日本斤柿引种表现及栽培技术
日本斤柿在甘肃省引种试验初报
收稿 日 ：０ ６ ３ ０ 期 ２０－ — ０ １ 作者简介 ： 张宝琳 ， ，９８ ３ 女 １ ６ 年 月生 。 甘肃陇西县人 ， 林业高级工程 师， 从事林业科研工作 。
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甘肃林业科技
第 ３ 卷 １
特， 品质上等。
根系分布深 ， 侧根多 ， 吸收力强， 具有较强 的抗 旱能力 ， 同时 ， 系呼吸量小 ， 根 对缺氧环境耐力强 ， 较 能耐潮湿 。对土壤要求不严 ， 沙壤土、 黏土均生长良 好， 各种立地条件（ 河滩 、 荒坡、 农耕地、 四旁等） 均可
在 试 验 地 建 立 日本 斤 柿 试 验 园 ， 行 距 株
３ｍ×４ｍ， １０株 ， 形 长 方 形 ， 西 走 产品开发不够等诸多问题。为了改 变这一现状 ， 用柿树优 良新品种和丰产栽培技术 ， 带 动我省柿树产业 的重新发展 ， 实现柿树栽培 的 良种
１ ３ 试 验 方 法 ．
化和乡土化的有效结合， 丰富我省柿树资源 ， 提高柿 果的产量 、 质量和经济效益。我们从河南省 引进 了
柿树品种—— 日 本斤柿， 开展了 日本斤柿 的引种研 究。
结合课题开展， 观察（ ） 测 了定植后前 ３ 年引进 品种的物候期、 生长量 、 挂果率等， 并对树体长势 、 开 花结果情况和生长适应性情况进行 观察分析 ； 研究 栽培及果园管理技术 ； 与当地及苗木来源地柿树品 种进行对 比， 对引种工作进行评价。
立， 结果后随产量的增加其树形 自然开张。１ 年生 ａ 枝条呈灰褐色， 皮孔纵长。叶片呈长圆形 ， 同类柿 与
树品种相比叶片较厚 ， 叶色深绿 ， 正面有腊质， 光泽 较强， 叶背面主脉呈金黄色或淡绿色 ， 侧脉呈轮生状 沿主脉向两侧延伸， 叶脉近处有褐黄色绒毛… 。 １
日本斤柿引种表现及栽培技术
日本斤柿引种表现及栽培技术摘要总结了日本斤柿在西峡县的引种表现及丰产栽培技术，以期为该品种在当地的推广种植提供参考。
关键词日本斤柿；引种；栽培技术；河南西峡为了优化西峡县的果品结构，增加果农的经济效益，2001年春，从河南省林业科学研究所引进了日本斤柿，经过6年的栽培试验，获得成功。
日本斤柿结果早，果大、产量高，外形美观，无籽，肉质绵甜，纤维较少，风味独特，营养含量优于常规涩柿品种。
果园售价3.0～4.0元/kg，发展前景广阔。
现将其引种表现及丰产栽培技术介绍如下。
1试验园概况试验园设在西峡县五里桥镇稻田沟村，位于县西南浅山区。
年平均气温14.8℃，年日照1 990～2 050h，最冷的1月平均气温2.2℃，极端最低气温-8.5℃；最热的7月平均气温29.5℃，极端最高气温41.6℃。
年平均降雨量880mm，年平均相对湿度69%，年平均无霜期236d。
沙壤土，pH值6.8。
试验园面积8.5hm2，株行距2m×3m，密度1 665株/hm2。
