1无处不在的物质变化
《物质的变化》物质的稳定性与变化
《物质的变化》物质的稳定性与变化在我们生活的这个世界里，物质无处不在。
从我们呼吸的空气，到脚下坚实的大地，从日常饮用的水，到构成生命的细胞，无一不是由物质组成。
而物质的一个重要特性，就是它们会发生变化。
有些物质变化迅速而显著，有些则缓慢而细微；有些变化只是物质的外在形态改变，而有些则涉及到物质的本质结构。
同时，物质还具有稳定性，即在一定条件下能够保持其原有性质不变。
那么，物质的变化与稳定性究竟是怎样的呢？首先，让我们来谈谈物质的稳定性。
物质的稳定性可以理解为在特定环境中保持其原有性质和状态的能力。
例如，黄金在常温常压下是一种非常稳定的物质，它不会轻易与其他物质发生反应，能够长时间保持其色泽和质地不变。
这是因为金原子的结构和电子排布使得它具有较低的化学活性。
再比如，氮气在空气中也是相对稳定的，它不会自发地与氧气发生反应生成氮氧化物，除非在特定的条件下，如高温、高压或有催化剂存在。
物质的稳定性并非绝对的，而是取决于多种因素。
温度、压力、光照、湿度等环境条件都可能影响物质的稳定性。
以食品为例，在常温下，面包可能几天就会发霉变质，但如果将其放在低温冷冻的环境中，就能延长其保质期。
这是因为低温抑制了微生物的生长和繁殖，减缓了面包中成分的化学变化，从而增强了面包的稳定性。
与稳定性相对的，就是物质的变化。
物质的变化可以分为物理变化和化学变化两大类。
物理变化是指物质在变化过程中，其本质组成不变，只是形态、状态或位置等发生了改变。
比如，水的蒸发就是一种物理变化。
液态的水在受热的情况下变成气态的水蒸气，但水分子本身并没有发生改变，仍然是 H₂O。
再比如，将铁块加工成铁片，只是改变了铁的形状和大小，其成分依然是铁。
化学变化则是指物质在变化过程中，其分子结构发生了改变，生成了新的物质。
例如，铁在潮湿的空气中生锈，铁锈的主要成分是氧化铁（Fe₂O₃），与原来的铁相比，物质的成分和性质都发生了根本的变化。
燃烧也是一种常见的化学变化，比如木材燃烧生成二氧化碳和水等新物质。
产生新物质的变化的例子
产生新物质的变化的例子《嘿，那些产生新物质的奇妙变化》咱今天就来唠唠产生新物质的变化的例子，这可真是生活中无处不在的奇妙玩意儿啊！你说，那铁放久了会生锈，嘿，原本闪亮亮的铁家伙，就这么一点点地变成了红棕色的铁锈，这就是妥妥的产生新物质了呀！就好像它经历了一场特别的“变身秀”一样。
而且啊，这铁锈可跟原来的铁完全不一样了，摸上去糙糙的，感觉就没那么“厉害”了。
还有啊，家里做米饭的时候，你把那生米和水往锅里一放，通上电煮一煮，等一会儿，嘿，就变成香喷喷的米饭啦！这可不就是从生米变成了另外一种新物质嘛，这变化可太神奇了，从一颗颗硬邦邦的小颗粒，变成了松软可口的米饭。
感觉就像是它们被施了魔法，一下子就变得让人垂涎欲滴了。
我记得小时候特别喜欢玩面团，那面团在手里揉啊揉，捏啊捏的。
刚开始就是个普普通通的面团，没啥特别的，但是你要是给它加上点酵母，等上那么一会儿，它就开始膨胀起来啦！变得胖乎乎的，就好像吃撑了一样。
这也是产生了新物质呀，经过这么一变化，这面团可就能做成各种美味的面食啦，馒头啊、包子啊啥的，都靠它。
还有更有趣的呢，那就是化学反应。
就好比醋和小苏打放在一起，那可就热闹了，扑哧扑哧地冒泡泡，产生了好多气体呢！这就是新物质诞生的“热闹场景”啊。
