真菌形态-真菌图谱9
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真菌ppt课件
真菌孢子可随空气流动 传播，某些真菌种类在 特定气候条件下会在空 气中大量繁殖。
真菌的分布范围
01 陆地环境
真菌广泛分布于土壤、森林、草原等陆地环境中，与植 物、动物形成复杂的共生关系。
02 水生环境
真菌也存在于水生环境中，如淡水、海水、湿地等，对 水生生态系统的平衡起到重要作用。
03 人体内部
一些真菌寄生于人体内部，如肠道、口腔等，与人类健 康密切相关。
医药领域应用
01 真菌在新药研发、抗菌剂及抗真菌剂制备等方面有重要应用价值。
农业领域应用
02 真菌可用于生物肥料、生物农药等，提高作物产量和品质。
环保领域应用
03 真菌在污水处理、重金属离子吸附等方面具有潜在应用价值。
谢谢
汇报人：XXX
真菌在医药工业中的应用
抗菌剂生产
01
许多抗生素和其他抗菌剂来源于真菌，它们在医
药工业中扮演重要角色。
治疗某些疾病
02
某些真菌产生的代谢产物具有药用价值，如用于
治疗某些癌症、心脏病和免疫系统疾病。
真菌疫苗研发
03
通过研究真菌与宿主之间的相互作用，有助于开
发新型疫苗来预防和治疗疾病。
真菌对人类健康的危害
真菌细胞具有细胞壁和细胞质，细 胞壁主要由几丁质构成，具有保护 细胞的作用。
真菌是一类生物
寄生与共生
细胞壁与细胞质
真菌的分类
按形态结构
真菌可分为单细胞真菌和多细胞真菌两大类。
按生活方式
分为腐生真菌、寄生真菌和共生真菌等。
按对人类的影响
分为有益真菌（如酵母菌，用于面包和酒的制作）、 有害真菌（如引起皮肤癣病的真菌）和条件致病真 菌（如念珠菌，在特定条件下可致病）。
真菌的分布范围
01 陆地环境
真菌广泛分布于土壤、森林、草原等陆地环境中，与植 物、动物形成复杂的共生关系。
02 水生环境
真菌也存在于水生环境中，如淡水、海水、湿地等，对 水生生态系统的平衡起到重要作用。
03 人体内部
一些真菌寄生于人体内部，如肠道、口腔等，与人类健 康密切相关。
医药领域应用
01 真菌在新药研发、抗菌剂及抗真菌剂制备等方面有重要应用价值。
农业领域应用
02 真菌可用于生物肥料、生物农药等，提高作物产量和品质。
环保领域应用
03 真菌在污水处理、重金属离子吸附等方面具有潜在应用价值。
谢谢
汇报人：XXX
真菌在医药工业中的应用
抗菌剂生产
01
许多抗生素和其他抗菌剂来源于真菌，它们在医
药工业中扮演重要角色。
治疗某些疾病
02
某些真菌产生的代谢产物具有药用价值，如用于
治疗某些癌症、心脏病和免疫系统疾病。
真菌疫苗研发
03
通过研究真菌与宿主之间的相互作用，有助于开
发新型疫苗来预防和治疗疾病。
真菌对人类健康的危害
真菌细胞具有细胞壁和细胞质，细 胞壁主要由几丁质构成，具有保护 细胞的作用。
真菌是一类生物
寄生与共生
细胞壁与细胞质
真菌的分类
按形态结构
真菌可分为单细胞真菌和多细胞真菌两大类。
按生活方式
分为腐生真菌、寄生真菌和共生真菌等。
按对人类的影响
分为有益真菌（如酵母菌，用于面包和酒的制作）、 有害真菌（如引起皮肤癣病的真菌）和条件致病真 菌（如念珠菌，在特定条件下可致病）。
《真菌的基本性状》PPT课件
Medical Microbiology
医学微生物学
Department of Microbiology, HMU 哈尔滨医科大学微生物学教研室
DDeeppaarrttmmeenntt ooff MMiiccrroobbiioollooggyy,, HHaarrbbiinn MMeeddiiccaall
小结：真菌与细菌的比较
问题
• 什么是真菌？包括哪些类型？ • 真菌的形态与结构
– 单细胞真菌 多细胞真菌 菌丝 孢子 • 真菌的培养特性
– 菌落形态 – 繁殖方式 • 抵抗特性
感谢下 载
brunnescens
edible mushroom.