定植园幼树第3年少量挂果，2006～2008年平均株产分别为10.5 kg、15.5kg、21.8kg，产量分别为17 482.5kg/hm2、25 807.5kg/hm2、36 297.0kg/hm2；2006～2008年，日本斤柿平均售价分别为3.8元/kg、3.6元/kg、3.3元/kg，产值分别为66 433.5元/hm2、92 907.0元/hm2、119 779.5元/hm2。
2主要性状2.1果实经济性状果实大，高桩形，果顶平或微凹，果面有较明显的4条纵沟。
平均单果重385g，最大果实可达650g以上。
果皮厚，果肉金黄色或橙红色，肉质绵甜，无籽，纤维较少，风味独特。
耐贮性强，是加工罐头、柿饼及果脯的优质原料。
2.2生长结果习性幼树长势健壮，树高中等，树冠卵圆形，较直立，结果后，随产量的增加而自然开张。
一年生枝条呈灰褐色，皮孔纵长。
叶片呈长圆形，与同类柿品种相比叶片较厚，叶色深绿，正面有腊质，光泽较强，叶背面主脉呈金黄色或淡绿色，侧脉呈轮生状，沿主脉向两侧延伸，叶片呈金黄色或淡绿色，叶脉近处有褐黄色绒毛。
日本斤柿引种及丰产栽培
日本斤柿引种及丰产栽培
宋建华;高志明;杨学奎
【期刊名称】《农业科技通讯》
【年(卷),期】2005(000)002
【摘要】日本斤柿是经河南省林业科学研究所2001年引种后，通过隔离观察、高接鉴定、嫁接繁殖和河南省多点试验．被确认为适合河南省各地大力发展种植的柿树品种。
【总页数】1页(P17)
【作者】宋建华;高志明;杨学奎
【作者单位】河南省周口职业技术学院,466001;河南省周口职业技术学院,466001;河南省周口市农业局,466001
【正文语种】中文
【中图分类】S6
【相关文献】
1.日本斤柿引种表现及栽培技术 [J], 贾淑娟;刘小云;李玉丽
2.日本斤柿优质丰产栽培技术 [J], 凌燕
3.日本斤柿在焦作地区引种表现及栽培技术 [J], 赵名花;周玉奎;刘军丽
4.日本斤柿引种及栽培技术要点 [J], 王熙龙
5.日本斤柿的引种表现与丰产栽培技术 [J], 杨联伟
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日本甜柿山地高产优质无公害栽培技术
围开 沟施 用 。 ２ ３ 水分 管理 ．
柿树 怕渍水 ，又 怕伏 旱 。山地 柿 园掌 握 春 、夏排 涝 蓄 水 ，秋 、冬渗 透 防 旱 的原 则 。春 、夏 季 节 主
国栽 培较 多 的果树 之 一 ，品种 资源 丰富 ，栽培 历 史 已有 ３００多年 。 ０ 浦城 县仙 阳镇 的柿树 大 多在 田边 地埂 及房 前 屋 后 零 星种 植 ，集 中连 片 的很 少 。随 着 生活 水 平 的提 高 ，传 统 的栽培 管 理方式 已不能适 应 人们 对果 品质 量 及 多样 化 越来 越 高 的要 求 ，为此 应探 索发 展 “ 早
抓排水防涝和蓄水工作 ，梯田内清理排水沟 ，修筑好梯壁 ，保持梯 田内低外高，在梯 田内侧沟内每 ｌ ５ ｍ挖深 、宽 、长各 ０ ８１ 的洞穴 ， ． ＂ ２ １ 同时将梯 田内侧沟连通到蓄水池 ，以便蓄好雨水 ， 供施肥及灌溉用。
８月 以后正 值柿 果膨 大成熟 期 ，叶片蒸 腾 量 大 ，极 易 造 成落 叶 、落 果 ，搞好 灌 水 防 旱尤 为 重 要 ，要 千 方 百计 拦截 雨水 ，使 水缓 ｌ 曼渗入 土壤 ，减轻 旱情 。
