浅谈现代酒店营销
现代酒店营销的十大方法
以下是进行酒店营销的十大方法：1、创造值得分享的故事你的酒店需要拥有独特、创新的品质，让人耳目一新。
它要有一个大家喜欢并且愿意跟朋友分享的故事。
优质的服务是基础，这是你必须百分百要做好的。
如果你花了心思的话，引人注目（即让别人赞不绝口的事情）并不难.客人在炎热的夏季入住时提供一支冰淇淋怎么样？或者入住时邀请他们品尝新鲜美味的法式烘烤咖啡?2、建立良好的公共关系公共关系永远是你开拓国内市场的关键.确保与地区和国家的报纸以及杂志出版社的记者和编辑建立良好的关系。
这样，如果他们想要发表旅行故事，你就会成为他们的首选.3、全球分销系统（以下简称GDS）和差旅管理公司由于某些原因,很多酒店把这两个渠道看作是无用的渠道。
但是GDS正在重塑自己，目前仍然是很多目的地商务和休闲旅游的重要客户来源。
并且,大型商旅管理公司（如Amex， ABC Corporates Services, TQ3 Travel Solutions， World Trabel BTI 和 Carlson Wagonlit)是获得大型企业的商务旅客很有效的分销渠道。
4、在线旅行社酒店和旅游业的广告宣传活动进入在线时代，在线旅行社是目前最重要的分销渠道之一。
它们的佣金和商业模式迥然不同-——对它们进行仔细分析,以确保他们可以为你的整体策略增加价值。
可以肯定的是，他们不只是转移你的直销领域的业务,还产生了很多额外的预订。
5、目的地营销机构当地的目的地营销机构总是煞费苦心来吸引旅行团及会议活动。
你应该与他们合作，以便在淡季的时候来吸引商务团或休闲团队。
它将有助于你实现市场营销组合的多样化。
6、旅游局及会展机构与你当地的旅行社合作，看看他们如何推广你的酒店。
确保在他们网站上显示你的酒店信息，并且当游客来到他们办公室咨询时，你的酒店得到很好的推广。
会展机构应该是你另一个好朋友。
当一些会议和大的活动要在你的所在地有团队预订需求时，就会想到你。
7、销售人员让一位销售人员将你的酒店标记在当地地图上，并和当地的一些商家一起显示出来。
浅谈现代酒店营销论文
浅谈现代酒店营销论文现代酒店营销是一个多元化且竞争激烈的市场。
酒店业界的竞争越来越激烈，市场环境日新月异，酒店营销也面临着许多挑战和机遇。
本文将从市场环境、目标客户、产品定位以及促销策略等方面，浅谈现代酒店营销的相关问题。
首先，市场环境是影响现代酒店营销的重要因素之一。
随着经济的发展和人民生活水平的提高，旅游需求呈现出多样化、个性化的特点。
酒店业界需要不断适应市场需求的变化，通过市场研究和分析，及时调整产品和服务的定位。
例如，在经济发达地区，高端豪华酒店的需求可能较大，而在旅游热点地区，旅游型酒店的需求可能更多。
其次，目标客户的选择是现代酒店营销的一个重要环节。
酒店应该根据自身的特点和定位，选择适合的目标客户群体。
比如，如果酒店定位为度假酒店，那么目标客户可能是喜欢度假休闲的人群；而如果酒店定位为商务酒店，那么目标客户可能是商务人士。
选择合适的目标客户可以更好地满足客户需求，提高客户忠诚度和满意度。
产品定位是现代酒店营销中的核心问题之一。
酒店需要通过产品的差异化来脱颖而出，与竞争对手形成差异化竞争优势。
产品定位包括酒店的硬件设施、服务质量、特色项目等方面。
酒店可以通过提供高品质的客房、餐饮、会议设施等，吸引更多客户选择入住。
此外，酒店还可以通过打造独特的主题活动、推出特色套餐等方式，给客户带来不一样的体验，增加客户的满意度和忠诚度。
