旅游文化与审美试题
贵州财经学院
2011—2012学年第二学期
文理基础任选课《旅游文化与审美试题》课程期末考试答题纸（开卷）
2、中国古建筑的形式主要有古城建筑、宫殿建筑、陵园建筑、寺庙建筑等。
3、框架式结构是中国古建筑的最大特征之一。
4、木构架屋项的造型有庑殿顶、歇山顶、卷棚顶、攒尖顶等形式。
2、中国名山中，具有其特美的是（ D ）。
A. 泰山
B. 华山
C. 黄山
D. 青城山
3、“十里不同风，百里不同俗”表现的民俗文化的特征是（ B ）。
A. 民族性
B. 地方性
C. 传承性
D. 变异性
4、下列不属于川菜的是（ D ）。
A. 宫保鸡丁
B. 鱼香肉丝
C. 开水白菜
D. 九转大肠
5、霜叶红于二月花描绘的是风景美的什么形式（ D ）。
A动态美 B朦胧美 C形象美D色形美
6、“十里不同风，百里不同俗”表现的民俗文化的特征是（ B ）。
A. 民族性
B. 地方性
C. 传承性
D. 变异性
7、关中十八陵中最有代表性和迄今保存最好的一座陵墓是（）。
A、秦陵
B、昭陵
C、乾陵
D、明十三陵
8、苏轼咏西湖诗云：“水光涟滟晴方好，山色空濛雨亦奇”说明观赏自然物不
同的（）会产生不同的效果。
A、时间
B、角度
C、距离
D、心情
9、人们把黄山的奇峰怪石称为“喜鹊登梅”、“猴子观海”，是基于（）。
A、审美直觉
B、类似联想
C、通感
D、审美动机
10、中国古典园林在配植花木时，十分注重与周围环境的谐调。例如，牡丹富贵
娇艳，宜配（）。
A、峭壁奇峰
B、疏篱修竹
C、雕栏玉砌
D、茅舍清斋
三、多项选择题（每题2分，共10分）
1、假山叠石的审美标准是（BCD ）。
A、丑
B、做假为真
C、瘦、透、漏、皱
D、象形
E、美
2、杜甫诗句：“两个黄鹂鸣柳，一行白鹭上青天”，体现出大自然的（）
A、色彩美
B、朦胧美
C、雄壮美
D、动态美
E、声音美
3、黄山四奇指的是（ BC ）
A土、柏 B石、松 C云、泉 D云、雾
4、以下属于自然景观的是
A泰山之雄 B华山之险 C峨眉之秀 D青城之幽
5、传统习惯上的四大菜系指的是（）。
A、京鲁菜
B、淮扬菜
C、上海菜
D、川菜
E、粤菜
四、术语解释（每题3分，共15分）
1、静态观赏
静态观赏是指旅游者在一定的位置上，面对风景，缓慢的移动视线，仔细玩味其中奥妙的一种欣赏活动。
静态观赏需要的时间较长，感受量较大，便于体察感悟或想象理解对象的审美价值或内涵。
2、中国古典园林
中国古典园林是指以江南私家园林和北方皇家园林为代表的中国山水园林形式，在世界园林发展史上独树一帜，是全人类宝贵的历史文化遗产。
3、点景
抓住园林绿地中每一景观的特点及空间环境的景象，再结合文化艺术的要求，进行高度概括，点出景色的精华，点出景色的境界，使观赏者有更深的感受。
4、借景
中国园林的传统手法。即为有意识地把园外的景物“借”到园内视景范围中来。
5、宫殿建筑的“中轴对称”
五、简答题（每题5分，共20分）
1、简述中国古建筑的主要类别及其审美特征？
答：中国古建筑的主要类别及其审美特征如下：
（1）古城建筑。对于现代人来讲，古城建筑却具有极大的吸引力，由于其实用功能完全消失，在现代人眼
中外形高大、厚实的城墙，恢弘的布局，具有雄浑、磅礴之美。
（2）宫廷建筑。中国的宫殿建筑在形式上既体现出一种崇高、辉煌、雄伟的壮美，又象征着古代的封建礼
仪制度，蕴藏着丰富的文化内涵。
（3）陵园建筑。我国历代的陵园建筑，一般都是选址于风水地脉最佳的环境。不仅在外在形式上体现出一
种幽静、幽深之美，而且，中国的陵园建筑还包含着丰富的人文内涵。
（4）寺庙建筑。寺庙是我国佛教建筑之一。我国古代的寺院大都远离城市的喧嚣，隐身山林，体现出一种
恬静、淡雅与平和。寺庙建筑在审美上呈现出象征性、神秘性和崇高性的特征。
（5）石窟建筑。石窟建筑是佛教建筑的一个重要类型。现今留下的石窟中保存有有大量精美的泥塑和壁画，
具有极高的观赏价值。
（6）佛塔建筑。佛塔建筑也是佛教建筑的一个重要类型。我国佛塔建筑比例合度、结构精密、宏伟壮观、
静穆安闲，给人以崇高的美感。
（7）桥梁建筑。我国桥梁建筑形式多样，但在总体造型风格上都体现出曲线柔和、韵律协调和雄伟壮观的
形象。
2、各举三例说明自然景观的“雄”与“秀”之美。
雄伟景象举例：
泰山：五岳之首，位于齐鲁平原，与开阔的平地相比，亦显得高大雄伟。有赞为“泰山天下雄”。杜甫《望岳》云：“会当凌绝顶（泰山之顶），一览众山小”。汉武帝游泰山赞其“高矣，极矣，大矣，特矣，壮矣。”
钱塘江潮：惊涛巨澜、汹涌澎湃、排山倒海、雷霆万钧，声如金鼓。苏东坡描写其为“八月十八潮，壮观天下无。
长江第一湾、三江并流、黄果树瀑布、北国风光、大漠驼行等。
艺术作品中所描绘的许多形象，也具有雄伟的特征。如苏东坡《念奴娇·赤壁怀古》：“乱石穿空，惊涛拍岸，卷起千堆雪。”
秀——柔和、秀丽、优美。其所表现的形象线条为曲线状、质地柔润、过渡色，无强烈对比，比较安静。从线条看，秀美使人想到依依杨柳、婀娜身姿、柔美的维纳斯。从色彩看，它使人们想起清澈的溪水、中和色、过渡色。从音响看，它使我们想起《二泉印月》、小夜曲。从自然风景中，它使我想起泉水叮咚、想起泸沽湖、江南烟雨、苏堤春晓、柳浪闻莺。苏东坡的《饮湖上初晴后雨》“水光潋滟晴方好，山色空溕雨亦奇。欲把西湖比西子，淡状浓抹总相宜。”柳永的“杨柳岸，晓风残月”。“此时无声胜地有声”，“独坐幽篁里·····明月来相照”，都是表现优美、秀美的佳句。秀美的形象给人一种甜美、安逸、舒适的审美享受。使人情绪得到安慰。
3、简述自然美的主要观赏方法
（1）动态观赏与相结合的方法；
（2）选择合理的观赏距离；
（3）选择正确的观赏角度；
（4）选择适当的观赏时间。
动态观赏：动态观赏是指游人在游览过程中，沿着一定的风景线，或步行、或乘车、
或乘船于移动过程中欣赏玩味风光胜景的一种观赏方法。
静态观赏：静态观赏是指旅游者在一定的位置上，面对风景，缓慢的移动视线，仔细玩味其中奥妙的一种欣赏活动。静态观赏需要的时间较长，感受量较大，便于体察感悟或想象理解对象的审美价值或内涵
4、中国皇家园林与私家园林最大特点是什么？二者的区别是什么？
A、皇家园林：
特点：规模宏大，华丽富贵，其造园思想主要在于显示皇权的至高无上。
B、私家园林
中国的私家园林主要分布在江南苏州、无锡、南京、扬州等地。江南园林大多建于明清时期。风格是精巧素雅、玲珑多姿、讲求山林野趣。其造园特点是善于把有限的空间进行分割，巧妙地组合成千变万化的园林景色，利用咫尺山林及花草、水和建筑，再现大自然的美景，把自然美、人工美有机地统一起来，追求以少胜多、小中见大，以精取胜、富于变化。江南园林的杰出代表是苏州园林。“江南园林甲天下，苏州园林甲江南。”