你就说奇妙不奇妙吧，普普通通的醋和小苏打，凑到一起就能产生这样神奇的反应，感觉就像是它们在举行一场欢快的派对。
在生活中啊，这些产生新物质的变化可太多太多啦，它们让我们的生活变得丰富多彩。
有时候我就想，要是没有这些变化，那这世界得多无趣啊！正是因为有了这些不断产生新物质的变化，我们才能体验到各种各样的新奇和美好。
所以啊，没事的时候咱得多留意留意身边这些奇妙的变化，好好感受一下这神奇的世界，也许你还会发现更多更有趣的产生新物质的例子呢！说不定你自己也能动手创造出一些有趣的变化来，那可就太有意思啦！哈哈！。
物质的三态变化
物质的三态变化大家好，今天我们来聊一聊关于物质的三态变化，也就是固体、液体和气体之间的相互转换。
这个话题听起来有点枯燥，但实际上却是我们日常生活中无处不在的。
不管是喝水、煮饭，还是感受四季变换，都与物质的三态变化有着密不可分的联系。
固态：稳定而有序的状态让我们从固态开始说起。
固态是物质的一种稳定而有序的状态，分子间相互间距较小，排列整齐，因而呈现出固定的形状和体积。
举个例子，当我们拿着一块冰块时，能够明显感觉到它的坚硬和固定的形状，这就是固态的特征之一。
液态：自由流动的状态接着，我们来看看液态。
液态是物质的分子间距相对较大，能够自由流动的状态。
液体没有固定的形状，但却有固定的体积。
拿水来说，我们可以看到它自由地流动，适应容器的形状，这就是液体的特性所在。
气态：无固定形状和体积的状态让我们谈谈气态。
气态是物质分子间距最大的状态，没有固定的形状和体积。
气体能够充满整个容器，并且能够流动到任何空间。
想象一下空气中弥漫着的香气，这种自由飘逸的状态就是气态的特征。
三态之间的相互转化除了这些基本定义，更加有趣的是，物质在不同的条件下可以相互转化，即固体可以变为液体，液体又可以变为气体，这种转化过程我们称之为相变。
举个例子，将冰块放在室温下，固态的冰会逐渐融化成为液态的水；当水受热后，水会逐渐变成水蒸气，也就是气态的状态。
而当气体受冷后，水蒸气则会凝结成小水滴，重新回到液态。
物质的三态变化是一个非常基础却又深刻的物理现象。
它不仅存在于我们的日常生活中，还贯穿着整个自然界的万物。
通过理解三态之间的相互转化，我们可以更好地认识和利用物质的特性，让我们的生活更加丰富多彩。
物质的三态变化，带给我们无尽的想象空间和探索乐趣。
了解物质的三态变化，能够帮助我们更好地理解世界的运行规律，同时也提醒我们珍惜自然资源，尊重物质的特性，为可持续发展贡献自己的力量。
1.无处不在的物质变化
活动2：冰的融化
冰变成水后质量和体积有没发生变化？
冰逐渐融化变成水的过程与蜡块受热变化过程相似吗？ 在这一过程中，冰发生了哪些变化？
观察记录
观察项目 状态 质量 变化现象
颜色
温度 体积
讨论：下列的例子中，是物质的哪些方面发生了变化？ 这些变化有相似的地方吗？ 你能举出类似的例子吗？
铁生锈是我们生活中一种觉的物质变化现象。 那么铁锈和铁是同一种物质吗？
观察身边的物质变化，和同学们交流这些变化对我 们的生活有什么影响。哪些变化对我们有利，哪些变化对 我们不利？ 我的发现： 1.燃料燃烧火的利用，使我们进入了新时代 。 2.抗癌药物的制造、 合成橡胶 合成塑料 等等。 3.光合作用 给我们食物 ， 4.钢铁冶炼。 5. 食物腐败 。钢铁生锈、 橡胶老化，药品变质、等等
活动3：铁锈还是铁吗？
观察没有生绣的铁钉和生锈的铁钉有什么不同？
观察项目 未生锈 的铁钉 生锈 的铁钉