促销策略是现代酒店营销中的重要一环。
酒店可以通过多种促销手段吸引客户。
例如，举办促销活动、提供优惠券、推出特价房等方式，引导客户选择入住。
此外，酒店还可以通过网络营销、社交媒体推广等方式，扩大品牌知名度和影响力。
促销策略需要与酒店的定位和目标客户相匹配，并且要根据市场需求的变化不断调整和改进。
综上所述，现代酒店营销是一个多方位、复杂而又重要的任务。
酒店需要适应市场环境的变化，选择合适的目标客户群体，并通过产品定位和促销策略的不断创新，提高竞争力和市场份额。
只有不断地适应和创新，才能在激烈的酒店市场中立于不败之地。
酒店管理行销现代酒店经营的特点
酒店管理行销现代酒店经营的特点随着旅游业的迅速发展和人们对住宿需求的日益增长，现代化的酒店管理和行销策略变得至关重要。
现代酒店经营的特点包括创新的管理理念、个性化的服务、数字化营销以及环境可持续性经营等方面。
本文将详细讨论这些特点，以帮助读者更好地了解现代酒店经营的要点。
创新的管理理念是现代酒店经营的重要特点之一。
在过去，酒店管理主要注重基本运营和客户满意度。
然而，现在的酒店经营已经超越了这些基本要素。
酒店管理者要不断追求创新，从而提供独特的体验给客户。
比如，引入新技术、改进酒店设计和布局，提供个性化的、非传统的住宿方式等。
个性化的服务也是现代酒店经营的重要特点。
随着社交媒体和个性化消费的兴起，客户越来越追求个性化和定制化的服务体验。
现代酒店管理者要能够了解客户的需求，并提供相应的服务和体验。
通过深入了解客户的喜好、需求和习惯，酒店可以根据个人需求量身定制服务，从而提高客户满意度，建立忠诚度和品牌认可度。
数字化营销是现代酒店经营的另一个重要特点。
随着互联网和移动技术的普及，数字化营销已成为酒店行业吸引客户和推广品牌的重要手段。
酒店管理者要善于利用社交媒体、电子邮件营销、网络广告和搜索引擎优化等工具，以提高在线可见度和品牌知名度，吸引更多客户。
环境可持续性经营也是现代酒店经营的一大特点。
在全球变暖和可持续发展的背景下，酒店业积极响应环保倡议，推动可持续性经营。
现代酒店管理者要关注资源和能源的使用，采取环保措施，例如节能减排、水资源管理和废物处理等。
同时，酒店还可以通过采购有机食材、推广绿色交通方式等来减少环境影响，为客户提供可持续性的住宿选择。
综上所述，现代酒店经营的特点包括创新的管理理念、个性化的服务、数字化营销和环境可持续性经营等。
随着旅游需求的不断增长和竞争的加剧，酒店管理者需要及时调整策略，适应市场需求的变化。
只有紧跟时代潮流，并将这些特点融入到酒店经营中，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现长久的成功。
浅谈现代营销理念下的酒店经营精选3篇(现代营销理念下的酒店经营策略)
浅谈现代营销理念下的酒店经营精选3篇现代营销理念下的酒店经营策略浅谈现代营销理念下的酒店经营摘要：中外酒店经营之间的差别主要体现在营销战略上，国外酒店管理公司运用了最先进的营销管理理念和营销方法，取得了节节胜利，而很多国内酒店大多凭经验运作，困难重重。
海南三亚酒店业竞争异常激烈，如何创新酒店营销策略，是酒店生存与发展的根本。
本文以现代营销理念为指导，重点探讨了“绿色营销”和“网络营销”这两种新的营销方法的实施策略。
关键词现代营销理念酒店经营浅谈现代营销理念下的酒店经营:现代营销理念下的酒店经营策略摘要：在改革开放进程的推动下，我国各地的酒店业逐渐发展起来。