六、论述题
1、试述园林的构成要素及其审美特征。（10分）
山水花木是园林的基本要素。
1）、山：是园林的筋骨可，可分割空间，以布置景物，构成不同特点的风景点。同时用假山分割园林，会使园林有层次感。园林内的山有真有假。依山建园是一种造园方法，在园中造假山，是另一种手法。假山创始于秦汉。最初是“筑土为山”，到北魏时，才出现石叠假山。以后假山手法趋精。叠石假山要做到“存真为假，做假为真”。假山叠石的审美功能：点缀空间，增添园林野趣的自然美。
2）、水：是园林的血脉。有山必有水，有水必有水，山水相映成趣。水还可以造成许多景观；水能使山活；使园活；消除沉闷感。
3）、建筑
建筑是园林的眼睛。亭台楼阁、桥榭厅廊是中国园林的主要建筑，也是中国园林建筑的主要形式。园林建筑的要体现意境，要有助于感大空间，丰富审美感受，以达到“纳千顷之汪洋，收四时之烂漫”的作用。总之，要使人在有限空间中欣赏到无限的景色，扩大审美的想象的联想。
桥：桥可以连结风景，也可以点缀风景。中国园林中的桥有平直桥、曲桥、拱桥三种形式。
亭：在园林风景中起着“左右游人，奴役风月”的作用，起着引导游览，点明主题的作用。
廊：即长廊，有直廊、典廊、波形廊四种。根据所处位置不同，又分水廊、爬山廊。
4）、花木：花木是园林的毛发。园中有山方显俊美，有水则显生机，有花木则显秀媚。花木能增添生气，造成各种气氛，引起丰富的联想。
2、请结合你实际去过的景点论述观赏风景的方法。（15分）
观赏黄果树瀑布的最佳方法是________________________________________。
答案(1)最佳位置观赏自然景观，需要选择合适的观赏距离、最佳的观赏角度
(2)适当距离仰视
旅游文化学试题
Xx大学财经学院试卷 学年第一学期 课程名称；旅游文化学 系别：班级： 姓名：学号： 一．填空题（每空1分，共15空，合计15分） 1.广义的文化是人类历史发展过程中所创造的一切______成果和______成果的总和。 2.中国长江流域上、中、下游的代表性文化分别是______、________和__________。 3.审美主体的审美层次由低到高依次是：______________，______________，___________。 4.中国古典园林从园主身份来划分，一般可以分为_______、________和________三类。 5.休闲动机中最核心的部分是__________。 7.企业形象识别战略，即__________识别，__________识别和__________识别。 二.单项选择题（每小题1分，共20小题，合计20 分） 1.文化的本质属性是（ ) A. 政治性 B.经济性 C. 社会性 D.艺术性 2、旅游主体文化包括( ) A、旅游者的思想信仰 B、旅游历史文化 C、旅游建筑文化 D、旅游民俗文化3、旅游客体文化包括（） A、旅游导游文化 B、旅游管理文化 C、旅游法规 D、旅游宗教文化 4、下列属于旅游制度行为文化内容的是( ) A、节庆活动 B、古人类文化遗址 C、旅游纪念品 D、旅游服务设施 5、我国旅游活动成为一种社会风气和旅游文化的繁荣期是在（） A.秦汉 B.魏晋南北朝 C.唐宋 D.元明清 5、旅游产品的根本属性和核心是（） A、文化性 B、精品性 C、民俗性 D、民族性 6、一般情况下，旅游目的地可以分为城市型和 ( ) A,乡村型 B.海滨型 C.景点型 D.风景型 7、孔子说：“智者乐水，仁者乐山”。这种审美意识是( ) A、致用 B、比德 C、畅神 D、物与神游 8、下列关于把握观赏自然美景良机的叙述正确的是（） A. 到黄山、庐山旅游、秋季的观赏效果最佳 B. 游览海拔较高的风景名山，选择雨过天晴的时候最佳 C. 观钱塘江大潮的壮观景象，宜选择阳历8月18日 D. 反映哈尔滨地方特色的自然景观，夏季的观赏效果最佳 9、“十里不同风，百里不同俗”表现出民俗文化具有的特征是（） A.民族性 B.地域性 C.传承性 D.变异性 10、汉族的四大传统节日是 ( ） A.清明节,春节,端午节,元旦 B.春节,清明节,端午节,中秋节 C.五一节,清明节,元宵节,中秋节 D.中秋节,五一节,清明节,端午节 11.城市结构中最具有表现力的是（）
旅游文化学复习题word资料14页
旅游文化学复习题 一、名词解释： 旅游文化:是旅游主题、旅游客体和旅游媒体内在的及其相互作用所产生的物质成果和精神成果的总和。 台基：即台阶基座，最早为夯土台，以高度的不同来区分坐落于机上的建筑物等级。 宗教：有一定的教义、教规、有一定的仪式和有一定的组织系统的信神的社会“实体”。 康体休闲:指人们在工作之余的余暇时间，为了满足自身内部活动的需求，以健康、快乐和幸福的生活为目的，而自主选择、自我进行的具有积极意义的各种活动的总称。 旅游企业经营作风：是旅游企业文化建设的重要内容，它特别体现在企业的民主作风上，包括员工的民主意识、民主权利、民主义务。 文化：是人类创造一切物质成果和精神成果的过程和成果的总和。 宫殿：是传统建筑中的佼佼者，是历代奴隶主和封建帝王凭借权利将大量的财富、最好的材料、最优秀的匠师，最精湛的技艺集中起来建造的，代表了中国古建筑技术与艺术水平的最高境界。 基督教：是信奉耶稣基督为救世主，以《圣经》为经典的各教派的统称。娱乐休闲：指人们在余暇时间内进行的以放松、愉悦身心为主要目的的活动方式。 旅游观：是旅游者的旅游价值观，是旅游者对旅游整体活动整体化的价值取向或评价。
私家园林:园主多为贵族、官僚、文人、商贾等，所造的园林多作为工作之余或退隐之后的恬养之所。园林的规模较小，在造园手法上多注重以对景、借景、隔景、透景等来丰富园林的意境，单体建筑物多侧重于玲珑剔透的小木作工艺山石池沼大多假手于人工，花木的配置亦以单株欣赏为主。总体的作风，素净而淡雅，历来推为中国古典园林的典范。 伊斯兰教：伊斯兰意为“顺服”，指顺服唯一的神安拉的旨意，教徒称“穆斯林”，意为“归顺者”。在中国称回教、清真教、天方教。 休闲购物：指在购物活动中增添休闲快乐的元素，把购物当作休闲方式，把休闲融入购物活动中。 旅游消费行为：狭义点的指旅游者的购买行为以及对旅游产品的实际消费。 皇家园林：又称“苑囿”。其园主是帝王，规模大多相当巨大，在制作手法上更注重选址，因地制宜以真山真水作为造园的要素。在建筑方面，用木比例基本上采用宫殿建筑的官式做法，其装饰显得富丽堂皇，特别是房间内部的装潢陈设，更是华丽奢侈。花木的配置，多做群植或成林的布景，形成恢弘的气势。 洗礼：是成为基督教信徒的庄严形式，具有赦免入教者的“原罪”和“本罪”的作用。 企业文化：是企业在长期的生产经营实践中所创造和形成的，具有本企业特色的精神，包括价值观念、道德标准、行为规范、员工文化素质以及蕴含在企业制度、企业形象和企业产品之中的文化特色。 旅游交通企业：是指为旅游者实现旅游提供各种佳通运输方式的服务性经