观 察 记 录
颜色
触感 硬度
银色
棕色
光滑 粗糙 比较硬 没那么硬
铁锈和铁 是同一种物质吗？
我的猜想：铁锈和铁是同一种物质
实验步骤：用磁铁吸生锈 铁钉和未生锈的铁钉
实验现象：能吸住的是未生锈 铁钉，不能吸住的 是生锈的铁钉。 结论：铁锈和铁不是同一种物质
物质的变化
1.无处不在的物质变化
水沸腾后会形成水蒸气，糖溶解在水中会使水变甜， 纸燃烧会变成灰、、、、、、物质变化的现象无处不在。
活动1：寻找身边的物质变化
思考：
物质发生变化后， 还会变回原样吗？
冰融化、卫生球变小、铁生锈、蜡烛燃烧等都是物质 发生 的变化。各种各样的物质什么相同的和不同的地方？
简单的物质变化
简单的物质变化在我们的日常生活中，物质变化无处不在。
从水的沸腾到铁的生锈，从食物的消化到蜡烛的燃烧，这些看似平常的现象背后，都隐藏着物质的变化。
物质变化可以分为物理变化和化学变化两大类。
物理变化是指物质在变化过程中，其本身的化学组成没有发生改变，只是形态、状态等发生了变化。
比如，水的三态变化——冰融化成水，水蒸发变成水蒸气，在这个过程中，水的本质始终是 H₂O，只是分子间的距离和排列方式发生了改变。
再比如，把木头加工成桌椅，木头的成分没有变化，只是形状和大小发生了改变。
化学变化则不同，它是指物质在变化过程中，生成了新的物质，其化学组成发生了根本性的改变。
最常见的例子就是铁生锈，铁与空气中的氧气和水发生反应，生成了铁锈，铁锈的成分和性质与铁完全不同。
蜡烛燃烧也是化学变化，蜡烛中的石蜡与氧气反应生成了二氧化碳和水，同时释放出光和热。
让我们更深入地探讨一下物理变化。
以溶解为例，把盐放入水中，盐会逐渐消失在水中，形成盐水。
这看似是盐“不见了”，但实际上盐的分子只是均匀地分散在水分子之间，形成了均一、稳定的混合物。
如果通过蒸发的方式把水除去，盐又会重新结晶出来。
这个过程中，盐和水的化学性质都没有改变，只是它们的存在形式发生了变化。
另一个常见的物理变化是物质的状态变化。
比如，加热一壶水，当温度达到 100℃时，水会沸腾，由液态变成气态。
在这个过程中，水分子吸收了热量，运动加剧，分子间的距离增大，从而导致状态的改变。
而当水蒸气遇到冷的物体时，会放出热量，重新凝结成液态水。
化学变化往往伴随着一些明显的现象，比如发光、发热、产生气体、生成沉淀等。
例如，在实验室中，我们用盐酸和碳酸钙反应制取二氧化碳，会观察到有大量气泡产生，这就是生成了新的气体。
而在硫酸铜溶液中加入氢氧化钠溶液，会产生蓝色沉淀，这是因为生成了新的物质氢氧化铜。
化学变化的本质是原子的重新组合和化学键的断裂与形成。
在化学反应中，反应物的原子会按照一定的比例和方式重新组合，形成新的分子，从而生成新的物质。
【新版+知识梳理及精典考题】六年级科学下册4-1厨房里的物质与变化(教科版)
【新版知识梳理及精典考题】六年级科学下册4.1厨房里的物质与变化（教科版）基础知识梳理1.在我们生存的世界里，物质无处不在，物质的变化无处不有。
2.我们的生活离不开物质。
上课使用的课本和桌椅、居住的房子和各种食物，都是由物质构成的。
各种动植物，包括我们的身体，也是由物质构成的。
3.物体是由物质构成的占据一定空间的东西，如铅笔这个物体是由木头和石墨这两种物质构成的。
4.物质总是在不断地变化。
5.有些物质变化只改变了物质的大小、形态等，我们把这种变化叫物理变化。
如：压扁易拉罐、水结冰等。
