饮料行业五力分析
娃哈哈集团企业环境分析

一般环境分析 产业环境分析
swot分析
一般环境分析
产业环境分析——波特五力模型
㈠现有竞争强度分析
1、现有竞争企业的数量和力量对 2、成本结构和产品差异化 3、退出障碍和转移成本分析
㈡、潜在进入者:行业资本投入量要求较 少,转移成本低:没有政策的技术壁垒。 ㈢、供应商分析:国内食糖供不应求,使 饮料业的生产成本快速增加。 ㈣、买方分析:消费者消费口味的多元化, 消费方式的多样性,给饮料行业提供了充 足的市场空间。 ㈤、替代品分析:新兴饮料的增长很快, 成熟饮品增长稳定,新的热点和增长点不 断出现,增加了娃哈哈生存发展的压力。
swot分析
S(优势): 1) 健全发达的营销网络,销售能力强。 2) 拥有世界一流的自动化生产线,以 及先进的食品饮料研发检测仪器和加工工艺,技术实力强 3) 产品种类较多,覆盖面广。 4) 品牌知名度高,产品质 量优良,企业形象良好。 5) 融资能力强,企业信誉度高 6) 公关能力极强,且拥有良好的政府关系。 7) 宗庆后的 强势领导能力 W(劣势): 产品线过长,分散了企业资源 1) 传统的工作指令管理方式方法引发 诸多管理问题,制约了企业发展 2) 多年来的与达能的产权风波一定程 度上影响娃哈哈的发展 3) 作为带有“家族式”血统的娃哈的最大瓶颈 4) 产品组织混乱,缺乏完善的质量监控体系,产品问题时有发生
O(机会): 1) 我国是个人口大国,内需市场广大 2) 我国饮料行业尚处于发展的上升阶 段,有着巨大的增长空间。 3) 近年来,我国饮料行业均已两位数 的高速度增长 4) 钢材、水泥等原材料价格下跌,无 形中降低了饮料企业生产线及厂房投资成本。 5) 金融危机使得饮料行业内部重新洗 牌,为娃哈哈扩充提供机遇 6) 国家为刺激经济,推出4万亿投资 等刺激方案,地方政府也纷纷出台优惠政策
2016年果汁饮料市场的“五力”竞争模型分析报告(完美版)

2016年果汁饮料市场的“五力”竞争模型分析报告(完美版)首先,进入成本较低,只需购买设备和原料即可开始生产;其次,市场需求大,吸引了很多新进入者;再次,政府对果汁饮料行业的监管较为宽松,没有明确的准入门槛。
但是,现有企业已经建立了较为完善的销售渠道和品牌形象,同时拥有成熟的生产技术和专业的人才队伍,这些都是新进入者难以逾越的障碍。
因此,新进入者的威胁相对较小。
2、供应商议价能力。
果汁饮料的原材料主要是水果,供应商议价能力相对较弱。
但是,由于水果的季节性和地域性,供应商在某些时间和地区可能会形成垄断,从而增加了供应商的议价能力。
此外,一些大型企业已经通过直接投资或与供应商建立长期合作关系,降低了供应商的议价能力。
3、顾客议价能力。
由于果汁饮料市场竞争激烈,消费者具有一定的议价能力。
此外,消费者对健康、天然、低糖的果汁饮料有较高的需求,企业需要根据消费者需求进行产品创新和差异化经营,以提高产品的附加值和顾客忠诚度,从而降低顾客的议价能力。
4、替代品威胁。
果汁饮料的替代品主要是其他饮料,如碳酸饮料、茶饮料等。
但是,由于消费者对健康、天然、低糖的需求增加,果汁饮料的市场份额逐渐扩大,替代品的威胁相对较小。
5、现有竞争者之间的竞争。
果汁饮料市场竞争激烈,主要竞争者包括___、哇哈哈、统一、___、可口可乐和百事可乐等。
这些企业通过不断创新和差异化经营来提高产品附加值和市场占有率,竞争相对较为激烈。