在所有的对外行业中，第一个借鉴国外优秀企业经营经验的行业就是酒店业，但从整体情况看来，大部分酒店在发展过程中还以模仿为主。
如今经济全球化不断深入，营销理念逐渐更新，在现代化的营销理念下，采取怎样的经营策略就成为酒店面临的最主要问题。
关键词：现代营销理念；酒店；经营策略目前，大部分酒店在经营过程中仍沿用传统的经营策略，但随着社会的不断发展，这些经营策略中的弊端逐渐暴露出来，对酒店的发展造成了一定的阻碍。
酒店业要想从竞争中继续生存下来，就需要及时引进现代化的营销理念。
一、网络营销对于酒店业来说，网络营销属于一种全新的营销模式，酒店业应结合自身实际情况合理运用这一策略。
（一）网络营销的优势1.有利于满足客户个性化的需求进入21世纪之后，人们的消费需求发生了很大变化，个性化、多样化的消费成为人们新的追求。
实施网络营销可以将酒店的各种信息和酒店的企业文化以文字、声音、图片以及动画等形式呈现在网络上，方便顾客获取自己所需的信息。
另外，酒店也可以通过网络平台来了解顾客的兴趣爱好，根据顾客的实际需求来对自身的各个方面进行适当的调整，提高管理水平以及服务水平，最大程度的满足顾客的各种需求。
2.有利于开拓酒店的销售市场酒店可以借助于互联网实现全球销售的目标。
互联网的最大优势在于不需要受到空间与时间的限制，它可以将酒店的相关信息实时传送到世界上的各个地方，让各个地区的人都可以对酒店有一个全面地了解，从而成为该酒店的顾客，为酒店带来更大的销售市场。
浅谈现代酒店营销毕业论文
浅谈现代酒店营销毕业论文浅谈现代酒店营销毕业论文浅谈现代酒店营销毕业论文毕业论文题目系别姓名（学号）指导教师（职称）日期2013.6.30 浅谈现代酒店营销工商管理摘要21世纪，旅游业进入蓬勃发展时期，根据世界旅游组织的预测，2020年我国将成为世界上最大的旅游目的地和第四大旅游客源国。
旅游业从科技含量高、经济效益好、资源消耗低、环境污染少、人力资源得到充分发挥等特征表现出强劲增长的势头，成为我国国名经济新的增长点和许多地区国名经济的支柱产业。
酒店是一个劳动密集型的服务行业做好员工的管理在酒店经营管理中显得尤为重要。
文章主要是针对酒店管理中“以人为本”管理上存在的问题从薪酬制度、用人机制、授权、培训、与员工的沟通等方面提出了酒店管理强化“以人为本”的对策。
关键词：酒店营销、消费需求、市场环境、市场竞争、强化“以人为本” 目录前言…………………………………………………………………………………1 一、酒店营销的概念……………………………………………………………3 1.1 酒店营销概念………………“…………………………………………3 1.2 酒店营销的四个含义……………………………………………………3 二、酒店营销的研究对象、内容和方法…………………………………………4 1.1 酒店市场营销学的研究对象…………………………………………4 1.2 酒店市场营销学的内容……………………………………………………4 1.3 酒店市场营销学的研究方法………………………………………………4 三、酒店营销环境与消费者购买行为……………………………………………5 1.1酒店营销宏观环境…“……………………………………………………5 1.2酒店营销微观环境…………………………………………………………6 1.3 酒店消费者的行为分析……………………………………………………6 1.4 消费者的需求与动机………………………………………………………7 