产品质量追溯体系推广与应用 (13)9.1 培训与宣传 (13)9.1.1 培训目标 (13)9.1.2 培训内容 (13)9.1.3 培训方式 (13)9.2 技术推广与应用 (13)9.2.1 技术推广策略 (13)9.2.2 技术应用 (14)9.3 跨区域合作与交流 (14)9.3.1 合作目标 (14)9.3.2 合作方式 (14)第十章结论与展望 (14)10.1 研究结论 (14)10.2 研究局限 (15)10.3 研究展望 (15)第一章引言1.1 背景分析我国经济的快速发展，人民生活水平的显著提高，农产品质量安全问题日益受到广泛关注。
三农产品追溯体系建设方案
三农产品追溯体系建设方案第1章引言 (4)1.1 农产品追溯体系背景 (4)1.2 建设追溯体系的意义与目的 (4)第2章农产品追溯体系概述 (4)2.1 追溯体系定义 (4)2.2 追溯体系构成 (5)2.3 追溯体系分类 (5)第3章农产品追溯体系政策与法规 (5)3.1 国家政策与法规概述 (5)3.1.1 《农产品质量安全法》 (5)3.1.2 《食品安全法》 (6)3.1.3 《国务院关于加强食品安全工作的决定》 (6)3.1.4 《农业农村部关于加快推进农产品质量安全追溯体系建设的意见》 (6)3.2 地方政策与法规概述 (6)3.2.1 北京市《农产品质量安全条例》 (6)3.2.2 上海市《食品安全条例》 (6)3.2.3 广东省《农产品质量安全追溯管理办法》 (6)3.2.4 浙江省《农产品质量安全追溯体系建设实施方案》 (6)3.2.5 四川省《农产品质量安全追溯体系建设指导意见》 (6)第4章农产品追溯体系技术架构 (7)4.1 技术架构设计原则 (7)4.1.1 统一标准与规范 (7)4.1.2 开放性与可扩展性 (7)4.1.3 安全性与可靠性 (7)4.1.4 易用性与实用性 (7)4.2 技术架构主要内容 (7)4.2.1 数据采集与存储 (7)4.2.2 数据处理与分析 (7)4.2.3 信息传输与交换 (7)4.2.4 用户界面与交互 (7)4.2.5 系统安全与防护 (7)4.3 技术架构实施步骤 (8)4.3.1 需求分析与规划 (8)4.3.2 技术选型与标准制定 (8)4.3.3 系统设计与开发 (8)4.3.4 系统集成与测试 (8)4.3.5 部署与运行维护 (8)4.3.6 用户培训与支持 (8)第5章农产品追溯体系信息管理平台 (8)5.1 信息管理平台功能设计 (8)5.1.1 产品信息管理 (8)5.1.2 溯源信息管理 (8)5.1.3 数据分析与挖掘 (9)5.1.4 用户权限管理 (9)5.1.5 信息查询与反馈 (9)5.2 信息管理平台架构设计 (9)5.2.1 数据层 (9)5.2.2 服务层 (9)5.2.3 应用层 (9)5.2.4 展现层 (9)5.2.5 安全保障 (9)5.3 信息管理平台实施与运营 (9)5.3.1 系统开发与部署 (9)5.3.2 数据采集与接入 (10)5.3.3 运营维护 (10)5.3.4 用户培训与支持 (10)5.3.5 监管与评估 (10)第6章农产品追溯标识系统 (10)6.1 追溯标识系统设计 (10)6.1.1 设计原则 (10)6.1.2 标识编码规则 (10)6.1.3 标识载体选择 (10)6.1.4 标识系统架构 (10)6.2 追溯标识制作与使用 (10)6.2.1 制作工艺 (10)6.2.2 使用方法 (11)6.2.3 注意事项 (11)6.3 追溯标识管理 (11)6.3.1 管理制度 (11)6.3.2 监督与检查 (11)6.3.3 违规处理 (11)6.3.4 持续优化 (11)第7章农产品追溯体系关键环节控制 (11)7.1 生产环节追溯管理 (11)7.1.1 种植养殖过程管理 (11)7.1.2 农业投入品管理 (11)7.1.3 生产记录与档案管理 (12)7.2 流通环节追溯管理 (12)7.2.1 收购与储存管理 (12)7.2.2 运输过程管理 (12)7.2.3 批发与零售环节管理 (12)7.3 消费环节追溯管理 (12)7.3.1 