此外,企业之间的价格战也是竞争的一种表现形式。
三、结论在波特五力模型的分析下,我国果汁饮料市场竞争激烈,但是市场前景广阔。
企业需要通过差异化经营和产品创新来提高市场占有率和产品附加值,同时加强与供应商和消费者之间的合作关系,降低成本和提高顾客忠诚度。
首先,规模经济是果汁饮料企业进入市场时需要考虑的一个重要因素。
新进入者要么冒着现有企业强力反击的风险以大规模进入市场,要么长期忍受___劣势以小规模进入市场。
作为“设备生产型”企业,果汁饮料企业拥有优良的加工技术和生产线设备,因此具有较高的生产效率和较低的生产成本。
农夫山泉波特五力模型分析案例

农夫山泉波特五力模型分析案例案例分析。
农夫山泉的五力模型:1.政府力量,对企业和产品的支持度高。
有利于其进一步发展;2.竞争对手,不断改进,以适应环境变化;3.消费者,大部分都是忠诚顾客;4.员工,这个岗位很稳定,公司给予了充足的保障;5.潜在进入者,已经被行业认可并接受,是强有力的竞争者。
但没有成为现实的威胁。
所以,农夫山泉在销售中需要掌握更多资源来建立品牌,从而使自己在市场上获得主动地位,增加竞争优势。
农夫山泉的五力模型:1.政府力量,对企业和产品的支持度高。
有利于其进一步发展;2.竞争对手,不断改进,以适应环境变化;3.消费者,大部分都是忠诚顾客;4.员工,这个岗位很稳定,公司给予了充足的保障;5.潜在进入者,已经被行业认可并接受,是强有力的竞争者。
但没有成为现实的威胁。
所以,农夫山泉在销售中需要掌握更多资源来建立品牌,从而使自己在市场上获得主动地位,增加竞争优势。
本文将重点研究五种力量如何影响产品购买过程,即市场中存在着哪些因素会影响顾客做出购买决策,即企业面临的各方面外界压力与内部限制。
只有深刻理解这些压力与限制及其作用机理才能更好地针对它们采取相应措施。
一、政府力量:购买前的考虑( P)案例。
某企业产品价格较低,吸引了户参观学习。
广告也较频繁,电视广告每天三次。
结果不久该厂就遭到政府管制,禁止生产或销售此类产品。
因为食品的价格必须与消费者的收入挂钩,消费者对价格比较敏感。
所以消费者从众心理导致他们选择了放弃这家企业。
当然由于农夫山泉名声远播,最后这家企业还是被迫停产。
分析:政府的介入是正常的商业活动,会促使供求双方达成交易。
这样的介入却会扰乱市场秩序,同时可能带来负效应。
农夫山泉失败原因之一便是政府直接干预市场,而且通过法律手段直接干预市场,结果可想而知。
二、竞争对手:购买中的考虑( M)案例。
随着农夫山泉开始大批量投产,许多同类饮料企业跟风仿造,甚至出现山寨版农夫山泉。
虽然不敢说假冒伪劣产品泛滥,但质量总体良莠不齐。
果汁行业五力模型分析

第一,规模经济。一般而言,规模经济形成的进入壁垒,要么是新进入者冒着现有企业强力反击的风险,以大的生产规模进入。或者长期忍受产品高成本劣势,以小规模进入。果汁饮料企业属于“设备生产型”企业,拥有好的设备生产线、优良的加工技术,意味着具有较高的生产效率、较低的生产成本。据中华全国商业信息中心2005年全国重点大型零售企业销售数据显示:“统一”在果汁饮料市场上的综合占有率是20.17%,位居领先位置。“统一”能获得如此高的市场份额,一个很重要的原因是“统一”企业完善的生产线。“统一”企业将其果汁饮料生产线由6条拓展为12条,扩大了生产规模,利用规模经济优势,获得更大的竞争优势。
一、果汁饮料行业的竞争态势