1.5 消费者的购买行为…………………………………………………………7 四、酒店营销创新…………………………………………………………………8 1.1酒店营销创新的实质………………………………………………………8 1.2酒店营销手段创新…………………………………………………………8 五、总结…………………………………………………………………………8 前言酒店业是中国改革开放后与国际接轨最早、国际化最高的行业之一。
浅谈酒店营销
浅谈酒店营销在当今竞争激烈的酒店行业中，营销策略的制定和执行对于酒店的成功至关重要。
良好的营销能够帮助酒店吸引更多客人，提高入住率，增加收入。
本文将从酒店营销的角度探讨一些有效的方法和策略。
目标市场分析首先，要制定有效的营销策略，必须对目标市场有充分的了解。
酒店可以通过市场调研和分析来确定自己的目标客群是谁，了解他们的喜好、需求和消费习惯。
只有了解了目标市场，才能有针对性地制定营销计划，吸引更多潜在客人。
价格策略价格是决定客人是否选择入住酒店的重要因素之一。
酒店可以通过制定灵活的价格策略来吸引客人。
例如，可以提供早鸟优惠、会员专属价格、打包特惠等促销活动，吸引更多客人选择入住。
同时，也要保持价格的竞争力，不断调整价格以适应市场需求。
平台推广在互联网时代，线上平台成为了人们首选的预订酒店的途径。
因此，酒店应充分利用各大在线平台，如OTA（在线旅行社）、搜索引擎等，进行推广。
可以通过提高酒店在平台的曝光率、优化关键词搜索排名等方式来吸引更多在线预订客人。
社交媒体营销社交媒体已成为人们获取信息和交流的重要平台，酒店可以通过社交媒体进行营销。
可以定期更新酒店的动态、推出优惠活动、与客人互动等方式来提升品牌知名度，吸引更多目标客群。
服务质量在酒店行业，良好的服务质量是吸引客人的关键。
优质的服务可以获得客人的口碑推广，进而提升品牌形象，吸引更多客人选择入住。
因此，酒店要不断提升服务质量，培训员工，以提供更好的入住体验。
品牌建设最后，在竞争激烈的酒店行业，建设自己的品牌形象至关重要。
酒店可以通过提供独特的服务、营造独特的文化氛围等方式来塑造品牌形象，吸引更多忠实客人。
品牌建设需要长期积累和维护，但对于酒店的长期发展至关重要。
总的来说，酒店营销是一个复杂而又重要的环节。
只有通过深入市场调研、制定灵活的价格策略、充分利用线上平台、进行有效的社交媒体营销、提升服务质量和建设品牌形象等多方面的策略，酒店才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，取得成功。
浅谈现代酒店营销
浅谈现代酒店营销作者：牛艳君来源：《商业文化》2014年第07期随着经济社会迅猛发展的今天，酒店业的竞争日趋激烈，要想在市场竞争中立于不败之地，酒店不仅要重视对软件的管理工作的提升，对硬件设施设备配套完善外，更要重视现代酒店的营销工作。
一、酒店营销是为了满足客户的合理要求，为使酒店盈利而进行的一系列经营销售活动。
营销的核心是围绕满足客人的合理要求，最终目的是为了盈利，其功能是负责了解调研宾客的合理需求和消费欲望。
确定目标市场，设计组合适合酒店的产品，以满足其市场的需求。
酒店营销是企业经营的龙头，也是酒店经营最重要的环节。
它是酒店各部门每一个员工的事业，是通过一系列的营销手段。
以合适的产品，定价销售促销等服务手段满足宾客的需求，从而获得酒店长期利润。