１ ０月全 面 进行 人工 除草 清 园 。
２ ２ 施 肥 ．
柿 园施肥 以农家肥 为 主 。幼龄 树薄肥 勤 施 ，用腐 熟人 粪尿 １ 兑 水 ５ ，加入 三 元复 合肥 （ ５ ０ ０ １
收 稿 日期 ：２ １ ０ ０ ２— ３—１ ０
作者简介 ：余德 忠 （ ９ ５ ，男 ，从事农业技术推广工作 １６ 一）
２ 土 肥 水 管 理
日本斤柿的引种表现与丰产栽培技术
引种栽培表现及丰产栽培技术总结如下。
月初果面着金黄色即可采收上市，采收期可延
长到 １ 月 中旬左 右 。 １
１ 引种栽培表现
１１ 果 实经 济性 状 ． 果顶 平或 微 凹 ， 面 有较 果 明显 的 ４条 纵 沟 。果 实 成熟 后 为橙 红 色 ， 均 平 单果重 ４０ ， 大果 可达 ６０ 。 ０ ｇ最 ５ｇ 果皮 厚 ， 肉金 果
虫盛期于傍晚用 ９ ％敌百虫晶体 ７０倍液， ０ ０ 或
２５ ． ％溴 氰菊酯 乳 油 ３０ ０ ０倍 液喷 洒树冠 。 柿毛虫 ： 利用 幼虫 下树 的 习性 ， 下堆 石块 树 或树 干扎稻 草把诱 杀 ； 成虫 羽化 期 ， 用杀虫 灯 利
诱杀； 在幼虫 ３ 龄前 ， ２ ％灭 幼脲胶悬 剂 １０ 喷 ５ ５０
防治。
５ 病 虫害 防治
甜 柿常 发生 的病虫 害 有柿角斑 病 、 圆斑 病 、
金 龟子 ： 季深 翻 土壤 ， 冬 破坏 越 冬 环境 ， 杀
死 虫蛹 ； 工震 落捕 杀或 用杀 虫灯诱 杀 成虫 ； 人 成
介壳虫病等。按照“ 预防为主， 综合防治” 的方
针 ， 强栽培管理 ， 强树势 ， 高抗病能力 。 加 增 提 冬 季搞 好 清 树 清 园 ； 生长 季 节根 据 病 虫测 报 及
－ ＋
－－－－—一 －・一－ ４ — 一＋ ”—一－－ －－ — ＋ － －● — ， ｌ ・ ＋ － －－ ・ 卜 ・ ＋ ４ － — 一” ＋
架牢 固 、 势平 衡 、 条 分 布均 匀 、 风 透 光 良 树 枝 通 好 的丰 产树 形 。冬 剪 时 实行 轻 剪 长放 ， 长季 生 节 进 行拉 枝 、 心 ， 摘 以缓 势 促枝 、 花 ， 制 生 促 控 长， 培养 结 果枝 组 。大 树在 维 持 丰产 树形 的基 础 上 ， 节 生长 与 结 果 的关 系 ， 小 大 小 年 幅 调 缩 度 ， 证 年年 丰产 。冬剪 时对结 果枝 缓放 不剪 ， 保 逐步 清理 内膛 过密 枝 、 弱枝 ， 细 无用 的徒 长枝 从 基部 疏 除 ； 可 利用 冬 季 重短 截 或 夏季 摘 心 的 也 方法 培养 新 的结 果枝 组 。
日本斤柿在焦作地区引种表现及栽培技术
日本斤柿在焦作地区引种表现及栽培技术作者：赵名花周玉奎刘军丽来源：《果农之友》2009年第12期柿树适应性强，自古以来就是我市山区的主要经济林树种，被誉为“铁杆庄稼”。
但是我市的柿树栽培品种主要是当地的八月黄、火罐柿，经济效益较低。
为了丰富我市的柿树品种资源，提高栽培效益。
我们于2003年从河南省农科院引进了优良品种一斤柿，定植于修武县周庄乡马庄村。