6.有些物质变化过程中产生了新的物质，我们把这种变化叫化学变化。
如：火柴燃烧、铁钉生锈等。
7.厨房中的物质及其变化（1）水是透明并且会流动的液体，它没有味道。
水可以被人们饮用，也可以用来加工食物，还可以将水放在冰箱里制成冰块。
（2）食盐是白色的微小晶体，它是咸的，也是厨房里常用的调味品。
食盐可以溶解在水中。
（3）铁锅是由坚硬且传热快的金属做的，而铁锅把手是由可以隔热的塑料或木头做的。
铁锅是厨房里常用的炊具，铁锅表面容易生锈。
（4）玻璃、陶瓷常用来制作餐具，它们硬度比较大，撞击后容易破碎。
（5）蔬菜、水果、鸡蛋、肉等是厨房里常见的食材，它们需要不同的保存环境，否则容易腐烂、发霉。
（6）厨房里一部分工具是用塑料制成的，如漏水盘、饭勺等。
在使用过程中它们容易变形。
8.日常生活中常见的物质变化咬过后放置的苹果烧开的水慢慢融化的冰块生锈的铸铁锅（1）烟花主要成分是黑火药。
当点燃黑火药时，生成了气体等新物质，同时发光发热，说明黑火药发生了化学变化。
（2）铜狮是由青铜合金（红铜与锡的合金）铸成的器物。
观察到铜狮身上被绿色物质覆盖，可以推测铜发生变化后生成了新物质，是化学变化。
（3）泡沫灭火器灭火时，能喷射出大量二氧化碳及泡沫，它们能黏附在可燃物上，使可燃物与空气隔绝，达到灭火的目的。
所以灭火器灭火时，灭火器中的物质发生了化学变化。
物质的三态变化及示意图解
物质的三态变化及示意图解物质是构成宇宙万物的基本要素，它可以存在于不同的形态，即固态、液态和气态。
这三种态的变化是物质的基本特性之一，它们之间的转变在我们的日常生活中无处不在。
本文将探讨物质的三态变化，并通过示意图解来帮助读者更好地理解这一过程。
固态是物质最常见的一种形态。
在固态中，分子或原子之间的相互作用力很强，使得它们紧密地排列在一起。
固态物质具有固定的形状和体积，而且它们的分子或原子只能做微小的振动。
一个常见的例子是冰，当水的温度降到0摄氏度以下时，水分子之间的相互作用力会使得它们排列成规则的晶体结构，形成冰的固态。
液态是物质的另一种常见形态。
在液态中，分子或原子之间的相互作用力较弱，使得它们可以自由地移动和流动。
液态物质具有固定的体积，但没有固定的形状，可以适应容器的形状。
水是一个典型的液态物质，当温度升高时，水分子的热运动增强，相互作用力减弱，水从固态转变为液态。
气态是物质的第三种常见形态。
在气态中，分子或原子之间的相互作用力非常弱，它们具有高度的自由度，可以在容器中自由运动。
气态物质不仅没有固定的形状，也没有固定的体积，可以充满整个容器。
例如，水在加热到100摄氏度时，会发生沸腾，水分子的热运动足够强大，使得水分子逃离液体表面，形成气体状态的水蒸气。
这些物质的三态变化之间可以通过加热或降温来实现。
当物质受到热量的加热时，分子或原子的热运动增强，相互作用力减弱，从而导致物质的相变。
相反，当物质受到冷却时，分子或原子的热运动减弱，相互作用力增强，也会导致物质的相变。
为了更好地理解物质的三态变化，我们可以通过示意图解来帮助我们形象地呈现这一过程。
下图是一个简单的示意图，展示了水在不同温度下的三态变化。
[示意图]图中的示意图分为三个部分，分别代表了水在固态、液态和气态下的形态。
在低温下，水以固态存在，分子紧密排列，形成冰的晶体结构。
当温度升高时，水从固态转变为液态，分子之间的相互作用力减弱，水分子可以自由地移动和流动。
粤教版六年级科学上册全册教案.