这就需要与顾客建立长期的良好关系，培育顾客的忠诚，为顾客提供特色的个性化的优质服务。
通过市场调研了解顾客需求，各种期望，使他们来酒店如同到家一样的感觉。
感受到宾客至上宾至如归的服务，使他们享受到物有所值，物超所值的服务，使宾客的需求得到满足和尊重。
同时也为酒店赢得更多的回头客，从而获得好的口碑。
二、加强酒店的营销工作就要对市场做深入细致的调研，捕捉市场信息细分市场，找准定位，确定目标市场，从而占有顾客市场份额的驱动因素。
目标市场的选择；是有效的分配酒店资源的战略，使酒店有限的资源与所选择的目标相适合，使酒店的利益最大化。
以顾客为中心适时对产品、服务、价格、促销、公关宣传组合优组，实行差异化销售及创造营销价值，品牌服务流程。
最大限度的满足顾客需求、用标准化、规范化、程序化、个性化的服务使顾客在酒店住得舒心，吃得放心，玩得开心。
为酒店赢得更多的回头客。
三、加强酒店营销工作使酒店获得更多的客源，就要培养顾客的忠诚度。
忠诚的顾客是企业竞争优势的主要来源。
顾客忠诚度：是指顾客忠诚的程度，是一个量化的概念，指由于质量价格服务等诸多因素的影响，使顾客对某一企业产生感情，形成偏爱并长期重复购买该企业产品或服务的态度。
浅谈现代酒店营销
浅谈现代酒店营销摘要：城市发展，酒店行业迅速兴起与不断发展，在经济发展中占有重要地位，需要制定营销策略，提升竞争力，获得更大发展。
关键字：营销发展竞争正文：在竞争日益激烈的现代社会里，酒店业作为第三产业中的支柱企业之一，面临着巨大的挑战，丹东，这个正在发展中的边境城市，就处在激烈竞争中。
与京沪等城市的大酒店相比，本市的酒店仍存在较大的差距。
在城市发展的多年中，多家星级酒店不断崛起，但认我们清楚地认识到营销理念在现代酒店管理中所起的重要作用。
于此同时，我们应看到，本市的酒店营销理念与其他城市酒店的理念，仍处于初级阶段，理念的实施也很欠缺。
首先，就是市场定位，饭店应处于具有优势的地段，例如中联大酒店，处于市中心附近；珍珠泡高尔夫会所，临辽东学院和鸭绿江畔，环境优雅; 皇冠大酒店，地处经济繁荣地带。
要想在众多的竞争对手中取得市场，市场定位是起着决定性作用。
而要定好位，就必须进行市场细分。
酒店市场细分的主要原因就是为了有效地使用酒店各种营销费用及资源。
通过对市场的细分，对市场有了正确的认识，制订一套灵活多样的适合酒店的价格体系。
其次，是引竞争战略与定点超越营销观念，以往的传统营销理念是以消费者为中心，但忽视了竞争者的营销略与行为。
今天，市场营销内涵实质不仅是满足人类的需要和欲望而是企业的冲突。
因此，现代营销应树立一种既考虑顾客需要，又考虑竞争者的营销战略，在其指导下，去观察竞争者分析竞争者所谓“知已知彼、百战不殆”进而制定了并实施一系列制胜的营销措施，最终取得胜利。
为了有效地争夺市场，最好采用定点超越的最新理念。
所谓定点超越理念，就是当今很多知名企业采用的一种崭新的战略营销方法，以有效地与竞争者争夺市场。
将自己与竞争者进行分析对比，将其中的领先者作为自己的发展目标，并通过考察将其先进的经验移植到日常管理中去。
考察大城市的星级酒店，通过学习，加强各部门对工作程序、操作流程的细化、奖励销售等，并进行质检监督。
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精品文档毕业项目毕业项目开题报告毕业项目任务书院、系：酒店与旅游管理学院毕业项目指导记录卡院、系酒店与旅游管理学院专业酒店管理班级：酒店103 姓名：学号：指导教师：企业指导教师：实习单位名称：南京向阳渔港酒店联系电话：备注：指导方式指：返校、电话、Email、其它毕业项目成绩评定表院、系：酒店与旅游管理学院诚信声明本人郑重声明：所呈交的毕业项目报告/论文《浅谈现代酒店营销》是本人在指导老师的指导下，独立研究、写作的成果。