- the
真菌（fungus）
• 真核细胞型微生物 • 主要特征
• 粘菌门 • 真菌门
真菌界
• 最新分类把粘菌并入真菌门，取消粘菌门
Medically important fungi
Includes 4 phyla
• Ascomycota（子囊菌门） • Basidiomycota（担子菌门） • Zygomycota（接合菌门） • Mitosporic Fungi（Fungi Imperfecti，半知菌门）
细胞壁的基质
• 由多糖、蛋白质、脂质及无机盐组成 • 多糖种类 • 多糖含量
隔膜
• 位于菌丝或细胞间 • 低等真菌的隔膜完整，随真菌的进化，隔膜出现大小不等
的小孔 • 隔膜是防御菌丝受损的一种保护性结构 • 不同属真菌的隔膜各异，是真菌分类的依据之一
培养：沙保培养基
• 沙保培养基（Sabouraud medium）
细胞壁外的成分：荚膜
• 部分酵母菌细胞壁外的一层低电子密度粘液，如新生隐球菌 • 化学组成
医学微生物学
Department of Microbiology, HMU 哈尔滨医科大学微生物学教研室
DDeeppaarrttmmeenntt ooff MMiiccrroobbiioollooggyy,, HHaarrbbiinn MMeeddiiccaall
小结：真菌与细菌的比较
问题
• 什么是真菌？包括哪些类型？ • 真菌的形态与结构
– 单细胞真菌 多细胞真菌 菌丝 孢子 • 真菌的培养特性
– 菌落形态 – 繁殖方式 • 抵抗特性
感谢下 载
brunnescens
edible mushroom.
- the
真菌（fungus）
• 真核细胞型微生物 • 主要特征
• 粘菌门 • 真菌门
真菌界
• 最新分类把粘菌并入真菌门，取消粘菌门
Medically important fungi
Includes 4 phyla
• Ascomycota（子囊菌门） • Basidiomycota（担子菌门） • Zygomycota（接合菌门） • Mitosporic Fungi（Fungi Imperfecti，半知菌门）
细胞壁的基质
• 由多糖、蛋白质、脂质及无机盐组成 • 多糖种类 • 多糖含量
隔膜
• 位于菌丝或细胞间 • 低等真菌的隔膜完整，随真菌的进化，隔膜出现大小不等
的小孔 • 隔膜是防御菌丝受损的一种保护性结构 • 不同属真菌的隔膜各异，是真菌分类的依据之一
培养：沙保培养基
• 沙保培养基（Sabouraud medium）
细胞壁外的成分：荚膜
• 部分酵母菌细胞壁外的一层低电子密度粘液，如新生隐球菌 • 化学组成
真 菌PPT课件
真菌
真核生物 (Eukaryotes) 是一大类 具有细胞核核膜，能进行有丝分裂
，细胞质中存在线粒体或同时存在
叶绿体等多种细胞器的生物。
原核细胞与真核细胞的比较
细胞膜系统的分化与演变；
遗传信息量与遗传装置的扩增与复杂变化；
遗传信息重复序列与染色体多倍性的出现；
复制、转录、翻译的装置和程序也相应复杂化；
境生长。
2、酵母菌的形态和大小
子细胞
１
２
出芽痕
典型酵母菌（Saccaharomyces cerevisiae）
假丝酵母菌（Ｃandida albican）
假菌丝
厚 壁 孢 子
在人体组织中呈假菌丝态 在普通培养基中呈球状
3、酵母菌的形态构造
线粒体 芽体液泡 芽体
核
液泡膜 细胞壁 细胞膜
细胞壁
磷酸甘露聚糖 甘露聚糖
作用.自然界中,除了黄曲霉外,黑曲霉和赤曲霉等
也可以产生黄曲霉毒素.