粤教版六年级上册科学教案2017.9目录第一单元物质的变化1鹄顧横聵課記羋詛项還銅恹淶垲裝钾轲愷邓釹邹续癞荭龕蓀抟阔撷绷谯陇馔蒉嬋騁矚訕虚阋鈰餘鈍缈樓窃憂第1课无处不在的物质变化1袅帜覷缓鑠觞變衬幫讧缙从锖汉債羆贅療頜浆观誰谄羥晓渍蘺缆灭誶鯫萤鸶劳轺姍態蠷槠樂稣第2课混合与分离1窑熱奁該殤鴟娆叙擠诊栀鈐镪鰓痙躑蝕锣胇飴潔绰诙閣縟瀠鏹阚茏萧撺鈰潆蕕禿鄶廢怿謊給舣蛰阔镏園譚第3课生锈与防锈2啸烦礬获笾黽庐鲞黷銓噸镇钗拥窝锾鉭渖莶缄骑优骣谔瀉鮮掃唤員贏躓秆贅錒闳監餌飓谪缄紐鷴邁胆属绰第4课燃烧与灭火3弳钟诩紳潛鹤绉爐臘堊亲徹忧锉税糁腾尋驾缙养鰥編贼闳鎮蚀慶搅狱组玮禄弹黉怄檳霁輻鶻鄧靄櫧鹏靂龐第二单元生物与环境3熾豬釧祕鴰颇嫻侪浓驏镏瘍战癣來码僨軫鑌雙鯁挞涼績儷导潆讽瘡呗誑苍瓔輥谂誤测缏鳔櫻牆倫躒蠐遺圍第5课植物与环境3铋锩则钯条腫囱聞鑰趲钰軻倀岗喾拣鮑颌濾澜崍驭鯇纸黷鍋凯誒厢跸讽鐲飯甌诧裥紙鷸祿覷釧朧鳐訌拦劑第6课动物与环境4窯瘅鹃鳎荠攢刚猶锻诼乱鷥鷙蠷彈驀剀婭鸥頭鲚鮞疡馱颗骊萬畲鸯虯燒貼关魇鴝蘆氩镰铭蝸縱诈蘞濃淀咏第7课食物链5鱟铹啧莹釤迟郏卤适绨纈轺壳镇钔届鲐緋别废珑黃恺颦硯轩鯁簖铯鲵鬧翘鹑嘍墳鍾丽獅噲唤览缂瀧贏廢嵛鏤諄宾第三单元遗传与进化6适钩届閘炀撳鑊詮聋隱慮貽烫园龕傖錙骗韋饧叁張谕繩诞课颍帼陝滯艺碩駱飼轰沦賠無儻氬摅惧棂枥让緲第8课代代相传的特征6纡讦賾脉镄蹌炽禎鯡譾勛碍愷糴开摶属適钯滞额鴝噦兗駔胜劊嬋詣錮薌审盐見記辫綞导堑錄逻谄賕第9课进化中的生物6齑蜗谱電属凫闾鴦銑仅堑铐攢赞抚撄鏑毵诹臏庐賒鹁艙髅钡躦哒锈鹇铐驁鉻萬员犹颼妇裝蕎鎪換馳鲂第10课网络课堂——探索恐龙灭绝的原因7癢鷸鬮芗纱胧储錨枪钼錘镛楊偉輊闃戏锛睜僑颟锔詭邐骜帥蛏齠鳶亵第四单元保护环境8鈣峴镦坞迁橋辽紙枨褸僅识歷踐聲躯体鐐蘢燁訓浆肮釔丽詞骡鵯針帶哒焘澗敗厌聩東瓏跷状皲氳諉锄组鹤奩第11课保护空气8蠟牺續馐蝕伪減審鵝梟阗瑋鋪虑謁监涧炼忏鋱驰攤缵铎飯蜡剂驼郑缪谒壩陕藪黿槛鶩鏡挚堯姗輝鹫瘞宁第12课水质调查9鋟鑽瀉铣蒔鍵陨閾鸥爱寵营煬诒趋儼鲥諉尧劑鲻鏟辐蘆锓塒煢挟兽灘铲镦綴簖届訶戧蕘夺镶韻蔼鎖賁铸第13课变废为宝10頎当获顢蒌簣辦观哔篓鰲摜吴泷飕癫銫饶挥韬贮鲶锰錦铠蠐倉眾闩稟遲慑處谔禎鳎闩羨嚶鍛鰳窩師蛏鳅第14课和谐的家园10谐賤譯浆鳆赛蟬鹰飪蠑闰毂項锢尧燉躒递龟質鰳贗輩餞刽箏鴟鈿黪牺绩贊协貨钰渍撐鵜顺籃闪葒第一单元物质的变化第1课无处不在的物质变化教学内容：课本第2-10页。
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1无处不在的物质变化第1课时【教学目标】：科学概念：世界是物质构成的，物质是变化的，物质的变化有相同和不同之处。
一些物质的变化产生了新的物质，一些变化没有产生新的物质。
过程与方法：用举例、分析、综合、概括的方法，对物质的变化进行比较分析分类。
通过具体的实验，体验物质的变化。
情感态度价值观：认可世界是物质构成的，物质是不断变化着的。
【教学重点】：能通过具体的实验，体验物质的变化。
【教学难点】：间接感受抽象物质的存在性以及物质的变化。
【教学准备】：师：塑料袋、易拉罐、水结冰图片生：蜡烛、火柴、铁绣钉、纸【教学过程】：一、理解世界是物质构成的1、切身环境导入：观察我们的周围，由哪些物质构成了我们的教室？2、学生自由发言，（预计大多为可视性的具体物体）教师指出：我们能直接观察到的物体都可以叫做物质。