大文化、大美学视野中的旅游资源开发和规划
复旦科技园学院“黄果树领导干部创新发展专题研修班”演讲提纲2014年元月11日 大文化、大美学视野中的旅游资源开发和规划 主讲：庄志民教授(华东师范大学商学院旅游学系) Email:zzmy@hotmail. com 新浪微博：上海庄志民 庄老师简历自述 曾是下放知识，文革期间进的大学，硬是靠鲁迅所赞美的“韧”劲，在高校打拼到现在。所以在“卡拉”时喜欢“OK”那首《爱拼才会赢》。 1974年留校任教，高校教龄近四十年，热爱教育事业，一心想做个好老师。 1986年在安徽大学被破格晋升为副教授，因为在这之前在上海人民出本社出版了两本美学著作。 1991～1993年作为交流教授赴美在中部华盛顿大学任教并进修。 回国后作为引进人才到华东师范大学旅游学系任教，被聘为教授，1995～2001年期间任系主任，后任旅游文化创意设计研究室主任。 社会兼职有：国际休闲产业协会休闲乡村专业委员会副主任、上海市美学学会副会长、安徽大学兼职教授、东联（上海）创意设计发展有限公司首席旅游顾问、上海景语旅游咨询有限公司董事长等。 研究方向：旅游规划、旅游文化与战略管理 与本论题相关的主要著作（独立撰著）： ●旅游经济发展的文化空间，学林出版社，1999 ●旅游美学，上海三联书店，1999 ●审美心理的奥秘，上海人民出版社，1983 2002年以来出版发表的部分相关论文： ●《国际化视野中的上海都市旅游形象定位和塑造》，《2003年上海文化发展蓝皮书： 文化发展与国际大都市建设》，上海社会科学出版社，2002，合作者：吴杨 ●《体验经济时代的上海都市旅游产品创新设计研究》，《2002年上海文化发展蓝皮 书：文化创新与城市发展》，2002 ●《美学视野中的上海都市旅游形象定位》，收入《世纪之交的上海审美文化建设》一 书，作家出版社2002 ●《论千古名作<醉翁亭记>与滁州市旅游产业发展以及产品设计的相关性》，发表于 《桂林旅游高等专科学校学报》，2003－2 ●《注重对“心”经济的研究》，《文汇报》2002年10月8日 ●《申博成功的上海将使世界更精彩》，《现代领导》2003－1 ●《打造上海的“精彩”》，《文汇报》“文汇时评”专栏2002年12月6日 ●《上海旅游定位：精彩之都》，《人民日报华东版》2002年9月26日
旅游文化学教案
第5章旅游体验文化的微观分析 第1节旅游审美体验 一、旅游审美与旅游审美体验 （一）旅游审美旅游审美主体旅游审美客体旅游审美关系 （二）旅游审美体验 旅游审美体验包括审美感知、审美想象、审美理解、审美情感四大基本要素，既包括体验心理，也包括体验行为。旅游审美体验与旅游审美的区别：首先，旅游审美主、客、关系三者并重，是对三者相互作用所形成的一种审美形态的概括；而旅游审美体验重在旅游审美主体，是对主体审美过程的概括。 其次，旅游审美并未刻意突出体验心理，而旅游审美体验则以体验心理为重心。 二、旅游审美体验的过程（一）旅游审美体验的心理要素1、感知因素审美感知过程：对审美对象产生感觉、知觉、形成记忆表象的过程。 审美感觉，是审美对象的个别的现象、特征或属性在审美主体头脑中的零散反映。 审美知觉，对不同类的审美感觉加以联系、综合、补充，从而对审美对象形成的比较复杂比较完整的反映。审美感知过程，属于审美主体对审美对象的感性认识阶段。 2、想象因素想象包括知觉性想象、再现性想象和创造性想象。 知觉性想象，指伴随审美知觉的审美想象，特点是牵动主体情感的外移。再现性想象常常借助语言描述和非语言描绘(图样、图解、符号等)，最大限度地恢复、复现原来的记忆表象。创造性想象常常借助粘合、夸张、变形、抽象等手段或方法，将原有记忆表象重新加工组合，创造出新的形象。审美想象属于对美的感性认识向美的理性认识上升的中间环节。 3、理解因素审美理解，把握审美对象内部联系或本质的思维过程。 第一层次是能够理解现实与虚幻，把现实生活中的事件、情节和感情与审美或艺术中的区别开来。 第二层次是能够理解审美形象的内容，对题材、人物、典故、背景、情节、符号、意义、技巧、程式等理解。第三层次是对融合在形式中的意味的直观性把握，积理性于感性之中，融思索于想象和情感之中。审美理解是审美心理活动最复杂、最高级的过程，只有达到理解，才能产生最丰富、最深刻、最强烈的美感。 4、情感因素 审美情感是对审美对象与审美主体之间的某种关系的反映，而不是对客观事物本身的一种反映、认识活动。旅游审美中的情感因素主要体现在壮美感和优美感两种美感形态之中。壮美感：优美感：审美情感不同于日常生活情感，它是日常生活情感的形式化、秩序化、组织化，经过多种心理功能的处理，渗透着理解和想象的情感。 （二）旅游审美体验的行为方式 1、动态观赏 2、静态观赏 3、登高观赏
中国旅游文化试题及答案
中国旅游文化A卷 一、填空（每空0.5分，共10分） 1、旅游资源按其基本成因和属性，可分为（）和（）两大类。 2、旅游文化的特征有（）（）（） 3、中国的四大宗教有（）（）（）（） 4、中国八大菜系包括（）（）（）（）（）（）（）（） 5、社会景观文化包括（）（）（）三部分内容。 二、名词解释（每题5分，共15分） 1、旅游文化 2、民俗文化 3、茶文化 三、简答（每题10分，共40分） 1、旅游文化是否等同于文化旅游？二者有何关系？ 2、中国古城建筑有哪些特征？ 3、中国古典园林有哪些分类？各具有什么特点？请举例说明 4、简述酒文化的属性及其研究对象。 四、分析与论述（第一小题20分，第二小题15分，共35分） 1、宗教有哪些功能？促成宗教旅游兴起的宗教式情感有何吸引力？（20分） 2、儒家思想与道家思想对中国的旅游文化有何影响？（15分） A卷答案 一、填空（每空0.5分，共10分） 1、自然旅游资源、人文旅游资源（1分） 2、双重性、大众性、双向扩散性（1.5分） 3、道教、佛教、基督教、伊斯兰教（2分） 4、山东菜系、广东菜系、四川菜系、江苏菜系、浙江菜系、安徽菜系、湖南菜系、福建菜系（4分） （或者答鲁菜、川菜、苏菜、浙菜、粤菜、闽菜、皖菜、湘菜也可） 5、饮食文化、民俗文化、宗教文化（1.5分） 一、名词解释（每题5分，共15分） 1、旅游文化：旅游文化是不同文化背景下的旅游者和旅游经营者以旅游客体为依托，在旅游消费或 旅游经营过程中所反映、创造出来的观念形态及其外在表现的综合性社会文化聚合，是旅游客源地社会文化和旅游接待地社会文化通过旅游者这个特殊媒介相互碰撞作用的结果和过程。