市场监管与追溯 (12)7.3.2 消费者教育与追溯意识提升 (12)7.3.3 食品安全风险监测与预警 (12)第8章农产品追溯体系参与主体职责 (12)8.1 政部门职责 (12)8.1.1 政策制定与监管 (12)8.1.2 标准制定与推广 (13)8.1.3 技术支持与服务 (13)8.1.4 政策扶持与激励 (13)8.2 企业与合作社职责 (13)8.2.1 质量安全管理 (13)8.2.2 追溯信息记录与传递 (13)8.2.3 透明度与信息披露 (13)8.2.4 问题产品召回与处理 (13)8.3 消费者权益保障 (13)8.3.1 追溯信息查询 (13)8.3.2 投诉与举报 (14)8.3.3 法律援助与维权 (14)8.3.4 消费教育与宣传 (14)第9章农产品追溯体系评价与监管 (14)9.1 评价指标体系构建 (14)9.1.1 农产品质量安全管理指标 (14)9.1.2 追溯信息完整性指标 (14)9.1.3 追溯系统运行效率指标 (14)9.1.4 消费者满意度指标 (14)9.2 追溯体系监管机制 (14)9.2.1 法律法规监管 (15)9.2.2 技术监管 (15)9.2.3 企业自律 (15)9.3 监管部门协作与信息共享 (15)9.3.1 建立跨部门协作机制 (15)9.3.2 构建信息共享平台 (15)9.3.3 加强信息互联互通 (15)第10章农产品追溯体系推广与培训 (15)10.1 推广策略与实施 (15)10.1.1 制定推广计划 (15)10.1.2 构建多元化推广渠道 (16)10.1.3 政策引导与扶持 (16)10.1.4 典型示范与推广 (16)10.2 培训体系构建 (16)10.2.1 培训体系设计 (16)10.2.2 培训资源整合 (16)10.2.3 培训基地建设 (16)10.3 培训课程与活动组织 (16)10.3.1 制定培训计划 (16)10.3.2 培训课程设置 (16)10.3.3 培训活动组织 (16)10.3.4 培训成果评估 (17)第1章引言1.1 农产品追溯体系背景经济社会的快速发展，人民生活水平不断提高，对食品安全的要求也越来越高。
农产品追溯体系构建与优化方案
农产品追溯体系构建与优化方案第1章引言 (3)1.1 研究背景 (3)1.2 研究目的与意义 (3)1.3 国内外研究现状 (3)1.4 研究方法与内容框架 (4)第2章农产品追溯体系概述 (4)2.1 农产品追溯体系的定义与分类 (4)2.2 农产品追溯体系的基本构成 (4)2.3 农产品追溯体系的关键技术 (5)2.4 农产品追溯体系的发展趋势 (5)第3章农产品追溯体系构建的理论基础 (5)3.1 农产品质量安全理论 (5)3.2 信息不对称理论 (6)3.3 供应链管理理论 (6)3.4 溯源技术理论 (6)第4章农产品追溯体系构建的关键环节 (6)4.1 农产品生产环节追溯体系构建 (6)4.2 农产品流通环节追溯体系构建 (7)4.3 农产品加工环节追溯体系构建 (7)4.4 农产品销售环节追溯体系构建 (7)第5章农产品追溯体系信息化建设 (7)5.1 农产品追溯体系信息化总体设计 (7)5.1.1 设计原则 (7)5.1.2 构架设计 (7)5.1.3 技术路线 (7)5.2 农产品追溯体系数据采集与处理 (8)5.2.1 数据采集 (8)5.2.2 数据处理 (8)5.2.3 数据存储 (8)5.3 农产品追溯体系信息传输与共享 (8)5.3.1 信息传输 (8)5.3.2 信息共享 (8)5.3.3 数据接口 (8)5.4 农产品追溯体系信息安全与隐私保护 (8)5.4.1 信息安全 (8)5.4.2 隐私保护 (8)5.4.3 权限管理 (8)第6章农产品追溯体系构建的实证分析 (8)6.1 案例选择与背景介绍 (9)6.2 案例分析与评价 (9)6.2.1 追溯体系构建过程 (9)6.3 农产品追溯体系构建的经验与启示 (9)6.4 农产品追溯体系构建的局限性及改进措施 (10)第7章农产品追溯体系优化策略 (10)7.1 农产品追溯体系优化目标与原则 (10)7.1.1 