近年来,果汁饮料以“绿色、营养、环保、健康”等特点逐渐得到了消费者的接受和认同,市场发展广阔。果汁市场的日益兴旺,带来了消费形态和方式的分化,主要表现为以下特征:第一,果汁饮料消费市场呈明显年轻化。据新生代CMMS2000调查结果显示, 果汁饮料消费群体呈年轻化趋势,20~40岁的消费者占据了果汁饮料61.3%的市场份额。第二,果汁饮料产品种类呈多元化发展趋势。企业纷纷根据消费者追求的健康、营养等消费理念,开发新型的果汁饮品,逐渐形成受中青年女性关注的纯果汁饮料市场、年轻消费者青睐的低浓度果汁市场、儿童果汁饮料细分市场、复合果汁饮料市场等。第三,果汁饮料消费品牌特征明显。消费者在选择上,注重的还是产品的口味、价格和品牌知名度这些基本要素。国产果汁品牌价格适中,信誉度良好,品牌优势大,消费者对多数品牌满意度较高,但消费者品牌忠诚度较低。
三、果汁饮料企业的发展策略探析
果汁饮料企业如何发展自身的竞争优势,抗击五种竞争力,或根据自己的意愿来影响着五种竞争的作用,均基于企业发展策略的制定与执行。一般来说,成功的策略需要一个长期、单纯且一致的目标,紧密结合周围环境,对资源做一个客观评价,有效率地结合资源实施策略。基于上述分析,以下就果汁饮料行业的竞争态势,提出企业发展策略建议。
可口可乐五力模型

河南师范大学新联学院企业战略管理姓名:***学号:***********专业:11级人力资源管理使用波特五种核心竞争力分析饮料行业的竞争优势可口可乐公司的竞争力模型分析摘要:本文以波特的竞争力模型为分析工具,从国内饮料行业内竞争者现在的竞争能力、供应商的讨价还价能力、购买者的讨价还价能力、潜在竞争者进入的能力和替代品的替代能力五个方面综合分析了可口可乐公司在我国面临的竞争和威胁。
一、波特竞争力模型简介竞争力模型又被称为五力模型,是由哈佛大学商学院的迈克尔波特教授提出的,用于企业竞争战略的分析,可以充分的分析企业所处的竞争环境,对全球企业的战略制定都产生了深远的影响。
二、可口可乐公司的竞争力模型分析1.国内饮料行业内竞争者现在的竞争能力可口可乐公司的在中国最大竞争对手无疑是百事可乐,该公司不但产品与可口可乐具有极大的类似性,而且在国际上的地位也是与可口可乐最为接近的一个,与之相比,可口可乐公司的优势在于其在中国拥有者强大的营销网络和分销体系,这一点是国内其他饮料公司无法做到的。
百事可乐公司大打年轻牌,抓住了可乐的消费人群大部分都是年轻人这一特点,用“新一代的选择”这样的广告语迅速提升了自己的影响力,对可口可乐公司无疑产生了巨大的威胁。
另外,在其他市场中,康师傅、统一等公司不断增资加码非碳酸饮料,力图从健康饮料的角度抢占可口可乐公司的市场份额; 矿泉水市场上,由于可口可乐公司矿泉水品牌“冰露”进入中国市场较晚,所以其市场份额远远落后于娃哈哈、农夫山泉等公司。
在这两个市场上可口可乐公司并不占有优势。
2.潜在竞争者进入的能力目前我国饮料行业属于卖方集中度很高的行业,企业收购兼并时有发生,行业垄断进度进程不断加速,但是,由于饮料行业产品的差异化程度不大,所以很难发生市场独占,行业对资本的投入量要求不高,转移成本较低,因此该行业的进入壁垒较低,新进入这相对容易进入,这决定了可口可乐公司的潜在竞争者有很多。
饮料市场的光明的发展前景也使得越来越多的企业想进入该市场来分一杯羹,碳酸饮料方面的可口可乐公司和百事可乐公司,其他饮料市场中如康师傅、统一等都是潜在竞争者争相模仿的典型,可口可乐公司作为饮料行业的领导者,可口可乐公司虽然有着其独特的配方,但仍需对这些潜在威胁提高警惕。