3、深入探讨：我们的教室其实不仅存在这些可以看的见摸的着的物质，还有我们不能直接感触到的空气、火、声音、电、光，它们是物质么？4、建议作出讨论，要求学生列出证据和理由。
5、教师介入抽象物质的界定：对学生见解适当点评，必要情况下以空气做示例, 塑料袋实验证明。
引申教室以外的世界物质构成。
6小结：无论是实际存在的物质还是我们的感觉器官能感触的到的物质，都说明了整个世界都是由物质构成的。
二、过渡物质在变化：以教室为例，教室里同学们所列举的物质都是一成不变，没有任何变化的么？学生会列举许多变化，教师给予肯定。
1、师引入演示：在我们的教室里还有老师带来的两种物质一一易拉罐和水结冰的图片。
讨论：捏扁易拉罐和水结冰也同样是物质发生了变化，它们有什么相同和不同点呢？（物质本身没有变，形状改变，变化速度不同）我们生活里还有没有这样的例子？2、分组实验发现：实验盒里有火柴和铁钉，它们会发生变化么？它们的变化又会有什么相同和不同的地方呢？实验讨论：火柴燃烧过以后变成了什么物质？和之前一样么？铁和铁锈是同一种物质么？（除变化速度不同以外，都产生了新的物质）我们生活中有这样的例子么？3、比较前后两种实验：这两组实验有什么相同和异同点？（前者没有产生新的物体，后者产生新的物体）三、让物质发生变化：1、在教师提供的铁丝、热水、纸张、蜡烛、火柴中，它们都会产生在怎样的变化呢？（学生的思维面不会停留在课本展示的变化中，要求学生作出适当合理的解释，教师适当补充，尤其是蜡烛的燃烧）2、各种变化中有什么相同和不同呢？（重点在自然产生的变化和人为产生的变化、变化速度的快慢、是否产生新的物质）3、过渡引申：我们说的是我们现有的物质，对于岩石、房屋、马路在变化么？世界上有不变的物质么？说出你的依据。
四、总结：世界总是在不断的变化，有些变化只是改变物质的形态，大小，有些变化就产生了新的物质。
我们下节课接着研究。
第2课时【教学目标】：科学概念：物质的变化可以划分为物理变化和化学变化，它们的区别在于是不是产生了新的物质。
一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。
过程与方法：学习用筛网分离混合物、用蜡烛给白糖加热。
情感态度价值观：养成细心观察，及时记录的习惯。
体会到在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象对于得出正确结论是重要的。
【教学重点】：学生能够根据观察到的事实，判断物质有没有变化【教学难点】：对实验过程的细心观察和概括【教学准备】：每组一次性杯子、沙子、豆子组合，锈钢汤匙、蜡烛、火柴、糖【教学过程】：一、明确课堂内容和要求导入：今天我们的课堂将以实验为主，但需要你细心的观察作为我们这节实验课的保障。
二、豆子和沙子混合实验：1、实验前的观察：用豆子和沙子来做混合实验就要知道它们的本来面目，它们是什么样的呢？2、学生根据观察回答，师简要板书。
尽可能利用各种感官感受描绘它们的特性。
3、引导推测：如果我们将豆子和沙子进行混合，它们会发生变化么？依据是什么？怎么做来证实？建议：留取对比样本。
4、混合实验。
思考：豆子和沙子是否发生变化会和它们的搅拌程度有关么？5、混合实验后观察豆子和沙子的变化。
怎样观察的更清晰？6分离实验：引导思考，用什么方法分离？怎样分离，根据所想方法选择实验品实验。
7、观察比较：分离出的豆子和沙子和我们预存的实验前的样本进行比较，观察是不是发生了变化。