（5分） 2、民俗文化：是广大劳动人民所创造和传承的民间文化，是在共同地域、共同历史作用下形成的积 久成习的文化传统。它是与现实生活紧密相连、水乳交融的基础文化，是创造民族高雅文化的基础和前提。这种民族的时代的文化既有物质的标志，制度的规范，又有具体的社会行为、风尚习惯的鲜活体现。（5分） 3、茶文化：茶文化具有广义和狭义之分。广义的茶文化是指人类在社会历史过程中所创造的有关茶 的物质财富和精神财富的总和。狭义的茶文化特指人类创造的有关茶的精神财富，如茶史、茶诗、茶道、茶艺、茶叶制作学等，其中最核心的是茶道和茶艺。（5分） 二、简答。（每题10分，共40分） 1、旅游文化不能等同于文化旅游，（2分）旅游文化属文化的范畴，是文化的一个门类。文化旅游 属于运动的范畴，是旅游的一种类型。文化旅游可以促进旅游文化的发展，但其构成要素要比旅游文化简单的多。（8分） 2、（1）按照一定的制度进行规划和设计（2分） （2）重视城市的选址（2分） （3）以方格网街道系统为主，区划整齐。（2分）
中西旅游文化审美比较
《中西旅游文化审美比较》课程整体教学设计（2012～ 2013学年第二学期） 课程名称：中西旅游文化审美比较 所属系部：文化与艺术系 制定人： XXX 合作人： 制定时间： 2012年7月 苏州工业职业技术学院
课程整体教学设计 一、课程基本信息 课程名称：中西旅游文化审美比较 课程代码：0104 FE学分：2 学时：32 授课时间：第学期授课对象：全院各专业学生 课程类型： 基本素质选修课（文化类） 先修课程:无后续课程:无 二、课程目标设计 总体目标： 通过本课程学习，以旅游为切入点，使学生了解中西文化史上的一些基础知识，丰富比较文化知识和旅游审美知识，培养其国际视野，使其会游能悟，并掌握跨文化交流的本领，掌握基本的用历史唯物主义文化观点观察、分析和解决问题的能力。 能力目标： 1. 通过教师介绍和视频观赏，能基本分辨中西旅游文化的审美特征。 2. 通过自我学习和师生互动，能熟练讲述中西造园的艺术手法及各自特点。 3. 通过课堂视听和课外练习，能够掌握中西建筑的不同风格。 4. 通过课外作业、资料查找、编写旅游资料等，提高对中西方人文景观的鉴赏能力。 知识目标： 1. 知道中西旅游文化的审美特征。 2. 理解中西双方在自然景观审美趣味上的差异。 3. 了解中西造园及园艺的艺术手法及各自特点。 4. 懂得中西雕塑的题材样式、雕塑的材料和技巧。 5. 掌握书法与西方美术字、中西绘画观念与绘画题材之异趣。 素质目标： 1.通过对中西旅游文化审美特征的了解，感受中西旅游文化的不同审美魅力。
2.通过对中国旅游景点和营造艺术的具体了解，产生对祖国文化的热爱和自豪之情。 3.通过对中西旅游文化的深入赏析，感悟其中蕴含的人类文明、传统美德和现代理念。 4.通过学习写游记、编写旅游资料等，体验旅游之美，激发对旅游持续性的游赏和热爱之情。 与职业岗位相关的能力与素质 1、针对动漫专业的学生，课程中《书画品》单元补充了艺术史论，培养其艺术素质。 2、针对电艺专业的学生，培养其综合艺术素质。 3、针对旅游专业的学生，培养对旅游文化的深刻理解和领悟能力。 4、针对国际教育学院尤其是其商务外语专业的学生，培养跨文化交流及传播中国文化的意识和能力。 5、对其他工科各专业，培养学生的旅游能力（有钱有闲只是外部条件，会旅游能感悟才是自身能力），丰富其业余生活，调济、支持其职业生涯。 三、课程内容设计： 序号模块（或子模块）名称学时 1 风土情 2 2 审美心 2 3 山水游 2 4 建筑观 4 5 园林景 4 6 雕塑赏 2 7 书画品 4 8 工艺饰、服装艺 4 9 饮食尝、游乐术 4 10 游记文 2 11 学生旅游影视（照片、视频）文字作品交流 2 合计32 四、能力训练项目设计
湘教版八年级下册地理：第二节 澳门特别行政区的旅游文化特色-教案
第七章认识区域：联系与差异 第二节澳门特别行政区的旅游文化特色 1 教学分析 【教学目标】 知识与能力了解澳门的地理位置特点及范围、组成、面积和居民等地理概况。能在图中迅速填出：澳门半岛、氹仔岛、路环岛、珠江口、珠海等地； 了解澳门人多地狭的基本特点。懂得举生活中的例子加以说明 过程与方法通过对澳门图文资料的分析，引导学生归纳澳门的文化特色，同时培养学生对图文信息的获取、处理能力和综合分析能力； 通过对澳门文化的探讨，启发学生结合澳门的文化特色，对澳门未来经济发展趋势提出设想，并能论证自己提出的设想。从而进行地理思维训练及现代发展观的教育 情感态度与价值观通过对澳门特色文化的深层理解，使学生逐步树立城市的发展要发挥本地特色，坚持走独特的道路，才能增强国际地位与竞争力，才能保持经久不衰的活力 教学重点：澳门的文化特色 教学难点：理解澳门未来经济发展必须向文化之城、艺术之城、会展之城的方向发展。 2 教学过程 导入新课 教师提问： 1.进行简短的本课说明。介绍本节课为拓展课。 2.让学生猜想手中的盒子里装的是什么东西，设下悬念。猜中的小组给予加分。 3.实物投影盒子中的葡式蛋挞引入新课。 学生：认真猜想，踊跃回答。 讲授新课 1.出示香港和澳门地图，让学生描述澳门的地理位置，并对比香港和澳门的地理位置和范围。学生描述澳门的地理位置，注意把澳门与香港的位置和范围进行对比。 2.出示香港和澳门空白图，让学生上台指图填注珠江口、香港、澳门、深圳、珠海。 3.出示澳门全图，说明澳门是由澳门半岛、氹仔岛和路环岛组成的。提问学生有关澳门的组成、面积、人口等基本概况。 【板书】 一、澳门的概况 1.位置：中国大陆的东南端，珠江口西侧，毗邻珠海市。 2.组成：澳门半岛、氹仔岛、路环岛 3.面积：25.7平方千米 4.人口：43.8万人人口密度：17244人/平方千米 教师提问：通过计算澳门的人口密度，你能得出什么结论？ 【板书】二、人多地狭 【过渡】澳门面积的狭小影响澳门人的吃、穿、住、行的方方面面。显示四幅图片： ①《拥挤的楼房》②《住宅环抱的坟场》③《寺庙与学校共处》④《屋顶上的活动场》 让学生看图回答问题。 【教师小结】 坟场与住宅相邻，是因为土地有限，小学校与寺庙合二为一，也是因为土地资源太缺乏
《旅游文化学》试题四及答案