波特五力模型分析餐饮行业发展

波特五力模型分析餐饮行业发展1.供应商的谈判能力:餐饮行业的供应商包括食品、饮料和设备等供应商。
供应商的谈判能力取决于供应商数量、产品差异化程度以及供应商的集中度。
在餐饮行业中,供应商相对集中,但产品差异化程度较高,因此供应商的谈判能力相对较强。
企业在选择供应商时应注意维持供应链稳定,并与供应商建立良好合作关系。
2.顾客的谈判能力:餐饮行业的顾客相对来说有较高的谈判能力,这是由于餐饮行业的竞争性较强,顾客有较多的选择余地。
此外,互联网的普及使得顾客对餐饮企业的信息获取能力增强,能够对餐厅的质量、价格和服务进行评价和比较。
因此,餐饮企业需要关注顾客的需求,提供差异化的产品和服务,以吸引和保留顾客。
3.新进入者的威胁:餐饮行业的市场竞争激烈,相对障碍较低,因此容易吸引新进入者。
但进入餐饮行业需要具备一定的资金、管理经验和供应链能力。
此外,餐饮行业的品牌影响力和顾客口碑也对新进入者形成一定的威胁。
为了应对新进入者的威胁,餐饮企业需要加强自身的竞争力,提供独特的产品和服务,并建立良好的品牌形象。
4.替代品的威胁:餐饮行业的替代品包括自助餐、外卖、快餐等。
随着生活节奏的加快和外卖平台的兴起,替代品的威胁在不断增加。
为了降低替代品的威胁,餐饮企业应适应市场变化,提升产品质量和服务体验,同时加强自身的定位和差异化竞争优势。
5.行业内现有竞争者间的竞争程度:餐饮行业的竞争程度较高,市场上存在大量的餐饮企业,特别是中小型餐厅和连锁餐饮品牌。
这些竞争者之间的竞争主要体现在价格、品质、服务和品牌形象等方面。
餐饮企业需要通过提升产品质量、丰富菜单内容、加强用户体验等措施来增强竞争力。
综上所述,餐饮行业发展中面临着供应商的谈判能力、顾客的谈判能力、新进入者的威胁、替代品的威胁以及现有竞争者间的竞争程度等多重压力。
餐饮企业需要通过优化供应链、提升产品质量和服务体验、加强品牌建设等措施来应对这些压力,提高自身的竞争力,从而在激烈的市场竞争中脱颖而出。
可口可乐竞争力分析
可口可乐竞争力分析竞争力模型又被称为五力模型,是由哈佛大学商学院的迈克尔波特教授提出的,用于企业竞争战略的分析,可以充分的分析企业所处的竞争环境,对全球企业的战略制定都产生了深远 * 。
看看下面的可口可乐竞争力分析吧!可口可乐公司的竞争力模型分析1.国内饮料行业内竞争者现在的竞争能力可口可乐公司的在中国最大竞争对手无疑是百事可乐,该公司不但产品与可口可乐具有极大的类似性,而且在国际上的地位也是与可口可乐最为接近的一个,与之相比,可口可乐公司的优势在于其在中国拥有者强大的营销网络和分销体系,这一点是国内其他饮料公司无法做到的。
百事可乐公司大打年轻牌,抓住了可乐的消费人群大部分都是年轻人这一特点,用“新一代的选择”这样的广告语迅速提升了自己 * 力,对可口可乐公司无疑产生了巨大的威胁。
另外,在其他市场中,康师傅、统一等公司不断增资加码非碳酸饮料,力图从健康饮料的角度抢占可口可乐公司的市场份额;矿泉水市场上,由于可口可乐公司矿泉水品牌“冰露”进入中国市场较晚,所以其市场份额远远落后于娃哈哈、农夫山泉等公司。
在这两个市场上可口可乐公司并不占有优势。