经过这些年的观察认为：该品种果个硕大，品质优良，丰产稳产，抗逆性强，经济效益较高。
具有良好的发展前景。
目前，该品种已推广至修武郇封、马村区、沁阳、博爱等地，面积在66.7公顷以上。
1 基本情况焦作市位于河南省西北部。
北依太行、南临黄河，属北温带。
年平均气温14.9℃，大于10℃的积温4653-4960℃，极端最低温度-16.9℃，无霜期231天。
年降水量548.8-590.5毫米，多集中在7—9月份，雨热同季。
马庄村试验园属平原地带，为复垦荒地，黏土，pH值7.1，土质瘠薄。
试验地面积0.4公顷，定植苗木为一年生嫁接苗，砧木为君迁子。
定植后第2年见果，第3年进入丰产期，平均株产50千克，每千克售价3～4元，高出当地火罐柿售价1-2元，千克。
2日本斤柿的主要性状2.1 生长结果习性树势健壮，树冠卵圆形，较直立，结果后随产量增加自然开张。
6年生树高3米，干径7.5厘米，冠径2.4-2.6米，主干表皮灰白色。
成熟枝条灰褐色，叶片长圆形、较厚，正面有蜡质，光泽较强，叶色深绿。
花单性。
雌花单生于叶腋间，有腋花芽结果习性。
自花结实坐果率高，结果枝上果实集中在第3-5节，果实分布均匀，呈集束状分布。
2.2果实经济性状果实高桩形，果顶平或微凹，果面有明显的4条纵沟，橙红色。
平均单果质量380克，最大720克，果肉金黄色。
无籽，肉质绵甜，纤维较少，风味独特，品质上乘，可溶性固形物17％。
果实耐贮性强，是加工罐头、柿饼及果脯的优质原料。
2.3物候期该品种在我地区3月20日萌芽。
金柿引种表现及栽培要点
果重 ３０ｇ最大 ６ ０ｇ以上。 ５ ， ０ 果皮细腻 ， 肉饱满 ， 果 味甜多汁， 口无籽 ， 爽 品质上等。主要用于鲜食 ， 营
养丰富 ， １０ｇ 每 ０ 鲜果 中含蛋白质 ０ ７ｇ 碳水化合 过修剪保证冠 内通风透光 ，及 时更新复壮结果枝 ． 、 物 １ ｇ钙 １ ａ、 ０ ２ｎ 、 １ 、 ０ｎ 铁 ． ａ 维生素 Ａ０ １ ｇ 维 组 ， ｇ ｇ ．６ｍ 、 防止结果 部位外移 ， 使结果枝组在树冠内均匀 生素 Ｐ０ ２ｍ 、 生素 ｃ １ ｇ 果实耐贮藏 ， ． ｇ维 ６ｍ 。 可远 分 布 ，一 般 同方 向结果 枝组 间的距 离不 小于 ３ ０ 距离运输 。 ２ ４ 物候期 ．
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毒弛园 艺
新优品种
金柿 引种 表 现及 栽 培 要 点
杜 戈 刘长 山 朱定 华 杜 飞 周 建 坡
金柿又名斤柿 ， 是北京雪 山苗圃和河南省林业 定 植 。
厅 １９ 年从 日本引进 ，经多年栽培 驯化成功的早 ２ 引种表现 ９６ 熟柿品种。 ０ １ ２０ 年冬从郑州金柿基地引入苗木 ， 定 ２ １ 植物学特征 ． 树干粗壮 ， 树冠卵圆形 ，侧枝
ｃ ｍ。应重视 夏剪 ， ６月份 以前要疏除过于密挤的枝
“ 期 对磷 、 钾需求相应增加。按照上 树体紊乱 。盛 果期树 修剪的主要任务是及时调整 实硬 核、灌油” ，