《旅游文化学》试题四 一、填空：（1*30） 1、______________是我国历史上第一部有关茶文化的专着，作者是唐代的 _____________ 。 2、古代旅游诗词，其范围大致包括：大部分__________ ，一部分__________________ ， 以及 _____________等。 3、浴佛节的时间是_________ ，是佛的 ___________。 4、春秋时，兵家的代表是_________ ，墨家的代表是________ 。 5、佛教中出家四众指比丘、____________ 、沙弥、____________。 6、伊斯兰教中，主持清真寺教务者称________ ，________ 是对伊斯兰教学者的尊称。 7、我国北方园林以_______ 园林为代表，多是________ 园林；西方园林奉行的是 _____________ 和______________ 的哲学观。 8、_______________ 是我国历史上现存最早的饮食疗疾专着，_____________ 是我国 第一部饮食禁忌的专着。 9、剑南春酒产于_____________ 剑南春酒厂，西凤酒产自___________ 西凤酒厂。 10、杭州惯称茶馆为___________ ，广州茶馆，惯称为_____________ 。 11、补子是 ___________时期的官服，也叫____________ 。 12、《中国茶经》列举的五大名泉是镇江___________ ，无锡____________ ，苏州
___________，杭州______________ ，济南_______________ 。 二、填表：就宗教相关内容填以下表 三、选择： 1、以下对歌特式建筑表述错误的是（） A又称尖顶式建筑 B首先在法国出现 C意大利的比萨教堂是其代表 D在12世纪到15世纪最为盛行 2、以下叙述错误的是（） A维吾尔族有一种袍式服装，叫‘‘袷袢’ B满族多穿‘‘马蹄袖’袍褂。 C傣族的上衣都比较短小。
中国旅游文化试题及答案
中国旅游文化A卷 一、填空（每空分，共10分） 1、旅游资源按其基本成因和属性，可分为（）和（）两大类。 2、旅游文化的特征有（）（）（） 3、中国的四大宗教有（）（）（）（） 4、中国八大菜系包括（）（）（）（）（）（）（）（） 5、社会景观文化包括（）（）（）三部分内容。 二、名词解释（每题5分，共15分） 1、旅游文化 2、民俗文化 3、茶文化 三、简答（每题10分，共40分） 1、旅游文化是否等同于文化旅游？二者有何关系？ 2、中国古城建筑有哪些特征？ 3、中国古典园林有哪些分类？各具有什么特点？请举例说明 4、简述酒文化的属性及其研究对象。 四、分析与论述（第一小题20分，第二小题15分，共35分） 1、宗教有哪些功能？促成宗教旅游兴起的宗教式情感有何吸引力？（20分） 2、分）15儒家思想与道家思想对中国的旅游文化有何影响？（A卷答案 一、填空（每空分，共10分） 1、自然旅游资源、人文旅游资源（1分） 2、双重性、大众性、双向扩散性（分） 3、道教、佛教、基督教、伊斯兰教（2分） 4、山东菜系、广东菜系、四川菜系、江苏菜系、浙江菜系、安徽菜系、湖南菜系、福建菜系（4分）（或者答鲁菜、川菜、苏菜、浙菜、粤菜、闽菜、皖菜、湘菜也可） 5、饮食文化、民俗文化、宗教文化（分） 一、名词解释（每题5分，共15分） 1、旅游文化：旅游文化是不同文化背景下的旅游者和旅游经营者以旅游客体为依托，在旅游消费或旅游经营过程中所反映、创造出来的观念形态及其外在表现的综合性社会文化聚合，是旅游客源地社会文化和旅游接待地社会文化通过旅游者这个特殊媒介相互碰撞作用的结果和过程。（5分） 2、民俗文化：是广大劳动人民所创造和传承的民间文化，是在共同地域、共同历史作用下形成的积久成习的文化传统。它是与现实生活紧密相连、水乳交融的基础文化，是创造民族高雅文化的基础和前提。这种民族的时代的文化既有物质的标志，制度的规范，又有具体的社会行为、风尚习惯的鲜活体现。（5分） 3、茶文化：茶文化具有广义和狭义之分。广义的茶文化是指人类在社会历史过程中所创造的有关茶的物质财富和精神财富的总和。狭义的茶文化特指人类创造的有关茶的精神财富，如茶史、茶诗、茶道、茶艺、茶叶制作学等，其中最核心的是茶道和茶艺。（5分） 二、简答。（每题10分，共40分） 1、旅游文化不能等同于文化旅游，（2分）旅游文化属文化的范畴，是文化的一个门类。文化旅游属于运动的范畴，是旅游的一种类型。文化旅游可以促进旅游文化的发展，但其构成要素要比旅游文化简单的多。（8分） 2、（1）按照一定的制度进行规划和设计（2分） 分）2）重视城市的选址（2（． （3）以方格网街道系统为主，区划整齐。（2分）
最新《第二节 澳门特别行政区的旅游文化特色》教案2教学文稿
《第二节澳门特别行政区的旅游文化特色》教案 教学目标 1．能够运用地图了解澳门的地理位置和范围，知道澳门的地形和气候特征。 2．理解澳门的经济特征，气候、环境与旅游业的发展。 3．了解澳门的历史及澳门特别行政区的设立。 教学重点 1．了解澳门的陆地面积组成，地理位置及自然气候。 2．掌握澳门经济发展的支柱，以及变化发展的特征。 教学难点 分析澳门的地图变化及原因 教学手段 多媒体教学 教材分析 本节教材从澳门特别行政区的地理位置。组成、范围的不断扩大等方面介绍了本区的自然地理概况，也从澳门的回归、主要经济支柱以及经济发展的特征等方面介绍和分析了澳门的人文环境。 因本节教材是接香港之后的教学内容，这两个特别行政区在许多方面有共性，为了避免知识点的重复，教材将部分内容省略。如：澳门的海陆位置、纬度位置与香港一致，气候类型都属亚热带季风气候。澳门与其相邻的经济特区珠海之间的联系类似香港与深圳的关系。本节内容重在突出泱门的特色，澳门的人口集中在澳门半岛，澳门的经济支柱中最具特色的是其博彩业。而对澳门旅游业的介绍也抓住了它的特点：一是澳门历史较长—现存的历史古迹较多、编者用阅读材料和照片介绍了澳门的象征——“大三巴牌坊”。在澳门半岛图上也能找到澳门的其他历史遗存。二是澳门自然环境幽雅，终年花繁叶茂，有一海上花园之美誉。这两点也是澳门旅游业与香港旅游业的差异。这两点也是澳门旅游业与香港旅游业的差异。澳门与香港都有“填海造陆的城市扩建工程。 本节教材的最后安排了活动题，通过这些“活动”建议的开展来提高学生的分析能力、读图能力、识图的能力等。 教学过程 新课导入 方案一：引导学生复习香港的自然环境特征，或利用“澳门地图”让同学们运用对比、联系的方法了解澳门特别行政区的地理概况。
0826《中国旅游文化》思考题参考答案