2.潜在竞争者进入的能力目前我国饮料行业属于卖方集中度很高的行业,企业收购兼并时有发生,行业垄断进度进程不断加速,但是,由于饮料行业产品的差异化程度不大,所以很难发生市场独占,行业对资本的投入量要求不高,转移成本较低,因此该行业的进入壁垒较低,新进入这相对容易进入,这决定了可口可乐公司的潜在竞争者有很多。
饮料市场的光明的发展前景也使得越来越多的企业想进入该市场来分一杯羹,碳酸饮料方面的可口可乐公司和百事可乐公司,其他饮料市场中如康师傅、统一等都是潜在竞争者争相模仿的典型,可口可乐公司作为饮料行业的领导者,可口可乐公司虽然有着其独特的配方,但仍需对这些潜在威胁提高警惕。
3.供应商的讨价还价能力可口可乐公司是全球市场份额最大的饮料公司,规模之大决定了其对原材料需求之多,因此供应商对于可口可乐公司的讨价还价能力相对较弱,很难想象有哪个供应商愿意失去可口可乐这样大的一个购买者,在几年前供应商的讨价还价能力对可口可乐公司 * 还是相对较小的,然而,近几年来,牛奶、塑料、石油等价格大幅上涨使得可口可乐公司的地原材料成本上涨约一倍,这样使得很多长期与可口可乐公司合作的原材料供应商也大感吃不消, * 供应,甚至还有部分供应商因无法履约而片面毁约,这给可口可乐公司带来了难以估计的损失,这样就使供应商讨价还价能力有所增强。
可口可乐五力模型
河南师范大学新联学院企业战略管理姓名:***学号:***********专业:11级人力资源管理使用波特五种核心竞争力分析饮料行业的竞争优势可口可乐公司的竞争力模型分析摘要:本文以波特的竞争力模型为分析工具,从国内饮料行业内竞争者现在的竞争能力、供应商的讨价还价能力、购买者的讨价还价能力、潜在竞争者进入的能力和替代品的替代能力五个方面综合分析了可口可乐公司在我国面临的竞争和威胁。
一、波特竞争力模型简介竞争力模型又被称为五力模型,是由哈佛大学商学院的迈克尔波特教授提出的,用于企业竞争战略的分析,可以充分的分析企业所处的竞争环境,对全球企业的战略制定都产生了深远的影响。
二、可口可乐公司的竞争力模型分析1.国内饮料行业内竞争者现在的竞争能力可口可乐公司的在中国最大竞争对手无疑是百事可乐,该公司不但产品与可口可乐具有极大的类似性,而且在国际上的地位也是与可口可乐最为接近的一个,与之相比,可口可乐公司的优势在于其在中国拥有者强大的营销网络和分销体系,这一点是国内其他饮料公司无法做到的。
百事可乐公司大打年轻牌,抓住了可乐的消费人群大部分都是年轻人这一特点,用“新一代的选择”这样的广告语迅速提升了自己的影响力,对可口可乐公司无疑产生了巨大的威胁。
另外,在其他市场中,康师傅、统一等公司不断增资加码非碳酸饮料,力图从健康饮料的角度抢占可口可乐公司的市场份额; 矿泉水市场上,由于可口可乐公司矿泉水品牌“冰露”进入中国市场较晚,所以其市场份额远远落后于娃哈哈、农夫山泉等公司。
在这两个市场上可口可乐公司并不占有优势。
2.潜在竞争者进入的能力目前我国饮料行业属于卖方集中度很高的行业,企业收购兼并时有发生,行业垄断进度进程不断加速,但是,由于饮料行业产品的差异化程度不大,所以很难发生市场独占,行业对资本的投入量要求不高,转移成本较低,因此该行业的进入壁垒较低,新进入这相对容易进入,这决定了可口可乐公司的潜在竞争者有很多。
饮料市场的光明的发展前景也使得越来越多的企业想进入该市场来分一杯羹,碳酸饮料方面的可口可乐公司和百事可乐公司,其他饮料市场中如康师傅、统一等都是潜在竞争者争相模仿的典型,可口可乐公司作为饮料行业的领导者,可口可乐公司虽然有着其独特的配方,但仍需对这些潜在威胁提高警惕。