5 真菌性中毒:饲料中的真菌,动物食用后可导致急性
或慢性中毒 . 引起中毒的主要是产生的毒素作
用 . 黄曲霉的黄曲霉毒素和岛青霉的岛青霉素
等可引起肝损害 , 桔青霉的桔青霉素可引起审
小球损害,导致急性或慢性肾病等;
6 真菌的免疫原性: 一般认为真菌感染 的康复主要靠
汁、麦芽汁葡萄糖琼脂、萨布罗琼脂 和马铃薯葡萄糖琼脂。
真菌的繁殖能力很强，但生长速度比
较缓慢，它在人工培养基菌的抵抗力
真菌的菌丝和孢子对热的抵抗力不 强，加热 60-70℃1h 时即可将它们
杀灭。但真菌对低温、干燥、日光
、紫外线和常用的化学消毒剂均有
较强的抵抗力。
二．
有害：饲料和食品变质;禽类霉菌性肺
真核生物 (Eukaryotes) 是一大类 具有细胞核核膜，能进行有丝分裂
，细胞质中存在线粒体或同时存在
叶绿体等多种细胞器的生物。
原核细胞与真核细胞的比较
细胞膜系统的分化与演变；
遗传信息量与遗传装置的扩增与复杂变化；
遗传信息重复序列与染色体多倍性的出现；
复制、转录、翻译的装置和程序也相应复杂化；
境生长。
2、酵母菌的形态和大小
子细胞
１
２
出芽痕
典型酵母菌（Saccaharomyces cerevisiae）
假丝酵母菌（Ｃandida albican）
假菌丝
厚 壁 孢 子
在人体组织中呈假菌丝态 在普通培养基中呈球状
3、酵母菌的形态构造
线粒体 芽体液泡 芽体
核
液泡膜 细胞壁 细胞膜
细胞壁
磷酸甘露聚糖 甘露聚糖
作用.自然界中,除了黄曲霉外,黑曲霉和赤曲霉等
也可以产生黄曲霉毒素.
5 真菌性中毒:饲料中的真菌,动物食用后可导致急性
或慢性中毒 . 引起中毒的主要是产生的毒素作
用 . 黄曲霉的黄曲霉毒素和岛青霉的岛青霉素
等可引起肝损害 , 桔青霉的桔青霉素可引起审
小球损害,导致急性或慢性肾病等;
6 真菌的免疫原性: 一般认为真菌感染 的康复主要靠
汁、麦芽汁葡萄糖琼脂、萨布罗琼脂 和马铃薯葡萄糖琼脂。
真菌的繁殖能力很强，但生长速度比
较缓慢，它在人工培养基菌的抵抗力
真菌的菌丝和孢子对热的抵抗力不 强，加热 60-70℃1h 时即可将它们
杀灭。但真菌对低温、干燥、日光
、紫外线和常用的化学消毒剂均有
较强的抵抗力。
二．
有害：饲料和食品变质;禽类霉菌性肺
真菌ppt课件
形态：圆形或卵圆形单细胞真菌，革兰氏阳性
培养特性：
沙保培养基（需氧；室温或 37℃生长良好） 菌落呈类酵母型，灰白色或奶油色，表面光滑，带有
浓厚的酵母气味，有大量向下生长的营养假菌丝， 在玉米粉培养基上可长出厚膜孢子
临床意义
条件致病： 皮肤粘膜感染： 鹅口疮、真菌性阴道炎 内脏感染：肺炎、心内膜炎、膀胱炎，肾盂肾炎 中枢神经感染：脑膜（脑）炎、脑脓肿 变态反应性疾病
无性孢子:菌丝上的细胞分化或出芽生成 病原性真菌大多形成无性孢子
叶状孢子
芽生孢子: 假菌丝 厚膜孢子
分生孢子 孢子囊孢子
关节孢子 大分生孢子
小分生孢子 : 真菌都能产生
青 霉 菌 的 小 分 生 孢 子
多细胞真菌形态
hypha spore
二、真菌的繁殖与培养
• 繁殖方式： 单细胞---出芽 多细胞---有性、无性繁殖
营养菌丝 气生菌丝 生殖菌丝
有隔菌丝 无隔菌丝
多数致病性真菌
菌丝形态有助于鉴别
2.孢子 spore 孢子
芽胞
作 真菌繁殖结构 用
细菌休眠结构，抵 御不良环境
抵 抗 不强，加热60~70℃短 强 ， 有 的 可 耐