《中国旅游文化》思考题参考答案 第一章中国旅游文化概述 1、如何理解旅游文化的概念？ 旅游文化是旅游主体、旅游客体和旅游媒介之间相互碰撞、作用而产生的各种物质财富和精神财富以及各种文化现象的总和。 2、旅游与文化的关系如何？ （1）旅游是一种文化现象，“旅游”与“文化”并蒂连生；（2）中国文化孕育了旅游；（3）中国旅游启动着中国文化的创造；（4）旅游与中国文化之间相互制约。 3、中国旅游文化可分为哪几类？有哪些特征？ 中国旅游文化可分为：中国旅游历史文化、旅游建筑文化、旅游聚落文化、旅游景观与山水文化、旅游园林文化、旅游饮食文化、旅游民俗文化、旅游民间工艺文化、旅游文学艺术、旅游宗教文化等。 中国旅游文化的特征：（1）综合性，即形态的多样性和消费的广泛性；（2）传承性，即旅游文化的历史继承性和演进性；（3）民族性，即旅游文化的民族特征；（4）地域性，即旅游文化具有的地方特色；（5）时代性，即旅游主体文化子系统具有时代性特点。 4、试述旅游文化与我国旅游业发展的关系。 （1）旅游文化是中国旅游业发展的基石。从旅游者角度看，旅游文化刺激旅游动机，丰富旅游活动，并且产生教育功能；从旅游业角度看，旅游文化具有强大的宣传作用，同时在旅游资源开发过程中，旅游文化起指导作用。（2）中国旅游业发展对中国旅游文化创新提出了更高的要求。 第二章中国旅游历史文化 1、以具体某一朝代为例，简述其主要文化内容。
2、“三皇”、“五帝”分别指的是什么？ “三皇”主要是指：伏羲、神农、女娲；“五帝”主要是指：黄帝、颛顼、帝喾、尧、舜。 3、帝王的谥号是一些固定的字，大致可分为哪三类？并举例说明。 （1）褒扬类；（2）贬抑类；（3）同情类。举例略。 4、中国历史文化旅游资源有哪些特征？ （1）丰富的历史文化内涵，使其极具历史吸引力；（2）重要的政治、经济、文化、交通地位，使其成为重要的旅游集散地；（3）富有地方特色和民族特色，使其具有珍贵的历史文化价值。 5、简述中国历史文化旅游资源开发的策略。 文化开发策略：（1）文化导向；（2）文化主题定位；（3）文化内容策划；（4）文化形象设计。 自然景观开发策略：（1）自然景观的科学内涵发掘；（2）自然景观的美学内涵发掘；（3）自然景观的附会文化资源。 人文景观旅游区开发策略：（1）民族性；（2）艺术性；（3）神秘性；（4）特殊性；（5）传统性 第三章中国旅游建筑文化 1、中国古代建筑大致可分为哪几种类型？最能代表古代建筑水平的是哪一种？ 中国古代建筑大致可以分为中国古代宫殿建筑、中国古代陵墓建筑、中国古代园林建筑、中国古代宗教建筑以及中国古代军事、水利、桥梁建筑和中国古城镇、古民居。由于所采用的是当时最高级的建筑材料，利用的是最精湛的建筑技艺，故最能代表古代建筑水平的是中国古代宫殿建筑。 2、中国古代宫殿建筑的布局遵循哪些原则？ （1）严格的中轴对称；（2）左祖右社（左庙右社）；（3）三朝五门；（4）中庭配置；（5）前朝后寝；（6）前宫后苑。 3、比较中国古代早期与晚期伊斯兰教建筑的区别。 （1）早期的清真寺在建筑上都保持了较多的外影响：高矗的光塔、葱头形尖拱券门和
《旅游文化学》试题二及答案
《旅游文化学》试题二 一、填空：（1*30） 1、开斋节在伊斯兰教历_____ 月，又名________ 节。 2、我国古代使用时间最长也是最精确的历法是元代________ 制定的________ 。 3、会试是在京城举行的考试，由_______ 主持，又称__________ 。 4、我国历史上建筑长城的三个高峰期为_______ 、________ 和________ 朝。 5、乌纱帽源于____朝，____ 代官员，上朝时都要头戴乌纱帽。 6、现代酒根据酿造方法不同，可分为__________ 、____________ 和_____________ 三种。 7、茶圣是指_____________ ，茶皇指_____________。 8、雪顿节是________ 族的传统节日，傣族最有民族特色的节日是__________ 。 9、完整的游记散文的出现是在_______ 朝，明代游记创作最杰出的作家是 _________ 。 10、补子是________ 朝的官服，也叫__________ 。 11、巴洛克式建筑于___________ 世纪在欧洲流行，洛可可式建筑流行于18世纪____ 国的建筑式样。 12、佛教的经典是《大藏经》，包括_________ ___________ ___________ 三部分。 13、__________ 被公认在世界发现的古人类中首先使用天然火。 14、__________ 是24史之首，_______________ 是我国第一部纪事本末体历史著作。 二、选择：（2*10） 1、孙中山先生，“中山“是其（） A字B名C号 2、以下对回族服饰叙述错误的是（） A鞋以靴子为主B喜欢穿坎肩C男子戴号帽D女子用头巾 3、以下对韩国的民俗叙述正确的是（） A忌讳“4”、“9”B忌讳绿色C严禁同姓结婚D忌讳用梳子送人 4、五粮液属于（）型白酒。 A酱香B清香C浓香D浓香加清香 5、以下菜系讲究葱蒜调味的是（）。 A山东菜B四川菜C湖南菜D北京菜 6、提出“儒道双修”的是（） A陆修静B陶弘景C葛洪D孙恩 7、象征智慧威猛的大智菩萨又名（） A文殊菩萨B普贤菩萨C观音菩萨D大势至菩萨 8、君山银针属于（）茶。 A绿茶B红茶C乌龙茶D黄茶 9、以下对法国表述错误的是（） A待人热情，喜欢交际B有“奶酪王国”的之称 C 葡萄酒世界闻名D忌讳打破镜子 10、有“正书”之称的是（） A隶书B楷书C篆书D行书 三、判断改错：（2*5） 1、背子是宋代最具有特色的服饰。
中国旅游文化考试大纲
06944 中国旅游文化自学考试大纲 浙江省教育考试院 二OO八年十二月 自学用书：《旅游文化》，张维亚、赵昭主编，东北财经大学出版社2008年8月第1版 一、课程性质与设置目的要求 《旅游文化学》是浙江省高等教育自学考试旅游管理专业的必修课程。旅游文化是旅游学的基本概念之一，是旅游学研究的重要内容。作为旅游专业的必修课程，，以各相关专业的管理人员、公务人员、专业技能工作者和普通从业者为讲授对象，是集理论性、知识性、应用性为一体的学科。 《旅游文化》教材内容共分7章，分别介绍旅游文化概论、旅游者文化、旅游自然文化、旅游人文文化、旅游社会文化、旅游业文化、旅游文化环境等内容。本课程以提高学生整体素质为目的，以能力为本位，兼顾知识教育、技能教育和能力教育，知识与实践相结合。在自学考试命题中应充分体现本课程的性质和特点。 本大纲对各章的重要内容作了扼要说明，并规定了考核目标（包括考核知识点和考核要求），使考试内容具体化和考核要求标准化。它的目的是：（1）使应考者能进一步明确考试内容和要求，能更有针对性地系统学习教材；（2）使社会助学单位能更全面，更有目的性地分层次进行辅导；（3）使考试命题者明确命题范围，合理准确地安排试题的知识、能力层次和难度。 本大纲在考核的目标中，按照识记、理解、应用三个层次规定其应达到的层次要求，三个能力层次为递进等级关系，各能力层次的含义是： 识记：指对学过的材料的记忆和识别，是这些知识在头脑中的再现，是最低的学习水平。 