优化目标 (10)7.1.2 优化原则 (10)7.2 农产品追溯体系构建过程中的问题与对策 (10)7.2.1 存在问题 (11)7.2.2 对策 (11)7.3 农产品追溯体系运行效率评价与改进 (11)7.3.1 运行效率评价指标 (11)7.3.2 改进措施 (11)7.4 农产品追溯体系政策与法规优化建议 (11)7.4.1 完善政策法规体系 (11)7.4.2 政策与法规优化建议 (11)第8章农产品追溯体系参与主体协同管理 (12)8.1 农产品追溯体系参与主体分析 (12)8.1.1 生产者 (12)8.1.2 流通商 (12)8.1.3 消费者 (12)8.1.4 监管机构 (12)8.2 农产品追溯体系协同管理机制 (12)8.2.1 信息共享机制 (12)8.2.2 协同决策机制 (12)8.2.3 利益分配机制 (12)8.2.4 风险管理机制 (12)8.3 农产品追溯体系协同管理策略 (12)8.3.1 政策引导与支持 (13)8.3.2 技术创新与应用 (13)8.3.3 人才培养与合作 (13)8.3.4 社会监督与公众参与 (13)8.4 农产品追溯体系协同管理案例分析 (13)8.4.1 国内案例分析 (13)8.4.2 国外案例分析 (13)8.4.3 案例启示 (13)第9章农产品追溯体系宣传与推广 (13)9.1 农产品追溯体系宣传策略 (13)9.1.1 基于层面的宣传 (13)9.1.2 媒体层面的宣传 (13)9.1.3 企业与零售商层面的宣传 (14)9.2 农产品追溯体系推广模式 (14)9.2.1 政策引导与激励机制 (14)9.2.2 公私合作模式 (14)9.3 农产品追溯体系消费者认知与接受度 (14)9.3.1 消费者认知调查 (14)9.3.2 消费者接受度分析 (14)9.4 农产品追溯体系宣传与推广效果评价 (14)9.4.1 评价指标体系构建 (14)9.4.2 评价结果分析与应用 (15)第10章结论与展望 (15)10.1 研究结论 (15)10.2 研究创新点 (15)10.3 研究不足与局限 (15)10.4 研究展望与未来发展建议 (16)第1章引言1.1 研究背景社会经济的发展和人们生活水平的提高，农产品质量与安全问题日益受到广泛关注。
猪肉产品追溯体系建设方案(二篇)
猪肉产品追溯体系建设方案为加快推进我县生猪免疫标识及猪肉产品追溯体系建设工作，保障猪肉产品质量安全，根据省、市有关要求，制定以___案：一、实施对象和方法全县辖区内所有生猪养殖场（户）全部纳入可追溯体系建设范围。
具体操作方法：由操作人员用智能识读器扫描___耳标——将耳标佩戴上猪耳——免疫后将免疫信息实时输入智能识读器并上传。
重点输入口蹄疫、猪瘟、蓝耳病等强制免疫信息，有条件的还可以输入其它疫病免疫信息。
存栏___头以上的生猪养殖场配备有专职操作人员，并经培训合格后，由本场操作人员具体实施。
其他生猪养殖场户（包括散养户）在春、秋季集中免疫和平时补免时由镇街、开发区畜牧兽医站防疫人员实施。
二、设施设备配置要求用于信息输入的智能识读器、IC卡、SIM卡和___耳标由县畜牧兽医局统一___采购并___技术培训，每个镇（街道、开发区）根据养殖量和防疫员数量配置相应的识读器。
___头以上的生猪养殖场配置用于防疫识读器___台。
生猪___耳标统一由各镇（街道、开发区）到县畜牧兽医局登记领取，并发放到场(户)；存栏___万头以上规模猪场以场为单位到县畜牧兽医局自行领取。
三、工作要求1、确定实施单位和人员。
各镇（街道、开发区）畜牧兽医站和存栏___头以上的生猪养殖场(户)都要明确追溯工作负责人和具体操作人员，由专人负责追溯工作。
追溯工作负责人、具体操作员___（详见附件1）请于___月___日前上报县畜牧兽医局动物卫生监督科。
2、加强培训和指导。
生猪免疫标识及猪肉产品追溯体系建设工作是一项全新的工作，生猪养殖场（户）对这一新生事物认识还不够，尚缺乏工作的主动性。
县畜牧兽医局要___开展相关操作技术培训，并开展现场工作指导。
各镇（街道、开发区）也要加强可追溯工作的宣传和日常监督指导。