论文中所引用是他人的无论以何种方式发布的文字、研究成果，均在论文中以明确方式标明。
本声明的法律结果由本人独自承担。
作者签名：2013年4月25日摘要：随着城市经济的快速发展。
酒店行业迅速兴起与不断的发展。
逐渐在经济发展中占据了重要的地位。
酒店的营销关系着酒店的发展和前景，所以目前需要制定出行之有效的营销手段来与其他第三产业相竞争。
酒店经营的中心是市场，是目标顾客。
酒店要在激烈的市场竞争中获胜，需要对市场做出正确的定位，分析对手情况，及时关注重点客户的需求。
本文从酒店业概况入手，分析酒店营销中存在的问题。
阐述创新营销理念，营销规划和手段，并结合本的人实习经历，总结了向阳渔港酒店在管理营销方面的经验。
关键词：酒店；营销；策略目录1 酒店营销概述 (1)1.1 营销的概念 (1)1.2 营销对酒店的重要性 (1)2 现代酒店营销中存在的问题 (2)2.1 市场环境分析不足 (2)2.2市场营销策略应用不当 (2)3 现代酒店营销策略分析——以南京向阳渔港酒店为例 (4)3.1创新营销理念，推行个性化营销 (4)3.2做好酒店营销规划，及时调整市场定位 (4)3.3创新营销手段 (5)3.4全员营销，做好营销活动的组织与执行 (6)4 总结 (7)参考文献 (8)致谢 (9)浅谈现代酒店营销1 酒店营销概述1.1 营销的概念所谓营销，简单的讲就是：通过某种方式让更多的人了解产品然后产生购买欲望。
营销的目的是酒店盈利，核心是满足、创造客户的合理需求。
营销与促销不同，营销的概念要比促销更广泛，早期，麦卡锡提出的4P营销组合理论提出，营销应当包含产品（product）、价格（price）、促销（promotion）、分销渠道（place）四个方面。
1.2 营销对酒店的重要性1.2.1营销能更好的满足顾客需求，让产品“好卖”酒店经营实质上也是一种商品生产，和其它所有生产一样，其目标也是要把产品最大限度地销售出去。
如何让产品卖出去，只有靠做好市场调研、预测市场，合理设计产品、合理的定价、选择合适的分销途径和分销渠道，采用有针对性的促销策略等等。
1.2.2营销能增强酒店竞争力，创造需求，让产品“卖好”市场营销的作用在于沟通饭店和客源市场的供求关系。
酒店营销，能通过树立品牌，做好公关和商业推广，维护酒店在公众心目中的知名度和美誉度，树立良好的企业形象。
从而为酒店创造更好的市场环境，开辟更大的市场空间。
综上所述，成功的酒店营销，是酒店在激烈的市场竞争中处于不败之地的有效保证。
酒店营销，既能让酒店产品“卖好”，又能让酒店产品“好卖”。
这两个方面，“卖好”相对而言，指酒店提供适销对路的产品，更好的去适应市场需求；“好卖”更多的关注企业产品所面临的外在环境——市场，是酒店在力所能及的范围内，去改变市场环境，创造市场需求，体现酒店对市场构成要素的驾驭，如消费者需求、竞争者、市场信息等等。
2 现代酒店营销中存在的问题2.1 市场环境分析不足2.1.1缺乏对市场整体的把握，市场定位模糊有一部分酒店营销依旧盲目的停留在走团队、签合约或着简单的推销等传统营销手段上。