奶茶行业论文总结范文
摘要:随着生活水平的提高和消费结构的升级,奶茶行业在我国迅速崛起,成为年轻一代的时尚饮品。
本文通过波特五力模型分析奶茶行业的竞争态势,探讨奶茶行业的现状及发展趋势,并提出相关建议。
一、引言近年来,奶茶行业在我国呈现出爆发式增长,各大品牌纷纷涌现。
然而,随着市场竞争的加剧,部分奶茶品牌面临亏损、裁员、关店等问题。
本文旨在通过波特五力模型分析奶茶行业的现状,探讨其发展趋势。
二、波特五力模型分析1. 同行业竞争者目前,我国奶茶行业竞争激烈,主要竞争者包括喜茶、奈雪的茶、乐乐茶、茶颜悦色等。
这些品牌在产品、品牌、服务等方面各有特色,但同时也面临着激烈的市场竞争。
2. 供应商的议价能力奶茶行业的原材料供应商主要包括茶叶、奶源、糖类等。
随着市场需求的增加,原材料价格波动较大,供应商的议价能力较强。
3. 购买者的议价能力消费者对奶茶的需求较大,但消费者对价格敏感度较高,购买者的议价能力较强。
4. 替代品的威胁随着消费者健康意识的提高,茶饮料、咖啡等饮品逐渐成为奶茶的替代品,替代品的威胁较大。
5. 新进入者的威胁奶茶行业门槛较低,新进入者较多,新进入者的威胁较大。
三、奶茶行业现状及发展趋势1. 现状(1)市场规模不断扩大:我国奶茶市场规模逐年扩大,消费者对奶茶的需求不断增长。
(2)竞争激烈:奶茶行业竞争激烈,部分品牌面临亏损、裁员、关店等问题。
(3)产品同质化严重:奶茶产品同质化严重,创新不足。
2. 发展趋势(1)健康化:消费者对健康饮品的需求增加,奶茶品牌将更加注重产品健康化。
(2)个性化:消费者对个性化、定制化饮品的需求增加,奶茶品牌将推出更多个性化产品。
(3)线上线下融合:线上线下融合成为发展趋势,奶茶品牌将加强线上渠道建设。
四、建议1. 加强产品创新,提高产品竞争力。
2. 注重品牌建设,提升品牌知名度。
3. 提高服务质量,增强消费者满意度。
4. 加强供应链管理,降低成本。
5. 关注消费者健康需求,推出更多健康饮品。
波特五力模型分析
几种网络模式
传统网络--食品零售网络 传统网络 食品零售网络 超级市场网络 购物及服务网络 快餐网络 街道摊位网络 娱乐场所网络 交通站点网络
4. 重视培训专业人才 可口可乐公司一贯重视对于人才的培训。 可口可乐公司一贯重视对于人才的培训。他们 在世界各地建立有训练中心、管理学院,对不同等 在世界各地建立有训练中心、管理学院, 不同岗位的员工给予不断的训练。以中国为例, 级、不同岗位的员工给予不断的训练。以中国为例, 可口可乐公司在天津就建立有一所培训中心, 可口可乐公司在天津就建立有一所培训中心,对整 个可口可乐生产的过程、技术训练、 个可口可乐生产的过程、技术训练、个别专业的讲 讲座,都在天津培训中心展开。另外, 题、讲座,都在天津培训中心展开。另外,可口可 乐公司还跟复旦大学合办了一个可口可乐管理学院, 乐公司还跟复旦大学合办了一个可口可乐管理学院, 目标是专业培训高层管理人员。 目标是专业培训高层管理人员。可口可乐系统本身 是全球性的, 是全球性的,因此他们还会派员工到美国总部及其 他地区,跟系统内的同事学习交流。 他地区,跟系统内的同事学习交流。