追溯工作负责人要定期查看上传的信息，及时掌握追溯工作进展，开展到场到户指导，帮助解决工作中出现的困难和问题，确保可追溯工作的顺利实施和有序推进。
追溯体系建设方案
追溯体系建设方案
一、引言
为响应国家关于提升产品质量安全、增强消费者信心的号召，本方案旨在为某企业量身定制一套追溯体系建设方案。通过构建全面、透明、高效的追溯体系，实现从原材料采购到终端销售的全过程监控，确保产品质量的真实性和可追溯性，提升企业品牌形象，增强市场竞争力。
二、目标设定
1.建立健全的产品追溯体系，实现产品全生命周期的信息记录和跟踪。
-设计数据采集模块，涵盖生产批次、原料批次、生产日期、操作员工等信息。
-构建安全可靠的数据存储平台，保障数据长期有效存储。
-开发数据查询接口，便于各利益相关方通过产品编码查询相关信息。
3.追溯体系实施
-制定追溯体系操作规程，确保各环节执行到位。
-对关键岗位人员进行专业培训，提升其追溯意识和操作技能。
-引入先进的信息化手段，实现数据的自动化采集、传输和存储。
-定期开展追溯体系效能评估，不断优化体系结构。
4.合规性保障
-遵循国家相关法律法规，确保追溯体系的合法合规性。
-加强数据安全管理，防止信息泄露和不当使用。
-与监管机构保持密切沟通，及时更新追溯体系以适应政策变化。
四、预期效益
1.提升产品质量透明度，增强消费者信心。
应对措施：关注行业技术动态，定期评估和升级追溯体系。
3.法规变动风险：法律法规的变动可能影响追溯体系的合规性。
应对措施：与监管机构保持沟通，及时调整追溯体系以符合最新法律法规。
六、项目推进步骤
1.项目启动：明确项目目标、范围、组织架构及资源分配。
2.追溯体系设计：完成追溯体系的整体设计，包括编码系统、数据采集、存储和查询等模块。
五、项目风险与应对措施
1.项目风险：数据采集不准确、不完整，导致追溯体系无法正常运作。
产品追溯体系建设方案
产品追溯体系建设方案1. 简介产品追溯体系是指通过对产品生产过程中的关键信息进行跟踪和记录，以实现对产品全生命周期的溯源和追踪的系统。
产品追溯体系可以帮助企业有效管理产品质量和风险，提供更可靠的产品信息和证据，保证产品的合规性和安全性。
本文将介绍产品追溯体系的重要性和建设方案。
2. 重要性2.1 保障产品质量产品追溯体系可以记录产品生产过程中的关键信息，包括原材料供应商、生产时间、生产工艺、质量检测等。
通过追溯体系，企业可以及时发现和解决生产过程中的质量问题，减少不合格产品的流入市场。
追溯体系可以帮助企业建立质量溯源机制，提高产品质量管理水平。
2.2 强化安全管理产品追溯体系可以跟踪产品全生命周期的信息，包括生产、流通、销售等环节。
当发生产品质量问题或安全事故时，追溯体系可以帮助企业快速定位问题，对受影响的产品进行召回或处理。
追溯体系可以提供可靠的证据，强化产品安全管理和风险控制。
2.3 提升品牌价值产品追溯体系可以提供可追溯的信息和证明，增强消费者对产品的信任和认可。
消费者越来越注重产品的质量和安全性，企业通过建立追溯体系，可以从根本上提升品牌价值，增强市场竞争力。
3. 建设方案3.1 数据采集和存储建立产品追溯体系的第一步是收集和存储产品生产过程中的关键信息。
企业可以通过人工记录、传感器、自动识别等方式采集数据。
数据可以包括原料供应商、生产时间、生产工艺、质量检测结果等。
采集到的数据应存储在安全可靠的数据库中，确保数据的完整性和可靠性。
3.2 数据标准化和编码为了实现产品信息的统一管理和溯源，需要对数据进行标准化和编码。
可以使用统一的数据模型和标准参考数据，对不同类型的信息进行编码和分类。
产品编码可以使用国际通用标准，如GS1的全球贸易商品编号（GTIN）。
标准化和编码可以提高数据的一致性和可比性，方便数据的管理和查询。
3.3 数据追溯和查询建立产品追溯体系后，需要建立相应的数据追溯和查询机制。
农产品质量安全监管与追溯体系建设方案