力 时间即可死亡
100℃数小时
有性孢子:同一菌体或不同菌体上的2个细胞融合经 减数分裂形成
• 标本
浅部感染真菌 深部感染真菌
毛发、皮屑、指甲 痰、血液、脑脊液等
• 直接镜检：
– 浅部标本---KOH处理后镜检 – 白假丝酵母菌---革兰染色（假菌丝、厚膜孢子） – 新型隐球菌---墨汁负染（厚荚膜） – 其他多细胞真菌----特殊染色镜检
• 分离培养
菌 丝
孢子
第四节 真菌感染的防治原则
培养特性：
沙保培养基（需氧；室温或 37℃生长良好） 菌落呈类酵母型，灰白色或奶油色，表面光滑，带有
浓厚的酵母气味，有大量向下生长的营养假菌丝， 在玉米粉培养基上可长出厚膜孢子
临床意义
条件致病： 皮肤粘膜感染： 鹅口疮、真菌性阴道炎 内脏感染：肺炎、心内膜炎、膀胱炎，肾盂肾炎 中枢神经感染：脑膜（脑）炎、脑脓肿 变态反应性疾病
无性孢子:菌丝上的细胞分化或出芽生成 病原性真菌大多形成无性孢子
叶状孢子
芽生孢子: 假菌丝 厚膜孢子
分生孢子 孢子囊孢子
关节孢子 大分生孢子
小分生孢子 : 真菌都能产生
青 霉 菌 的 小 分 生 孢 子
多细胞真菌形态
hypha spore
二、真菌的繁殖与培养
• 繁殖方式： 单细胞---出芽 多细胞---有性、无性繁殖
营养菌丝 气生菌丝 生殖菌丝
有隔菌丝 无隔菌丝
多数致病性真菌
菌丝形态有助于鉴别
2.孢子 spore 孢子
芽胞
作 真菌繁殖结构 用
细菌休眠结构，抵 御不良环境
抵 抗 不强，加热60~70℃短 强 ， 有 的 可 耐
力 时间即可死亡
100℃数小时
有性孢子:同一菌体或不同菌体上的2个细胞融合经 减数分裂形成
• 标本
浅部感染真菌 深部感染真菌
毛发、皮屑、指甲 痰、血液、脑脊液等
• 直接镜检：
– 浅部标本---KOH处理后镜检 – 白假丝酵母菌---革兰染色（假菌丝、厚膜孢子） – 新型隐球菌---墨汁负染（厚荚膜） – 其他多细胞真菌----特殊染色镜检
• 分离培养
菌 丝
孢子
第四节 真菌感染的防治原则
2021年《真菌》PPT文档
64.智者千虑，必有一失；遇者千虑，必有一得。 90.为了自己想要的未来，无论现在有多难熬，都必须得满怀信心的坚持下去。 7.你不能拼爹的时候，你就只能去拼命！ 48.人生就是一个容器，装下的快乐多了，烦恼就少了。 70.乐观本身就是一种成功。乌云后面依然是灿烂的晴天。 44.成功，往往住在失败的隔壁！ 55.做人，最重要就是即要了解昨天的“我”，又要认识今天的“我”，更要追求明天的“我”。 65.生活一直都是美好的，虽然有辛苦的奔波，有人情的淡漠，也有偶尔的碰壁和受挫，有许许多多的痛和不幸，然而，这些都不能掩饰了生活的美好，生活中总有许多值得我们追求和向往的东 西。
（1）蘑菇虽然常出现在树林中，但却不是植 物，这是因为（ ）
A 细胞内没有细胞核 B 细胞内没有叶绿体
C 细胞内没有芽孢 D 细胞内没有菌丝
（2）下列生物中，属于真核生物的是（ ）
A 结核杆菌 B 酵母菌 C 醋酸杆菌 D 肺 炎双球菌
（3）青霉因其颜色而得名。青霉的青绿色主 要来自（ ）
A 直立菌丝 B 营养菌丝 C成熟的孢子 D 青霉素