平衡树势 ， 调节生长与结果 、 衰老与更新的矛盾 ， 改 述需肥特点 ， 特制订出如下施肥方案： 幼树 （ 年 以 ５ 善通风透光条件 ， 更新复壮结果枝组 ， 克服大小年 下 ） 年 １ｍ 冠 幅投 影 面 积施 纯 氮 ５ 、 磷 每 ２ ０ｇ纯 现象 ， 长盛果 期年限 。修剪时 ， 延 要及时控制 ２ 次 ２ 、 ０ｇ 纯钾 １ 、 ０ｇ 有机肥 ３ｋ ； ｇ 结果树 （ 年 以上） ６ 每 枝， 充分利用徒长枝 ， 提早疏除过密枝 ， 适时处理背 年 １ ： 树冠投影面积施纯氮 ５ 、 ｍ ０ｇ 纯磷 ３ 、 ０ｇ纯钾
日本甜柿良种及其丰产栽培技术
日本甜柿良种及其丰产栽培技术摘要介绍了适合我国栽植的几个日本甜柿品种以及日本甜柿丰产栽培技术，以期对我国甜柿产业的发展提供技术指导。
关键词日本甜柿；良种；丰产；栽培技术中图分类号 s665.2文献标识码b文章编号1007-5739（2008）22-0030-01日本甜柿与我国传统涩柿相比具有即采即食、口感好、营养丰富、硬果期和货架期长、耐贮运、易栽培、收益期长等特点。
近年来，我国陕西、山东、河北等地已陆续引进了一些甜柿品种进行栽培、推广，产品供不应求，市场潜力很大，具有广阔的发展前景。
根据多年生产实践，现将适合我国栽植的完全甜柿品种及栽培技术总结如下。
1日本甜柿良种1.1次郎包括前川次郎、一木系次郎2个芽变种和次郎。
该品种树势较强，树姿开张。
果实扁圆形，平均单果重144.5g，果面有8条纵向凹线，果皮橙黄至橙红色，果肉红黄色，肉质细密、松脆、甘甜，果汁较少，品质良好，是日本甜柿在我国的主栽品种，在国际市场上仅次于富有。
据测定糖度在17.5%~18%，货架期15~20d。
1.2富有该品种树势强健，树姿开张，枝条粗壮。
果大，单果重180g，扁圆形，皮橙红色，偶有缢痕，肉质致密，具有紫红色小点，多汁，味甜，核少，软化后测定糖度为21%，宜鲜食。
采收期长，耐贮运。
结果早，丰产，不易形成大小年，与君迁子嫁接亲和力弱，需要用本砧或采用中间砧的方法嫁接。
1.3阳丰富有与次郎杂交育成的品种，是日本甜柿引入我国综合性状表现最好的品种。
果实大，平均单果重190g，扁圆形，橙红色，果面有红晕，大小整齐，软化后为红色。
果皮细腻，无裂纹，蒂隙，果顶不裂。
无纵沟，稍硬，味甜，汁液少，品质良。
据测定糖度为17%，贮存期可达30~40d。
显著特点是货架期长、耐贮运、大小年不明显，可连年丰产。
2丰产栽培技术2.1苗木繁殖甜柿一般用君迁子作砧木嫁接，嫁接在7~8月实生苗主干达到0.5cm以上时采用嵌芽接。
但嫁接富有时因其与君迁子亲和力不高，需分2次嫁接，即先嫁接一般甜柿，再在其上嫁接富有。
日本甜柿主要栽培技术要点
日本甜柿主要栽培技术要点甜柿从20世纪90年代开始在国内引种栽植，因其肉质松脆、风味好、耐储存，且从树上采摘下来可即食，又因果肉中单宁含量远远低于传统涩柿，大量食用后不会引起结石，故而广受民众和种植户欢迎。
近年来，江山市尝试从中国林业科学研究院亚热带林业研究所引进推广日本次郎甜柿，建有园地近千亩。
2015年，又引进口感更为松脆、水分更多的新品种“太秋”及“富春早生”，在峡口镇王村建设优质特色甜柿良种园300亩，长势良好，目前成果初现，果树已经开始结果。
进行苗木选址定植日本甜柿适应性强，耐瘠薄，抗干旱，耐涝，对土壤要求不严，以含盐量低、弱酸性沙质壤土最佳。