农产品质量安全监管与追溯体系建设方案第一章农产品质量安全监管概述 (3)1.1 监管背景与意义 (3)1.1.1 监管背景 (3)1.1.2 监管意义 (3)1.1.3 监管目标 (3)1.1.4 监管任务 (3)第二章农产品质量安全监管政策法规 (4)1.1.5 法律法规 (4)1.1.6 部门规章 (4)1.1.7 地方性法规 (5)1.1.8 政策文件 (5)1.1.9 监管体系构建 (5)1.1.10 监管政策执行 (5)1.1.11 监管政策完善 (6)第三章农产品质量安全监管体系构建 (6)1.1.12 监管组织架构概述 (6)1.1.13 监管机构 (6)1.1.14 行业协会 (6)1.1.15 企业 (7)1.1.16 第三方检测机构 (7)1.1.17 监管流程设计原则 (7)1.1.18 监管流程设计内容 (7)第四章农产品质量安全追溯体系构建 (8)1.1.19 全面性原则：追溯体系应涵盖农产品从生产、加工、包装、运输、储存、销售直至消费的全过程，保证农产品质量安全的全程监控。
(8)1.1.20 科学性原则：追溯体系设计应基于科学的方法和标准，保证信息的准确性和可靠性。
(8)1.1.21 实用性原则：追溯体系应简便易行，便于操作和管理，同时要考虑到成本效益。
(8)1.1.22 动态性原则：追溯体系应具备动态更新能力，以适应农业生产和市场变化的需要。
(8)1.1.23 安全性原则：追溯体系应保证数据的安全性和隐私保护，防止信息泄露和滥用。
(8)1.1.24 条码技术：适用于追溯标识的和识读，具有成本低、易操作等特点。
适用于初级农产品和包装农产品的追溯。
(9)1.1.25 射频识别技术（RFID）：具有远距离识别、快速读取、高存储容量等优点，适用于农产品在流通环节的追溯。
(9)1.1.26 二维码技术：结合了条码技术和图像识别技术，具有信息存储量大、易识别等优点，适用于农产品生产、加工、销售等环节的追溯。
产品追溯体系建立方案
产品追溯体系建立方案一、引言产品追溯体系是指通过信息技术手段对产品的全生命周期进行追踪和管理，包括产品的原材料采购、生产加工、质量检验、销售配送以及售后服务等环节。
建立完善的产品追溯体系可以提高企业管理效率，优化供应链运作，有效控制质量风险，增强企业竞争力。
二、建立产品追溯体系的必要性1.法律法规要求根据《食品安全法》、《产品质量法》等相关法律法规要求，企业必须建立产品追溯体系，确保产品的质量和安全。
2.品牌信誉保障建立产品追溯体系可以提供客观、准确的数据支持，能够及时发现和跟踪质量问题，保障企业品牌信誉。
3.风险控制和应急管理三、建立产品追溯体系的步骤和措施1.制定追溯标准和流程根据企业的实际情况，制定合适的产品追溯标准和追溯流程，明确各个环节的责任和要求，确保追溯工作的顺利进行。
2.建立信息化系统建立信息化系统是建立追溯体系的关键环节。
通过采集、存储和处理各个环节的数据信息，建立完整的产品信息数据库，实现对产品全生命周期的追溯。
3.建立数据共享机制产品追溯需要多个环节之间的数据共享，因此需要建立起供应商、生产商、经销商等各个环节之间的数据共享机制，确保信息有效传递。
4.采用标识技术5.加强培训和宣传为了确保追溯体系的顺利进行，企业需要加强对员工的培训，提高其对产品追溯工作的认识和理解。
同时，通过宣传，提高消费者对追溯体系的认可和信任度。
四、建立产品追溯体系的挑战和对策1.信息技术水平建立产品追溯体系需要依靠信息技术手段，但是企业在技术设备和人才方面可能存在一定的短板，需要加强信息化建设和技术人才培养。
2.数据安全和隐私保护追溯体系需要对大量的产品信息进行采集和存储，因此需要对数据进行安全保护，防止信息外泄和滥用。
3.复杂的供应链环境在供应链环境中，涉及到多个不同的企业和环节，信息传递和共享存在一定的难度。
企业需要积极沟通和协同，建立起良好的合作关系。
4.消费者认可度和参与度产品追溯对消费者的参与和认可度起着关键作用。
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公司产品追溯体系建立方案
一、农产品追溯系统建立的背景
“可追溯性”作为风险管理的新理念，最初由欧盟部分国家在国际食品法典委员会（生物技术食品政府间特别工作组会议上提出的。
目的是一旦发现危及人体健康安全问题时，可以根据从农田到餐桌全过程中各个环节所必须记载的信息，追踪流向，召回问题食品，以消除危害。