129.长大和老去，也就意味着那些你曾经以为不能接受和无法承受的东西，而今居然都可以微笑着接受，也都可以承受了。 96.成功者和其他人最大的区别就是，他们真正动手去做了。 90.没用的东西，再便宜也不要买；不爱的人，再寂寞也不要依赖。 35.我未曾见过一个早起勤奋谨慎诚实的人抱怨命运不好；良好的品格，优良的习惯，坚强的意志，是不会被假设所谓的命运击败的。 38.我不怕千万人阻挡，只怕自己投降。 76.青春太好，好到你无论怎么过都觉浪掷，回头一看，都要生悔。 36.不要质疑你的付出，这些都会是一种累积一种沉淀，它们会默默铺路只为让你成为更优秀的人。人生没有对错，只有选择后的坚持，不后悔，走下去就是对的。走着走着，花就开了。 127.积极者相信只有推动自己才能推动世界，只要推动自己就能推动世界。
（1）蘑菇虽然常出现在树林中，但却不是植 物，这是因为（ ）
A 细胞内没有细胞核 B 细胞内没有叶绿体
C 细胞内没有芽孢 D 细胞内没有菌丝
（2）下列生物中，属于真核生物的是（ ）
A 结核杆菌 B 酵母菌 C 醋酸杆菌 D 肺 炎双球菌
（3）青霉因其颜色而得名。青霉的青绿色主 要来自（ ）
A 直立菌丝 B 营养菌丝 C成熟的孢子 D 青霉素
129.长大和老去，也就意味着那些你曾经以为不能接受和无法承受的东西，而今居然都可以微笑着接受，也都可以承受了。 96.成功者和其他人最大的区别就是，他们真正动手去做了。 90.没用的东西，再便宜也不要买；不爱的人，再寂寞也不要依赖。 35.我未曾见过一个早起勤奋谨慎诚实的人抱怨命运不好；良好的品格，优良的习惯，坚强的意志，是不会被假设所谓的命运击败的。 38.我不怕千万人阻挡，只怕自己投降。 76.青春太好，好到你无论怎么过都觉浪掷，回头一看，都要生悔。 36.不要质疑你的付出，这些都会是一种累积一种沉淀，它们会默默铺路只为让你成为更优秀的人。人生没有对错，只有选择后的坚持，不后悔，走下去就是对的。走着走着，花就开了。 127.积极者相信只有推动自己才能推动世界，只要推动自己就能推动世界。
《真菌的形态特征》课件
菌丝细胞可以分 裂繁殖，形成新 的菌丝
菌丝细胞可以形 成菌丝体，具有 吸收营养、生长 和繁殖等功能
菌丝的分支
菌丝：真菌的基本结构，由细胞组 成
分支特点：分支角度、分支长度、 分支密度等
添加标题
添加标题
轴 式等
分支功能：营养吸收、繁殖、防御 等
Part Two
Part Six
真菌的致病性和防 治
真菌感染的症状和诊断
症状：皮肤瘙痒、 红肿、疼痛、脱 皮等
诊断：皮肤镜检 查、真菌培养、 病理切片等
治疗：抗真菌药 物、局部治疗、 全身治疗等
预防：保持皮肤 清洁、避免接触 真菌、提高免疫 力等
真菌感染的防治方法
保持环境卫生：保持室内空气流通，避免潮湿环境 加强个人卫生：勤洗手，保持皮肤清洁 避免接触感染源：避免接触病患或污染的物品 药物治疗：使用抗真菌药物进行治疗，如氟康唑、伊曲康唑等
真菌的形态特征
,
汇报人：
目录
01 真 菌 的 基 本 形 态
02 真 菌 的 有 性 繁 殖
03 真 菌 的 无 性 繁 殖
04 真 菌 的 分 类 学 特 征
05 真 菌 的 生 态 分 布 和 作用
06 真 菌 的 致 病 性 和 防 治
Part One
真菌的基本形态
菌丝
菌丝是构成真 菌的主要结构
Part Four
真菌的分类学特征
真菌的分类地位
真菌属于真核生物域 真菌在生物分类学上属于真菌界 真菌界包括子囊菌门、担子菌门、壶菌门等 真菌在生态系统中扮演重要角色，如分解者、共生者等
真菌的分类依据
生理特征：营养方式、生长 环境等