理解：指初步掌握材料的由来，能抓住有关概念、原理、原则、结论等的主要特征；正确理解概念、原理等之间的区别和联系；鉴别不同情况下概念、原理等的不同表述方法，或能用另一种表达方式解释有关概念和原理等。 应用：简单应用——指用学习过的知识分析解决一些简单的问题，可表现为用某一具体原理说明一个实际问题，或用一个实际问题论证一具体的原理、原则；综合应用——指对所学知识的融会贯通，能够运用所学知识分析和解决较复杂的问题，对知识间的联系有深刻理解，对理论有深入的论述或能用理论分析和解决实际问题等。 设置本课程的目的是：使自考生在较全面、系统了解中国旅游文化的定义和内涵、特征、结构内容、基础理论、基本概念的基础上，系统掌握中国旅游文化的理论方法、基本知识，分析旅游活动中各个领域文化现象之间的相互联系和关系，及旅游文化与旅游经济之间的相互联系与关系，认识学习旅游文化对于从事旅游工作的意义，以适应旅游管理从业人员提高专业素质的需要，从而胜任各相关专业的工作智能与技能需要，进而健康、文明地发展中国的旅游业。 学习本课程的要求是：自考生应联系本人所从事或喜爱专业的实际全面、系统、准确掌握中国旅游文化的理论方法、知识内容、基本概念。 二、考核目标 第1章旅游文化概论
旅游文化与审美
其中以自然环境说影响最大。文化是在一定地理条件下人类社会实践（劳动、社会分工、学习、教育等）作用的结晶。⑴地理环境是文化生成的重要外因；⑵劳动和分工是文化产生的重要内因；⑶群体生活、实践和创造、学习和效仿、传授和教育、交流与融合、历史基础等也是文化生成的原因或影响因 游者；⑵旅游审美客体：是指旅游审美行为所及的客体，具体地说，就是具有审美价值属性（即符合“美的法则”）并与主体结成一定审美关系的旅游资源和旅游产品；⑶旅游审美关系：是指在旅游活动中，主体的审美需要、审美结构与客 ⑴自然审美文化：以大自然为载体的审美文化，也可谓之 造过程，旅游者所到之处，必然会以审美的态度观察、体验这些美，由此形成一种社会审美文化形态；⑶艺术审美文化：是指旅游者与作为旅游审美客体的各种 ⑴悦耳悦目：以悦耳、悦目为主的全部审美感官为体 透过眼前或耳边具有审美价值的感性形象，领悟到审美对象某些较为深刻的意蕴，获得审美感受和情感升华；⑶悦志悦神：主体在观赏审美对象时，经由感知、想象、情感尤其是理解等心理活动，从而唤起的那 感受自然与人的心情的契合⑵山水审美偏爱不同：中：阴柔美形态、虚幻景；西：阳刚美形态、险峻美⑶山水审美情趣不同：中：人与自然的融合，情景交融，讲究“物我合一”；西：虽然也讲究人的心情与自然的契合，但是将人与景置于不同的位置进行“对接”，互作观照⑷山水景观的人文性表现不同：中：特色点化、诗文的描绘、神话故事与传说的渲染、与宗教的结合，多是歌颂勇敢、智慧和战胜邪恶；西：戏剧、小说描绘的环境和传说依附，多带有传奇和悲壮的 中国园林的分类：⑴按归属分类：①皇家园林：特点是规模较大、气势恢宏、宏
旅游文化考试试卷(A答案)
期末考试《旅游文化》 (A 卷)试卷参考答案及评分 标准 说明：考试时可带的资料或其他要求的，请老师在出卷时在此做详细说明。 一、填空题（请将正确答案填写在括号内。每空1分,共20分） 1．按照文化的结构，将旅游文化划分为三部分，即（旅游物质文化）、旅游制度 行为文化、（旅游精神文化）。 2．文化是人类创造一切（物质成果 ）和（ 精神成果 ）的过程和结果的总和。 3．地貌的形成取决于两个因素：（作用力）和（物质基础）。 4．我国自然风景系统的分级方案，主要是把风景系统划分四个等级，风景带、风景区、（风景单元）和（风景点）。 5．建筑本质——满足人类（居住）的需要，具有（实用性）。 6．中国历史名城的直辖市包括北京、（天津）、上海、（ 重庆）。 7．中国历史文化名城由国务院审批，目前已公布三批及（10座）增补城市，共计（109座）。 8．第二批历史文化名城,（1986年）公布，共（38个）。 9．中国文化主要可以归纳为三种:（1.宗法文化） 2.农业文化 （3.血缘文化）。 10．旅游产业是一个多行业的综合构成，综合性太强。 二、单项选择题（请将正确答案填写在括号内。每空1分,共10分）。 1.保护和发展生态文化的根本措施是（ A ） A ．优化文化生态位 B ．建立生态文化保护区 C ．加强对生态文化的研究 D ．媒体保护与传播 2.我国旅游景区管理模式的（ B ）模式适合那些有一定公益性旅游景区。 A ．科教基地模式 B ．中间模式 C ．快乐剧场模式 D ．公园模式 3.（ B ）已成为旅游交通企业普遍认同的价值观。 A ．节约成本 B ．游客至上 C ．有特色 D ．准时 4.建立（ D ）是饭店可持续发展的必由之路，也是提高饭店品质的必然选择。 A ．特色服务 B ．有形化服务 C ．人情化服务 D ．绿色理念 5.（ A ）构建旅游企业文化的核心任务。 A ．培育共同的旅游企业价值观 B ．树立良好的旅游企业道德风尚 C ．打造积极的旅游企业精神 D ．塑造良好的旅游企业形象 6.当代西方休闲文化的一个突出特征就是（ C ）。
《旅游文化》试题一及答案
《旅游文化学》试题一 一、填空:(1*30) ______________就是我国现存第一部诗歌总集,汉朝著名得文学体裁就是 ________ 与_____________ 。 2、我国现存最早得一部医书为___________ ,____ 朝首办第一所医校。 3、道教在宋元时期形成了__________ 与___________ 两大派别。 4、我国现存最大得皇家园林就是________________ 。 5、北京故宫得三大殿为_______________ ___________________ ______________ 。 6、歌特式建筑又称____________ 建筑,首先在_______ 国天主教堂出现。 7、满汉全席就是______ 时期兴起得一种规模盛大、程序繁杂、满汉饮食精粹合壁得 宴席。 8、茶艺主要包括人、茶、______ 、______ 、________ 、_________ 六大要素。 9、第一个以山水为主体,大量写作山水诗得著名诗人就是_______ ,最早得对联就是 ________ 。 10、《女士箴图》作者为东晋___________ ,《晚钟》作者为___________ 。 11、楷书可具体分为___________ 与_____________ 。 12、古希腊雕塑得题材主要取材于_________ 与________ 。 13、我国清真菜中___________ ____________ __________ ____________ 四大名菜均 出自南京。 