根据其喜光照、抗风力差的特性，园地宜选在向阳背风、土层深厚的缓坡地或灌溉排水条件良好且地下水位在1米以下的平地。
平地开定植沟种植的，植穴沟设南北走向，有利于充分利用光照和通风透气。
江山太秋甜柿园选址在土层深厚，排水良好的王村缓坡地，建园前对场地实施了全垦，增加土壤通透性。
江山甜柿苗木均为富阳甜柿基地嫁接苗。
甜柿在江山秋、春两季均可定植，但以11月定植效果最佳。
因江山冬季气候暖和，多为0℃上下，树苗不会受冻。
11月甜柿一落叶就开始定植，苗木根系伤口愈合早，定植后到第二年春天，有3个月的缓苗期，新生根系多，成活率比春季定植要更高。
定植时需提前2个月挖好定植穴，大小为80厘米×80厘米×80厘米，在沙土瘠薄地则适当加大到1米×1米×1米。
挖坑时表土与心土分开，坑为直筒形，上下大小一致，坑底下填足基肥(杂草、枯枝腐殖质、农家肥等均可，江山农村多产油菜，基肥也有使用菜籽饼)，基肥踩紧，厚度为50厘米左右。
回填时先填表土后填心土，每坑可加过磷酸钙2公斤或有机肥10公斤，与表土充分混合后回填坑中，表土不足部分从地表其他地方挖取，填土高出地面30厘米，待日后基肥腐烂后与地面持平。
苗木定植前要用泥浆蘸根，栽植时先用土埋住根系，然后多次轻轻提苗，使根系舒展，并与土充分贴紧，不留空隙，多层填土，再用脚踩实。
日本甜柿新品种及栽培技术
日本甜柿新品种及栽培技术1. 次郎原产日本静冈县，该品种树势强健，树姿少直立，枝条粗短，节间短，分枝多，易密生，结果后树势易衰，需配植授粉树或人工授粉，果实扁圆形，顶部稍凹陷，横断面呈方形，果面有纵沟，其中４条较明显，单果２００克，果皮橙黄色至橙红色，果肉红黄色，肉质细密松脆，果汁较少，味甜品质良好，少籽１０月下旬至１１月上旬成熟。
2.富有原产日本县，该品种树势强健，树姿开张，果实扁圆，横断面近圆形，单果重２００克，果皮橙黄色，成熟后为朱红色，果肉浅黄，肉质密而细嫩，褐班少而细、汁多味甜、糖度１４－１６度，少核，自然脱涩早，９月下旬即可食，１１月上中旬完全成熟，耐贮运，但需配植授粉树或人工授粉。
优质日本甜柿生产技术栽培日本甜柿，要合理选择品种与搭配授粉树�在提高坐果率和调节负载量上下功夫。
建园密度，土、肥、水管理，病虫害防治，整形修剪等常规技术，可按涩柿园的要求去进行管理。
一、甜柿、涩柿、完全甜柿、不完全甜柿的区别。
传统栽培上的柿子，如牛心柿、盒柿、镜面柿等成熟后到软熟前，在树上不能完成脱涩，采下以后须进行人工脱涩才可食用。
有些柿子，如湖北省罗田甜柿，成熟后在树上就完成了脱涩，摘下来就可以吃，而且脆甜可口，保脆时间长，便于贮运，商品价值高，经济效益好。
所以，我们把这些摘下来就能吃的柿子叫甜柿，人工脱涩后才能吃的柿子叫涩柿。
在柿果中，无论有无种子，都能自然脱涩的称为完全甜柿。
在种子多时能够自然脱涩，种子少时不能完成自然脱涩的称为不完全甜柿。
二、合理选择主栽品种和配臵授粉树。
一般来说，甜柿对温度的要求比涩柿高，否则，如平核无、西村早生等品种就不能在树上脱涩。
温度过低，对甜柿生长发育不良，如罗田甜柿，就有冻梢、抽干现象。
所以，合理选择主栽品种非常重要。