为此欧盟、美国、日本等发达国家纷纷制定了相关法律，对食品可追溯性要求进行了严格规定。
“十一五”期间，中国政府也对我国农产品质量安全追溯体系建设不断提出了新的要求。
2007 年，农业部在试点的基础上，在全国推进动物标识及疾病可追溯体系建设，旨在提高动物疾病防控和质量安全监管能力。
2008 年，又启动了农垦农产品质量追溯系统建设项目，积极创新企业管理新模式。
2010年以来，商务部和财政部先后在30 余个城市开展了肉类蔬菜流通追溯体系建设试点，探索利用信息化手段管理市场，改善肉类蔬菜安全状况。
近年来，北京、山东、陕西、广东、福建等省也开展了农产品质量安全追溯体系建设试点工作。
作为央企控股的企业，积极响应国家政策，航天农牧做好肉类产品的溯源具有重要意义。
二、可追溯系统的作用
企业在乎的是追踪及消费者的信任，消费者在乎的是溯源。
食品溯源本身不能提高食品的安全性，但它有助于发现问题、查明原因、解决问题、采取行政措施以及追究责任。
过程监控使得产品的责任可
以分解到每一个环节，落实确切的责任人。
三、追溯体系所需设备
1.产品标识方法
牲畜耳标（标牌）、纸质档案（票据管理）、一维条形码（EAN13 PLU、二维条形码（QR VC DM、RFID标签（低频、高频、超高频）、DNA佥测、虹膜识别（大型动物个体鉴别）
2.信息采集方法
搭建无限传感网，直接采集环境信息；智能化的视频监控，记录农户养殖信息；RFID门禁系统，记录操作员；手机拍照、记录田间记录卡；佥测报告电子化。
3.终端查询方法
电话查询、网页查询、手机二维码识读、手机APPT阅微信公众号查询。
四、溯源过程操作
1 、溯源公司为合作社技术服务队提供相应的电子耳标、手持机、 称重设备，并进行系统技术指导，保证合作社能自行开展工作
2、耳标佩戴，建立牧户、牲畜信息的基本档案，登记米集与网 络上报工作。
3、称重及图像采集工作分三次进行（1、出生体重、带耳标后照
相;2、养殖中期5-6月采集体重、图像一次;3、出栏前采集一次体重、 图像），并按技术流程上报的监管平台中。
4、疫苗信息采集即按要求将耳标羊生长期内的防疫信息，上报 登记到系统中。
五、可追溯系统的初步市场了解
可追溯平台大体分为三类：“政府主导型”，“企业自建型” 和“第三方认证型”，国家层面的平台有农业部的牲畜耳标标识计划, 商务部的肉菜追溯系统，中国物品编码中心的食品安全追溯平台
使用二舸标签对动物从生长到销售全部环节的信息的进彳亍记录。
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用户査询
企业自建平台需要大量的经费投入，而政府平台多数有国家资金支持，则费用较低，且消费者信任度更高。
经过咨询几家溯源公司，克劳德报价120 万，航天云网报价600万。
目前调研发现较好的做法，可以加入锡林郭勒盟建立的政府平台项目，苏尼特羊溯源认证平台（2015 年成立新项目），苏尼特左旗6 家羊肉企业，其中有5 家与该平台合作。
对方提供技术支持，我们需要购买在工厂（屠宰场）配备的溯源专用设备。
一个工厂所需设备费用共计30 万，考虑到我们后期可能更换代加工厂，这套设备可以拆卸搬到新的厂子，部分硬件设施需要重新购买，费用不高。
安装的必备条件：必要的网络环境（网线安装好后则不能拆卸，如果改变合作的加工厂，前期投入的修建网络的成本就损失了）。
羊源的问题需要我们自己解决，我们可以直接购买合作社的打耳标羊，合作社通常的做法是与溯源公司、屠宰场三家共同签订合作协议，合作社组织技术服务队，按溯源公司技术要求完成电子耳标佩戴、称重以及图像采集等养殖环节溯源信息采集工作。
每只打耳标羊要给农户多付1 元。
建成羊源溯源体系，我们所需要多支付的费用：30 万+（35-40 元）*羊只数。
考虑到公司的主要代加工厂选择在锡盟，了解到锡盟多数工厂都有网络条件，因此不需要另外花费搭建网络的费用，如果公司选择其他没有网络环境的代加工厂，就需要另外花费布局网络的费用。
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