二、选择题:(2*10) 1、“王”姓得姓氏来源为( ) A祖先得族号 B分封得国名 C赏赐得爵位 D谥号 2、秋闱就是指( ) A院试 B乡试 C会试 D殿试 3、道场在山西五台山得就是( )菩萨。 A普贤 B文殊 C观音 D地藏王 4、巴黎圣母院就是( )建筑。 A罗马式 B文艺复兴式 C洛可可式 D哥特式 5、“帮典”——围裙,就是( )得传统民族服饰。 A蒙古族 B满族 C藏族 D土家族 6、油炸臭豆腐,就是( )菜系得著名小吃。 A湖南菜 B浙江菜 C北京菜 D四川菜 7、萨其玛就是( )得特色饮食。 A藏族 B维吾尔族 C苗族 D满族 8、大明湖畔第一泉就是( ) A趵突泉 B玉液泉 C玉泉 D惠山泉 9、我国园林叠山得山石材料,以( )品质最为优秀。 A青石 B黄石 C宣石 D湖石 10、以下对伊斯兰教宰牲节叙述正确得就是( ) A又名肉孜节 B在教历得12月10号 C在中国就是穆斯林最大得节日 D相传就是穆罕默德诞生得日子 三、名词解释:(2*5) 1、尊号: 2、茶艺: 3、集谛: 4、洗礼: 5、罗汉: 四、简答:(8*5)
旅游与审美
旅游与审美 （一）旅游审美及其类型 人类旅游活动的目的是为了获得愉悦感。旅游的愉悦感与美学上的所谓审美感是大致相同的。无论哪一种旅游，都是在不断的活动中寻求美的享受，以愉悦身心，陶冶性情，增添生活的乐趣。在旅游观赏过程中，旅游者所获得的愉快心理体验是直觉和理性相交融，又与情绪的愉悦相始终的。 著名学者叶朗先生说：“旅游，从本质上说，就是一种审美活动。离开了审美，还谈什么旅游？旅游涉及审美的一切领域，又涉及审美的一切形态。旅游活动就是审美活动”。可见，旅游不仅是一种休闲娱乐活动，也是一种“寓美于游”的美育活动。通过参与旅游审美活动，旅游者在获得美的享受的同时，心灵得到净化，情操得到陶冶，精神得到升华。 旅游审美活动的内容是异常丰富，而无所不包。旅游者除了观赏风光绮丽的自然景观、体察多姿多彩的风俗民情、品尝欣赏不同风格的美食佳肴和参与各种有趣的文化娱乐活动之外，还会搜奇揽胜，遍访文物古迹与建筑园林等众多人文景观，欣赏绘画雕塑、书法篆刻与音乐舞蹈等艺术作品。 可见，旅游是一项综合性的审美实践活动，她集自然美、艺术美、社会美及生活美之大成，熔自然山水、文物古迹、建筑、园林、烹饪、服饰、民俗风情、社会风尚、绘画、雕塑、书法、篆刻、音乐、戏剧、舞蹈……等为一炉，涉及阳刚、阴柔、崇高、悲壮、轻松、明快、秀美、绮丽、旷野、沉郁、飘逸等一切审美文化形态，有益于满足人们从生理到精神等各种不同层次的审美欲求。 人类审美的领域是逐渐展开的，旅游审美的领域也是如此。任何一种美的形式和内容都可能成为旅游者的审美对象，旅游审美的现象领域呈现相当多样的形态。总体上看，旅游审美领域大体上可以分为自然审美、社会审美和艺术审美，在各自展开的过程中，历史地形成了各类旅游审美文化形态。 1.自然审美 自然审美是以大自然为对象的旅游审美类型。大自然是一种本然的“物态”存在，它之所以能成为一种旅游审美的载体，是由于它已经进入到人类的文化圈中，并且成为人类旅游的一种直接的享受对象。自然审美是受到人与自然关系制约的。随着人类文明的进步，抗拒自然能力的增强，自然之物大量地进入到人类的生活圈中，推进了自然审美文化的萌芽。 但是，自然作为审美客体的出现，还有赖于人类将自然由实用的对象转化为审美的对象。自然美虽然不是人所创造的，但却是由于人类所特有的理性和灵性而赋予她的。人们寄情、倾情、纵情于自然山川，挥洒情感，感悟人生，尽情欣赏、感受自然之美。 把自然当作审美客体的出现，始于中国的先秦时期，成于魏晋南北朝时期，盛于唐代。中国第一部诗歌总集《诗经》中有许多诗篇是以山水风景描写作为起兴的。春秋末期老子提出以“道”为核心的思想体系，明显地流露出对自然美的关注。战国时代的庄子则更进一步，他不仅提出“天地有大美”的观点，还指出天籁、地籁高于人籁，因此他被誉为中国美学史上肯定自然作为审美客体独立存在的第一人。
旅游文化与文化旅游
关于旅游文化与文化旅游若干问题探讨 目前，无论是学术界还是旅游实践上，常常将“旅游文化”与“文化旅游”相混淆。在有些文章中将两者互相替代，给读者造成很大的困扰。“旅游文化”与“文化旅游”无论是在内涵上，还是在表现形式上都有很大的区别。因此，理清两者之间的关系，明确其研究重点及区别，对于理论研究和指导实践都有重要意义。 一、两个概念及内涵的界定 （一）旅游文化 目前，国内关于旅游文化的研究颇多，相关学者分别从不同角度对旅游文化进行了界定。 表1 相关学者旅游文化概念界定 结合相关学者对于旅游文化的界定，在此认为旅游文化有广义和狭义之分。广义上的旅
游文化指与旅游相关的所有现象总和的文化，包括三大结构：旅游主体文化、旅游客体文化和旅游介体文化。其中，旅游主体文化即为旅游者的文化，包括旅游者的消费行为、旅游活动中表现出的价值观与审美观；旅游客体文化指旅游产品文化，主要包括旅游目的地文化、旅游商品文化、景观文化与民俗文化；旅游介体文化主要包括旅游企业文化。 狭义的旅游文化指旅游者在旅游体验过程中产生的所有现象和关系的总和，是旅游者借助旅游介体，在面对旅游客体吸引而开展旅游活动的过程中形成的一种文化形态。 （二）文化旅游 世界旅游组织在1985年给出了“文化旅游”的狭义定义:“人们出于文化动机而进行的移动，诸如研究性旅行、表演艺术、文化旅行、参观历史遗迹、研究自然、民俗和艺术、宗教朝圣的旅行、节日和其他文化事件的旅行”。 结合相关学者观点，认为文化旅游有广义和狭义之分。广义的文化旅游是一种设计旅游产品的思路，重点突出旅游活动的文化要素。狭义的文化旅游是旅游活动的一种表现形式，旅游者对旅游资源的文化内涵进行体验的过程。 文化旅游表现形式多样，根据旅游客体类型可分为遗迹遗产旅游、建筑设施旅游、人文风俗节庆旅游和特色商品旅游四种形式。 二、二者之间的关系 （一）两者之间的联系 “旅游文化”和“文化旅游”研究都是对“旅游”与“文化”结合点的研究，都会涉及到文化旅游资源和以文化为追求的旅游活动。“旅游文化”研究可以为文化旅游活动的开展提供指导和依据，“文化旅游”研究和文化旅游活动的开展从理论和实践层面丰富了“旅游文化”的内涵。 （二）两者之间的区别 1、概念内涵不同 “旅游文化”是以“旅游”为限定词，“文化”为核心词，是一种文化类型；而“文化旅游”是以“旅游”为核心词，“文化”为限定词，是旅游活动的一种表现形式。 2、研究内容及目的不同 “旅游文化”研究侧重于两个方面：旅游活动的基础理论，如旅游活动的属性、特征、影响等问题；旅游业和旅游活动中的文化。属于旅游研究的基础内容，有利于完善旅游研究理论体系。“文化旅游”研究主要侧重于旅游产品的开发与经营管理问题、文化旅游活动的特点、市场需求特征等，对实践的指导意义突出，应用性强。