根据我们的经验，栽培以中晚熟品种次郎、富有为主栽品种，以禅寺丸柿为授粉树较好。
配臵比例为８∶１。
因为次郎、富有为完全甜柿品种，自然脱涩效果好，并且有早实、丰产、大小年不明显的特点；禅寺丸花粉量大，与主栽品种亲和力强，授粉效果好。
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日本斤柿引种表现及栽培技术
摘要总结了日本斤柿在西峡县的引种表现及丰产栽培技术，以期为该品种在当地的推广种植提供参考。
关键词日本斤柿；引种；栽培技术；河南西峡
中图分类号 s665.2 文献标识码b文章编号1007-5739（2008）22-0045-01
为了优化西峡县的果品结构，增加果农的经济效益，2001年春，从河南省林业科学研究所引进了日本斤柿，经过6年的栽培试验，获得成功。
日本斤柿结果早，果大、产量高，外形美观，无籽，肉质绵甜，纤维较少，风味独特，营养含量优于常规涩柿品种。
果园售价3.0～4.0元/kg，发展前景广阔。
现将其引种表现及丰产栽培技术介绍如下。
1试验园概况
试验园设在西峡县五里桥镇稻田沟村，位于县西南浅山区。
年平均气温14.8℃，年日照1 990～2 050h，最冷的1月平均气温2.2℃，极端最低气温-8.5℃；最热的7月平均气温29.5℃，极端最高气温41.6℃。
年平均降雨量880mm，年平均相对湿度69%，年平均无霜期236d。
沙壤土，ph值6.8。
试验园面积8.5hm2，株行距2m×3m，密度1 665株/hm2。
定植园幼树第3年少量挂果，2006～2008年平均株产分别为10.5 kg、15.5kg、21.8kg，产量分别为17 482.5kg/hm2、25 807.5kg/hm2、36 297.0kg/hm2；2006～2008年，日本斤柿平均售价分别为3.8元
/kg、3.6元/kg、3.3元/kg，产值分别为66 433.5元/hm2、92 907.0元/hm2、119 779.5元/hm2。
2主要性状
2.1果实经济性状
果实大，高桩形，果顶平或微凹，果面有较明显的4条纵沟。
平均单果重385g，最大果实可达650g以上。
果皮厚，果肉金黄色或橙红色，肉质绵甜，无籽，纤维较少，风味独特。
耐贮性强，是加工罐头、柿饼及果脯的优质原料。
2.2生长结果习性
幼树长势健壮，树高中等，树冠卵圆形，较直立，结果后，随产量的增加而自然开张。
一年生枝条呈灰褐色，皮孔纵长。
叶片呈长圆形，与同类柿品种相比叶片较厚，叶色深绿，正面有腊质，光泽较强，叶背面主脉呈金黄色或淡绿色，侧脉呈轮生状，沿主脉向两侧延伸，叶片呈金黄色或淡绿色，叶脉近处有褐黄色绒毛。
有腋花芽结果习性，自花结实坐果率高，结果枝上果实集中在结果枝第3～5节，果实分布均匀，呈集束状分布。
2.3物候期
在河南省西峡县五里桥镇，3月中、下旬萌芽，4月上中旬展叶，4月下旬新梢迅速生长，5月上中旬开花，6月幼果进入迅速膨大期，10月初果面着金黄色即可采收上市，采收期可延长到11月上中旬。
11月中下旬落叶。
2.4适应性
在西峡县生长发育正常，该品种抗旱、抗涝、抗病虫、耐寒，结果早，果大、产量高，比栽植实生涩柿苗提前结果4~6年，增产3~5倍。