形态特征：菌丝体、孢子、 菌盖等
真菌ppt课件
调味品制作
真菌如酵母、霉菌等用于制作酱油、醋、味精等调 味品。
食品发酵
真菌参与面包、酒、酸奶等食品的发酵过程，代谢产物可用作生物防腐剂，延长 食品的保质期。
真菌在医药领域的应用
抗生素生产
许多抗生素是从真菌中提取的， 如青霉素，用于治疗各种细菌 感染。
真菌的生态与分布
真菌在自然界中的作用
分解有机物
真菌通过分泌胞外酶分 解动植物残体等有机物， 促进土壤腐殖质的形成 和养分转化。
养分循环
真菌在生态系统养分循 环中起着关键作用，将 有机物转化为无机物， 为植物提供营养。
促进植物生长
一些真菌与植物形成共 生关系，如菌根，促进 植物吸收养分和水分， 提高植物抗逆性。
03 一些真菌具有抗菌、抗炎等作用，可应用于医疗领域。
真菌的病害与防治
真菌引起的植物病害
病害类型
真菌引起的植物病害包括叶 斑病、根腐病、枯萎病等。
病害症状
病害症状包括叶片出现斑点、 叶片枯萎、植株生长不良等。
防治方法
防治方法包括选用抗病品种、 合理施肥、控制水分、喷洒
杀菌剂等。
真菌引起的动物病害
真菌的命名通常采用双名法，由属名
和种名组成，例如“霉菌属黑曲霉”。 01
常见真菌名称
常见的真菌名称包括酵母菌、霉菌、
木耳菌、青霉菌等。
03
命名依据
真菌的命名通常依据其形态特征、生
理特性和生态习性等特征进行命名。 02
真菌的形态与结构
真菌的形态特征
菌丝体形态
真菌由许多菌丝细胞交织而成，形成菌丝体，具有分支、 分隔和细胞壁。
临床需求。
03 真菌生物技术
利用真菌的生物转化能力，开发 新型生物催化剂和生物材料，推
真菌
C
)
A.菌体是由菌丝构成的 B.体内不含叶绿体,营养方式为异养 C.都是单细胞个体,没有成形的细胞核 D.是多个细胞的个体,细胞内含有细胞核
练习与应用
3、夏天，受潮的粮食、衣物和皮 鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从 哪里来的？你能做哪些工作防止 霉菌的生长？
1、下列生物中不属于真菌的是 （ ） A青霉 B 金针菇 C大肠杆菌 D 木耳 2、灵芝与绿色植物的根本区别是（ ） A有无成形的细胞核 B有无叶绿体 C 呼吸方式不同 D 生殖方式不同 3、下列有关孢子的说法正确的是 （ ） A是生殖器官 B就是芽孢 C是一种生殖细胞 D下代新个体 4、下列有关真菌的说法错误的是 （ ） A 真菌既有单细胞个体，也有多细胞个体 B 生殖方式为孢子生殖 C 营养方式为自养 D 既有对人类有益的个体，也有有害的个体 5、将成熟的新鲜蘑菇放在白纸上，轻轻敲一敲，落下的褐色粉末是（ A 菌丝 B 孢子 C 种子 D 芽孢
第一章 分布广泛的细菌和真菌
第三节 真 菌
2018/12/18
1、说出真菌的种类。 2、青霉和曲霉的结构 3、掌握单细胞(酵母菌)的结 构。 4、真菌的生殖方式。 5、怎样预防霉菌发生。
1.生活中常见的真菌有哪些？ 2.真菌细胞的结构特点？ 3.真菌的生殖？范围：教材75-77页（包括观察实验，找 出酵母菌，青霉结构，新方案46页填空，48页填图， 时间一共8分钟） 4.蘑菇有根茎叶吗？在什么环境可以找到蘑菇？(思考）
.
一、各种各样的真菌
灵芝
香菇
牛肝菌
木耳
侧耳
毒蘑菇
青霉
曲霉
一、各种各样的真菌——种类
大型真菌
单细胞真菌
多细胞真菌
1.大型真菌—蘑菇的结构