可口可乐广告注重中国元素的使用。 可口可乐广告注重中国元素的使用。据调查 75.4%的消费者对饮料品牌认知是通过广告渠 的消费者对饮料品牌认知是通过广告渠 道的。可口可乐公司一向重视广告宣传, 道的。可口可乐公司一向重视广告宣传,其 进入中国市场也不例外, 进入中国市场也不例外,每年投入几千万元 进行宣传。 年开始, 进行宣传。从1999年开始,可口可乐根据中 年开始 国的风土人情对其传统的广告策略进行了调 中国当红明星、 整,中国当红明星、传统吉祥物出现在了广 告屏幕上。 告屏幕上。
可口可乐为了迎合节日气氛的外包装, 可口可乐为了迎合节日气氛的外包装,充分挖掘中国 的民族特色, 的民族特色,如2001年春节泥娃娃阿福贺年的外包 年春节泥娃娃阿福贺年的外包 双双怀抱可口可乐两金童玉女,笑容可掬, 装:双双怀抱可口可乐两金童玉女,笑容可掬,在新 年热闹的市场上显得十分亲切醒目。另一款是12生肖 年热闹的市场上显得十分亲切醒目。另一款是 生肖 的新包装的易拉罐( 的新包装的易拉罐(据说是全球首次以中国为主题的 一套纪念品),这一套具有浓郁本土特色的包装, ),这一套具有浓郁本土特色的包装 一套纪念品),这一套具有浓郁本土特色的包装,是 可口可乐公司首次在全球运用中国文化设计的具有收 藏价值的纪念性包装,在一套12听装可口可乐包装上 藏价值的纪念性包装,在一套 听装可口可乐包装上 印上生动可爱的12生肖卡通形象设计 包括“ 生肖卡通形象设计, 印上生动可爱的 生肖卡通形象设计,包括“魔术 正义狗” 柔道虎” 蛇”、“正义狗”、“柔道虎”等具有个性的生肖形 可以看出, 象。可以看出,中国传统文化已成为可口可乐公司迎 接新世纪的市场灵感, 接新世纪的市场灵感,通过新年吉祥物的本土化的形 象实现了与消费者的进一步沟通。 象实现了与消费者的进一步沟通。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
饮料行业PESTG分析
1.政治法律环境:
(1)中国饮料工业协会对饮料行业的积极支持。
2005年以来,中国饮料工业协会在对饮料行业的不断完善制订相关政策、办法,不断的召开研讨会,商讨饮料行业的不足。
积极与国内外的饮料相关行业进行交流与商讨的会议。
中国饮料工业协会是政府与企业的桥梁和纽带,以促进中国饮料工业发展为宗旨,为饮料行业服务为目的。
(2)“十一五”期间中国发展进入新阶段,经济增长方式发生转变,中国要从过度依赖资金、自然资源和环境投入,以量的扩张实现增长,转向更多依靠提高劳动者素质和技术进步,以提高效率获取经济增长。
(3)开放的行业。
饮料行业随着人们生活水平的不断提高,他的发展不断加快,市场化程度越来越高。
国际品牌涌入迅猛、国内品牌后起之秀更多、发展最快,投资饮料行业基本不存在政策壁垒。
2.经济环境:
(1)巨大的消费市场潜力。
2009年软饮料工业生产总体保持了高速增长,全年共生产各类饮料8086.2万吨,增长24.33%,比2009年增幅提高了近5个百分点。
在国际金融危机的大背景下,仍呈现出加速发展的势头。
我国每年人均饮料消费量仅八千克,为世界平均水平的五分之一,是西欧发达国家的二十四分之一。
果汁及果汁饮料人均每年消费量仅一千克,是西欧的四十分之一。
从我国饮料工业目前与西欧国家的差距来看,我国饮料工业发展潜力很大。
饮料的使用消费者不分年龄,从儿童到老年人均可饮用,并且不分行业。
(2)消费升级带动饮料行业增长。
中国人均收入水平的不断增高,消费水平与消费观念也不断提高,健康的消费方式成为时尚。