3栽培技术
3.1定植建园
选择土层深厚肥沃、排水良好、中性或微碱性的壤土或沙壤土。
栽前挖60cm见方的定植穴，每穴施10kg腐熟有机肥。
株行距2m ×3m。
选用二至三年生的良种壮苗，在树木落叶至土壤结冻前进行定植。
要求根系完好，定植深度以定植浇水后根颈交接处与地面相平为准，并在树盘上覆1m2的地膜。
3.2土、肥、水管理
3.2.1土壤管理。
幼树期进行扩穴深翻。
封冻前，以定植穴为中心，逐年向外深翻，深度为50cm，深翻时尽量少伤根，尤其是骨干根。
深翻后及时灌水。
第1年行内留1m宽的树盘，行间种矮秆作物，3年以后不再间作。
3.2.2施肥。
栽前施足底肥，每年深施基肥并及时追肥。
基肥宜在秋末给合深翻或开沟深施。
以厩肥、人粪尿为主，混施速效氮素化肥。
三至五年生树每株施有机肥40kg左右，混加复合肥0.4～0.7kg。
基肥用量应占全年总施肥量的2/3以上。
新梢停长后至开花前和生理落果后追肥2次，即6月下旬和7月上旬每株追施0.2～0.3kg尿素或复合肥，弱树追尿素，结果多的树则追复合肥。
喷药时混加0.3％的尿素或磷酸二氢钾进行根外追肥。
3.2.3灌、排水。
新建园和幼树园要勤浇水，成龄园于发芽前和封冻前各灌1次水，灌水后及时中耕保墒。
生长季若无严重干旱不需灌水，果园连阴雨天积水需要及时排水。
3.3整形修剪
采用小冠疏层形的修剪方法。
在树高0.4m处培养成三大主枝，枝间距0.3～0.4m，构成第1层主枝，第2层主枝（两大主枝）与第1层主枝的间距为0.6～0.8m，顶部再留1条主枝和1个树头，与第2层主枝的间距为0.6m，每条主枝上留3～4个侧枝。
树高控制在4m以下。
生长期修剪主要采用抹芽、扭梢、摘心等技术，保留合适的主侧枝、结果枝以及调整枝梢等，使其节约养分，促进早成花、早成形、丰产、稳产，此修剪期应在4～8月进行。
休眠期修剪，疏除病枝、弱小枝，抑制徒长枝，保留分布均匀、健壮的结果母枝，以培养树体结构，保持完整树形和旺盛的结果能力。
3.4花、果管理
花期遇连阴雨天气，应人工授粉，用毛笔蘸花粉点授于盛开的花柱上，或用10kg水、0.5kg白糖、30g尿素、20g花粉、10g硼砂配成花粉液喷洒，随配随用，于初花期、盛花期各喷1次。
谢花后20d内及时疏果。
6～10片叶的留1个果，11片叶以上的留2个果；大型果间距在25cm左右，小型果间距20cm左右，上部及外围多留。
在盛花期和幼果期各喷1次500mg的赤霉素，同时加0.3%尿素，防止柿蒂与果柄发生离层，提高坐果率。
果实采收前30～40d，在柿树上连续2次喷0.5%左右的石灰水，可减少采前落果，也可提高果
实硬度和耐贮性能。
盛果期单株合理负载34.5～36.8kg。
3.5病虫害防治
危害日本斤柿的病害主要有角斑病、圆斑病、炭疽病，虫害主要有柿绵蚧、柿毛虫。
采取预防为主、综合防治的措施进行防治，一是加强冬季清洁田园工作，刮除树干老翘皮，减少病菌、虫卵越冬场所；二是在芽前喷洒5°bé石硫合剂，病害一般用甲基托布津或百菌清800～1 000倍液防治，虫害一般采用杀灭菊酯2 000倍液或一遍净1 000倍液防治，视发生情况适期喷药。