缺乏对自身酒店产品的了解，没有在消费者心中塑造出本企业产品与竞争对手产品的不同之处，没有得到消费者的重视度，没有找到酒店产品在市场上的位置，即定位不准从而酒店营销策略模糊。
2.1.2对竞争对手缺乏充分分析当前酒店的主要精力放在了如何跟同行进行拼规模、拼价钱、拼服务上，在不了解竞争对手内部的营销策略情况下，一味的在扩大本酒店规模，降低菜肴价钱，提高服务员的服务技能,渐渐的便形成了闭关自守、闭门造车的局面，最后逐渐使自己酒店的客源市场越来越小。
2.1.3不善于把握顾客需求，忽视忠诚顾客的价值虽然，几乎所有酒店在营销中，都认为顾客需求很重要，但在具体分析顾客需求的时候，往往把握不住重点，对忠诚顾客的价值估计不足。
对于酒店来说，留住忠实的老客户是非常重要的，所谓“80/20法则”即大部分企业80%的营业额是来自于其中20%的忠实顾客群的重复购买或消费，而其他20%的营业额才来自于那些80%的游离顾客。
不少酒店就缺乏对20%忠实顾客需求的关注，缺乏对他们的意见回访，没有想过如何才能吸引他们持续消费，如何才能根据他们的需要进行饮食、娱乐、社交等活动和消费的激励促销。
2.2市场营销策略应用不当2.2.1营销理念落后营销理念是酒店营销的指导原则，不同的理念，会导致不同的营销行为。
早期的营销理念是推销观念，认为“酒深不怕巷子深”，然而，在酒店业产品同质化、以及消费者需求日益细化的今天，这样的理念显然不能再成为酒店营销的主流，创新营销理念，如：个性化营销、差异化营销、绿色营销、服务营销等等。
如果酒店固守城规，显然要被市场淘汰。
2.2.2缺乏有竞争力的产品和服务光有先进的营销理念还不行，企业还需要推出有竞争力的产品和服务。
客人的一般心理总是求新、求异、求变的，酒店经营者必须分析市场消费偏好，有意识的推出一些新奇特的产品和服务，只有通过菜品创新和服务创新，酒店才能够长盛不衰。
然而，目前很多酒店的产品一直维持老样子，固守“一招鲜，吃遍天”的观念，殊不知这样的观念已经早就不适应当下百姓的需求了。
2.2.3促销乏力传统的营销手段莫过于在信息媒体上进行大量的广告轰炸，或配之以名人效应、上门推销等加强手段，并依赖于层层严密的分销渠道，来赢得消费者的注意力。
这些方式，无论是从企业成本的角度出发还是从消费者满意度出发，都存在多种多样的缺陷，而且，它的营销成本在今天看来也是很大的支出。
随着现代网络技术的盛行，促销手段多样化，酒店应当注意到这样的变化，主动跟一些知名的餐饮网站平台打好关系，多采用一些现代网络促销途径，扩大酒店的知名度。
目前来看，多数酒店在这些方面没有举措。
2.2.4分销渠道单一等客上门是当前很多酒店的分销现状。
如今，很多行业都开始搞产业合作，延长产业链，酒店经营者完全可以借鉴相关经验，可以跟旅行社合作，跟地方政府部门合作，跟当地企业合作，走出酒店搞营销，主动开辟市场，增加分销渠道。
3 现代酒店营销策略分析——以南京向阳渔港酒店为例去年6月，我被学校安排到南京向阳渔港酒店实习。
南京向阳渔港酒店位于南京市鼓楼区东宝路8号，是一家全国百强纯餐饮酒店，设施设备较好。
该酒店面向中高层次的消费者，主要提供各档酒水、宴会产品和服务，海鲜类菜肴是其产品特色。
3.1创新营销理念，推行个性化营销随着人们的消费观念及消费需求不断向高级阶段发展，消费者已从原有的数量消费、质量消费转向个性化消费。
南京向阳渔港重视顾客需求，强调个性化营销的理念，取得了很好地经营效果。
所谓个性化营销，就是企业面向消费者，直接服务于顾客，并按照顾客的特殊要求制作个性化产品的新型营销方式。