近几年,中国饮料行业产值增长速度均超过GDP的增长速度,中国饮料行业是改革开放以来发展起来的新兴行业,是中国消费品中的发展热点和新增长点。
(3)加入WTO以后市场的国际化为其参与国际竞争提供便利。
中国加入世贸组织以后,整个市场更趋国际化,一些大型的跨国饮料企业也纷纷涌入中国这个潜力巨大的消费市场,使得本来弱小的国内本土企业面临残酷的竞争压力,但同时也为其在新时期的快速成长提供难能可贵的机遇。
入世后将允许外商采用国际上流行的购并方式设立企业,包括允许进行协议购并、允许进入企业产权交易市场购并、允许进入股票市场开展购并、允许合资企业外方通过股权转让及增资扩股方式购并等。
这样一系列措施的出台,为本土饮料企业成长创造了良好的投资、融资环境,同时也为企业开展更高层面的品牌经营与资本运作提供保证。
3.社会文化环境:
(1)文化理念。
顺着人们消费水平的提高,消费理念和消费文化意识的不断加强,健康的饮食习惯成为家庭消费的理念。
饮料也成为日常生活中的必须品。
消费者寻求认同并享受消费时尚的速度更快。
今天的消费者的消费已经不再停留在产品简单的功能之上,他们更青睐其中的消费文化,而且他们接受这种消费文化的速度越来越快。
(2)城乡差别。
从饮料消费水平看,中国城乡居民人均饮料消费量还很低,饮料市场消费潜力还远远没有挖掘出来。
随着中国全面建设小康社会和城市化步伐的加快,随着社会餐饮业的发展和城乡居民的收入水平的逐年提高,饮料产品将成为越来越多的城乡居民的生活必需品的一个重要组成部分,消费群体将不断发展壮大,人均饮料消费量将继续保持上升势头,饮料产品社会需求总量仍将保持较快的增长速度。
4.科学技术环境:
2007年,我国的果品加工技术和装备水平有了进一步提升。
在果汁加工领域,酶技术在果汁加工中的到广泛应用,由原来添加单一酶转变为添加复合酶,其应用由单纯提高果汁出汁率扩大为提高果汁超滤通量、改善澄清度、提高色素提取率、降低设备清洗难度、精油回收、果实去皮等多个生产领域,非热力杀菌技术如超高压、高压脉冲电场、强磁脉冲、脉冲强光、高能射线等技术在果汁加工产品中得到了应用。
果汁灌装采用中温灌装技术(超洁净灌装技术),在不添加防腐剂的前提下,使采用非耐热PET瓶生产的饮料可以达到耐热PET瓶果汁饮料的标准要求。
在水果罐头领域,机械化、连续化的罐头生产逐渐代替手工操作的传统加工方法。
酶法去皮技术、电脑程序控制自动杀菌技术、连续化、智能化的加工装备广泛应用于大型罐头企业。
在脱水水果领域,冷冻干燥、真空微波干燥、脱水系统内控气循环降湿技术、联合干燥、低温膨化、真空油炸等技术,应用于脱水水果制品的生产。
5.地理环境:
中国水果资源丰富,其中,苹果产量是世界第一,柑桔产量世界第三,梨、桃等产量居世界前列。
有丰富的原材料,一年四季都有鲜果供应。
在生产上栽培的果树树种有30多种,其中柑橘、枇杷、龙眼、荔枝、杨梅、猕猴桃、梨、桃、李、杏、梅、栗、枣、柿等果树都原产于中国。
产量较高的有苹果、柑橘、梨等。
苹果主要分布于山东、陕西、辽宁、河南、河北、甘肃、四川、江苏等23个省、自治区;柑橘主要分布于四川、广东、浙江、福建、广西、湖北、湖南等17个省、自治区;梨主产区有河北、山东、辽宁、江苏、新疆等省、自治区,主要出口水果有苹果、柑橘等。
中国地理分布广,中国作物种类多、分布广、地域差异大,生产水平不平衡而发展潜力大。
气候与地带分布较广。
适合不同的物种生长,中国温热多雨适合植物的生长。