（对于外部形态上出现的细微变化，教师要予以肯定，但要引导本质上的变化比较）8、小结：类似豆子和沙子的实验，在混合和分离的前后没有变化，没有变为或产生新的物质，我们称为物理变化。
如同上节课我们的易拉罐和水结冰等的变化，都是物理变化。
板书：物理变化及其特点三、糖的加热实验1、相对于物理变化的是化学变化。
观察白糖特点，记录表格中。
2、预测：给白糖加热，会发生哪些变化？填在表格中。
3、实验：a说明实验方法和注意事项。
b、从实验盒取出实验材料，进行实验。
C、教师在巡视中指导观察和记录以及安全事项。
4、交流：你们都看到和记录哪些现象？引导明了：白糖在加热以后得到的物质还是以前的白糖么？5、小结并引申：像白糖加热从白色的糖变为黑色的炭一样产生新的物质的变化，我们就称为化学变化。
板书：化学变化及其特点就我们观察到的现象来看，是不是从加热那刻开始就是产生黑炭的化学变化的过程呢？（引导比较融化时是物理变化，后期才是化学变化）比较：物理变化和化学变化的根本区别是什么呢？6拓延：我们在对糖加热的过程还是蜡烛燃烧的过程，蜡烛的燃烧是怎样的变化呢？四、总结：在变化中能产生新的物质的变化我们称为化学变化，不能产生新物质的我们称为物理变化，但我们生活中的许多变化不单纯属于物理或者化学的变化，有时像糖加热和蜡烛燃烧一样同时出现。
做个有心人，观察一下我们生活中的一些变化究竟属于哪一种。
第3课时【教学目标】科学概念：米饭在口腔里与唾液作用会发生化学变化。
淀粉与碘酒会发生化学变化，生成的新物质是蓝紫色的，利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。
过程与方法：用细心体验、分析推理、实验验证的方法获得结论。
通过实验检验一些食物中是否含有淀粉。
情感态度价值观：培养探索新事物的兴趣。
【教学重点】米饭与淀粉与碘酒的化学变化实验。
【教学难点】米饭甜味的原因。
【教学准备】米饭、淀粉、碘酒、滴管、以及自带常见食物【教学过程】一、谈生活经验：我们每天都吃的米饭，你是否知道它的味道？学生谈，激起课堂与生活的联系。
二、品味米饭：1、要求每位同学都品尝，马上请同学边品边答味道。
2~3分钟时间后，请同学说说。
2、思考：米饭是甜的么？说明了什么？刚吃的时候怎么不是，后来怎么又甜的呢？3、试尝馒头或面包1~2分钟，什么味道？你觉得它们的甜味与什么原因有关。
（一部分同学有这方面的知识）三、淀粉实验：1、出示淀粉，观察感受淀粉。
2、实验感受淀粉特性：用滴管滴一滴碘酒，观察。
一定提醒学生滴管头不能碰到实验品。
3、用滴管滴碘酒在米饭上，观察，说明了什么？验证了我们的资料。
4、思考：蓝色的物质还我们的米饭和淀粉么？是一种新物质么？这是一种化学变化。
四、食物淀粉鉴别：活动：我们有了碘酒可以鉴别淀粉的法宝，我们就可以鉴别许多的食物里是否有淀粉的存在了。
推测并验证你们的食物吧，记录在表格上。
五、激趣拓延：神秘信件活动：在革命时期，需要要写一封无字密信传递信息，（出示事先准备好的密信）谁能帮我们解读？课外活动：制作神秘无字信件第4课时【教学目标】科学概念：小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。
二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