个性化能让酒店与竞争对手区分开来，给宾客留下深刻的印象，从而达到营销的目的。
向阳渔港的江东店共有二十九个包厢，每个包厢都配有一本“客户资料登记本”。
每开餐一次就必须把宾客（定餐人）姓名，主人姓名，用餐方式，客人的特殊要求，我们提供的何种特殊服务，客人最喜欢的一道菜肴，客人最讨厌的菜肴，有无赠送的点心等全部记录到“客户资料登记本上。
以便客户下次关临时我们能第一时间为他提供其所需的服务，最重要的是让他感到被关注，被重视的感觉3.2做好酒店营销规划，及时调整市场定位酒店营销规划是酒店经营活动面向未来的决策，营销规划不仅为酒店经营活动指明了方向与目标，而且也为实现这一目标规定了方法与措施。
营销规划是一个由多个步骤组成的过程，这一过程主要包括以下几相方面：市场机会分析、选择目标市场，确立营销目标、制定营销方案、推出营销活动。
向阳渔港非常注重顾客信息的收集和处理：（1）信息的收集向阳渔港的信息收集者不仅仅是那些定餐的销售部经理们，与宾客直接接触的服务员也是宾客信息的重要收集者，我们的包厢内都有“客户资料登记本”，我们在开餐服务的过程中会有意去听宾客谈话的内容，从中获取信息，然后及时记录到本子上。
（2）信息的储存向阳渔港所有包厢的“客户资料登记本”，每天由值班人员回收到餐饮办，经理会把宾客的信息及时输入向阳渔港自己的客户识别数据库中。
如果客户再次光临本酒店，信息录里存储的信息会马上反应到前台。
领班每天开餐前会时会报各包厢的客情，我们再根据客情做好相应的准备工作。
结合上述顾客需求资料，经过分析，从2006年开始，向阳渔港开始转变市场定位，从把中高档的消费群体作为目标市场，调整为中低消费的大众消费群体。
这样的市场定位，让向阳渔港确立了正确的营销方案，推出针对中低档消费群体的营销活动，其营业额近年来稳步提升，赢得了不少忠诚的消费者。
事实证明，这样的市场定位改变是正确的。
3.3创新营销手段3.3.1合理定价价格差异营销，指企业利用己有的企业服务质量等方面的优势，通过降低产品价格的手段来实现产品的销售，以获得产品的市场份额的一种营销手段。
当然价格差异营销有其自身的优势，但现在我们看到最多的却是各行各业铺天盖地的价格拉锯战，演变成恶性削价竞争。
随着季节的变化，向阳渔港对菜品进行了更新，并重新调整了菜品、现榨果汁的价格，如海皇一品煲由原来的128元调整为108元，台湾花菜海鲜锅由原来的98元降为78元；十三香龙虾由原来的128元一斤变为168元一斤，现榨果汁价格统一减少20元等。
3.3.2扩大分销渠道，现如今，餐饮行业生意不景气，使得酒店需要开辟一个新的销售渠道。
目前向阳渔港正积极与企事业单位联系，并签订用餐协议，给予协议客户最大的优惠，使其公司或单位用餐时可以先行选择向阳渔港，为酒店创造可观的利润。
3.3.3促销手段南京向阳渔港采用的主要促销手段有：（1）邮寄广告通过将饭店餐厅的宣传小册子、餐厅新闻稿件、明信片等直接邮寄给消费者的形式。
这种方式较为灵活，给人亲切感，也便于衡量工作绩效；但是费用较高，且费时费工。
其他印刷品、出版物上的广告，如旅游指南、市区地图、旅游景点门票等处所登载的餐饮广告。
（2）户外广告通过户外的道路指示牌、建筑物、交通工具、灯箱等所作的餐饮广告。
如在商业中心区、主要交通路线两旁、车站、码头等行人聚集较多的地带所做的各种霓虹灯牌、灯箱广告、屋顶标牌等；高速公路等道路两旁的广告标牌；汽车、火车等交通工具内外车身上的广告；设置在餐饮设施现场的广告等；其特点是：费用低、广告持续时间长。