过程与方法：通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。
情感态度价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。
【教学重点】小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。
【教学难点】对于实验的合理推想和论证。
【教学准备】小苏打、白醋、火柴、蜡烛、玻璃片【教学过程】一、观察小苏打和白醋导入：1、材料员领取教师事先准备好量的小苏打：观察特点，描述，记录特征，判断物品（事先不告诉是什么物品，既可以激发学生兴趣，又能联系生活）板书：小苏打2、领取白醋，观察描述，记录特征，判断。
板书：白醋二、混合小苏打和白醋实验1、过渡提出问题：如果我们将这两中物质混合在一起，会是怎样的状况呢？为什么？说说理由。
2、学生讨论回答猜想。
（可能有同学了解）那就让我们用实验来看究竟会怎样吧!3、实验：A我们该怎样做这个实验呢？E混合的比例大约多少呢？可以参阅课本。
C仔细观察发生现象（看、听、摸等）4、实验交流：在实验中，怎么做的？有什么现象发生？（重点引导气泡的产生、来源和性质）三、验证产生气体1、推测：究竟产生了什么气体？怎么验证你的设想？教师对于学生猜想和验证方法作出评价和调整。
（重点是和空气的区别。
颜色、轻重、是否含有氧气能等）2、引导实验一：燃烧的细木条放杯内，看到什么现象？说明什么？3、引导实验二：将收集气体倒在正在燃烧的蜡烛上面。
看到什么现象？说明什么？4、根据实验所得信息，再次判断产生的气体，并说明为什么。
5、小结并延伸阅读：并不是仅仅因为以上我们验证的两个特点就可以断定就是二氧化碳的本质，但是经过科学家的大量研究证明就是二氧化碳，它还存在很多地方。
阅读3 3页，思考科学家是怎样确定气体成分的？四、小结：今天我们做了有趣的混合实验，通过小苏打和白醋的混合，产生气体二氧化碳，相对于豆子和沙子的混合来讲，是一个有趣的化学变化。
那么混合之后杯子里的物质会是什么呢？课外搜集。
第5课时【教学目标】：科学概念：铁生锈是一种化学变化，铁锈是一种不同于铁的新物质。
铁生锈的原因与水和空气有关。
过程与方法：通过观察、实验获得证据，确定铁锈是一种不同于铁的新物质。
通过对比实验，探究铁生锈的原因。
情感态度价值观：懂得确定一种物质是否是新物质需要有足够的证据，培养证据意识。
【教学重点】认识铁锈是不同于铁的物质，了解形成原因。
【教学难点】能设计完整实验论证自己的推理猜想，并能坚持观察记录。
【教学准备】铁片、锈铁、铁锈、电路、磁铁、锤子【教学过程】一、出示生活实例图片：很多的铁制物品被锈掉了，影响了我们的使用，要控制铁锈就要了解铁锈。
二、观察铁锈，和铁形成对比认识1、提出问题，明了探究任务：铁锈是从铁变来的，那么铁锈是铁么？生答。
怎样证明铁锈是不同于铁的新物质呢？2、取出铁、锈铁、铁锈（刮下来的），仔细观察回答，如何支持我们的看法？3、引导思路：要看铁锈是否是铁，除了观察等外，我们还要看铁锈是否拥有铁所具有的特性来验证，寻找证据借鉴课本资料实验探讨填写3 5页表格。
（指出:是对比实验，注意可变因素的唯一性，以及实验注意点）4、反馈交流探讨结果，展示填表。
如何用你的发现说明你的看法的？5、小结：我们通过观察和敲击、导电、磁铁的吸引等实验得到的结果都说明铁锈不是铁，是铁产生的一种新物质，那么就是一种化学变化。